42025中國酒店行業(yè)白皮書合縱顧問機(jī)構(gòu)

七、中國酒店業(yè)展望報(bào)告摘要一、酒店業(yè)宏觀環(huán)境三、酒店行業(yè)市場(chǎng)環(huán)境五、酒店細(xì)分市場(chǎng)發(fā)展二、國內(nèi)旅游環(huán)境六、酒店集團(tuán)發(fā)展四、酒店需求指標(biāo)?在政策引導(dǎo)與規(guī)范下，中國酒店業(yè)面對(duì)經(jīng)濟(jì)波動(dòng)與消費(fèi)分級(jí)，需順應(yīng)社會(huì)需求多元化與體驗(yàn)升級(jí)的趨勢(shì)，積極擁抱數(shù)字化與智能化技術(shù)以提升效率、優(yōu)化體驗(yàn)、降低成本，并在可持續(xù)發(fā)展方面做出響應(yīng)，機(jī)遇與挑戰(zhàn)并存。?中國國內(nèi)旅游邁入以高質(zhì)量供給匹配多元體驗(yàn)需求的新階段，技術(shù)賦能與業(yè)態(tài)創(chuàng)新成為競(jìng)爭(zhēng)關(guān)鍵，同時(shí)需破解同質(zhì)化與可持續(xù)性挑戰(zhàn)。?消費(fèi)分級(jí)與技術(shù)變革驅(qū)動(dòng)下，中國酒店業(yè)步入存量精耕時(shí)代，以智能化提效、差異化破局、可持續(xù)性筑基成為生存法則，在成本壓力與創(chuàng)新突圍中重構(gòu)行業(yè)韌性。?中國酒店業(yè)未來將以數(shù)字化、綠色化、個(gè)性化為核心，兼顧中高端與下沉市場(chǎng)，加速品牌整合與文旅融合。酒店需緊跟消費(fèi)者需求變化，借助科技和政策支持，打造差異化競(jìng)爭(zhēng)力，以適應(yīng)快速變化的市場(chǎng)環(huán)境。報(bào)告

摘

要2025中國酒店行業(yè)白皮書3一

、酒店業(yè)宏觀環(huán)境2025中國酒店行業(yè)白皮書4政策/戰(zhàn)略核心內(nèi)容對(duì)酒店業(yè)的直接影響《“十四五”文化和旅游發(fā)展規(guī)劃》推動(dòng)文旅深度融合，建設(shè)高品質(zhì)文旅目的地和服務(wù)設(shè)施提升旅游城市酒店需求，推動(dòng)高端度假酒店與精品酒店發(fā)展《“十四五”現(xiàn)代服務(wù)業(yè)發(fā)展規(guī)劃》鼓勵(lì)發(fā)展高端商務(wù)、會(huì)展、休閑服務(wù)業(yè)促進(jìn)商務(wù)酒店、會(huì)展型酒店和城市核心酒店升級(jí)綠色低碳發(fā)展政策（雙碳目標(biāo)）推廣綠色建筑、節(jié)能改造和環(huán)保認(rèn)證倒逼酒店綠色轉(zhuǎn)型，推動(dòng)節(jié)能型與可持續(xù)酒店建設(shè)全域旅游與國家文化公園戰(zhàn)略打造全域旅游示范區(qū)、建設(shè)文化旅游新地標(biāo)帶動(dòng)景區(qū)周邊和文旅城市酒店需求增長，民宿和特色酒

店市場(chǎng)擴(kuò)容入境旅游便利化政策免簽擴(kuò)容、簽證便利化、恢復(fù)團(tuán)隊(duì)入境游刺激涉外酒店和國際品牌酒店復(fù)蘇大型會(huì)展與國際賽事支持政策舉辦國際博覽會(huì)、體育賽事和文旅節(jié)慶活動(dòng)明顯拉動(dòng)高端酒店、會(huì)展型酒店及城市核心區(qū)酒店入住率民宿與共享住宿規(guī)范化政策民宿備案、治安和消防安全規(guī)范完善形成與傳統(tǒng)酒店互補(bǔ)的多元住宿生態(tài)，倒逼酒店優(yōu)化服務(wù)和體驗(yàn)從2025年酒店業(yè)政治環(huán)境來看，國家政策整體呈現(xiàn)利好、規(guī)范、綠色特征，為行業(yè)發(fā)展提供了穩(wěn)定外部條件：政策紅利推動(dòng)高端酒店、商務(wù)酒店及會(huì)展型酒店提速升級(jí)；雙碳目標(biāo)與綠色認(rèn)證引領(lǐng)酒店節(jié)能與可持續(xù)發(fā)展；區(qū)域戰(zhàn)略及國際會(huì)展活動(dòng)釋放住宿需求紅利，助力酒店行業(yè)邁向高質(zhì)量發(fā)展階段?！菊苇h(huán)境】政策環(huán)境賦能酒店業(yè)高質(zhì)量發(fā)展2025中國酒店行業(yè)白皮書5160000014000001200000100000080000060000040000020000002016-2024年國民生產(chǎn)總值變化趨勢(shì)圖8.4%

6.8%

6.9%

6.7%

6.0%5.20%

5.0%3.0%7463958320369192819865151013567114923712102071260582.01349084.02016201720182019202020212022202320249.0%8.0%7.0%6.0%5.0%4.0%3.0%2.0%1.0%0.0% GDP總值（億元）GDP增長率（%）【經(jīng)濟(jì)環(huán)境】中國GDP增速的變化與酒店業(yè)周期高度相關(guān)：高速增長期推動(dòng)酒店業(yè)擴(kuò)張和收益增長；下行或沖擊期酒店業(yè)受影響明顯，但經(jīng)濟(jì)快速復(fù)蘇可帶動(dòng)行業(yè)迅速回暖；未來穩(wěn)定增長期將促使酒店業(yè)從數(shù)量擴(kuò)張轉(zhuǎn)向質(zhì)量提升和產(chǎn)品多元化，聚焦商務(wù)+文旅綜合需求。n2016-2019年GDP總值從74.6萬億元提升至101.3萬億元，年均增速約6%-7%，經(jīng)濟(jì)保持穩(wěn)健擴(kuò)張。

2.2%

n

2020年受疫情沖擊，GDP增速降至2.2%，酒店行業(yè)需求大幅下滑。n

2021年經(jīng)濟(jì)快速恢復(fù)至8.4%，顯示出強(qiáng)大的韌性，為酒店復(fù)蘇提供了支撐。n

2022-2024年經(jīng)濟(jì)增速回歸3%-5%區(qū)間，進(jìn)入穩(wěn)健發(fā)展階段。數(shù)據(jù)來源：《中華人民共和國國民經(jīng)濟(jì)和社會(huì)發(fā)展統(tǒng)計(jì)公報(bào)》，

UHC合縱酒店顧問整理2025中國酒店行業(yè)白皮書6【經(jīng)濟(jì)環(huán)境】2024年人均可支配收入達(dá)4.13萬元，消費(fèi)支出達(dá)2.82萬元，如果經(jīng)濟(jì)持續(xù)穩(wěn)定增長且居民消費(fèi)信心提升，酒店業(yè)尤其是中高端及度假型酒店有望迎來更明顯的復(fù)蘇與擴(kuò)張機(jī)會(huì)。數(shù)據(jù)來源：《中華人民共和國國民經(jīng)濟(jì)和社會(huì)發(fā)展統(tǒng)計(jì)公報(bào)》，

UHC合縱酒店顧問整理n

對(duì)酒店行業(yè)而言，收入與支出差距的縮小（如2023年差距回落到

1.24萬元）意味著消費(fèi)信心恢復(fù)，住宿需求可能回升。n

收入增加直接提升了居民的消費(fèi)能力，其中旅游休閑支出占比會(huì)增加，推動(dòng)酒店需求增長。特別是中高端酒店市場(chǎng)，更容易在收入提升階段獲得溢出效應(yīng)。1.182.602.823.073.223.511.853.924.130.0020172018201920202021202220232024人均可支配收入（萬元）

消費(fèi)支出（萬元）2.682.412.124.50

4.00

3.50

3.00

2.50

2.00

1.50

1.000.502017-2024年國內(nèi)居民人均消費(fèi)水平變化趨勢(shì)2025中國酒店行業(yè)白皮書2.16

1.9972.821.83社會(huì)環(huán)境變化對(duì)酒店行業(yè)的具體影響居民收入持續(xù)增長中高端和度假型酒店市場(chǎng)需求擴(kuò)大。人們更愿意為品質(zhì)與體驗(yàn)支付溢價(jià)。消費(fèi)理念升級(jí)個(gè)性化、體驗(yàn)化成為趨勢(shì)，推動(dòng)精品主題酒店、文化民宿和設(shè)計(jì)型酒店發(fā)展。城市化提速二三線城市酒店市場(chǎng)活躍，本地商務(wù)和休閑需求推進(jìn)區(qū)域酒店布局?jǐn)U展。家庭結(jié)構(gòu)變化及老齡化單身和小家庭增多帶動(dòng)輕度周末游；“銀發(fā)族”市場(chǎng)興起促使康養(yǎng)酒店和長住酒店興旺。交通和基礎(chǔ)設(shè)施完善高鐵、機(jī)場(chǎng)網(wǎng)絡(luò)密集連接區(qū)域，拉長酒店客源半徑，提升酒店淡旺季的客源穩(wěn)定性。數(shù)字化消費(fèi)趨勢(shì)OTA、小程序、短視頻平臺(tái)推動(dòng)“即興預(yù)訂”與“差異化服務(wù)”，酒店需加快數(shù)字轉(zhuǎn)型。政策與社會(huì)保障改善簽證便利、跨省互通、公共安全保障增加消費(fèi)者出游意愿，推動(dòng)酒店業(yè)復(fù)蘇和增長。【社會(huì)環(huán)境】?需求質(zhì)量提高-居民收入結(jié)構(gòu)的提升，使得酒店業(yè)進(jìn)入“質(zhì)”的提升階段，從價(jià)格導(dǎo)向轉(zhuǎn)向服務(wù)與體驗(yàn)導(dǎo)向。產(chǎn)品供給多元化-市場(chǎng)逐步從傳統(tǒng)商務(wù)酒店擴(kuò)展到康養(yǎng)、文化主題、精品民宿等多樣化住宿方式。?

