ICS65.150

CCSB52

4211

黃岡市地方標準

DB4211/T20—2023

南美白對蝦陸基桶淡化標粗一體化

技術(shù)規(guī)程

Technicalcodeofpracticeforintergateddesalinationandnursingofwhiteshrimp

seedlinginland-basedbarrel

2023-12-21發(fā)布2024-02-21實施

黃岡市市場監(jiān)督管理局發(fā)布

DB4211/T20—2023

目次

前言.................................................................................II

引言................................................................................III

1范圍...............................................................................1

2規(guī)范性引用文件.....................................................................1

3術(shù)語和定義.........................................................................1

4南美白對蝦陸基桶淡化標粗一體化程序的構(gòu)成...........................................1

5養(yǎng)殖條件...........................................................................2

場地選擇.......................................................................2

陸基桶選擇.....................................................................2

配套設(shè)施.......................................................................2

6放苗前準備.........................................................................2

生產(chǎn)用具消毒...................................................................3

水預(yù)處理.......................................................................3

7放苗...............................................................................3

苗種選擇.......................................................................3

放苗過程.......................................................................3

放苗密度.......................................................................3

8蝦苗淡化標粗.......................................................................3

前期淡化標粗...................................................................3

中期淡化標粗...................................................................3

后期淡化標粗...................................................................3

9投入品.............................................................................3

飼料...........................................................................3

拌料...........................................................................4

投喂量.........................................................................4

10病害防控..........................................................................4

11蝦苗收集..........................................................................4

12生產(chǎn)記錄..........................................................................4

I

DB4211/T20—2023

前言

本文件按照GB/T1.1—2020《標準化工作導則第1部分：標準化文件的結(jié)構(gòu)和起草規(guī)則》的規(guī)定

起草。

請注意本文件的某些內(nèi)容可能涉及專利。本文件的發(fā)布機構(gòu)不承擔識別專利的責任。

本文件由黃岡市農(nóng)業(yè)科學院提出。

本文件由黃岡市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局歸口。

本文件起草單位：黃岡市農(nóng)業(yè)科學院、湖北斯富特養(yǎng)殖科技有限公司、黃岡市信息與標準化所。

本文件主要起草人：袁慶云、陳楠、周汝珍、錢敏、馬亞平、陳展鵬、夏志偉、周楚霞。

本文件首次發(fā)布。

II

DB4211/T20—2023

引言

南美白對蝦學名凡納濱對蝦（Litopenaeusvannamei），俗稱基圍蝦，原產(chǎn)于南美洲厄瓜多爾，是目

前水產(chǎn)養(yǎng)殖界公認的三大產(chǎn)量最高的蝦類品種之一。南美白對蝦為廣鹽性熱帶蝦類，沿海和內(nèi)陸都可以

養(yǎng)殖，由于深受消費者歡迎，南美白對蝦在內(nèi)陸?zhàn)B殖面積急劇增加，但內(nèi)地受到溫度和鹽度的限制，大

部分養(yǎng)殖戶每年只能養(yǎng)殖1茬，并且產(chǎn)量不高，經(jīng)濟效益較低。隨著養(yǎng)殖技術(shù)的逐年提高，生產(chǎn)條件的

不斷成熟，用陸基桶進行南美白對蝦淡化標粗技術(shù)順勢而生。通過陸基桶保溫可以提前1個多月開始對

蝦養(yǎng)殖，實現(xiàn)本地區(qū)每年養(yǎng)殖2茬南美白對蝦。

III

DB4211/T20—2023

南美白對蝦陸基桶淡化標粗一體化技術(shù)規(guī)程

1范圍

本文件確立了南美白對蝦陸基桶淡化標粗的程序，規(guī)定了養(yǎng)殖條件、放苗前準備、放苗、飼料投喂、

蝦苗淡化標粗、養(yǎng)殖管理、病害控制、蝦苗收集和記錄等階段的操作指示，以及上述階段之間的轉(zhuǎn)換條

件，描述了過程記錄的追溯方法。

本文件適用于南美白對蝦陸基桶淡化標粗的養(yǎng)殖方法。

2規(guī)范性引用文件

下列文件中的內(nèi)容通過文中的規(guī)范性引用而構(gòu)成本文件必不可少的條款。其中，注日期的引用文件，

僅該日期對應(yīng)的版本適用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改單）適用于本

文件。

GB/T18407.4農(nóng)產(chǎn)品安全質(zhì)量無公害水產(chǎn)品產(chǎn)地環(huán)境要求

GB/T22213水產(chǎn)養(yǎng)殖術(shù)語

NY5051無公害食品淡水養(yǎng)殖用水水質(zhì)

