中班安全教育課件:不亂吃東西,保護(hù)肚子健康為什么不能亂吃東西?真實(shí)案例引入:《卡在喉嚨里的五角星》故事的開始有一個(gè)小朋友叫明明,他特別喜歡把小玩具放進(jìn)嘴里。有一天,他把一個(gè)五角星形狀的小零件含在嘴里玩,突然不小心吸進(jìn)了喉嚨里!明明馬上感覺呼吸困難,臉憋得通紅,說不出話來。幸好老師及時(shí)發(fā)現(xiàn),緊急送往醫(yī)院。醫(yī)生用特殊的工具才把五角星取出來。這個(gè)故事告訴我們亂吃東西真的非常危險(xiǎn)!小小的異物可能會卡住喉嚨,讓我們無法呼吸,甚至危及生命。所以我們一定要記住:不能把玩具、硬幣等小東西放進(jìn)嘴里!??危險(xiǎn)警告異物卡喉的危害:無法正常呼吸可能窒息需要緊急手術(shù)亂吃東西,危險(xiǎn)就在身邊!幼兒亂吃東西的常見行為讓我們來看看小朋友們在日常生活中容易出現(xiàn)哪些危險(xiǎn)行為,這些都是我們需要特別注意避免的:玩具放嘴里喜歡把小硬片、紐扣、玩具零件、橡皮擦放入口中咬著玩,這些小東西很容易卡在喉嚨里,非常危險(xiǎn)!買路邊小吃放學(xué)時(shí)吵著要吃街邊的烤腸、糖葫蘆等小食品,這些食物可能不衛(wèi)生,容易讓肚子生病。邊吃邊玩耍為什么亂吃東西會肚子疼?我們的肚子是怎么工作的?我們的肚子里有胃和腸道,它們就像食物加工廠,把我們吃的東西變成身體需要的營養(yǎng)。但是,如果吃了不該吃的東西,這個(gè)加工廠就會罷工,我們就會肚子疼!亂吃東西的三大危害1腸胃不適吃了不干凈、過期或變質(zhì)的食物,細(xì)菌會在肚子里搗亂,導(dǎo)致肚子疼、拉肚子、嘔吐。2異物卡喉硬幣、玩具等異物卡在喉嚨或食道里,會影響呼吸和吞咽,非常危險(xiǎn)!3食物中毒吃了有毒或被污染的食物,會引起嚴(yán)重的中毒反應(yīng),需要馬上去醫(yī)院。認(rèn)識安全食品和不安全食品現(xiàn)在,讓我們學(xué)習(xí)如何分辨哪些食品是安全的,哪些是不安全的。學(xué)會這個(gè)本領(lǐng),我們就能保護(hù)自己的小肚子啦!食品安全標(biāo)志你認(rèn)識嗎?食品包裝上有很多小標(biāo)志,它們就像食品的"身份證",告訴我們這個(gè)食品是否安全。讓我們一起來認(rèn)識這些重要的標(biāo)志:綠色食品標(biāo)志看到這個(gè)標(biāo)志,說明食品是在良好環(huán)境下生產(chǎn)的,很安全健康!有機(jī)食品標(biāo)志這是最高級的安全食品標(biāo)志,表示食品生產(chǎn)過程中沒有使用化學(xué)農(nóng)藥。無公害食品標(biāo)志有這個(gè)標(biāo)志的食品,有害物質(zhì)含量很低,可以放心食用。生產(chǎn)日期和保質(zhì)期除了安全標(biāo)志,我們還要學(xué)會看生產(chǎn)日期和保質(zhì)期。生產(chǎn)日期告訴我們食品什么時(shí)候做好的,保質(zhì)期告訴我們食品可以保存多長時(shí)間。超過保質(zhì)期的食品就像變質(zhì)的水果,會產(chǎn)生有害細(xì)菌,吃了會生病!