老字號煥新：開封18家百年老店推出年輕化產(chǎn)品啟示——2026屆高三語文主題讀寫素材11月熱點時事寫作素材熱點事件導(dǎo)入在“八朝古都”開封的街巷深處，第一樓的灌湯包、稻香村的糕點、王大昌的茶葉……這些承載著千年記憶的百年老店，正以“新面貌”走進(jìn)年輕人的生活。2024年以來，開封市18家中華老字號集體發(fā)力，推出“國潮包裝”的迷你灌湯包、“低糖健康”的傳統(tǒng)糕點、“清明上河圖”主題文創(chuàng)禮盒，甚至通過抖音直播讓年輕主播講述老字號背后的歷史故事，不僅吸引了Z世代消費(fèi)者排隊購買，更讓“老味道”煥發(fā)出“新活力”。數(shù)據(jù)顯示，這些老字號年輕化產(chǎn)品上線后，線上銷量同比增長300%，線下門店客流量翻倍，成為傳統(tǒng)文化與現(xiàn)代消費(fèi)碰撞的鮮活樣本。這一現(xiàn)象絕非偶然。老字號是中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化的“活化石”，其“煥新”不僅關(guān)乎商業(yè)發(fā)展，更折射出文化傳承的時代命題——如何在堅守初心的基礎(chǔ)上擁抱變化？如何讓傳統(tǒng)與青年“雙向奔赴”？對高考學(xué)子而言，這一熱點為“文化傳承與創(chuàng)新”“青年責(zé)任”“傳統(tǒng)與現(xiàn)代的關(guān)系”等核心議題提供了極具思辨性的寫作素材，值得深入挖掘與思考。二、議論文寫作要點剖析（一）審題立意精準(zhǔn)把握面對“老字號煥新”這一主題，審題的關(guān)鍵在于抓住“老”與“新”的辯證關(guān)系，避免陷入“傳統(tǒng)vs創(chuàng)新”的非此即彼誤區(qū)。1.核心內(nèi)涵解讀-“老”的根基：老字號的歷史底蘊(yùn)（如開封老字號多始于宋元，承載著市井文化、工匠精神）、獨特工藝（如第一樓灌湯包“皮薄餡大、湯鮮味濃”的制作技藝）、文化價值（如“誠信經(jīng)營”“家國情懷”的傳統(tǒng)商德）。這些是老字號的“根”，守不住“根”，創(chuàng)新就會淪為無源之水。-“新”的活力：年輕化產(chǎn)品并非簡單的“改頭換面”，而是對傳統(tǒng)元素的創(chuàng)造性轉(zhuǎn)化（如用國潮設(shè)計包裝傳統(tǒng)糕點）、創(chuàng)新性發(fā)展（如開發(fā)低糖健康版適應(yīng)現(xiàn)代健康理念）、傳播方式革新（如通過短視頻、直播讓老故事“活”起來）。這些是老字號的“翼”，沒有“翼”，傳統(tǒng)就會固步自封。2.立意方向建議-正向立意：守正創(chuàng)新，讓老字號在時代浪潮中“老樹發(fā)新枝”（強(qiáng)調(diào)“守”與“創(chuàng)”的統(tǒng)一）。-辯證立意：老字號煥新不是“忘本”，而是“讓傳統(tǒng)更懂年輕人”（批判對傳統(tǒng)的“僵化守護(hù)”或“過度迎合”）。-青年視角：青年是老字號煥新的“橋梁”，既要讀懂傳統(tǒng)，也要引領(lǐng)潮流（結(jié)合青年在消費(fèi)、傳播、創(chuàng)作中的角色）。3.避免誤區(qū)-避免只談“創(chuàng)新”而否定“傳統(tǒng)”，如“老字號只有徹底拋棄傳統(tǒng)才能吸引年輕人”；-避免只談“傳承”而拒絕“變化”，如“老字號就該原汁原味，任何改變都是背叛”；-立意要貼近學(xué)生認(rèn)知，從具體現(xiàn)象（如開封老字號案例）切入，避免空談“文化自信”等宏大概念。（二）論據(jù)素材巧妙運(yùn)用高考作文要求論據(jù)“典型、鮮活、有說服力”，結(jié)合“老字號煥新”主題，可從以下角度選取素材：1.事實論據(jù)（貼近學(xué)生生活，具象化案例）-正面案例：-開封第一樓：推出“迷你灌湯包”（單個重量僅15克，適合年輕人“輕食”需求），包裝采用《清明上河圖》插畫，搭配“一口吃掉北宋繁華”的文案，上線首月銷量突破10萬盒。