食堂訂餐合同一、合同主體甲方（訂餐方）：名稱：________________________統(tǒng)一社會(huì)信用代碼：________________________法定代表人/負(fù)責(zé)人：________________________聯(lián)系地址：________________________乙方（供餐方）：名稱：________________________統(tǒng)一社會(huì)信用代碼：________________________法定代表人/負(fù)責(zé)人：________________________聯(lián)系地址：________________________食品經(jīng)營許可證編號：________________________鑒于甲方有穩(wěn)定的團(tuán)餐需求，乙方具備餐飲服務(wù)資質(zhì)及供餐能力，雙方依據(jù)《中華人民共和國民法典》《中華人民共和國食品安全法》等法律法規(guī)，就甲方長期向乙方訂餐事宜達(dá)成如下協(xié)議，以資共同遵守。二、訂餐內(nèi)容（一）餐食種類與標(biāo)準(zhǔn)基礎(chǔ)套餐配置：乙方需提供早餐、午餐、晚餐服務(wù)，具體標(biāo)準(zhǔn)如下：早餐：包含主食（如包子、粥品等）、蛋白質(zhì)（如雞蛋、豆?jié){等）及小菜，每日品種不少于4種，每周更新1次菜單。午餐/晚餐：采用“一葷兩素一湯一主食”標(biāo)準(zhǔn)套餐，每周提供不少于30種菜品輪換，每月推出2款時(shí)令特色菜。特殊需求：甲方可提前3個(gè)工作日提出定制餐食（如清真餐、低糖餐等），乙方應(yīng)予以配合，定制餐價(jià)格另行協(xié)商。食材要求：乙方承諾使用非轉(zhuǎn)基因食用油，肉類、蔬菜等食材需來源于具備合法資質(zhì)的供應(yīng)商，并每季度向甲方提供食材采購憑證復(fù)印件。（二）訂餐流程訂單提交：甲方需通過書面或雙方約定的電子系統(tǒng)，于每日16:00前提交次日用餐人數(shù)及特殊需求，遇節(jié)假日需提前3個(gè)工作日提交調(diào)整計(jì)劃。訂單確認(rèn)：乙方應(yīng)在收到訂單后2小時(shí)內(nèi)反饋確認(rèn)信息，對超出常規(guī)供應(yīng)量的需求（單次增加20人以上），有權(quán)在4小時(shí)內(nèi)協(xié)商解決方案。變更與取消：甲方如需變更用餐人數(shù)，應(yīng)提前4小時(shí)通知乙方；取消當(dāng)日訂單需提前6小時(shí)通知，否則需按實(shí)際訂單量的80%支付食材損耗費(fèi)。三、價(jià)格與結(jié)算方式（一）餐費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)基礎(chǔ)定價(jià)：早餐____元/份，午餐____元/份，晚餐____元/份，此價(jià)格包含食材、制作、餐具及配送費(fèi)用，有效期為12個(gè)月。價(jià)格調(diào)整：如遇主要食材價(jià)格波動(dòng)超過10%，乙方可提出調(diào)價(jià)申請，需提前15個(gè)工作日書面通知甲方，雙方協(xié)商一致后方可執(zhí)行新價(jià)格。（二）結(jié)算方式周期與對賬：按月結(jié)算，乙方于每月5日前向甲方提供上月用餐明細(xì)（含日期、人數(shù)、菜品、金額等），甲方應(yīng)在3個(gè)工作日內(nèi)確認(rèn)或提出異議。支付與發(fā)票：甲方在確認(rèn)賬單后10個(gè)工作日內(nèi)，通過銀行轉(zhuǎn)賬支付款項(xiàng)，乙方在收款后5個(gè)工作日內(nèi)開具等額增值稅普通發(fā)票。保證金：甲方需在合同簽訂后5個(gè)工作日內(nèi)向乙方支付相當(dāng)于1個(gè)月餐費(fèi)的履約保證金，合同終止且無爭議后30日內(nèi)無息退還。四、食品質(zhì)量與安全（一）食材與加工要求乙方承諾嚴(yán)格執(zhí)行《食品安全法》及相關(guān)法規(guī)，建立食材采購臺賬，留存供應(yīng)商資質(zhì)證明及檢驗(yàn)檢疫報(bào)告，確保米、面、油、肉等主要食材可追溯。