4.1被動(dòng)運(yùn)輸教案課程標(biāo)準(zhǔn)中對(duì)本節(jié)課的內(nèi)容要求是：“1闡明質(zhì)膜具有選擇透過(guò)性”；“2舉例說(shuō)明有些物質(zhì)順濃度梯度進(jìn)出細(xì)胞，不需要額外提供能量?！睂?duì)應(yīng)的學(xué)業(yè)要求是：“在探究水分進(jìn)出細(xì)胞方式的基礎(chǔ)上建構(gòu)被動(dòng)運(yùn)輸?shù)母拍睢！痹谡n程標(biāo)準(zhǔn)的“教學(xué)提示”中針對(duì)概念2的提示有（1）通過(guò)模擬實(shí)驗(yàn)探究膜的透性；（2）觀察植物細(xì)胞的質(zhì)壁分離和復(fù)原。針對(duì)課程標(biāo)準(zhǔn)要求、教學(xué)目標(biāo)及學(xué)生認(rèn)知水平，我在課堂教學(xué)中始終貫徹以學(xué)生為主體，教師為主導(dǎo)的教學(xué)理念，用探究式教學(xué)啟發(fā)學(xué)生主動(dòng)思考，課堂教學(xué)中運(yùn)用多媒體通過(guò)滲透裝置與動(dòng)植物細(xì)胞結(jié)構(gòu)類比的學(xué)習(xí)，使學(xué)生領(lǐng)悟細(xì)胞結(jié)構(gòu)與功能相一致的生命觀念；通過(guò)對(duì)比自由擴(kuò)散、協(xié)助擴(kuò)散特點(diǎn)，歸納概括被動(dòng)運(yùn)輸?shù)母拍?，使學(xué)生綜合運(yùn)用到課程標(biāo)準(zhǔn)所提到的“觀察，描述，比較，概括，分析，解讀圖表”等技能，培養(yǎng)學(xué)生的綜合能力。探究水分子進(jìn)出植物細(xì)胞這一實(shí)驗(yàn)中通過(guò)觀察、討論、探究、小組合作、實(shí)驗(yàn)相結(jié)合等方法使學(xué)生體驗(yàn)科學(xué)探究的一般過(guò)程和方法，提高其設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)?zāi)芰蛣?dòng)手操作能力。通過(guò)引用小丑魚、腌蘿卜、紅樹林、奧運(yùn)冠軍骨骼肌的氣體交換等生活實(shí)例，引領(lǐng)學(xué)生進(jìn)行知識(shí)遷移，運(yùn)用現(xiàn)有知識(shí)解釋生活中常見(jiàn)的生物學(xué)現(xiàn)象，分析和解決簡(jiǎn)單的生產(chǎn)實(shí)踐問(wèn)題，綜合提高核心素養(yǎng)。本課是人教版高中生物必修1第4章《細(xì)胞的物質(zhì)輸入和輸出》第1節(jié)《被動(dòng)運(yùn)輸》內(nèi)容。在之前細(xì)胞結(jié)構(gòu)和功能一節(jié)中已經(jīng)學(xué)習(xí)了細(xì)胞膜的成分、結(jié)構(gòu)和功能等相關(guān)知識(shí)，了解了細(xì)胞膜的功能：使細(xì)胞與周圍環(huán)境分隔開，控制物質(zhì)進(jìn)出，進(jìn)行細(xì)胞間的信息交流。而本章《細(xì)胞的物質(zhì)輸入和輸出》是生物學(xué)方面最基礎(chǔ)的部分之一，是對(duì)細(xì)胞結(jié)構(gòu)和功能知識(shí)的補(bǔ)充和延伸，是進(jìn)一步學(xué)習(xí)細(xì)胞的能量供應(yīng)與利用、細(xì)胞的生命歷程、細(xì)胞內(nèi)環(huán)境平衡等后續(xù)模塊和章節(jié)的基礎(chǔ)，起到承上啟下的關(guān)鍵性作用?！侗粍?dòng)運(yùn)輸》是本章細(xì)胞的物質(zhì)輸入和輸出的重要組成部分，具體講述自由擴(kuò)散與協(xié)助擴(kuò)散兩種物質(zhì)出入細(xì)胞的類型，重點(diǎn)在于水分子進(jìn)出細(xì)胞的理解。通過(guò)本節(jié)課內(nèi)容的學(xué)習(xí)，學(xué)生不僅需要將以前所學(xué)的知識(shí)點(diǎn)構(gòu)成線合理關(guān)聯(lián)起來(lái)，更需要從結(jié)構(gòu)與功能相適應(yīng)的角度來(lái)認(rèn)識(shí)生物膜的結(jié)構(gòu)和功能特點(diǎn)，在掌握的事實(shí)性知識(shí)的基礎(chǔ)上開始建構(gòu)并進(jìn)一步形成基本的生命觀念，另一方面開始體驗(yàn)科學(xué)研究的一般步驟，在提出問(wèn)題、作出假設(shè)和設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)等環(huán)節(jié)方面進(jìn)行科學(xué)思維和科學(xué)探究的培養(yǎng)。