2025年廚具制造企業(yè)安全生產(chǎn)管理人員安全知識考題及答案解析一、單項(xiàng)選擇題（每題1分，共30分。每題只有一個(gè)正確答案，請將正確選項(xiàng)字母填入括號內(nèi)）1.2025年新版《安全生產(chǎn)法》規(guī)定，從業(yè)人員超過（）人的廚具制造企業(yè)必須設(shè)置獨(dú)立的安全生產(chǎn)管理機(jī)構(gòu)。A.50??B.100??C.200??D.300答案：B解析：根據(jù)2025年修訂的《安全生產(chǎn)法》第二十一條，從業(yè)人員100人以上的金屬制品制造企業(yè)須設(shè)置獨(dú)立的安全生產(chǎn)管理機(jī)構(gòu)，廚具制造屬于金屬制品業(yè)范疇。2.廚具拋光車間鋁粉塵爆炸性判定中，最大爆炸壓力Pmax≥（）MPa即認(rèn)定為爆炸性粉塵。A.0.3??B.0.5??C.0.8??D.1.0答案：B解析：依據(jù)GB/T16425-2025《粉塵爆炸性測試方法》，Pmax≥0.5MPa即判定為爆炸性粉塵，須按爆炸性粉塵環(huán)境進(jìn)行管控。3.激光切割304不銹鋼時(shí)，最易產(chǎn)生的有毒氣體是（）。A.一氧化碳??B.氮氧化物??C.鉻酰氯??D.臭氧答案：C解析：高溫切割不銹鋼時(shí)，鉻與氯離子（冷卻液或助劑殘留）反應(yīng)生成鉻酰氯（CrO2Cl2），屬劇毒氣體，需局部排風(fēng)+洗滌凈化。4.對廚具表面進(jìn)行特氟龍噴涂時(shí)，燒結(jié)段最高溫度達(dá)385℃，此時(shí)可能分解出的“聚合物煙霧熱”致病物質(zhì)是（）。A.全氟異丁烯??B.四氟乙烯??C.六氟丙烯??D.全氟辛酸銨答案：A解析：385℃以上聚四氟乙烯裂解產(chǎn)生全氟異丁烯（PFIB），其毒性是光氣的十分之一，可致肺水腫，需設(shè)置400℃報(bào)警聯(lián)鎖。5.根據(jù)《工貿(mào)企業(yè)有限空間作業(yè)安全管理規(guī)范》（2025版），下列屬于“有限空間”的是（）。A.敞口退火爐??B.3m深的酸洗地坑??C.開放式拋光臺(tái)??D.叉車通道答案：B解析：酸洗地坑深度＞1.2m且通風(fēng)不良，符合“有限空間”定義，作業(yè)前須辦審批、測氧、測毒、通風(fēng)、設(shè)監(jiān)護(hù)人。6.廚具企業(yè)使用天然氣作為退火爐燃料，其爆炸下限LEL為5%（體積比），便攜式可燃?xì)怏w報(bào)警儀顯示10%LEL時(shí)，天然氣實(shí)際濃度為（）。A.0.05%??B.0.1%??C.0.5%??D.1%答案：C解析：10%LEL=0.5%體積比，尚未達(dá)到爆炸下限，但須立即查找泄漏點(diǎn)，企業(yè)內(nèi)控要求≤5%LEL。7.下列哪項(xiàng)不是安全生產(chǎn)“三同時(shí)”內(nèi)容（）。A.同時(shí)設(shè)計(jì)??B.同時(shí)施工??C.同時(shí)驗(yàn)收??D.同時(shí)投入生產(chǎn)和使用答案：C解析：“三同時(shí)”指同時(shí)設(shè)計(jì)、同時(shí)施工、同時(shí)投入生產(chǎn)和使用，驗(yàn)收屬于后續(xù)監(jiān)管環(huán)節(jié)。8.廚具手柄注塑車間噪聲強(qiáng)度達(dá)92dB(A)，按《職業(yè)病防治法》要求，企業(yè)必須為勞動(dòng)者配備（）。A.耳塞+耳罩雙重防護(hù)??B.普通紗布口罩??C.安全帽??D.護(hù)目鏡答案：A解析：≥90dB(A)須采取工程控制+個(gè)體防護(hù)，雙重護(hù)聽可降低至85dB(A)以下，確保職業(yè)健康。9.2025年新版《消防法》規(guī)定，廚具企業(yè)靜電噴涂車間內(nèi)防火分區(qū)最大允許建筑面積為（）m2。A.2000??B.3000??C.4000??D.不限答案：A解析：噴涂火災(zāi)危險(xiǎn)性為甲類，單層廠房防火分區(qū)≤2000m2，設(shè)自動(dòng)滅火系統(tǒng)可增1倍，但噴涂段仍須獨(dú)立隔間。