廚房業(yè)務(wù)承包協(xié)議書甲方（發(fā)包方）：姓名：身份證號(hào)碼：地址：聯(lián)系電話：乙方（承包方）：姓名：身份證號(hào)碼：地址：聯(lián)系電話：鑒于甲方擁有廚房設(shè)施及相關(guān)業(yè)務(wù)需求，乙方具備專業(yè)的廚房業(yè)務(wù)經(jīng)營(yíng)能力，雙方經(jīng)友好協(xié)商，依據(jù)《中華人民共和國(guó)民法典》相關(guān)規(guī)定，就甲方廚房業(yè)務(wù)承包給乙方事宜達(dá)成如下協(xié)議：一、標(biāo)的物或服務(wù)具體描述1.廚房設(shè)施：甲方提供位于[具體地址]的廚房場(chǎng)地及相關(guān)設(shè)備，包括但不限于爐灶、蒸箱、烤箱、冷藏設(shè)備、冷凍設(shè)備、洗碗機(jī)、切配臺(tái)、各類刀具、鍋具、餐具等廚房運(yùn)營(yíng)所需的設(shè)施設(shè)備（以下簡(jiǎn)稱“廚房設(shè)施”）。乙方應(yīng)妥善使用和維護(hù)上述設(shè)施設(shè)備，確保其正常運(yùn)行。2.業(yè)務(wù)范圍：乙方負(fù)責(zé)甲方廚房的日常運(yùn)營(yíng)管理，包括但不限于食材采購、菜品加工制作、廚房清潔衛(wèi)生、餐具清洗消毒、廚房人員管理等工作，為甲方提供早、中、晚三餐及其他指定時(shí)間段的餐飲服務(wù)（如有）。乙方應(yīng)根據(jù)甲方的需求和口味偏好，制定合理的菜單，并保證菜品的質(zhì)量和口感。3.服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)：乙方提供的餐飲服務(wù)應(yīng)符合國(guó)家相關(guān)食品安全標(biāo)準(zhǔn)和衛(wèi)生要求，保證食材新鮮、安全、無污染，烹飪過程符合衛(wèi)生規(guī)范，菜品色香味俱全，營(yíng)養(yǎng)搭配合理。乙方應(yīng)根據(jù)甲方的反饋意見，不斷改進(jìn)菜品質(zhì)量和服務(wù)水平。二、權(quán)利義務(wù)（一）甲方權(quán)利義務(wù)1.權(quán)利有權(quán)監(jiān)督乙方的廚房業(yè)務(wù)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)，提出合理的意見和建議。有權(quán)對(duì)乙方提供的餐飲服務(wù)質(zhì)量進(jìn)行檢查和評(píng)估，如發(fā)現(xiàn)問題有權(quán)要求乙方及時(shí)整改。有權(quán)了解乙方的食材采購渠道和價(jià)格，對(duì)不合理的采購行為提出異議。2.義務(wù)按照本協(xié)議約定向乙方支付承包費(fèi)用。為乙方提供必要的協(xié)助和支持，包括但不限于協(xié)調(diào)與其他部門的關(guān)系、提供相關(guān)的工作場(chǎng)地和設(shè)施設(shè)備等。向乙方提供準(zhǔn)確的用餐人數(shù)、口味偏好等信息，以便乙方合理安排食材采購和菜品制作。配合乙方進(jìn)行食品安全檢查、衛(wèi)生防疫等相關(guān)工作，提供必要的證明文件和資料。（二）乙方權(quán)利義務(wù)1.權(quán)利按照本協(xié)議約定收取承包費(fèi)用。根據(jù)甲方的需求和實(shí)際情況，自主安排廚房業(yè)務(wù)的具體經(jīng)營(yíng)管理方式。有權(quán)要求甲方提供必要的協(xié)助和支持，以確保廚房業(yè)務(wù)的正常開展。2.義務(wù)嚴(yán)格遵守國(guó)家法律法規(guī)和食品安全標(biāo)準(zhǔn)，確保廚房業(yè)務(wù)的合法合規(guī)經(jīng)營(yíng)。按照本協(xié)議約定的服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)和業(yè)務(wù)范圍，為甲方提供優(yōu)質(zhì)、高效的餐飲服務(wù)。負(fù)責(zé)廚房設(shè)施設(shè)備的日常維護(hù)和保養(yǎng)，定期進(jìn)行檢查和維修，確保設(shè)施設(shè)備的正常運(yùn)行。如因乙方原因?qū)е略O(shè)施設(shè)備損壞或故障，乙方應(yīng)承擔(dān)相應(yīng)的維修費(fèi)用和賠償責(zé)任。負(fù)責(zé)食材的采購工作，確保食材的質(zhì)量和安全。乙方應(yīng)選擇正規(guī)的供應(yīng)商，建立食材采購臺(tái)賬，記錄食材的采購日期、品種、數(shù)量、價(jià)格等信息，并向甲方提供相關(guān)的采購憑證。負(fù)責(zé)廚房人員的招聘、培訓(xùn)、管理和考核工作，確保廚房人員具備專業(yè)的技能和良好的服務(wù)態(tài)度。