餐飲行業(yè)勞動(dòng)合同模板參考（2024年實(shí)用版）餐飲行業(yè)因經(jīng)營(yíng)時(shí)段靈活、崗位類(lèi)型多樣（如廚師、服務(wù)員、收銀員等），人員流動(dòng)性相對(duì)較高。一份規(guī)范的勞動(dòng)合同既是保障勞動(dòng)者權(quán)益的法律憑證，也是用人單位明確用工邊界、降低管理風(fēng)險(xiǎn)的重要工具。以下為結(jié)合餐飲行業(yè)特性設(shè)計(jì)的勞動(dòng)合同模板參考，供勞資雙方參考使用。一、合同主體信息（一）用人單位信息用人單位（甲方）：________________________住所：____________________________________法定代表人（或主要負(fù)責(zé)人）：________________聯(lián)系電話：________________________________（二）勞動(dòng)者信息勞動(dòng)者（乙方）：__________________________性別：______年齡：______戶籍地址：________________________________現(xiàn)居住地址：______________________________聯(lián)系電話：________________________________證件類(lèi)型及號(hào)碼：__________________________（注：填寫(xiě)有效身份證件信息，如居民身份證、居住證等）二、合同期限本合同期限按以下第____種方式確定：1.固定期限：自____年____月____日起至____年____月____日止。2.無(wú)固定期限：自____年____月____日起，無(wú)確定終止時(shí)間。3.以完成一定工作任務(wù)為期限：自____年____月____日起，以________________（如“XX門(mén)店開(kāi)業(yè)籌備”“XX美食節(jié)供餐服務(wù)”等具體任務(wù)）完成為合同終止條件。三、工作內(nèi)容與工作地點(diǎn)（一）崗位與職責(zé)1.乙方崗位為：________________（如廚師、服務(wù)員、收銀員、后廚幫工等）。2.工作內(nèi)容：________________（如菜品制作、客戶接待、賬務(wù)管理、食材采購(gòu)等，可結(jié)合《崗位說(shuō)明書(shū)》細(xì)化）。3.甲方可根據(jù)經(jīng)營(yíng)需要、乙方工作能力及健康狀況，在合理范圍內(nèi)調(diào)整乙方崗位，調(diào)整前應(yīng)與乙方協(xié)商一致（或符合法定調(diào)崗條件），并書(shū)面變更本合同相關(guān)條款。（二）工作地點(diǎn)乙方主要工作地點(diǎn)為：________________（門(mén)店/后廚地址）。因業(yè)務(wù)需要臨時(shí)外派（如支援其他門(mén)店、參與展會(huì)供餐等）或調(diào)整工作地點(diǎn)的，甲方應(yīng)提前____日通知乙方，保障乙方合理通勤條件。四、勞動(dòng)報(bào)酬（一）工資構(gòu)成與標(biāo)準(zhǔn)乙方月工資為：________________元，具體構(gòu)成如下（可根據(jù)實(shí)際情況選擇）：方式一：基本工資____元+績(jī)效工資（或提成）____元+補(bǔ)貼（如全勤獎(jiǎng)、餐飲補(bǔ)貼等）____元；方式二：固定工資____元（注：基本工資不得低于當(dāng)?shù)刈畹凸べY標(biāo)準(zhǔn)）。