通過(guò)前面三章內(nèi)容的學(xué)習(xí)，學(xué)生已經(jīng)初步具備了一定生物學(xué)基礎(chǔ)。通過(guò)第三章細(xì)胞的基本結(jié)構(gòu)的學(xué)習(xí)，學(xué)生已經(jīng)形成了蛋白質(zhì)多樣性、細(xì)胞膜的結(jié)構(gòu)、任何一個(gè)生命系統(tǒng)都是開放的系統(tǒng)需要與外界有物質(zhì)的交換、細(xì)胞膜是選擇透過(guò)性膜等基本生命觀念，這些為新知識(shí)的學(xué)習(xí)奠定了認(rèn)知基礎(chǔ)。高一的學(xué)生正處于初中階段與高中階段的過(guò)渡時(shí)期。這一時(shí)期的學(xué)生有部分生活經(jīng)驗(yàn)：泡在鹽水中的蘿卜條會(huì)軟縮，泡在清水中的蘿卜條會(huì)更加硬挺，小丑魚等海水魚不能在淡水中生活，肺部會(huì)與外界進(jìn)行氣體交換等這些生活經(jīng)驗(yàn)對(duì)學(xué)習(xí)本節(jié)內(nèi)容都有幫助。本節(jié)知識(shí)較抽象，需要學(xué)生從微觀水平上理解細(xì)胞吸水、失水的過(guò)程，教師在這節(jié)課上可以通過(guò)多媒體課件或?qū)嵨锏难菔?，增?qiáng)直觀性，幫助學(xué)生理解微觀現(xiàn)象，降低學(xué)習(xí)難度。另外，學(xué)生在初中曾經(jīng)接觸到科學(xué)研究的一般步驟，但在如何提出問(wèn)題、作出假設(shè)和設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)等環(huán)節(jié)細(xì)節(jié)方面都還缺乏訓(xùn)練，在本節(jié)課中可讓學(xué)生就生活現(xiàn)象提出探究問(wèn)題、作出假設(shè)并設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)，通過(guò)訓(xùn)練可以讓學(xué)生得到一定的體驗(yàn)和感悟，從而為之后的探究活動(dòng)，進(jìn)一步培養(yǎng)科學(xué)思維和科學(xué)探究奠定一定的基礎(chǔ)。根據(jù)課程標(biāo)準(zhǔn)要求、上述教材結(jié)構(gòu)與內(nèi)容分析，考慮到學(xué)生已有的認(rèn)知特征，制定如下教學(xué)目標(biāo)：生命觀念：說(shuō)出細(xì)胞在什么情況下吸水和失水，形成細(xì)胞膜和其他生物膜是一種選擇透過(guò)性膜，結(jié)構(gòu)與功能相適應(yīng)的生命觀念。科學(xué)思維：對(duì)滲透作用現(xiàn)象進(jìn)行分析與綜合，理解滲透作用的原理，舉例說(shuō)明細(xì)胞膜是選擇透過(guò)性膜，理解并運(yùn)用被動(dòng)運(yùn)輸?shù)姆绞揭约氨粍?dòng)運(yùn)輸?shù)脑砗吞攸c(diǎn)?？茖W(xué)探究：通過(guò)探究植物細(xì)胞的吸水和失水，體會(huì)提出問(wèn)題、做出假設(shè)、設(shè)計(jì)實(shí)施方案，觀察實(shí)驗(yàn)結(jié)果，得出正確結(jié)論的探究過(guò)程的一般步驟。培養(yǎng)學(xué)生質(zhì)疑、求實(shí)、創(chuàng)新以及勇于實(shí)踐的科學(xué)態(tài)度和精神。在合作學(xué)習(xí)的過(guò)程中，樂(lè)于并善于與人交流、尊重他人。社會(huì)責(zé)任：鹽堿地等環(huán)境需要我們培育適應(yīng)不同環(huán)境的作物，依據(jù)滲透作用原理進(jìn)行反滲透型海水淡化，學(xué)生形成學(xué)好知識(shí)用于指導(dǎo)生產(chǎn)實(shí)踐、改善生活的社會(huì)責(zé)任感。教學(xué)重點(diǎn)：1.闡述滲透現(xiàn)象的原理及條件。2.說(shuō)出動(dòng)物細(xì)胞吸水和失水的條件。3.探究植物細(xì)胞吸水和失水的條件。4.掌握被動(dòng)運(yùn)輸?shù)姆N類、原理、特點(diǎn)、影響因素。教學(xué)難點(diǎn)：1.探究植物細(xì)胞的吸水和失水2.