區(qū)域機(jī)會(huì)增多-經(jīng)濟(jì)與城鎮(zhèn)化拉動(dòng)下，三線以下城市和鄉(xiāng)村旅游地帶成為新的酒店投資熱點(diǎn)。?運(yùn)營模式革新-數(shù)字化、綠色化、品牌差異化將成為酒店行業(yè)未來競(jìng)爭(zhēng)的新焦點(diǎn)，驅(qū)動(dòng)行業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)。2025中國酒店行業(yè)白皮書8技術(shù)變化方向核心內(nèi)容對(duì)酒店行業(yè)的主要影響數(shù)字化與智能化智能客控、智慧前臺(tái)、在線預(yù)訂系統(tǒng)提升入住效率、降低人工成本、改善客戶體驗(yàn)移動(dòng)支付普及微信支付、支付寶、銀聯(lián)云閃付提高結(jié)算效率、減少現(xiàn)金交易大數(shù)據(jù)與精準(zhǔn)營銷用戶畫像、需求預(yù)測(cè)提升入住率、優(yōu)化價(jià)格策略AI與機(jī)器人應(yīng)用智能客服、送物機(jī)器人降低人力需求、提高服務(wù)一致性云計(jì)算與系統(tǒng)集成PMS、CRM、

ERP云化提高管理效率、實(shí)現(xiàn)多門店協(xié)同網(wǎng)絡(luò)與5G覆蓋高速Wi-Fi、視頻會(huì)議滿足商旅客需求、提升商務(wù)客源吸引力【技術(shù)環(huán)境】?數(shù)字化升級(jí)：酒店運(yùn)營全鏈路向智能化發(fā)展，從預(yù)訂、入住到退房實(shí)現(xiàn)自動(dòng)化。?支付便捷化：移動(dòng)支付與無接觸支付提升住客體驗(yàn)。?大數(shù)據(jù)驅(qū)動(dòng)精準(zhǔn)營銷：基于用戶畫像進(jìn)行差異化定價(jià)與促銷，提高入住率。?AI與機(jī)器人應(yīng)用：解決人員短缺、提升標(biāo)準(zhǔn)化服務(wù)水平。?云計(jì)算與系統(tǒng)集成：打破信息孤島，實(shí)現(xiàn)多門店一體化管理。?高速網(wǎng)絡(luò)與5G覆蓋：滿足高端及商務(wù)客高速聯(lián)網(wǎng)需求，增加酒店吸引力。2025中國酒店行業(yè)白皮書9二、國內(nèi)旅游環(huán)境2025中國酒店行業(yè)白皮書10【發(fā)展現(xiàn)狀】進(jìn)入理性回歸期，新平衡建立n2020-2022年疫情沖擊斷崖式下跌，行業(yè)洗牌，市場(chǎng)集中度進(jìn)一步提升；2023年進(jìn)入強(qiáng)勁反彈期，報(bào)復(fù)性消費(fèi)爆發(fā)、價(jià)格彈性釋放；2024年理性回歸，頭部品牌優(yōu)勢(shì)凸顯，差異化成關(guān)鍵n2024內(nèi)地居民出境恢復(fù)乏力、港澳臺(tái)基本恢復(fù)、外國人入境大幅下滑-酒店需減少對(duì)單一國際客源的依賴、深度理解國內(nèi)消費(fèi)者需求、關(guān)注簽證便利化和免簽擴(kuò)圍政策紅利2016

2017

2018

2019

2020

2021

2022

2023

2024

國內(nèi)旅游人數(shù)（億人次）同比增長120.00%80.00%40.00%0.00%-40.00%-80.00%內(nèi)地居民（億人次）港澳臺(tái)居民（億人次）外國人（億人次）

2024年

2019年數(shù)據(jù)來源：國家旅游局UHC合縱酒店顧問整理43.532.521.510.502016-2024年國內(nèi)游客人數(shù)變化趨勢(shì)2024與2019年出入境人次對(duì)比情況2022中國酒店行業(yè)白皮書80604020011【發(fā)展現(xiàn)狀】消費(fèi)升級(jí)信號(hào)明確、市場(chǎng)規(guī)模仍未完全恢復(fù)、V型反彈趨勢(shì)強(qiáng)勁n2024年爆發(fā)式增長，總收入恢復(fù)至2019年87%的規(guī)模n

消費(fèi)升級(jí)驅(qū)動(dòng)-人均消費(fèi)增長6%；服務(wù)品質(zhì)要求-消費(fèi)愿意為更為優(yōu)質(zhì)的體驗(yàn)付費(fèi)；產(chǎn)品差異化需求-個(gè)性化、精品化成為趨勢(shì)n

酒店行業(yè)應(yīng)把握好消費(fèi)回流、品質(zhì)消費(fèi)以及政策支持持續(xù)帶來的機(jī)遇，提升品牌價(jià)值、創(chuàng)新產(chǎn)品。2014-2024年旅游總收入統(tǒng)計(jì)表

6.63

200.0%

5.40

150.0%

-30%

-50.0%-64.7%-100.0%20142015201620172018201920202021202220232024

旅游總收入（萬億元）

同比增長（%）數(shù)據(jù)來源：國家旅游局UHC合縱酒店顧問整理

11.0%

13.0%13.6%15.1%10.6%

10.0

.34

31.0

04

17.1

.0%0%2%%24.13

100.0%

3.732019-2024年國內(nèi)人均旅游消費(fèi)（單位：元）4.69

4.91140.30%5.97

5.757.00

6.00

5.00

4.00

3.00

2.00

1.000.001200100080060040020002025中國酒店行業(yè)白皮書2.9250.0%20192020202120222023202412>

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>【發(fā)展現(xiàn)狀】消費(fèi)模式多元化——多元化消費(fèi)與科技驅(qū)動(dòng)下，酒店需從“單一住宿”轉(zhuǎn)向“場(chǎng)景化服務(wù)”，通過業(yè)態(tài)創(chuàng)新與技術(shù)應(yīng)用搶占市場(chǎng)先機(jī)。

Z世代與銀發(fā)族驅(qū)動(dòng)年輕人熱衷網(wǎng)紅打卡、劇本殺酒店，老年群體偏好康養(yǎng)旅居，催生細(xì)分市場(chǎng)機(jī)會(huì)。(圖片來源：攝圖網(wǎng))夜間經(jīng)濟(jì)升級(jí)從傳統(tǒng)夜市轉(zhuǎn)向“文商旅體”融合，如沉浸式燈光秀、非遺夜游等，帶動(dòng)夜間消費(fèi)增長40%以上。避暑經(jīng)濟(jì)與冰雪旅游受極端天氣影響，“清涼游”需求激

增，室內(nèi)滑雪場(chǎng)、

水上樂園等成為夏

季熱門目的地. 微度假與本地游周末短途游、露營、房車旅行持續(xù)火熱，推動(dòng)近郊高端民宿及特色酒店發(fā)展。2025中國酒店行業(yè)白皮書13沉浸式體驗(yàn)【發(fā)展現(xiàn)狀】新業(yè)態(tài)崛起——多元化消費(fèi)與科技驅(qū)動(dòng)下，酒店需從“單一住宿”轉(zhuǎn)向“場(chǎng)景化服務(wù)”，通過業(yè)態(tài)創(chuàng)新與技術(shù)應(yīng)用搶占市場(chǎng)先機(jī)。共享住宿共享住宿升級(jí)：

民宿集群化發(fā)展（如莫干山民宿聯(lián)盟），通過統(tǒng)一品牌提升競(jìng)爭(zhēng)力。文化IP酒店：如敦煌東驛酒店結(jié)合石窟藝術(shù)，房價(jià)遠(yuǎn)超同檔酒店。健康療愈酒店：引入溫泉、中醫(yī)理療等服務(wù)，吸引高端客群。劇本殺主題房（如杭州開元森泊）、元宇宙虛擬景點(diǎn)（如張家界VR觀景）提升互動(dòng)性。沉浸式體驗(yàn)場(chǎng)景：酒店酒店+”跨界融合：2025中國酒店行業(yè)白皮書14【發(fā)展現(xiàn)狀】科技賦能旅游體驗(yàn)——多元化消費(fèi)與科技驅(qū)動(dòng)下，酒店需從“單一住宿”轉(zhuǎn)向“場(chǎng)景化服務(wù)”，通過業(yè)態(tài)創(chuàng)新與技術(shù)應(yīng)用搶占市場(chǎng)先機(jī)。智能入住：人臉識(shí)別、無接觸辦理縮短等待時(shí)間。個(gè)性化推薦：大數(shù)據(jù)分析游客偏好，推送定制化行程（如攜程“AI旅行助手”）。AR/VR技術(shù)應(yīng)用：景區(qū)AR導(dǎo)覽（如故宮AR地圖）、酒店VR選房提升預(yù)訂轉(zhuǎn)化率。運(yùn)營效率革命：機(jī)器人配送、