10.對氨分解制氮裝置進(jìn)行檢維修，必須佩戴的防護(hù)器材是（）。A.活性炭口罩??B.正壓式空氣呼吸器??C.防塵口罩??D.醫(yī)用外科口罩答案：B解析：氨泄漏可致肺灼傷，含氧量<19.5%時(shí)活性炭無效，須正壓空氣呼吸器。11.廚具企業(yè)年度安全費(fèi)用提取標(biāo)準(zhǔn)為不低于上年度營業(yè)收入的（）。A.0.1%??B.0.3%??C.0.5%??D.1.0%答案：C解析：根據(jù)《企業(yè)安全生產(chǎn)費(fèi)用提取和使用管理辦法》（2025修訂），金屬制品業(yè)提取比例≥0.5%，用于隱患治理、培訓(xùn)、應(yīng)急等。12.下列屬于重大事故隱患的是（）。A.滅火器指針在綠區(qū)??B.拋光除塵管道積塵厚度達(dá)1.5mm??C.安全出口上鎖??D.班組交接記錄漏簽字答案：C解析：安全出口上鎖直接違反“生命通道”規(guī)定，屬重大隱患，立即停產(chǎn)整頓。13.廚具拉伸車間使用160t沖床，其光電保護(hù)裝置響應(yīng)時(shí)間應(yīng)≤（）ms。A.10??B.20??C.30??D.50答案：B解析：GB27607-2025《機(jī)械壓力機(jī)安全》要求光電保護(hù)響應(yīng)≤20ms，防止“手比機(jī)器快”。14.企業(yè)開展“風(fēng)險(xiǎn)分級管控”，最高風(fēng)險(xiǎn)級別用（）色標(biāo)示。A.紅??B.橙??C.黃??D.藍(lán)答案：A解析：四級色標(biāo)：紅—重大風(fēng)險(xiǎn)，橙—較大，黃—一般，藍(lán)—低。15.對不銹鋼焊縫進(jìn)行酸洗鈍化，廢水中總鉻濃度限值為（）mg/L（直接排放）。A.0.5??B.1.0??C.1.5??D.2.0答案：B解析：GB21900-2025《電鍍污染物排放標(biāo)準(zhǔn)》表2規(guī)定，總鉻≤1.0mg/L。16.廚具企業(yè)應(yīng)急預(yù)案演練頻次要求，現(xiàn)場處置方案至少每（）月演練一次。A.3??B.6??C.9??D.12答案：B解析：2025版《生產(chǎn)安全事故應(yīng)急預(yù)案管理辦法》要求現(xiàn)場處置方案每半年演練一次。17.激光焊接機(jī)器人安全圍欄高度最低為（）m。A.1.4??B.1.6??C.1.8??D.2.0答案：C解析：ISO10218-2規(guī)定，防止人員跨越，圍欄高度≥1.8m，底部間隙≤0.3m。18.下列哪項(xiàng)不是“安全生產(chǎn)月”主題宣教重點(diǎn)（）。A.暢通生命通道??B.防范粉塵爆炸??C.強(qiáng)化責(zé)任落實(shí)??D.推廣直播帶貨答案：D解析：直播帶貨與安全生產(chǎn)宣教無關(guān)，屬商業(yè)行為。19.廚具包裝段使用纏繞膜，靜電積累可達(dá)35kV，最佳消除方式是（）。A.提高濕度至≥65%RH??B.接地銅箔??C.離子風(fēng)棒??D.降低包裝速度答案：C解析：離子風(fēng)棒可快速中和靜電，消除火花引燃風(fēng)險(xiǎn)，濕度+接地輔助。20.企業(yè)發(fā)生1人死亡事故，主要負(fù)責(zé)人在事故調(diào)查報(bào)告批復(fù)后（）年內(nèi)不得擔(dān)任本行業(yè)主要負(fù)責(zé)人。A.1??B.3??C.5??D.終身答案：C解析：根據(jù)《安全生產(chǎn)法》第九十四條，一般事故追責(zé)，限制任職5年。21.下列屬于特種作業(yè)的是（）。A.叉車司機(jī)??B.氬弧焊工??C.質(zhì)檢員??D.倉庫記賬員答案：B解析：氬弧焊屬熔化焊接與熱切割作業(yè)，須持特種作業(yè)操作證。22.廚具企業(yè)使用液氧儲(chǔ)罐，周圍（）m內(nèi)嚴(yán)禁堆放可燃物。A.3??B.5??C.8??D.10答案：B解析：液氧為助燃劑，GB50030要求防火間距≥5m，設(shè)明顯警示。