第一單元脂肪烴第1課時(shí)脂肪烴的性質(zhì)1.了解常見脂肪烴的物理性質(zhì)。2.理解常見脂肪烴的化學(xué)性質(zhì)。重難點(diǎn))脂肪烴的物理性質(zhì)[基礎(chǔ)·初探]教材整理脂肪烴的分類與物理性質(zhì)1．脂肪烴的分類2．脂肪烴的物理性質(zhì)物理性質(zhì)變化規(guī)律狀態(tài)當(dāng)碳原子數(shù)小于或等于4時(shí)，烷、烯、炔烴在常溫下呈氣態(tài)，其他的烷、烯、炔烴常溫下呈液態(tài)或固態(tài)(新戊烷常溫下為氣態(tài))溶解性都不溶于水，易溶于有機(jī)溶劑沸點(diǎn)隨碳原子數(shù)的增加，沸點(diǎn)逐漸升高。碳原子數(shù)相同的烴，支鏈越多，沸點(diǎn)越低密度隨碳原子數(shù)的增加，相對(duì)密度逐漸增大。烷、烯、炔烴的相對(duì)密度小于水的密度碳原子數(shù)相同烷烴，熔沸點(diǎn)一定相同嗎？【提示】不一定相同，支鏈越多，熔沸點(diǎn)越低。[題組·沖關(guān)]題組脂肪烴的物理性質(zhì)1．①丁烷②2-甲基丙烷③戊烷④2-甲基丁烷⑤2,2-二甲基丙烷等物質(zhì)的沸點(diǎn)的排列順序正確的是()A．①＞②＞③＞④＞⑤ B．⑤＞④＞③＞②＞①C．③＞④＞⑤＞①＞② D．②＞①＞⑤＞④＞③【解析】烷烴的沸點(diǎn)隨著分子內(nèi)所含碳原子數(shù)的增加而逐漸升高；分子式相同的烴，支鏈越多，沸點(diǎn)越低?！敬鸢浮緾2．下列說法正確的是()A．含有碳原子數(shù)相同的烯烴與烷烴的沸點(diǎn)相同B．烷烴的含碳量一定小于烯烴的含碳量C．正丁烷的沸點(diǎn)比異丁烷的沸點(diǎn)低D．正丁烷的密度比正戊烷的密度大【答案】B【規(guī)律方法】烷烴(CnH2n＋2)、烯烴(CnH2n)與炔烴(CnH2n－2)的含碳量脂肪烴的化學(xué)性質(zhì)[基礎(chǔ)·初探]教材整理常見脂肪烴的化學(xué)性質(zhì)1．取代反應(yīng)(1)取代反應(yīng)：有機(jī)物分子中的原子或原子團(tuán)被其他原子或原子團(tuán)所代替的反應(yīng)。(2)烷烴的特征反應(yīng)是取代反應(yīng)，但烷烴的取代反應(yīng)的生成物一般是混合物，例如甲烷與氯氣反應(yīng)就可以生成CH3Cl、CH2Cl2、CHCl3、CCl4等有機(jī)物。2．加成反應(yīng)(1)加成反應(yīng)：構(gòu)成有機(jī)化合物不飽和鍵的兩個(gè)原子與其他原子或原子團(tuán)結(jié)合生成新的化合物的反應(yīng)。(2)烯烴、炔烴的特征反應(yīng)是加成反應(yīng)。(3)示例：①一般烯烴或炔烴CH2=CH2＋X2→CH≡CH＋2Br2→CHBr2—CHBr2,②二烯烴以1，3丁二烯為例CH2=CH—CH=CH2＋Br2eq\o(→,\s\up10(－80℃))(1,2加成)CH2=CH—CH=CH2＋Br2eq\o(→,\s\up10(60℃))(1,4加成)3．加聚反應(yīng)(1)加聚反應(yīng)：具有不飽和鍵的有機(jī)化合物通過加成反應(yīng)得到高分子化合物的反應(yīng)。(2)乙烯的加聚反應(yīng)方程式為nCH2=CH2eq\o(→,\s\up10(催化劑))CH2—CH2。1,3丁二烯可以通過1,4加成得到高分子化合物，生成物是一種重要的合成橡膠，該反應(yīng)的化學(xué)方程式：nCH2=CH—CH=CH2eq\o(→,\s\up10(催化劑))CH2—CHCH—CH2。,乙炔的加聚反應(yīng)方程式為nCH≡CHeq\o(→,\s\up10(催化劑))CH=CH。丙烯與HBr加成的產(chǎn)物有幾種？主要產(chǎn)物是什么？有什么規(guī)則？【提示】2種；；不對(duì)稱烯烴與鹵化氫加成時(shí)，一般氫加到含氫多的不飽和碳原子一側(cè)，即馬氏規(guī)則。[合作·探究]加聚反應(yīng)產(chǎn)物和單體的判斷方法探究[探究問題]1.