乙方應(yīng)與廚房人員簽訂勞動(dòng)合同，依法為其繳納社會(huì)保險(xiǎn)。負(fù)責(zé)廚房的清潔衛(wèi)生工作，保持廚房環(huán)境整潔、衛(wèi)生。乙方應(yīng)制定詳細(xì)的清潔衛(wèi)生制度，定期對(duì)廚房設(shè)施設(shè)備、餐具、廚具等進(jìn)行清洗消毒，確保符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。接受甲方的監(jiān)督和檢查，對(duì)甲方提出的意見和建議及時(shí)進(jìn)行整改。如因乙方原因?qū)е录追皆馐軗p失的，乙方應(yīng)承擔(dān)相應(yīng)的賠償責(zé)任。定期向甲方提供菜單和食材采購計(jì)劃，經(jīng)甲方審核同意后執(zhí)行。在協(xié)議履行期間，未經(jīng)甲方書面同意，乙方不得擅自將廚房業(yè)務(wù)轉(zhuǎn)包給第三方。三、承包費(fèi)用及支付方式1.承包費(fèi)用：甲方每月向乙方支付廚房業(yè)務(wù)承包費(fèi)用人民幣[X]元（大寫：[大寫金額]）。該費(fèi)用包含乙方的食材采購成本、人員工資、設(shè)備維護(hù)費(fèi)用、水電費(fèi)、管理費(fèi)等一切與廚房業(yè)務(wù)相關(guān)的費(fèi)用。2.支付方式：甲方應(yīng)在每月[具體支付日期]前將當(dāng)月承包費(fèi)用支付至乙方指定的銀行賬戶。乙方應(yīng)在收到承包費(fèi)用后向甲方提供正規(guī)發(fā)票。四、違約責(zé)任1.甲方違約責(zé)任若甲方未按照本協(xié)議約定按時(shí)支付承包費(fèi)用，每逾期一日，應(yīng)按照未支付金額的[X%]向乙方支付違約金。逾期超過[X]日的，乙方有權(quán)暫停餐飲服務(wù)，并要求甲方支付已產(chǎn)生的承包費(fèi)用及違約金。若甲方違反本協(xié)議約定，未向乙方提供必要的協(xié)助和支持，導(dǎo)致乙方無法正常開展廚房業(yè)務(wù)，給乙方造成損失的，甲方應(yīng)承擔(dān)相應(yīng)的賠償責(zé)任。2.乙方違約責(zé)任若乙方未按照本協(xié)議約定的服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)和業(yè)務(wù)范圍為甲方提供餐飲服務(wù)，或提供的餐飲服務(wù)質(zhì)量不符合國(guó)家相關(guān)食品安全標(biāo)準(zhǔn)和衛(wèi)生要求，甲方有權(quán)要求乙方限期整改。如乙方在規(guī)定期限內(nèi)未完成整改或整改后仍不符合要求的，甲方有權(quán)扣除當(dāng)月承包費(fèi)用的[X%]作為違約金，并要求乙方賠償因此給甲方造成的損失。若乙方未按照本協(xié)議約定妥善使用和維護(hù)廚房設(shè)施設(shè)備，導(dǎo)致設(shè)施設(shè)備損壞或故障，影響甲方正常用餐的【3】乙方應(yīng)承擔(dān)相應(yīng)的維修費(fèi)用和賠償責(zé)任。如因乙方原因?qū)е聫N房設(shè)施設(shè)備無法正常使用超過【5】日的，甲方有權(quán)解除本協(xié)議，并要求乙方返還已支付的承包費(fèi)用，同時(shí)乙方應(yīng)按照當(dāng)月承包費(fèi)用的【30%】向甲方支付違約金。若乙方未按照本協(xié)議約定負(fù)責(zé)食材采購工作，導(dǎo)致食材質(zhì)量和安全問題，給甲方造成損失的，乙方應(yīng)承擔(dān)全部賠償責(zé)任。如因乙方采購的食材導(dǎo)致食品安全事故，乙方應(yīng)承擔(dān)相應(yīng)的法律責(zé)任，并賠償甲方因此遭受的一切損失。若乙方未按照本協(xié)議約定負(fù)責(zé)廚房人員的管理工作，導(dǎo)致廚房人員違反法律法規(guī)或甲方規(guī)章制度，給甲方造成損失的，乙方應(yīng)承擔(dān)相應(yīng)的賠償責(zé)任。若乙方擅自將廚房業(yè)務(wù)轉(zhuǎn)包給第三方，甲方有權(quán)解除本協(xié)議，并要求乙方返還已支付的承包費(fèi)用，同時(shí)乙方應(yīng)按照當(dāng)月承包費(fèi)用的【50%】向甲方支付違約金。若乙方違反本協(xié)議約定的其他條款，給甲方造成損失的，乙方應(yīng)承擔(dān)相應(yīng)的賠償責(zé)任。五、爭(zhēng)議解決本協(xié)議在履行過程中如發(fā)生爭(zhēng)議，雙方應(yīng)首先友好協(xié)商解決；協(xié)商不成的，任何一方均有權(quán)向有管轄權(quán)的人民法院提起訴訟。六、其他條款1.本協(xié)議自雙方簽字（或蓋章）之日起生效，有效期為[X]年。協(xié)議期