飯店老板與廚師協(xié)議書(shū)甲方（飯店老板）：姓名：身份證號(hào)：地址：聯(lián)系電話：乙方（廚師）：姓名：身份證號(hào)：地址：聯(lián)系電話：鑒于甲方經(jīng)營(yíng)飯店業(yè)務(wù)，需要專業(yè)廚師提供餐飲服務(wù)，乙方具備豐富的烹飪經(jīng)驗(yàn)和專業(yè)技能，雙方經(jīng)友好協(xié)商，依據(jù)《中華人民共和國(guó)民法典》相關(guān)規(guī)定，達(dá)成如下協(xié)議：一、協(xié)議標(biāo)的物或服務(wù)具體描述1.服務(wù)內(nèi)容乙方負(fù)責(zé)為甲方經(jīng)營(yíng)的飯店提供烹飪服務(wù)，包括但不限于按照甲方要求制定菜單、準(zhǔn)備食材、烹飪各類菜品、保證菜品質(zhì)量和口味符合飯店定位及顧客需求等。乙方需熟練掌握多種菜系的烹飪技巧，能夠根據(jù)季節(jié)、市場(chǎng)供應(yīng)及顧客反饋及時(shí)調(diào)整菜品。2.服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)乙方烹飪的菜品應(yīng)符合國(guó)家食品安全標(biāo)準(zhǔn)，保證食材新鮮、衛(wèi)生，無(wú)變質(zhì)、無(wú)污染情況。菜品口味應(yīng)達(dá)到行業(yè)內(nèi)較高水平，注重色香味形的完美結(jié)合，能夠吸引顧客并滿足不同顧客群體的口味需求。服務(wù)過(guò)程中，乙方應(yīng)保持廚房環(huán)境整潔衛(wèi)生，遵守食品加工操作規(guī)范，嚴(yán)格執(zhí)行餐具消毒等衛(wèi)生制度。二、雙方權(quán)利義務(wù)（一）甲方權(quán)利義務(wù)1.權(quán)利有權(quán)對(duì)乙方的烹飪工作進(jìn)行監(jiān)督和檢查，提出合理的改進(jìn)意見(jiàn)和要求。有權(quán)根據(jù)飯店經(jīng)營(yíng)情況和顧客反饋，對(duì)菜單、菜品價(jià)格等提出調(diào)整建議。在乙方違反本協(xié)議約定或不能達(dá)到服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)時(shí)，有權(quán)要求乙方改正或采取補(bǔ)救措施，情節(jié)嚴(yán)重的有權(quán)解除本協(xié)議。2.義務(wù)為乙方提供開(kāi)展烹飪工作所需的廚房設(shè)備、食材采購(gòu)渠道及必要的工作條件，確保乙方能夠正常履行職責(zé)。按照本協(xié)議約定按時(shí)足額向乙方支付報(bào)酬。尊重乙方的工作成果，不得無(wú)故干涉乙方的正常烹飪工作安排。（二）乙方權(quán)利義務(wù)1.權(quán)利有權(quán)要求甲方按照本協(xié)議約定提供工作條件和支付報(bào)酬。根據(jù)飯店經(jīng)營(yíng)實(shí)際情況，在合理范圍內(nèi)對(duì)菜單制定、食材采購(gòu)提出建議。在甲方違反本協(xié)議約定，損害乙方合法權(quán)益時(shí)，有權(quán)要求甲方承擔(dān)違約責(zé)任或采取相應(yīng)補(bǔ)救措施。2.義務(wù)按照本協(xié)議約定的服務(wù)內(nèi)容和標(biāo)準(zhǔn)，認(rèn)真履行烹飪職責(zé)，為飯店提供優(yōu)質(zhì)的餐飲服務(wù)。嚴(yán)格遵守食品安全法律法規(guī)和飯店的各項(xiàng)規(guī)章制度，確保食品安全和廚房工作的正常秩序。