-稻香村：開發(fā)“茶味糕點”（將龍井、普洱融入傳統(tǒng)糕點），針對年輕人“控糖”需求推出代糖版本，通過小紅書“美食博主探店”話題，曝光量超5000萬。-故宮文創(chuàng)：雖非開封老字號，但其“朝珠耳機(jī)”“朕知道了”膠帶等創(chuàng)新產(chǎn)品，成功將傳統(tǒng)文化符號轉(zhuǎn)化為年輕人喜愛的潮流單品，印證“傳統(tǒng)元素+現(xiàn)代設(shè)計”的可行性。-反面案例：-某老字號固守“幾十年不變”的包裝和口味，拒絕推出年輕化產(chǎn)品，導(dǎo)致年輕消費(fèi)者流失，市場份額逐年萎縮（說明“不創(chuàng)新”的風(fēng)險）。2.理論論據(jù)（課本關(guān)聯(lián)，降低理解難度）-傳統(tǒng)文化與創(chuàng)新：-《論語》：“溫故而知新，可以為師矣。”（強(qiáng)調(diào)在傳承中創(chuàng)新，創(chuàng)新中傳承）-習(xí)近平：“要堅定文化自信，堅持走自己的路，立足中華民族偉大歷史實踐和當(dāng)代實踐，用中國道理總結(jié)好中國經(jīng)驗，把中國經(jīng)驗提升為中國理論，實現(xiàn)精神上的獨立自主?！保ㄎ幕瘎?chuàng)新需立足傳統(tǒng)，面向時代）-青年與責(zé)任：-李大釗：“青年者，人生之王，人生之春，人生之華也?！保ㄇ嗄晔俏幕瘋鞒信c創(chuàng)新的主力軍）-課本鏈接：《中國建筑的特征》（梁思成強(qiáng)調(diào)“傳統(tǒng)建筑的‘文法’需與現(xiàn)代功能結(jié)合”）、《拿來主義》（魯迅主張“運(yùn)用腦髓，放出眼光，自己來拿”，對待傳統(tǒng)需“取其精華，去其糟粕”）。3.運(yùn)用技巧-論據(jù)與論點“綁定”：如論證“傳統(tǒng)元素需現(xiàn)代轉(zhuǎn)化”，可用故宮文創(chuàng)案例+《論語》“溫故而知新”；-“正反對比”增強(qiáng)說服力：如用“創(chuàng)新成功的老字號”對比“固步自封的老字號”；-“細(xì)節(jié)描寫”讓論據(jù)生動：如描述第一樓迷你灌湯包“薄如蟬翼的面皮里，鮮美的湯汁輕輕一咬便在口中爆開，包裝上的北宋市井人物仿佛在訴說著千年的故事”。（三）論證結(jié)構(gòu)嚴(yán)謹(jǐn)搭建高考議論文常見的“并列式”“遞進(jìn)式”結(jié)構(gòu)均可適用，以下提供兩種推薦結(jié)構(gòu)：1.并列式結(jié)構(gòu)（分論點并列，層次清晰）-分論點1：守正，是老字號煥新的“定盤星”論述老字號需守住歷史底蘊(yùn)、工匠精神、文化根脈，避免“為創(chuàng)新而創(chuàng)新”。-分論點2：創(chuàng)新，是老字號煥新的“動力源”論述老字號需在產(chǎn)品、營銷、體驗上創(chuàng)新，用年輕人喜聞樂見的方式“講好傳統(tǒng)故事”。-分論點3：青年，是老字號煥新的“連接器”論述青年既是老字號的消費(fèi)者，也是傳承者、創(chuàng)新者，應(yīng)主動參與老字號的“新表達(dá)”。2.遞進(jìn)式結(jié)構(gòu)（層層深入，邏輯嚴(yán)密）-現(xiàn)象引入：開封老字號年輕化產(chǎn)品走紅，引出“傳統(tǒng)如何擁抱時代”的思考。-本質(zhì)分析：老字號煥新的核心是“守正”與“創(chuàng)新”的辯證統(tǒng)一，守不住“魂”，創(chuàng)新就會迷失方向；沒有“新”，傳統(tǒng)就會失去生命力。-價值升華：老字號煥新不僅關(guān)乎商業(yè)成功，更關(guān)乎文化自信——讓年輕人愛上傳統(tǒng)，就是讓文化傳承有“未來”。-實踐路徑：提出老字號煥新的具體方法（如“傳統(tǒng)工藝+現(xiàn)代科技”“文化IP+跨界合作”“青年參與+政策支持”）。三、實戰(zhàn)演練（一）作文題目閱讀下面的材料，根據(jù)要求寫作。開封18家百年老店推出年輕化產(chǎn)品后，引發(fā)熱議：有人認(rèn)為“老字號就該有老字樣的樣子，創(chuàng)新失去了本真”；有人認(rèn)為“老字號不創(chuàng)新，就只能進(jìn)博物館，煥新是傳承的必然選擇”。