（二）支付周期與方式甲方于每月____日（如遇節(jié)假日順延至下一工作日）以銀行轉(zhuǎn)賬形式支付乙方上月工資，轉(zhuǎn)賬賬戶為：________________（乙方指定賬戶）。（三）加班費(fèi)與特殊情形1.餐飲行業(yè)常涉及加班，乙方加班費(fèi)計(jì)算基數(shù)為_(kāi)___元（建議以基本工資為基數(shù)，或按實(shí)際工資，但不得低于最低工資標(biāo)準(zhǔn)）。2.休息日加班的，甲方應(yīng)優(yōu)先安排調(diào)休；無(wú)法調(diào)休的，按乙方日工資的200%支付加班費(fèi)。法定節(jié)假日加班的，按乙方日工資的300%支付加班費(fèi)（或按地方規(guī)定執(zhí)行）。五、工作時(shí)間與休息休假（一）工時(shí)制度根據(jù)餐飲行業(yè)經(jīng)營(yíng)特點(diǎn)，甲方按以下第____種方式執(zhí)行工時(shí)制度（需符合法律規(guī)定，部分需勞動(dòng)行政部門(mén)審批）：1.標(biāo)準(zhǔn)工時(shí)制：每日工作不超過(guò)8小時(shí)，每周工作不超過(guò)40小時(shí)，每周至少休息1天。2.綜合計(jì)算工時(shí)制：以____（季/年）為周期，總工作時(shí)間與標(biāo)準(zhǔn)工時(shí)制相當(dāng)（需經(jīng)勞動(dòng)行政部門(mén)審批）。3.不定時(shí)工作制：適用于高級(jí)管理人員、外勤崗位等（需經(jīng)勞動(dòng)行政部門(mén)審批）。（二）休息休假1.乙方每周至少休息____天（甲方可根據(jù)排班靈活安排，但需保證每周休息天數(shù)符合法律規(guī)定）。2.法定節(jié)假日、帶薪年假、婚假、產(chǎn)假等假期，按國(guó)家及地方相關(guān)規(guī)定執(zhí)行。若因經(jīng)營(yíng)需要乙方在法定假上班，甲方應(yīng)支付加班費(fèi)或安排調(diào)休。六、勞動(dòng)保護(hù)、勞動(dòng)條件與職業(yè)危害防護(hù)1.甲方為乙方提供符合食品安全、衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的工作環(huán)境，配備必要的勞動(dòng)防護(hù)用具（如廚師的防滑鞋、口罩，服務(wù)員的手套等）。2.對(duì)從事廚師、烘焙師等涉及油煙、高溫、噪音崗位的乙方，甲方應(yīng)定期組織職業(yè)健康檢查（費(fèi)用由甲方承擔(dān)）。3.甲方應(yīng)定期對(duì)乙方進(jìn)行安全操作培訓(xùn)（如廚房設(shè)備使用、消防安全、食品安全規(guī)范等），確保乙方掌握必要的職業(yè)技能與安全知識(shí)。七、勞動(dòng)合同的解除與終止（一）協(xié)商解除甲乙雙方協(xié)商一致，可解除本勞動(dòng)合同。（二）勞動(dòng)者單方解除1.乙方提前30日以書(shū)面形式通知甲方（試用期內(nèi)提前3日通知），可解除合同。2.若甲方存在以下情形，乙方可即時(shí)解除合同，并要求經(jīng)濟(jì)補(bǔ)償：未按照合同約定提供勞動(dòng)保護(hù)或勞動(dòng)條件的（如廚房設(shè)施老化未維修、衛(wèi)生不達(dá)標(biāo)等）；未及時(shí)足額支付勞動(dòng)報(bào)酬的；未依法為乙方繳納社會(huì)保險(xiǎn)費(fèi)的；甲方規(guī)章制度違反法律、法規(guī)規(guī)定，損害乙方權(quán)益的。（三）用人單位單方解除1.