ICS65.150

CCSB50

DB46

海南省地方標(biāo)準(zhǔn)

DB46/T510—2020

尖吻鱸網(wǎng)箱養(yǎng)殖技術(shù)規(guī)程

GuidelinesforLatescalcarifercageculturetechnique

2020-11-16發(fā)布2020-12-15實(shí)施

海南省市場(chǎng)監(jiān)督管理局發(fā)布

DB46/T510—2020

前言

本文件按GB/T1.1-2020給出的規(guī)則起草。

本文件由原海南省海洋與漁業(yè)廳提出，海南省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳歸口。

本文件起草單位：中國(guó)水產(chǎn)科學(xué)研究院南海水產(chǎn)研究所熱帶水產(chǎn)研究開發(fā)中心、中國(guó)水產(chǎn)科學(xué)研

究院南海水產(chǎn)研究所、三亞熱帶水產(chǎn)研究院。

本文件主要起草人：馬振華、胡靜、周勝杰、楊蕊、于剛、陳旭、楊其彬、趙旺。

I

DB46/T510—2020

尖吻鱸網(wǎng)箱養(yǎng)殖技術(shù)規(guī)程

1范圍

本文件規(guī)定了尖吻鱸（Latescalcarifer）網(wǎng)箱養(yǎng)殖的環(huán)境條件、養(yǎng)殖設(shè)施、魚種、養(yǎng)殖管理、病害

防治和收獲等技術(shù)要求。

本文件適用于尖吻鱸的網(wǎng)箱養(yǎng)殖。

2規(guī)范性引用文件

下列文件中的內(nèi)容通過文中的規(guī)范性引用而構(gòu)成本文件必不可少的條款。其中，注日期的引用文件，

僅該日期對(duì)應(yīng)的版本適用于本文件。不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改單）適用于本

文件。

GB11607漁業(yè)水質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)

GB/T20014.16良好農(nóng)業(yè)規(guī)范第16部分：水產(chǎn)網(wǎng)箱養(yǎng)殖基礎(chǔ)控制點(diǎn)與符合性規(guī)范

GB/T22213-2008水產(chǎn)養(yǎng)殖術(shù)語(yǔ)

GB/T22919.3水產(chǎn)配合飼料第3部分：鱸魚配合飼料

NY5052無公害食品海水養(yǎng)殖用水水質(zhì)

NY5071無公害食品漁用藥物使用規(guī)則

NY5072無公害食品漁用配合飼料安全限量

SC/T1075魚苗、魚種運(yùn)輸通用技術(shù)要求

SC/T7015染疫水生動(dòng)物無害化處理規(guī)程

SC/T7201.1魚類細(xì)菌病檢疫技術(shù)規(guī)程第1部分：通用技術(shù)

3術(shù)語(yǔ)和定義

下列術(shù)語(yǔ)和定義適用于本文件。

3.1

尖吻鱸Latescalcarifer

俗稱盲鰽、金目鱸，屬鱸形目（Perciformes）、尖吻鱸科（Latidae）、尖吻鱸屬（Lates）的一

種肉食性、廣鹽性魚類。

3.2

網(wǎng)箱養(yǎng)殖cultureinnetcage

利用網(wǎng)箱進(jìn)行水生動(dòng)植物養(yǎng)殖的生產(chǎn)方式。

（GB/T22213-2008，定義2.20）

3.3

魚種juvenilefish

魚苗生長(zhǎng)發(fā)育至體被鱗片、長(zhǎng)全鰭條、外觀已具有成體基本特征的幼魚。

（GB/T22213-2008，定義5.40）

1

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4環(huán)境條件

4.1養(yǎng)殖環(huán)境

選擇半開放式海域或者有島礁屏障的海灣，避風(fēng)效果良好，海底地勢(shì)平緩，底質(zhì)為泥質(zhì)或泥沙質(zhì)，

水深≥15m，流速＜1.0m/s。養(yǎng)殖海域符合《海南省深水網(wǎng)箱養(yǎng)殖發(fā)展規(guī)劃（2012-2015）》。養(yǎng)殖環(huán)

境應(yīng)符合GB/T20014.16的要求。

4.2水質(zhì)要求

水溫20℃～34℃，鹽度20～35，透明度≥5m，pH7.5～8.5，溶解氧≥5mg/L。海區(qū)水質(zhì)應(yīng)符合

GB11607和NY5052的要求。

5養(yǎng)殖設(shè)施

5.1網(wǎng)箱結(jié)構(gòu)