轉(zhuǎn)運(yùn)蛋白的種類和作用教法：貫徹自主性、探究性、啟發(fā)性、合作性，根據(jù)中學(xué)生的認(rèn)知特點(diǎn)和規(guī)律，以培養(yǎng)學(xué)生的核心素養(yǎng)為指導(dǎo)，采用“探究式探究”教學(xué)模式，融合生活化教學(xué)、設(shè)疑導(dǎo)學(xué)法等多種教學(xué)方法，并配以多媒體輔助教學(xué)，引導(dǎo)學(xué)生體會(huì)科學(xué)探究過(guò)程。學(xué)法：突出合作、觀察、分析歸納等方面，采用合作學(xué)習(xí)法、觀察學(xué)習(xí)法、分析歸納法等方法。布魯納認(rèn)為，學(xué)生間的相互合作對(duì)提高教學(xué)效果有很大作用，因此在教學(xué)中采用合作學(xué)習(xí)法，小組合作討論，相互促進(jìn)，涵括討論法、比較法、歸納法，既調(diào)動(dòng)了學(xué)生的積極性，激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)興趣和靈感，又有利于形成學(xué)生的群體意識(shí)，提高學(xué)生的語(yǔ)言表達(dá)能力。為了促進(jìn)了學(xué)生對(duì)知識(shí)的理解，順利地突破重點(diǎn)和難點(diǎn)，同時(shí)培養(yǎng)學(xué)生的觀察能力和思維能力，在水分子進(jìn)出植物細(xì)胞的學(xué)習(xí)過(guò)程中，引導(dǎo)學(xué)生通過(guò)觀察學(xué)習(xí)法來(lái)加深對(duì)原生質(zhì)層結(jié)構(gòu)和質(zhì)壁分離的理解。新課標(biāo)要求學(xué)生要主動(dòng)地學(xué)習(xí)，就是要求學(xué)生主動(dòng)地思考和分析，積極的歸納和總結(jié)，本節(jié)課還廣泛運(yùn)用了分析歸納法。【情境導(dǎo)入】教師主導(dǎo)活動(dòng)學(xué)生主體活動(dòng)設(shè)計(jì)思想展示圖片：你吃比較咸的食物時(shí)，例如嗑鹽的瓜子等，你的口腔和唇的黏膜有什么感覺(jué)？為什么？糖拌西紅柿放置一段時(shí)間后，會(huì)出現(xiàn)很多“汁”，“汁”中的水是哪來(lái)的？融入情境，學(xué)生思考并回答問(wèn)題。利用生活情境，直入主題，引發(fā)學(xué)生思考和興趣。引導(dǎo)學(xué)生建立和發(fā)展根據(jù)已有的生活情境提出問(wèn)題、煥發(fā)進(jìn)行科學(xué)探究的意識(shí)和能力。過(guò)渡：以上現(xiàn)象都跟水分子的進(jìn)出有關(guān)，那么水分子是如何進(jìn)出的呢，我們先通過(guò)以下滲透裝置來(lái)幫助我們理解。一、滲透裝置實(shí)驗(yàn)教師主導(dǎo)活動(dòng)學(xué)生主體活動(dòng)設(shè)計(jì)思想1.教師演示：打開提前泡好的咖啡，將咖啡倒入清水中。提問(wèn)：聞到什么味道？觀察到什么現(xiàn)象？這屬于什么過(guò)程？具有什么特點(diǎn)？擴(kuò)散作用：是指物質(zhì)分子從高濃度區(qū)域向低濃度區(qū)域轉(zhuǎn)移直到均勻分布的現(xiàn)象。2.展示滲透裝置的組成，包括動(dòng)畫演示蔗糖分子較大不能通過(guò)玻璃紙，而水分子較小，通過(guò)玻璃紙，引導(dǎo)學(xué)生認(rèn)識(shí)半透膜。引導(dǎo)：半透膜與選擇透過(guò)性膜的區(qū)別。問(wèn)題探討：在一個(gè)長(zhǎng)頸漏斗的漏斗口外密封上一層玻璃紙，往漏斗內(nèi)注入蔗糖溶液，然后將漏斗浸入盛有清水的燒杯中，使漏斗管內(nèi)外的液面高度相等。過(guò)一段時(shí)間后，會(huì)出現(xiàn)如右圖所示現(xiàn)象。玻璃紙是一種半透膜，水分子可以自由透過(guò)它，而蔗糖分子則不能。3.動(dòng)畫演示滲透作用的發(fā)生過(guò)程，引導(dǎo)小組討論思考：（1）漏斗管內(nèi)的液面為什么會(huì)升高？若漏斗管足夠長(zhǎng)，管內(nèi)的液面會(huì)無(wú)限升高嗎？為什么？（2）如果用一層紗布代替玻璃紙，還會(huì)出現(xiàn)原來(lái)的現(xiàn)象嗎？（3）如果燒杯中不是清水，而是等濃度的蔗糖溶液，結(jié)果又會(huì)怎樣？4.引導(dǎo)總結(jié)發(fā)生滲透作用的條件。5.滲透作用中水分子的運(yùn)動(dòng)方向：水的相對(duì)含量高到相對(duì)含量低；低濃度溶液到高濃度溶液；由滲透壓低溶液到滲透壓高溶液。6.