AI能耗管理降低人力成本，如華住集團(tuán)通過智能系統(tǒng)節(jié)省15%運(yùn)營開支。2025中國酒店行業(yè)白皮書AI與數(shù)字化服務(wù)：15n

市場(chǎng)呈現(xiàn)“下沉化、錯(cuò)峰化”新趨勢(shì)冷

三線及以下城市游客占比：2023年：

35%→2024年：42%(↑7%） 攜程數(shù)據(jù)：2024年縣域酒店訂單增長65%n

錯(cuò)峰出行成主流 非節(jié)假日訂單占比：2019年：28%→2024年：

39%

(↑11%）

消費(fèi)者動(dòng)機(jī)：

"避開擁擠"（72%）、

"性價(jià)比更高"

（58%）33.53332.53231.53130.53029.52920192024102%100%98%96%94%92%90%88%n

核心數(shù)據(jù)表現(xiàn)國內(nèi)旅游市場(chǎng)復(fù)蘇強(qiáng)勁，但消費(fèi)尚未完全恢復(fù)【發(fā)展趨勢(shì)】市場(chǎng)持續(xù)復(fù)蘇、結(jié)構(gòu)分化明顯

旅游人次（億）

消費(fèi)單價(jià)（未完全恢復(fù)）數(shù)據(jù)來源：文旅部2024年上半年報(bào)告2025中國酒店行業(yè)白皮書16【發(fā)展趨勢(shì)】消費(fèi)需求升級(jí)與分層n

Z世代：體驗(yàn)型消費(fèi)爆發(fā)-為興趣買單、為社交消費(fèi)

電競(jìng)/劇本殺主題房需求增長200%（2023-2024）

社交媒體打卡驅(qū)動(dòng)：78%選擇酒店時(shí)考慮"出片率"亞朵×網(wǎng)易云音樂主題房：房價(jià)溢價(jià)超20%（圖片來源：

網(wǎng)易）“200%增長”（圖片來源：攝圖網(wǎng)）2025中國酒店行業(yè)白皮書17【發(fā)展趨勢(shì)】消費(fèi)需求升級(jí)與分層n

銀發(fā)族：康養(yǎng)旅居成剛需-慢生活重品質(zhì)

康養(yǎng)產(chǎn)品復(fù)購率超60%（攜程2024報(bào)告） 平均停留時(shí)長：7.2天（較2019年+2天）云南騰沖溫泉民宿：冬季預(yù)訂量占全年45%（圖片來源：攝圖網(wǎng)）泰康之家旅居項(xiàng)目-年服務(wù)10萬+人次（圖片來源：泰康之家官網(wǎng)）2025中國酒店行業(yè)白皮書18【發(fā)展趨勢(shì)】技術(shù)重構(gòu)旅游生態(tài)n

AI應(yīng)用：智能化行程規(guī)劃-成為旅行智能管家

n

數(shù)字化服務(wù)：無接觸體驗(yàn)-零接觸服務(wù)成為標(biāo)配

35%訂單使用AI規(guī)劃（攜程2024年度報(bào)告）

90%游客偏好無接觸入?。ㄖ袊埖陞f(xié)會(huì)調(diào)研）

效率提升：行程制定時(shí)間縮短70%

效益提升：人力成本降低15-20%-人臉識(shí)別自助入住機(jī)-機(jī)器人送物/清潔服務(wù)-智能客房控制系統(tǒng)2025中國酒店行業(yè)白皮書（圖片來源：攝圖網(wǎng)）19酒店行業(yè)的深度影響n

產(chǎn)品策略-場(chǎng)景化革命

核心案例?亞朵

×知乎聯(lián)名房-房價(jià)+25%｜IP合作標(biāo)桿?開元"酒店+樂園“

-年收入+40%｜家庭客占比68%

→功能升級(jí)：親子角/適老化浴室n

產(chǎn)品策略-場(chǎng)景化革命

實(shí)施路徑→文化賦能：如評(píng)彈主題房/非遺工坊【發(fā)展趨勢(shì)】2025中國酒店行業(yè)白皮書（圖片來源：攝圖網(wǎng)）20【發(fā)展趨勢(shì)】酒店行業(yè)的深度影響n

運(yùn)營模式-智能增效

技術(shù)成果?AI能耗系統(tǒng)：?單店年省15萬元｜華住案例分享?服務(wù)機(jī)器人：?人力成本-20%｜覆蓋90%連鎖店Δ

風(fēng)險(xiǎn)提示?

技術(shù)ROI周期3-5年?

中小酒店建議SAAS租用（圖片來源：攝圖網(wǎng)）2025中國酒店行業(yè)白皮書21【發(fā)展趨勢(shì)】酒店行業(yè)的深度影響n

可持續(xù)發(fā)展：政策+消費(fèi)雙驅(qū)動(dòng)

政策紅線?2025綠色飯店強(qiáng)制標(biāo)準(zhǔn)?能耗指標(biāo)下降20%要求

消費(fèi)偏好?75%Z世代愿為環(huán)保溢價(jià)10%（數(shù)據(jù)來源中國旅游研究院《新一代消費(fèi)者行為報(bào)告》）?綠色認(rèn)證提升復(fù)購率35%（圖片來源：深圳市飯店業(yè)協(xié)會(huì)）2025中國酒店行業(yè)白皮書（圖片來源：攝圖網(wǎng)）22三

、

酒店行業(yè)市場(chǎng)環(huán)境2025中國酒店行業(yè)白皮書23【發(fā)展概況】中國酒店行業(yè)經(jīng)歷了從國有主導(dǎo)到市場(chǎng)化、從單一功能到多元化、從粗放擴(kuò)張到精細(xì)化運(yùn)營的轉(zhuǎn)變。當(dāng)前正處于高質(zhì)量發(fā)展階段，注重技術(shù)創(chuàng)新、文化融合和可持續(xù)發(fā)展，未來將進(jìn)一步與文旅產(chǎn)業(yè)深度結(jié)合，滿足消費(fèi)者個(gè)性化、體驗(yàn)化需求。這一時(shí)期酒店行業(yè)主要服務(wù)于政府接待和外事活動(dòng)

，酒店數(shù)量少

，設(shè)施簡陋

，

多為國有招待所或賓館。消費(fèi)升級(jí)推動(dòng)中高端酒店和精品酒店發(fā)展

，智能化技術(shù)（如自助入住、AI服務(wù)）逐步應(yīng)用。經(jīng)濟(jì)持續(xù)增長，國內(nèi)旅游和商務(wù)旅行需求激增，酒店數(shù)量快速增加，中高端酒店市場(chǎng)開始細(xì)分。開發(fā)與初步發(fā)展

（1978-1990）多元化與品牌化

（2000-2010）后疫情與高質(zhì)量發(fā)展階段（2020至今）轉(zhuǎn)型升級(jí)與智能化（2010-2020）新冠疫情雖然重創(chuàng)酒店行業(yè)但也加速數(shù)字化轉(zhuǎn)型和精細(xì)化運(yùn)營。國內(nèi)旅游市場(chǎng)復(fù)蘇

，高端酒店和文旅融合項(xiàng)目成為熱點(diǎn)。進(jìn)入中國

，帶動(dòng)行業(yè)現(xiàn)代化。

國內(nèi)酒店開始市場(chǎng)化運(yùn)營。改革開放后

，旅游業(yè)興起

，外資酒店品牌（如希爾頓、喜來登）7天、漢庭）快速擴(kuò)張，中高端酒店市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)加劇。酒店行業(yè)進(jìn)入品牌化、連鎖化發(fā)展期，經(jīng)濟(jì)型酒店（如起步階段（1949-1978）快速擴(kuò)張（1990-2000）2025中國酒店行業(yè)白皮書24【發(fā)展概況】中國酒店業(yè)全產(chǎn)業(yè)鏈初步形成 服務(wù)供應(yīng)端渠道端消費(fèi)端

單體酒店（在中國占絕大多數(shù)，品牌化有待提升）非標(biāo)住宿（民宿客棧、Airbnb等）國內(nèi)酒店集團(tuán)（中端、經(jīng)濟(jì)型為主

，高端逐漸發(fā)力）酒店集團(tuán)官方預(yù)定平臺(tái)場(chǎng)景金融國際酒店集團(tuán)（中高端品牌占優(yōu)）2025中國酒店行業(yè)白皮書比價(jià)和用戶分享社區(qū)在線旅游代理商在線預(yù)訂服務(wù)OTA平臺(tái)25【市場(chǎng)規(guī)模】市場(chǎng)規(guī)模：增量與結(jié)構(gòu)優(yōu)化并存總量擴(kuò)張趨緩

，質(zhì)量提升顯著n設(shè)施總數(shù)58.6萬家（+12.3%vs2019），但增速同比下降2.1個(gè)百分點(diǎn)

，顯示行業(yè)已經(jīng)從數(shù)量增長轉(zhuǎn)向質(zhì)量升級(jí)n客房規(guī)模增速（+18.7%）高于設(shè)施增速

，反映：?單店客房量提升（平均32.2間→34.5間）?

