糧食安全課件模板：守護(hù)中國飯碗第一章糧食安全的意義與現(xiàn)狀糧食安全為何至關(guān)重要?國計(jì)民生的基石糧食安全關(guān)系到國家的政治穩(wěn)定和社會(huì)和諧。歷史證明,糧食短缺往往會(huì)引發(fā)社會(huì)動(dòng)蕩。保障糧食供應(yīng)充足,價(jià)格穩(wěn)定,是維護(hù)社會(huì)安定的重要前提。糧食生產(chǎn)不僅關(guān)系到農(nóng)民收入,還牽動(dòng)著農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈上下游數(shù)億人的就業(yè)和生計(jì),是鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略的核心內(nèi)容。全球人口增長壓力2025年全球人口已突破80億大關(guān),糧食需求呈現(xiàn)持續(xù)增長態(tài)勢。聯(lián)合國糧農(nóng)組織預(yù)測,到2050年全球糧食產(chǎn)量需要增加50%以上才能滿足需求。2025年中國糧食生產(chǎn)數(shù)據(jù)速覽6.9億噸糧食總產(chǎn)量穩(wěn)居世界第一位,連續(xù)8年保持在6.5億噸以上,為經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展提供堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)95%糧食自給率保持在95%以上的高水平,牢牢把握糧食安全主動(dòng)權(quán),確保國家安全17.52億畝耕地保有量嚴(yán)守耕地紅線,確保糧食生產(chǎn)的土地資源基礎(chǔ),實(shí)現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展端牢中國飯碗第二章糧食安全面臨的挑戰(zhàn)氣候變化對糧食生產(chǎn)的沖擊極端天氣頻發(fā)2024年洪澇災(zāi)害導(dǎo)致部分地區(qū)糧食減產(chǎn)5%,高溫干旱、暴雨洪澇等極端天氣事件發(fā)生頻率和強(qiáng)度持續(xù)增加春季低溫影響作物生長夏季高溫導(dǎo)致作物減產(chǎn)秋季臺(tái)風(fēng)破壞農(nóng)田設(shè)施土壤退化加劇長期高強(qiáng)度利用導(dǎo)致土壤肥力下降,有機(jī)質(zhì)含量降低,土壤板結(jié)和酸化問題日益嚴(yán)重全國約40%耕地存在退化問題土壤污染影響糧食質(zhì)量耕地質(zhì)量提升任務(wù)艱巨水資源短缺中國人均水資源僅為世界平均水平的28%,農(nóng)業(yè)用水占總用水量的60%以上,水資源供需矛盾突出華北地區(qū)地下水超采嚴(yán)重灌溉設(shè)施老化效率低糧食浪費(fèi)的驚人規(guī)模中國每年糧食浪費(fèi)約1.3億噸,相當(dāng)于全國糧食產(chǎn)量的20%。這是一個(gè)觸目驚心的數(shù)字,意味著每五斤糧食中就有一斤被浪費(fèi)掉。糧食浪費(fèi)主要發(fā)生在餐飲業(yè)和家庭消費(fèi)環(huán)節(jié)。餐廳宴請、食堂供餐、家庭餐桌上的剩飯剩菜,積少成多形成巨大浪費(fèi)。此外,儲(chǔ)存、運(yùn)輸、加工環(huán)節(jié)也存在不同程度的損耗。減少糧食浪費(fèi)就是增加糧食產(chǎn)量。如果能將浪費(fèi)率降低10個(gè)百分點(diǎn),就相當(dāng)于增加了6900萬噸糧食,可以養(yǎng)活近2億人口。