課堂精練，進(jìn)一步鞏固學(xué)生對(duì)于滲透作用的理解。7.遷移應(yīng)用：對(duì)反滲透型海水淡化基本原理進(jìn)行闡述。1.進(jìn)行學(xué)科聯(lián)系，對(duì)擴(kuò)散的理解?；卮穑簲U(kuò)散；高濃度向低濃度運(yùn)輸。2.學(xué)生初步了解滲透裝置的組成，區(qū)別半透膜與選擇透過(guò)性膜。3.觀察滲透作用的發(fā)生過(guò)程，小組討論分析、思考回答相關(guān)問(wèn)題。結(jié)合問(wèn)題自主構(gòu)建滲透作用的概念及條件。（1）位時(shí)間內(nèi)進(jìn)入漏斗中的水分子數(shù)量比出來(lái)的水分子數(shù)量多，所以漏斗內(nèi)液面會(huì)升高。液面不會(huì)無(wú)限升高，液面上升的過(guò)程中會(huì)受到外界的大氣壓力，而液面上升的動(dòng)力來(lái)自于半透膜兩側(cè)的濃度差，隨著水分子的擴(kuò)散，濃度差減小，當(dāng)濃度差減小到與大氣壓相抵消時(shí)，液面就不再變化了。（2）不會(huì)。紗布的孔隙很大，蔗糖和水分子都能自由通過(guò)紗布。紗布兩側(cè)溶液的濃度相等，水分子進(jìn)出處于動(dòng)態(tài)平衡。液面不會(huì)上升。單位時(shí)間內(nèi)進(jìn)出漏斗的水分子數(shù)相等。水分子進(jìn)出處于動(dòng)態(tài)平衡。4.小組歸納得出：滲透作用：水或其他溶劑分子通過(guò)半透膜由低濃度溶液向高濃度溶液的擴(kuò)散。條件：①要有半透膜；②半透膜兩側(cè)的溶液存在濃度差.5.強(qiáng)化水分子運(yùn)動(dòng)方向的深層理解。6.獨(dú)立思考。7.認(rèn)真聆聽(tīng)，思考。1.學(xué)生能夠通過(guò)觀察，喚醒元認(rèn)知——對(duì)擴(kuò)散的認(rèn)識(shí)，進(jìn)行學(xué)科聯(lián)系。為進(jìn)行后面的學(xué)習(xí)奠定基礎(chǔ)。2.利用動(dòng)畫演示，增強(qiáng)直觀感，培育學(xué)生觀察和分析的能力和意識(shí)。3利用動(dòng)畫演示，增強(qiáng)直觀感，學(xué)生根據(jù)觀察的現(xiàn)象提出問(wèn)題并從分子運(yùn)動(dòng)的角度分析實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象。此環(huán)節(jié)以問(wèn)題串為主線，引導(dǎo)學(xué)生自主探究，合作，最終完成對(duì)知識(shí)的主動(dòng)建構(gòu)。4學(xué)生合作討論，并在教師的引導(dǎo)下，自主歸納滲透作用的概念和條件。5.強(qiáng)化對(duì)滲透作用的深度認(rèn)知和理解。秉承大單元教學(xué)的理念，融入必修三滲透壓相關(guān)知識(shí)6.鍛煉學(xué)生獨(dú)立思考，解決問(wèn)題的能力。7.學(xué)生發(fā)展運(yùn)用知識(shí)解決實(shí)際問(wèn)題的能力，形成學(xué)好知識(shí)指導(dǎo)生產(chǎn)實(shí)踐，服務(wù)社會(huì)、建設(shè)祖國(guó)的社會(huì)責(zé)任感過(guò)渡：我們已經(jīng)深入理解了體外水分子的滲透作用，那么水分子能不能滲透進(jìn)出動(dòng)物細(xì)胞呢。二、動(dòng)物細(xì)胞的吸水和失水教師主導(dǎo)活動(dòng)學(xué)生主體活動(dòng)設(shè)計(jì)思想1.回顧制備細(xì)胞膜過(guò)程及原理。2.然后引導(dǎo)學(xué)生思考動(dòng)物細(xì)胞能不能依靠滲透作用吸水和失水？是否具備滲透作用的兩個(gè)條件？細(xì)胞在什么情況下吸水？在什么情況下失水？在什么情況下既不吸水也不失水？展示水進(jìn)出哺乳動(dòng)物紅細(xì)胞的示意圖，將哺乳動(dòng)物的紅細(xì)胞放入不同濃度的氯化鈉溶液中，一段時(shí)間后，紅細(xì)胞將會(huì)發(fā)生以下的變化。3.展示圖片將紅細(xì)胞在外界溶液中與滲透裝置進(jìn)行類比，進(jìn)行總結(jié)。紅細(xì)胞與外界溶液組成了一個(gè)滲透系統(tǒng)。紅細(xì)胞的細(xì)胞膜相當(dāng)于一層半透膜，水分通過(guò)滲透作用進(jìn)出紅細(xì)胞。4.展示紅細(xì)胞吸水漲破、失水皺縮等相關(guān)圖片。小組討論，進(jìn)行問(wèn)題探究。