ICS65.020.20

CCSB05

BD50

重慶市地方標(biāo)準(zhǔn)

DB50/T1588—2024

綠色食品奉節(jié)臍橙生產(chǎn)技術(shù)規(guī)范

2024-04-11發(fā)布2024-07-11實(shí)施

重慶市市場監(jiān)督管理局?發(fā)布

DB50/T1588—2024

前??言

本文件按照GB/T1.1—2020《標(biāo)準(zhǔn)化工作導(dǎo)則第1部分：標(biāo)準(zhǔn)化文件的結(jié)構(gòu)和起草規(guī)則》的規(guī)定

起草。

請注意本文件的某些內(nèi)容可能涉及專利。本文件的發(fā)布機(jī)構(gòu)不承擔(dān)識別專利的責(zé)任。

本文件由奉節(jié)縣農(nóng)產(chǎn)品市場服務(wù)中心提出。

本文件由重慶市農(nóng)業(yè)農(nóng)村委員會(huì)歸口并組織實(shí)施。

本文件起草單位：奉節(jié)縣農(nóng)產(chǎn)品市場服務(wù)中心、奉節(jié)縣臍橙產(chǎn)業(yè)發(fā)展中心、奉節(jié)縣農(nóng)業(yè)技術(shù)服務(wù)中

心、奉節(jié)縣種植業(yè)發(fā)展中心。

本文件主要起草人：周友彬、何勝奎、周琴、伍為民、鄧丹丹、向力、丁永向、朱安兵、劉科、葉

思露。

I

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綠色食品奉節(jié)臍橙生產(chǎn)技術(shù)規(guī)范

1范圍

本文件規(guī)定了綠色食品奉節(jié)臍橙的果園建立、土肥水管理、整形修剪、花果管理、病蟲草害防治、

果實(shí)采收、采后處理、生產(chǎn)檔案管理等技術(shù)要求。

本文件適用于綠色食品奉節(jié)臍橙的生產(chǎn)。

2規(guī)范性引用文件

下列文件中的內(nèi)容通過文中的規(guī)范性引用而構(gòu)成本文件必不可少的條款。其中，注日期的引用文件，

僅該日期對應(yīng)的版本適用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改單）適用于本

文件。

GB3095環(huán)境空氣質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)

GB5084農(nóng)田灌溉水質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)

GB/T9659柑桔嫁接苗

GB15618土壤環(huán)境質(zhì)量農(nóng)用地土壤污染風(fēng)險(xiǎn)管控標(biāo)準(zhǔn)（試行）

NY/T391綠色食品產(chǎn)地環(huán)境質(zhì)量

NY/T393綠色食品農(nóng)藥使用準(zhǔn)則

NY/T394綠色食品肥料使用準(zhǔn)則

NY/T1056綠色食品貯藏運(yùn)輸準(zhǔn)則

NY/T1189柑橘儲藏

NY/T2721柑橘商品化處理技術(shù)規(guī)程

DB50/T770地理標(biāo)志產(chǎn)品奉節(jié)臍橙

DB50/T881機(jī)械化柑橘果園建園技術(shù)規(guī)程

3術(shù)語和定義

DB50/T770界定的術(shù)語和定義，適用于本文件。

4果園建立

4.1園地選擇

4.1.1氣候

應(yīng)符合DB50/T770的規(guī)定。

4.1.2土壤

1

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pH值5.5～8.2，有機(jī)質(zhì)含量≥1.0%，土層厚≥60cm，活土層在50cm以上，地下水位1m以

下的黃壤土、紫色土等。土壤質(zhì)量應(yīng)符合GB15618和NY/T391的規(guī)定。

4.1.3環(huán)境空氣

應(yīng)符合GB3095的規(guī)定。

4.1.4灌溉水

應(yīng)符合GB5084的規(guī)定。

4.1.5地形地勢

海拔600m以下，坡度小于25°的緩坡地為宜。晚熟臍橙不宜種植在凹地、平地等冷空氣容易沉

積的區(qū)域。

4.2果園建設(shè)

