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文檔簡(jiǎn)介
優(yōu)秀商業(yè)計(jì)劃書(30篇)
1.商業(yè)計(jì)劃書的封面
2.商業(yè)計(jì)劃摘要
3.創(chuàng)業(yè)團(tuán)隊(duì)與組織結(jié)構(gòu)
3.1組織架構(gòu)圖
3.2管理團(tuán)隊(duì)成員,及相關(guān)的經(jīng)驗(yàn)與特長(zhǎng)
4.項(xiàng)目(產(chǎn)品或服務(wù))的描述
4.1產(chǎn)品名稱、性能
4.2產(chǎn)品所處的生命周期
4.3產(chǎn)品的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)
4.4產(chǎn)品的研究和開發(fā)過(guò)程
4.5發(fā)展新產(chǎn)品的計(jì)劃和成本分析
4.6產(chǎn)品的市場(chǎng)前景預(yù)測(cè)
4.7產(chǎn)品的知識(shí)產(chǎn)權(quán)情況
4.8產(chǎn)品的技術(shù)壁壘及保護(hù)措施
5.市場(chǎng)分析
5.1行業(yè)現(xiàn)狀、市場(chǎng)規(guī)模
5.2對(duì)行業(yè)發(fā)展趨勢(shì)的預(yù)測(cè)
5.3對(duì)行業(yè)發(fā)展驅(qū)動(dòng)因素的分析
5.4市場(chǎng)細(xì)分和定位
6.競(jìng)爭(zhēng)分析
6.1現(xiàn)有競(jìng)爭(zhēng)
6.2替代產(chǎn)品的威脅
6.3與供應(yīng)商、銷售商以及顧客討價(jià)還價(jià)的壓力
6.4強(qiáng)勢(shì)/弱勢(shì)/機(jī)會(huì)/威脅分析(SWOT分析)
6.5可持續(xù)競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)
7.項(xiàng)目的實(shí)施方案
7.1生產(chǎn)安排:包括生產(chǎn)場(chǎng)地、主要設(shè)施和設(shè)備、生產(chǎn)工藝
及流程、技術(shù)研發(fā)、質(zhì)量控制、售后服務(wù)等。
7.2采購(gòu)計(jì)劃:包括供應(yīng)商的選擇、購(gòu)貨合同的準(zhǔn)備、庫(kù)存
控制、物流設(shè)計(jì)等。
7.3市場(chǎng)營(yíng)銷戰(zhàn)略:包括產(chǎn)品特色及定位、價(jià)格定位、分銷
渠道、市場(chǎng)推廣策略等。
7.4項(xiàng)目實(shí)施時(shí)間表
8.財(cái)務(wù)分析
8.1成本分析、收入及利潤(rùn)預(yù)測(cè)
8.2財(cái)務(wù)模型分析預(yù)測(cè),包括企業(yè)未來(lái)3年內(nèi)的損益表預(yù)
測(cè)、資產(chǎn)負(fù)債表預(yù)測(cè)、現(xiàn)金流量表預(yù)測(cè)、盈虧平衡分析、財(cái)務(wù)比
率預(yù)測(cè)等內(nèi)容
8.3融資計(jì)劃,包括提議的融資渠道、資本結(jié)構(gòu)、股東以及
投資人權(quán)益等內(nèi)容
8.4資金用途,包括企業(yè)未來(lái)3年內(nèi)的投資方向、資金使用
項(xiàng)目、具體的投資計(jì)劃等內(nèi)容
9.風(fēng)險(xiǎn)分析與控制
9.1描述風(fēng)險(xiǎn)種類
9.2提出降低風(fēng)險(xiǎn)的策略
10.退出機(jī)制:告訴投資者如何收回投資、什么時(shí)間收回和
投資收益率
四、商業(yè)計(jì)劃書部分要素說(shuō)明
為詮釋商業(yè)計(jì)劃書的寫作要點(diǎn),特對(duì)商業(yè)計(jì)劃中的部分要素
做以下說(shuō)明:
1.商業(yè)計(jì)劃摘要:商業(yè)計(jì)劃摘要是創(chuàng)業(yè)者在完成撰寫商業(yè)
計(jì)劃各部分內(nèi)容的基礎(chǔ)上,才能夠總結(jié)、提煉寫出的內(nèi)容,但卻
是投資人首先要看到的內(nèi)容,故置于商業(yè)計(jì)劃書的第一部分。商
業(yè)計(jì)劃摘要是整個(gè)商業(yè)計(jì)劃書的濃縮版,需要精辟地介紹所創(chuàng)辦
企業(yè)的業(yè)務(wù)范疇和類型、企業(yè)的產(chǎn)品或服務(wù)、管理團(tuán)隊(duì)概況、目
標(biāo)市場(chǎng)的描述和預(yù)測(cè)、企業(yè)經(jīng)營(yíng)的商業(yè)模式、競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)與競(jìng)爭(zhēng)策
略、資金需求情況、盈利能力預(yù)測(cè)、財(cái)務(wù)狀況和計(jì)劃,以及投資
出路等各部分內(nèi)容。
摘要部分是商業(yè)計(jì)劃書的門面,投資人拿到商業(yè)計(jì)劃書以
后,先要通過(guò)看商業(yè)計(jì)劃摘要以決定是否閱讀完整的商業(yè)計(jì)劃
書。所以商業(yè)計(jì)劃摘要一定要突出商業(yè)計(jì)劃的最大賣點(diǎn),以便引
發(fā)興趣。商業(yè)計(jì)劃摘要要求語(yǔ)言精煉,一般不超過(guò)兩頁(yè)紙為宜。
2.創(chuàng)業(yè)團(tuán)隊(duì)與組織結(jié)構(gòu):創(chuàng)業(yè)團(tuán)隊(duì)通常是投資人評(píng)估項(xiàng)目時(shí)
首要考慮的因素,因?yàn)轫?xiàng)目的成敗關(guān)鍵在于人,所以要詳細(xì)介紹
技術(shù)發(fā)明人及其他核心管理團(tuán)隊(duì)成員的基本情況,包括各自的學(xué)
歷背景和工作經(jīng)歷,并且闡述所創(chuàng)辦企業(yè)的組織結(jié)構(gòu)及管理理念
等內(nèi)容。
3.項(xiàng)目(產(chǎn)品或服務(wù))的描述:這一部分應(yīng)當(dāng)著重分析項(xiàng)
目的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì),包括新穎性、獨(dú)特性和先進(jìn)性,讓投資人確信企
業(yè)所提供的產(chǎn)品或服務(wù)具有強(qiáng)勁的吸引力,在投放市場(chǎng)后能夠迅
速占領(lǐng)市場(chǎng)份額。
4.市場(chǎng)分析:這一部分要客觀描述行業(yè)內(nèi)的市場(chǎng)狀況,介
紹產(chǎn)品(或服務(wù))乃至創(chuàng)業(yè)企業(yè)在行業(yè)中所處的地位,并且要讓
投資人對(duì)項(xiàng)目所屬行業(yè)的發(fā)展方向有一個(gè)明確的了解。由于創(chuàng)業(yè)
者難以精準(zhǔn)地把握整個(gè)行業(yè)的走向,可以援引權(quán)威機(jī)構(gòu)或個(gè)人通
過(guò)調(diào)研對(duì)相關(guān)行業(yè)發(fā)展趨勢(shì)做出的判斷結(jié)果,以增強(qiáng)可信度。作
為回國(guó)創(chuàng)業(yè)的商業(yè)計(jì)劃,要從國(guó)際、國(guó)內(nèi)背景下考慮影響行業(yè)發(fā)
展的因素,尤其是要深入了解國(guó)內(nèi)的政策導(dǎo)向、科技和工藝、人
文和社會(huì)價(jià)值觀等層面的發(fā)展對(duì)于行業(yè)走向的影響。此外,還要
進(jìn)行市場(chǎng)細(xì)分,因?yàn)閱我坏漠a(chǎn)品不可能覆蓋一個(gè)完整的市場(chǎng),以
便找準(zhǔn)定位,明確提出目標(biāo)市場(chǎng),即目標(biāo)消費(fèi)者群,市場(chǎng)越細(xì)致
越精準(zhǔn),越能增加投資者的信任度。
5.競(jìng)爭(zhēng)分析:
1、現(xiàn)有競(jìng)爭(zhēng):當(dāng)前要考慮的最為現(xiàn)實(shí)的競(jìng)爭(zhēng)因素就是同行
業(yè)內(nèi)現(xiàn)有對(duì)手的競(jìng)爭(zhēng),要列出生產(chǎn)相同產(chǎn)品的企業(yè),從性能、質(zhì)
量?jī)r(jià)格等各方面著手,同本公司的產(chǎn)品進(jìn)行比較,分析各個(gè)主要
競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的研發(fā)、生產(chǎn)、銷售的情況,指出其優(yōu)勢(shì)和劣勢(shì)。
替代品就是指能夠滿足同一市場(chǎng)需求的不同產(chǎn)品,替代品與
本公司產(chǎn)品的可替代程度越接近,客戶對(duì)于本公司產(chǎn)品的價(jià)格及
性能就會(huì)越敏感,替代品帶來(lái)的威脅也就越大,制作商業(yè)計(jì)劃時(shí)
一定要對(duì)替代品進(jìn)行充分的研究,并擬定應(yīng)對(duì)策略。
SWOT分析是安索夫提出的一種分析方法,通過(guò)對(duì)企業(yè)自身
的優(yōu)勢(shì)(Strengths)和劣勢(shì)(Weaknesses)以及外部環(huán)境中的
機(jī)會(huì)(Opportunities)和威脅(Threats)進(jìn)行分析,用以判定
企業(yè)是否能夠進(jìn)入某一行業(yè)并形成競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì),如何改變劣勢(shì)、加
強(qiáng)優(yōu)勢(shì),如何降低風(fēng)險(xiǎn)、利用機(jī)會(huì)。
SWOT分析的步驟:
(1)羅列企業(yè)的優(yōu)勢(shì)和劣勢(shì),可能的機(jī)會(huì)與威脅;
(2)優(yōu)勢(shì)、劣勢(shì)與機(jī)會(huì)、威脅相組合,形成SO、ST.WO.WT
策略:SO策略:依靠?jī)?nèi)部?jī)?yōu)勢(shì),利用外部機(jī)會(huì);W0策略:利用外
部機(jī)會(huì),彌補(bǔ)內(nèi)部劣勢(shì);ST策略:利用內(nèi)部?jī)?yōu)勢(shì),規(guī)避外部威
脅;WT策略:減少內(nèi)部劣勢(shì),規(guī)避外部威脅
(3)對(duì)SO、ST、WO.WT策略進(jìn)行甄別和選擇,以確定企業(yè)目
前應(yīng)該采取的具體戰(zhàn)略與策略,從而確立競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)??沙掷m(xù)競(jìng)
爭(zhēng)優(yōu)勢(shì),就是指企業(yè)在較長(zhǎng)周期內(nèi)不斷變革與創(chuàng)新,使項(xiàng)目長(zhǎng)期
保持市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力的特有優(yōu)勢(shì),這種優(yōu)勢(shì)不局限于產(chǎn)品,也包括服
務(wù)、渠道、成本、價(jià)格、管理機(jī)制等諸多層面。
6.項(xiàng)目的實(shí)施方案:這一部分要說(shuō)明技術(shù)研發(fā)如何物化為
產(chǎn)品,公司如何有效經(jīng)營(yíng)、運(yùn)作,使產(chǎn)品占領(lǐng)細(xì)分市場(chǎng),并最終
實(shí)現(xiàn)盈利。由于盈利是創(chuàng)辦企業(yè)的直接目標(biāo),因此合理的盈利模
式和周密的實(shí)施計(jì)劃是保證創(chuàng)業(yè)成功的關(guān)鍵所在,也是投資人判
斷項(xiàng)目是否具備成功的可能性的標(biāo)準(zhǔn)。
7.財(cái)務(wù)分析:合理的財(cái)務(wù)預(yù)測(cè)是贏得投資的最重要的因
素,投資人期望從財(cái)務(wù)分析部分來(lái)了解企業(yè)未來(lái)的收入、成本和
利潤(rùn),預(yù)測(cè)企業(yè)未來(lái)經(jīng)營(yíng)的狀況,從而判斷能否確保自己的投資
獲得預(yù)期的回報(bào)。但對(duì)于攜帶技術(shù)項(xiàng)目的創(chuàng)業(yè)者來(lái)說(shuō),編寫財(cái)務(wù)
管理的內(nèi)容難度是最大的,正因?yàn)槿绱?,恰恰是最需要花費(fèi)大量
的時(shí)間和精力來(lái)策劃、編寫。
8.風(fēng)險(xiǎn)控制:
創(chuàng)業(yè)者要站在投資人的角度,分析可能面臨的創(chuàng)業(yè)風(fēng)險(xiǎn)以及
風(fēng)險(xiǎn)將導(dǎo)致的損失,
創(chuàng)業(yè)風(fēng)險(xiǎn)包括環(huán)境、政策、資金、技術(shù)、市場(chǎng)、操作、管理
以及法律責(zé)任等層面的風(fēng)險(xiǎn)。創(chuàng)業(yè)者可著重分析主要的風(fēng)險(xiǎn)給企
業(yè)帶來(lái)的威脅,其他風(fēng)險(xiǎn)可簡(jiǎn)略介紹。不要故意地縮小、隱瞞風(fēng)
險(xiǎn)及其威脅,否則只會(huì)令投資人產(chǎn)生不信任感,從而不利于企業(yè)
的融資。1風(fēng)險(xiǎn)控制就是通過(guò)預(yù)測(cè)風(fēng)險(xiǎn)可能帶來(lái)的損失,預(yù)先
建立一整套風(fēng)險(xiǎn)防范和控制機(jī)制,以降低實(shí)際發(fā)出損失的可能
性;而對(duì)于已經(jīng)發(fā)生的損失,要提出得當(dāng)?shù)牟呗院头桨副M量使損
失的程度降到最低。
9.退出機(jī)制:這部分要描述清楚怎樣使投資人最終以現(xiàn)金
的形式收回其對(duì)本企業(yè)的投資,要闡明收回投資的時(shí)間以及投資
收益情況等。退出機(jī)制涉及到投資人與創(chuàng)業(yè)企業(yè)家之間的利益關(guān)
系,處理的好壞事關(guān)重大。投資者收回投資通常有以下幾種形
式:
(1)公開上市:企業(yè)上市后公眾會(huì)購(gòu)買公司股份,投資人所
持有的部分或全部股份就可以賣出;
(2)兼并收購(gòu):即把企業(yè)出售給另外一家公司,通常是某個(gè)
大集團(tuán);(3)股份回購(gòu):即從投資人手中買回投資人在創(chuàng)業(yè)企業(yè)
中所持有的股份。
創(chuàng)業(yè)/商業(yè)計(jì)劃書撰寫要求
目錄.....................