采用圓形浮式網(wǎng)箱，由網(wǎng)箱框架、網(wǎng)箱網(wǎng)衣和網(wǎng)箱固定裝置等構(gòu)成。

網(wǎng)箱框架采用黑色高強(qiáng)度聚乙烯塑料（HDPE）管組成。網(wǎng)衣為機(jī)織網(wǎng)片，材料有聚乙烯（PE）、尼

龍（PA）兩種，網(wǎng)孔直徑10mm～l00mm，根據(jù)養(yǎng)殖魚種、魚體規(guī)格和海區(qū)環(huán)境條件，選取網(wǎng)片材料和

網(wǎng)孔尺寸。固定裝置主要為錨和纜繩。

5.2網(wǎng)箱安裝與布局

5.2.1網(wǎng)箱排布

根據(jù)網(wǎng)箱大小以及潮流和風(fēng)浪的不同，可以單個(gè)網(wǎng)箱單點(diǎn)固定，或多個(gè)網(wǎng)箱組成網(wǎng)箱養(yǎng)殖區(qū)，網(wǎng)箱

排列應(yīng)與潮流相適應(yīng)，間距≥100m，周長(zhǎng)≥60m。網(wǎng)箱布局應(yīng)符合GB/T20014.16的要求。

5.2.2錨泊系統(tǒng)定位安裝

根據(jù)現(xiàn)場(chǎng)勘測(cè)數(shù)據(jù)，計(jì)算每個(gè)錨位的經(jīng)緯坐標(biāo)，用浮標(biāo)標(biāo)示每個(gè)錨位的預(yù)定位置。錨泊系統(tǒng)的各部

分連接應(yīng)在工作船上預(yù)先完成，檢查無誤后，按順序逐個(gè)投放。錨位投放完畢后，對(duì)錨位進(jìn)行調(diào)整。錨

位調(diào)整可使用工作船拖拽技術(shù)來完成，并通過錨泊系統(tǒng)上的浮桶來觀察錨位是否正確。

5.2.3網(wǎng)箱框架和網(wǎng)衣的安裝調(diào)整

將網(wǎng)箱框架置于升降平臺(tái)中央，以網(wǎng)箱框架的進(jìn)排水閥向外、進(jìn)排氣閥向內(nèi)為安裝點(diǎn)，將其固定在

升降平臺(tái)上。網(wǎng)箱框架掛網(wǎng)后，可通過升降方法來調(diào)試，并確定網(wǎng)箱外加重力參數(shù)，使網(wǎng)箱整體達(dá)到最

佳穩(wěn)定狀態(tài)。

5.3配套設(shè)施

應(yīng)配套生產(chǎn)管理平臺(tái)、飼料加工機(jī)組、投餌設(shè)備、水質(zhì)檢測(cè)設(shè)備、高壓洗網(wǎng)機(jī)、夜間警示燈、小型

發(fā)電機(jī)組、運(yùn)輸工作船、測(cè)量器具、捕魚工具以及生活設(shè)施等。

6魚種

6.1魚種來源

2

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自繁或購(gòu)自國(guó)家級(jí)、省級(jí)良種或?qū)I(yè)性魚類繁育場(chǎng)檢測(cè)合格的魚種。省外、境外購(gòu)苗種應(yīng)檢驗(yàn)檢疫

合格。

6.2質(zhì)量要求

選擇體質(zhì)健壯、規(guī)格整齊、無病、無傷、無畸形、應(yīng)對(duì)外界刺激反應(yīng)敏捷的苗種，放養(yǎng)規(guī)格為全長(zhǎng)

8cm～10cm。放養(yǎng)前苗種需消毒，檢查苗種藥物使用記錄，用藥應(yīng)符合NY5071的要求。

6.3苗種運(yùn)輸

采用水陸兩運(yùn)的方式，苗場(chǎng)到碼頭由車運(yùn)，碼頭到網(wǎng)箱養(yǎng)殖地用船運(yùn)。船運(yùn)以活水船運(yùn)輸為佳。汽

車運(yùn)輸具體方法按SC/T1075的規(guī)定執(zhí)行。

6.4運(yùn)輸密度

海區(qū)水溫25℃～30℃，苗種規(guī)格8cm～10cm左右，活水船最大運(yùn)輸密度為400ind/m3。敞口容

器汽車（具充氣設(shè)備）運(yùn)輸，最大運(yùn)輸密度300ind/m3。

7養(yǎng)殖

7.1魚苗投放

投放前檢查網(wǎng)衣，魚種經(jīng)試水后投放。投放時(shí)間應(yīng)選擇潮流平緩期，選擇在晴天（避開正午），低

溫季節(jié)選擇在晴好天氣的午后，高溫季節(jié)宜選擇天氣陰涼的早晚進(jìn)行。投放前，魚體消毒用藥按NY5071

的規(guī)定進(jìn)行藥浴。

7.2放養(yǎng)要求

放養(yǎng)密度應(yīng)根據(jù)海水水質(zhì)環(huán)境條件、養(yǎng)殖技術(shù)和日常管理水平、飼料來源及產(chǎn)量和規(guī)格等情況來決

