II

DB21/T3926.1—2024

引言

道地藥材規(guī)范化生產(chǎn)是通過對(duì)中藥材生產(chǎn)過程的產(chǎn)前、產(chǎn)中、產(chǎn)后整個(gè)生產(chǎn)過程進(jìn)行良好生產(chǎn)行為

控制，提高中藥材種植業(yè)的生產(chǎn)水平，強(qiáng)調(diào)科學(xué)種植的重要性，同時(shí)在生產(chǎn)過程以“優(yōu)質(zhì)、高效”為目

標(biāo)，減少化學(xué)品的投入，提高藥材生產(chǎn)質(zhì)量，有利于實(shí)現(xiàn)中藥材種植的可持續(xù)發(fā)展，為人類提供安全、

有效的中藥材原材料。DB21/T3926旨在確立適用于道地藥材規(guī)范化生產(chǎn)的五味子、龍膽、黃芪等的生

產(chǎn)技術(shù)規(guī)范，擬由以下部分構(gòu)成。

——第1部分：五味子；

——第2部分：龍膽；

——第3部分：黃芪；

……

五味子是遼寧地區(qū)道地藥材之一，具有極高藥用和營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。本文件通過對(duì)五味子生產(chǎn)的產(chǎn)地環(huán)境、

種子選擇與處理、育苗與移栽、田間管理、采收與產(chǎn)地初加工、檔案管理等方面進(jìn)行規(guī)范，以確保五味

子生產(chǎn)的品質(zhì)和產(chǎn)量，對(duì)五味子規(guī)?；咝a(chǎn)和持續(xù)發(fā)展具有十分重要的意義。

III

DB21/T3926.1—2024

道地藥材生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程第1部分:五味子

1范圍

本文件規(guī)定了五味子生產(chǎn)（Schisandrachinensis）的產(chǎn)地環(huán)境、選地與整地、育苗與移栽、田間管

理、采收與產(chǎn)地初加工、檔案管理等技術(shù)內(nèi)容。

本文件適用于五味子生產(chǎn)。

2規(guī)范性引用文件

下列文件中的內(nèi)容通過文中的規(guī)范性引用而構(gòu)成本文件必不可少的條款。其中，注日期的引用文件，

僅該日期對(duì)應(yīng)的版本適用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改單）適用于本

文件。

GB/T3095環(huán)境空氣質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)

GB/T5084農(nóng)田灌溉水質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)

GB/T8321（所有部分）農(nóng)藥使用準(zhǔn)則

GB/T15618土壤環(huán)境質(zhì)量農(nóng)用地土壤污染風(fēng)險(xiǎn)管控標(biāo)準(zhǔn)（試行）

NY/T1276農(nóng)藥安全使用規(guī)范總則

3術(shù)語(yǔ)和定義

本文件沒有需要界定的術(shù)語(yǔ)和定義。

4產(chǎn)地環(huán)境

生產(chǎn)基地宜選擇在無(wú)霜期120d以上，≥10℃年活動(dòng)積溫2300℃以上，年降水量600mm～700mm的

地區(qū)。產(chǎn)地空氣質(zhì)量、土壤環(huán)境質(zhì)量和農(nóng)田灌溉水質(zhì)應(yīng)分別符合GB/T3095、GB/T15618和GB/T5084

的規(guī)定。

5選地與整地

選地

選擇土壤疏松肥厚、富含腐殖質(zhì)、透氣性好、保水性及排水性良好的沙質(zhì)土或壤土，pH值4.5～6.5，

忌在鹽堿地、土質(zhì)粘重、地勢(shì)低洼、易積水的地塊種植。

整地

5.2.1苗田整地

1

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育苗地土壤應(yīng)疏松肥沃、通風(fēng)透光、郁閉度50%～60%，灌溉方便。將育苗床作成寬120cm～150cm、