一、創(chuàng)業(yè)/商業(yè)計(jì)劃書簡(jiǎn)介
二、創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書結(jié)構(gòu)
(一)事業(yè)描述。
(二)產(chǎn)品/服務(wù)
(三)市場(chǎng)
(四)地點(diǎn)
(五)競(jìng)爭(zhēng)
(六)管理
(七)人事
(A)財(cái)務(wù)需求與運(yùn)用
(九)風(fēng)險(xiǎn)
(十)成長(zhǎng)與發(fā)展
三、創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書內(nèi)容
(一)封面
(二)計(jì)劃摘要
(三)企業(yè)介紹
(四)行業(yè)分析
(五)產(chǎn)品(服務(wù))介紹
(六)人員及組織結(jié)構(gòu)
(七)市場(chǎng)預(yù)測(cè)
(A)營(yíng)銷策略
(九)制造計(jì)劃
(十)財(cái)務(wù)規(guī)劃
(十一)風(fēng)險(xiǎn)與風(fēng)險(xiǎn)管理
優(yōu)秀商業(yè)計(jì)劃書篇5
一、產(chǎn)品介紹
1、產(chǎn)品起源
第一個(gè)畢業(yè)戒指誕生于1835年的美國(guó)西點(diǎn)軍校。在二十世
紀(jì)初這種戒指逐漸流行起來(lái)。第一個(gè)畢業(yè)戒指只是在戒面上刻有
班級(jí)徽章,并且沒(méi)有加工。埃及人發(fā)明了畢業(yè)戒指及徽章。埃及
人認(rèn)為甲蟲戒指可以賜予永恒的生命,古羅馬士兵認(rèn)為戒指給他
們帶來(lái)勝利。金戒指原來(lái)只代表著貴族。后來(lái)富有的歐洲人請(qǐng)首
飾商設(shè)計(jì)特殊款式的戒指。黃金畢業(yè)戒指代表富有、成功,同時(shí)
表明佩帶者屬于一個(gè)特定的團(tuán)體。
2、產(chǎn)品特征
①產(chǎn)品的質(zhì)量:
產(chǎn)品質(zhì)量主要為925純銀或者更為低端的合金戒指,結(jié)實(shí)耐
用,合金戒指的鍍金有可能脫色(時(shí)間很長(zhǎng)的情況)。在繼續(xù)保
持產(chǎn)品質(zhì)量的前提下,打開市場(chǎng)后,可以適量為有要求的用戶制
作金,箱,甚至白金材質(zhì)的戒指。
②產(chǎn)品的價(jià)格:
產(chǎn)品價(jià)格定位在20-50(合金),58-98(純銀),初期為打開
市場(chǎng),成本和價(jià)格差價(jià)不大,在市場(chǎng)穩(wěn)定以后再拉開成本與價(jià)格
的配比
消費(fèi)者對(duì)產(chǎn)品價(jià)格的認(rèn)識(shí)如何?(調(diào)查結(jié)果:多數(shù)選擇“只
要物美價(jià)廉就行”選50-80,80以上的比20-50的多)
③產(chǎn)品的材質(zhì)及生產(chǎn)工藝
主要為925純銀(鍍金或不鍍金),適合學(xué)生階段的消費(fèi)能
力,材質(zhì)不貴而又能持久光澤?;蛘吒鼮榈投说暮辖鸾渲?。消費(fèi)
者對(duì)產(chǎn)品材質(zhì)的認(rèn)識(shí)如何?(調(diào)查,做工精細(xì),一般戒面上是學(xué)
校的或特定的標(biāo)志,戒指內(nèi)圈是畢業(yè)生的中英文名字、畢業(yè)時(shí)
間、學(xué)位等內(nèi)容。④產(chǎn)品的外觀與包裝,與同類產(chǎn)品的比較
產(chǎn)品外包設(shè)計(jì)與一般戒指無(wú)異,但是會(huì)添加一些和大學(xué)生
活,本校特殊有關(guān)的元素,與其他畢業(yè)紀(jì)念品相比具有本校特
色,和同類畢業(yè)紀(jì)念品相比十分具有吸引力。
3、產(chǎn)品生命周期
①若高校畢業(yè)生很少有佩戴畢業(yè)戒指,則產(chǎn)品處于引入期,
若部分高校佩戴,流行趨勢(shì)走紅,則進(jìn)入到成長(zhǎng)期,若基本普
及,則處于成熟期,在新興的時(shí)尚潮流和流行趨勢(shì)襲來(lái)的時(shí)候走
入衰退期
②大學(xué)畢業(yè)戒指在我國(guó)目前處于引入期
③公司現(xiàn)在正致力搞好產(chǎn)品的引入,努力將其推入發(fā)展期
4、產(chǎn)品的品牌形象
①企業(yè)賦予產(chǎn)品的形象和消費(fèi)者對(duì)產(chǎn)品想象的認(rèn)知:
企業(yè)將產(chǎn)品設(shè)計(jì)成一種大氣,粗獷又具有內(nèi)涵的形象,顯示
學(xué)校的榮耀和證明象征(很容易被展示),讓人們認(rèn)為他們的畢
業(yè)戒指是融入社會(huì)的標(biāo)志,代表著財(cái)富、成功、一種幸運(yùn)或歸屬
于一個(gè)特殊的群體經(jīng)調(diào)查消費(fèi)者認(rèn)知與產(chǎn)品賦予形象基本符合
5、產(chǎn)品定位
①產(chǎn)品的預(yù)期定位
畢業(yè)戒指,定位為青春,時(shí)尚,便攜,內(nèi)涵,情隨一生的畢
業(yè)紀(jì)念品
②消費(fèi)者對(duì)產(chǎn)品定位的認(rèn)知
消費(fèi)者認(rèn)知的產(chǎn)品定位如何?消費(fèi)者認(rèn)知的定位與企業(yè)設(shè)定
的定位符合嗎?消費(fèi)者對(duì)產(chǎn)品定位的預(yù)期如何?產(chǎn)品定位在消費(fèi)者
認(rèn)知方面有無(wú)問(wèn)題?(調(diào)查結(jié)果:與企業(yè)定位符合比例很小,很
多人沒(méi)有認(rèn)知,不了解畢業(yè)戒指的含義,造型等)
6、產(chǎn)品優(yōu)勢(shì)
①個(gè)性化
小拇指公司推出的畢業(yè)戒指有別于以前傳統(tǒng)的畢業(yè)紀(jì)念方
式,如畢業(yè)生之間相互寫同學(xué)錄,互送卡片,照相合影等,它以
一種嶄新的形式出現(xiàn)在校園里,在畢業(yè)戒指里還刻有班級(jí)徽章,
以及每位學(xué)子的信息,可以DIY設(shè)計(jì)一些比較新穎獨(dú)特的戒指,
讓每位大學(xué)畢業(yè)生擁有一枚屬于自己的畢業(yè),是一種不錯(cuò)的選擇
方式。
②紀(jì)念意義
大學(xué)畢業(yè)意味著與四年的大學(xué)生活、母校、一起成長(zhǎng)的伙
伴、老師的分離,與大學(xué)的歲月告別;畢業(yè)戒指作業(yè)畢業(yè)紀(jì)念物
之一,見(jiàn)證我們大學(xué)的最后時(shí)光,讓每位大學(xué)畢業(yè)生可以回憶往
昔的歲月。畢業(yè)戒指同時(shí)也被視為以校為傲的象征及所獲文憑的
結(jié)合,當(dāng)然它不只是文憑的紀(jì)念,它還是我們進(jìn)入成人世界和幸
運(yùn)魅力的象征。③收藏價(jià)值
畢業(yè)戒指的品質(zhì)都很不錯(cuò),性價(jià)比也很高,因此當(dāng)畢業(yè)生擁
有一枚屬于自己的專屬畢業(yè)戒指時(shí),同時(shí)也擁有了收藏的價(jià)值。
因?yàn)樗牟馁|(zhì)大部分是屬于純銀,鴇或者金,金的貴重可想而知
了,只是價(jià)格可能貴一點(diǎn),但是相信這個(gè)是很有保存的意義的。
而純銀無(wú)論你戴多久,它都不會(huì)退去它的光澤,因此是很好的收
藏不變質(zhì)的產(chǎn)品。
二、推銷準(zhǔn)備階段
1、—市校園市場(chǎng)行情
①—市的市場(chǎng)規(guī)模
武漢高校眾多,畢業(yè)生數(shù)量巨大,消費(fèi)者人數(shù),消費(fèi)潛力和
購(gòu)買潛力非常客觀,市場(chǎng)容量也非常大,在未來(lái)一段時(shí)期,這樣
的消費(fèi)態(tài)勢(shì)在西部經(jīng)濟(jì)迅猛發(fā)展的形式下完全不會(huì)降溫。②市
場(chǎng)的構(gòu)成
目前在大學(xué)畢業(yè)紀(jì)念品市場(chǎng)主要有紀(jì)念冊(cè),相框,筆筒,紀(jì)
念章等文具類用品,還鮮有大學(xué)畢業(yè)戒指的蹤跡,畢業(yè)戒指市場(chǎng)
幾乎是空白,非常有挖掘潛力。③市場(chǎng)構(gòu)成的特性:每年4月
底到6月應(yīng)屆本科生畢業(yè),畢業(yè)紀(jì)念品市場(chǎng)具有年度性,集中在
4—6月,消費(fèi)者多為年輕人,學(xué)生消費(fèi)潛力大。
2、我校畢業(yè)戒指市場(chǎng)調(diào)研
(1)我校消費(fèi)水平分析
收入是影響消費(fèi)的主要因素,消費(fèi)與收入具有協(xié)調(diào)關(guān)系。大
學(xué)生的收入主要來(lái)源于父母給的生活費(fèi),兼職報(bào)酬以及學(xué)校及社
會(huì)的獎(jiǎng)金。一定的收入是消費(fèi)的前提。同等情況下,個(gè)人月收入
高的學(xué)生比收入低的學(xué)生月消費(fèi)要高。而我校的消費(fèi)系數(shù)相對(duì)來(lái)
說(shuō)居中等以上,除去父母給的生活費(fèi)外,學(xué)校給予的獎(jiǎng)學(xué)金和各
種參加比賽的獎(jiǎng)都相對(duì)豐厚,而據(jù)調(diào)查在校大學(xué)生許多都積極參
與各種社會(huì)兼職,因此也能賺取一些外快。所以對(duì)于不是很高的
消費(fèi)應(yīng)該都不是問(wèn)題。抽樣調(diào)查了一下學(xué)生消費(fèi)情況,如下:
下表大致反映了我校大學(xué)生的消費(fèi)情況:
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從表中可以發(fā)現(xiàn),月費(fèi)用20—元以上的人占20%,月費(fèi)用
1000—1500元的人,占15%左右,
800—1500元的人占40%,月費(fèi)用800元以下的人,占15%
左右。而很多學(xué)生的收入主要來(lái)源于家長(zhǎng)給的零花錢與自己的在
校兼職所得,在這種條件下來(lái)看,大學(xué)生的消費(fèi)水平還是很高
的。這段是自己編的。