小貼士購買食品時(shí),要讓爸爸媽媽幫忙檢查:包裝是否完整是否有安全標(biāo)志生產(chǎn)日期是否清楚是否在保質(zhì)期內(nèi)學(xué)會看食品包裝上的信息這些標(biāo)志和信息就像食品的健康證明書,告訴我們這個(gè)食品是否安全。每次買東西前,都要仔細(xì)看一看哦!哪些食物不能吃?小朋友們,有些食物看起來好像可以吃,但其實(shí)非常危險(xiǎn)!讓我們一起來認(rèn)識這些"壞食物",以后見到它們要遠(yuǎn)遠(yuǎn)避開:1被蟲子咬過的食物老鼠、蒼蠅、蟑螂爬過或叮咬過的食物,上面有很多細(xì)菌和病毒,吃了會生病?？吹绞澄锷嫌邢x子的痕跡,一定不能吃!2過期變質(zhì)的食物超過保質(zhì)期的食物,還有發(fā)霉、腐爛、有怪味的食物,都是變質(zhì)了。這些食物里的細(xì)菌會讓我們肚子疼、拉肚子、發(fā)燒。3假冒偽劣食品沒有生產(chǎn)日期、沒有廠家信息、包裝破損的食品,可能是假的或劣質(zhì)的。這些食品質(zhì)量沒有保證,不能吃!4沒洗干凈的果蔬水果和蔬菜表面可能有農(nóng)藥殘留、泥土和細(xì)菌。吃之前一定要用清水反復(fù)沖洗干凈,否則會拉肚子?；迎h(huán)節(jié):看圖片說說哪些不能吃?現(xiàn)在讓我們來做個(gè)小游戲,考考大家有沒有記住剛才學(xué)的知識。請看下面的圖片,想一想哪些食物不能吃,為什么不能吃?第一組:發(fā)霉的面包不能吃!因?yàn)橐呀?jīng)發(fā)霉變質(zhì)了,有害細(xì)菌會讓我們生病。第二組:過期的牛奶不能吃!超過保質(zhì)期的牛奶會變質(zhì),喝了會拉肚子。第三組:沒洗的水果不能吃!表面有農(nóng)藥和細(xì)菌,必須洗干凈才能吃。正確的飲食習(xí)慣學(xué)會了分辨安全食品和不安全食品,接下來我們要學(xué)習(xí)正確的吃飯方法。好的飲食習(xí)慣能讓我們更健康,更安全!吃飯時(shí)要注意什么?安靜進(jìn)餐吃飯時(shí)不要說話、大笑或玩耍。邊吃邊說話,食物容易嗆進(jìn)氣管,會咳嗽得很厲害,甚至無法呼吸。我們要專心吃飯,說話的事情等吃完再說。細(xì)嚼慢咽食物要在嘴里慢慢嚼碎,嚼爛了再吞下去。如果吃得太快、不嚼碎就吞,大塊食物會卡在喉嚨里,還會增加肚子的負(fù)擔(dān),消化不良。小心魚刺吃魚的時(shí)候要特別小心!要慢慢吃,仔細(xì)把魚刺挑出來。如果不小心被魚刺卡住了,不要亂吞飯團(tuán),要馬上告訴老師或爸爸媽媽。良好的用餐姿勢坐直身體,不要趴在桌子上小口小口地吃,不要塞滿嘴巴用餐具慢慢吃,不要用手抓吃完嘴里的食物再喝水不要邊走邊吃記住這句話"食不言,寢不語"這是古人教我們的好習(xí)慣:吃飯的時(shí)候不說話,睡覺的時(shí)候保持安靜。這樣既安全又有禮貌!故事時(shí)間:《肚子為什么疼?》故事的主人公:冬冬冬冬是個(gè)5歲的小男孩,特別貪吃。有一天放學(xué)路上,他看到路邊有賣草莓和烤腸的小攤,香味飄過來,冬冬忍不住了。"媽媽,我要吃草莓和烤腸!"冬冬拉著媽媽的手撒嬌。媽媽看那些草莓沒有清洗,烤腸也不知道放了多久,想拒絕。