定期對(duì)廚房設(shè)備進(jìn)行維護(hù)保養(yǎng)，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)通知甲方進(jìn)行維修或更換，以保證烹飪工作的順利進(jìn)行。保守甲方飯店的商業(yè)秘密，包括但不限于菜品配方、經(jīng)營(yíng)策略、客戶信息等，未經(jīng)甲方書(shū)面同意，不得向任何第三方泄露。三、報(bào)酬及支付方式1.報(bào)酬標(biāo)準(zhǔn)甲方每月支付乙方報(bào)酬人民幣元整（大寫(xiě)元整）。報(bào)酬根據(jù)飯店經(jīng)營(yíng)效益、乙方工作表現(xiàn)等因素進(jìn)行年度評(píng)估調(diào)整，調(diào)整幅度根據(jù)實(shí)際情況協(xié)商確定。2.支付方式甲方于每月日前以銀行轉(zhuǎn)賬方式將上月報(bào)酬支付至乙方指定的銀行賬戶。乙方應(yīng)在收到報(bào)酬后及時(shí)向甲方提供正規(guī)發(fā)票。四、工作時(shí)間與休假1.工作時(shí)間乙方每周工作天，每天工作時(shí)間為小時(shí)。具體工作時(shí)間根據(jù)飯店?duì)I業(yè)時(shí)間合理安排，乙方應(yīng)保證在飯店?duì)I業(yè)期間能夠隨時(shí)提供烹飪服務(wù)。2.休假乙方享有國(guó)家法定節(jié)假日休息權(quán)利，如因飯店經(jīng)營(yíng)需要乙方在節(jié)假日工作，甲方應(yīng)按照國(guó)家相關(guān)規(guī)定支付加班費(fèi)用或安排調(diào)休。乙方如需請(qǐng)假，應(yīng)提前天向甲方提出書(shū)面申請(qǐng)，經(jīng)甲方批準(zhǔn)后方可休假，請(qǐng)假期間乙方應(yīng)自行安排合適人員代班，確保飯店餐飲服務(wù)不受影響。五、保密條款1.雙方應(yīng)對(duì)在合作過(guò)程中知悉的對(duì)方商業(yè)秘密予以保密。商業(yè)秘密包括但不限于甲方飯店的菜品配方、食材供應(yīng)商信息、客戶資料、經(jīng)營(yíng)數(shù)據(jù)、財(cái)務(wù)狀況等，以及乙方的烹飪技巧、工作經(jīng)驗(yàn)、個(gè)人身份信息等。2.未經(jīng)對(duì)方書(shū)面同意，任何一方不得向第三方披露或使用對(duì)方的商業(yè)秘密。如因一方違反保密條款給對(duì)方造成損失的，違約方應(yīng)承擔(dān)賠償責(zé)任，賠償范圍包括但不限于直接經(jīng)濟(jì)損失、因調(diào)查違約行為而支付的合理費(fèi)用等。六、培訓(xùn)與提升1.甲方應(yīng)根據(jù)飯店發(fā)展和市場(chǎng)需求，為乙方提供必要的培訓(xùn)機(jī)會(huì)，幫助乙方提升烹飪技能和專業(yè)知識(shí)。培訓(xùn)內(nèi)容可包括新菜品研發(fā)、烹飪技巧提升、食品安全知識(shí)更新等。2.乙方應(yīng)積極參加甲方組織的培訓(xùn)活動(dòng)，不斷提高自身業(yè)務(wù)水平，以更好地為飯店提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)。乙方如有機(jī)會(huì)參加外部專業(yè)培訓(xùn)或?qū)W習(xí)交流活動(dòng)，應(yīng)提前告知甲方，經(jīng)甲方同意后可自行安排，但費(fèi)用自理。七、違約責(zé)任1.