(2)消費(fèi)者習(xí)慣分析
a.伙食費(fèi)。
除了在校內(nèi)就餐外,校外就餐已經(jīng)成為大學(xué)生飲食消費(fèi)中必
不可少的一部分,每月到個(gè)體餐館就餐的比例達(dá)到了被調(diào)查總?cè)?/p>
數(shù)的95.7%o各種形式的聚會(huì)成為在校大學(xué)生飲食消費(fèi)的一個(gè)重
點(diǎn)。對(duì)于同學(xué)之間花錢請(qǐng)客,大部分同學(xué)認(rèn)為偶爾可以但不要太
頻繁。調(diào)查發(fā)現(xiàn),幾乎所有學(xué)生每學(xué)期都要參加6-15次各類同
學(xué)聚會(huì)。這部分消費(fèi)基本上每學(xué)期需要150-600元之間。調(diào)查中
了解到,大學(xué)生和同學(xué)朋友聚會(huì)一般選擇在普通餐廳,但也有
2%的選擇在高檔餐館。聚會(huì)的理由多種多樣:老鄉(xiāng)相識(shí)、放假歸
來(lái)、過(guò)生日、考試得高分、當(dāng)了班干部、得了獎(jiǎng)學(xué)金等都要請(qǐng)客
吃上一頓,否則被視為不夠交情。
b.服飾。
從消費(fèi)調(diào)查結(jié)果可以看出,大學(xué)生對(duì)服裝消費(fèi)的檔次越來(lái)越
高,男生買衣服的宗旨是不買則已,要買就買質(zhì)量好的、價(jià)格高
的;女生買衣服則總是買個(gè)不停,只要自己喜歡的都會(huì)買回來(lái),
不喜歡了,馬上就不穿了°大學(xué)生購(gòu)買品牌的商品,一方面為了
滿足自己的實(shí)用需求,一方面也希望能夠增加自己的被關(guān)注度。
購(gòu)買名牌產(chǎn)品更是能夠滿足人們這樣的心理。在對(duì)"當(dāng)您擁有一
件名牌產(chǎn)品時(shí),您最希望誰(shuí)能夠注意到您擁有這樣的品牌"調(diào)查
后發(fā)現(xiàn),70%的大學(xué)生希望自己的朋友同學(xué)能夠注意到自己擁有
的某個(gè)品牌,17%的人希望陌生人能夠注意到自己,12%的人希
望自己的戀人能夠關(guān)注自己擁有某個(gè)品牌。4%的人表示希望自
己父母和家人能夠了解。3%的人表示純粹是為了滿足自己的需
求??梢?jiàn)選擇名牌產(chǎn)品對(duì)幫助大學(xué)生自己的交往,能夠起到幫助
作用。而大學(xué)生由于在讀書期間,主要生活費(fèi)來(lái)自父母,而購(gòu)買
著名品牌的消費(fèi)品需要花費(fèi)大量的金錢,所以大學(xué)生只有4%的
人愿意父母知道自己使用名牌的產(chǎn)品。
c.戀愛(ài)消費(fèi)
對(duì)問(wèn)卷中”你談戀愛(ài)了嗎?每年為戀愛(ài)花費(fèi)多少錢?”的問(wèn)
題,77%的大學(xué)生承認(rèn)有戀愛(ài)經(jīng)歷,每年用于戀愛(ài)消費(fèi)的錢從
200-700元不等。從調(diào)查看,大學(xué)生戀愛(ài)支出主要在吃飯、零
食、逛街、泡吧娛樂(lè)等方面,禮品消費(fèi)是戀愛(ài)消費(fèi)中絕對(duì)的"大
頭”,逢年過(guò)節(jié)(情人節(jié)、圣誕節(jié)等)或是倆人過(guò)生日及特殊的
紀(jì)念日,戀人之間必要互送禮物,此項(xiàng)花費(fèi)少則幾十元,多則數(shù)
百元,甚至有幾千元者(在調(diào)查中,記者了解到一個(gè)大二的學(xué)生
在女朋友生日那天送了一條價(jià)值7800元的的金鉆石項(xiàng)鏈);在戀
愛(ài)消費(fèi)中,支出較大的還有在校外租房居住,每月要支付200-
400元。d.上網(wǎng)費(fèi)用
調(diào)查結(jié)果顯示:在每周上網(wǎng)時(shí)間方面,12.7%的學(xué)生在3小
時(shí)以下,20.9%的學(xué)生為3-7小時(shí),30.1%的學(xué)生為8-10小時(shí),
19.5%的學(xué)生為10-20小時(shí),16.8%的學(xué)生在20小時(shí)以上;在上
網(wǎng)時(shí)段方面,23.2%的學(xué)生在白天上網(wǎng),33.9%的學(xué)生在晚間上
網(wǎng),35.2%的學(xué)生在周末上網(wǎng),
7.7%的學(xué)生還經(jīng)常上通宵。如果按2元/小時(shí)計(jì)算,友于學(xué)
生而言,也是一筆不小的開支。6.手機(jī)等通訊費(fèi)用
根據(jù)調(diào)查結(jié)果,85%的學(xué)生都擁有手機(jī),他們的手機(jī)價(jià)位一
般都在500—1600元之間,月消費(fèi)在20—150之間。消費(fèi)者的月
手機(jī)話費(fèi)也與其月生活費(fèi)相掛鉤,生活費(fèi)用少的話費(fèi)也相應(yīng)較
少,控制在50元以下,但也有部分高收入用戶的話費(fèi)也在此
列,共占了樣本的25%,學(xué)生月話賽主要集中在50T00之間,
約占了調(diào)查總數(shù)的62%,屬于中檔水平。其次月話費(fèi)在100T50
的有18%,而150乂上的高消費(fèi)者主要是月生活費(fèi)在1000以上
的5位,與其的經(jīng)濟(jì)實(shí)力基本相應(yīng)。
(3)消費(fèi)意愿
現(xiàn)在的應(yīng)屆畢業(yè)生多購(gòu)買畢業(yè)紀(jì)念冊(cè),筆筒,相框,書等傳
統(tǒng)紀(jì)念物品,沒(méi)有太大太集中的興趣趨向,但是強(qiáng)烈地希望這些
紀(jì)念品能夠青春時(shí)尚而不失紀(jì)念意義,畢業(yè)戒指能滿足他們的需
求。所以本產(chǎn)品有很大的機(jī)會(huì)與優(yōu)勢(shì)可以吸引畢業(yè)生強(qiáng)烈的購(gòu)買
意愿,重點(diǎn)是突破消費(fèi)者的心理觀念,引導(dǎo)他們理解畢業(yè)戒指的
含義和便攜,紀(jì)念性強(qiáng)的優(yōu)點(diǎn),以此達(dá)到成功的推銷產(chǎn)品。本公
司推銷的這些畢業(yè)戒指價(jià)格在39元到99元之間,這個(gè)價(jià)格相當(dāng)
優(yōu)惠??陀^的來(lái)說(shuō),畢業(yè)生大都落實(shí)了自己的工作,對(duì)于這種價(jià)
位產(chǎn)品的購(gòu)買力肯定是有的,而意愿的強(qiáng)烈需要我們推銷人員來(lái)
進(jìn)行挖掘。
(4)消費(fèi)者購(gòu)買心理
消費(fèi)心理是影響消費(fèi)水平的內(nèi)在因素。當(dāng)代大學(xué)生由于其年
齡和生活閱歷的特殊性,大學(xué)生的消費(fèi)心理不夠成熟。當(dāng)他們看
到比較新奇,有紀(jì)念意義,有收藏價(jià)值的產(chǎn)品,自己又感興趣的
東西時(shí),會(huì)不吝嗇花一定的資金來(lái)購(gòu)買這些畢業(yè)戒指。畢竟這是
他們大學(xué)四年的一個(gè)見(jiàn)證,一個(gè)大學(xué)生活美好的回憶,一段屬于
自己與這個(gè)校園的故事,甚至可以說(shuō)是自己這幾年奮斗的再現(xiàn)。
當(dāng)代大學(xué)生的消費(fèi)既時(shí)尚,偶爾也保守,就得看我們的推銷人員
如何打動(dòng)他們的心了。
3、產(chǎn)品設(shè)計(jì)的主打款式及DIY設(shè)計(jì)
敖嬋公司設(shè)計(jì)的產(chǎn)品主打款式有以下幾種:
Blabla自己編吧。
三、校園推廣
1、推銷時(shí)間和地點(diǎn)
推銷時(shí)間:
推銷地點(diǎn):
2、推銷方式
在進(jìn)行相應(yīng)的推銷前,先確定自己的推銷模式。推銷模式總
共分為愛(ài)達(dá)推銷模式、迪伯達(dá)推銷模式、埃德帕模式和費(fèi)比模
式。我們場(chǎng)景設(shè)置在大學(xué)的校園里面,所以,對(duì)于這類顧客我們
采用愛(ài)達(dá)推銷模式,它適用于店堂推銷,比如,柜臺(tái)推銷、展銷
會(huì)推銷,在推銷前進(jìn)行有力的宣傳和造勢(shì):
(1)派發(fā)傳單、貼海報(bào)。
(2)中國(guó)地質(zhì)大學(xué)網(wǎng)站發(fā)通知。
(3)邀請(qǐng)大四畢業(yè)班的班長(zhǎng)或其他班干部,參加我們舉行
的畢業(yè)戒指宣傳會(huì)。(4)中心食堂外面畢業(yè)戒指的展板宣傳。
(5)選用校園廣播和校園推廣員。
3、推銷過(guò)程
(1)模擬推銷的概況
選用愛(ài)達(dá)模式,在中國(guó)地質(zhì)大學(xué)進(jìn)行了一次展銷會(huì)推銷。這
種模式達(dá)成的交易可能性總是存在的,所以這種模式比較好操
作°通過(guò)這一模式我們確定采取哪些措施來(lái)應(yīng)對(duì)顧客。這一種推
銷模式適合多種場(chǎng)合,比較好模擬。同時(shí)我們考慮如何在顧客
路過(guò)的時(shí)候就抓住這個(gè)顧客,滿足顧客的購(gòu)買欲望。因此,我們
運(yùn)用一款有個(gè)性同時(shí)具有收藏價(jià)值的畢業(yè)戒指進(jìn)行推銷。
任何事情都是在開始的時(shí)候比較難做,我們要想用什么樣的
方式不被顧客所排斥。因此我們就根據(jù)愛(ài)達(dá)模式檢查自己銷售談
話的內(nèi)容并向自己提出以下四個(gè)問(wèn)題:
①我的銷售談話是否能立即引起顧客的注意。
優(yōu)秀商業(yè)計(jì)劃書篇6
7月20-22日,第六屆清華大學(xué)中國(guó)創(chuàng)業(yè)者訓(xùn)練營(yíng)在湖南長(zhǎng)
沙舉行。旨在進(jìn)一步完善我國(guó)創(chuàng)業(yè)投融資環(huán)境,激發(fā)全民族創(chuàng)業(yè)
意識(shí),提升廣大創(chuàng)業(yè)者能力。金融界網(wǎng)站全程圖文直播。
IDG創(chuàng)始合伙人熊曉鴿在看到中國(guó)創(chuàng)業(yè)蓬勃?jiǎng)蓊^的同時(shí),也
對(duì)當(dāng)前的一些現(xiàn)狀表示憂慮,“有幾家能夠成為國(guó)際性的企業(yè)?