4.2.1園地整理

10°～25°的山地、丘陵地，宜修筑成等高水平梯地，梯地/臺地寬≥3m，栽植行的行向與梯地走

向相同，推薦采用等高栽植。平地及緩坡地，應(yīng)起壟或筑墩種植，栽植行以為南北向?yàn)橐恕Ｆ露取?0°

的地塊宜建設(shè)機(jī)械化果園，可參照DB50/T881的規(guī)定執(zhí)行。

4.2.2果園改土

4.2.2.1梯地采用壕溝改土或挖穴改土。壕溝改土溝寬1.0m～1.5m，深0.8m～1.0m，水平走向

0.5%～1.0%溝低坡度。挖穴改土穴直徑0.8m～1.2m，穴深0.8m。

4.2.2.2平地或緩坡地采用起壟改土，壟面高不低于0.3m，壟面寬不低于2.5m。根據(jù)地下水位情

況開挖排水溝，溝深≥0.4m。

4.2.2.3改土?xí)r每667m2施有機(jī)肥1000kg～2000kg等作底肥。牛糞、羊糞、豬糞、雞糞等畜禽糞

與鈣鎂磷（酸性土）或過磷酸鈣（堿性土）充分發(fā)酵腐熟后施入，草炭、秸稈、雜草等填埋，與表土混

勻回填。

4.2.3道路系統(tǒng)

按果園面積大小，設(shè)置干道、支道和操作道。干道寬4.5m～5.0m，與交通干道連接，貫穿全園；

支道寬3.0m～3.5m，連接干道，通向各小區(qū)；操作道寬1.2m～1.5m，與干道、支道和每塊田相連。

4.2.4排灌系統(tǒng)

4.2.4.1建立完善的排灌系統(tǒng)，確保多雨季節(jié)或果園積水時(shí)能及時(shí)排水，干旱時(shí)有充足的水源灌溉。

4.2.4.2在涵養(yǎng)林下方挖高環(huán)山截洪溝，溝寬和溝深≥0.8m，每隔15m～20m留一矮埂分段蓄水，

防止沖刷。

4.2.4.3在主干道和支路兩側(cè)平地或一側(cè)坡地開挖排水溝，防止水土流失。

4.2.4.4每3.0hm2～3.5hm2建一個(gè)90m3～150m3的蓄水池,蓄水池進(jìn)水口處修建2m3～5m3沉沙

凼。

4.2.4.5在水庫或長江及支流溪河邊安裝抽水設(shè)備的引水工程，以利旱季抽水灌溉。

4.3品種與砧木選擇

2

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4.3.1選擇鳳園臍橙、鳳早臍橙、鳳晚臍橙、紐荷爾臍橙、倫晚、福本、龍回紅、紅翠臍橙等適宜奉

