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文檔簡介
聘請女家庭廚師合同第一條合同主體及期限甲方(雇主):________________________身份證號(hào):________________________家庭住址:________________________聯(lián)系方式:________________________乙方(受聘方):________________________身份證號(hào):________________________現(xiàn)住址:________________________健康證編號(hào):________________________聯(lián)系方式:________________________甲乙雙方本著平等自愿、協(xié)商一致的原則,簽訂本合同。合同期限自______年____月____日至______年____月____日止,其中試用期為____天(自______年____月____日至______年____月____日)。試用期內(nèi)任何一方不滿意,可提前3日書面通知對方解除合同,試用期工資按實(shí)際工作日結(jié)算。第二條工作內(nèi)容與要求一、基礎(chǔ)烹飪服務(wù)日常膳食制作:乙方需根據(jù)甲方家庭成員構(gòu)成(共____人,含____名成人、____名兒童/老人/特殊飲食需求者),每日制作____餐(早餐/午餐/晚餐/加餐),每周提供____天服務(wù)。每餐需包含至少____個(gè)熱菜、____種主食及____種湯品/飲品,確保營養(yǎng)均衡。飲食定制:乙方應(yīng)根據(jù)甲方提供的《家庭飲食偏好清單》調(diào)整菜品,包括但不限于:兒童餐需注重軟爛易嚼、低鹽少辣,每日保證1種優(yōu)質(zhì)蛋白(如雞蛋、魚蝦、瘦肉);特殊需求者(如糖尿病/高血壓患者)需遵循低糖/低鹽烹飪標(biāo)準(zhǔn),食材優(yōu)先選擇蒸煮方式;每周提供1次創(chuàng)新菜品嘗試,提前3日與甲方溝通菜單。二、食材管理職責(zé)采購協(xié)助:乙方需每周五提交下周食材采購清單,明確食材名稱、規(guī)格、用量及預(yù)算,經(jīng)甲方確認(rèn)后協(xié)助采購(或由甲方采購后交由乙方驗(yàn)收)。食材處理:對采購的食材進(jìn)行分類存儲(chǔ)、清洗加工,確保食材新鮮度,杜絕變質(zhì)食材使用。剩余食材需按規(guī)范冷藏/冷凍,標(biāo)注存儲(chǔ)日期,保質(zhì)期內(nèi)未使用的需及時(shí)提醒甲方處理。成本控制:嚴(yán)格控制食材損耗率(每月?lián)p耗不超過采購金額的5%),避免浪費(fèi)。三、廚房管理規(guī)范衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn):每日餐后需清潔烹飪區(qū)域,包括灶臺(tái)、油煙機(jī)、冰箱、水槽等,廚具餐具需高溫消毒,地面油污需用專用清潔劑處理。每周進(jìn)行1次深度清潔(包括櫥柜內(nèi)部、微波爐、烤箱等電器內(nèi)部)。安全操作:正確使用廚房電器(如燃?xì)庠罹?、高壓鍋、破壁機(jī)等),操作完畢后關(guān)閉水電氣開關(guān)。刀具、餐具等危險(xiǎn)品需放置在兒童接觸不到的位置。第三條工作時(shí)間與勞動(dòng)保護(hù)一、工作時(shí)間安排常規(guī)工作時(shí)段:每日工作時(shí)長不超過____小時(shí),具體時(shí)間為____:至:(可分時(shí)段工作,如早餐:-:,晚餐:-:____)。加班與調(diào)休:因甲方特殊需求(如家庭聚餐、節(jié)日宴席)需延長工作時(shí)間的,需提前2日通知乙方,加班報(bào)酬按____元/小時(shí)計(jì)算,或累計(jì)時(shí)間用于調(diào)休(1小時(shí)加班可兌換0.5天調(diào)休)。二、勞動(dòng)保護(hù)條款工作條件:甲方需為乙方提供安全的烹飪環(huán)境,配備合格的廚具、消防器材及個(gè)人防護(hù)用品(如隔熱手套、防滑鞋)。健康保障:乙方入職前需提供有效期內(nèi)的健康證,合同期內(nèi)需每6個(gè)月進(jìn)行1次健康體檢,費(fèi)用由甲方承擔(dān)。工作期間如因甲方提供的設(shè)備故障導(dǎo)致乙方人身傷害,甲方需承擔(dān)醫(yī)療及誤工賠償責(zé)任。第四條薪酬與福利一、勞動(dòng)報(bào)酬工資標(biāo)準(zhǔn):試用期工資為____元/月,轉(zhuǎn)正后月工資為____元(含基礎(chǔ)工資____元+績效獎(jiǎng)金____元),其中績效獎(jiǎng)金根據(jù)月度考核結(jié)果發(fā)放(考核項(xiàng)目包括菜品滿意度、衛(wèi)生達(dá)標(biāo)率、食材損耗控制等)。