又有哪家是靠自己的原創(chuàng)技術(shù)取得成就?”他說(shuō),最近兩三年
里,中國(guó)出現(xiàn)超過(guò)5000家的風(fēng)投基金,在尋找項(xiàng)目的過(guò)程中,
造成了巨大地浪費(fèi)。
“做企業(yè)要踏踏實(shí)實(shí),同時(shí)要敢于人先?!毙軙曾澖ㄗh創(chuàng)業(yè)
者。做企業(yè)一定要有全局觀念,實(shí)事求是,一定做好市場(chǎng)研究。
熊曉鴿分享了他的經(jīng)驗(yàn),創(chuàng)業(yè)要抓住如下四點(diǎn):要?jiǎng)?chuàng)業(yè)首先
要明白市場(chǎng);產(chǎn)品特色設(shè)計(jì)也要實(shí)事求是;有一個(gè)優(yōu)質(zhì)的團(tuán)隊(duì),保
證執(zhí)行能力和應(yīng)變能力;進(jìn)入市場(chǎng)的時(shí)機(jī)非常重要。
要想商業(yè)計(jì)劃取得成功,得到投資,那就把創(chuàng)業(yè)計(jì)劃在兩頁(yè)
紙內(nèi)體現(xiàn)清楚,熊曉鴿說(shuō),“清晰、簡(jiǎn)練的商業(yè)計(jì)劃是成功夢(mèng)想
的凝聚?!?/p>
熊曉鴿還對(duì)政府和創(chuàng)業(yè)企業(yè)之間的關(guān)系進(jìn)行解讀,建議中國(guó)
成立一個(gè)專門的協(xié)調(diào)與創(chuàng)立創(chuàng)投機(jī)構(gòu)的部門,成立專業(yè)銀行為中
小企業(yè)融資提供服務(wù),政府引導(dǎo)基金給予創(chuàng)業(yè)者合理的支持,不
只是給錢,而是給能夠增值的錢。
在回答創(chuàng)業(yè)者關(guān)于團(tuán)隊(duì)的提問(wèn)時(shí),熊曉鴿用三國(guó)和水滸進(jìn)行
了解讀,劉備是一個(gè)很好的創(chuàng)始人,三顧茅廬是成功的營(yíng)銷手
段。
他說(shuō),創(chuàng)業(yè)者最重要的一點(diǎn)不是智商,而是情商。宋江是個(gè)
情商很高的人,上梁山排座次就是股權(quán)分配,朝廷招安是股權(quán)轉(zhuǎn)
讓上市。他失敗的地方在于不懂得并購(gòu),不是與方臘合作,而是
硬碰硬。
優(yōu)秀商業(yè)計(jì)劃書篇7
一、項(xiàng)目名稱:綠_特_餐飲(巴味食府)
二、創(chuàng)業(yè)目標(biāo)發(fā)展以“巴味”為注冊(cè)商標(biāo)的綠_特_餐飲品
牌,利用合理有效的管理和投資,建立一個(gè)具有濃郁巴渝文化特
—的綠—餐飲有限連鎖集團(tuán)公司°巴渝文化餐廳已成為目前餐飲經(jīng)
營(yíng)者建店的一種時(shí)尚,主要也是因?yàn)橄M(fèi)者同樣喜歡在這種環(huán)境
中用餐。使消費(fèi)者在吃的過(guò)程中了解一些當(dāng)?shù)氐臍v史知識(shí),風(fēng)俗
文化是它的最大優(yōu)點(diǎn)。這種餐廳在短期內(nèi)還不會(huì)被淘汰。當(dāng)然還
必須看該餐廳在對(duì)文化挖掘的層次和深度。
三、市場(chǎng)分析目前餐廳的現(xiàn)狀:
1、品牌餐廳:陳麻婆、味道—湖、卞氏菜根香、川東老家等
這些品牌餐廳已成為“國(guó)營(yíng)企業(yè)”的代名詞,由于其不求上進(jìn)和
管理低下已處于淘汰的邊緣。
2、酒店餐廳:由于其“高門檻”的公眾形象和書本式的經(jīng)營(yíng)
作風(fēng),已將大部分消費(fèi)者拒之門外,除了錦_賓館、家園—酒店、
—假日酒店的餐廳外其他都慘淡經(jīng)營(yíng)。
3、民俗、文化酒樓:由于其獨(dú)特的店面設(shè)計(jì)和新穎的菜品,
再加上價(jià)位的合理已成為目前市民消費(fèi)的主力餐廳。他們中的代
表是:民俗一一巴國(guó)布衣、陶然居、重慶菜根香;文化一一菜香
源、紅杏、大蓉和、私房菜、蓉杏、文杏、滿庭芳等。綜上所
述,要想快速成功,必須走民俗文化酒樓這條路。隨著經(jīng)濟(jì)穩(wěn)定
快速增長(zhǎng),城鄉(xiāng)居民收入水平明顯提高,餐飲市場(chǎng)表現(xiàn)出旺盛的
發(fā)展勢(shì)頭。目前我國(guó)的餐飲市場(chǎng)中,正餐以中式正餐為主,西式
正餐逐漸興起,但目前規(guī)模尚??;快餐以西式快餐為主,肯德
基、麥當(dāng)勞、必勝客等,是市場(chǎng)中的主力,中式快餐已經(jīng)蓬勃發(fā)
展,但當(dāng)前尚無(wú)法與“洋快餐”相抗衡。相比洋快餐—化、品牌
化、連鎖化的成功營(yíng)銷模式。中式餐飲發(fā)展顯然稍遜一籌,如何
去占領(lǐng)那部分市場(chǎng),是我們需要解決的問(wèn)題。隨著人們對(duì)自身健
康及食品安全關(guān)注程度的提高。而洋快餐油炸、高能量為主的食
品長(zhǎng)期食用導(dǎo)致肥胖等問(wèn)題曝光后。飲食安全成為一個(gè)熱門話
題?如何給消費(fèi)者一個(gè)放心安全的飲食,成為餐飲業(yè)今后發(fā)展的
主題??梢灶A(yù)見(jiàn)運(yùn)用環(huán)保、健康、安全理念,倡導(dǎo)綠—消費(fèi)將是
今后餐飲業(yè)的發(fā)展趨勢(shì)。綠_特_餐飲的提出其實(shí)也是社會(huì)文明程
度的進(jìn)步,是一個(gè)新的餐飲文化理念。在未來(lái)幾年內(nèi),我國(guó)餐飲
業(yè)經(jīng)營(yíng)模式將多元化發(fā)展,—化進(jìn)程將加快,而且綠_特_文化餐
飲必將成為時(shí)尚,這無(wú)疑給投資綠一餐飲業(yè)帶來(lái)了契機(jī)。
四、市場(chǎng)調(diào)研:必須在決定投資前進(jìn)行詳細(xì)的市場(chǎng)調(diào)查,具
體了解目標(biāo)消費(fèi)群、競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手(包括財(cái)務(wù)狀況、經(jīng)營(yíng)現(xiàn)狀、員工
人數(shù)等)、所在商圈狀況,以及與餐飲行業(yè)相關(guān)的法律手續(xù)、租
賃合同、供應(yīng)商關(guān)系等。具體項(xiàng)目由餐飲咨詢公司負(fù)責(zé)。選址條
件:所在商圈必須具備辦公中心、商業(yè)中心、居住中心三個(gè)條
件,必須是交通便利、視野寬闊、50米內(nèi)有停車位置的標(biāo)準(zhǔn)門
面。所選場(chǎng)地門口或周圍必須能停幾十輛車(停車場(chǎng)不算)折選樓
層不得超過(guò)三樓(最好是二樓或一樓)場(chǎng)租費(fèi)用不得超過(guò)40元/平
方米,選址時(shí)由餐飲咨詢顧問(wèn)負(fù)責(zé)。
五、餐飲特」以秘制.為主的川粵魯京大融和菜系,宣揚(yáng)巴
渝綠—飲食文化,菜品盛器獨(dú)特;并成立以餐飲咨詢公司負(fù)責(zé)為主
的菜品研發(fā)室,每周出二個(gè)創(chuàng)新菜,每季度換一次菜譜,做到產(chǎn)
品人無(wú)我有,人有我優(yōu),質(zhì)量穩(wěn)定。菜品以巴渝文化為訴求,以
奇特鮮原料為典故,由研發(fā)室創(chuàng)新出與裝修風(fēng)格一致,綠.環(huán)
保、滋補(bǔ)養(yǎng)生、一香味俱佳的菜肴。再次整理一套四季特_滋養(yǎng)套
餐(養(yǎng)顏、強(qiáng)身、生態(tài))菜系,最后運(yùn)用特—婚宴(略)和特一壽宴
(略)兩個(gè)項(xiàng)目來(lái)為餐廳助品增收。
六、目標(biāo)市場(chǎng)的定位。中高收入者能接受的綠—餐飲業(yè)。顧
客群:個(gè)體私營(yíng)業(yè)主+白領(lǐng)+其他。
七、市場(chǎng)策略。產(chǎn)品規(guī)范化、標(biāo)準(zhǔn)化、管理科學(xué)化、經(jīng)營(yíng)連
鎖化。并導(dǎo)入比—五常法還優(yōu)秀的黃小平十常管理法。具體由餐
飲咨詢公司負(fù)責(zé)執(zhí)行。
八、餐廳設(shè)計(jì)
1、整個(gè)餐廳設(shè)計(jì)體現(xiàn)巴渝文化風(fēng)格,—采用比胡桃木顏—稍
淺。巴渝文化的東西覆蓋全餐廳。
2、雖然是文化綠_餐廳,但客用設(shè)備,尤其是衛(wèi)生間(洗手
盆、坐便器、干手器、衛(wèi)生紙、)設(shè)備力求高檔。
3、餐椅、落臺(tái)、碗、碟、調(diào)羹、筷架、菜品盛器、衣服
套、筷套、窗簾、桌布、口布、服裝、迎賓臺(tái)、水牌等必須定
做,并有餐廳標(biāo)志。
4、包房應(yīng)有十五個(gè)以上(客人越來(lái)越喜歡在包房用餐),并
采用全落地玻璃。地面使用目的板,墻壁留有專用傳菜孔,屋內(nèi)
配有內(nèi)線電話。豪華包房必須配有電視、沙發(fā)等設(shè)備)
5、大廳需能容下標(biāo)準(zhǔn)十人臺(tái)25張(并要扣除落臺(tái)和員工及
顧客通過(guò)距離)。最好配有舞臺(tái)。地面鋪防滑80厘米磚,頂棚使
用暖.日光燈做主力光源(及節(jié)約電費(fèi)又提高亮度)。
6、廁所鋪防滑地板磚,面積不能太小。員工廁所與客用廁
所分開。
7、廚房譜防滑地磚,火頭必須在10個(gè)左右。內(nèi)含涼菜房、
小吃房、洗碗間、庫(kù)房、打荷房。廚房不得少于300平方米。
8、整個(gè)餐廳含有:銷售接待區(qū)(大班臺(tái)、沙發(fā))、吧臺(tái)(有足
夠地方放酒水)、收銀臺(tái)庫(kù)房(2個(gè))、辦公室、雜物間、更衣
室、配電房、音控室等。
9、包房名:使用重慶十七道老城門命名或重慶老地名命名
(包房?jī)?nèi)有對(duì)他們夾歷的畫或照片)、或用活動(dòng)包房名(如:王府、
李府、趙府等),用餐時(shí)掛訂餐客人姓氏的牌子于門前)。
10、門匾采用木制招牌(燙金字)。
11、門旁或前廳設(shè)有序或賦”。
12、嘉賓留座牌全部用木刻。
13、包房過(guò)道掛有重慶食文化的畫框(重慶民謠、兒歌),大
廳掛有本店特—菜的出處典故。
14、廁所掛重慶言子或重慶歇后語(yǔ)的漫畫。
15、菜譜專門設(shè)計(jì),本店名菜使用—照片,菜譜每頁(yè)都有印
有“行酒令”。
九、投資費(fèi)用預(yù)算(按20—平方米)
1、裝修:130萬(wàn)
2、廚房設(shè)備:30萬(wàn)
3、照明設(shè)?備、空調(diào)(不采用—空調(diào))、衛(wèi)生間、辦公室、收銀
臺(tái):80萬(wàn)
4、餐廳用具:30萬(wàn)
5、前期廣告費(fèi)、開業(yè)慶典:15萬(wàn)
6、流動(dòng)資金:50萬(wàn)總共資金準(zhǔn)備:350萬(wàn)(含不可預(yù)見(jiàn)費(fèi))另
加房租50萬(wàn)共計(jì)400萬(wàn)
十、人員配置
1、廚房:50人
2、樓面(含后勤):70人總經(jīng)理:負(fù)責(zé)整個(gè)酒樓的經(jīng)營(yíng)大堂經(jīng)
理:協(xié)助總經(jīng)理,負(fù)責(zé)樓面的管理工作銷售經(jīng)理:協(xié)助總經(jīng)理,負(fù)