高20cm、長(zhǎng)10m～20m的高畦，做畦后耙細(xì)床土地，清除雜質(zhì)，每667m2施腐熟有機(jī)肥3500kg，摟平

床面以備播種。

5.2.2生產(chǎn)田整地

生產(chǎn)田應(yīng)平坦肥沃、土層深厚、水源充足。秋季清除枯草、石礫等雜物，結(jié)合整地施入底肥，以充

分腐熟發(fā)酵的農(nóng)家肥為主，每667m2施腐熟廄肥2000kg～3000kg，深翻20cm～25cm，整平耙細(xì)。

6育苗與移栽

育苗

6.1.1種子選擇

選擇籽粒飽滿、無(wú)病害種子，干燥種子含水量6%～7%，千粒重17g～25g，純度>85%，發(fā)芽率>80%。

6.1.2種子處理

將當(dāng)年采收的種子與細(xì)沙按1:3比例混勻，置于10℃～15℃條件下進(jìn)行2個(gè)月沙藏處理，再置于0℃～

5℃處理1個(gè)～2個(gè)月，期間適度澆水保持沙子濕度含水量40%～50%。

播種前15天將種子取出，用清水泡3d～4d，每天早晚各換水1次，室內(nèi)溫度保持在18℃～20℃，

待種皮裂開80%以上、日溫穩(wěn)定超過5℃即可播種。

6.1.3育苗時(shí)間

5月～6月。

6.1.4育苗方法

順畦橫向開溝，行距為10cm，株距3cm，溝寬10cm～15cm，深3cm～5cm，種子均勻撒播，播

種后壓實(shí)土壤澆透水，用黑地膜或紅松針覆蓋保濕殺菌。松針厚度2cm，覆蓋后用滾子稍壓實(shí)，再用1cm

厚土封邊，最后在床面篩層細(xì)土防風(fēng)。

6.1.5苗期管理

當(dāng)五味子幼苗出苗率達(dá)到70%時(shí)，搭建簡(jiǎn)易遮陰棚并撤掉覆蓋物，遮陽(yáng)棚透光率以50%為宜。待幼苗

長(zhǎng)出5片～6片真葉時(shí)，按株距7cm～10cm進(jìn)行間苗，同時(shí)撤掉遮陽(yáng)棚。苗床應(yīng)保持濕潤(rùn)狀態(tài)，且隨時(shí)

拔除雜草。

移栽

6.2.1種苗選擇

選用枝條粗壯、根系發(fā)達(dá)、無(wú)機(jī)械損傷的1年生五味子苗。

6.2.2移栽時(shí)間

宜選擇4月～5月進(jìn)行。

6.2.3移栽方法

2

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移栽定植行向以南北走向最佳，株距為45cm～50cm，行距為140cm～150cm，密度為每667m2種

植1000株。定植穴直徑30cm、深30cm，穴底填入1kg農(nóng)家肥并將農(nóng)家肥與土壤充分混合。將穴底堆

出三角形土堆，把五味子須根自然展開順土堆坡面放置，覆土至原根系入土位置以上2cm。定植后壓實(shí)，

灌足水，再用土封穴。

7田間管理

除草

整個(gè)生長(zhǎng)期除草2次～3次。第1次在春季出苗后，當(dāng)幼苗高于5cm時(shí)，進(jìn)行淺耕除草。第2次在7月～

8月植株開花后，進(jìn)行中耕除草。第3次在秋末冬初，根據(jù)雜草情況再除草1次。

灌水

五味子定植后第1年應(yīng)保證土壤濕潤(rùn)。進(jìn)入結(jié)果期的五味子在萌芽期、開花期、坐果期和果實(shí)膨大

期進(jìn)行灌水，保證土壤含水量在20%～30%。其中萌芽前灌水1次。開花前灌水1次～2次。座果期和果實(shí)

膨大期灌水根據(jù)降雨量和土壤狀況灌水2次～4次。忌淹水，在雨季積水時(shí)應(yīng)及時(shí)排水。

在入冬結(jié)凍前灌水1次。

追肥

追肥2次，肥料以腐熟農(nóng)家肥為主，施肥要注意避免傷到植株根部。施肥量為每株5kg～10kg農(nóng)家

肥，施用方法為距根部30cm處沿株行開溝深15cm～20cm，施入肥料并覆土，追肥后要立即澆水。特

別注意五味子入冬前禁止施肥。

搭架

五味子定植后第2年進(jìn)行搭架。搭架選用10cm×10cm×250cm水泥柱或角鋼作立柱，間距2m～3m。

再用8號(hào)鐵線在立柱間橫向平行拉四道鐵線，平行鐵線間距40cm，最下端鐵線距地面50cm。在立柱間

按株距45cm～50cm插入架條，并與橫向鐵線固定，用于引附上架。

當(dāng)植株長(zhǎng)至60cm～70cm時(shí)，需將五味子藤蔓按順時(shí)針（左旋）引附到架條上，使植株向上生長(zhǎng)。

開始引附時(shí)可用繩或鐵線固定，以后可自然纏繞上架。

修剪

7.5