支付方式:每月____日前以現(xiàn)金或銀行轉(zhuǎn)賬方式支付上月工資,甲方需提供工資簽收憑證。加班工資:法定節(jié)假日(春節(jié)/中秋/國慶等)如需工作,當(dāng)日工資按300%標(biāo)準(zhǔn)結(jié)算;周末加班按200%標(biāo)準(zhǔn)結(jié)算。二、福利待遇休假權(quán)益:乙方每月享有____天帶薪休假,需提前5日申請并經(jīng)甲方同意;未休年假可累計(jì)至下月,但不得超過____天。餐飲補(bǔ)貼:工作期間乙方可免費(fèi)享用甲方提供的工作餐(與家庭成員同等標(biāo)準(zhǔn)),非工作時(shí)間不得在甲方家中用餐。培訓(xùn)支持:甲方每年可報(bào)銷乙方參加烹飪技能培訓(xùn)的費(fèi)用(上限____元),培訓(xùn)內(nèi)容需與家庭烹飪相關(guān)(如兒童營養(yǎng)配餐、中式面點(diǎn)制作等)。第五條雙方權(quán)利與義務(wù)甲方權(quán)利義務(wù)監(jiān)督權(quán):甲方有權(quán)定期檢查廚房衛(wèi)生、食材存儲(chǔ)情況,每月末與乙方共同填寫《月度服務(wù)評(píng)估表》,對菜品質(zhì)量、服務(wù)態(tài)度等進(jìn)行評(píng)分。配合義務(wù):甲方需及時(shí)提供《家庭飲食禁忌清單》(如過敏食材、宗教飲食禁忌等),不得要求乙方從事合同約定外的工作(如清潔非廚房區(qū)域、照顧寵物等)。安全保障:確保乙方在工作期間的人身安全,提供必要的勞動(dòng)保護(hù)條件,不得對乙方進(jìn)行人格侮辱或肢體侵害。乙方權(quán)利義務(wù)專業(yè)義務(wù):乙方需保持良好的個(gè)人衛(wèi)生習(xí)慣(如工作時(shí)佩戴廚師帽、勤洗手、不佩戴首飾),不得在工作期間飲酒、吸煙或帶無關(guān)人員進(jìn)入甲方家中。保密義務(wù):不得泄露甲方家庭成員信息、家庭財(cái)產(chǎn)狀況等隱私內(nèi)容,合同終止后不得留存甲方家庭照片、地址等資料。緊急處理:如發(fā)現(xiàn)食材異常、設(shè)備故障等安全隱患,需立即停止使用并通知甲方;發(fā)生烹飪事故(如火災(zāi)、燙傷)時(shí),優(yōu)先采取應(yīng)急措施并及時(shí)上報(bào)。第六條合同變更、解除與終止一、合同變更任何一方需變更合同條款(如工作時(shí)間調(diào)整、薪酬變動(dòng)等),應(yīng)提前15日書面通知對方,經(jīng)雙方簽字確認(rèn)后生效。二、合同解除甲方單方解除:乙方出現(xiàn)以下情形之一的,甲方可立即解除合同且不承擔(dān)賠償責(zé)任:試用期內(nèi)被證明不符合錄用條件(如無法獨(dú)立完成3人餐制作);提供虛假健康證明或隱瞞傳染性疾??;嚴(yán)重違反食品安全規(guī)定(如使用變質(zhì)食材、廚房衛(wèi)生多次不達(dá)標(biāo));泄露甲方隱私或損害甲方名譽(yù)。乙方單方解除:甲方未按合同約定支付工資超過15日,或提供的工作環(huán)境存在重大安全隱患的,乙方可書面通知后解除合同。三、合同終止合同期滿前30日,雙方應(yīng)協(xié)商是否續(xù)簽。如不續(xù)簽,乙方需配合完成工作交接,包括:清理個(gè)人物品,歸還甲方提供的工具/設(shè)備;移交剩余食材清單、常用菜品recipes等資料;結(jié)清所有未支付工資及費(fèi)用。第七條違約責(zé)任甲方違約:無故提前解除合同的,需支付乙方1個(gè)月工資作為違約金;未按時(shí)支付工資的,每逾期1日按應(yīng)付金額的0.5%支付滯納金。乙方違約:擅自離職未提前通知的,需扣除當(dāng)月工資的20%作為違約金;因操作不當(dāng)導(dǎo)致甲方財(cái)產(chǎn)損失(如損壞廚具、引發(fā)火災(zāi)),需承擔(dān)實(shí)際賠償責(zé)任(以維修發(fā)票或購置憑證為準(zhǔn))。第八條爭議解決與其他因本合同引起的爭議,雙方應(yīng)優(yōu)先協(xié)商解決;協(xié)商不成的,可向甲方所在地的人民調(diào)解委員會(huì)申請調(diào)解,或向有管轄權(quán)的人民法院提起訴訟。本合同未盡事宜,由雙方另行簽訂補(bǔ)充協(xié)議,補(bǔ)充協(xié)議與本合同具有同等法律效力。本合同一式兩份,甲乙雙方各執(zhí)一份,自簽字之日起生效。甲方簽字:________________日期:______年____月____日乙方簽字:________________日期:______年____月____日(注:本合同共計(jì)____頁,條款內(nèi)容已由雙方充分閱讀并理解,無異議后簽署。)合同核心條款說
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