責(zé)酒樓的銷售工作主任:負(fù)責(zé)樓面的片區(qū)管理工作部長(zhǎng):協(xié)助主任
做好各再分片的細(xì)化工作營(yíng)養(yǎng)點(diǎn)菜員:專門為客人點(diǎn)菜、營(yíng)養(yǎng)配
菜、推薦菜營(yíng)銷員:負(fù)責(zé)酒樓的銷售導(dǎo)引回訪工作服務(wù)員:執(zhí)行為
客人的服務(wù)工作迎賓:迎接客人的到來(lái)、引領(lǐng)客人入座傳菜員:負(fù)
責(zé)將客人所點(diǎn)菜品分送到各所點(diǎn)桌席泊車員:負(fù)責(zé)引領(lǐng)客人到
店、并照看好用餐客人車輛庫(kù)管員:負(fù)責(zé)庫(kù)房物品的管理和收發(fā)
工作收銀員:負(fù)責(zé)每天客人用餐的結(jié)算工作吧員:負(fù)責(zé)酒水的發(fā)放
和果盤制作潔凈員:負(fù)責(zé)整個(gè)餐廳的清潔工作采購(gòu)員:負(fù)責(zé)整個(gè)酒
樓物品的采買工作美工:負(fù)責(zé)整個(gè)酒樓的宣傳工作維修工:負(fù)責(zé)整
個(gè)酒樓設(shè)備的正常運(yùn)轉(zhuǎn)(含廚房設(shè)備)辦公室主任:負(fù)責(zé)整個(gè)酒樓
文件的打印、分發(fā)、會(huì)議記錄和辦公室日常工作稽核:負(fù)責(zé)監(jiān)督
和檢查收銀、吧臺(tái)、庫(kù)房的帳目核查工作質(zhì)檢監(jiān)察員:負(fù)責(zé)全酒
樓各部門各崗位的行為規(guī)范。儀容儀表、質(zhì)量監(jiān)察等工作財(cái)務(wù)
部:負(fù)責(zé)酒樓所有帳目的處理工作
十一、盈虧預(yù)測(cè)
1、如果按每人均40元,每日500人次,月營(yíng)業(yè)額為60
萬(wàn),費(fèi)用控制在18萬(wàn),綜合毛利按50%計(jì)算,每月可盈利12萬(wàn)
元,每年利潤(rùn)為:144萬(wàn),收回投資期為:3年
2、如果按每人均40元,每日700人次。月營(yíng)業(yè)額為80
萬(wàn),費(fèi)用控制在24萬(wàn),綜合毛利按50%計(jì)算,每月可盈利16萬(wàn)
元,每年利潤(rùn)為:190萬(wàn),收回投資期為:2年
3、如果按每月營(yíng)業(yè)額為100萬(wàn),費(fèi)用控制在30萬(wàn),綜合毛
利按50%計(jì)算,每月可盈利20萬(wàn)元,每年利潤(rùn)為:240萬(wàn),收回
投資期為:1年半
4、如果按每人均40元,每日1000人次,月營(yíng)業(yè)額為120
萬(wàn),費(fèi)用控制在36萬(wàn),綜合毛利按50%計(jì)算,每月可盈利24萬(wàn)
元,每年利潤(rùn)為:280萬(wàn),收回投資期為:1年多一點(diǎn)為了縮短投
資收回時(shí)間,應(yīng)在裝修上力求節(jié)約,降低費(fèi)用,企業(yè)實(shí)行十常管
理法(費(fèi)用比其它餐飲要節(jié)約到5%-20%的成本)但不能脫離策劃
太遠(yuǎn),否則又無(wú)法做到期望銷售額。
十二、裝修
1、實(shí)行公開招標(biāo)
2、選擇有過(guò)裝修大型餐廳經(jīng)驗(yàn)的裝修隊(duì)伍
3、公司派專人監(jiān)督裝修,并隨時(shí)與裝修方探討設(shè)計(jì)方案
4、裝修時(shí)間不得超過(guò)3個(gè)月(年底前必須開業(yè))
十三、員工招募
1、提前兩個(gè)月開始招聘工作
2、提前一個(gè)月開始員工崗前培訓(xùn)
3、開業(yè)前十天開始上崗(做清潔)
十四、廣告策劃
1、提前1個(gè)半月策劃完畢開業(yè)廣告
2、提前1個(gè)月開始出現(xiàn)廣告
3、裝修開始之時(shí)即在餐廳周圍出現(xiàn)布幅廣告
4、提前20天策劃完畢開業(yè)慶典方案
十五、供貨商入場(chǎng)
1、提前兩個(gè)月開始接洽供貨單位
2、提前1個(gè)月定下供貨商名單
十六、手續(xù)辦理裝修之前開始辦理各種經(jīng)營(yíng)手續(xù)(工商、稅
務(wù)、城管、派出所等),開業(yè)前必須完善。
十七、規(guī)章制度提前一個(gè)月必須寫完公司所有規(guī)章管理制度
1、企業(yè)理念
2、財(cái)務(wù)管理制度
3、員工守則
4、廚房管理制度
5、采購(gòu)管理制度
6、樓面管理制度
7、宿舍管理制度
8、員工獎(jiǎng)懲制度
9、各部門人員職責(zé)
10、黃小平十常管理法
11、員工績(jī)效考核管理法
12、公司會(huì)員管理手冊(cè)當(dāng)上述各項(xiàng)工作完成后,一個(gè)正規(guī)
的,有生氣的餐飲企業(yè)才算真正誕生了,但更艱巨的任務(wù)也隨之
而來(lái)了。只要我們擁有一個(gè)團(tuán)結(jié)的集體,強(qiáng)勁的管理班子,獨(dú)特
的營(yíng)銷策劃、不斷在觀念、服務(wù)、環(huán)境、菜品、上進(jìn)行創(chuàng)新。不
斷打造亮點(diǎn)餐廳就會(huì)出現(xiàn)火紅的場(chǎng)面,通過(guò)口碑相傳,逐步形成
品牌,連鎖全國(guó)。
優(yōu)秀商業(yè)計(jì)劃書篇8
一、環(huán)境及市場(chǎng)分析
隨著汽車工業(yè)的迅猛發(fā)展以及汽車消費(fèi)的迅速普及,汽車終
究會(huì)成為一種代步工具進(jìn)入千家萬(wàn)戶,就像冰箱、彩電一樣成為
我們生活的必需品。隨著汽車家庭化、大眾化,人、車一體化的
生活已逐漸成為時(shí)尚,不僅愛(ài)車養(yǎng)車?yán)砟钜褲u入人心,而且時(shí)
尚、個(gè)性、新奇又成為有車族的追逐目標(biāo)。
1、競(jìng)爭(zhēng)分析
汽車售后服務(wù)市場(chǎng),表面上形態(tài)各異,百花齊放,非?;?/p>
躍,但實(shí)質(zhì)良莠不齊,形成品牌的屈指可數(shù),整體上講目前還處
于混亂狀態(tài)。目前汽車服務(wù)行業(yè)小店到處都是,沒(méi)有形成經(jīng)營(yíng)規(guī)
模、店與店之間低價(jià)競(jìng)爭(zhēng)、互相拆臺(tái),嚴(yán)重的無(wú)序經(jīng)營(yíng)影響著這
個(gè)領(lǐng)域競(jìng)爭(zhēng)力的形成。中國(guó)汽車后市場(chǎng)的服務(wù)企業(yè)多屬各自為
政,一些連鎖企業(yè)也不夠完善和成熟,并且由于自身的限制對(duì)整
體市場(chǎng)的掌控力不.足,沒(méi)有形成大規(guī)模的壟斷和全國(guó)性品牌。
2、消費(fèi)者分析
目前的汽車后續(xù)服務(wù)滿足不了車主的高標(biāo)準(zhǔn)要求,眾多業(yè)內(nèi)
人士已經(jīng)開始積極地探索行業(yè)新的發(fā)展之路。取而代之的是:品
牌店一品牌美譽(yù)度高、店面形象好、經(jīng)營(yíng)規(guī)范、服務(wù)意識(shí)強(qiáng);信
譽(yù)、質(zhì)量可靠的汽車美容養(yǎng)護(hù)店。因?yàn)?,隨著人們消費(fèi)觀念的轉(zhuǎn)
變,消費(fèi)意識(shí)和自我保護(hù)意識(shí)的不斷增強(qiáng),人們?cè)谙M(fèi)的過(guò)程中
不僅要滿足直接消費(fèi)的需求,還需要最大限度的滿足心理消費(fèi)的
需求。
二、市場(chǎng)定位
美容店的名字:
汽車除了外觀美容外,最重要的是能安全正常的行駛,因?yàn)?/p>
開設(shè)的一家汽車美容店,如果發(fā)展的好的話我們還可以加入汽車
檢測(cè)、修理等業(yè)務(wù),所以我們希望除了給來(lái)我們這里車友美容汽
車外,還可以免費(fèi)給他們檢測(cè)汽車的安全系統(tǒng),如果有問(wèn)題的
話,經(jīng)過(guò)我們的修理后可以安心,平穩(wěn)的在路上行駛。所以我們
為此店起名為“安行汽車美容店”。
安行汽車美容店通過(guò)對(duì)汽車市場(chǎng)服務(wù)業(yè)的深入分析及總結(jié),
并結(jié)合汽車市場(chǎng)的現(xiàn)狀,從目標(biāo)客戶、品牌、營(yíng)銷、產(chǎn)品、服
務(wù)、價(jià)格、促銷等幾個(gè)大方面進(jìn)行了縱深審視,提供了有別于傳
統(tǒng)的大同小異的傳統(tǒng)落后營(yíng)銷方式c安行汽車美容店不做大而
全、專做小而精,鎖定投資少、回報(bào)快的汽車美容服務(wù)路線。
安行汽車美容店的目標(biāo)客戶群體鎖定在在校教職工有車族群
體之中和校車隊(duì),這一群體具有一定的文化素質(zhì)及品位,對(duì)中國(guó)
傳統(tǒng)文化較為認(rèn)同,這一群體對(duì)服務(wù)和產(chǎn)品的精細(xì)度和完美度有
較高要求,而對(duì)價(jià)格較不敏感。按價(jià)格理論,影響汽車美容服務(wù)
定價(jià)的因素主要有成本、需求和競(jìng)爭(zhēng)三方面,成本是美容服務(wù)價(jià)
值的基礎(chǔ)部分,它決定著美容服務(wù)價(jià)格的最低界限,如果價(jià)格低
于成本,便無(wú)利可圖;市場(chǎng)需求影響顧客對(duì)美容服務(wù)價(jià)值的認(rèn)
識(shí),進(jìn)而決定美容服務(wù)價(jià)格的上限,而市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)狀況則調(diào)節(jié)價(jià)格
在上、下限之間不斷波動(dòng),并最終確定美容服務(wù)的市場(chǎng)價(jià)格。不
過(guò),在研究美容服務(wù)成本、市場(chǎng)供求和競(jìng)爭(zhēng)狀況時(shí),必須同服務(wù)
的基本特征聯(lián)系起來(lái)。
但是隨著事業(yè)的成長(zhǎng)和收入的積累,他們將由功能性消費(fèi)轉(zhuǎn)
為舒適性消費(fèi),成為我們的消費(fèi)主力軍。
三、營(yíng)銷目標(biāo)
有上述的市場(chǎng)分析,初步把此店定于小型汽車美容店,主要
針對(duì)的目標(biāo)顧客為校車友隊(duì)和在教職工,希望經(jīng)過(guò)初期的經(jīng)營(yíng)管
理后,可以有更好的發(fā)展,可以開展更多的業(yè)務(wù)有更多的顧客,
并能在一定時(shí)期內(nèi)盈利。
在短期內(nèi),讓全校教職工成為本店的???。在此基礎(chǔ)上,提
高知名度,利用老顧客拉動(dòng)新顧客,讓北大學(xué)城其它汽車擁有者
了解并來(lái)本店消費(fèi)。
四、戰(zhàn)略及行動(dòng)方案
(一)市場(chǎng)營(yíng)銷策略
市場(chǎng)營(yíng)銷,是通過(guò)確定市場(chǎng)對(duì)產(chǎn)品和服務(wù)的需要,使企業(yè)按
照產(chǎn)品和服務(wù)的最終消費(fèi)者的需求來(lái)從事研究和發(fā)展工作,在盈
利的條件下生產(chǎn)并銷產(chǎn)品和服務(wù),滿足市場(chǎng)的需求市場(chǎng)。市場(chǎng)營(yíng)
