參考GB/T1.1—2020《標準化工作導則第1部分：標準化文件的結構和起草規(guī)則》的相關規(guī)定，編制《煎豆腐》團體標準編制指南，作為《煎豆腐》團體標準編制的技術依據(jù)。二、適用范圍本指南適用于《煎豆腐》團體標準的編制，其它大豆制品團體標準的編寫可參照本指南。三、基本要求不致產(chǎn)生歧義。術語、符號統(tǒng)一，計量單位以法定計量單位3《煎豆腐》產(chǎn)品技術指標檢測方法符合要求。1資料性概述要素：封面、前言、引言。2規(guī)范性一般要素：標準名稱、范圍、規(guī)范性引用文件。3規(guī)范性技術要素：術語、技術要求、投入品、儀器和設備、質量保證和控制。4資料性補充要素：資料性附錄。5規(guī)范性補充要素：規(guī)范性附錄。封面、前言、標準名稱、范圍、術語、技術要求、等級規(guī)定、檢驗方法、包裝與標識、儲存與運輸為必備要素，其它為可選要素。五、資料性概述要素1.1封面標明以下信息：標準名稱、英文譯名、標識、編號、國際標準分類號(ICS號)、中國標準文獻分類號、發(fā)布日期、實施日期、發(fā)布部門等。1.2如果代替了某個或幾個標準，封面上標明被代替標準的編號。1.3如果采用了國際組織標準，按照GB/T20000.2的規(guī)定標明一致性程度。2前言內容2.2代替情況說明，標明被代替標準或文件的編號和名稱，列出與前一版本相比主要技術變化。2.3與國際組織或其它國家的標準關系說明，與國際標準一致性程度按等同(IDT)、修改(MOD)和非等效(NEQ)表述;以其它國家的標準為基礎形成的標準，表明與相應標準的關2.4代替標準的歷次版本發(fā)布情況。六、規(guī)范性一般要素1.1標準名稱一般由引導要素、主體要素和補充要素組1.1.2主體要素為產(chǎn)品的名稱和對象。1.1.3補充要素為技術指標、檢測方法、評估體系?！鷳B(tài)農(nóng)業(yè)產(chǎn)品團體標準..煎豆腐——英文譯名表述方式為2.1明確該標準的產(chǎn)品范圍。用“本標準規(guī)定了【煎豆腐產(chǎn)品】中”表述。涉及多指標檢測、評估體系可用附錄形式列出所有項目2.2明確本標準的適用界限。用“本標準適用于【煎豆腐產(chǎn)品】”表述。2.3標明檢測方法的定量限，如為多項檢測，應列表表3規(guī)范性引用文件如果標準中有規(guī)范性引用文件，在該章中列出所引用文件的清單，并用下述引導語引出：下列文件對于本文件的應用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，僅注日期的版本適用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本(包括所有的修改單)適用于本文七規(guī)范性技術要素1術語（terminology）在特定學科領域用來表示概念的稱謂的集合。指明技術指標、檢測方法、評估體系的基本原理、方法特征和基本步驟。3.1本章用下列導語開頭：“除非另有說明，在生產(chǎn)加工中僅使用確認為符合生產(chǎn)要求等級的產(chǎn)品和符合GB/T或T/STNY”。3.2列出生產(chǎn)過程中使用的所有投入品及其主要特性(濃度、密度等)。除了多次使用的投入品，僅在某環(huán)節(jié)中用到的不應列在本章中。3.3投入品按下列順序排列：a)以市售狀態(tài)使用的產(chǎn)品(不包括溶液)，注明其形態(tài)、特性(如化學名稱、分子式、純度、CAS號)，帶有結晶水的固體產(chǎn)品標明結晶水。b)溶液或懸浮液(不包括標準滴定溶液和標準溶液)，并說明其含量;c)土壤改良、水質改善、配伍施肥、科學方法以及標準溶液和內標溶液，說明配制方法;注1：質量濃度表示為g/L，或其分倍數(shù)表示，如毫克每升(mg/L)。注2：注明有效期和貯存條件。d)指示劑;除以上技術內容外，還可根據(jù)產(chǎn)品的特點和需要，合理編寫其他技術內容和關鍵技術，如對特殊情況的說明、試驗報告、有關圖表等。八、資料性附錄提供有助