幼兒園小班糖果健康活動教案（2025—2026學(xué)年）一、教學(xué)分析1.教材分析本教案針對幼兒園小班學(xué)生設(shè)計，旨在通過糖果健康活動，讓學(xué)生了解糖果的食用健康知識。根據(jù)《幼兒園教育指導(dǎo)綱要》和《幼兒園課程標(biāo)準(zhǔn)》，本課內(nèi)容屬于健康教育活動范疇，旨在培養(yǎng)幼兒的健康意識和自我保護能力。在單元乃至整個課程體系中，本課內(nèi)容起著承上啟下的作用，與前后的生活自理、飲食衛(wèi)生等知識緊密關(guān)聯(lián)。核心概念包括糖果的營養(yǎng)成分、適量食用的好處以及過量食用的危害，技能包括識別糖果、表達對健康飲食的認識。2.學(xué)情分析小班幼兒正處于認知發(fā)展的早期階段，對糖果有著天然的興趣。他們已有的知識儲備有限，但對甜食的喜愛程度較高。生活經(jīng)驗方面，幼兒可能已經(jīng)接觸過糖果，但對糖果健康知識的了解不足。技能水平上，幼兒的表達能力和認知特點需要教師引導(dǎo)。興趣傾向方面，幼兒對新鮮事物充滿好奇?？赡艽嬖诘膶W(xué)習(xí)困難包括對糖果成分的混淆和對健康飲食理解的不準(zhǔn)確。3.教學(xué)目標(biāo)與策略教學(xué)目標(biāo)設(shè)定為：讓學(xué)生了解糖果的營養(yǎng)成分和適量食用的好處，認識到過量食用糖果的危害，培養(yǎng)健康飲食的意識。教學(xué)策略包括：通過實物展示、故事講述、游戲互動等方式，激發(fā)幼兒的學(xué)習(xí)興趣；結(jié)合幼兒生活經(jīng)驗，引導(dǎo)他們思考糖果與健康的關(guān)系；通過角色扮演、討論交流等活動，提高幼兒的表達能力和認知水平。達標(biāo)水平要求幼兒能夠正確識別糖果，理解健康飲食的重要性，并在日常生活中實踐。二、教學(xué)目標(biāo)知識目標(biāo)說出糖果的主要成分和營養(yǎng)特點。列舉適量食用糖果的好處和過量食用可能帶來的危害。解釋糖果在飲食中的位置和健康飲食的重要性。能力目標(biāo)設(shè)計一個簡單的糖果健康食譜，包括糖果的種類和食用量。通過觀察和比較，評價不同糖果的營養(yǎng)價值。在小組討論中，能夠表達自己對糖果健康知識的理解和看法。情感態(tài)度與價值觀目標(biāo)培養(yǎng)對健康飲食的興趣和關(guān)注，形成良好的飲食習(xí)慣。增強自我保護意識，知道如何避免過量食用糖果。培養(yǎng)團隊合作精神，在活動中學(xué)會傾聽和尊重他人意見?？茖W(xué)思維目標(biāo)發(fā)展觀察、比較和歸納的能力，通過實驗和觀察了解糖果的溶解過程。培養(yǎng)邏輯推理能力，分析過量食用糖果可能導(dǎo)致的健康問題。培養(yǎng)批判性思維，對糖果廣告中的健康信息進行辨別。科學(xué)評價目標(biāo)評價自己和他人在糖果健康知識掌握程度上的差異。評價小組合作學(xué)習(xí)的效果，提出改進建議。評價自己的學(xué)習(xí)成果，反思學(xué)習(xí)過程中的優(yōu)點和不足。三、教學(xué)重難點重點：小班幼兒正確識別糖果，理解適量食用的重要性，并能通過故事和游戲活動表達對健康飲食的認識。難點：引導(dǎo)幼兒理解過量食用糖果對健康的危害，培養(yǎng)他們自我控制和選擇健康食物的能力，這需要結(jié)合幼兒的生活經(jīng)驗和認知水平，通過互動和實踐活動逐步實現(xiàn)。四、教學(xué)準(zhǔn)備為了確保教學(xué)活動的順利進行，教師需準(zhǔn)備以下材料：制作包含糖果營養(yǎng)成分圖的多媒體課件，準(zhǔn)備糖果模型和圖表教具，收集相關(guān)健康飲食的音頻視頻資料，設(shè)計任務(wù)單和評價表。學(xué)生方面，需提前預(yù)習(xí)教材內(nèi)容，并準(zhǔn)備畫筆等學(xué)習(xí)用具。