中高端酒店占比提高（新增客房中46%為四星級(jí)以上標(biāo)準(zhǔn)）指標(biāo)2024年數(shù)據(jù)較2019年變化增長率住宿業(yè)設(shè)施總數(shù)約

58.6萬家+12.3%↑3.2%/年客房總規(guī)模1890萬間+18.7%↑4.6%/年行業(yè)連鎖化率41%+13個(gè)百分點(diǎn)↑46%數(shù)據(jù)來源：中國旅游研究院、文化和旅游部

UHC合縱酒店顧問整理2025中國酒店行業(yè)白皮書26【市場(chǎng)規(guī)?！渴袌?chǎng)規(guī)模：增量與結(jié)構(gòu)優(yōu)化并存數(shù)量上趨穩(wěn)，從高速擴(kuò)張轉(zhuǎn)向穩(wěn)步發(fā)展n2023Q2-2024Q3擴(kuò)張期項(xiàng)目數(shù)與客房數(shù)均穩(wěn)步增長，顯示投資加速；2024Q4-2025Q1回調(diào)期項(xiàng)目數(shù)與客房數(shù)均明顯下降，反映開發(fā)商趨于謹(jǐn)慎，或與資金收緊、需求調(diào)整有關(guān)；2025Q2企穩(wěn)，項(xiàng)目數(shù)小幅回升，客房數(shù)止跌反彈，市場(chǎng)或正在進(jìn)入新的平衡階段。699786703312691722678965681915670185

6722242023Q2-2025Q2中國在建及規(guī)劃酒店項(xiàng)目概況客房數(shù)

項(xiàng)目數(shù)7100007000006900006800006700006600006500002023Q22023Q32023Q42024Q12024Q22024Q32024Q42025Q12025Q2數(shù)據(jù)來源：

Lodging

Econometrics發(fā)布UHC合縱酒店顧問整理390038503800375037003650360035502025中國酒店行業(yè)白皮書27686017695212【市場(chǎng)規(guī)模】市場(chǎng)規(guī)模：增量與結(jié)構(gòu)優(yōu)化并存連鎖化進(jìn)程加快n根據(jù)中國飯店協(xié)會(huì)的報(bào)告

，2024年中國連鎖酒店數(shù)量達(dá)到約9.33萬家，客房總數(shù)接近707萬間

，客房數(shù)量同比增長4.68%（新增約31.61萬間）。這表明連鎖化進(jìn)程在穩(wěn)步推進(jìn)

，尤其在經(jīng)濟(jì)型和中高端市場(chǎng)表現(xiàn)突出。85%75%55%100%80%60%40%20%0%數(shù)據(jù)來源：中國飯店協(xié)會(huì)UHC合縱酒店顧問整理2024年全國酒店（按客房數(shù)）

連鎖化率豪華高端中高檔中檔經(jīng)濟(jì)型65%50%全國酒店（按檔次分）連鎖化率非連鎖,9,430,000連鎖,7,070,0002025中國酒店行業(yè)白皮書

連鎖

非連鎖28【結(jié)構(gòu)特征】按照現(xiàn)有設(shè)施數(shù)分布高度集中于低端呈現(xiàn)“散、小、低”的結(jié)構(gòu)性特征設(shè)施分布高度集中于低端，約60%的酒店位于三線及以下城市，滿足大眾化住宿需求，房間規(guī)模在30-150間，體現(xiàn)行業(yè)“散、小、低”的結(jié)構(gòu)性特征。高端和豪華設(shè)施較少，主要服務(wù)商務(wù)和高端旅游需求。100.0%80.0%60.0%40.0%20.0%0.0%30.025.020.015.010.05.00.0經(jīng)濟(jì)型

中檔高檔豪華數(shù)據(jù)來源：中國飯店協(xié)會(huì)UHC合縱酒店顧問整理

占比

酒店數(shù)（萬家）2025中國酒店行業(yè)白皮書29【結(jié)構(gòu)特征】按照現(xiàn)有客房數(shù)分布經(jīng)濟(jì)型客房仍占主導(dǎo)經(jīng)濟(jì)型客房仍占主導(dǎo)，但與設(shè)施數(shù)相比，客房分布更趨均衡，因?yàn)橹懈叨司频昶骄块g數(shù)更多，中高端客房份額增長迅速，高端連鎖客房突破120.4萬間（增長9.4%）。經(jīng)濟(jì)型市場(chǎng)進(jìn)入存量優(yōu)化階段，擴(kuò)張放緩。1,000.0900.0800.0700.0600.0500.0400.0300.0200.0100.00.060.0%40.0%20.0%0.0%經(jīng)濟(jì)型中檔高檔豪華數(shù)據(jù)來源：中國飯店協(xié)會(huì)UHC合縱酒店顧問整理

占比

客房數(shù)（萬家）2025中國酒店行業(yè)白皮書30【結(jié)構(gòu)特征】按照規(guī)劃及在建酒店項(xiàng)目來中高檔和高檔為主體力量中國在建及規(guī)劃酒店市場(chǎng)正呈現(xiàn)“高端化趨勢(shì)加快，中高檔保持穩(wěn)定”的格局。高檔酒店的項(xiàng)目與客房占比逐漸提升，反映出市場(chǎng)結(jié)構(gòu)升級(jí)，也符合消費(fèi)升級(jí)趨勢(shì)與國際化需求。2023Q22023Q32023Q42024Q12024Q22024Q32024Q42025Q12025Q2 高檔項(xiàng)目占比中高檔項(xiàng)目占比高檔客房數(shù)占比中高檔客房數(shù)占比40%35%30%25%20%15%10%5%0%數(shù)據(jù)來源：

Lodging

Econometrics發(fā)布UHC合縱酒店顧問整理2025中國酒店行業(yè)白皮書31【結(jié)構(gòu)特征】區(qū)域發(fā)展不均衡凸顯區(qū)域分布與經(jīng)濟(jì)發(fā)展和旅游資源相關(guān)，一線城市消費(fèi)升級(jí)推動(dòng)中高端增長，而中西部省份低端占比更高，存在結(jié)構(gòu)性提升空間。n省級(jí)差異：低端酒店占比普遍高（河南87.54%，北京70.16%）

，中端最高在北京（27.59%），高端集中在旅

游省份如海南（4.73%）

、云南。n城市分布：

一線城市（如北京、上海）中高端占比更高（約30%），

三四線城市以經(jīng)濟(jì)型為主（60%以上）。高端酒店多分布在華南、東部沿海和旅游熱點(diǎn)地區(qū)。酒店投資可更多關(guān)注成渝、長江中游城市群等

增長極核心矛盾東部沿海53%市場(chǎng)飽和，競(jìng)爭(zhēng)白熱化中西部58029%有效供給不足設(shè)施密度(家/萬km2)1,240數(shù)據(jù)來源：中國飯店協(xié)會(huì)UHC合縱酒店顧問整理2025中國酒店行業(yè)白皮書連鎖化率32區(qū)域?

AI應(yīng)用已進(jìn)入回報(bào)期：

頭部集團(tuán)單店年省人力成本18-25萬元

動(dòng)態(tài)定價(jià)系統(tǒng)提升RevPAR

8-12%?

風(fēng)險(xiǎn)預(yù)警：技術(shù)投入門檻導(dǎo)致中小業(yè)主差距拉大2025年新規(guī)倒逼改造：

能耗指標(biāo)要求淘汰約12萬家落后設(shè)施

綠色認(rèn)證酒店溢價(jià)能力顯著（ADR高15-20%）政策驅(qū)動(dòng)綠色轉(zhuǎn)型消費(fèi)代際變革技術(shù)重構(gòu)行業(yè)成本結(jié)構(gòu)【發(fā)展展望】2025中國酒店行業(yè)白皮書33?主體類型核心策略風(fēng)險(xiǎn)規(guī)避重點(diǎn)連鎖集團(tuán)加速下沉市場(chǎng)并購避免品牌同質(zhì)化單體酒店加入特許經(jīng)營/主題化改造現(xiàn)金流管理（改造周期）民宿業(yè)主集群化運(yùn)營/內(nèi)容營銷防止過度依賴單一平臺(tái)投資者關(guān)注綠色建筑REITs政策合規(guī)性審查【發(fā)展展望】戰(zhàn)略矩陣建議2025中國酒店行業(yè)白皮書34四、酒店需求指標(biāo)2025中國酒店行業(yè)白皮書35【酒店業(yè)需求潛在客戶參考指標(biāo)】n

出行意愿指數(shù)和旅行移動(dòng)APP月度活躍用戶數(shù)

指標(biāo)解釋：旅客出行意愿指數(shù)（全稱：

TravelWillingness

Index，縮寫：TWI），是指在一段周期內(nèi)（月度、年度等），調(diào)研旅客的出行目的和預(yù)計(jì)出行次數(shù)區(qū)間，通過類區(qū)間算術(shù)平均值的方式，計(jì)算出旅客在一段周期內(nèi)的出行意愿指數(shù)，出行意愿指數(shù)越高，說明旅客計(jì)劃出行的頻次越高。旅客出行會(huì)拉動(dòng)住宿需求，因此TWI指數(shù)與酒店需求呈正相關(guān)關(guān)系。