但冬冬哭鬧不停,媽媽心軟了,買了一盒草莓和一根烤腸給他?？膳碌囊雇矶荛_心,一路上把草莓和烤腸都吃完了?？墒堑搅税胍?冬冬突然肚子疼得厲害,還吐了好幾次,臉色蒼白,額頭冒汗。去看醫(yī)生媽媽嚇壞了,趕緊帶冬冬去醫(yī)院。醫(yī)生檢查后說:"孩子是急性腸胃炎,吃了不衛(wèi)生的食物導(dǎo)致的。路邊攤的食物沒有經(jīng)過檢驗(yàn),細(xì)菌很多,小朋友的腸胃又很嬌嫩,特別容易生病。"冬冬在醫(yī)院掛了兩天水才好轉(zhuǎn)。從那以后,他再也不吃路邊攤的食物了。這個(gè)故事告訴我們路邊攤的食物可能不衛(wèi)生沒洗的水果有細(xì)菌和農(nóng)藥要聽爸爸媽媽的話,不亂吃東西腸胃炎很難受,還要打針吃藥像這樣安靜、細(xì)嚼慢咽地吃飯看!圖片中的小朋友們吃飯時(shí)多么認(rèn)真!他們坐得端正,小口小口地吃,細(xì)細(xì)地嚼,沒有說話和玩耍。這就是正確的吃飯方式,既安全又能幫助消化。讓我們都向他們學(xué)習(xí)吧!自我保護(hù)意識培養(yǎng)學(xué)會了什么能吃、什么不能吃,還要學(xué)會在各種情況下保護(hù)自己。培養(yǎng)自我保護(hù)意識,是每個(gè)小朋友都要掌握的重要本領(lǐng)!不隨便吃陌生人給的東西??安全警示陌生人給的東西可能有危險(xiǎn),一定要拒絕!為什么不能吃陌生人的東西?陌生人是指我們不認(rèn)識的人。雖然大多數(shù)人是好人,但有些壞人會假裝友好,在食物里放不好的東西,騙小朋友吃下去。01可能有毒食物里可能被加了有害物質(zhì),吃了會中毒,非常危險(xiǎn)。02可能變質(zhì)不知道食物的來源和保存條件,可能已經(jīng)變質(zhì)了。03可能被拐騙有些壞人用食物騙小朋友跟他走,會把小朋友帶走。遇到這種情況怎么辦?禮貌拒絕:對陌生人說"謝謝,我不需要"快速離開:不要停留,馬上走到人多的地方告訴大人:及時(shí)告訴老師、爸爸媽媽發(fā)生的事不要單獨(dú)行動:和小伙伴或家長在一起更安全如果在幼兒園里感覺身體不舒服,肚子疼、頭暈、想吐,一定要馬上告訴老師,不要忍著!老師會幫助你,通知爸爸媽媽,必要時(shí)會帶你去看醫(yī)生。不亂吃藥,生病按醫(yī)生指導(dǎo)服藥藥品不是糖果!有些藥品做成了糖果的樣子,看起來很好吃,但藥品絕對不是糖果!亂吃藥會中毒,嚴(yán)重的會危及生命。藥品要放在安全的地方家里的藥品應(yīng)該放在小朋友夠不著的地方,有些藥品需要放在冰箱里。我們不能自己去拿藥吃。生病了怎么辦?生病了要去看醫(yī)生,醫(yī)生會檢查身體,告訴我們吃什么藥、吃多少、什么時(shí)候吃。一定要按醫(yī)生說的做!真實(shí)案例:亂吃藥的危險(xiǎn)有個(gè)叫樂樂的小朋友,看到媽媽的藥瓶里有彩色的小藥丸,以為是糖果,偷偷吃了好幾顆。結(jié)果樂樂很快就頭暈、嘔吐,被緊急送往醫(yī)院洗胃。醫(yī)生說,幸好發(fā)現(xiàn)及時(shí),否則后果不堪設(shè)想。藥品過量會中毒,有些藥品對小朋友的傷害特別大。"藥品不是零食,不能隨便吃。