小班幼兒食品安全教育課件食品安全關(guān)系到我們的健康為什么食品安全很重要？小朋友們，你們知道嗎？如果我們吃到不干凈或者壞掉的食物，肚子就會(huì)疼，可能還會(huì)生病。生病了就不能和小伙伴一起玩耍，也不能去幼兒園學(xué)習(xí)新知識了。什么是安全食品？干凈新鮮食品沒有壞掉，沒有臟東西，看起來很新鮮，聞起來也很香。日期清楚包裝上有清楚的生產(chǎn)日期，我們可以知道這個(gè)食物是什么時(shí)候做的。有安全標(biāo)志認(rèn)識食品安全標(biāo)志小朋友們，學(xué)會(huì)認(rèn)識這些標(biāo)志非常重要哦！看到這些標(biāo)志，就說明食物是安全的。綠色食品標(biāo)志這是一個(gè)太陽照耀著葉子的圖案，代表食物很天然、很安全。有機(jī)食品標(biāo)志這個(gè)標(biāo)志告訴我們，食物在生長過程中沒有使用對身體不好的東西。保質(zhì)期標(biāo)簽這上面寫著食物可以保存到什么時(shí)候，過了這個(gè)日期就不能吃了。這是食品包裝上常見的各種標(biāo)志。爸爸媽媽買東西的時(shí)候，會(huì)仔細(xì)看這些標(biāo)志，確保我們吃得安全又健康。第二章：如何選擇安全的食物？看包裝上的日期和標(biāo)志仔細(xì)檢查很重要買食物之前，我們要先看看包裝上的日期。如果食物已經(jīng)過期了，就絕對不能買，因?yàn)檫^期的食物可能已經(jīng)變質(zhì)了，吃了會(huì)生病。還要找找包裝上有沒有安全標(biāo)志。有安全標(biāo)志的食品經(jīng)過了檢查，質(zhì)量有保證，我們可以放心地吃。小提示：讓爸爸媽媽教你認(rèn)識日期數(shù)字，這樣你也能幫忙檢查食物是否安全哦！不吃"三無食品"小朋友們要記住，"三無食品"是非常危險(xiǎn)的，我們絕對不能吃！什么是"三無食品"呢？1沒有生產(chǎn)廠家不知道是誰做的食物，可能是在很臟的地方做出來的，吃了會(huì)生病。2沒有生產(chǎn)日期不知道食物是什么時(shí)候做的，可能已經(jīng)放了很久很久，都壞掉了。3沒有質(zhì)量合格證沒有經(jīng)過檢查的食物，可能有很多問題，不能保證安全。三無食品VS安全食品?三無食品包裝簡陋，信息不全沒有明確的廠家地址找不到生產(chǎn)日期價(jià)格特別便宜?安全食品包裝完整，標(biāo)識清楚有詳細(xì)的廠家信息生產(chǎn)日期和保質(zhì)期明確有質(zhì)量認(rèn)證標(biāo)志食品的保存也很重要及時(shí)冷藏容易壞的食物要馬上放進(jìn)冰箱，低溫可以讓食物保持新鮮，不容易變質(zhì)。檢查變質(zhì)吃之前要看看食物有沒有發(fā)霉、變色或者聞起來怪怪的。如果有這些情況，一定不能吃！及時(shí)丟棄發(fā)現(xiàn)食物變質(zhì)了，要馬上扔掉，不要覺得可惜。吃壞肚子更麻煩！第三章：良好的飲食習(xí)慣吃飯前要洗手為什么要洗手？小朋友們每天都要用手玩玩具、畫畫、在外面玩耍。手上會(huì)沾上很多很多我們看不見的小細(xì)菌。如果不洗手就吃東西，這些細(xì)菌就會(huì)跟著食物一起進(jìn)到肚子里，讓我們生病。所以吃飯前一定要認(rèn)真洗手！01打開水龍頭，把手打濕02抹上洗手液，搓出泡泡03手心手背都要搓，指縫也不能忘04用清水沖洗干凈05用毛巾擦干手不挑食，吃各種健康食物我們的身體就像一座房子，需要各種不同的"材料"才能建得又高又壯。這些"材料"就藏在不同的食物里！蔬菜綠色蔬菜有很多維生素，讓我們的眼睛明亮，皮膚光滑。水果水果酸酸甜甜很好吃，還能幫助我們少生病，增強(qiáng)抵抗力。肉類肉類和魚讓我們長得更高更壯，肌肉更有力量。主食米飯、面條給我們能量，讓我們有力氣玩耍和學(xué)習(xí)。均衡營養(yǎng)才能讓身體棒棒的，所以不要挑食哦！不吃陌生人給的食物為什么不能吃？陌生人給的食物我們不知道從哪里來的，也不知道是什么時(shí)候做的，更不知道是不是干凈衛(wèi)生。這些食物可能不安全，吃了可能會(huì)生病。遇到這種情況怎么辦？如果有陌生人給你食物，你要禮貌地說"謝謝，但是我不能吃"。然后馬上告訴老師或者爸爸媽媽，讓他們來幫你處理?？?！這些小朋友做得真好！左邊的小朋友正在認(rèn)真洗手,右邊的小朋友禮貌地拒絕了陌生人的食物，并且告訴了老師。