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文檔簡介
普洱茶包裝生產(chǎn)流程操作規(guī)程一、概述
普洱茶包裝是保障產(chǎn)品品質(zhì)、延長保質(zhì)期和提升品牌形象的關(guān)鍵環(huán)節(jié)。本規(guī)程旨在規(guī)范普洱茶包裝生產(chǎn)流程,確保操作標(biāo)準(zhǔn)化、高效化,同時(shí)滿足食品安全和質(zhì)量要求。流程涵蓋從準(zhǔn)備工作到成品入庫的各個(gè)步驟,適用于普洱茶生茶、熟茶等各類產(chǎn)品的包裝生產(chǎn)。
二、包裝生產(chǎn)流程
(一)準(zhǔn)備工作
1.**物料準(zhǔn)備**
(1)檢查包裝材料,包括茶包裝袋(如復(fù)合膜袋、紙袋)、內(nèi)襯袋、標(biāo)簽、封口膠等,確保無破損、無污染,符合相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)。
(2)準(zhǔn)備生產(chǎn)工具,如封口機(jī)、打碼機(jī)、稱重設(shè)備、殺菌設(shè)備(如適用)等,確保設(shè)備運(yùn)行正常。
(3)核對(duì)生產(chǎn)批次信息,包括產(chǎn)品類型、規(guī)格、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期等,確保與訂單一致。
2.**環(huán)境準(zhǔn)備**
(1)清潔生產(chǎn)車間,保持地面、設(shè)備、操作臺(tái)面干凈整潔,無異物殘留。
(2)確認(rèn)溫濕度符合要求(如25℃±2℃,濕度60%±5%),避免影響包裝材料性能。
(二)包裝工序
1.**茶葉稱量**
(1)使用高精度電子秤,按產(chǎn)品規(guī)格稱量茶葉,誤差控制在±1%。
(2)分裝茶葉至內(nèi)襯袋或茶包裝袋中,確保每袋重量均勻。
2.**包裝封口**
(1)將裝好茶葉的袋子放入封口機(jī),調(diào)整封口溫度(如熱封溫度120℃±5℃)。
(2)進(jìn)行熱封操作,確保封口平整、無氣泡,封口寬度≥5mm。
(3)檢查封口效果,不合格產(chǎn)品需重新封口或報(bào)廢。
3.**標(biāo)簽粘貼**
(1)使用打碼機(jī)或手動(dòng)方式粘貼標(biāo)簽,確保標(biāo)簽位置準(zhǔn)確、字跡清晰。
(2)核對(duì)標(biāo)簽信息,包括產(chǎn)品名稱、凈含量、生產(chǎn)日期、生產(chǎn)批號(hào)等,無錯(cuò)漏。
4.**包裝檢驗(yàn)**
(1)抽取樣品進(jìn)行外觀檢查,包括包裝袋是否平整、色澤是否均勻、封口是否牢固。
(2)進(jìn)行密封性測(cè)試(如真空測(cè)試),確保包裝無破損、無漏氣。
(三)成品入庫
1.**整理與堆放**
(1)將合格產(chǎn)品按批次分類,整齊碼放于托盤上,堆疊高度不超過10箱。
(2)貼上批次標(biāo)識(shí),注明入庫日期。
2.**倉儲(chǔ)管理**
(1)存放于陰涼、干燥、避光的環(huán)境中,避免高溫、潮濕或陽光直射。
(2)定期檢查庫存,先進(jìn)先出,避免產(chǎn)品過期。
三、質(zhì)量控制要點(diǎn)
1.**原材料控制**
-所有包裝材料需提供合格證,必要時(shí)進(jìn)行二次檢驗(yàn)。
2.**過程控制**
-每小時(shí)抽檢10%的產(chǎn)品,記錄數(shù)據(jù)并分析異常情況。
3.**環(huán)境監(jiān)控**