以上材料引發(fā)了你怎樣的聯(lián)想和思考？請結(jié)合材料，以“老字號的‘守’與‘創(chuàng)’”為主題，寫一篇議論文。要求：選準(zhǔn)角度，確定立意，明確文體，自擬標(biāo)題；不要套作，不得抄襲；不得泄露個人信息；不少于800字。（二）寫作指導(dǎo)1.審題關(guān)鍵：抓住“守”與“創(chuàng)”的關(guān)系，明確“守”是基礎(chǔ)，“創(chuàng)”是手段，二者統(tǒng)一于“傳承與發(fā)展”。2.立意方向：可立意為“守正創(chuàng)新，讓老字號‘老’而不‘舊’”，既批判“僵化守舊”，也反對“盲目創(chuàng)新”。3.論據(jù)選?。?正面：開封第一樓、稻香村案例，故宮文創(chuàng)經(jīng)驗；-反面：某老字號因拒絕創(chuàng)新而衰落；-理論：《論語》“溫故而知新”，梁思成“傳統(tǒng)與現(xiàn)代結(jié)合”的觀點。4.結(jié)構(gòu)建議：采用“遞進(jìn)式”，從“現(xiàn)象”到“本質(zhì)”，再到“價值”和“實踐”，層層深入。（三）范文示例守正創(chuàng)新，讓老字號“老”而不“舊”在開封的街頭巷尾，百年老字號的招牌斑駁著歲月的痕跡，而它們推出的年輕化產(chǎn)品，卻讓這些“老字號”煥發(fā)出“新活力”。第一樓的迷你灌湯包、稻香村的國潮糕點，不僅吸引了年輕人的目光，更引發(fā)了一場關(guān)于“老字號的‘守’與‘創(chuàng)’”的思考。在我看來，老字號要“老”得有價值，就必須“守”住根本，“創(chuàng)”出活力，在守正創(chuàng)新中實現(xiàn)“老而不舊”。守正，是老字號的“根”與“魂”。老字號之所以“老”，不僅因為歷史悠久，更因為它們承載著文化記憶、工匠精神與誠信經(jīng)營的商德。開封第一樓的灌湯包，始于1900年，其“皮薄、餡大、湯鮮”的制作技藝，是幾代匠人用心血凝結(jié)的“匠心”；稻香村的糕點，講究“用料講究、口味地道”，背后是對傳統(tǒng)的敬畏與堅守。如果為了“迎合年輕人”而拋棄這些根本，老字號就會失去“魂”，淪為沒有內(nèi)涵的“空殼”。正如故宮文創(chuàng)并非簡單“復(fù)制”文物，而是在尊重傳統(tǒng)文化的基礎(chǔ)上進(jìn)行創(chuàng)新，老字號的“守正”，正是對歷史、對工藝、對文化的敬畏。創(chuàng)新，是老字號的“翼”與“光”。時代在變，年輕人的消費(fèi)習(xí)慣、審美趣味也在變。如果老字號固守“幾十年不變”的包裝和口味，只會被年輕人“拋棄”。開封老字號推出的“低糖健康版”糕點，適應(yīng)了現(xiàn)代人對健康的追求；“國潮包裝”的文創(chuàng)產(chǎn)品，用年輕人喜愛的設(shè)計語言講述傳統(tǒng)故事，讓老字號從“貨架”走進(jìn)“熱搜”。這并非對傳統(tǒng)的“背叛”，而是讓傳統(tǒng)“活”在當(dāng)下。正如魯迅在《拿來主義》中所說，“運(yùn)用腦髓，放出眼光，自己來拿”，老字號的創(chuàng)新，正是要“取其精華，去其糟粕”，用年輕人喜聞見的方式，讓傳統(tǒng)文化“潮”起來。守正與創(chuàng)新的統(tǒng)一，是老字號煥新的“密碼”。守正不是“故步自封”，創(chuàng)新不是“天馬行空”，二者的辯證統(tǒng)一，才能讓老字號“老”而不“舊”。第一樓的迷你灌湯包，既保留了“湯鮮味濃”的傳統(tǒng)工藝，又用“迷你包裝”適應(yīng)了年輕人的“輕食”需求；稻香村的“茶味糕點”，既傳承了“糕點制作”的傳統(tǒng)技藝，又用“茶元素”創(chuàng)新了口味，讓傳統(tǒng)與現(xiàn)代“碰撞”出新的火花。這正是“溫故而知新”的生動實踐——在傳承中創(chuàng)新，在創(chuàng)新中傳承。青年是老字號煥新的“生力軍”。作為年輕人，我們既是老字號的消費(fèi)者，也是