指標(biāo)解釋：月度活躍用戶（全稱：

MonthlyActive

Users，縮寫：

MAU）指一個(gè)自然月內(nèi)至少進(jìn)入移動(dòng)應(yīng)用平臺(tái)一次的用戶，其數(shù)量的大小反映用戶的活躍度，一定程度上能反映旅游出行需求，因此亦與酒店需求正相關(guān)。2025中國酒店行業(yè)白皮書362024年旅客出行意愿指數(shù)(TWI)趨勢(shì)56.0%54.0%52.0%50.0%48.0%46.0%44.0%1月2月3月4月5月6月7月8月9月10月11月12月2025中國酒店行業(yè)白皮書【2024年全年出行意愿指數(shù)TWI】n

旅客出行意愿指數(shù)（TWI）變動(dòng)與國內(nèi)民航旅客出行量的變動(dòng)情況接近，能夠較準(zhǔn)確判斷國內(nèi)民航旅客出行量趨勢(shì)。從2024年的指數(shù)情況分析，2024年出行意愿指數(shù)月均值超49%，波動(dòng)較小。。數(shù)據(jù)來源：CAPSE，

UHC合縱酒店顧問整理37【酒店業(yè)實(shí)際客戶需求影響指標(biāo)】n

交通——鐵路與航空客運(yùn)量

指標(biāo)解釋：酒店主要為滿足臨時(shí)性短期住宿需求而設(shè)立，而交通運(yùn)輸客運(yùn)量的變動(dòng)趨勢(shì)直接體現(xiàn)著跨區(qū)域人員流動(dòng)情況，跨區(qū)域人員流動(dòng)必然帶來一定比例的臨時(shí)性住宿需求。雖然在個(gè)別特殊情形下，交通的發(fā)展會(huì)給酒店需求帶來消極影響，如部分直達(dá)航線的開設(shè)減少了中轉(zhuǎn)住宿需求、交通時(shí)間的大幅縮短減少了過夜住宿需求等，但整體而言，交通運(yùn)輸客運(yùn)量的變動(dòng)與酒店需求情況呈正相關(guān)。2025中國酒店行業(yè)白皮書382012-2024年全國民航客運(yùn)量及其變動(dòng)情況 客運(yùn)量(萬人)

同比變動(dòng)(%)80000700006000050000400003000020000100000140.00%90.00%40.00%-10.00%-60.00%客運(yùn)量(萬人)31936353973919543618487965515661174659934177844056251716195873021【酒店業(yè)實(shí)際客戶需求影響指標(biāo)】n

交通——民航客運(yùn)量（長期年度趨勢(shì)）2012-2019年間，全國民航客運(yùn)量整體保持高速增長，帶來不斷增長的酒店需求。2020年，受Covid-19疫情影響，民航客運(yùn)量大幅下降；2021年，民航客運(yùn)量有一定程度回升，恢復(fù)至疫前70%左右。2022年，民航客運(yùn)量同比大幅下降43%，大約只有疫情前2019年的四至五成水平。2023年民航客運(yùn)量大幅提升，已恢復(fù)至2019年的九成以上。2024年已超越2019年水平。2012年2013年2014年2015年2016年2017年2018年2019年2020年2021年2022年2023年2024年同比變動(dòng)(%)8.93%10.84%10.73%11.28%11.87%13.03%10.91%7.88%-36.69%5.45%-42.87%146.15%17.86%數(shù)據(jù)來源：國家統(tǒng)計(jì)局，

UHC合縱酒店顧問整理2025中國酒店行業(yè)白皮書392012-2024年全國鐵路客運(yùn)量及其變動(dòng)情況

客運(yùn)量(萬人)

同比變動(dòng)(%)5000004000003000002000001000000140.00%90.00%40.00%-10.00%-60.00%客運(yùn)量(萬人)189337210597230460253484281405308379337495366002220350261171167296385450431240【酒店業(yè)實(shí)際客戶需求影響指標(biāo)】n

交通——鐵路客運(yùn)量（長期年度趨勢(shì)）2012-2019年間，全國鐵路客運(yùn)量整體保持高速增長，帶來不斷增長的酒店需求。2020年，受Covid-19疫情影響，鐵路客運(yùn)量大幅下降；2021年，鐵路客運(yùn)量有一定程度回升，恢復(fù)至疫前70%左右。2022年，鐵路客運(yùn)量同比分別大幅下降36%，大約只有疫情前2019年的四至五成水平。2023年開始鐵路客運(yùn)量大幅提升，已超過2019年同期水平。2012年2013年2014年2015年2016年2017年2018年2019年2020年2021年2022年2023年2024年同比變動(dòng)(%)1.67%11.23%9.43%9.99%11.01%9.59%9.44%8.45%-39.80%18.53%-35.94%130.40%11.88%數(shù)據(jù)來源：國家統(tǒng)計(jì)局，

UHC合縱酒店顧問整理2025中國酒店行業(yè)白皮書402012-2024年國內(nèi)及入境旅游總?cè)舜渭捌渥儎?dòng)情況 旅游總?cè)舜危▋|人次）

同比變動(dòng)(%)100.00%80.00%60.00%40.00%20.00%0.00%-20.00%-40.00%-60.00%80.0070.0060.0050.0040.0030.0020.0010.00-2012年2013年2014年2015年2016年2017年2018年2019年2020年2021年2022年2023年2024年旅游總?cè)舜危▋|人次）30.8933.9137.3941.2445.7351.4056.8061.5128.7932.4625.3049.7357.47同比變動(dòng)(%)11.28%9.78%10.26%10.29%10.89%12.40%10.51%8.29%-53.19%12.89%-22.06%96.56%15.56%【酒店業(yè)個(gè)人需求主要指標(biāo)】n

國內(nèi)及入境旅游總?cè)舜危ㄩL期年度趨勢(shì)）2020年

，旅游業(yè)作為受新冠疫情影響較大的行業(yè)之一

，旅游人次大幅下跌；2021年

，疫后影響對(duì)旅游業(yè)影響仍較大，

國內(nèi)及入境旅游人次僅恢復(fù)到52.8%。2022年恢復(fù)到2019年的四成水平；2023年迅速恢復(fù)，

回到2019年的八成水平。2024年恢復(fù)到2019年的九成水平。數(shù)據(jù)來源：國家統(tǒng)計(jì)局，

UHC合縱酒店顧問整理2025中國酒店行業(yè)白皮書412012-2024年全國旅游總收入及其變動(dòng)情況

旅游總收入（萬億元）

同比變動(dòng)(%)8.007.006.005.004.003.002.001.000.00150.00%120.00%90.00%60.00%30.00%0.00%-30.00%-60.00%-90.00%旅游總收入（萬億元）2.592.953.684.134.745.405.976.632.232.922.045.296.432012年2013年2014年2015年2016年2017年2018年2019年2020年2021年2022年2023年2024年【酒店業(yè)個(gè)人需求主要指標(biāo)】n

全國旅游總收入（長期年度趨勢(shì)）10年間，旅游收入增長顯著高于旅游人次，體現(xiàn)出旅游消費(fèi)的不斷升級(jí)。從酒店業(yè)角度來看，高速增長的旅游人次與不斷升級(jí)的旅游消費(fèi)，體現(xiàn)出酒店需求總量的穩(wěn)定增長與對(duì)酒店質(zhì)量要求的不斷提升。同比變動(dòng)(%)15.10%14.00%26.44%11.00%13.60%15.10%10.50%11.00%-61.10%30.94%-29.99%158.58%21.55%數(shù)據(jù)來源：國家統(tǒng)計(jì)局，

UHC合縱酒店顧問整理2025中國酒店行業(yè)白皮書422012-2024年全國社會(huì)消費(fèi)品零售總額及其變動(dòng)情況

零售總額(億元)

同比變動(dòng)(%)30.00%20.00%10.00%0.00%-10.00%-20.00%600,000500,000400,000300,000200,000100,00002024年232,253

259,487

286,588

315,806

347,327

377,783

407,253

390,514

438,352

436,449

467,098

483,345【酒店業(yè)個(gè)人需求主要指標(biāo)】n

全國消費(fèi)品零售總額（長期年度趨勢(shì)）2010-2019年，全國社會(huì)消費(fèi)品零售總額保持穩(wěn)定快速增長，9年年均復(fù)合增長率達(dá)到10.79%。2020年出現(xiàn)近10年間首次下滑，同比下降3.9%。2021年社會(huì)消費(fèi)品零售總額全面回升；2022年度零售總額累計(jì)值與2021年水平接近，同比略微下跌0.25%。2023年度和2024年度零售總額累計(jì)值已超越2021年水平。2014年2015年2016年2017年2018年2019年2020年2021年2022年2023年同比變動(dòng)(%)14.30%13.01%11.73%10.44%10.20%9.98%8.77%7.80%-4.11%12.25%-0.43%7.02%3.48%數(shù)據(jù)來源：國家統(tǒng)計(jì)局，

UHC合縱酒店顧問整理2025中國酒店行業(yè)白皮書零售總額(億元)