-每日記錄車間溫濕度,確保符合生產(chǎn)要求。
四、異常處理
1.**包裝破損**
-發(fā)現(xiàn)包裝材料破損時(shí),立即停機(jī)更換,并追溯問題批次。
2.**重量偏差**
-若抽檢發(fā)現(xiàn)重量偏差超標(biāo)準(zhǔn),需重新稱量并調(diào)整設(shè)備參數(shù)。
五、清潔與維護(hù)
1.**設(shè)備清潔**
-每日生產(chǎn)結(jié)束后,使用清潔劑擦拭封口機(jī)、打碼機(jī)等設(shè)備。
2.**車間清潔**
-每周進(jìn)行一次深度清潔,包括地面、墻板、排水溝等。
六、記錄與文檔
1.**生產(chǎn)記錄**
-記錄每批次的生產(chǎn)時(shí)間、數(shù)量、設(shè)備參數(shù)、檢驗(yàn)結(jié)果等。
2.**問題記錄**
-記錄生產(chǎn)過程中出現(xiàn)的異常及處理措施,定期分析改進(jìn)。
一、概述
普洱茶包裝是保障產(chǎn)品品質(zhì)、延長保質(zhì)期和提升品牌形象的關(guān)鍵環(huán)節(jié)。本規(guī)程旨在規(guī)范普洱茶包裝生產(chǎn)流程,確保操作標(biāo)準(zhǔn)化、高效化,同時(shí)滿足食品安全和質(zhì)量要求。流程涵蓋從準(zhǔn)備工作到成品入庫的各個(gè)步驟,適用于普洱茶生茶、熟茶等各類產(chǎn)品的包裝生產(chǎn)。
二、包裝生產(chǎn)流程
(一)準(zhǔn)備工作
1.**物料準(zhǔn)備**
(1)**包裝材料檢查**:
-**茶包裝袋**:檢查復(fù)合膜袋(如PET/PE復(fù)合膜)或紙袋是否有劃痕、破損、印刷模糊等問題。要求材料符合食品接觸材料安全標(biāo)準(zhǔn)(如GB4806系列),無異味。對(duì)不同規(guī)格(如100g、250g、500g)的袋子進(jìn)行分類存放。
-**內(nèi)襯袋**:檢查鋁箔袋或塑料內(nèi)襯袋的密封性,確保無漏氣點(diǎn),并核對(duì)厚度是否符合產(chǎn)品要求(如生茶內(nèi)襯需具備避光性)。
-**標(biāo)簽**:核對(duì)標(biāo)簽內(nèi)容(產(chǎn)品名稱、配料表、凈含量、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、生產(chǎn)批號(hào)、儲(chǔ)存條件等)與生產(chǎn)指令一致,檢查印刷是否清晰、尺寸是否準(zhǔn)確。
-**封口膠/粘合劑**:檢查是否在有效期內(nèi),無結(jié)塊、變色現(xiàn)象。
(2)**生產(chǎn)工具檢查**:
-**封口機(jī)**:檢查加熱片是否平整,溫度調(diào)節(jié)功能是否正常,封口壓力是否可調(diào)。
-**打碼機(jī)**:測(cè)試噴碼頭是否清晰,墨水是否充足,日期碼是否準(zhǔn)確。
-**稱重設(shè)備**:校準(zhǔn)電子秤,確保精度達(dá)到±0.1g(小包裝)或±1%(大包裝)。
-**殺菌設(shè)備**(如適用):檢查紫外線燈或臭氧發(fā)生器的功率及運(yùn)行時(shí)間。
(3)**生產(chǎn)信息核對(duì)**:
-從生產(chǎn)管理系統(tǒng)下載當(dāng)班訂單,確認(rèn)產(chǎn)品類型(生茶/熟茶)、規(guī)格、包裝形式(自封袋/鐵罐/紙盒)、客戶特殊要求(如定制顏色、圖案)。
2.**環(huán)境準(zhǔn)備**
(1)**車間清潔**:
-使用濕拖把和清潔劑清掃地面,去除粉塵和雜物。
