ICS65.020.01

CCSB05

!7,



DB32/T4735—2024

優(yōu)良食味粳稻生態(tài)種植技術(shù)規(guī)程

Codeofpracticeforecologicalcultivationofjaponicaricewith

goodtaste

2024-04-03發(fā)布2024-05-03實(shí)施

江蘇省市場(chǎng)監(jiān)督管理局發(fā)布

中國(guó)標(biāo)準(zhǔn)出版社出版

DB32/T4735—2024

目次

前言……………………………Ⅲ

1范圍…………………………1

2規(guī)范性引用文件……………1

3術(shù)語(yǔ)和定義…………………1

4基本要求……………………1

5肥料管理……………………2

6水漿管理……………………2

7病蟲(chóng)草害防治………………2

8適期收獲……………………4

9記錄…………………………4

Ⅰ

DB32/T4735—2024

前言

本文件按照GB/T1.1—2020《標(biāo)準(zhǔn)化工作導(dǎo)則第1部分：標(biāo)準(zhǔn)化文件的結(jié)構(gòu)和起草規(guī)則》的規(guī)定

起草。

請(qǐng)注意本文件的某些內(nèi)容可能涉及專(zhuān)利。本文件的發(fā)布機(jī)構(gòu)不承擔(dān)識(shí)別專(zhuān)利的責(zé)任。

本文件由江蘇省農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)委員會(huì)歸口并提出。

本文件起草單位：江蘇省農(nóng)業(yè)科學(xué)院、南京市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局。

本文件主要起草人：盛婧、劉紅江、馬建宏、張亞?wèn)|、朱鎮(zhèn)、張?jiān)婪?、陳留根、楊?guó)英。

Ⅲ

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優(yōu)良食味粳稻生態(tài)種植技術(shù)規(guī)程

1范圍

本文件規(guī)定了優(yōu)良食味粳稻本田期生態(tài)種植的基本要求、肥料管理、水漿管理、病蟲(chóng)草害防治、適期

收獲和記錄等。

本文件適用于機(jī)插優(yōu)良食味粳稻的生產(chǎn)。

2規(guī)范性引用文件

下列文件中的內(nèi)容通過(guò)文中的規(guī)范性引用而構(gòu)成本文件必不可少的條款。其中，注日期的引用文

件，僅該日期對(duì)應(yīng)的版本適用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改單）適用于本

文件。

NY/T391綠色食品產(chǎn)地環(huán)境質(zhì)量

NY/T393綠色食品農(nóng)藥使用準(zhǔn)則

NY/T394綠色食品肥料使用準(zhǔn)則

NY/T593食用稻品種品質(zhì)

NY/T1752—2009稻米生產(chǎn)良好農(nóng)業(yè)規(guī)范

NY/T2148—2012高標(biāo)準(zhǔn)農(nóng)田建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)

3術(shù)語(yǔ)和定義

下列術(shù)語(yǔ)和定義適用于本文件。

3.1

優(yōu)良食味粳稻Japonicaricewithgoodtaste

品質(zhì)達(dá)到NY/T593中二級(jí)及以上或直鏈淀粉含量2%~13%的粳稻。

3.2

生態(tài)種植ecologicalcultivation

在保證水稻豐產(chǎn)優(yōu)質(zhì)的基礎(chǔ)上，運(yùn)用生態(tài)學(xué)原理和方法進(jìn)行調(diào)控管理的種植方式。

3.3

安全排水期safetydischargetime

稻田施肥及施用農(nóng)藥后不宜排水的間隔天數(shù)。

3.4

安全間隔期safetyinterval

最后一次施藥到水稻收獲時(shí)允許的間隔天數(shù)。

4基本要求

4.1選用通過(guò)國(guó)家或省級(jí)農(nóng)作物品種審定、適宜本區(qū)域種植、綜合性狀強(qiáng)的優(yōu)良食味粳稻品種。

4.2產(chǎn)地土壤和灌溉水環(huán)境質(zhì)量應(yīng)符合NY/T391的規(guī)定，田面平整度應(yīng)符合NY/T2148—2012附錄