205,517432012年2013年【酒店業(yè)商務(wù)需求主要指標(biāo)】n

全國固定資產(chǎn)投資 指標(biāo)說明：固定資產(chǎn)投資（不含農(nóng)戶）指城鎮(zhèn)和農(nóng)村各種登記注冊(cè)類型的企業(yè)、事業(yè)、行政單位及城鎮(zhèn)個(gè)體戶進(jìn)行的計(jì)劃總投資500萬元及以上的建設(shè)項(xiàng)目投資和房地產(chǎn)開發(fā)投資，包括原口徑的城鎮(zhèn)固定資產(chǎn)投資加上農(nóng)村企事業(yè)組織項(xiàng)目投資。

2012-2022年間，全國固定資產(chǎn)投資（不含農(nóng)戶）呈持續(xù)增長態(tài)勢(shì)，增速逐漸有所放緩。2020年受疫情影響增幅明顯下降，

2021-2022年有小幅回升，2023年又有小幅下降。2025中國酒店行業(yè)白皮書442012-2024年全國固定資產(chǎn)投資（不含農(nóng)戶）及其變動(dòng)情況

固定資產(chǎn)投資(億元)

同比變動(dòng)(%)40.00%30.00%20.00%10.00%0.00%-10.00%-20.00%-30.00%700,000600,000500,000400,000300,000200,000100,00002012年2013年2014年2015年2016年2017年2018年2019年2020年2021年2022年2023年2024年固定資產(chǎn)投資(億元)271,843318,772362,881395,518424,399451,729478,460504,212518,907544,547572,138503,036514,374同比變動(dòng)(%)18.40%17.30%13.80%9.00%7.30%6.40%5.90%5.40%2.90%4.90%5.07%-12.08%3.20%【酒店業(yè)商務(wù)需求主要指標(biāo)】n

全國固定資產(chǎn)投資（長期年度趨勢(shì)）注：同比增速按可比口徑計(jì)算。

數(shù)據(jù)來源：國家統(tǒng)計(jì)局，

UHC合縱酒店顧問整理2025中國酒店行業(yè)白皮書45【酒店業(yè)商務(wù)需求主要指標(biāo)】n采購經(jīng)理人指數(shù)（PMI指數(shù)）指標(biāo)解釋：制造業(yè)采購經(jīng)理人指數(shù)（英語：

PurchasingManagers'Index

，縮寫：

PMI）為衡量制造業(yè)在生產(chǎn)、新訂單、商品價(jià)格、存貨、雇員、訂單交貨、新出口訂單和進(jìn)口等八個(gè)方面狀況的指數(shù)。非制造業(yè)商務(wù)活動(dòng)指數(shù)是由商務(wù)活動(dòng)、新訂單、新出口訂單、積壓訂單、存貨、

中間投入價(jià)格、收費(fèi)價(jià)格、從業(yè)人員、供應(yīng)商配送時(shí)間、業(yè)務(wù)活動(dòng)預(yù)期10項(xiàng)擴(kuò)散指數(shù)構(gòu)成。PMI是經(jīng)濟(jì)先行指標(biāo)中一項(xiàng)非常重要的附屬指標(biāo)

，具有其高度的時(shí)效性。

目前全球已有20多個(gè)國家建立了PMI體系，

PMI指數(shù)及其商業(yè)報(bào)告已成為世界經(jīng)濟(jì)運(yùn)行活動(dòng)的重要評(píng)價(jià)指標(biāo)和世界經(jīng)濟(jì)變化的晴雨表。酒店業(yè)需求

，特別是商務(wù)類需求

，與PMI指數(shù)呈顯著正相關(guān)關(guān)系。PMI指數(shù)是以百分比來表示

，常以50%作為經(jīng)濟(jì)強(qiáng)弱的分界點(diǎn)：當(dāng)指數(shù)高于50%時(shí)

，則被解釋為經(jīng)濟(jì)擴(kuò)張的訊號(hào)。

當(dāng)指數(shù)低于50%

，尤其是非常接近40%時(shí)

，則有經(jīng)濟(jì)蕭條的憂慮。一般在40~50之間時(shí)

，說明制造業(yè)處于衰退

，但整體經(jīng)濟(jì)還在擴(kuò)張。2025中國酒店行業(yè)白皮書462024年中國制造業(yè)和非制造業(yè)PMI指數(shù)趨勢(shì)圖 制造業(yè)PMI非制造業(yè)PMI【酒店業(yè)商務(wù)需求主要指標(biāo)】n

制造業(yè)PMI指數(shù)（短期月度趨勢(shì)）

由于PMI指數(shù)時(shí)效性較強(qiáng)

，僅統(tǒng)計(jì)了短期數(shù)據(jù)。2024年1-4月份中國制造業(yè)PMI指數(shù)保持穩(wěn)定上升；制造業(yè)PMI4-9月份出現(xiàn)下滑趨勢(shì)；

10月份數(shù)據(jù)持續(xù)回升；非制造業(yè)1-3月份上升，4-9月份仍持續(xù)下滑；

10月份開始逐步回升。因此商務(wù)活動(dòng)指數(shù)自4月份開始呈現(xiàn)總體下滑趨勢(shì)。55.050.045.040.01月2月3月4月5月6月7月8月9月10月11月12月制造業(yè)PMI49.249.150.850.449.549.549.449.149.850.150.350.1非制造業(yè)PMI50.751.453.051.251.150.550.250.350.050.250.052.2數(shù)據(jù)來源：國家統(tǒng)計(jì)局，

UHC合縱酒店顧問整理2025中國酒店行業(yè)白皮書472012-2024年全國進(jìn)出口總額及其變動(dòng)情況 進(jìn)出口總額(億元)

同比變動(dòng)(%)500,000450,000400,000350,000300,000250,000200,000150,000100,00050,00002012年2013年2014年2015年2016年2017年2018年2019年2020年2021年2022年2023年2024年進(jìn)出口總額(億元)244,160258,169

264,242

245,503

243,386

278,099

305,010

315,627

322,215

387,392416,728417,510

438,46850.00%40.00%30.00%20.00%10.00%0.00%-10.00%-20.00%-30.00%-40.00%【酒店業(yè)商務(wù)需求主要指標(biāo)】n

全國進(jìn)出口總額（長期年度趨勢(shì)）2012-2020年全國進(jìn)出口總額呈波動(dòng)增長態(tài)勢(shì)，2021-2022年顯著上漲,

，2023年略有下降，2024年顯著上升。同比變動(dòng)(%)3.28%5.74%2.35%-7.09%-0.86%14.26%9.68%3.48%2.09%20.23%7.57%0.19%5.02%數(shù)據(jù)來源：國家統(tǒng)計(jì)局，

UHC合縱酒店顧問整理2025中國酒店行業(yè)白皮書48五、酒店細(xì)分市場(chǎng)發(fā)展2025中國酒店行業(yè)白皮書49酒店選址設(shè)施配置服務(wù)角度管理層面?以客房為主要經(jīng)營項(xiàng)

目，餐飲、康樂和會(huì)

議等配套設(shè)施很少或

沒有。?在酒店附近應(yīng)有滿足

客人綜合需要又步行

可及的餐飲、商場(chǎng)、娛樂等基礎(chǔ)配套設(shè)施，同時(shí)具有極便利的交

通條件。?客房、衛(wèi)浴等核心產(chǎn)

品可媲美同檔次全服

務(wù)酒店，省去全服務(wù)

酒店如泳池、奢華大

堂等設(shè)備設(shè)施。?關(guān)注滿足客人的核心

需求，具有更高的性

價(jià)比，重視少投入、

簡單實(shí)用和低成本運(yùn)

行。?有限服務(wù)酒店是提供

有限服務(wù)的酒店，它

與提供全面服務(wù)的高

檔次酒店形成鮮明的

對(duì)照。?突出“小而專”，把

客房作為經(jīng)營的絕對(duì)

重點(diǎn)，這是有限服務(wù)

酒店與其他類型酒店

的本質(zhì)區(qū)別。?專業(yè)化管理。?有限服務(wù)酒店的管理

人員多來自國際或國內(nèi)知名酒店管理集團(tuán)。【有限服務(wù)型酒店概況】有限服務(wù)酒店的內(nèi)涵是保留酒店的核心功能——住宿，舍去評(píng)效偏低的功能配置，提供有限服務(wù)。有限服務(wù)是其經(jīng)營特色和服務(wù)特色的核心，既為消費(fèi)者提供經(jīng)濟(jì)、舒適的具有現(xiàn)代簡約特色的服務(wù)，又為酒店經(jīng)營者帶來經(jīng)濟(jì)的管理成本和較快的投資回報(bào)，是以較少的投入來獲得較高的不低于全服務(wù)高檔酒店的投資回報(bào)率。2025中國酒店行業(yè)白皮書50u

中檔和經(jīng)濟(jì)型產(chǎn)品提供住宿及必要的配套設(shè)施，核心關(guān)注酒店的安全性、標(biāo)準(zhǔn)性和經(jīng)濟(jì)性。u

中高檔有限服務(wù)產(chǎn)品除了提供住宿及必要配套設(shè)施外，核心關(guān)注酒店的舒適性、便捷性和特色性。u

高端及以上檔次的精選服務(wù)產(chǎn)品檔次較高，

其目標(biāo)群體擁有相對(duì)較高的消費(fèi)水平，除了

住宿外，這部分群體對(duì)于酒店的品質(zhì)和特定

的服務(wù)也有較高的要求，一般酒店會(huì)根據(jù)目

標(biāo)定位群體的消費(fèi)和需求特征，在常規(guī)全服

務(wù)產(chǎn)品的基礎(chǔ)上，精心保留核心特色服務(wù)，

去除一部分繁冗且坪效較低的服務(wù)設(shè)施和內(nèi)