（1）紅細(xì)胞內(nèi)的血紅蛋白等有機(jī)物能夠透過(guò)細(xì)胞膜嗎？這些有機(jī)物相當(dāng)于“問(wèn)題探討”所示裝置中的什么物質(zhì)？（2）紅細(xì)胞的細(xì)胞膜是否相當(dāng)于一層半透膜？（3）當(dāng)外界溶液的濃度低于紅細(xì)胞時(shí)，紅細(xì)胞一定會(huì)由于吸水而漲破嗎？（4）紅細(xì)胞吸水或失水取決于什么條件？（5）想一想臨床上輸液為什么要用生理鹽水？5.展示小丑魚萌萌的圖片并提問(wèn)：小丑魚這么可愛(ài)，能不能用淡水培養(yǎng)？大馬哈魚為什么可以生活在海水和淡水？加深對(duì)動(dòng)物細(xì)胞滲透吸水失水的影響1.學(xué)生回顧知識(shí)，思考回答：將哺乳動(dòng)物紅細(xì)胞置于蒸餾水中，哺乳動(dòng)物紅細(xì)胞能吸水膨脹而破裂，從而制備細(xì)胞膜2.學(xué)生思考回答，歸納：動(dòng)物細(xì)胞具備滲透作用的兩個(gè)條件：紅細(xì)胞膜控制物質(zhì)進(jìn)出具有選擇性，相當(dāng)于半透膜。在外界溶液和細(xì)胞質(zhì)之間產(chǎn)生濃度差。外界溶液濃度＞細(xì)胞質(zhì)濃度——細(xì)胞吸水；外界溶液濃度＜細(xì)胞質(zhì)濃度——細(xì)胞失水；外界溶液濃度＝細(xì)胞質(zhì)濃度——細(xì)胞不吸水不失水。3.學(xué)生類比推理相應(yīng)對(duì)應(yīng)的結(jié)構(gòu)構(gòu)建模型，分析實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象。4.學(xué)生仔細(xì)觀察，思考回答。展開討論，分別回答：（1）紅細(xì)胞中的有機(jī)物有的能通過(guò)細(xì)胞膜，有的不能。血紅蛋白是有機(jī)大分子物質(zhì)，不能透過(guò)細(xì)胞膜，它相當(dāng)于“問(wèn)題探討”中的蔗糖分子。（2）是。但細(xì)胞膜具有生命活性，物質(zhì)通過(guò)細(xì)胞膜的方式不只是簡(jiǎn)單擴(kuò)散。（3）不一定，濃度差很大時(shí)會(huì)漲破，濃度差不是很大時(shí)不會(huì)漲破。有可能細(xì)胞內(nèi)液濃度下降后與外界溶液的濃度達(dá)到平衡，此時(shí)，紅細(xì)胞將不再吸水。（4）濃度差，外界溶液濃度遠(yuǎn)大于細(xì)胞液濃度時(shí)，紅細(xì)胞失水多。細(xì)胞液濃度時(shí)遠(yuǎn)大于外界溶液濃度，紅細(xì)胞吸水多。濃度差越大細(xì)胞吸水或失水越多。（5）防止血細(xì)胞失水或吸水，影響細(xì)胞的功能。5.聯(lián)系生活實(shí)際，學(xué)習(xí)情緒高漲，思考并回答1.溫故知新，引導(dǎo)學(xué)生尋找新舊知識(shí)的結(jié)合點(diǎn)，引起認(rèn)知沖突，貫徹大單元教學(xué)理念下，將相關(guān)知識(shí)從新整合，培養(yǎng)學(xué)生的知識(shí)遷移能力。2.“設(shè)障”、“布惑”，與滲透裝置對(duì)照，進(jìn)行類比推理，使其能認(rèn)同“動(dòng)物細(xì)胞相當(dāng)于一個(gè)滲透裝置”的觀點(diǎn)。培養(yǎng)學(xué)生觀察、比較和分析、總結(jié)，進(jìn)而得出科學(xué)結(jié)論的能力。3.學(xué)生通過(guò)知識(shí)遷移，體驗(yàn)構(gòu)建概念模型，并發(fā)展利用模型分析問(wèn)題的能力4.“設(shè)障”、“布惑”問(wèn)題串解決關(guān)于動(dòng)物細(xì)胞滲透作用的深度學(xué)習(xí)。促進(jìn)學(xué)生對(duì)知識(shí)的深層次理解。5.學(xué)生思維活躍，聯(lián)系生活，學(xué)習(xí)興趣高，鍛煉其利用已有知識(shí)主動(dòng)思考并解決生活實(shí)際問(wèn)題的能力過(guò)渡：那么，動(dòng)物細(xì)胞可以進(jìn)行滲透作用，植物細(xì)胞是否也可以呢？我們來(lái)觀察一些腌制的咸菜蘿卜條和清水中的蘿卜條三、植物細(xì)胞的吸水和失水教師主導(dǎo)活動(dòng)學(xué)生主體活動(dòng)設(shè)計(jì)思想1.實(shí)物展示（有條件可以實(shí)物演示或讓學(xué)生提前在家完成相關(guān)實(shí)驗(yàn)，拍照）腌制的咸菜蘿卜條和清水中的蘿卜條，引導(dǎo)學(xué)生思考蘿卜條變軟變硬的原因是什么？