餐企后廚采購(gòu)合同范本甲方（采購(gòu)方）：名稱：法定代表人：地址：聯(lián)系方式：乙方（供應(yīng)方）：名稱：法定代表人：地址：聯(lián)系方式：鑒于甲方從事餐飲經(jīng)營(yíng)活動(dòng)，需要采購(gòu)各類后廚食材及相關(guān)用品，乙方具備提供相應(yīng)產(chǎn)品及服務(wù)的能力，雙方經(jīng)友好協(xié)商，依據(jù)《中華人民共和國(guó)民法典》等相關(guān)法律法規(guī)的規(guī)定，達(dá)成如下采購(gòu)合同：一、標(biāo)的物或服務(wù)具體描述（一）食材類1.蔬菜：乙方應(yīng)按照甲方要求的品種、規(guī)格、數(shù)量供應(yīng)新鮮、無(wú)農(nóng)藥殘留、無(wú)變質(zhì)的各類蔬菜，包括但不限于葉菜類（如白菜、菠菜、生菜等）、根莖類（如土豆、蘿卜、山藥等）、茄果類（如西紅柿、茄子、辣椒等）等。蔬菜的供應(yīng)應(yīng)符合國(guó)家食品安全標(biāo)準(zhǔn)，且在采購(gòu)當(dāng)日或前一日采摘，確保新鮮度。2.肉類：供應(yīng)的肉類應(yīng)來(lái)自合法合規(guī)的養(yǎng)殖場(chǎng)或供應(yīng)商，包括豬肉、牛肉、羊肉、雞肉等。肉類需具備動(dòng)物檢疫合格證明，確保無(wú)病害、無(wú)注水等情況。乙方應(yīng)按照甲方要求的部位、切割方式進(jìn)行供應(yīng)，保證肉質(zhì)鮮嫩、品質(zhì)優(yōu)良。3.水產(chǎn)類：提供新鮮的魚(yú)類、蝦類、貝類等水產(chǎn)。水產(chǎn)應(yīng)來(lái)自正規(guī)的水產(chǎn)市場(chǎng)或養(yǎng)殖場(chǎng)，具備相應(yīng)的檢驗(yàn)檢疫證明。乙方應(yīng)確保水產(chǎn)的鮮活度，在運(yùn)輸過(guò)程中采取適當(dāng)?shù)谋ｕr措施，防止變質(zhì)。4.糧油副食類：供應(yīng)符合國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)的食用油、大米、面粉、調(diào)味品（如鹽、糖、醬油、醋等）、干貨（如木耳、香菇、腐竹等）、蛋類等。糧油副食類產(chǎn)品應(yīng)具有良好的品質(zhì)和口感，無(wú)過(guò)期、變質(zhì)等問(wèn)題。（二）用品類1.餐具：包括餐盤(pán)、碗、筷子、勺子、杯子等各類餐飲具。餐具應(yīng)符合食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，材質(zhì)安全無(wú)毒，無(wú)裂縫、變形等缺陷。乙方應(yīng)按照甲方要求的款式、規(guī)格進(jìn)行供應(yīng)，確保餐具的質(zhì)量和美觀度。2.廚具：如爐灶、烤箱、蒸鍋、炒勺、刀具、案板等廚房用具。廚具應(yīng)具備良好的性能和質(zhì)量，滿足餐飲經(jīng)營(yíng)的實(shí)際需求。乙方應(yīng)提供相應(yīng)的售后服務(wù)，確保廚具在使用過(guò)程中出現(xiàn)問(wèn)題能夠及時(shí)得到解決。3.清潔用品：包括洗潔精、消毒液、清潔布、垃圾袋等用于后廚清潔的用品。清潔用品應(yīng)符合環(huán)保要求，對(duì)人體無(wú)害，能夠有效清潔廚房環(huán)境，保障食品安全。二、權(quán)利義務(wù)（一）甲方權(quán)利義務(wù)1.權(quán)利有權(quán)要求乙方按照合同約定的品種、規(guī)格、數(shù)量、質(zhì)量等標(biāo)準(zhǔn)供應(yīng)標(biāo)的物或提供服務(wù)。有權(quán)對(duì)乙方供應(yīng)的標(biāo)的物或提供的服務(wù)進(jìn)行檢驗(yàn)和驗(yàn)收，如發(fā)現(xiàn)不符合合同約定，有權(quán)要求乙方及時(shí)更換或處理。有權(quán)在乙方違反合同約定時(shí)，依據(jù)合同約定追究乙方的違約責(zé)任。2.義務(wù)按照合同約定的時(shí)間和方式向乙方支付貨款或服務(wù)費(fèi)用。