同時，考慮教學(xué)環(huán)境，如安排小組座位，設(shè)計黑板板書框架，以營造良好的學(xué)習(xí)氛圍。五、教學(xué)過程1.導(dǎo)入（5分鐘）環(huán)節(jié)目標(biāo)：引導(dǎo)學(xué)生進入糖果健康活動的主題，激發(fā)學(xué)習(xí)興趣?；顒觾?nèi)容：教師出示各種糖果，引導(dǎo)學(xué)生觀察糖果的外觀、顏色和形狀。提問：“你們喜歡糖果嗎？為什么？”引導(dǎo)學(xué)生討論糖果在生活中的常見場景，如生日派對、節(jié)日慶祝等。教師引導(dǎo)性語言：“小朋友們，你們知道嗎？糖果在我們生活中很常見，它給我們帶來了甜蜜的滋味?！薄敖裉?，我們就來學(xué)習(xí)一下關(guān)于糖果的健康知識，看看我們怎么才能健康地享用糖果?！睂W(xué)生預(yù)期行為：學(xué)生觀察糖果，分享自己對糖果的看法。學(xué)生積極參與討論，表達對糖果的感受。2.新授（20分鐘）環(huán)節(jié)目標(biāo)：讓學(xué)生了解糖果的營養(yǎng)成分和適量食用的好處?；顒觾?nèi)容：2.1糖果的營養(yǎng)成分教師展示糖果營養(yǎng)成分表，講解糖、蛋白質(zhì)、脂肪等營養(yǎng)成分的作用。學(xué)生觀察營養(yǎng)成分表，討論糖果中的主要營養(yǎng)成分。2.2適量食用的好處教師通過圖片和故事，講解適量食用糖果對身體的好處。學(xué)生分享自己了解到的適量食用糖果的好處。教師引導(dǎo)性語言：“小朋友們，你們知道糖果里有什么營養(yǎng)嗎？我們一起來看看?！薄斑m量食用糖果可以給我們提供能量，但吃太多會有什么影響呢？”學(xué)生預(yù)期行為：學(xué)生觀察營養(yǎng)成分表，了解糖果的營養(yǎng)成分。學(xué)生積極參與討論，分享自己了解到的適量食用糖果的好處。3.鞏固（15分鐘）環(huán)節(jié)目標(biāo)：通過游戲和實踐活動，鞏固學(xué)生對糖果健康知識的理解?；顒觾?nèi)容：3.1糖果分類游戲教師將糖果卡片分類，學(xué)生根據(jù)糖果的營養(yǎng)成分進行分類。學(xué)生分組進行游戲，鞏固對糖果營養(yǎng)成分的理解。3.2健康飲食小報學(xué)生分組制作健康飲食小報，展示自己對糖果健康知識的理解。教師引導(dǎo)性語言：“小朋友們，我們來玩一個糖果分類游戲，看看你們能不能把糖果按照營養(yǎng)成分分類?！薄澳銈兿氩幌胫谱饕粡埥】碉嬍承螅故灸銈儗μ枪】抵R的理解呢？”學(xué)生預(yù)期行為：學(xué)生積極參與游戲，分類糖果。學(xué)生合作制作健康飲食小報，展示自己的學(xué)習(xí)成果。4.小結(jié)（5分鐘）環(huán)節(jié)目標(biāo)：總結(jié)本節(jié)課的學(xué)習(xí)內(nèi)容，強調(diào)糖果健康知識的重要性。活動內(nèi)容：教師帶領(lǐng)學(xué)生回顧本節(jié)課的學(xué)習(xí)內(nèi)容，強調(diào)適量食用糖果的重要性。學(xué)生分享自己的學(xué)習(xí)心得，總結(jié)本節(jié)課的收獲。教師引導(dǎo)性語言：“小朋友們，今天我們學(xué)習(xí)了糖果的健康知識，你們覺得適量食用糖果重要嗎？”“希望大家在今后的生活中，能夠健康地享用糖果?！睂W(xué)生預(yù)期行為：學(xué)生回顧學(xué)習(xí)內(nèi)容，分享自己的學(xué)習(xí)心得。學(xué)生意識到適量食用糖果的重要性。5.作業(yè)（5分鐘）環(huán)節(jié)目標(biāo)：布置課后作業(yè)，鞏固學(xué)生對糖果健康知識的掌握?；顒觾?nèi)容：教師布置課后作業(yè)，要求學(xué)生和家長一起制作一份健康飲食食譜，包括糖果的適量食用。學(xué)生記錄作業(yè)內(nèi)容，明確作業(yè)要求。