進(jìn)一步引導(dǎo)植物細(xì)胞什么情況下會(huì)失水，現(xiàn)象如何？什么情況下會(huì)吸水，現(xiàn)象如何？提問(wèn)：水是如何通過(guò)植物細(xì)胞的？2.展示滲透裝置和植物細(xì)胞結(jié)構(gòu)模式圖，對(duì)植物細(xì)胞與滲透裝置進(jìn)行比較。從植物細(xì)胞結(jié)構(gòu)入手，從外到內(nèi)觀察，細(xì)胞壁是位于細(xì)胞最外層的結(jié)構(gòu)，思考細(xì)胞壁能否控制水分進(jìn)出細(xì)胞以及是否影響細(xì)胞吸水和失水。依舊從結(jié)構(gòu)出發(fā)，分析成熟植物細(xì)胞失水主要失去的是哪個(gè)結(jié)構(gòu)中的水分。進(jìn)一步分析植物細(xì)胞結(jié)構(gòu)，對(duì)滲透裝置中的半透膜進(jìn)行類比，并給出背景知識(shí)：細(xì)胞膜和液泡膜都是生物膜，都具有選擇透過(guò)性，且在液泡的擠壓下，細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)被擠成薄薄的一層。3.引領(lǐng)交流與植物細(xì)胞吸水和失水相關(guān)的實(shí)例，并分析原因。植物細(xì)胞能不能發(fā)生滲透吸水和失水？是否具備滲透作用的兩個(gè)條件？能否把整個(gè)原生質(zhì)層看作是一層半透膜呢？結(jié)合生活中的實(shí)例，鼓勵(lì)學(xué)生嘗試提出有探究?jī)r(jià)值的問(wèn)題，并作出假設(shè)。4.利用多媒體展示科學(xué)探究實(shí)驗(yàn)的8個(gè)基本環(huán)節(jié)。根據(jù)學(xué)生提出的合理假設(shè)“原生質(zhì)層相當(dāng)于一層半透膜”，分小組設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)——觀察植物細(xì)胞吸水和失水，主要包括設(shè)計(jì)思路、實(shí)驗(yàn)材料及預(yù)期結(jié)果。然后組織全班進(jìn)行交流。教師起到引導(dǎo)作用，在討論交流中“設(shè)障”、“布惑”，引領(lǐng)學(xué)生解決以下問(wèn)題：植物細(xì)胞發(fā)生質(zhì)壁分離的內(nèi)因和外因是什么？要觀察細(xì)胞發(fā)生質(zhì)壁分離和復(fù)原，對(duì)材料有哪些要求？介于細(xì)胞膜與細(xì)胞壁之間是什么溶液；如果滴加的是0.5g/ml的蔗糖溶液，實(shí)驗(yàn)結(jié)果會(huì)有什么不同？將0.3g/ml的蔗糖溶液換成適宜濃度的KNO，實(shí)驗(yàn)結(jié)果會(huì)有什么不同？5.（帶領(lǐng)學(xué)生進(jìn)行實(shí)際實(shí)驗(yàn)）展示實(shí)驗(yàn)結(jié)果，學(xué)生描述實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象，引出質(zhì)壁分離和質(zhì)壁分離復(fù)原的概念。組織小組之間進(jìn)行交流，構(gòu)建解釋解釋質(zhì)壁分離和質(zhì)壁分離復(fù)原現(xiàn)象。從滲透作用的條件分析植物細(xì)胞吸水和失水是否為滲透作用。進(jìn)一步分析加深對(duì)質(zhì)壁分離概念的理解。6.教師引領(lǐng)學(xué)生思考，小組討論：植物細(xì)胞的質(zhì)壁分離及復(fù)原實(shí)驗(yàn)有哪些應(yīng)用？7.遷移應(yīng)用：讓學(xué)生課后探究紅樹林的生理機(jī)制，更進(jìn)一步理解滲透作用在水的運(yùn)輸當(dāng)中起到的作用。1.觀察現(xiàn)象，思考教師所提出的問(wèn)題并回答。2.觀察，思考回答：細(xì)胞壁具有全透性，成熟植物細(xì)胞失水主要失去的是大液泡中的水分。3.學(xué)生暢所欲言，平時(shí)相關(guān)的現(xiàn)象和實(shí)例，并分析原因。猜測(cè)有類似半透膜的結(jié)構(gòu)存在——原生質(zhì)層概念。嘗試提出問(wèn)題、做出合理假設(shè)：原生質(zhì)層相當(dāng)于半透膜。4.閱讀課本，總結(jié)科學(xué)探究實(shí)驗(yàn)的8個(gè)基本環(huán)節(jié)。小組嘗試設(shè)計(jì)探究實(shí)驗(yàn)，進(jìn)行表達(dá)與交流，將本小組探究的問(wèn)題、過(guò)程、結(jié)果和結(jié)論與其他小組/老師交流，聽(tīng)取其他小組和老師的質(zhì)疑并進(jìn)行解釋和完善。