銷以消費(fèi)者(顧客)為指向,一切營(yíng)銷活動(dòng)都要以消費(fèi)者為出發(fā)
點(diǎn),又以消費(fèi)者為終結(jié)點(diǎn)。市場(chǎng)營(yíng)銷的最終目的是要把企業(yè)的產(chǎn)
品或勞務(wù),通過(guò)市場(chǎng)這個(gè)中間環(huán)節(jié)轉(zhuǎn)移到消費(fèi)者手中。并獲得盈
利。汽車美容店?duì)I銷策略主要包括價(jià)格策略、服務(wù)策略和宣傳策
略。
(1)價(jià)格策略
價(jià)格策略主要體現(xiàn)在降價(jià)和各種方式的優(yōu)惠促銷。傳統(tǒng)的定
價(jià)策略是根據(jù)成本加上毛利率,再兼顧競(jìng)爭(zhēng)因素進(jìn)行定價(jià)。而在
現(xiàn)代買方市場(chǎng)環(huán)境下,強(qiáng)調(diào)消費(fèi)者角度,因而都采用由外而內(nèi)的
定價(jià),即首先考慮消費(fèi)者的心理接受能力,當(dāng)我們的價(jià)格高于某
一界限時(shí),則顯得曲高和寡,消費(fèi)者難以接受,而低于某一界限
時(shí),則顯其不夠品位,同樣得不到消費(fèi)者的青睞??紤]完消費(fèi)者
的接受能力之后,再考慮競(jìng)爭(zhēng)因素,最后才考慮成本因素。因?yàn)?/p>
招聘的大多說(shuō)員工都是自己學(xué)校的學(xué)生,低于他們來(lái)說(shuō)也是一個(gè)
不錯(cuò)的實(shí)踐機(jī)會(huì),他們剛開始比較重視學(xué)習(xí)和實(shí)踐能力的培養(yǎng)和
練習(xí),故不會(huì)要求太高的工資,我們可以利用這一優(yōu)勢(shì)以及主要
的目標(biāo)顧客一一教職工(工薪階層)來(lái)開出比市場(chǎng)較低的顧客可
接受的價(jià)格,來(lái)吸引客戶。
(2)服務(wù)策略
由于產(chǎn)品有形部分的屬性如品質(zhì)、性能等方面的差異越來(lái)越
小,消費(fèi)者享受服在很大程度上取快于服務(wù)無(wú)形屬性的一面,即
企業(yè)如何服務(wù)顧客。正因?yàn)槿绱?,服?wù)營(yíng)銷廣受關(guān)注,在現(xiàn)代市
場(chǎng)營(yíng)銷的地位越來(lái)越突出。服務(wù)營(yíng)銷要求企業(yè)不斷改進(jìn)售前、售
中、售后服務(wù),提高服務(wù)水平;進(jìn)行“承諾服務(wù)”,讓顧客滿
意;及時(shí)傳播吸關(guān)商品和服務(wù)信息,公正、誠(chéng)懇處理顧客投訴;
努力使抱怨用戶變成滿意用戶。服務(wù)具有不可貯存性,它只存在
于特定的時(shí)間、特定的地點(diǎn),一旦錯(cuò)過(guò)這個(gè)機(jī)遇,就沒(méi)能辦法補(bǔ)
救。因此,美容店應(yīng)特別注意加強(qiáng)服務(wù)意識(shí),細(xì)致入微,提高服
務(wù)質(zhì)量。
(1)提高員工服務(wù)意識(shí),倡導(dǎo)人性化服務(wù)。員工直接與客
戶接觸,美容店的形象主要是通過(guò)員工傳遞給客戶,因此首先要
提高一線人員的服務(wù)意識(shí),才能提高美容店的整體服務(wù)品質(zhì)。
而提升整體服務(wù)品質(zhì)的有效途徑是實(shí)施人性化服務(wù)C所謂人
性化服務(wù)就是真誠(chéng)地關(guān)心客戶,了解他們的實(shí)際需要,使整個(gè)服
務(wù)過(guò)程富于“人情味”每一個(gè)美容店都應(yīng)該清醒地認(rèn)識(shí)到:客戶
的需求是美容店經(jīng)營(yíng)的一切出發(fā)點(diǎn)和落腳點(diǎn)。提升服務(wù)品質(zhì)能提
高客戶的滿意程度,達(dá)到甚至超過(guò)客戶的期望值,美容店才能發(fā)
展、壯大。把親情與友情融入美容店的服務(wù)中去,并不斷加以創(chuàng)
新,超越客戶的期望,使整個(gè)服務(wù)過(guò)程充滿“人情味”,把服務(wù)
他人作為作的樂(lè)趣,發(fā)自內(nèi)心的多一句問(wèn)候,多一個(gè)微笑,使客
戶感受到親人般的關(guān)愛(ài),朋友般的溫暖,美容店就會(huì)贏得客戶的
尊重,用服務(wù)的魅力牢牢地吸引客戶,使之成為美容店的忠誠(chéng)客
戶。
(2)實(shí)施服務(wù)質(zhì)量考核與激勵(lì)機(jī)制,樹立服務(wù)典型,引導(dǎo)
員工實(shí)現(xiàn)人性化服務(wù)。采取物質(zhì)獎(jiǎng)勵(lì)兩手抓的方式變員工的服務(wù)
意識(shí),變被動(dòng)為主動(dòng),變消極為積極。結(jié)合服務(wù)質(zhì)量獎(jiǎng)的下發(fā)及
服務(wù)質(zhì)量標(biāo)兵,服務(wù)質(zhì)量先進(jìn)個(gè)人、班組等評(píng)定,評(píng)選各階段、
各級(jí)別服務(wù)標(biāo)兵與先進(jìn)個(gè)人,通過(guò)物質(zhì)獎(jiǎng)勵(lì)與精神獎(jiǎng)勵(lì)的方式,
樹立服務(wù)典型,使之增強(qiáng)責(zé)任感與榮譽(yù)感,形成一個(gè)積極向上的
氛圍,激勵(lì)先進(jìn),鞭策落后。同時(shí)在美容店范圍內(nèi)一展向服務(wù)典
型學(xué)習(xí)的活動(dòng),請(qǐng)服務(wù)標(biāo)兵講述自已的成長(zhǎng)歷程、傳授服務(wù)經(jīng)
驗(yàn)、交流服務(wù)技能,從而帶動(dòng)整體服務(wù)水平的提高,逐步實(shí)現(xiàn)人
性化服務(wù)。
(3)從細(xì)微處入手,完善服務(wù)項(xiàng)目。服務(wù)無(wú)小事,從與客
戶接觸的每個(gè)環(huán)節(jié)都會(huì)反映出美容店的服務(wù)水平,美容店必須注
重服務(wù)過(guò)程中每一個(gè)細(xì)節(jié),盡可能達(dá)到甚至超越客戶的期望。如
24h接聽客戶咨詢電話,并做到及時(shí)接聽;耐心解答客戶的咨
詢;對(duì)常見(jiàn)客戶點(diǎn)一下頭、給予一個(gè)微笑、多一聲問(wèn)候;雨雪天
及時(shí)提醒客戶注意等,都能反映出美容店員工對(duì)客戶的關(guān)心程
度,對(duì)于提高美容店的美譽(yù)度至關(guān)重要。因此,美容店全體員工
都應(yīng)從細(xì)微入手,在服務(wù)中融入親情與友情,養(yǎng)成良好的服務(wù)習(xí)
慣。
(3)宣傳策略
汽車美容店對(duì)外宣傳既是一種公共關(guān)系,也是一種有效的營(yíng)
銷手段。經(jīng)驗(yàn)證明,運(yùn)用好對(duì)外宣傳,可以起到事半功倍的效
果。隨著汽車美容行業(yè)的逐漸壯大,汽車美容市場(chǎng)的競(jìng)爭(zhēng)越來(lái)越
激烈,汽車美容店要在競(jìng)爭(zhēng)中取勝,不但要有先進(jìn)的技術(shù),可靠
的質(zhì)量保證,而且還要有高人。
(二)用地規(guī)劃及店面裝潢
由于我店的位置定在空地上,占地面積為60平方米左右,
20平方米左右用于辦公、接待、物品存放等,40平方米左右用
于工人操作的棚式操作間,一次可同時(shí)接待2—3兩車。因此我
們將店面的裝潢具體如下:
1、由于面積的限制我們決定把辦公室與接待室合并在一
起,物品儲(chǔ)存單獨(dú)在一起。15平方米用于辦公和接待,5平方米
用于物品儲(chǔ)存。把辦公接待的地方設(shè)計(jì)為辦公在里面,接待放在
的離門近的地方,辦公與接待可用玻璃隔開。
①辦公區(qū)里面要有辦公桌椅及辦公用品,墻上就懸掛各職能
人的崗位職責(zé)。
②接待室是接待客戶和客戶休息的場(chǎng)所。由于汽車價(jià)值昂
貴,車主往往不愿汽車在美容時(shí)離開自已的視線。因此,接待室
與操作間應(yīng)用玻璃隔開。這樣,既能讓車主放心,又能增加操作
的透明度,讓車主了解自已的汽車是怎樣由舊變新的。接待室應(yīng)
設(shè)置沙發(fā)、茶幾及飲水機(jī)等接待設(shè)放。
物品儲(chǔ)存室里面要有貨架,用于放洗車用品、汽車美容的相
關(guān)配置以及其他。
2、我們是棚式的操作間,因此我們主要裝潢地面與屋頂即
可。
操作間的地面不能太光滑,地板防滑是店內(nèi)裝修的確一個(gè)要
點(diǎn)。新鋪的地板應(yīng)考慮排水問(wèn)題,有排水溝的一邊可低一點(diǎn),以
便排水。
操作間的屋頂以方格(即鋁合金框架加較輕的板材)為宜,
并懸掛宣傳品牌的彩旗。此外,我們可以在操作間懸掛我們的
“汽車美容項(xiàng)目牌”及“標(biāo)準(zhǔn)收費(fèi)牌”。
一籌的宣傳策略。
五、總投入預(yù)算分析
序號(hào)項(xiàng)目規(guī)格、數(shù)量預(yù)算資金備注
1、廠地裝潢費(fèi)用3萬(wàn)元主要辦公收銀區(qū)及精品柜
2、機(jī)器設(shè)配8萬(wàn)元
3、辦公設(shè)配8100—9200元收銀設(shè)備整套
4、人員工資9個(gè)13800元/月
5、裝飾件采購(gòu)2—3萬(wàn)元輪胎及裝飾精品等
6、流動(dòng)資金5萬(wàn)元
優(yōu)秀商業(yè)計(jì)劃書篇9
商業(yè)項(xiàng)目計(jì)劃書(BusinessPlan)作用之處很多,重要的
方面有:對(duì)投資者:把所有的商業(yè)經(jīng)營(yíng)問(wèn)題都搞清楚,今后企
業(yè)運(yùn)作有規(guī)可循;
對(duì)政府:對(duì)于利用政府資助的創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目要求有商業(yè)計(jì)劃書;
對(duì)金融機(jī)構(gòu):在金融機(jī)構(gòu)的商業(yè)貸款,商業(yè)計(jì)劃書都是相當(dāng)
重要的文件;
對(duì)外合作:招募其它股東或者合伙人時(shí),商業(yè)計(jì)劃書也是最
有說(shuō)服力的;
編寫一份優(yōu)秀的商業(yè)計(jì)劃書不是一件簡(jiǎn)單的事情,重要的商
業(yè)計(jì)劃書則需要委托專業(yè)商務(wù)顧問(wèn)編制。值得指出,國(guó)際上相關(guān)
機(jī)構(gòu)的商業(yè)計(jì)劃書的審查人都是行家,很難蒙混過(guò)關(guān)。中國(guó)正
成為國(guó)際資本一致看好的投資熱土,但是在20__年南京舉辦的
“世界資本論壇”上,我們作為與會(huì)的項(xiàng)目投資方突擊審閱了
1000多家中國(guó)企業(yè)的中小企業(yè)融資項(xiàng)目,但與其他投資商一
樣,感到非常失望,為什么全部招商項(xiàng)目資料都打了回票?這么
多項(xiàng)目都沒(méi)有獲得海外投資者的'青睞?是項(xiàng)目本身不好嗎?是
項(xiàng)目投資回報(bào)不高?其實(shí)事實(shí)并非如此,終結(jié)在于:首先讓投資
商失望的是項(xiàng)目方對(duì)商業(yè)計(jì)劃的草率與策劃能力,更何談今后的
項(xiàng)目管理運(yùn)作能力呢????。?!