食品加工過程中，乙方需遵守生熟分開、葷素隔離的操作規(guī)范，烹飪設(shè)備每日清潔消毒，加工人員持有效健康證明上崗。（二）質(zhì)量保障餐食需符合國家衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，感官性狀正常，無異味、異物，每餐留樣不少于125克并冷藏保存48小時(shí)，留樣記錄需接受甲方不定期查驗(yàn)。如甲方人員在用餐后24小時(shí)內(nèi)出現(xiàn)群體性疑似食源性疾病癥狀，乙方需配合甲方封存同批次食品并協(xié)助調(diào)查，經(jīng)權(quán)威機(jī)構(gòu)認(rèn)定為乙方責(zé)任的，乙方承擔(dān)全部醫(yī)療費(fèi)用及相關(guān)損失賠償。（三）應(yīng)急處理乙方需制定食品安全事故應(yīng)急預(yù)案，發(fā)生問題時(shí)立即停止供餐，2小時(shí)內(nèi)書面報(bào)告甲方，并在24小時(shí)內(nèi)提交整改方案。五、服務(wù)要求（一）供餐服務(wù)配送時(shí)效：早餐需在甲方指定時(shí)間前30分鐘送達(dá)，午、晚餐需在開餐前45分鐘完成配送，餐具需采用環(huán)?？山到獠馁|(zhì)或符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的消毒餐具?，F(xiàn)場服務(wù)：如甲方需在乙方食堂用餐，乙方應(yīng)保證就餐區(qū)每日清潔消毒，提供充足桌椅及必要的用餐設(shè)施，高峰期安排專人引導(dǎo)分流。（二）人員與溝通乙方服務(wù)人員需著裝統(tǒng)一、佩戴工牌，定期接受食品安全及禮儀培訓(xùn)，甲方有權(quán)對服務(wù)態(tài)度差、操作不規(guī)范的人員提出更換要求。雙方每月召開一次溝通會(huì)，乙方需根據(jù)甲方反饋調(diào)整菜品結(jié)構(gòu)，每季度至少推出1次新菜品試吃活動(dòng)，滿意度低于85%時(shí)需在15日內(nèi)整改。六、違約責(zé)任（一）甲方違約未按時(shí)支付餐費(fèi)，每逾期1日按應(yīng)付金額的0.5%支付違約金，逾期超過15日，乙方有權(quán)暫停供餐并要求賠償損失。單方面提前解除合同，需提前30日書面通知乙方，并支付相當(dāng)于1個(gè)月餐費(fèi)的違約金，如造成乙方食材積壓損失的，需額外賠償實(shí)際損耗。（二）乙方違約延遲供餐：早餐延遲超過15分鐘、午晚餐延遲超過30分鐘，每次按當(dāng)日餐費(fèi)的20%支付違約金，當(dāng)月累計(jì)3次以上，甲方有權(quán)解除合同。質(zhì)量問題：提供變質(zhì)、過期食品或因乙方原因引發(fā)食品安全事故，乙方需退還當(dāng)批次餐費(fèi)，承擔(dān)全部賠償責(zé)任，并支付相當(dāng)于3個(gè)月餐費(fèi)的違約金，甲方有權(quán)立即終止合同。服務(wù)不達(dá)標(biāo)：連續(xù)兩個(gè)月滿意度低于80%或未按約定整改，甲方可扣除部分保證金（不超過當(dāng)月餐費(fèi)的30%），并要求限期改進(jìn)。（三）不可抗力因自然災(zāi)害、疫情等不可抗力導(dǎo)致無法履約的，受影響方需在24小時(shí)內(nèi)通知對方，雙方協(xié)商減免責(zé)任或延期履行，無法繼續(xù)履行的合同自動(dòng)終止，互不承擔(dān)違約責(zé)任。七、合同期限與爭議解決（一）合同期限本合同自雙方簽字蓋章之日起生效，有效期____年，期滿前30日內(nèi)如雙方無書面異議，自動(dòng)續(xù)期1年，續(xù)期次數(shù)不超過2次。（二）爭議解決履行過程中發(fā)生爭議，雙方應(yīng)優(yōu)先協(xié)商解決；協(xié)商不成的，任何一方可向乙方所在地有管轄權(quán)的人民法院提起訴訟。（三）其他本合同未盡事宜，可簽訂補(bǔ)充協(xié)議，補(bǔ)充協(xié)議與本合同具有同等法律效力。合同一式肆份，甲乙雙方各執(zhí)貳份，具有同等法律效力。甲方（蓋章）：________________________法定代表人/授權(quán)代表（簽字）：_____