NY5071無公害食品漁用藥物使用準則

NY5072無公害食品漁用配合飼料安全限量

SC/T2002對蝦配合飼料

3術(shù)語和定義

GB/T22213界定的以及下列術(shù)語和定義適用于本文件。

淡化標粗desalinationandnursing

把體長0.3cm～0.7cm的蝦苗在陸基桶進行暫養(yǎng)，在暫養(yǎng)過程中逐漸降低水體鹽度，同時投喂人工

飼料，讓蝦苗逐漸適應(yīng)淡水養(yǎng)殖環(huán)境，并生長到3cm～4cm的養(yǎng)殖過程。

SPF蝦苗specificpathogenfreeshrimpseed

不帶有特定病原包括白斑綜合癥病毒和桃拉病毒的南美白對蝦蝦苗。

4南美白對蝦陸基桶淡化標粗一體化程序的構(gòu)成

南美白對蝦陸基桶淡化標粗程序包括8個階段，程序流程圖如圖1所示。

1

DB4211/T20—2023

1養(yǎng)殖條件

2放苗前準備

3放苗

4蝦苗淡化標粗

5投入品

6病害防控

7蝦苗收集

8蝦苗收集

圖1南美白對蝦陸基桶淡化標粗一體化程序流程圖

5養(yǎng)殖條件

場地選擇

應(yīng)選擇水源充足、遠離污染、交通和電力便利之處，產(chǎn)地環(huán)境符合GB/T18407.4的規(guī)定，水質(zhì)符合

NY5051的規(guī)定。

陸基桶選擇

陸基桶外側(cè)為不銹鋼、內(nèi)側(cè)鋪設(shè)防滲布的大圓桶，直徑5m～8m，面積20m2～50m2，高度1.2m～1.5

m，桶底部為錐形，最低處設(shè)置有排污口，桶內(nèi)配置微孔增氧盤。

配套設(shè)施

生產(chǎn)車間配備斷水斷電報警裝置，根據(jù)規(guī)模配備相應(yīng)用量的發(fā)電機，陸基桶裝配自來水管道。

6放苗前準備

2

DB4211/T20—2023

生產(chǎn)用具消毒

放苗前對生產(chǎn)車間、陸基桶、管道、氣盤、飼料桶、撈網(wǎng)和水瓢等進行清洗和消毒，消毒劑采用50

ppm漂白粉或10ppm高錳酸鉀浸泡，消毒后用自來水沖洗干凈。

水預(yù)處理

將水抽入沉淀桶內(nèi)，先用50ppm漂白粉消殺，曝氣4d～5d，再用5ppmEDTA絡(luò)合重金屬消毒，最后

把水抽入到陸基桶內(nèi)；調(diào)節(jié)陸基桶內(nèi)水至15‰～17‰的鹽度；用8ppm～10ppm碘制劑消毒，曝氣3h后，

潑灑5ppm有機酸解毒，隔天潑灑多礦物質(zhì)將總堿度調(diào)至120mg/L以上。3月至4月份若水溫偏低,加熱調(diào)

節(jié)水溫至20℃～23℃。

7放苗

苗種選擇

選擇活力好、個體整齊、無空腸空胃，規(guī)格0.3cm～0.7cm的SPF一代蝦苗。

放苗過程

放苗前0.5h～1h潑灑5ppm維生素C減少蝦苗應(yīng)激，將裝苗袋放入陸基桶10min～30min，待苗袋內(nèi)

水溫與桶溫相同時再放苗。

放苗密度

放苗密度4000尾/m3～7000尾/m3。

8蝦苗淡化標粗

前期淡化標粗

放苗后第2d開始淡化，每日加注預(yù)處理的淡水2cm，只加不排（陸基桶初始水深50cm～60cm），每

日加水前潑灑2ppm維生素C。

中期淡化標粗

每日檢測水體中氨氮、亞硝酸鹽和硫化氫等有害物質(zhì)含量，定期潑灑多礦物質(zhì)和卵囊藻，交叉潑灑

芽孢桿菌和光