其次是缺乏與外商有效的溝通。這種溝通不單是英語(yǔ)流利不
流利,而是使用什么樣的商務(wù)語(yǔ)言,這種符合國(guó)際慣例的商務(wù)溝
通語(yǔ)言就是高質(zhì)量的BusinessPlan(商業(yè)計(jì)劃書)。商業(yè)計(jì)劃
書有相對(duì)固定的格式,它幾乎包括反映投資者所有有興趣的內(nèi)
容,從企業(yè)成長(zhǎng)經(jīng)歷、管理團(tuán)隊(duì)、股權(quán)結(jié)構(gòu)、產(chǎn)品服務(wù)、市場(chǎng)、
營(yíng)銷、組織人事、財(cái)務(wù)、運(yùn)營(yíng)到中小企業(yè)融資方案。而國(guó)內(nèi)流行
的是計(jì)劃經(jīng)濟(jì)時(shí)期遺留的“項(xiàng)目可行性分析報(bào)告”。兩者有較大
差距,有明顯不同的著重點(diǎn)。如果國(guó)內(nèi)招商單位只是寫2—3頁(yè)
簡(jiǎn)短的可行性報(bào)告、或集中在技術(shù)工藝可行性而忽視市場(chǎng)與商業(yè)
操作,這樣是不能吸引外國(guó)投資者“眼球”的,只有內(nèi)容詳實(shí)、
數(shù)據(jù)豐富、體系完整、裝訂精致的商業(yè)計(jì)劃書才能吸引西方投資
者,讓
他們看懂你的項(xiàng)目商業(yè)運(yùn)作計(jì)劃。看起來(lái)中國(guó)加入WTO以
后,應(yīng)該從許多細(xì)部方面運(yùn)用國(guó)際商務(wù)慣例,學(xué)會(huì)“如何撰寫優(yōu)
秀的商業(yè)計(jì)劃書”這一課應(yīng)盡快補(bǔ)上。
商業(yè)計(jì)劃是企業(yè)項(xiàng)目融通資金的必備資料與重要因素。
商業(yè)計(jì)劃是一份全方位的項(xiàng)目計(jì)劃,它從企業(yè)內(nèi)部的人員,
制度,管理,以及企業(yè)的產(chǎn)品,營(yíng)銷,市場(chǎng)等各個(gè)方面對(duì)即將展
開的商業(yè)項(xiàng)目進(jìn)行可行性分析與籌劃。商業(yè)計(jì)劃是(國(guó)際)投資
商慎審篩選項(xiàng)目的重要依據(jù),他能幫助你找到投資方或者合作伙
伴。因此,只有擁有一份完整的商業(yè)計(jì)劃才能使你的中小企業(yè)融
資需要成為現(xiàn)實(shí),商業(yè)計(jì)劃書的質(zhì)量對(duì)你的項(xiàng)目中小企業(yè)融資至
關(guān)重要。當(dāng)然,如果您想高起點(diǎn)運(yùn)轉(zhuǎn)您的項(xiàng)目的話,您還得準(zhǔn)備
一份符合國(guó)際中小企業(yè)融資慣例而且讓投資商動(dòng)心的英文商業(yè)
計(jì)劃書。如果您運(yùn)用了先進(jìn)的中小企業(yè)融資技術(shù),您不僅能得到
充實(shí)的資金,還可以同時(shí)得到來(lái)自發(fā)達(dá)國(guó)家與企業(yè)(投資商帶
來(lái))的先進(jìn)技術(shù)、品牌、管理經(jīng)驗(yàn)與設(shè)備。
商業(yè)計(jì)劃對(duì)企業(yè)的創(chuàng)業(yè)起步具有重要作用。
"凡事預(yù)則立,不予則廢?!碑?dāng)你處于創(chuàng)業(yè)階段,或者準(zhǔn)備開
展一項(xiàng)新的經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目時(shí),會(huì)面臨大量繁雜的工作與各種各樣的問(wèn)
題。這個(gè)時(shí)候,你就需要一份科學(xué)而完備的商業(yè)計(jì)劃。
商業(yè)計(jì)劃對(duì)你的項(xiàng)目設(shè)想進(jìn)行了科學(xué)的分析與安排,讓你知
道你的設(shè)想是否可以實(shí)現(xiàn)?能從這個(gè)項(xiàng)目中獲到底可以得多少回
報(bào)?其市場(chǎng)究竟有多大?會(huì)有什么損失與風(fēng)險(xiǎn)?風(fēng)險(xiǎn)的防范是否
可行?項(xiàng)目中還有誰(shuí)發(fā)揮作用?等等。
商業(yè)計(jì)劃也是項(xiàng)目實(shí)現(xiàn)順利啟動(dòng)與有序?qū)嵤┑闹匾蛩刂?/p>
O
商業(yè)計(jì)劃可以使你有計(jì)劃的開展商業(yè)活動(dòng),增加成功幾率,
減少失誤。特別是對(duì)于創(chuàng)業(yè)者來(lái)說(shuō),這是不可缺少的。此外,
在經(jīng)濟(jì)高度多元化的當(dāng)今,無(wú)論你打算以何種模式運(yùn)作你的項(xiàng)
目,你都必須準(zhǔn)備一份動(dòng)人而切實(shí)的商業(yè)計(jì)劃,以充分吸引你未
來(lái)的合作伙伴一一投資商、銀行、同行、有關(guān)政府與機(jī)構(gòu)。企
業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略導(dǎo)向:
創(chuàng)業(yè)策劃是創(chuàng)業(yè)成功的土壤。
良好的資本運(yùn)營(yíng)是企業(yè)嬰兒期的優(yōu)質(zhì)營(yíng)養(yǎng)。
企業(yè)人力資源是企業(yè)不斷成功的俁證。
發(fā)展方略是企業(yè)走向成熟的關(guān)鍵。市場(chǎng)推廣是企業(yè)生存的根
本,沒(méi)有市場(chǎng)就沒(méi)有企業(yè)的生存。企業(yè)上市是企業(yè)成功的標(biāo)志之
-O居安思危,安全理財(cái)是企業(yè)永續(xù)經(jīng)營(yíng)的保證。
不能地低估沒(méi)有法律顧問(wèn)的風(fēng)險(xiǎn)。
企業(yè)文化是企業(yè)成熟的標(biāo)志。
高效管理是企業(yè)穩(wěn)居市場(chǎng)上游的秘訣。
優(yōu)秀商業(yè)計(jì)劃書篇10
一、封面
第一頁(yè)BP,一句話的形式呈現(xiàn)出來(lái)我們是干什么的。我們
是AirBedBreakfast,這是第一點(diǎn)。
二、痛點(diǎn)
第二點(diǎn),我們就直接陳述目前這個(gè)市場(chǎng)存在的一些需求和痛
點(diǎn)。目前我們游客出行住宿的時(shí)候存在在的問(wèn)題:價(jià)格方面比較
高。我們住的酒店都是統(tǒng)一的標(biāo)準(zhǔn),很難體驗(yàn)到當(dāng)?shù)氐娘L(fēng)土人
情,很多房東有很多閑置的房屋,他們?cè)趺礃尤ギa(chǎn)生價(jià)值。
因?yàn)檫@是雙邊的需求,所以雙邊都存在痛點(diǎn)。
三、解決方案
那第三頁(yè)就告訴大家,我是怎么樣解決這個(gè)問(wèn)題的。我通過(guò)
這個(gè)解決方案可以讓用戶省錢,可以讓房東賺錢,然后在旅游的
過(guò)程當(dāng)中你又可以體驗(yàn)到當(dāng)?shù)氐娘L(fēng)土人情和文化。
四、市場(chǎng)規(guī)模
那我們告訴大家這個(gè)需求和解決方案之后,要告訴大家的內(nèi)
容是說(shuō)這個(gè)市場(chǎng)的規(guī)模到底有多大。我們用兩頁(yè)片子告訴大家,
這個(gè)市場(chǎng)的規(guī)模以及對(duì)未來(lái)的展望。
五、產(chǎn)品
然后我們?cè)傧蚰阍敿?xì)陳述,我這個(gè)產(chǎn)品的形態(tài)是什么。我同
時(shí),也會(huì)告訴你我們是怎樣賺錢的,我們的商業(yè)模式是怎么樣
的。我們有未來(lái)非常好的商業(yè)預(yù)期,我也會(huì)告訴你說(shuō),我對(duì)未來(lái)
的推廣方案和計(jì)劃是什么樣的。
六、競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手
還有我們?cè)谶@個(gè)市場(chǎng)當(dāng)中的競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手有哪一些?跟他們相
比,我們的特點(diǎn)和優(yōu)勢(shì)是在哪里?
七、團(tuán)隊(duì)
還有包括我們這個(gè)團(tuán)隊(duì)是由哪些人構(gòu)成的,他們分別負(fù)責(zé)哪
個(gè)模塊,他們自己的經(jīng)驗(yàn)是在哪里?對(duì)于我們實(shí)現(xiàn)這個(gè)項(xiàng)目的價(jià)
值在哪里?然后我們又說(shuō),除了這個(gè)運(yùn)營(yíng)的數(shù)據(jù)之外,我們還有
一些媒體對(duì)我們的報(bào)道,用戶對(duì)我們的反饋。
現(xiàn)在很多企業(yè)都想走資本市場(chǎng),一份商業(yè)計(jì)劃書是第一印
象,接下來(lái)內(nèi)容是以一個(gè)投資人的視角,告訴大家應(yīng)該怎么樣寫
一份商業(yè)計(jì)劃書。一般標(biāo)準(zhǔn)的融資分為三個(gè)階段,第一是融資準(zhǔn)
備階段(寫bp),第二是市場(chǎng)推介階段(見(jiàn)投資人),第三是盡
職調(diào)查階段(投資人給了ts之后對(duì)你和你的合作伙伴進(jìn)行調(diào)查
了解),今天我們先來(lái)梳理一下如何書寫一份投資人喜歡的商業(yè)
計(jì)劃書(就是傳說(shuō)中的bp)c
優(yōu)秀商業(yè)計(jì)劃書篇11
創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目:
西南風(fēng)炒鍋餐廳。
創(chuàng)業(yè)類:
餐飲類
我們的項(xiàng)目屬于第三產(chǎn)業(yè)的餐飲范疇。
產(chǎn)品介紹:
所謂煎鍋,就是西南特色的小吃店,可以稱之為“無(wú)湯火
鍋”。它的硬件組成簡(jiǎn)單,需要一個(gè)鍋,一個(gè)中間有一個(gè)大圓孔
像壺嘴的洞,一個(gè)液化爐,液化氣。接下來(lái)是菜。搭配客戶需要
的菜品,搭配大量的調(diào)味品。然后用植物油刷鍋。這個(gè)時(shí)候就可
以把菜放在上面吃了!最后,把胡椒粉、味精、鹽放在桌子上。
根據(jù)自己的口味,在小蝶加入胡椒、味精和鹽,就完成了一頓特
殊的飯菜。
創(chuàng)業(yè)的可行性:
通過(guò)七上一下來(lái)分析。
一、市場(chǎng)方面:在我們學(xué)校外面開這么一家風(fēng)味獨(dú)特的特色
餐廳,關(guān)鍵是要填補(bǔ)市場(chǎng)空白,先從一點(diǎn)做起,然后做大。從投
資成本來(lái)說(shuō),這是一個(gè)低投入高回報(bào)的創(chuàng)業(yè)思路。
二、位置:店面的首選是各大學(xué)外的商業(yè)小吃街,大學(xué)生是
我們的第一消費(fèi)者。作為餐廳,我們的特色餐廳性價(jià)比很高。根
據(jù)大學(xué)生消費(fèi)習(xí)慣的特點(diǎn),我們的特色餐廳會(huì)對(duì)他們很有吸引
力,因?yàn)槲覀儍r(jià)格適中,菜量大,味道好,店內(nèi)的精裝修、特色
菜、良好的宣傳、熱情周到的服務(wù)一定會(huì)受到大學(xué)生的青睞。特
別是西南地區(qū)的大學(xué)生,在這里可以感受到家常菜的感覺(jué)。
三、裝修:餐廳的店面根據(jù)大學(xué)生的口味精心裝修,時(shí)尚個(gè)
性化,為每位消費(fèi)者創(chuàng)造良好的用餐環(huán)境;
四,著裝:服務(wù)員想打扮自己,樹立良好的品牌形象。
五、營(yíng)銷策略:可以提前預(yù)定,開會(huì)員卡,適當(dāng)促銷,積分
活動(dòng)等。
六,衛(wèi)生:我們餐廳的食品一定要保持其色、香、味,保證
食品安全,制作過(guò)程透明,讓消費(fèi)者放心、放心地食用。
七,未來(lái):就目前的市場(chǎng)而言,我們的特色餐廳前景非常
大。
首先,西南特色大鍋填補(bǔ)了大學(xué)生周邊餐飲市場(chǎng)的空白,潛
在消費(fèi)群體大,消費(fèi)優(yōu)勢(shì)足。根據(jù)近幾年的實(shí)地觀察和消費(fèi)調(diào)
查,高校外的小吃店一定能贏而不虧。
其次,大學(xué)生周邊市場(chǎng)多為小店面,食品安全衛(wèi)生沒(méi)有保
障,店面小,裝修差,服務(wù)差。因此,我們的經(jīng)營(yíng)理念、服務(wù)態(tài)
度和裝飾特色是我們相對(duì)于市場(chǎng)上其他餐廳的巨大優(yōu)勢(shì)C
八、帶著創(chuàng)業(yè)熱情:我們的精神團(tuán)隊(duì)不僅有創(chuàng)業(yè)的想法,還