生病了要聽醫(yī)生的話,按時(shí)按量服藥。"——醫(yī)生的忠告記住這些原則不自己拿藥吃不吃別人的藥不把藥當(dāng)糖吃生病聽醫(yī)生的話吃藥要有大人陪游戲環(huán)節(jié):判斷對錯(cuò)現(xiàn)在讓我們來玩一個(gè)判斷游戲!下面有幾個(gè)小朋友的行為,請大家想一想,他們做得對還是不對?為什么?情景一:小明帶藥到幼兒園小明感冒了,媽媽給他準(zhǔn)備了感冒藥,裝在小明的書包里,讓他中午吃。小明在幼兒園自己打開藥瓶,吃了兩顆藥。?錯(cuò)誤!原因:小朋友不能自己吃藥,容易吃錯(cuò)劑量或吃錯(cuò)藥。應(yīng)該把藥交給老師,讓老師監(jiān)督服藥。情景二:小紅喝過期飲料小紅在家里的冰箱里發(fā)現(xiàn)一瓶飲料,看起來很好喝。她沒有檢查日期就直接喝了,結(jié)果那瓶飲料已經(jīng)過期三個(gè)月了。?錯(cuò)誤!原因:過期飲料已經(jīng)變質(zhì),里面有害細(xì)菌繁殖,喝了會拉肚子。喝東西前要先看保質(zhì)期。情景三:小剛邊玩邊吃小剛在玩滑梯的時(shí)候,嘴里含著一塊糖。他一邊玩一邊含著糖,玩得很開心。?錯(cuò)誤!原因:玩耍時(shí)嘴里含東西非常危險(xiǎn)!跑動或摔倒時(shí),東西可能卡進(jìn)喉嚨,導(dǎo)致窒息。要吃完了再玩。正確的做法生病需要吃藥,告訴老師,讓老師幫忙吃喝任何東西前,先檢查保質(zhì)期吃東西時(shí)坐著,不玩耍不跑動吃完嘴里的食物再去玩食品保存與營養(yǎng)知識知道了吃什么、怎么吃,我們還要學(xué)習(xí)如何保存食物,以及怎樣吃得更有營養(yǎng)。這樣我們的身體才能長得更健康、更強(qiáng)壯!食品如何保存才安全?不同的食品需要用不同的方法保存,才能保持新鮮和安全。讓我們一起來認(rèn)識幾種常見的食品保存方法:冷藏保存牛奶、酸奶、雞蛋、蔬菜、水果、剩菜等需要放在冰箱里冷藏(溫度約0-4℃)。冷藏可以減慢細(xì)菌生長,保持食物新鮮。冷凍保存肉類、魚類、冰淇淋等需要放在冰箱冷凍室(溫度約-18℃以下)。冷凍能讓食物保存更長時(shí)間,但解凍后要盡快吃完。干燥保存餅干、米、面、豆類等干貨要放在干燥、陰涼、通風(fēng)的地方,避免受潮發(fā)霉?？梢杂妹芊夤薇４?防止蟲子和灰塵。罐裝保存罐頭食品經(jīng)過特殊處理,可以長期保存。但打開后要盡快吃完,吃不完的要轉(zhuǎn)移到其他容器中冷藏。保質(zhì)期內(nèi)食用的重要性即使保存方法正確,食品超過保質(zhì)期后也會變質(zhì)。保質(zhì)期是食品的"安全期限",過了這個(gè)期限,食品的質(zhì)量就無法保證了。最佳食用期前:食品質(zhì)量最好,營養(yǎng)最豐富接近保質(zhì)期:可以食用,但要盡快吃完超過保質(zhì)期:不要食用,可能已經(jīng)變質(zhì)記住:寧可扔掉,也不要冒險(xiǎn)吃過期食品!小貼士教大家一個(gè)好方法:在食品包裝上用記號筆寫下開封日期,這樣就知道什么時(shí)候該吃完啦!營養(yǎng)寶塔認(rèn)識營養(yǎng)寶塔告訴我們,不同食物要吃不同的量,才能營養(yǎng)均衡。