-用軟布擦拭設(shè)備表面、操作臺(tái)面,確保無油污。
-清空垃圾桶,更換清潔的托盤。
(2)**溫濕度控制**:
-使用溫濕度計(jì)監(jiān)控車間環(huán)境,必要時(shí)開啟空調(diào)或除濕機(jī)(如濕度>65%需啟動(dòng)除濕設(shè)備)。
-記錄每小時(shí)溫濕度數(shù)據(jù),確保生產(chǎn)期間溫濕度穩(wěn)定在25℃±2℃,濕度60%±5%。
(二)包裝工序
1.**茶葉稱量與分裝**
(1)**稱量操作**:
-將茶葉倒入專用稱量容器,快速稱量至目標(biāo)重量(如250g±2g)。
-對(duì)于碎茶或易飛揚(yáng)的茶葉,佩戴口罩和防塵罩,避免交叉污染。
(2)**分裝步驟**:
-(1)將稱量好的茶葉倒入內(nèi)襯袋中,輕壓排出多余空氣(但避免壓實(shí)影響后期轉(zhuǎn)化)。
-(2)對(duì)內(nèi)襯袋進(jìn)行初步封口(如用熱風(fēng)槍封邊),確保邊緣密封。
-(3)將內(nèi)襯袋放入茶包裝袋中,對(duì)齊袋口。
(3)**重量復(fù)核**:
-使用便攜式電子秤對(duì)每袋產(chǎn)品進(jìn)行二次稱重,剔除超差產(chǎn)品。
2.**包裝封口**
(1)**封口參數(shù)設(shè)置**:
-根據(jù)包裝材料調(diào)整封口機(jī)溫度(復(fù)合膜一般120℃±5℃,紙袋需更高溫度如150℃±5℃)、時(shí)間(3-5秒)和壓力(0.3-0.5MPa)。
-對(duì)生茶包裝適當(dāng)降低溫度(如110℃),延長保鮮時(shí)間。
(2)**封口操作**:
-將茶包裝袋放入封口軌道,確保袋口平整無褶皺。
-啟動(dòng)封口程序,觀察封口線是否均勻,無漏封。
-對(duì)封口處進(jìn)行目視檢查,要求表面光滑、無氣泡、無焦化現(xiàn)象。
(3)**封口測(cè)試**:
-隨機(jī)抽取5%的產(chǎn)品進(jìn)行密封性測(cè)試,方法為用真空泵抽真空后觀察袋內(nèi)是否塌陷(生茶需更嚴(yán)格測(cè)試)。
3.**標(biāo)簽粘貼與信息核對(duì)**
(1)**標(biāo)簽打印**:
-在打碼機(jī)上設(shè)定生產(chǎn)批號(hào)、日期等信息,打印標(biāo)簽條。
-檢查標(biāo)簽內(nèi)容與訂單一致,無錯(cuò)印。
(2)**粘貼操作**:
-將標(biāo)簽粘貼在茶包裝袋的指定位置(如背面中下部),確保平整無褶皺。
-使用粘合劑或雙面膠固定標(biāo)簽,避免后期脫落。
(3)**信息二次核對(duì)**:
-檢查標(biāo)簽上的生產(chǎn)日期是否與實(shí)際生產(chǎn)日期一致,批號(hào)是否連續(xù)。
4.**包裝檢驗(yàn)**
(1)**外觀檢查**:
-檢查包裝袋是否變形、破損,標(biāo)簽是否清晰,封口是否牢固。
-對(duì)鐵罐包裝檢查焊縫是否平整,無漏氣。
(2)**功能性測(cè)試**:
-**生茶包裝**:進(jìn)行避光測(cè)試(將包裝袋暴露于強(qiáng)光下30分鐘,觀察內(nèi)襯是否變色)。
-**所有包裝**:進(jìn)行跌落測(cè)試(從1.5米高度自由落體至水泥地面,檢查破損率)。
(3)**抽樣記錄**:
-記錄檢驗(yàn)結(jié)果,合格產(chǎn)品貼合格標(biāo)識(shí),不合格產(chǎn)品隔離存放并記錄原因。
(三)成品入庫
1.**整理與堆放**
(1)**按批次碼放**:
-將同批次產(chǎn)品(相同規(guī)格、日期)裝入托盤,每托盤不超過100件。