第四章：食品安全小故事懶羊羊吃了壞食品生病了故事時(shí)間有一天，懶羊羊在路邊看到了一包零食，包裝都破了，也看不清生產(chǎn)日期。但是懶羊羊太想吃了，就把它吃掉了。結(jié)果到了晚上，懶羊羊肚子疼得厲害，還發(fā)燒了，難受極了。村長把他送到醫(yī)院，醫(yī)生說是吃了變質(zhì)的食物。為什么懶羊羊會(huì)生?。砍粤税b破損的食物沒有檢查生產(chǎn)日期食物可能已經(jīng)變質(zhì)了怎么做才能不生病？不要吃路邊撿到的食物一定要檢查包裝和日期有問題的食物絕對不能吃小朋友們的食品安全小課堂現(xiàn)在輪到小朋友們來分享啦！讓我們一起來討論討論吧！你們知道哪些安全食品？想一想，在超市或者家里，你見過哪些有安全標(biāo)志的食品？它們的包裝上有什么特別的地方嗎？分享你們的健康飲食習(xí)慣你吃飯前會(huì)洗手嗎？你喜歡吃蔬菜和水果嗎？和大家分享一下你的好習(xí)慣吧！老師會(huì)給積極分享的小朋友貼上小紅花哦！大家一起來做食品安全小專家！第五章：食品安全的日常小知識食物要煮熟再吃生食的危險(xiǎn)有些食物如果不煮熟就吃，里面可能藏著我們看不見的小細(xì)菌。這些細(xì)菌進(jìn)入我們的肚子后，會(huì)讓我們肚子疼、拉肚子，甚至發(fā)燒。特別是肉類、雞蛋和魚，一定要煮熟煮透才能吃。煮熟的食物不僅更安全，而且更好吃、更容易消化！肉要煮到?jīng)]有紅色才能吃雞蛋要完全煮熟，不能吃溏心蛋海鮮要徹底加熱不喝過期牛奶過期牛奶很危險(xiǎn)牛奶過期后會(huì)變質(zhì)，里面會(huì)長出很多有害的細(xì)菌。喝了過期牛奶會(huì)壞肚子，讓你肚子疼、嘔吐，非常難受。怎么檢查牛奶？每次喝牛奶前，要先看看包裝上的生產(chǎn)日期和保質(zhì)期。如果已經(jīng)過期了，就要立刻倒掉，千萬不能喝！小貼士：開封后的牛奶要放在冰箱里，并在24小時(shí)內(nèi)喝完哦！?煮熟的食物熱氣騰騰，聞起來香香的，吃起來既安全又美味。煮熟的食物里的細(xì)菌都被消滅了，可以放心吃。?過期的牛奶可能有怪味道，顏色也不對，絕對不能喝。即使聞起來沒問題，過期了也不要喝！第六章：家長和老師的角色家長要幫孩子選安全食品爸爸媽媽是我們食品安全的第一道防線，他們要幫我們把好關(guān)！購買正規(guī)渠道食品去正規(guī)的超市或商店買食物，不要在路邊攤或不衛(wèi)生的地方購買。正規(guī)商店的食品質(zhì)量有保障，更安全可靠。仔細(xì)檢查食品信息購買時(shí)要仔細(xì)查看生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、配料表和安全標(biāo)志。選擇新鮮的、包裝完好的食品。教孩子認(rèn)識安全標(biāo)志帶孩子一起購物時(shí)，教他們認(rèn)識各種食品安全標(biāo)志，培養(yǎng)他們的食品安全意識，讓他們從小就知道如何選擇安全食品。老師要監(jiān)督幼兒飲食安全保證食堂食品安全嚴(yán)格檢查食材的來源和質(zhì)量確保食物儲存在適當(dāng)?shù)臏囟认卤O(jiān)督食堂工作人員的衛(wèi)生習(xí)慣保證餐具清潔消毒定期檢查廚房設(shè)施和環(huán)境教育幼兒養(yǎng)成好習(xí)慣教孩子們飯前便后要洗手引導(dǎo)孩子不挑食，均衡營養(yǎng)教育孩子不吃三無食品培養(yǎng)孩子良好的飲食衛(wèi)生習(xí)慣及時(shí)發(fā)現(xiàn)和處理食品安全問題互動(dòng)環(huán)節(jié)：食品安全小問答小朋友們學(xué)了這么多知識，現(xiàn)在來檢驗(yàn)一下吧！舉手回答下面的問題，答對的小朋友會(huì)得到老師的表揚(yáng)哦！1哪些食品不能吃？想一想我們今天學(xué)的內(nèi)容：過期食品、三無食品、變質(zhì)食品、陌生人給的食品……還有哪些呢？2吃飯前為什么要洗手？提示：想想我們的手上有什么看不見的東西？如果不洗手就吃飯會(huì)怎么樣？3看到食品包裝要檢查什么？提示：有幾個(gè)重要的信息要看哦——日期、標(biāo)志、廠家……太棒了！看看這些小朋友，每個(gè)人都積極舉手回答問題。老師的笑容告訴我們，他們都答對了！你也能像他們一樣成為食品安全小專家！結(jié)語：讓我們一起做食品安全小衛(wèi)士！保護(hù)自己學(xué)會(huì)選擇安全食品，養(yǎng)成良好的飲食