2025年高職工業(yè)分析與檢驗（檢驗技術(shù)）實操卷

（考試時間：90分鐘滿分100分）班級______姓名______一、實驗操作選擇題（總共10題，每題4分，每題只有一個正確答案，請將正確答案填寫在答題卡相應(yīng)位置）答題要求：認(rèn)真閱讀每個選項，根據(jù)所學(xué)的工業(yè)分析與檢驗（檢驗技術(shù)）實操知識，選擇最符合題意的答案。1.在進(jìn)行酸堿滴定實驗時，下列哪種儀器不需要用到？A.滴定管B.容量瓶C.錐形瓶D.分液漏斗2.測定水樣中的重金屬含量，常用的方法是？A.重量法B.比色法C.原子吸收光譜法D.酸堿中和法3.進(jìn)行氣相色譜分析時，樣品的進(jìn)樣方式一般為？A.直接進(jìn)樣B.頂空進(jìn)樣C.分流進(jìn)樣D.以上都可以4.在使用分光光度計進(jìn)行比色分析時，首先要進(jìn)行的操作是？A.預(yù)熱儀器B.校準(zhǔn)波長C.調(diào)零D.配制標(biāo)準(zhǔn)溶液5.下列哪種試劑可用于沉淀蛋白質(zhì)？A.硫酸銨B.氯化鈉C.氫氧化鈉D.鹽酸6.測定食品中的脂肪含量，常用的方法是？A.索氏提取法B.凱氏定氮法C.高效液相色譜法D.氣相色譜法7.在進(jìn)行電位滴定實驗時，指示電極一般選用？A.玻璃電極B.甘汞電極C.銀電極D.鉑電極8.測定水樣中的化學(xué)需氧量（COD），常用的方法是？A.重鉻酸鉀法B.高錳酸鉀法C.碘量法D.酸堿滴定法9.進(jìn)行液相色譜分析時，流動相的選擇原則不包括？A.與固定相不互溶B.對樣品有良好的溶解性C.與檢測器相匹配D.價格便宜10.在使用電子天平稱量樣品時，下列操作正確的是？A.直接將樣品放在天平盤上B.用手直接拿取砝碼C.稱量前需進(jìn)行校準(zhǔn)D.稱量結(jié)束后不關(guān)閉天平電源二、實驗操作判斷題（總共10題，每題3分，請判斷下列說法是否正確，正確的打“√”，錯誤的打“×”，填寫在答題卡相應(yīng)位置）答題要求：仔細(xì)分析每個說法，依據(jù)工業(yè)分析與檢驗（檢驗技術(shù)）實操的正確知識進(jìn)行判斷。1.容量瓶可以用來長期儲存溶液。（）2.用pH試紙測定溶液pH值時，試紙不能濕潤。（）3.分光光度計的波長范圍越寬越好。（）4.進(jìn)行滴定實驗時，滴定速度越快越好。（）5.原子吸收光譜儀可以同時測定多種元素。（）6.索氏提取器提取脂肪時，提取時間越長越好。（）7.電位滴定法不需要指示劑。（）8.氣相色譜分析中，柱溫越高，分離效果越好。（）9.高效液相色譜法只能分析高沸點(diǎn)、大分子、強(qiáng)極性和熱穩(wěn)定性差的化合物。（）10.電子天平使用完畢后，應(yīng)及時清潔天平內(nèi)部。（）三、實驗操作簡答題（總共4題，每題10分，回答問題應(yīng)簡潔明了，條理清晰）答題要求：根據(jù)所掌握的工業(yè)分析與檢驗（檢驗技術(shù)）實操知識，準(zhǔn)確回答問題，重點(diǎn)突出關(guān)鍵要點(diǎn)。1.簡述酸堿滴定實驗的基本原理及操作步驟。2.如何使用分光光度計進(jìn)行樣品的定量分析？3.請說明氣相色譜分析中影響分離效果的主要因素。4.簡述電位滴定法的優(yōu)點(diǎn)及適用范圍。