節(jié)栽培的優(yōu)良品種。

4.3.2砧木選擇：土壤pH值5.5～7.0選用枳砧、枳橙砧，pH值≧7.0選用紅桔砧或香橙砧。

4.4苗木栽植

4.4.1苗木質(zhì)量應(yīng)符合GB/T9659和DB50/T486的規(guī)定。

4.4.2露地苗以春秋兩季定植為宜，容器苗2月～11月均可定植。

4.4.3紅桔砧、香橙砧、枳橙砧按株行距3m×5m栽植，45株/667m2，枳砧按株行距2.5m～3.0m

×4.5m栽植，50～60株/667m2。

4.4.4栽前回填樹窩至比地表高10cm，讓土壤提前沉降，定植時(shí)回填部分表土到合適高度后，放入

苗木，嫁接口高出地表20cm～25cm，然后回填打細(xì)的表土，分層踩實(shí)、灌水覆膜。

5土肥水管理

5.1土壤管理

5.1.1深翻擴(kuò)穴

在秋梢停止生長后，每2～3年深翻擴(kuò)穴1次。深翻擴(kuò)穴從樹冠滴水線外緣開始，逐年向外開挖

寬、深各0.5m～0.6m的擴(kuò)穴溝?；靥顣r(shí)每立方米擴(kuò)穴分2～3層混埋綠肥或秸稈20kg～30kg，

腐熟的有機(jī)肥10kg～20kg、餅肥2kg～3kg和磷肥1kg～2kg與土壤混勻回填。

5.1.2果園間作

間作作物宜選擇花生、大豆、綠豆、豇豆、蠶豆、豌豆和蔬菜等不與臍橙爭光爭肥、有共生性病蟲

害的淺耕、矮稈間作物。

5.1.3生草栽培

可自然生草或人工生草。自然生草重點(diǎn)選留培育低矮的原生雜草；人工生草重點(diǎn)推廣白三葉草、紫

花光葉苕子、藿香薊、紫云英等低矮草種。適時(shí)殺草、刈割，翻埋或樹盤覆蓋。

5.1.4樹盤覆蓋

高溫干旱和冬季宜用綠肥、雜草或作物秸稈等覆蓋樹盤，覆蓋厚度10cm～15cm，覆蓋物與主干

應(yīng)相距15cm左右。

5.2施肥

5.2.1施肥原則

遵循土壤健康、化肥減量、增施有機(jī)肥、平衡施肥、安全優(yōu)質(zhì)等原則，符合NY/T394的規(guī)定。

5.2.2幼樹施肥

堅(jiān)持薄施、勤施，以尿素等氮肥為主，配合使用磷鉀肥。施肥時(shí)間為3～10月，每月施肥1次。

5.2.3成年樹施肥

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提倡柑橘營養(yǎng)診斷配方施肥，年施肥2～4次。成年結(jié)果樹施肥，使用折純有機(jī)氮含量須不低于無