定，每口網(wǎng)箱放養(yǎng)的苗種規(guī)格要一致，且應(yīng)一次性投放足量，全長(zhǎng)8cm～10cm的苗種，放養(yǎng)密度20

ind/m3～25ind/m3。

7.3飼料投喂

7.3.1飼料種類

選擇鱸魚人工配合飼料，質(zhì)量應(yīng)符合GB/T22919.3和NY5072的要求。

7.3.2飼料存放

人工配合飼料應(yīng)儲(chǔ)藏在專門的儲(chǔ)藏室中，避免與有害物質(zhì)同時(shí)存放。

7.3.3投喂次數(shù)與時(shí)間

投喂次數(shù)根據(jù)天氣、水流情況結(jié)合養(yǎng)殖情況進(jìn)行調(diào)整，盡量選擇海流較小或平流時(shí)段進(jìn)行投喂。每

天投喂2次，時(shí)間為8:00～9:00，17:00～18:00。

7.3.4投喂方法

餌料投放采用“慢-快-慢”原則。先用少量飼料使魚聚集后再大量投料。飼料盡量撒開，進(jìn)行局部

勻撒。每次投喂時(shí)間保持在1h左右，魚群不主動(dòng)攝食時(shí)停止投喂。

3

DB46/T510—2020

7.3.5投喂量

根據(jù)水溫、天氣等情況來定，投餌量以魚搶食停止為準(zhǔn)，正常情況下投喂配合飼料量為魚體重的3%～

5%。

7.3.6投喂原則

小潮多喂，大潮少喂；水清多喂，水混少喂，水溫適宜時(shí)多喂，反之少喂，晴天多喂，陰天少喂，

風(fēng)浪小多喂，風(fēng)浪大少喂，環(huán)網(wǎng)當(dāng)天不投喂，次日減少投喂量。冬季水溫較低的情況下減少投喂頻次。

7.4分箱

經(jīng)養(yǎng)殖一定時(shí)間后，網(wǎng)箱內(nèi)魚體規(guī)格大小不均（體重mix≥2×體重min），根據(jù)魚體規(guī)格進(jìn)行分篩，

使同一網(wǎng)箱中魚種規(guī)格相同。

7.5換、洗網(wǎng)衣

根據(jù)網(wǎng)箱上附著生物量及魚類養(yǎng)殖生長(zhǎng)情況，1～2個(gè)月?lián)Q網(wǎng)一次。換下的舊網(wǎng)衣采用高壓水槍噴洗、

暴曬。

7.6安全生產(chǎn)

7.6.1安全檢查

7.6.1.1防止逃逸

在臺(tái)風(fēng)來臨前網(wǎng)箱上加蓋網(wǎng)具，防止魚苗逃逸。

7.6.1.2安裝警示標(biāo)記和燈具

在網(wǎng)箱養(yǎng)殖區(qū)安裝警示標(biāo)志和燈具，防止過往船只對(duì)養(yǎng)殖設(shè)施的損害，及時(shí)清除垃圾和大型漂浮物。

7.6.1.3定期檢查和調(diào)整框架、錨和樁索

定期檢查和調(diào)整框架、錨、樁索的牢固性并加固網(wǎng)箱的拉繩和固定繩及網(wǎng)衣是否有破洞，盡量清除

網(wǎng)箱框架上的暴露物。

7.7檢測(cè)與記錄

每天做好養(yǎng)殖日志，包括天氣、風(fēng)浪、水溫、鹽度、pH值，投喂飼料的種類、數(shù)量，魚的活動(dòng)、攝

食情況、魚類健康情況，病害情況及死魚、病魚數(shù)量。定期隨機(jī)取樣測(cè)量體長(zhǎng)和體重。

7.8環(huán)境保護(hù)

網(wǎng)箱養(yǎng)殖區(qū)的生活污水、廢棄物、垃圾、病死魚等不得直接丟棄于海區(qū)，應(yīng)設(shè)收集容器，專人負(fù)責(zé)

收集處理，按SC/T7015的規(guī)定執(zhí)行。

7.9檢疫

按SC/T7201.1的規(guī)定對(duì)成魚進(jìn)行檢疫。

8病害防治