根據(jù)下列單體，寫出加聚反應(yīng)的方程式1氯乙烯CH2=CHCl：__________________________________________2苯乙烯：_________________________________31，3-丁二烯CH2=CH—CH=CH2：_____________________________【提示】1nCH2=CHCleq\o(→,\s\up10(催化劑))(3)nCH2=CH—CH=CH2eq\o(→,\s\up10(催化劑))CH2—CH=CH—CH22．寫出下列高分子的單體和鏈節(jié)(1)：_______________________________________，_______________________________________________________________。(2)：____________________________________，______________________________________________________________。_______________________________________________________________，_______________________________________________________________。[核心·突破]三類脂肪烴的組成、性質(zhì)比較類別比較烷烴烯烴(分子中只有一個(gè)碳碳雙鍵)炔烴(分子中只有一個(gè)碳碳叁鍵)組成通式CnH2n＋2CnH2nCnH2n－2碳的質(zhì)量分?jǐn)?shù)75%～85.7%85.7%85.7%～92.3%官能團(tuán)結(jié)構(gòu)式代表物結(jié)構(gòu)甲烷：正四面體乙烯：平面結(jié)構(gòu)乙炔：直線結(jié)構(gòu)化學(xué)性質(zhì)取代反應(yīng)能加成反應(yīng)不能能能加聚反應(yīng)不能能能能否因化學(xué)反應(yīng)使溴水褪色不能能能能否使酸性KMnO4溶液褪色不能能能燃燒通式CxHy＋(x＋eq\f(y,4))O2eq\o(→,\s\up10(點(diǎn)燃))xCO2＋eq\f(y,2)H2O現(xiàn)象火焰不明亮火焰較明亮，帶黑煙火焰明亮，帶濃煙[題組·沖關(guān)]題組1三類脂肪烴的化學(xué)性質(zhì)1．下列關(guān)于烯烴和烷烴的說法中，正確的是()A．烯烴能使酸性高錳酸鉀溶液和溴水褪色，烷烴則不能B．乙烯分子中碳碳雙鍵的鍵能是乙烷分子中碳碳單鍵的鍵能的兩倍，因此乙烯比乙烷穩(wěn)定C．丙烯可以加聚形成一種分子()，而所有烷烴分子之間都不會(huì)發(fā)生聚合反應(yīng)D．丙烷在光照下可以與Cl2發(fā)生取代反應(yīng)，而丙烯(CH3—CH=CH2)在任何條件下都不可能與Cl2發(fā)生取代反應(yīng)【解析】烯烴分子中含有碳碳雙鍵，性質(zhì)活潑，易發(fā)生加成反應(yīng)，而烷烴是飽和烴，不能發(fā)生上述反應(yīng)，A項(xiàng)正確。單鍵和雙鍵的鍵能大小關(guān)系是2C—C>C=C>C—C，B項(xiàng)錯(cuò)。丙烯形成的聚合物中，有許多種n值不同的分子，所以C項(xiàng)錯(cuò)。丙烯中有飽和烷基(—CH3)，在一定條件下也一樣會(huì)發(fā)生取代反應(yīng)，所以D項(xiàng)錯(cuò)?！敬鸢浮緼2．關(guān)于乙烯基乙炔分子(CH≡C—CH(CH2的說法錯(cuò)誤的是A.能使酸性KMnO4溶液褪色B.1摩爾乙烯基乙炔能與3摩爾Br2發(fā)生加成反應(yīng)C.乙烯基乙炔分子內(nèi)含有兩種官能團(tuán)D.等質(zhì)量的乙炔與乙烯基乙炔完全燃燒時(shí)的耗氧量不相同【解析】因乙烯基乙炔分子中含有—C≡C—和兩種官能團(tuán)，所以A、B、C都正確，而因乙烯基乙炔分子中的C、H比與乙炔相同，即二者的最簡(jiǎn)式相同，所以等質(zhì)量的乙炔與乙烯基乙炔完全燃燒時(shí)的耗氧量相同?！敬鸢浮緿題組2加聚反應(yīng)與單體的判斷A.氯乙烯和乙烯 B.2-氯丙烯C.2-氯-1-丁烯 D.2-氯-2-丁烯【解析】加聚反應(yīng)可以看成是特殊的加成反應(yīng)，先把雙鍵打開再相互連接起來，所以只要找到新形成的化學(xué)鍵，就很容易得到對(duì)應(yīng)的單體。【答案】A4.乙烯和丙烯按1∶