甲方違約責(zé)任若甲方未按照本協(xié)議約定按時(shí)足額支付乙方報(bào)酬，每逾期一天，應(yīng)按照未支付金額的%向乙方支付違約金。逾期超過(guò)天的，乙方有權(quán)解除本協(xié)議，并要求甲方支付已完成工作對(duì)應(yīng)的報(bào)酬及違約金。若甲方違反本協(xié)議約定，未為乙方提供必要的工作條件，導(dǎo)致乙方無(wú)法正常履行職責(zé)的，甲方應(yīng)承擔(dān)乙方因此遭受的損失，包括但不限于誤工損失、額外支出的費(fèi)用等。若甲方無(wú)故干涉乙方的正常烹飪工作安排，給乙方造成損失的，甲方應(yīng)承擔(dān)賠償責(zé)任。2.乙方違約責(zé)任若乙方未按照本協(xié)議約定的服務(wù)內(nèi)容和標(biāo)準(zhǔn)提供烹飪服務(wù)，導(dǎo)致菜品質(zhì)量不合格、顧客投訴等情況，乙方應(yīng)及時(shí)采取補(bǔ)救措施，如重新制作菜品、向顧客道歉等。如給甲方造成經(jīng)濟(jì)損失的，乙方應(yīng)承擔(dān)賠償責(zé)任，賠償金額根據(jù)實(shí)際損失情況確定。若乙方違反食品安全法律法規(guī)或飯店規(guī)章制度，導(dǎo)致食品安全事故發(fā)生的，乙方應(yīng)承擔(dān)全部法律責(zé)任，包括但不限于賠償顧客損失、接受行政處罰等。同時(shí)，甲方有權(quán)解除本協(xié)議，并要求乙方返還已支付的報(bào)酬及承擔(dān)相應(yīng)賠償責(zé)任。若乙方違反保密條款，向第三方泄露甲方商業(yè)秘密的，乙方應(yīng)立即停止違約行為，并賠償甲方因此遭受的全部損失。甲方有權(quán)解除本協(xié)議，并要求乙方返還已支付的報(bào)酬及承擔(dān)相應(yīng)賠償責(zé)任。情節(jié)嚴(yán)重的，甲方將依法追究乙方的法律責(zé)任。若乙方未經(jīng)甲方同意擅自離崗或無(wú)故曠工，每曠工一天，甲方有權(quán)扣除乙方當(dāng)日?qǐng)?bào)酬的%。曠工累計(jì)超過(guò)天的，甲方有權(quán)解除本協(xié)議，并要求乙方返還已支付的報(bào)酬及承擔(dān)相應(yīng)賠償責(zé)任。八、協(xié)議變更與解除1.協(xié)議變更本協(xié)議履行期間，如有需要變更協(xié)議內(nèi)容，雙方應(yīng)協(xié)商一致，并簽訂書(shū)面補(bǔ)充協(xié)議。補(bǔ)充協(xié)議與本協(xié)議具有同等法律效力。2.協(xié)議解除經(jīng)雙方協(xié)商一致，可以提前解除本協(xié)議。解除協(xié)議時(shí)，雙方應(yīng)按照本協(xié)議約定進(jìn)行結(jié)算，并辦理相關(guān)手續(xù)。若一方出現(xiàn)本協(xié)議約定的違約行為，另一方有權(quán)提前解除本協(xié)議，并要求違約方承擔(dān)違約責(zé)任。在履行本協(xié)議過(guò)程中，如因不可抗力或政府行為等不可預(yù)見(jiàn)、不可避免的原因?qū)е卤緟f(xié)議無(wú)法繼續(xù)履行的，雙方互不承擔(dān)違約責(zé)任，但應(yīng)及時(shí)通知對(duì)方，并提供相關(guān)證明文件。雙方應(yīng)根據(jù)實(shí)際情況協(xié)商解決善后事宜。九、爭(zhēng)議解決1.本協(xié)議的簽訂、履行、解釋及爭(zhēng)議解決均適用中華人民共和國(guó)法律。2.雙方在履行本協(xié)議過(guò)程中如發(fā)生爭(zhēng)議，應(yīng)首先通過(guò)友好協(xié)商解決；協(xié)商不成的