容，整體可提供的功能和服務(wù)要比其他幾個(gè)

檔次的有限服務(wù)型產(chǎn)品相對(duì)較齊全。（圖片來源：攝圖網(wǎng)）【有限服務(wù)型酒店概況】根據(jù)STR登記分類，有限服務(wù)酒店又可以劃分為高端及以上（含超高端和奢華）、中高端、中檔和經(jīng)濟(jì)型。這些產(chǎn)品提供的設(shè)施和服務(wù)是精選和有限的，區(qū)別在于各細(xì)分產(chǎn)品目標(biāo)客源消費(fèi)水平不同，除了檔次和品質(zhì)的差異，

：2025中國酒店行業(yè)白皮書51【有限服務(wù)型酒店發(fā)展】經(jīng)濟(jì)型酒店：

在經(jīng)歷了數(shù)十年的投資高峰

，

經(jīng)濟(jì)型酒店已經(jīng)進(jìn)入了競(jìng)爭(zhēng)過剩階段

，

“行業(yè)洗牌”迫在眉睫

，行業(yè)規(guī)模和結(jié)構(gòu)都面臨重整。近年行業(yè)集中度也在不斷提升

，如家、漢庭、

7天、格林豪泰、錦江之星等成為了這個(gè)細(xì)分市場(chǎng)的品牌龍頭

，壟斷地位較高。排名品牌名稱1漢庭酒店2尚客優(yōu)酒店3格林豪泰4七天5如家6華驛7云酒店8城市便捷9輕住酒店10駿怡連鎖漢庭4.0版?

標(biāo)配萬元級(jí)家用同款床墊與0壓記憶枕，天然精油配方洗護(hù)，一次性用品也全部替換為環(huán)保材質(zhì)?

多功能卡座、自助咖啡與充電站、“一城一味”早餐7天酒店3.0?藍(lán)黃配色碰撞活力橙符合Z世代審美?以樂高式、模塊化的多元化組合來適配不同項(xiàng)目、毛坯單房造價(jià)5.36萬元

，翻牌單房造價(jià)2.4萬

元?

小城場(chǎng)景中實(shí)現(xiàn)了智能入住、自助客控、智能馬桶、智能窗簾、刷臉開門等功能全覆蓋?

植入“家鄉(xiāng)那碗面”等特色權(quán)益，強(qiáng)化品牌情感聯(lián)結(jié)近年消費(fèi)市場(chǎng)發(fā)生了深刻的變化，為迎合消費(fèi)需求，經(jīng)濟(jì)型酒店也開始在控制造價(jià)、提升標(biāo)準(zhǔn)、多元特色和智能化等方面進(jìn)行改革。尚客優(yōu)U6s2025中國酒店行業(yè)白皮書2024年經(jīng)濟(jì)型酒店品牌排行數(shù)據(jù)來源：邁點(diǎn)研究院52【有限服務(wù)型酒店現(xiàn)狀】中檔酒店：

“中檔+”升級(jí)，硬件對(duì)標(biāo)中高端，但價(jià)格保持親民；文化IP賦能成為差異化利器；

CR5

（前5大集團(tuán)）占比超60%，華住、錦江、首旅如家占據(jù)主導(dǎo)地位；新興玩家東呈（宜尚）等通過差異化設(shè)計(jì)爭(zhēng)奪份額；技術(shù)賦能與綠色酒店建設(shè)成為趨勢(shì)。2024年中檔酒店品牌排行排名品牌名稱1全季酒店2宜尚酒店3麗楓酒店4柏曼酒店5桔子酒店6維也納酒店7格林豪泰酒店8喆啡酒店9星程酒店10如家商旅酒店排名品牌名稱11希岸酒店12如家精選酒店13睿柏云酒店14凱里亞德酒店15尚客優(yōu)品酒店16麗怡酒店17輕居酒店18雅斯特酒店19格盟酒店20康鉑酒店數(shù)據(jù)來源：邁點(diǎn)研究院UHC合縱酒店顧問整理2025中國酒店行業(yè)白皮書53【有限服務(wù)型酒店現(xiàn)狀】中高端及高端有限服務(wù)型酒店：國民消費(fèi)水平不斷提升，需求端消費(fèi)出現(xiàn)多元化和細(xì)分化的趨勢(shì)，以房地產(chǎn)投資驅(qū)動(dòng)的高端酒店開發(fā)呈現(xiàn)明顯放緩，業(yè)主和投資人酒店投資日趨理性，更加關(guān)注市場(chǎng)化、專業(yè)化和長期性，高端精選酒店和中高端有限服務(wù)型酒店迎來極佳的發(fā)展契機(jī)。?高端精選服務(wù)近年成為各大酒店集團(tuán)市場(chǎng)擴(kuò)張布局的重要領(lǐng)域

，無論本土還是國際品牌

，都呈現(xiàn)快速發(fā)展

的趨勢(shì)

，競(jìng)爭(zhēng)也日益激烈。?

國際特色/生活方式品牌受到市場(chǎng)青睞

，呈現(xiàn)出強(qiáng)勁競(jìng)爭(zhēng)力。國際品牌在知名度和運(yùn)營管理方面具有明顯優(yōu)勢(shì)。?

本土酒店集團(tuán)努力通過戰(zhàn)略合作、收購、

自創(chuàng)品牌來

豐富高端品牌體系

，但是品牌知名度還有待提升

，與國際知名相比仍有較大差距。?

中高端有限服務(wù)的供給產(chǎn)品品牌豐富，競(jìng)爭(zhēng)激烈。近年生活方式類品牌不斷入市，但是能否滿足消費(fèi)者需

求尚需時(shí)間考驗(yàn)。?

由于近年中高端有限服務(wù)市場(chǎng)的快速發(fā)展，風(fēng)格同質(zhì)、品牌定位模糊、產(chǎn)品品質(zhì)參差不齊等問題不斷出現(xiàn)。?

國內(nèi)中高端有限服務(wù)酒店品牌是國內(nèi)酒店集團(tuán)重點(diǎn)布局的檔次層級(jí)，競(jìng)爭(zhēng)激烈。很多國內(nèi)品牌除了跟國際品牌在中高檔次層級(jí)開展合作，也在不斷調(diào)整高端品牌布局和創(chuàng)新，未來國際品牌和本土品牌的競(jìng)爭(zhēng)將持續(xù)加劇。高端精選酒店中高端有限服務(wù)型酒店2025中國酒店行業(yè)白皮書54【有限服務(wù)型酒店現(xiàn)狀】中高端及高端有限服務(wù)型酒店：國民消費(fèi)水平不斷提升，需求端消費(fèi)出現(xiàn)多元化和細(xì)分化的趨勢(shì)，以房地產(chǎn)投資驅(qū)動(dòng)的高端酒店開發(fā)呈現(xiàn)明顯放緩，業(yè)主和投資人酒店投資日趨理性，更加關(guān)注市場(chǎng)化、專業(yè)化和長期性，高端精選酒店和中高端有限服務(wù)型酒店迎來極佳的發(fā)展契機(jī)。國內(nèi)高端精選品牌及中高端有限服務(wù)型酒店品牌2025中國酒店行業(yè)白皮書55【有限服務(wù)型酒店現(xiàn)狀】中高端及高端有限服務(wù)型酒店：國民消費(fèi)水平不斷提升，需求端消費(fèi)出現(xiàn)多元化和細(xì)分化的趨勢(shì)，以房地產(chǎn)投資驅(qū)動(dòng)的高端酒店開發(fā)呈現(xiàn)明顯放緩，業(yè)主和投資人酒店投資日趨理性，更加關(guān)注市場(chǎng)化、專業(yè)化和長期性，高端精選酒店和中高端有限服務(wù)型酒店迎來極佳的發(fā)展契機(jī)。國際高端精選品牌及中高端有限服務(wù)型酒店品牌2025中國酒店行業(yè)白皮書56品牌所屬集團(tuán)中國門店（2024）核心特色代表項(xiàng)目Indigo（英迪格）洲際90+（全球最多）“一城一設(shè)計(jì)”

+在地文化上海外灘英迪格Canopyby

Hilton希爾頓30+（增速最快）本地藝術(shù)+活力社交空間成都領(lǐng)地CanopyMoxy

Hotels萬豪25+年輕潮牌+自助式服務(wù)上海虹橋MoxyAloft

Hotels萬豪20+科技感+音樂主題深圳南山AloftHyattCentric凱悅10+城市探索導(dǎo)向+小眾藝術(shù)上海中山公園HyattCentric【有限服務(wù)型酒店現(xiàn)狀】國際高端精選服務(wù)酒店：

國際高端精選服務(wù)酒店在中國處于快速增長期，但面臨本土品牌競(jìng)爭(zhēng)和運(yùn)營成本壓力。未來勝負(fù)關(guān)鍵取決于——本土化深度（文化IP、數(shù)字化服務(wù)）