35%餐飲業(yè)浪費(fèi)占比30%家庭浪費(fèi)占比20%儲(chǔ)運(yùn)環(huán)節(jié)損耗15%第三章保障糧食安全的國家戰(zhàn)略國家糧食安全保障法(2024年實(shí)施)01明確責(zé)任主體確立中央和地方各級政府在糧食生產(chǎn)、儲(chǔ)備、流通等環(huán)節(jié)的具體責(zé)任,實(shí)行糧食安全黨政同責(zé)02保護(hù)耕地資源嚴(yán)格耕地保護(hù)制度,實(shí)行永久基本農(nóng)田特殊保護(hù),確保耕地?cái)?shù)量不減少、質(zhì)量有提升03推動(dòng)科技創(chuàng)新支持種業(yè)振興、智慧農(nóng)業(yè)、綠色生產(chǎn)等科技研發(fā),提高糧食綜合生產(chǎn)能力和質(zhì)量安全水平04完善儲(chǔ)備制度健全國家、省、市、縣四級糧食儲(chǔ)備體系,優(yōu)化儲(chǔ)備布局和品種結(jié)構(gòu),確保應(yīng)急供應(yīng)能力05反對糧食浪費(fèi)建立糧食節(jié)約制度,倡導(dǎo)合理膳食,推動(dòng)全社會(huì)形成節(jié)約糧食的良好風(fēng)尚糧食儲(chǔ)備體系建設(shè)國家戰(zhàn)略儲(chǔ)備國家糧食儲(chǔ)備超過1.5億噸,包括中央儲(chǔ)備和地方儲(chǔ)備,能夠確保全國人民3個(gè)月以上的口糧供應(yīng)。儲(chǔ)備糧實(shí)行動(dòng)態(tài)管理,定期輪換更新,保證儲(chǔ)備糧常儲(chǔ)常新。建立了完善的儲(chǔ)備糧監(jiān)管體系,確保數(shù)量真實(shí)、質(zhì)量良好、調(diào)得動(dòng)、用得上。市場調(diào)節(jié)機(jī)制建立政府儲(chǔ)備與商業(yè)庫存相結(jié)合的糧食庫存體系。當(dāng)市場糧價(jià)過低時(shí),啟動(dòng)最低收購價(jià)政策保護(hù)農(nóng)民利益;當(dāng)市場供應(yīng)偏緊、糧價(jià)上漲時(shí),及時(shí)投放儲(chǔ)備糧平抑價(jià)格。完善糧食應(yīng)急保障體系,在全國建立了應(yīng)急加工企業(yè)、應(yīng)急配送中心和應(yīng)急供應(yīng)網(wǎng)點(diǎn),確保突發(fā)情況下的糧食供應(yīng)。中央儲(chǔ)備約占總儲(chǔ)備的60%,主要品種為小麥、稻谷、玉米省級儲(chǔ)備約占總儲(chǔ)備的25%,根據(jù)本省情況確定儲(chǔ)備品種市縣儲(chǔ)備第四章科技助力糧食安全智慧農(nóng)業(yè)與數(shù)字化轉(zhuǎn)型物聯(lián)網(wǎng)精準(zhǔn)監(jiān)測在農(nóng)田部署傳感器網(wǎng)絡(luò),實(shí)時(shí)監(jiān)測土壤濕度、溫度、養(yǎng)分等指標(biāo),實(shí)現(xiàn)精準(zhǔn)灌溉,節(jié)水效率提高30%以上無人機(jī)智能作業(yè)利用植保無人機(jī)進(jìn)行病蟲害防治,作業(yè)效率是人工的40倍,農(nóng)藥使用量減少20%,保護(hù)生態(tài)環(huán)境衛(wèi)星遙感技術(shù)通過衛(wèi)星遙感監(jiān)測作物長勢,預(yù)測產(chǎn)量,及時(shí)發(fā)現(xiàn)病蟲害,為科學(xué)決策提供數(shù)據(jù)支持典型案例:華中農(nóng)業(yè)大學(xué)"超級稻"項(xiàng)目項(xiàng)目成果概覽華中農(nóng)業(yè)大學(xué)科研團(tuán)隊(duì)經(jīng)過多年攻關(guān),成功培育出新一代"超級稻"品種,實(shí)現(xiàn)了產(chǎn)量和抗性的雙重突破。20%產(chǎn)量提升畝產(chǎn)較常規(guī)品種增加150公斤以上10+省推廣覆蓋已在湖北、湖南、江西等省份大面積種植核心技術(shù)突破抗稻瘟病、稻飛虱等主要病蟲害能力顯著增強(qiáng),減少農(nóng)藥使用30%抗倒伏性能提升,適應(yīng)機(jī)械化收割米質(zhì)優(yōu)良,達(dá)到國家優(yōu)質(zhì)稻標(biāo)準(zhǔn)適應(yīng)性廣,可在不同氣候條件下種植第五章全民參與糧食節(jié)約行動(dòng)"光盤行動(dòng)"與節(jié)約糧食倡議12013年啟動(dòng