折純機(jī)氮含量，適時(shí)補(bǔ)充中、微量元素，推薦以下施肥方案：畝產(chǎn)量＜1000kg，基肥為商品有機(jī)肥400

kg～700kg，復(fù)合肥（N:P:K=15～7～13）5kg～10kg，春季2～3月追肥，復(fù)合肥（N:P:K=22～8～

12）5kg～10kg，夏季6～7月追肥復(fù)合肥（N:P:K=18～5～22）10kg～13kg；產(chǎn)量1000kg～2000kg，

秋季基肥為商品有機(jī)肥700kg～1300kg，復(fù)合肥（N:P:K=15～7～13）10kg～20kg，春季2～3月

追肥，復(fù)合肥（N:P:K=22～8～12）10kg～20kg，夏季6～7月追肥復(fù)合肥（N:P:K=18～5～22）13kg～

23kg；產(chǎn)量>2000kg，基肥為商品有機(jī)肥1300kg～1600kg，復(fù)合肥（N:P:K=15～7～13）20kg～26kg，

春季2～3月追肥，復(fù)合肥（N:P:K=22～8～12）20kg～28kg，夏季6～7月追肥復(fù)合肥（N:P:K=15～

5～25）23kg～30kg。

5.3水分管理

適時(shí)灌水，雨季及時(shí)排水，旱季做好灌溉和樹盤覆蓋。果實(shí)成熟期適當(dāng)控水。

6整形修剪

按照DB50/T770執(zhí)行。

7花果管理

7.1促花

臍橙進(jìn)入初結(jié)果期時(shí),通過拉枝開張角度，促進(jìn)花芽分化。營養(yǎng)生長旺盛的品種，在9月～10月

根據(jù)樹體狀況進(jìn)行適當(dāng)修剪或環(huán)割進(jìn)行促花。

7.2控花

對生長勢較弱或定植時(shí)間較短的臍橙樹，要控制開花。投產(chǎn)樹冬季修剪以短截、回縮為主；進(jìn)行花

期復(fù)剪，強(qiáng)枝適當(dāng)多留花，弱枝少留或不留，有葉單花多留，無葉花少留或不留；抹除畸形花、病蟲花

等。

7.3保花保果

7.3.1環(huán)割、抹芽、摘心

謝花3/4時(shí)環(huán)割?；?。春梢抽生2cm～3cm時(shí)，根據(jù)花量抹芽1/3～1/2。6月上中旬，第二次

生理落果結(jié)束抹除夏梢。7月中下旬，放秋梢，梢長25cm～30cm時(shí)摘心。

7.3.2人工疏果

分二次進(jìn)行。第一次生理落果后，疏除小果、病蟲果、畸形果、密弱果；第二次生理落果后，根據(jù)

葉果比疏果，適宜葉果比為60～70：1。

7.3.3植物生長調(diào)節(jié)劑

應(yīng)符合NY/T393的規(guī)定。

8病蟲草害防治

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8.1防治原則

堅(jiān)持“預(yù)防為主，綜合防治”的原則，優(yōu)先采用農(nóng)業(yè)措施，盡量利用物理和生物措施。

8.2常見病蟲草害

重點(diǎn)防治炭疽病、褐斑病、瘡痂病、潰瘍病、白粉虱、紅蜘蛛、黃蜘蛛、銹壁虱、蚧殼蟲、潛葉蛾、

蚜蟲、花蕾蛆、柑橘大實(shí)蠅、天牛、薊馬、田螺、惡性雜草等病蟲草害。

8.3防治措施

8.3.1農(nóng)業(yè)防治

選用抗病品種。實(shí)施翻土、修剪、清潔果園、排水、控梢等農(nóng)業(yè)措施，減少病蟲源，加強(qiáng)栽培管理，

增強(qiáng)樹勢。采果盡量減少機(jī)械傷。對施用的農(nóng)家肥，要充分腐熟后施用。

8.3.2物理防治

可用殺蟲燈、誘蠅球、糖醋液引誘或驅(qū)避吸果夜蛾、金龜子、卷葉蛾、蚱蟬等；色板誘殺蚜蟲、白

粉虱、黑刺粉虱等；樹干涂白、人工誘捕等防控天牛和越冬病蟲害；雜草結(jié)子前人工除草。

8.3.3生物防治

改善果園生態(tài)環(huán)境，保護(hù)瓢蟲、草蛉、捕食螨等天敵；人工引移、繁殖釋放天敵；利用有益微生物

或其代謝物（如性誘劑）誘殺害蟲。果園內(nèi)可養(yǎng)殖家禽除草。

8.3.4化學(xué)防治

加強(qiáng)病蟲害預(yù)測預(yù)報(bào)，適時(shí)用藥，輪換用藥，合理混用。選用農(nóng)藥應(yīng)符合NY/T393的規(guī)定。主要

病蟲草害化學(xué)防治參照附錄A執(zhí)行。

9果實(shí)采收

9.1采收時(shí)間

按照DB50/T770執(zhí)行。

9.2采收方法

采果應(yīng)先外后內(nèi)，由下到上的順序，采用兩剪法，剪平果蒂，輕剪輕放。

10采后處理

10.1果實(shí)分等分級和貯藏保鮮應(yīng)符合NY/T2721，NY/T1189和NY/T1056的規(guī)定。

10.2包裝與標(biāo)識應(yīng)符合《綠色食品包裝通用準(zhǔn)則》《綠色食品標(biāo)志使用管理規(guī)范》要求。綠色食品預(yù)

包裝產(chǎn)品包裝上應(yīng)印刷綠色食品商標(biāo)標(biāo)志。不適于印刷商標(biāo)標(biāo)志的產(chǎn)品可選用粘貼式標(biāo)簽,粘貼式標(biāo)簽