23.對噴涂廢氣進(jìn)行治理，采用沸石轉(zhuǎn)輪+RTO，其去除效率可達(dá)（）。A.80%??B.90%??C.95%??D.≥99%答案：D解析：沸石濃縮+蓄熱式焚燒（RTO）溫度≥760℃，停留≥1s，VOCs去除率≥99%，滿足最嚴(yán)地標(biāo)。24.安全生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)化二級企業(yè)評審得分須≥（）分。A.60??B.70??C.80??D.90答案：C解析：二級≥80分，一級≥90分，三級≥70分。25.下列屬于第一類危險(xiǎn)源的是（）。A.沖床操作失誤??B.液氨儲(chǔ)罐??C.安全標(biāo)志缺失??D.培訓(xùn)不到位答案：B解析：第一類危險(xiǎn)源是能量載體，液氨儲(chǔ)罐儲(chǔ)存大量勢能，屬第一類。26.廚具拋光車間設(shè)置干式除塵系統(tǒng)，其泄爆片開啟壓力宜為（）kPa。A.5??B.10??C.15??D.20答案：B解析：GB15577-2025推薦泄爆片開啟壓力10kPa，兼顧及時(shí)泄爆與日常密封。27.企業(yè)建立“雙重預(yù)防機(jī)制”，首要環(huán)節(jié)是（）。A.隱患排查??B.風(fēng)險(xiǎn)辨識??C.應(yīng)急演練??D.事故調(diào)查答案：B解析：先辨識風(fēng)險(xiǎn)，再分級管控，再排查隱患，邏輯不可顛倒。28.對氨氣泄漏進(jìn)行堵漏，首選的個(gè)體防護(hù)是（）。A.棉布手套??B.防凍手套??C.丁基橡膠手套??D.棉紗口罩答案：C解析：丁基橡膠耐氨、耐低溫，防止凍傷與皮膚灼傷。29.廚具企業(yè)鍋爐煙氣在線監(jiān)測指標(biāo)中，NOx折算濃度基準(zhǔn)含氧量為（）。A.3%??B.6%??C.9%??D.12%答案：C解析：GB13271-2025規(guī)定，金屬制品業(yè)鍋爐NOx折算基準(zhǔn)含氧量9%。30.下列哪項(xiàng)不是安全文化“四不傷害”內(nèi)容（）。A.不傷害自己??B.不傷害他人??C.不被他人傷害??D.不傷害設(shè)備答案：D解析：“四不傷害”不含設(shè)備，強(qiáng)調(diào)人與人、人與環(huán)境。二、多項(xiàng)選擇題（每題2分，共20分。每題有兩個(gè)或兩個(gè)以上正確答案，多選、少選、錯(cuò)選均不得分）31.廚具制造過程中，可能導(dǎo)致職業(yè)性噪聲聾的工段有（）。A.拉伸??B.拋光??C.噴砂??D.超聲波清洗??E.包裝答案：B、C解析：拋光機(jī)、噴砂機(jī)噪聲≥90dB(A)，其余工段通常<85dB(A)。32.下列屬于鋁粉塵防爆措施的有（）。A.濕式除塵??B.防爆通風(fēng)機(jī)??C.積塵清掃制度??D.采用防爆LED燈??E.增加傳送帶速度答案：A、B、C、D解析：E與防爆無關(guān)，其余均可降低爆炸風(fēng)險(xiǎn)。33.對氨分解制氮裝置點(diǎn)檢，必須包含（）。A.閥門氣密性??B.壓力表校驗(yàn)標(biāo)簽??C.接地電阻??D.液位計(jì)盲板??E.防爆膜外觀答案：A、B、C、E解析：盲板僅在檢修時(shí)設(shè)置，非點(diǎn)檢內(nèi)容。34.廚具企業(yè)應(yīng)對下列哪些人員進(jìn)行安全再培訓(xùn)（）。A.調(diào)整崗位員工??B.采用新工藝??C.休假半年返崗??D.實(shí)習(xí)生??E.外來參觀人員答案：A、B、C解析：D、E由車間級安全教育即可，A、B、C須專項(xiàng)再培訓(xùn)。35.下列屬于安全生產(chǎn)投入的有（）。A.防爆電器更換??B.安全評價(jià)費(fèi)用??C.工傷險(xiǎn)??D.勞保鞋??E.年終獎(jiǎng)答案：A、B、C、D解析：年終獎(jiǎng)屬薪酬福利，不計(jì)入安全投入。36.液氧儲(chǔ)罐安全附件包括（）。A.安全閥??B.爆破片??C.