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E中稻作淹灌農(nóng)田的要求。

4.3肥料選擇應(yīng)符合NY/T394的規(guī)定，不應(yīng)使用未經(jīng)國(guó)家或省級(jí)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部門(mén)登記的化學(xué)肥料或重

金屬含量超標(biāo)的有機(jī)肥料，肥料使用安全排水期7d。

4.4在病蟲(chóng)草害精確測(cè)報(bào)的基礎(chǔ)上，科學(xué)合理選用綠色防控技術(shù)，農(nóng)藥選擇應(yīng)符合NY/T393的規(guī)定，

各類(lèi)農(nóng)藥安全間隔期按NY/T1752—2009中附錄A執(zhí)行，施藥安全排水期5d~7d。

4.5目標(biāo)稻谷產(chǎn)量水平達(dá)到每667m2600kg以上。

5肥料管理

5.1施肥原則

優(yōu)良食味水稻生產(chǎn)應(yīng)在精確定量施肥的基礎(chǔ)上注重施用有機(jī)肥，增施中微量元素肥料硅肥和鋅肥，

后期少施氮肥。

5.2施肥量與運(yùn)籌

在栽插密度2萬(wàn)穴/667m2、基本苗8萬(wàn)/667m2~10萬(wàn)/667m2的前提下，氮肥總施用量應(yīng)控制在每

667m2中N15kg~18kg，其中基肥占40%~50%，分蘗肥占20%~30%，穗肥占20%~30%；磷肥總施

667m2PO5kg~6kg667m2KO6kg~8kg

用量為每中25，全部基施；鉀肥總施用量為每中2，其中基肥

占50%~60%，穗肥占40%~50%。

5.3施肥方法

667m2N+PO+KO4%300kg

基肥于耕整地前施用，每施用商品有機(jī)肥（252總養(yǎng)分量）（可視農(nóng)田地

N1.5kg~4.5kgPO0.5kg~

力與前茬作物情況適當(dāng)調(diào)整），并增施化學(xué)氮磷鉀肥，施用量分別為：；25

1.5kgKO0kg~1.8kg

和2。

分蘗肥每667m2施用化學(xué)氮肥3.0kg~5.4kg，分兩次施用。第一次施用在移栽后5d~7d，施用

1.2kg~3.6kg；第二次施用在移栽后12d~15d，施用1.8kg。

4667m2N3.0kg~5.4kgKO

穗肥于倒葉期看苗診斷施用，每施用化學(xué)氮鉀硅肥，施用量分別為：；2

2.4kg~4.0kgSiO2kg667m21kgZnCl

；硅肥2。結(jié)合抽穗期用藥，每葉面噴施鋅肥2。

6水漿管理

薄水栽插，返青期保持淺水層，分蘗期濕潤(rùn)灌溉。當(dāng)總莖蘗數(shù)達(dá)到預(yù)期穗數(shù)80%~90%時(shí)，采用多

次輕擱田，以達(dá)到全田土壤沉實(shí)不陷腳，田面有小裂縫，葉色明顯褪淡為度。孕穗揚(yáng)花期淺水勤灌，水層

深度保持3cm~5cm，自然落干后上水。灌漿結(jié)實(shí)期間歇灌溉、干濕交替，收獲前7d左右斷水。

7病蟲(chóng)草害防治

7.1病害防治

7.1.1防治原則

病害防治以噴施藥劑方法為主，優(yōu)先選用生物農(nóng)藥。

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7.1.2防治對(duì)象

主要防治對(duì)象為稻瘟病、紋枯病、稻曲病等。

7.1.3防治方法

防治方法如下。

a）稻瘟?。寒?dāng)田間出現(xiàn)發(fā)病中心或急性病斑時(shí)，應(yīng)及時(shí)進(jìn)行藥劑防治。葉瘟防治在分蘗末期進(jìn)行，