讓我們從下往上看看營養(yǎng)寶塔的每一層:第一層:谷類食物米飯、面條、饅頭、面包等。這是寶塔的最底層,要吃得最多,因?yàn)樗鼈兲峁┪覀兓顒有枰哪芰?。第二?蔬菜和水果各種蔬菜和水果。要吃很多,它們提供維生素、礦物質(zhì)和纖維,讓我們不容易生病,還能幫助消化。第三層:肉蛋奶豆肉類、魚、雞蛋、牛奶、豆腐等。要吃適量,它們提供蛋白質(zhì),幫助我們長身體、長肌肉。第四層:油脂類食用油、堅(jiān)果等。要吃得少,因?yàn)槌蕴鄷屛覀冏兣?對身體不好。第五層:糖和鹽糖果、甜食、咸零食等。要吃得最少,偶爾吃一點(diǎn)點(diǎn)就好。吃太多糖會長蛀牙,吃太多鹽對身體也不好。要多吃的食物各種顏色的蔬菜:胡蘿卜、西蘭花、番茄新鮮水果:蘋果、香蕉、橙子、葡萄全谷物:糙米、全麥面包、燕麥優(yōu)質(zhì)蛋白:魚肉、雞肉、雞蛋、豆制品要少吃的食物油炸食品:炸雞、薯?xiàng)l、油條甜食:糖果、蛋糕、巧克力碳酸飲料:可樂、雪碧等膨化食品:薯片、蝦條等零食設(shè)計(jì)自己的營養(yǎng)菜單小游戲現(xiàn)在讓我們來玩一個(gè)有趣的游戲!請小朋友們?yōu)樽约涸O(shè)計(jì)一天的營養(yǎng)菜單,包括早餐、午餐、晚餐和加餐。記住要按照營養(yǎng)寶塔的原則哦!1??早餐推薦:牛奶一杯全麥面包兩片雞蛋一個(gè)小番茄幾顆2??上午加餐推薦:蘋果半個(gè)或香蕉一根或酸奶一杯3??午餐推薦:米飯一碗清蒸魚一塊炒青菜一份紫菜蛋花湯4??晚餐推薦:雜糧粥一碗雞肉炒蔬菜豆腐湯水果沙拉動手制作你的營養(yǎng)餐盤請小朋友們拿出彩筆和紙,畫一個(gè)大圓盤子,然后把盤子分成幾個(gè)部分:一半盤子:畫上各種蔬菜和水果(多種顏色)四分之一盤子:畫上米飯、面條等主食四分之一盤子:畫上肉、魚、蛋等蛋白質(zhì)食物旁邊:加一杯牛奶或酸奶這就是一個(gè)營養(yǎng)均衡的餐盤!我們每天都要這樣吃,才能長得高高的、壯壯的!情景表演與互動體驗(yàn)學(xué)了這么多知識,現(xiàn)在讓我們通過情景劇和互動游戲來鞏固學(xué)習(xí)內(nèi)容。表演可以幫助我們更好地記住這些重要的安全知識!情景劇《好吃的魚》現(xiàn)在我們來表演一個(gè)小故事,學(xué)習(xí)怎樣安全地吃魚,避免被魚刺卡住。小朋友們可以分別扮演不同的角色:1角色分配小明(主角):一個(gè)喜歡吃魚但不知道怎么吃的小朋友媽媽:教小明如何安全吃魚的人醫(yī)生:講解魚刺卡喉危害的人旁白:講述故事情節(jié)的人2劇情梗概場景一:家里吃晚飯媽媽做了紅燒魚,小明很想吃。媽媽告訴他:"吃魚要小心,里面有魚刺,要慢慢吃,仔細(xì)挑出來。"場景二:學(xué)習(xí)吃魚技巧媽媽示范:先把魚肉輕輕撥開,看看有沒有魚刺;用筷子慢慢挑出魚刺;小口小口地吃,在嘴里感覺一下有沒有刺;如果感覺有刺,就吐出來,不要硬吞。場景三:醫(yī)生講解醫(yī)生出場說:"如果不小心被魚刺卡住,不要喝醋、不要吞飯團(tuán),這些方法都是錯(cuò)的!要馬上告訴大人,去醫(yī)院讓醫(yī)生取出來。"