-用打包帶固定托盤邊緣,防止運(yùn)輸中散亂。
(2)**標(biāo)識(shí)管理**:
-在托盤上粘貼標(biāo)簽,注明產(chǎn)品名稱、規(guī)格、生產(chǎn)日期、批號(hào)、入庫日期。
-標(biāo)簽字體大小適中,便于倉庫人員識(shí)別。
2.**倉儲(chǔ)條件**
(1)**溫濕度控制**:
-存放于恒溫恒濕庫(溫度20℃±3℃,濕度65%±5%)。
-避免靠近熱源或陽光直射。
(2)**避光處理**:
-對(duì)于生茶產(chǎn)品,建議使用遮光窗簾或存放在無窗區(qū)域。
(3)**定期檢查**:
-每周檢查庫存產(chǎn)品狀態(tài),特別是封口是否老化、標(biāo)簽是否脫落。
三、質(zhì)量控制要點(diǎn)
1.**原材料控制**
-建立供應(yīng)商檔案,每季度對(duì)包裝材料進(jìn)行一次第三方檢測(cè)(如重金屬含量、有害物質(zhì)遷移測(cè)試)。
2.**過程控制**
-設(shè)置關(guān)鍵控制點(diǎn)(CCP),包括:
-(1)茶葉稱量精度(±1%為CCP)。
-(2)封口溫度穩(wěn)定性(±3℃為CCP)。
-(3)標(biāo)簽信息準(zhǔn)確性(100%檢查為CCP)。
-使用SPC(統(tǒng)計(jì)過程控制)圖監(jiān)控各CCP的波動(dòng)情況。
3.**環(huán)境監(jiān)控**
-每日記錄車間微生物檢測(cè)數(shù)據(jù)(如沉降菌、表面菌落總數(shù)),確?!?0CFU/cm2。
四、異常處理
1.**包裝破損**
-發(fā)現(xiàn)包裝破損時(shí),立即隔離問題批次,分析原因(如封口機(jī)故障、材料質(zhì)量問題),并通知維修或采購部門。
-對(duì)已入庫產(chǎn)品聯(lián)系客戶協(xié)商退貨或返工方案。
2.**重量偏差**
-若抽檢發(fā)現(xiàn)重量偏差超標(biāo)準(zhǔn)(如生茶>±3%),需立即停機(jī)檢查:
-(1)校準(zhǔn)稱重設(shè)備。
-(2)檢查茶葉裝填量是否一致。
-(3)必要時(shí)調(diào)整設(shè)備參數(shù)或人工干預(yù)。
五、清潔與維護(hù)
1.**設(shè)備清潔**
-**封口機(jī)**:每日用酒精清潔加熱片,每周用軟刷清理軌道積塵。
-**打碼機(jī)**:每班次更換墨盒,每月清洗噴頭(用專用溶劑)。
2.**車間清潔**
-每月進(jìn)行一次空氣過濾網(wǎng)更換,保持空氣凈化系統(tǒng)運(yùn)行正常。
六、記錄與文檔
1.**生產(chǎn)記錄**
-記錄內(nèi)容:班次、產(chǎn)品型號(hào)、產(chǎn)量、設(shè)備參數(shù)(溫度/時(shí)間/壓力)、操作人員、檢驗(yàn)結(jié)果。
-格式:使用標(biāo)準(zhǔn)化表格,每日匯總至生產(chǎn)管理臺(tái)賬。
2.**問題記錄**
-建立異常處理單,包括問題描述、處理措施、責(zé)任人和解決時(shí)間。
-每月匯總分析問題類型(如設(shè)備故障占比、人為操作錯(cuò)誤占比),制定改進(jìn)計(jì)劃。
一、概述
普洱茶包裝是保障產(chǎn)品品質(zhì)、延長保質(zhì)期和提升品牌形象的關(guān)鍵環(huán)節(jié)。本規(guī)程旨在規(guī)范普洱茶包裝生產(chǎn)流程,確保操作標(biāo)準(zhǔn)化、高效化,同時(shí)滿足食品安全和質(zhì)量要求。流程涵蓋從準(zhǔn)備工作到成品入庫的各個(gè)步驟,適用于普洱茶生茶、熟茶等各類產(chǎn)品的包裝生產(chǎn)。