提前向乙方提供采購(gòu)計(jì)劃，明確所需標(biāo)的物的品種、規(guī)格、數(shù)量等詳細(xì)信息，以便乙方做好準(zhǔn)備。在驗(yàn)收過(guò)程中，應(yīng)按照合理的驗(yàn)收標(biāo)準(zhǔn)和程序進(jìn)行驗(yàn)收，如無(wú)正當(dāng)理由不得無(wú)故拖延驗(yàn)收時(shí)間。（二）乙方權(quán)利義務(wù)1.權(quán)利有權(quán)要求甲方按照合同約定支付貨款或服務(wù)費(fèi)用。在甲方未按照合同約定履行義務(wù)時(shí)，有權(quán)拒絕繼續(xù)供應(yīng)標(biāo)的物或提供服務(wù)，并要求甲方承擔(dān)違約責(zé)任。2.義務(wù)按照合同約定的品種、規(guī)格、數(shù)量、質(zhì)量等標(biāo)準(zhǔn)供應(yīng)標(biāo)的物或提供服務(wù)。確保所供應(yīng)的標(biāo)的物或提供的服務(wù)符合國(guó)家法律法規(guī)及行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，不存在質(zhì)量問(wèn)題、安全隱患等。提供標(biāo)的物的相關(guān)質(zhì)量證明文件、檢驗(yàn)檢疫證明等資料，確保甲方能夠合法合規(guī)使用。在運(yùn)輸過(guò)程中，應(yīng)采取適當(dāng)?shù)陌b和運(yùn)輸措施，確保標(biāo)的物的安全和完整，防止出現(xiàn)損壞、變質(zhì)等情況。如因運(yùn)輸不當(dāng)導(dǎo)致標(biāo)的物受損，乙方應(yīng)承擔(dān)相應(yīng)的賠償責(zé)任。按照甲方要求的時(shí)間和地點(diǎn)交貨或提供服務(wù)，如因特殊情況需要變更交貨時(shí)間或地點(diǎn)，應(yīng)提前通知甲方并取得甲方同意。定期對(duì)所供應(yīng)的標(biāo)的物或提供的服務(wù)進(jìn)行質(zhì)量跟蹤和回訪，及時(shí)處理甲方反饋的問(wèn)題。三、價(jià)格及付款方式（一）價(jià)格1.雙方約定，各類標(biāo)的物或服務(wù)的價(jià)格按照以下方式確定：蔬菜類：按照市場(chǎng)行情，以每次采購(gòu)時(shí)雙方協(xié)商確定的價(jià)格為準(zhǔn)。肉類：根據(jù)不同品種和市場(chǎng)價(jià)格波動(dòng)情況，在合同簽訂時(shí)約定一個(gè)價(jià)格范圍，每次采購(gòu)時(shí)按照實(shí)際市場(chǎng)價(jià)格在該范圍內(nèi)協(xié)商確定具體價(jià)格。水產(chǎn)類：參照市場(chǎng)價(jià)格，結(jié)合品質(zhì)等級(jí)，雙方協(xié)商確定具體價(jià)格。糧油副食類：按照市場(chǎng)零售價(jià)，給予甲方一定比例的優(yōu)惠，具體優(yōu)惠比例為%。用品類：餐具、廚具按照產(chǎn)品的品牌、規(guī)格、質(zhì)量等因素確定價(jià)格；清潔用品按照市場(chǎng)同類產(chǎn)品價(jià)格執(zhí)行。2.價(jià)格包含標(biāo)的物的成本、運(yùn)輸費(fèi)、稅費(fèi)等所有費(fèi)用，乙方不得在合同履行期間擅自提高價(jià)格，除非因市場(chǎng)價(jià)格波動(dòng)等不可抗力因素導(dǎo)致成本大幅增加，且乙方應(yīng)提前天書(shū)面通知甲方，并經(jīng)雙方協(xié)商一致后方可調(diào)整價(jià)格。（二）付款方式1.甲方應(yīng)在驗(yàn)收合格后的個(gè)工作日內(nèi)，將貨款支付至乙方指定的銀行賬戶。2.乙方應(yīng)在每次交貨或提供服務(wù)后，向甲方提供合法有效的發(fā)票，否則甲方有權(quán)拒絕付款且不承擔(dān)任何違約責(zé)任。3.如甲方逾期付款，每逾期一日，應(yīng)按照未付款項(xiàng)的%向乙方支付逾期違約金；如乙方逾期交貨或提供服務(wù)，每逾期一日，應(yīng)按照合同總金額的%向甲方支付逾期違約金。逾期超過(guò)日的，對(duì)方有權(quán)解除合同，并要求違約方承擔(dān)相應(yīng)的賠償責(zé)任。