有創(chuàng)業(yè)的理想和熱情。會(huì)投入我們所有的熱情和力量。
風(fēng)險(xiǎn)
餐館經(jīng)營(yíng)的最大風(fēng)險(xiǎn)是市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)、定價(jià)風(fēng)險(xiǎn)、產(chǎn)品風(fēng)險(xiǎn)和管
理風(fēng)險(xiǎn)。
1、市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)是:高校外的餐廳很多,很多都有固定的消費(fèi)群
體,現(xiàn)在的消費(fèi)者大多習(xí)慣性的選擇自己熟悉和知道的東西選擇
性消費(fèi),一定程度上會(huì)阻礙我們餐廳的上市。
2、定價(jià)風(fēng)險(xiǎn)是:現(xiàn)在農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格在上漲,我們周圍的一些小
吃店價(jià)格低,可能無(wú)法保證最大的利澗率。
3、產(chǎn)品風(fēng)險(xiǎn)是:由于農(nóng)產(chǎn)品的一些不穩(wěn)定因素,我們將缺
貨。
4、管理風(fēng)險(xiǎn)是:因?yàn)槭呛匣镏?,怕以后?jīng)營(yíng)管理出現(xiàn)矛盾,
導(dǎo)致散漫。
創(chuàng)業(yè)準(zhǔn)備
但是我們相信我們能夠克服這些風(fēng)險(xiǎn)。除了我們創(chuàng)業(yè)的激
情,原因如下:
1、我們的店面裝修好了。我們店面有統(tǒng)一的廣告口號(hào)。與
其他廠商相比,他們有更多的營(yíng)銷策略。
2、我們的店鋪在外部裝飾上是獨(dú)一無(wú)二的,我們的特點(diǎn)給
了我們?cè)谑袌?chǎng)上站穩(wěn)腳跟的信心。
3、作為大學(xué)生喜歡消費(fèi)者,我們更貼近學(xué)生,更了解他們
的心理需求,可以不斷進(jìn)行營(yíng)銷調(diào)整。
4、在管理方面,我們先以協(xié)議的形式列舉未來(lái)可能出現(xiàn)的
問(wèn)題,并提出解決方案,然后讓他產(chǎn)生法律效益,避免未來(lái)的矛
盾。
5、定價(jià),為了保證一定的利潤(rùn)率,盡可能讓消費(fèi)者受益,
真正做到低消費(fèi)、高享受。
資金來(lái)源
我們采用融資的方式。
具體如下:
向投資人介紹我們的創(chuàng)業(yè)思路,與條件優(yōu)越、有創(chuàng)意可行性
的投資人協(xié)商,雙方簽訂協(xié)調(diào)合同。協(xié)議規(guī)定了基金被邀請(qǐng)的期
限,在邀請(qǐng)的兩年內(nèi),根據(jù)投資者投入的資金數(shù)額發(fā)放年終分
紅。這樣一來(lái),一是讓投資者放心,他們的資金會(huì)在一定時(shí)間內(nèi)
返還,二是讓投資者嘗到參與餐廳的紅利(具體同步于雙方協(xié)
商)。
充分和系統(tǒng)的服務(wù)
既然是餐廳,我們就在匹配鍋爐特點(diǎn)的前提下,在店里捆綁
一些附屬產(chǎn)品。比如飲料和飲品,以及具有獨(dú)特西南特色的冰粉
和冰漿等。這樣不僅不改變餐廳特色煎鍋的主要特點(diǎn),還會(huì)在為
消費(fèi)者提供更大更好服務(wù)的情況下,增加我們店的各種服務(wù)特
色。同時(shí)也會(huì)帶來(lái)更多的盈利空間。因?yàn)樽钪匾劦氖欠諊?/p>
飲料和音樂(lè)是必須的。
資金需求和財(cái)務(wù)計(jì)劃
風(fēng)險(xiǎn)投資15萬(wàn)左右。
財(cái)務(wù)管理全天候透明管理。具體來(lái)說(shuō)就是每天、每月、每季
度、年終總賬記賬的目的。在明確利澗的同時(shí),也可以給我們的
投資者一個(gè)更有力、更準(zhǔn)確的數(shù)據(jù)解釋。
創(chuàng)業(yè)目標(biāo)
分為短期目標(biāo)和長(zhǎng)期愿景。
短期目標(biāo)是在榆中下官營(yíng)大學(xué)城創(chuàng)建我們的第一家特色餐
廳。為以后打造特許經(jīng)營(yíng)模式做好經(jīng)濟(jì)基礎(chǔ)和基礎(chǔ)宣傳。第一家
打開市場(chǎng),在市場(chǎng)站穩(wěn)腳跟的店鋪,不僅是早期創(chuàng)業(yè)的可行性驗(yàn)
證,也是對(duì)我們創(chuàng)業(yè)團(tuán)隊(duì)信心的極大鼓舞。
長(zhǎng)期目標(biāo)是進(jìn)軍蘭州、甘肅等省市的大學(xué)市場(chǎng),實(shí)現(xiàn)我們的
加盟連鎖店形式。最終成為真正的餐飲企業(yè)。
通過(guò)以上具體分析,我們有充分的理由相信我們的業(yè)務(wù)會(huì)成
功;我們對(duì)我們的西南餐廳成為企業(yè)充滿信心。
產(chǎn)品和服務(wù)
1、產(chǎn)品介紹(附加圖片)
名稱:老郭(無(wú)湯火鍋)
顏色:色彩豐富
風(fēng)味:西南風(fēng)味(貴州特色)
詳細(xì)介紹:適合大眾口味的小吃店,可以稱之為“無(wú)湯火
鍋”。它的硬件組成簡(jiǎn)單,需要一個(gè)鍋,一個(gè)中間有一個(gè)大圓孔
像壺嘴的洞,一個(gè)液化爐,液化氣。接下來(lái)是菜。搭配客戶需要
的菜品,搭配大量的調(diào)味品。然后用植物油刷鍋。這個(gè)時(shí)候就可
以把菜放在上面吃了!最后,把胡椒粉、味精、鹽放在桌子上。
根據(jù)自己的口味,在小蝶里加胡椒粉、味精、鹽,就可以吃了。
2、服務(wù)項(xiàng)目
一、服務(wù):指店內(nèi)外的消費(fèi)環(huán)境。包括內(nèi)部桌椅風(fēng)格、店面
環(huán)境、餐具應(yīng)用等。讓顧客感到舒適和滿意。
二、態(tài)度:指服務(wù)人員的服務(wù)態(tài)度。服務(wù)要周到熱情,一切
都要基于客戶的合理要求。比如主動(dòng)給客戶倒水,介紹菜單,拿
筷子。讓消費(fèi)者真正有家的感覺(jué)。
具體實(shí)施:
1、商店的整體裝飾。在滿足大鍋特點(diǎn)的前提下,更貼近大
學(xué)生對(duì)于裝修的消費(fèi)習(xí)慣和感受。(可在大學(xué)生實(shí)地調(diào)查后進(jìn)行)
2、系列設(shè)計(jì)(菜單、服裝、餐具、廣告、色彩、口號(hào))
3、舒適新穎的桌椅(人性化、個(gè)性化、舒適)
4、店內(nèi)設(shè)施的布置(尊重顧客的方便。可以是客戶有更多的
活動(dòng)空間,設(shè)置衣架、衣柜等小設(shè)施,可以讓我們的客戶更方
便。)
5、餐具衛(wèi)生不凈(專業(yè)消毒,多次清洗,臟碎的餐具不得給
消費(fèi)者使用。)
6、熱情周到的服務(wù)(在顧客不反感的情況下最大限度的熱情
周到。千萬(wàn)不要引起惡心的服務(wù)。)
7、價(jià)格合理公平(調(diào)查其他食品價(jià)格,統(tǒng)計(jì)自身成本,彌補(bǔ)
利潤(rùn)差異后,給每個(gè)消費(fèi)者一個(gè)可以接受的價(jià)格。)
8、外賣服務(wù)(現(xiàn)送,無(wú)誤。并且應(yīng)該和我們的CI一致。既
給消費(fèi)者專業(yè)的服務(wù)感,又達(dá)到無(wú)形的宣傳功能。)
9、產(chǎn)品質(zhì)量保證(最重要的。這是每家餐廳的絕對(duì)前提,也
是我們特色餐廳的重中之重。)
10、外賣包裝統(tǒng)一設(shè)計(jì),衛(wèi)生
11、食用工具(基本餐具、各種食材、單巾。)
12、可以提前訂餐(設(shè)立專用訂餐電話,根據(jù)營(yíng)業(yè)時(shí)間店內(nèi)
消費(fèi)者數(shù)量提供精準(zhǔn)服務(wù)。)
13、回饋消費(fèi)者的活動(dòng)(促銷活動(dòng)、相應(yīng)的促銷活動(dòng)和回饋
消費(fèi)者的感恩活動(dòng)可以每季度或在活動(dòng)日的周年紀(jì)念日進(jìn)行°這
樣可以達(dá)到進(jìn)一步樹立我店良好形象的效果??诒?、人氣、滿意
度都有所提升。)
14、建立其他配套設(shè)施(如廁所等。)
市場(chǎng)分析
1、市場(chǎng)分析:
我們瞄準(zhǔn)的市場(chǎng)是高校外的商業(yè)小吃街。目前據(jù)調(diào)查分析,
人民大學(xué)、蘭州大學(xué)榆中校區(qū)的商業(yè)餐飲街規(guī)模不是很大,但發(fā)
展空間很大。外面的餐廳大多以炒菜、火鍋、豆角、燒烤為主,
占外面所有餐廳的80%以上。
店面面積級(jí)裝修:大部分店面面積有限,裝修差,服務(wù)一
般。
消費(fèi)者口味:重要的是口味差不多。在學(xué)生飲食選擇有限的
情況下,大學(xué)生除了食堂還是別無(wú)選挎。也就是說(shuō),雖然有錢,
但是有些想吃,想嘗試新品種的人并不滿足。
實(shí)證分析:根據(jù)我們團(tuán)隊(duì)三年的在校經(jīng)歷和之前的了解,校
外就餐結(jié)構(gòu)非常不完善,而且根據(jù)我們的詳細(xì)調(diào)查,我們學(xué)校西
南和蘭州大學(xué)的學(xué)生超過(guò)6000人,我們西南鍋爐的市場(chǎng)去這個(gè)
西南消費(fèi)群體有很大的潛力,最重要的是,我們特色的鍋爐店填
補(bǔ)了校外就餐的一個(gè)空白,這個(gè)空白符合消費(fèi)者的口味。
2、市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)和機(jī)遇:
競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的SWOT分析;
我們學(xué)校外面的西南炒鍋館有五家競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手,其中一家有東
北菜,兩家有重慶燒烤,兩家有四川小吃,都是經(jīng)營(yíng)了三年多
的。東北餐廳形式簡(jiǎn)單,味道不好,客源稀少。重慶燒烤是好生
意,但也是壞生意。四川小吃衛(wèi)生環(huán)境差,服務(wù)質(zhì)量差,就餐環(huán)
境擁擠凌亂。外面的小吃車依然威脅著我們。但是由于他們的規(guī)
模有限,沒(méi)有固定的場(chǎng)所,沒(méi)有聚餐,我們抓住了競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的弱
點(diǎn),推出了“低消費(fèi)、高享受、好質(zhì)量、低價(jià)格”等營(yíng)銷策略,
在這樣的市場(chǎng)中一定會(huì)拓展出一個(gè)屬于西南鍋爐的世界。
其次,人大的用餐環(huán)境以小店面為主,沒(méi)有統(tǒng)一的服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)
和統(tǒng)一的形象,各種餐廳參差不齊,無(wú)法為消費(fèi)者提供良好的用
餐環(huán)境。我們餐廳外面都有以上提到的東西。況且外面沒(méi)有第二
家餐廳,也符合大眾口味,所以“人有我的事,人無(wú)我的事”。
所以市場(chǎng)前景非常誘人。
a、我們的餐飲網(wǎng)點(diǎn)主要面向?qū)W生,價(jià)格不高,屬于中低消
費(fèi),這樣才能保證消費(fèi)者買得起最劃算的。
b、大力發(fā)展各種與煎鍋配套的小吃,如飲料、冰粉、冰醬
等,制作容易,有西南風(fēng)味。價(jià)格便宜,套餐可因地制宜。讓消
費(fèi)者感受到更多的好處。
就我們而言,我們沒(méi)有直接的競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手。即使有很多當(dāng)?shù)匦?/p>
吃,它們也不會(huì)與我們特殊的烹飪鍋沖突。而且從他們規(guī)模有
限,服務(wù)差,就餐環(huán)境擁擠骯臟。我們有更好的服務(wù)和用餐環(huán)
境。而且口味獨(dú)特,符合大眾。
d,和我們有相似之處的店鋪,市場(chǎng)份額大概在——35%左
右。根據(jù)我們這三年的觀察,銷售業(yè)績(jī)并不是很樂(lè)觀。所以在消
費(fèi)者中的形象不是很突出,每個(gè)店鋪的固定客戶非常有限,消費(fèi)
者的隨機(jī)選擇成為他們店鋪來(lái)源的很大一部分。
e、其他餐廳一般不使用任何廣告手段,這是他們的軟肋,
他們只是依靠消費(fèi)者的口頭溝通。所以可以充分
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