3表演要點(diǎn)動作要慢,展示如何仔細(xì)挑魚刺表情要生動,體現(xiàn)吃魚的快樂和小心語言要清楚,把安全要點(diǎn)說明白互動要積極,邀請觀眾參與討論吃魚安全小貼士吃之前:先用筷子撥開魚肉,檢查魚刺吃的時(shí)候:小口吃,慢慢嚼,在嘴里感覺感覺有刺:不要吞下去,把魚肉吐出來被刺卡住:不要亂用土方法,馬上找大人觀看視頻《卡在喉嚨里的五角星》現(xiàn)在讓我們一起觀看一個(gè)真實(shí)案例的教育視頻,了解異物卡喉的危險(xiǎn)和急救方法。這個(gè)視頻會幫助我們更深刻地理解為什么不能亂吃東西。視頻主要內(nèi)容事故經(jīng)過:小朋友把玩具零件含在嘴里,不小心吸入氣管危險(xiǎn)表現(xiàn):無法說話、呼吸困難、臉色發(fā)紫、劇烈咳嗽急救措施:海姆立克急救法的演示(背部拍擊和腹部按壓)就醫(yī)過程:醫(yī)生用支氣管鏡取出異物的過程康復(fù)情況:小朋友康復(fù)后的感受和提醒觀看后討論看完視頻后,老師會引導(dǎo)大家討論:視頻中的小朋友做錯(cuò)了什么?如果是你,會怎么做?看到別的小朋友把東西含在嘴里,你會怎么提醒他?我們應(yīng)該從這個(gè)案例中學(xué)到什么?重要提醒這個(gè)視頻可能會有一些讓人緊張的畫面,但正是這些真實(shí)的案例能讓我們記住安全的重要性。如果感到害怕,可以拉著旁邊小朋友的手。哪些東西容易卡喉?小玩具零件積木小塊、玩具眼睛、紐扣等硬果堅(jiān)果花生、瓜子、核桃等圓形食物葡萄、龍眼、小番茄(要切開吃)硬糖果硬糖、口香糖、果凍等硬幣雜物硬幣、電池、橡皮擦等小組討論與分享現(xiàn)在讓我們分成小組,每個(gè)小組4-5個(gè)人,一起討論和分享關(guān)于食品安全的經(jīng)歷和想法。通過分享,我們可以互相學(xué)習(xí),共同進(jìn)步!討論問題一你遇到過亂吃東西的情況嗎?是什么時(shí)候?吃了什么東西?后來有什么不舒服嗎?從那次經(jīng)歷中學(xué)到了什么?討論問題二你會怎么做保護(hù)自己?看到不認(rèn)識的食物會怎么辦?陌生人給你零食,你會接受嗎?如果肚子不舒服,你會告訴誰?看到小伙伴亂吃東西,你會提醒嗎?討論問題三回家后想對爸爸媽媽說什么?今天學(xué)到了哪些新知識?想要改掉什么壞習(xí)慣?希望爸爸媽媽幫你做什么?想要和家人一起做什么?分享時(shí)間每個(gè)小組討論結(jié)束后,請選一個(gè)代表上臺分享你們小組的討論結(jié)果。分享時(shí)要注意:說話聲音要響亮清楚簡單明了地總結(jié)要點(diǎn)可以舉例子說明認(rèn)真聽其他小組的分享"通過分享,我們不僅能鞏固自己學(xué)到的知識,還能從別人的經(jīng)歷中學(xué)習(xí)。每個(gè)人的經(jīng)驗(yàn)都很寶貴!"分享收獲聽完所有小組的分享后,想一想你學(xué)到了什么新東西?有沒有讓你印象特別深刻的故事?總結(jié)與安全承諾通過今天的學(xué)習(xí),我們知道了許多關(guān)于食品安全的知識。現(xiàn)在,讓我們一起來回顧重點(diǎn),并做出安全承諾,保護(hù)自己的健康!安全小衛(wèi)士宣誓