；物業(yè)選址能力（核心城市

vs新興商圈）；會(huì)員體系粘性（與OTA、本土支付平臺(tái)合作）。數(shù)據(jù)來源：STR，

UHC合縱酒店顧問整理2025中國酒店行業(yè)白皮書57指標(biāo)2024年數(shù)據(jù)同比增長全國門店總數(shù)12,000-13,000家8%-10%連鎖化率約40%（vs經(jīng)濟(jì)型50%+）+5%客房總數(shù)120-130萬間7%-9%RevPAR（平均房價(jià)）450-600元（一線城市更高）+5%-8%【有限服務(wù)型酒店現(xiàn)狀】中高端有限服務(wù)型酒店：需求端—商旅消費(fèi)升級(jí)：企業(yè)差標(biāo)調(diào)整至

500-800元/晚，推動(dòng)中高端替代傳統(tǒng)四星級(jí);年輕客群偏好

，

90后/00后更看重“設(shè)計(jì)感+科技體驗(yàn)”（如亞朵的IP聯(lián)名、全季的智能客房）。供給端—經(jīng)濟(jì)型酒店升級(jí)，如家、

7天等改造為

如家商旅、

7天優(yōu)品。數(shù)據(jù)來源：STR，

UHC合縱酒店顧問整理2025中國酒店行業(yè)白皮書58n

市場(chǎng)格局演變趨勢(shì)

連鎖化率持續(xù)攀升l2025年連鎖化率達(dá)40%以上（2019年僅31%）l

頭部品牌年增門店超300家（華住/錦江/首旅合計(jì)占65%份額）l

單體酒店淘汰加速

（2023年減少12%）【有限服務(wù)型酒店發(fā)展趨勢(shì)】有限服務(wù)型酒店（Select-Service

Hotels）作為中國酒店業(yè)的核心賽道，正經(jīng)歷從

"規(guī)模擴(kuò)張"向"質(zhì)量升級(jí)"的轉(zhuǎn)型。2025中國酒店行業(yè)白皮書

價(jià)格帶精細(xì)化分層59n

產(chǎn)品與服務(wù)創(chuàng)新

空間運(yùn)營革命l大堂復(fù)合化率提升至78%（含咖啡廳/共享辦公/零售）l客房面積擴(kuò)大15-20%（平均達(dá)28-35㎡）

科技應(yīng)用深化l

智能客房覆蓋率：2023年：

32%2024年：

51%2025年（預(yù)測(cè)）：

68%l頭部品牌PMS系統(tǒng)升級(jí)率達(dá)90%n區(qū)域發(fā)展差異

下沉市場(chǎng)新動(dòng)態(tài)l三四線城市滲透率：2022年：29%2024年：

38%2026年（預(yù)測(cè)）：45%

城市更新機(jī)遇l一線城市存量改造項(xiàng)目占比提升至35%l物業(yè)租賃成本占比優(yōu)化至28-32%（原35-40%）【有限服務(wù)型酒店發(fā)展趨勢(shì)】有限服務(wù)型酒店（Select-Service

Hotels）作為中國酒店業(yè)的核心賽道，正經(jīng)歷從

"規(guī)模擴(kuò)張"向"質(zhì)量升級(jí)"的轉(zhuǎn)型。2025中國酒店行業(yè)白皮書60n

可持續(xù)發(fā)展

綠色酒店實(shí)踐l能源管理系統(tǒng)覆蓋率達(dá)：2023年：41%2024年：

58%l單店節(jié)水節(jié)電效益提升15-20%

ESG投資增長l綠色債券發(fā)行量年增120%l

碳中和認(rèn)證酒店突破500家【有限服務(wù)型酒店發(fā)展趨勢(shì)】有限服務(wù)型酒店（Select-Service

Hotels）作為中國酒店業(yè)的核心賽道，正經(jīng)歷從

"規(guī)模擴(kuò)張"向"質(zhì)量升級(jí)"的轉(zhuǎn)型。年份經(jīng)濟(jì)型中端高端精選202285%75%60%202488%82%65%數(shù)據(jù)來源：中國飯店業(yè)協(xié)會(huì)，

UHC合縱酒店顧問整理

會(huì)員體系價(jià)值凸顯l華住會(huì)/錦江WeHotel會(huì)員貢獻(xiàn)超50%間夜量n

商業(yè)模式轉(zhuǎn)型

輕資產(chǎn)擴(kuò)張加速l

加盟占比l頭部品牌交叉銷售收入增長40%2025中國酒店行業(yè)白皮書61環(huán)境?

一般會(huì)依托自然資源如一線海景、溫泉、高爾夫球場(chǎng)、湖泊、雪山等，或者風(fēng)景名勝區(qū)；近幾年模式創(chuàng)新（如復(fù)合型度假綜合體、一站式度假目的地）和創(chuàng)意設(shè)計(jì)（網(wǎng)紅奇特）?以休閑度假、觀光旅游、康養(yǎng)、放松身心為主要目的?

找尋脫穎而出的獨(dú)具特色的主題來適應(yīng)市場(chǎng)發(fā)展。主題的打造主要包括客房、餐飲、服務(wù)。度假酒店產(chǎn)業(yè)鏈拉長，可以進(jìn)一步強(qiáng)化主題元素的內(nèi)涵和外延，還能結(jié)合文化主題，將吃、住、行、游這些休閑度假的要素通過極具特色的形式進(jìn)行呈現(xiàn)，強(qiáng)化度假酒店的市場(chǎng)形象。?

多為全服務(wù)型酒店，擁有完善的硬件設(shè)施，需要從多種維度不斷完善酒店的功能網(wǎng)絡(luò)，盡可能全方位滿足入住客源的各項(xiàng)需求，除核心吃、住之外，還包括行、游、購、娛等方面?！径燃倬频旮艣r】度假酒店四大要素功能服務(wù)2025中國酒店行業(yè)白皮書62客群?

自然生態(tài)型度假酒店和主題文化性度假酒店等。目前分布區(qū)域廣泛、影響較大的度假酒店主要有山水度假酒店、濱水度假酒店、滑雪度假酒店和康養(yǎng)度假酒店等。?

一般會(huì)依托自然資源如一線海景、溫泉、高爾夫球場(chǎng)、湖泊、雪山等，或者風(fēng)景名勝區(qū)；近幾年模式創(chuàng)新（如復(fù)合型度假綜合體、一站式度假目的地）和創(chuàng)意設(shè)計(jì)（網(wǎng)紅奇特）按照功能特點(diǎn)按照環(huán)境因素按旅游內(nèi)容的不同九寨魯能希爾頓酒店（圖片來源：希爾頓酒店集團(tuán)官網(wǎng)）?

高爾夫度假酒店、溫泉度假酒店、賭場(chǎng)酒店等南昆山十字水生態(tài)村（圖片來源：酒店官網(wǎng)）【度假酒店概況】2025中國酒店行業(yè)白皮書度假酒店分類63轉(zhuǎn)型升級(jí)期（2010年至今）l進(jìn)入新的發(fā)展階段

休閑。更加注重體驗(yàn)和服務(wù)品質(zhì)

親子度假、康養(yǎng)度假等細(xì)分市場(chǎng)

快速發(fā)展

民宿和精品度假酒店興起

疫情后更加重視國內(nèi)市場(chǎng)和周邊

游

可持續(xù)發(fā)展和環(huán)保理念融入酒店

運(yùn)營起步及快速發(fā)展期（1992-2000年）l改革開放初期，中國開始引入現(xiàn)代酒店管理理念。最早的度假酒店主要集中在海南、廣東等沿海地區(qū)，以接待國際游客為主。這一時(shí)期的代表包括海南的一些海濱度假村。l隨著國內(nèi)經(jīng)濟(jì)發(fā)展和旅游業(yè)興起，度假酒店開始向內(nèi)陸擴(kuò)展。主要特點(diǎn)有：

國際酒店集團(tuán)大量進(jìn)入中國市場(chǎng)

開始出現(xiàn)主題度假酒店概念

重點(diǎn)布局在知名旅游目的地多元化發(fā)展期（2000-2010年）l這一階段度假酒店呈現(xiàn)多樣化發(fā)

展：

溫泉度假酒店興起

山地、湖畔等不同地理環(huán)境的度

假產(chǎn)品涌現(xiàn)

本土酒店集團(tuán)開始崛起

度假酒店與地產(chǎn)項(xiàng)目結(jié)合的模式

流行【度假酒店概況】度假酒店發(fā)展歷程2025中國酒店行業(yè)白皮書64【度假酒店現(xiàn)狀】供給側(cè)迭代，全國優(yōu)質(zhì)旅游目的地和近郊親子度假產(chǎn)品日益盛行：近年旅游度假市場(chǎng)呈現(xiàn)出明顯的三個(gè)特征即產(chǎn)品升級(jí)（觀光/購物游-度假旅游-主題游/深度游）、周邊游與親子游普遍化、客群年輕化。需求市場(chǎng)的變化刺激了供給市場(chǎng)產(chǎn)品的更新?lián)Q代，近年兩種度假酒店產(chǎn)品開始流行，

一是全國性的優(yōu)質(zhì)旅游目的地，如三亞亞特蘭蒂斯，長隆海洋王國等；二是近郊的親子度假酒店，這類產(chǎn)品所在位置交通便捷，驅(qū)車1-3小時(shí)可達(dá)，

擁有豐富的內(nèi)容體驗(yàn)和親子互動(dòng)，同時(shí)會(huì)有較大的游樂空間，總結(jié)來說就是有短時(shí)短途