5.觀察實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象，小組進(jìn)行討論分析，師生共同歸納總結(jié)并得出結(jié)論：①原生質(zhì)層相當(dāng)于半透膜.②當(dāng)外界溶液的濃度>細(xì)胞液的濃度時(shí)，細(xì)胞發(fā)生滲透作用失水，出現(xiàn)質(zhì)壁分離；當(dāng)外界溶液的濃度<細(xì)胞液的濃度時(shí)，細(xì)胞發(fā)生滲透作用吸水，出現(xiàn)質(zhì)壁分離復(fù)原。6.自己思考，小組合作交流，歸納總結(jié)：植物細(xì)胞的質(zhì)壁分離及復(fù)原實(shí)驗(yàn)的應(yīng)用：（1）判斷細(xì)胞的死活（2）測(cè)定細(xì)胞液濃度范圍：（3）比較不同植物細(xì)胞的細(xì)胞液濃度（4）農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中的水肥管理（5）生活中殺菌、防腐、腌制食品（6）鑒別不同種類的溶液。成熟植物細(xì)胞+不同種類溶液→質(zhì)壁分離→溶質(zhì)不能通過(guò)半透膜的溶液（如蔗糖溶液）；質(zhì)壁分離后又自動(dòng)復(fù)原→溶質(zhì)能通過(guò)半透膜的溶液（如KNO3、尿素、甘油、乙二醇等溶液）7.課后查閱，遷移知識(shí)，知識(shí)應(yīng)用于解決實(shí)際問(wèn)題，1.與生活聯(lián)系，引導(dǎo)學(xué)生善于從生活的實(shí)例中發(fā)現(xiàn)問(wèn)題，提高學(xué)生對(duì)生物學(xué)知識(shí)運(yùn)用的能力。2.引導(dǎo)學(xué)生形成“結(jié)構(gòu)與功能相適應(yīng)”的觀念，得出細(xì)胞壁并不能作為控制水分進(jìn)出細(xì)胞，但由于伸縮性比較小，可以控制植物使其不能無(wú)限吸水，聯(lián)系液泡結(jié)構(gòu)和功能推理成熟植物細(xì)胞液體環(huán)境主要就是細(xì)胞液。3.有利于提高運(yùn)用生物學(xué)知識(shí)的能力和學(xué)生的科學(xué)素養(yǎng)，同時(shí)引導(dǎo)學(xué)生善于從生活實(shí)例中發(fā)現(xiàn)問(wèn)題，提出問(wèn)題，作出假設(shè)。4.“設(shè)障”、“布惑”，在教師設(shè)置問(wèn)題的引導(dǎo)下，學(xué)生通過(guò)親身體驗(yàn)實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)、探究過(guò)程，初步體驗(yàn)生物學(xué)研究的方法，從實(shí)驗(yàn)材料，方法的選擇、預(yù)測(cè)、實(shí)驗(yàn)過(guò)程、結(jié)果分析等一系列探究活動(dòng)，培養(yǎng)學(xué)生的科學(xué)探究能力。培養(yǎng)學(xué)生的實(shí)驗(yàn)操作技能。通過(guò)學(xué)生間、師生間的交流、評(píng)價(jià)，使學(xué)生產(chǎn)生思維的碰撞、培養(yǎng)學(xué)生質(zhì)疑、求實(shí)、創(chuàng)新以及勇于實(shí)踐的科學(xué)態(tài)度和生物科學(xué)養(yǎng)素，鍛煉其語(yǔ)言表達(dá)，分析歸納的能力。5.培養(yǎng)學(xué)生的實(shí)驗(yàn)操作技能，逐步掌握探究實(shí)驗(yàn)的具體步驟。并在合作的過(guò)程中，學(xué)會(huì)與人交流、尊重他人。6.及時(shí)歸納總結(jié)，幫助學(xué)生鞏固所學(xué)知識(shí)。通過(guò)問(wèn)題的具體討論，加深學(xué)生對(duì)知識(shí)的理解和應(yīng)用，培養(yǎng)求實(shí)、質(zhì)疑、探索的精神。7.遷移知識(shí)，知識(shí)應(yīng)用于解決實(shí)際問(wèn)題。過(guò)渡：像水分子這樣，物質(zhì)以擴(kuò)散方式進(jìn)出細(xì)胞，不需要消耗細(xì)胞內(nèi)化學(xué)反應(yīng)所釋放的能量，這種物質(zhì)跨膜運(yùn)輸方式稱為被動(dòng)運(yùn)輸。四、自由擴(kuò)散和協(xié)助擴(kuò)散教師主導(dǎo)活動(dòng)學(xué)生主體活動(dòng)設(shè)計(jì)思想1.