二、包裝生產(chǎn)流程
(一)準(zhǔn)備工作
1.**物料準(zhǔn)備**
(1)檢查包裝材料,包括茶包裝袋(如復(fù)合膜袋、紙袋)、內(nèi)襯袋、標(biāo)簽、封口膠等,確保無破損、無污染,符合相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)。
(2)準(zhǔn)備生產(chǎn)工具,如封口機(jī)、打碼機(jī)、稱重設(shè)備、殺菌設(shè)備(如適用)等,確保設(shè)備運(yùn)行正常。
(3)核對(duì)生產(chǎn)批次信息,包括產(chǎn)品類型、規(guī)格、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期等,確保與訂單一致。
2.**環(huán)境準(zhǔn)備**
(1)清潔生產(chǎn)車間,保持地面、設(shè)備、操作臺(tái)面干凈整潔,無異物殘留。
(2)確認(rèn)溫濕度符合要求(如25℃±2℃,濕度60%±5%),避免影響包裝材料性能。
(二)包裝工序
1.**茶葉稱量**
(1)使用高精度電子秤,按產(chǎn)品規(guī)格稱量茶葉,誤差控制在±1%。
(2)分裝茶葉至內(nèi)襯袋或茶包裝袋中,確保每袋重量均勻。
2.**包裝封口**
(1)將裝好茶葉的袋子放入封口機(jī),調(diào)整封口溫度(如熱封溫度120℃±5℃)。
(2)進(jìn)行熱封操作,確保封口平整、無氣泡,封口寬度≥5mm。
(3)檢查封口效果,不合格產(chǎn)品需重新封口或報(bào)廢。
3.**標(biāo)簽粘貼**
(1)使用打碼機(jī)或手動(dòng)方式粘貼標(biāo)簽,確保標(biāo)簽位置準(zhǔn)確、字跡清晰。
(2)核對(duì)標(biāo)簽信息,包括產(chǎn)品名稱、凈含量、生產(chǎn)日期、生產(chǎn)批號(hào)等,無錯(cuò)漏。
4.**包裝檢驗(yàn)**
(1)抽取樣品進(jìn)行外觀檢查,包括包裝袋是否平整、色澤是否均勻、封口是否牢固。
(2)進(jìn)行密封性測(cè)試(如真空測(cè)試),確保包裝無破損、無漏氣。
(三)成品入庫
1.**整理與堆放**
(1)將合格產(chǎn)品按批次分類,整齊碼放于托盤上,堆疊高度不超過10箱。
(2)貼上批次標(biāo)識(shí),注明入庫日期。
2.**倉儲(chǔ)管理**
(1)存放于陰涼、干燥、避光的環(huán)境中,避免高溫、潮濕或陽光直射。
(2)定期檢查庫存,先進(jìn)先出,避免產(chǎn)品過期。
三、質(zhì)量控制要點(diǎn)
1.**原材料控制**
-所有包裝材料需提供合格證,必要時(shí)進(jìn)行二次檢驗(yàn)。
2.**過程控制**
-每小時(shí)抽檢10%的產(chǎn)品,記錄數(shù)據(jù)并分析異常情況。
3.**環(huán)境監(jiān)控**
-每日記錄車間溫濕度,確保符合生產(chǎn)要求。
四、異常處理
1.**包裝破損**
-發(fā)現(xiàn)包裝材料破損時(shí),立即停機(jī)更換,并追溯問題批次。
2.**重量偏差**
-若抽檢發(fā)現(xiàn)重量偏差超標(biāo)準(zhǔn),需重新稱量并調(diào)整設(shè)備參數(shù)。
五、清潔與維護(hù)
1.**設(shè)備清潔**
-每日生產(chǎn)結(jié)束后,使用清潔劑擦拭封口機(jī)、打碼機(jī)等設(shè)備。
2.**車間清潔**