乙方有下列情形之一的，甲方可即時(shí)解除合同（無(wú)需支付經(jīng)濟(jì)補(bǔ)償）：在試用期內(nèi)被證明不符合錄用條件的（如未通過(guò)崗位技能考核、違反入職承諾等）；嚴(yán)重違反甲方規(guī)章制度的（如多次遲到曠工、故意破壞食材、泄露商業(yè)秘密等）；嚴(yán)重失職、營(yíng)私舞弊，給甲方造成重大損害的（如因操作失誤導(dǎo)致食品安全事故、重大經(jīng)濟(jì)損失等）。2.乙方不能勝任工作，經(jīng)培訓(xùn)或調(diào)整崗位后仍不能勝任的，甲方提前30日書(shū)面通知乙方（或支付代通知金）后，可解除合同，并支付經(jīng)濟(jì)補(bǔ)償。3.勞動(dòng)合同訂立時(shí)所依據(jù)的客觀情況發(fā)生重大變化，致使合同無(wú)法履行，經(jīng)甲乙雙方協(xié)商，未能就變更合同內(nèi)容達(dá)成協(xié)議的，甲方提前30日書(shū)面通知乙方后，可解除合同，并支付經(jīng)濟(jì)補(bǔ)償。（四）合同終止有下列情形之一的，本合同終止：1.合同期滿的；2.乙方開(kāi)始依法享受基本養(yǎng)老保險(xiǎn)待遇的；3.乙方死亡，或者被人民法院宣告死亡、宣告失蹤的；4.甲方被依法宣告破產(chǎn)、吊銷(xiāo)營(yíng)業(yè)執(zhí)照、責(zé)令關(guān)閉、撤銷(xiāo)，或者甲方?jīng)Q定提前解散的；5.法律、行政法規(guī)規(guī)定的其他情形。（注：合同終止時(shí)，符合法律規(guī)定的，甲方應(yīng)支付經(jīng)濟(jì)補(bǔ)償。）八、違約責(zé)任與爭(zhēng)議解決（一）違約金約定除以下兩種情形外，甲乙雙方不得約定由乙方承擔(dān)違約金：1.甲方為乙方提供專(zhuān)項(xiàng)技術(shù)培訓(xùn)，雙方約定服務(wù)期的（服務(wù)期內(nèi)乙方違約需按比例支付培訓(xùn)費(fèi)）；2.乙方負(fù)有競(jìng)業(yè)限制義務(wù)的（僅限高級(jí)管理人員、核心技術(shù)人員等，需約定競(jìng)業(yè)限制范圍、期限及經(jīng)濟(jì)補(bǔ)償）。（二）爭(zhēng)議解決甲乙雙方因履行本合同發(fā)生爭(zhēng)議，應(yīng)先協(xié)商解決；協(xié)商不成的，可向甲方所在地勞動(dòng)爭(zhēng)議仲裁委員會(huì)申請(qǐng)仲裁；對(duì)仲裁裁決不服的，可向有管轄權(quán)的人民法院提起訴訟。九、其他約定條款1.保密義務(wù)：乙方應(yīng)對(duì)甲方的商業(yè)秘密（如菜品配方、客戶信息、經(jīng)營(yíng)策略等）承擔(dān)保密責(zé)任，保密期限至秘密公開(kāi)或本合同終止后____年。2.附件效力：本合同附件（如《員工手冊(cè)》《崗位說(shuō)明書(shū)》《食品安全管理制度》等）與本合同具有同等法律效力。3.送達(dá)條款：甲乙雙方確認(rèn)本合同首頁(yè)填寫(xiě)的聯(lián)系地址為法律文書(shū)送達(dá)地址，若地址變更應(yīng)及時(shí)書(shū)面通知對(duì)方，否則視為送達(dá)有效。簽訂須知：1.本合同一式兩份，甲乙雙方各執(zhí)一份，自雙方簽字（或蓋章）之日起生效。2.簽訂前，乙方應(yīng)仔細(xì)閱讀合同條款，確保理解所有權(quán)利義務(wù)；甲方應(yīng)如實(shí)告知乙方工作內(nèi)容、勞動(dòng)條件、勞動(dòng)報(bào)酬等情況。3.餐飲行業(yè)用工需特別關(guān)注食品安全、工時(shí)合規(guī)等問(wèn)題，建議結(jié)合地方勞動(dòng)法規(guī)及行業(yè)特性補(bǔ)充條款（如“乙方需持健康證上崗，健康證費(fèi)用由甲方承擔(dān)”等）。注意事項(xiàng)：用人單位應(yīng)在合同簽訂后30日內(nèi)為乙方辦理