)"光盤行動(dòng)"在全國發(fā)起,號召人們珍惜糧食、杜絕浪費(fèi)22020年立法《反食品浪費(fèi)法》頒布實(shí)施,為制止餐飲浪費(fèi)提供法律依據(jù)32023年深化開展"制止餐飲浪費(fèi)專項(xiàng)行動(dòng)",在全社會(huì)營造浪費(fèi)可恥、節(jié)約為榮的氛圍42025年成果全國參與人數(shù)超3億,年度減少浪費(fèi)數(shù)百萬噸各地積極響應(yīng)號召,學(xué)校開展"節(jié)約糧食"主題班會(huì),社區(qū)舉辦"光盤行動(dòng)"宣傳活動(dòng),餐飲企業(yè)推出小份菜、半份菜,機(jī)關(guān)食堂實(shí)行按需取餐。這些措施取得顯著成效,餐飲浪費(fèi)現(xiàn)象明顯減少。學(xué)校教育將節(jié)約糧食納入德育課程,組織學(xué)生參觀農(nóng)業(yè)基地,體驗(yàn)農(nóng)耕辛勞社區(qū)宣傳在社區(qū)張貼宣傳海報(bào),舉辦節(jié)約糧食知識(shí)競賽,表彰節(jié)約典型餐飲引導(dǎo)個(gè)人如何踐行糧食安全?1合理點(diǎn)餐,杜絕剩飯剩菜在餐廳用餐時(shí)根據(jù)實(shí)際需求點(diǎn)菜,不為了面子過量點(diǎn)餐。吃不完的食物打包帶走,做到餐餐光盤2科學(xué)儲(chǔ)存,減少家庭浪費(fèi)合理規(guī)劃采購,避免食材過期變質(zhì)。掌握食物保鮮技巧,充分利用冰箱等儲(chǔ)存設(shè)施3購買本地季節(jié)性農(nóng)產(chǎn)品選擇本地出產(chǎn)的應(yīng)季農(nóng)產(chǎn)品,減少長途運(yùn)輸造成的損耗,同時(shí)支持本地農(nóng)業(yè)發(fā)展4學(xué)習(xí)烹飪技能,物盡其用提高烹飪水平,學(xué)會(huì)利用邊角料制作美食。例如,蔬菜根莖可以做湯,剩米飯可以做炒飯5傳承節(jié)儉美德,影響他人以身作則,向家人朋友傳播節(jié)約糧食的理念。教育子女珍惜糧食,讓節(jié)約成為家風(fēng)6支持光盤行動(dòng),參與公益積極參加"光盤行動(dòng)"等公益活動(dòng),在社交媒體上分享節(jié)約經(jīng)驗(yàn),擴(kuò)大社會(huì)影響力互動(dòng)環(huán)節(jié):你愿意為糧食安全做什么?糧食安全關(guān)系你我他,需要每個(gè)人的共同參與。讓我們一起分享經(jīng)驗(yàn),互相學(xué)習(xí),共同進(jìn)步。分享你的故事你有什么節(jié)約糧食的小故事或好習(xí)慣?是如何培養(yǎng)節(jié)約意識(shí)的?討論影響方法如何影響身邊的家人、朋友、同事共同參與糧食節(jié)約行動(dòng)?提出創(chuàng)新建議對于減少糧食浪費(fèi)、保障糧食安全,你有什么創(chuàng)新的想法和建議?請大家踴躍發(fā)言,分享自己的想法和實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)。每一個(gè)小小的行動(dòng),匯聚起來就是推動(dòng)糧食安全的巨大力量。讓我們在交流中啟發(fā)思考,在分享中共同成長,為守護(hù)國家糧食安全貢獻(xiàn)自己的一份力量。第六章未來展望與行動(dòng)呼吁站在新的歷史起點(diǎn)上,中國糧食安全面臨新的機(jī)遇和挑戰(zhàn)。讓我們攜手并進(jìn),以更加堅(jiān)定的決心、更加有力的措施、更加務(wù)實(shí)的行動(dòng),共同守護(hù)好中國人的飯碗,為實(shí)現(xiàn)中華民族偉大復(fù)興提供堅(jiān)實(shí)的糧食安全保障。讓我們攜手守護(hù)糧食安全全民參與糧食安全是每個(gè)人的責(zé)任,需要全社會(huì)共同努力立即行動(dòng)從我做起,從現(xiàn)在做起,從點(diǎn)滴小事做起共筑防線構(gòu)建中國糧食安全的堅(jiān)固防線,確保國家長治久安美好明天共同迎接豐