四、交貨及驗(yàn)收（一）交貨1.乙方應(yīng)按照甲方提供的采購(gòu)計(jì)劃，將標(biāo)的物按時(shí)、足額送至甲方指定的地點(diǎn)。交貨時(shí)間為，交貨地點(diǎn)為。2.乙方在交貨前應(yīng)提前通知甲方，以便甲方安排人員進(jìn)行驗(yàn)收。通知方式為（如電話、短信、郵件等），通知內(nèi)容應(yīng)包括交貨時(shí)間、地點(diǎn)、標(biāo)的物品種、數(shù)量等詳細(xì)信息。3.乙方應(yīng)確保所交貨物的包裝完好，標(biāo)識(shí)清晰，注明產(chǎn)品名稱、規(guī)格、數(shù)量、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期等信息。（二）驗(yàn)收1.甲方應(yīng)在收到貨物后個(gè)工作日內(nèi)組織驗(yàn)收。驗(yàn)收標(biāo)準(zhǔn)按照合同約定的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)及國(guó)家相關(guān)食品安全標(biāo)準(zhǔn)、行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行。2.驗(yàn)收內(nèi)容包括標(biāo)的物的品種、規(guī)格、數(shù)量、質(zhì)量、包裝等方面。如發(fā)現(xiàn)貨物存在質(zhì)量問(wèn)題、數(shù)量短缺、規(guī)格不符等情況，甲方有權(quán)要求乙方在個(gè)工作日內(nèi)更換或補(bǔ)足貨物，由此產(chǎn)生的費(fèi)用由乙方承擔(dān)。3.驗(yàn)收合格后，甲方應(yīng)出具驗(yàn)收合格證明；如驗(yàn)收不合格，甲方應(yīng)出具書(shū)面通知，說(shuō)明不合格原因及處理意見(jiàn)。乙方應(yīng)按照甲方的要求及時(shí)處理，直至驗(yàn)收合格為止。五、違約責(zé)任（一）甲方違約責(zé)任1.若甲方未按照合同約定支付貨款或服務(wù)費(fèi)用，應(yīng)按照本合同約定承擔(dān)逾期付款違約金。2.若甲方無(wú)故拒絕驗(yàn)收或拖延驗(yàn)收時(shí)間，給乙方造成損失的，應(yīng)承擔(dān)相應(yīng)的賠償責(zé)任。3.若甲方違反合同約定的其他義務(wù)，應(yīng)按照合同總金額的%向乙方支付違約金，并賠償乙方因此遭受的全部損失。（二）乙方違約責(zé)任1.若乙方未按照合同約定的品種、規(guī)格、數(shù)量、質(zhì)量等標(biāo)準(zhǔn)供應(yīng)標(biāo)的物或提供服務(wù)，甲方有權(quán)要求乙方更換或補(bǔ)足貨物、采取補(bǔ)救措施，乙方應(yīng)承擔(dān)因此產(chǎn)生的費(fèi)用。如乙方拒絕履行或履行不符合要求，甲方有權(quán)解除合同，并要求乙方返還已支付的貨款，同時(shí)乙方應(yīng)按照合同總金額的%向甲方支付違約金，并賠償甲方因此遭受的全部損失。2.若乙方提供的標(biāo)的物存在質(zhì)量問(wèn)題，導(dǎo)致甲方遭受損失的，乙方應(yīng)承擔(dān)全部賠償責(zé)任，包括但不限于食品安全事故造成的人身?yè)p害賠償、財(cái)產(chǎn)損失賠償、行政處罰等費(fèi)用。3.若乙方未按照合同約定的時(shí)間和地點(diǎn)交貨或提供服務(wù)，應(yīng)按照本合同約定承擔(dān)逾期交貨違約金。逾期超過(guò)一定期限的，甲方有權(quán)解除合同，并要求乙方承擔(dān)相應(yīng)的賠償責(zé)任。4.若乙方違反合同約定的其他義務(wù)，應(yīng)按照合同總金額的%向甲方支付違約金，并賠償甲方因此遭受的全部損失。六、爭(zhēng)議解決本合同在履行過(guò)程中如發(fā)生爭(zhēng)議，雙方應(yīng)首先友好協(xié)商解決；協(xié)商不成的，任何一方均有權(quán)向合同簽訂地有管轄權(quán)的人民法院提起訴訟。七、其他條款1.本合同自雙方簽字（或蓋章）之日起生效，有效期為年。合同期滿后，雙方如無(wú)異議，