須向中心指定的印制單位訂購。綠色食品標(biāo)志圖形在包裝上使用時(shí),須附注注冊商標(biāo)符號。綠色食品企

業(yè)須按照“標(biāo)志圖形、中英文文字與企業(yè)信息碼”的組合形式設(shè)計(jì)獲證產(chǎn)品包裝。

10.3運(yùn)輸按照DB50/T770執(zhí)行。

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11生產(chǎn)檔案管理

11.1農(nóng)藥、肥料應(yīng)儲存于專用倉庫，分開存放。倉庫應(yīng)符合防火、衛(wèi)生、防腐、避光、通風(fēng)等安全條

件要求，出入口處應(yīng)貼有警示標(biāo)志。

11.2生產(chǎn)檔案管理

應(yīng)建立生產(chǎn)檔案，包括但不限于果園田塊情況，農(nóng)業(yè)投入品購買、使用、處置情況，農(nóng)事活動(dòng)，環(huán)

境與果實(shí)檢測和銷售記錄等資料，保存期限不少于2年。生產(chǎn)檔案見附錄B。

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A

A

附錄A

（資料性）

綠色食品奉節(jié)臍橙生產(chǎn)推薦使用藥劑

奉節(jié)臍橙生產(chǎn)主要病蟲草害推薦使用藥劑見表A.1。

表A.1主要病蟲草害推薦使用藥劑

防治對象防治時(shí)期推薦使用農(nóng)藥

蚜蟲春梢嫩綠期啶蟲脒、吡蟲啉、苦參堿

潰瘍病花謝2/3及2周后氫氧化銅、春雷·喹啉銅

灰霉病開花前氟吡菌酰胺·嘧霉胺

春梢新芽萌動(dòng)至芽長2mm前及謝

瘡痂病嘧菌酯、苯醚甲環(huán)唑、代森錳鋅

花2/3時(shí)

乙螨唑，螺螨酯，聯(lián)苯肼酯、礦物油、

紅蜘蛛春秋季

唑螨酯

銹壁虱夏秋季礦物油、虱螨脲、唑螨酯

炭疽病發(fā)病初期嘧菌酯、吡唑醚菌酯、苯醚甲環(huán)唑

印楝素、高效氯氰菊酯、甲氨基阿維

潛葉蛾秋梢葉長0.5cm～1cm

菌素苯甲酸鹽、甲氰菊酯

介殼蟲初齡幼蚧高峰期礦物油、螺蟲乙酯、噻嗪酮

天牛天牛羽化盛期用藥噻蟲啉

雜草7月～8月草銨膦

注：農(nóng)藥使用以最新版本NY/T393規(guī)定為準(zhǔn)。

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B

B

附錄B

（資料性）

綠色食品奉節(jié)臍橙生產(chǎn)記錄表

表B.1～表B.8給出了綠色食品奉節(jié)臍橙生產(chǎn)檔案的各種記錄表。綠色食品奉節(jié)臍橙生產(chǎn)檔案

封面見表B.1。農(nóng)藥購買記錄表見表B.2。肥料購買記錄表見表B.3。農(nóng)藥使用記錄表見表B.4。農(nóng)藥及廢

棄物處置記錄表見表B.5。肥料使用記錄表見表B.6。農(nóng)事活動(dòng)記錄表見表B.7。銷售記錄表見表B.8。

表B.1綠色食品奉節(jié)臍橙生產(chǎn)檔案封面

生產(chǎn)記錄表

生產(chǎn)單位（個(gè)人）：

生產(chǎn)地點(diǎn)：

種植作物：

種植面積：

聯(lián)系方式：

生產(chǎn)單位（個(gè)人）：

奉節(jié)縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村委員會(huì)編制

表B.2農(nóng)藥購買記錄表

農(nóng)藥通用名稱農(nóng)藥登記證號規(guī)格（克/千克/毫升）購買地點(diǎn)數(shù)量（瓶/袋）購進(jìn)日期購買人