教師引導(dǎo)性語言：“小朋友們，今天的作業(yè)是和爸爸媽媽一起制作一份健康飲食食譜，記得要適量食用糖果哦?！薄巴瓿勺鳂I(yè)后，我們來分享你們的食譜吧?！睂W(xué)生預(yù)期行為：學(xué)生記錄作業(yè)內(nèi)容，明確作業(yè)要求。學(xué)生與家長合作完成作業(yè)，了解健康飲食的重要性。六、作業(yè)設(shè)計1.基礎(chǔ)性作業(yè)內(nèi)容：學(xué)生根據(jù)本節(jié)課所學(xué)，繪制一張“我的健康飲食日記”，記錄一天中吃過的食物，并標(biāo)注糖果的攝入量。完成形式：手工繪制或使用繪圖軟件制作。提交時限：下節(jié)課前。能力培養(yǎng)目標(biāo)：鞏固學(xué)生對糖果攝入量的認識，培養(yǎng)觀察能力和記錄習(xí)慣。2.拓展性作業(yè)內(nèi)容：學(xué)生調(diào)查自己家庭或班級中糖果的種類和攝入情況，分析糖果的營養(yǎng)成分和健康影響。完成形式：以小組為單位，制作一份調(diào)查報告。提交時限：兩周內(nèi)。能力培養(yǎng)目標(biāo)：提升學(xué)生的數(shù)據(jù)分析能力和團隊協(xié)作能力，培養(yǎng)問題解決和批判性思維。3.探究性/創(chuàng)造性作業(yè)內(nèi)容：學(xué)生設(shè)計一款“健康糖果”，并撰寫設(shè)計說明，說明其營養(yǎng)成分、健康益處以及如何適量食用。完成形式：書面報告和模型展示。提交時限：一個月內(nèi)。能力培養(yǎng)目標(biāo)：激發(fā)學(xué)生的創(chuàng)造力和創(chuàng)新思維，培養(yǎng)獨立思考和解決問題的能力。七、教學(xué)反思1.教學(xué)目標(biāo)達成情況本節(jié)課的教學(xué)目標(biāo)基本達成，學(xué)生能夠識別糖果，理解適量食用的好處，并能夠通過故事和游戲活動表達對健康飲食的認識。但在實際教學(xué)中，發(fā)現(xiàn)部分學(xué)生對于糖果營養(yǎng)成分的理解不夠深入，需要進一步加強對這部分知識的講解和鞏固。2.教學(xué)環(huán)節(jié)效果與改進課堂活動中，糖果分類游戲和健康飲食小報的制作環(huán)節(jié)效果較好，學(xué)生參與度高，學(xué)習(xí)興趣濃厚。但在健康飲食小報的制作過程中，部分學(xué)生對于如何設(shè)計健康飲食食譜感到困惑。因此，在今后的教學(xué)中，我將提供更具體的指導(dǎo)，幫助學(xué)生更好地完成這一環(huán)節(jié)。3.學(xué)情分析與資源運用在學(xué)情分析方面，本節(jié)課針對小班學(xué)生的認知特點，設(shè)計了貼近生活的教學(xué)活動，取得了較好的效果。在資源運用方面，多媒體課件和教具的使用有效地輔助了教學(xué)，但部分學(xué)生對于多媒體內(nèi)容的接受度不高，需要考慮增加更多互動性強的教學(xué)環(huán)節(jié)?？傮w而言，本次教學(xué)在學(xué)情分析和資源運用方面還有提升空間，需要進一步優(yōu)化教學(xué)設(shè)計。八、本節(jié)知識清單及拓展1.糖果的營養(yǎng)成分：糖果中含有糖、蛋白質(zhì)、脂肪等營養(yǎng)成分，適量食用可以提供能量，但過量攝入可能導(dǎo)致健康問題。2.糖果的健康影響：了解過量食用糖果可能導(dǎo)致的健康問題，如齲齒、肥胖、糖尿病等，以及適量食用對健康的益處。3.糖果的識別：學(xué)會識別不同種類的糖果，包括硬糖、軟糖、巧克力等，以及它們的基本特點。4.健康飲食原則：學(xué)習(xí)健康飲食的基本原則，如食物多樣化、均衡攝入營養(yǎng)、限制高糖食品的攝入等。5.自我保護意識：培養(yǎng)自我保護意識，知道如何避免過量食用糖果，以及如何選擇健康的零食。6.健康飲食小報設(shè)計：學(xué)習(xí)如何設(shè)計健康飲食小報，包括收集資料、