-每周進(jìn)行一次深度清潔,包括地面、墻板、排水溝等。
六、記錄與文檔
1.**生產(chǎn)記錄**
-記錄每批次的生產(chǎn)時(shí)間、數(shù)量、設(shè)備參數(shù)、檢驗(yàn)結(jié)果等。
2.**問題記錄**
-記錄生產(chǎn)過程中出現(xiàn)的異常及處理措施,定期分析改進(jìn)。
一、概述
普洱茶包裝是保障產(chǎn)品品質(zhì)、延長保質(zhì)期和提升品牌形象的關(guān)鍵環(huán)節(jié)。本規(guī)程旨在規(guī)范普洱茶包裝生產(chǎn)流程,確保操作標(biāo)準(zhǔn)化、高效化,同時(shí)滿足食品安全和質(zhì)量要求。流程涵蓋從準(zhǔn)備工作到成品入庫的各個(gè)步驟,適用于普洱茶生茶、熟茶等各類產(chǎn)品的包裝生產(chǎn)。
二、包裝生產(chǎn)流程
(一)準(zhǔn)備工作
1.**物料準(zhǔn)備**
(1)**包裝材料檢查**:
-**茶包裝袋**:檢查復(fù)合膜袋(如PET/PE復(fù)合膜)或紙袋是否有劃痕、破損、印刷模糊等問題。要求材料符合食品接觸材料安全標(biāo)準(zhǔn)(如GB4806系列),無異味。對(duì)不同規(guī)格(如100g、250g、500g)的袋子進(jìn)行分類存放。
-**內(nèi)襯袋**:檢查鋁箔袋或塑料內(nèi)襯袋的密封性,確保無漏氣點(diǎn),并核對(duì)厚度是否符合產(chǎn)品要求(如生茶內(nèi)襯需具備避光性)。
-**標(biāo)簽**:核對(duì)標(biāo)簽內(nèi)容(產(chǎn)品名稱、配料表、凈含量、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、生產(chǎn)批號(hào)、儲(chǔ)存條件等)與生產(chǎn)指令一致,檢查印刷是否清晰、尺寸是否準(zhǔn)確。
-**封口膠/粘合劑**:檢查是否在有效期內(nèi),無結(jié)塊、變色現(xiàn)象。
(2)**生產(chǎn)工具檢查**:
-**封口機(jī)**:檢查加熱片是否平整,溫度調(diào)節(jié)功能是否正常,封口壓力是否可調(diào)。
-**打碼機(jī)**:測(cè)試噴碼頭是否清晰,墨水是否充足,日期碼是否準(zhǔn)確。
-**稱重設(shè)備**:校準(zhǔn)電子秤,確保精度達(dá)到±0.1g(小包裝)或±1%(大包裝)。
-**殺菌設(shè)備**(如適用):檢查紫外線燈或臭氧發(fā)生器的功率及運(yùn)行時(shí)間。
(3)**生產(chǎn)信息核對(duì)**:
-從生產(chǎn)管理系統(tǒng)下載當(dāng)班訂單,確認(rèn)產(chǎn)品類型(生茶/熟茶)、規(guī)格、包裝形式(自封袋/鐵罐/紙盒)、客戶特殊要求(如定制顏色、圖案)。
2.**環(huán)境準(zhǔn)備**
(1)**車間清潔**:
-使用濕拖把和清潔劑清掃地面,去除粉塵和雜物。
-用軟布擦拭設(shè)備表面、操作臺(tái)面,確保無油污。
-清空垃圾桶,更換清潔的托盤。
(2)**溫濕度控制**:
-使用溫濕度計(jì)監(jiān)控車間環(huán)境,必要時(shí)開啟空調(diào)或除濕機(jī)(如濕度>65%需啟動(dòng)除濕設(shè)備)。
-記錄每小時(shí)溫濕度數(shù)據(jù),確保生產(chǎn)期間溫濕度穩(wěn)定在25℃±2℃,濕度60%±5%。
(二)包裝工序
1.**茶葉稱量與分裝**
(1)**稱量操作**:
-將茶葉倒入專用稱量容器,快速稱量至目標(biāo)重量(如250g±2g)。