四、實驗操作綜合題（總共2題，每題15分，結(jié)合實際操作情況進(jìn)行分析和解答）答題要求：認(rèn)真分析題目所描述的實驗場景，運(yùn)用所學(xué)的工業(yè)分析與檢驗（檢驗技術(shù)）實操知識，全面、準(zhǔn)確地回答問題。1.在進(jìn)行水樣中重金屬含量的測定實驗時，你發(fā)現(xiàn)測定結(jié)果偏高。請分析可能導(dǎo)致結(jié)果偏高的原因，并提出相應(yīng)的解決措施。（150字左右）你的回答：2.在進(jìn)行食品中蛋白質(zhì)含量的測定實驗（采用凱氏定氮法）時，出現(xiàn)了蒸餾過程中吸收液顏色變化異常的情況。請分析可能的原因，并說明如何解決。（150字左右）你的回答：五、實驗操作設(shè)計題（總共1題，每題20分，根據(jù)給定的實驗?zāi)康暮鸵?，設(shè)計完整的實驗方案）答題要求：設(shè)計的實驗方案應(yīng)科學(xué)合理、步驟清晰、具有可操作性，符合工業(yè)分析與檢驗（檢驗技術(shù)）實操的規(guī)范和要求。設(shè)計一個測定某工業(yè)廢水中主要污染物含量的實驗方案，包括實驗原理、所需儀器和試劑、實驗步驟以及數(shù)據(jù)處理方法。（200字左右）你的回答：答案：一、1.D2.C3.D4.A5.A6.A7.A8.A9.D10.C二、1.×2.√3.×4.×5.√6.×7.√8.×9.×10.√三、1.酸堿滴定原理是利用酸堿中和反應(yīng)，通過滴定劑與被測物質(zhì)的化學(xué)計量關(guān)系來確定被測物質(zhì)含量。操作步驟：準(zhǔn)備滴定管、錐形瓶等儀器，潤洗滴定管，配制標(biāo)準(zhǔn)溶液和待測溶液，取一定體積待測液于錐形瓶，加指示劑，用滴定管滴定至終點(diǎn)，記錄體積，計算含量。2.用分光光度計進(jìn)行樣品定量分析：首先配制一系列濃度的標(biāo)準(zhǔn)溶液，在選定波長下測其吸光度，繪制標(biāo)準(zhǔn)曲線。然后處理樣品，測其吸光度，根據(jù)標(biāo)準(zhǔn)曲線計算樣品濃度。注意儀器預(yù)熱、校準(zhǔn)波長、正確使用比色皿等，保證測量準(zhǔn)確。3.氣相色譜分析中影響分離效果的主要因素：固定相的選擇，合適固定相可提高分離度；柱溫，合適柱溫利于分離；載氣流速，流速影響分離效率和分析時間；進(jìn)樣量，進(jìn)樣量過大影響分離；色譜柱長度和內(nèi)徑，合適尺寸利于分離。4.電位滴定法優(yōu)點(diǎn)：準(zhǔn)確度高，不受樣品溶液有色或渾濁影響；可自動化。適用范圍：適用于酸堿滴定、氧化還原滴定、沉淀滴定等，尤其對一些難以用指示劑判斷終點(diǎn)的滴定更合適，如弱酸弱堿滴定等。四、1.結(jié)果偏高原因可能有：樣品預(yù)處理不完全，有干擾物質(zhì)未去除；標(biāo)準(zhǔn)溶液配制不準(zhǔn)確；儀器未校準(zhǔn)；操作過程中引入雜質(zhì)。解決措施：重新嚴(yán)格進(jìn)行樣品預(yù)處理；準(zhǔn)確配制標(biāo)準(zhǔn)溶液；校準(zhǔn)儀器；規(guī)范操作避免引入雜質(zhì)。2.吸收液顏色變化異常原因可能是：蒸餾裝置漏氣，氨氣逸出；冷凝管堵塞，氨氣未被完全吸收；吸收液濃度不合適。解決辦法：檢查蒸餾裝置密封性，修復(fù)漏氣處；清理冷凝管；調(diào)整吸收液濃度至合適范圍。五、實驗方案：