教師展示：2021年?yáng)|京奧運(yùn)會(huì)帆船比賽中我國(guó)運(yùn)動(dòng)員陸運(yùn)秀在女子帆板比賽中競(jìng)賽奪冠鏡頭，突顯其骨骼肌的劇烈運(yùn)動(dòng)。運(yùn)動(dòng)員劇烈運(yùn)動(dòng)時(shí)，其肌細(xì)胞需吸收利用大量O2，同時(shí)產(chǎn)生大量CO2，那么，O2和CO2是如何進(jìn)出細(xì)胞的呢？動(dòng)畫展示O2和CO2進(jìn)在肺泡細(xì)胞和組織細(xì)胞之間的交換運(yùn)輸過(guò)程。思考與討論：O2和CO2進(jìn)出細(xì)胞的方向與氣體分子的濃度有關(guān)嗎？運(yùn)輸方向如何？2.就上述實(shí)例和動(dòng)畫總結(jié)歸納自由擴(kuò)散的含義，運(yùn)輸方向，特點(diǎn)，實(shí)例，影響因素。3.水分子的運(yùn)輸是不是只有自由擴(kuò)散呢？給出三段材料，讓學(xué)生分別小組討論每給出材料后的相關(guān)問(wèn)題，教師起到關(guān)鍵引導(dǎo)作用。材料一：曾經(jīng)人們普遍認(rèn)為，水分子都是通過(guò)自由擴(kuò)散進(jìn)出細(xì)胞的。但在之后的一些研究中發(fā)現(xiàn)，水分子以擴(kuò)散作用穿過(guò)脂雙層的速率非常緩慢。僅憑擴(kuò)散作用很難解釋紅細(xì)胞在水溶液中很快吸水膨脹而溶血，而水生生物的卵母細(xì)胞在水溶液中卻不膨脹的現(xiàn)象。思考問(wèn)題：水分子僅以自由擴(kuò)散的方式進(jìn)出細(xì)胞？根據(jù)你對(duì)細(xì)胞膜的組成成分及其結(jié)構(gòu)與功能的了解，你認(rèn)為細(xì)胞膜上的哪些成分可以幫助水分子快速跨膜運(yùn)輸呢？材料二：1988年，美國(guó)科學(xué)家阿格雷在實(shí)驗(yàn)中意外地收獲了一種分子量大小約為28kD的膜整合蛋白質(zhì)（CHIP28蛋白），發(fā)現(xiàn)其在人紅細(xì)胞和腎臟中含量非常豐富，特別是在腎臟的腎小管細(xì)胞中他將含有CHIP28蛋白和不含有此蛋白的細(xì)胞進(jìn)行了對(duì)比實(shí)驗(yàn)，將這2種細(xì)胞放在同一水溶液中，結(jié)果如圖。阿格雷的“水通道驗(yàn)證實(shí)驗(yàn)”發(fā)現(xiàn)了什么？說(shuō)明了水分子在細(xì)胞的運(yùn)輸還存在怎樣的方式？材料三：阿格雷猜測(cè)CHIP28蛋白可能是一種水通道蛋白。于是他選用在水溶液中不發(fā)生膨脹的非洲爪蟾卵母細(xì)胞來(lái)驗(yàn)證他的猜測(cè)。阿格雷將CHIP28蛋白整合到非洲爪蟾卵母細(xì)胞的細(xì)胞膜上，發(fā)現(xiàn)該卵母細(xì)胞在水溶液中出現(xiàn)了吸水膨脹的現(xiàn)象。思考問(wèn)題：阿格雷為什么選用非洲爪蟾卵母細(xì)胞作為實(shí)驗(yàn)材料？分析實(shí)驗(yàn)結(jié)果，你能得出什么結(jié)論？為什么？已知水通道蛋白的水通透性可被汞化合物抑制，你將如何設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)充分證明CHIP28蛋白是水通道蛋白？若利用人工脂質(zhì)體來(lái)證明CHIP28蛋白是水通道蛋白，實(shí)驗(yàn)應(yīng)如何設(shè)計(jì)？4.引導(dǎo)學(xué)生總結(jié)歸納協(xié)助擴(kuò)散的含義，運(yùn)輸方向，特點(diǎn)，實(shí)例，影響因素。5.動(dòng)畫演示轉(zhuǎn)運(yùn)蛋白中的通道蛋白和載體蛋白，并列表從轉(zhuǎn)運(yùn)特點(diǎn)、自身構(gòu)象、是否與轉(zhuǎn)運(yùn)的分子結(jié)合、是否有特異性、實(shí)例等方面進(jìn)行比較6.對(duì)比兩種被動(dòng)運(yùn)輸通過(guò)概念圖，形成本堂課的結(jié)構(gòu)框架。7.引領(lǐng)學(xué)生課后利用網(wǎng)絡(luò)、書籍、圖書館等資源，查詢、檢索和了解更多轉(zhuǎn)運(yùn)蛋白與人類疾病及生物制藥的關(guān)系。1.學(xué)生進(jìn)行思維遷移由生活實(shí)際聯(lián)想到物質(zhì)跨膜運(yùn)輸。學(xué)生觀察氣體進(jìn)出肺泡動(dòng)畫演示過(guò)程，思考問(wèn)題：O2和CO2都是高濃度向低濃度運(yùn)輸2.觀察，描述，比較，概括，分析，思考并總結(jié)自