-對(duì)于碎茶或易飛揚(yáng)的茶葉,佩戴口罩和防塵罩,避免交叉污染。
(2)**分裝步驟**:
-(1)將稱量好的茶葉倒入內(nèi)襯袋中,輕壓排出多余空氣(但避免壓實(shí)影響后期轉(zhuǎn)化)。
-(2)對(duì)內(nèi)襯袋進(jìn)行初步封口(如用熱風(fēng)槍封邊),確保邊緣密封。
-(3)將內(nèi)襯袋放入茶包裝袋中,對(duì)齊袋口。
(3)**重量復(fù)核**:
-使用便攜式電子秤對(duì)每袋產(chǎn)品進(jìn)行二次稱重,剔除超差產(chǎn)品。
2.**包裝封口**
(1)**封口參數(shù)設(shè)置**:
-根據(jù)包裝材料調(diào)整封口機(jī)溫度(復(fù)合膜一般120℃±5℃,紙袋需更高溫度如150℃±5℃)、時(shí)間(3-5秒)和壓力(0.3-0.5MPa)。
-對(duì)生茶包裝適當(dāng)降低溫度(如110℃),延長保鮮時(shí)間。
(2)**封口操作**:
-將茶包裝袋放入封口軌道,確保袋口平整無褶皺。
-啟動(dòng)封口程序,觀察封口線是否均勻,無漏封。
-對(duì)封口處進(jìn)行目視檢查,要求表面光滑、無氣泡、無焦化現(xiàn)象。
(3)**封口測(cè)試**:
-隨機(jī)抽取5%的產(chǎn)品進(jìn)行密封性測(cè)試,方法為用真空泵抽真空后觀察袋內(nèi)是否塌陷(生茶需更嚴(yán)格測(cè)試)。
3.**標(biāo)簽粘貼與信息核對(duì)**
(1)**標(biāo)簽打印**:
-在打碼機(jī)上設(shè)定生產(chǎn)批號(hào)、日期等信息,打印標(biāo)簽條。
-檢查標(biāo)簽內(nèi)容與訂單一致,無錯(cuò)印。
(2)**粘貼操作**:
-將標(biāo)簽粘貼在茶包裝袋的指定位置(如背面中下部),確保平整無褶皺。
-使用粘合劑或雙面膠固定標(biāo)簽,避免后期脫落。
(3)**信息二次核對(duì)**:
-檢查標(biāo)簽上的生產(chǎn)日期是否與實(shí)際生產(chǎn)日期一致,批號(hào)是否連續(xù)。
4.**包裝檢驗(yàn)**
(1)**外觀檢查**:
-檢查包裝袋是否變形、破損,標(biāo)簽是否清晰,封口是否牢固。
-對(duì)鐵罐包裝檢查焊縫是否平整,無漏氣。
(2)**功能性測(cè)試**:
-**生茶包裝**:進(jìn)行避光測(cè)試(將包裝袋暴露于強(qiáng)光下30分鐘,觀察內(nèi)襯是否變色)。
-**所有包裝**:進(jìn)行跌落測(cè)試(從1.5米高度自由落體至水泥地面,檢查破損率)。
(3)**抽樣記錄**:
-記錄檢驗(yàn)結(jié)果,合格產(chǎn)品貼合格標(biāo)識(shí),不合格產(chǎn)品隔離存放并記錄原因。
(三)成品入庫
1.**整理與堆放**
(1)**按批次碼放**:
-將同批次產(chǎn)品(相同規(guī)格、日期)裝入托盤,每托盤不超過100件。
-用打包帶固定托盤邊緣,防止運(yùn)輸中散亂。
(2)**標(biāo)識(shí)管理**:
-在托盤上粘貼標(biāo)簽,注明產(chǎn)品名稱、規(guī)格、生產(chǎn)日期、批號(hào)、入庫日期。
-標(biāo)簽字體大小適中,便于倉庫人員識(shí)別。
2.**倉儲(chǔ)條件**
(1)**溫濕度控制**:
-存放于恒溫恒濕庫(溫度20℃±3℃,濕度65%±5%)。
-避免靠近熱
溫馨提示
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