液位計(jì)??D.真空夾層泄壓裝置??E.阻火器答案：A、B、C、D解析：液氧不燃，無需阻火器。37.沖床光電保護(hù)裝置應(yīng)滿足（）。A.自檢功能??B.回程不保護(hù)??C.防遮擋提示??D.響應(yīng)時(shí)間≤20ms??E.可屏蔽任意一束光答案：A、C、D解析：B、E違反強(qiáng)制安全要求。38.下列屬于特種設(shè)備的廚具生產(chǎn)設(shè)施有（）。A.6m3液氨儲(chǔ)罐??B.2t/h燃?xì)忮仩t??C.5t橋式起重機(jī)??D.0.8MPa空壓機(jī)??E.叉車答案：A、B、C解析：空壓機(jī)、叉車不在《特種設(shè)備目錄》內(nèi)。39.對噴涂RTO裝置進(jìn)行動(dòng)火作業(yè)，必須檢測（）。A.VOCs濃度??B.氧氣濃度??C.LEL??D.苯系物??E.氨氣答案：A、B、C解析：RTO不涉及氨，苯系物屬VOCs子項(xiàng)，檢測LEL即可覆蓋。40.安全生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)化要素中，包含（）。A.目標(biāo)職責(zé)??B.制度化管理??C.教育培訓(xùn)??D.現(xiàn)場管理??E.質(zhì)量成本答案：A、B、C、D解析：質(zhì)量成本屬質(zhì)量管理，非安全標(biāo)準(zhǔn)化要素。三、判斷題（每題1分，共10分。正確打“√”，錯(cuò)誤打“×”）41.廚具拋光車間粉塵清掃可使用壓縮空氣吹掃。（）答案：×解析：壓縮空氣吹掃會(huì)揚(yáng)塵，形成爆炸云，必須采用負(fù)壓吸塵或濕抹。42.液氨儲(chǔ)罐區(qū)必須設(shè)置噴淋系統(tǒng)，用于泄漏時(shí)稀釋吸收。（）答案：√解析：氨易溶于水，噴淋可快速降低濃度，防止擴(kuò)散。43.沖床雙手按鈕可完全替代光電保護(hù)，無需再裝護(hù)罩。（）答案：×解析：雙手按鈕僅保護(hù)操作者，光電保護(hù)可防第三方誤入，二者互補(bǔ)。44.不銹鋼酸洗廢液可排入廠區(qū)化糞池，只要pH>6即可。（）答案：×解析：廢液含重金屬、氟化物，須預(yù)處理達(dá)標(biāo)后排入污水站，嚴(yán)禁直排。45.安全生產(chǎn)費(fèi)用可臨時(shí)挪用于發(fā)放職工福利，年底補(bǔ)回即可。（）答案：×解析：安全費(fèi)用專戶核算，不得挪作他用，違者處罰。46.激光焊接機(jī)器人作業(yè)時(shí)，佩戴深色玻璃眼鏡即可防護(hù)激光輻射。（）答案：×解析：必須選用對應(yīng)波長的激光防護(hù)眼鏡，普通深色玻璃無效。47.廚具企業(yè)鍋爐煙囪高度須高出周圍200m內(nèi)最高建筑3m以上。（）答案：√解析：滿足GB13271排放口高度要求，防止下洗。48.鋁粉塵爆炸屬于化學(xué)爆炸，需同時(shí)滿足五要素：可燃粉、分散、氧、封閉、點(diǎn)火源。（）答案：√解析：粉塵爆炸五要素缺一不可，管控任一即可阻斷。49.企業(yè)安全總監(jiān)必須具有中級注冊安全工程師資格。（）答案：×解析：2025年《安全生產(chǎn)法》鼓勵(lì)但非強(qiáng)制中級，只須具備相應(yīng)知識和管理能力。50.發(fā)生氨泄漏，人員向上風(fēng)向撤離并采用濕毛巾捂口鼻，可大幅降低傷害。（）答案：√解析：氨密度小于空氣，向上風(fēng)向撤離，濕毛巾可溶解部分氨，減少吸入。四、填空題（每空1分，共20分）51.2025年新版《安全生產(chǎn)法》提出“三管三必須”，即管行業(yè)必須管安全、管業(yè)務(wù)必須管安全、________。答案：管生產(chǎn)經(jīng)營必須管安全52.鋁粉塵爆炸最猛烈濃度（MEC）通常位于________g/m3區(qū)間。答案：30–6053.廚具拋光車間干式除塵器泄爆口應(yīng)朝向________方向，并設(shè)警示圍欄。答案：無人空曠54.液氨儲(chǔ)罐區(qū)應(yīng)設(shè)置________噴淋系統(tǒng)，噴水強(qiáng)度≥6L/min·m2。