穗瘟防治在破口期施藥，在適溫高濕期，間隔7d第2次施藥。選用春雷霉素、三環(huán)唑、稻瘟酰胺

等單劑及其復(fù)配劑。

b）紋枯?。寒?dāng)水稻分蘗期病叢發(fā)病率達(dá)5%、孕穗期病叢發(fā)病率達(dá)10%時(shí)，應(yīng)進(jìn)行藥劑防治。宜選

用井岡霉素A、枯草芽孢桿菌、噻呋酰胺等單劑及其復(fù)配劑。

c）稻曲?。核酒瓶谇?d~10d（10%水稻劍葉葉枕與倒二葉葉枕齊平時(shí)）第1次施藥，如遇多雨

天氣，7d后第2次施藥。宜選用解淀粉芽孢桿菌、申嗪霉素、氟環(huán)唑等單劑及其復(fù)配劑。

7.2蟲(chóng)害防治

7.2.1防治原則

蟲(chóng)害防治采用以生物多樣性控害、昆蟲(chóng)性信息素誘控、人工釋放赤眼蜂和生物農(nóng)藥防治相結(jié)合的方

式為主。在上述方法防控效果不佳的情況下，可結(jié)合高效低風(fēng)險(xiǎn)的化學(xué)藥劑進(jìn)行適期防治。

7.2.2防治對(duì)象

主要防治對(duì)象為稻縱卷葉螟、稻飛虱、螟蟲(chóng)。

7.2.3防治方法

7.2.3.1生物多樣性控害。采用生態(tài)工程技術(shù)，田埂、路邊溝邊、機(jī)耕道旁種植芝麻、大豆、波斯菊、硫華

菊、紫花苜蓿等顯花植物，涵養(yǎng)和保護(hù)寄生蜂、蜘蛛等天敵，提高稻田生物多樣性，增強(qiáng)天敵自然控害能

力；種植香根草等誘集植物，叢距3m~5m，降低螟蟲(chóng)種群基數(shù)。有條件區(qū)域可采用植物組合方式。

7.2.3.2昆蟲(chóng)性信息素誘控。越冬代二化螟、大螟和主害代稻縱卷葉螟始蛾期，集中連片設(shè)置性信息素，

群集誘殺或干擾交配。群集誘殺采用持效期3個(gè)月以上的揮散芯（誘芯）和干式飛蛾誘捕器，每667m2

放置1套，田間均勻放置，高度以誘捕器底端距地面50cm~80cm為宜，并隨植株生長(zhǎng)調(diào)整高度。交配

干擾采用高劑量信息素智能?chē)娛┭b置，每2000m2設(shè)置1套，傍晚至日出每隔10min噴施1次。

7.2.3.3人工釋放赤眼蜂。在二化螟、稻縱卷葉螟主害代蛾始盛期釋放稻螟赤眼蜂，每代放蜂2次~

3次，間隔3d~5d，放蜂量8000頭/667m2~10000頭/667m2，每667m2均勻放置5點(diǎn)~8點(diǎn)。蜂卡放

置高度以分蘗期高于植株頂端5cm~20cm、穗期低于植株頂端5cm~10cm為宜；可降解釋放球可直

接拋入田中。高溫季節(jié)宜在傍晚放蜂。

7.2.3.4生物藥劑防治。螟蟲(chóng)在低齡若蟲(chóng)期進(jìn)行防治，選用蘇云金桿菌、金龜子綠僵菌、印楝素等生物農(nóng)

藥。稻飛虱重點(diǎn)防治褐飛虱和白背飛虱，防治指標(biāo)為孕穗期百叢蟲(chóng)量1000頭、穗期百叢蟲(chóng)量1500頭，

選用金龜子綠僵菌、球孢白僵菌、苦參堿等生物農(nóng)藥。稻縱卷葉螟在卵孵化始盛期至低齡幼蟲(chóng)高峰期施

藥，防治指標(biāo)為分蘗期百叢水稻束葉尖150個(gè)、孕穗后百叢水稻束葉尖