答案：固定式水幕55.沖床光電保護(hù)裝置的安全等級應(yīng)達(dá)到________級以上。答案：456.不銹鋼酸洗鈍化膏中氫氟酸質(zhì)量分?jǐn)?shù)約________%，需嚴(yán)格防皮膚接觸。答案：3–557.激光切割時(shí)，輔助氣體選用________可有效減少氧化渣。答案：氮?dú)?8.天然氣調(diào)壓站應(yīng)設(shè)置________閥，超壓自動(dòng)放散。答案：安全放散59.企業(yè)應(yīng)急預(yù)案分為綜合預(yù)案、專項(xiàng)預(yù)案和________方案。答案：現(xiàn)場處置60.安全生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)化一級企業(yè)評審由________級應(yīng)急管理部門公告。答案：國家61.氨氣在空氣中最高容許濃度（MAC）為________mg/m3。答案：2062.廚具拉伸油閃點(diǎn)≥________℃方可降低火災(zāi)風(fēng)險(xiǎn)。答案：20063.粉塵爆炸性測試標(biāo)準(zhǔn)中，判定爆炸的最低著火溫度MIT≤________℃。答案：50064.使用手持砂輪機(jī)必須佩戴________面罩，防止飛濺。答案：防護(hù)65.鍋爐煙氣林格曼黑度不得超過________級。答案：166.企業(yè)每年至少組織________次綜合應(yīng)急預(yù)案演練。答案：167.激光焊接機(jī)器人安全圍欄門應(yīng)設(shè)置________開關(guān)，門開即停機(jī)。答案：聯(lián)鎖68.對氨泄漏進(jìn)行堵漏作業(yè)，應(yīng)穿________級化學(xué)防護(hù)服。答案：A69.廚具包裝段靜電電位要求≤________kV。答案：170.安全生產(chǎn)“五要素”包括安全文化、安全法制、安全責(zé)任、安全投入和________。答案：科技創(chuàng)新五、簡答題（每題10分，共30分）71.簡述廚具制造企業(yè)拋光車間鋁粉塵防爆“十大禁令”。答案：1.嚴(yán)禁使用壓縮空氣吹掃粉塵；2.嚴(yán)禁粉塵沉降厚度超過0.5mm；3.嚴(yán)禁防爆區(qū)內(nèi)使用非防爆電器；4.嚴(yán)禁鋁鎂混存、鐵鋁混掃；5.嚴(yán)禁干式除塵系統(tǒng)未設(shè)泄爆口；6.嚴(yán)禁鎖閉泄爆路徑；7.嚴(yán)禁作業(yè)期間進(jìn)行動(dòng)火；8.嚴(yán)禁未辦證進(jìn)入除塵器內(nèi)部；9.嚴(yán)禁未接地傾倒鋁粉塵；10.嚴(yán)禁堵塞安全出口。72.液氨儲(chǔ)罐泄漏現(xiàn)場應(yīng)急處置流程。答案：1.發(fā)現(xiàn)者立即按響手動(dòng)報(bào)警器，報(bào)告控制室；2.啟動(dòng)噴淋系統(tǒng)，稀釋泄漏氨氣；3.劃定警戒區(qū)，半徑300m，疏散無關(guān)人員向上風(fēng)向撤離；4.應(yīng)急人員穿A級防化服、正壓空氣呼吸器，關(guān)閉上游閥門；5.采用木質(zhì)堵漏栓、夾具對泄漏點(diǎn)臨時(shí)封堵；6.監(jiān)測氨濃度<20ppm方可解除警戒；7.將殘余液氨導(dǎo)入備用罐，用稀酸中和廢液；8.事故后開展原因分析，修訂應(yīng)急預(yù)案。73.結(jié)合廚具制造特點(diǎn)，說明如何構(gòu)建“風(fēng)險(xiǎn)分級管控+隱患排查治理”雙重預(yù)防機(jī)制。答案：1.風(fēng)險(xiǎn)辨識：采用JHA+HAZOP，覆蓋拉伸、拋光、噴涂、焊接等工藝，輸出風(fēng)險(xiǎn)清單；2.風(fēng)險(xiǎn)評估：用LS法判定等級，紅橙黃藍(lán)四色分布圖張貼現(xiàn)場；3.分級管控：重大風(fēng)險(xiǎn)由總經(jīng)理負(fù)責(zé)，較大風(fēng)險(xiǎn)由車間主