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DB21/T4060—2024

梅花鹿規(guī)?；B(yǎng)殖場(chǎng)建設(shè)規(guī)范

1范圍

本文件規(guī)定了梅花鹿養(yǎng)殖場(chǎng)選址與建場(chǎng)條件、場(chǎng)區(qū)規(guī)劃布局、基礎(chǔ)建設(shè)要求、鹿舍內(nèi)設(shè)施及配套設(shè)

施。

本文件適用于規(guī)?；坊桂B(yǎng)殖場(chǎng)的建設(shè)。

2規(guī)范性引用文件

下列文件中的內(nèi)容通過(guò)文中的規(guī)范性引用而構(gòu)成本文件必不可少的條款。其中，注日期的引用文件，

僅該日期對(duì)應(yīng)的版本適用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改單）適用于本

文件。

GB5749生活飲用水衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)

GB7959糞便無(wú)害化衛(wèi)生要求

GB15618土壤環(huán)境質(zhì)量農(nóng)用地土壤污染風(fēng)險(xiǎn)管控標(biāo)準(zhǔn)（試行）

GB/T26624畜禽養(yǎng)殖污水貯存設(shè)施設(shè)計(jì)要求

GB/T27622畜禽糞便貯存設(shè)施設(shè)計(jì)要求

GB50039農(nóng)村防火規(guī)范

NY/T388畜禽場(chǎng)環(huán)境質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)

NY/T3023畜禽糞污處理場(chǎng)建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)

NY/T3049奶牛全混合日糧生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程

3術(shù)語(yǔ)和定義

下列術(shù)語(yǔ)和定義適用于本文件。

馬道bridlepath

生產(chǎn)區(qū)內(nèi)用于趕鹿、行走車(chē)輛、人員工作經(jīng)過(guò)的道路。

轉(zhuǎn)鹿通道turningdeerchannel

用于鹿轉(zhuǎn)場(chǎng)運(yùn)輸和為如分群等不同目的撥鹿而使用的通道。

撥鹿pluckdeer

將鹿通過(guò)驅(qū)趕或通道設(shè)施從原鹿群（或場(chǎng)所）分開(kāi)放到其他鹿群（或場(chǎng)所）。

4選址與建場(chǎng)

應(yīng)符合國(guó)家現(xiàn)行有關(guān)環(huán)境保護(hù)、衛(wèi)生防疫和安全防火等法律法規(guī)的規(guī)定；應(yīng)符合當(dāng)?shù)赝恋乩每?/p>

體規(guī)劃、城鄉(xiāng)規(guī)劃、產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)劃。

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鹿場(chǎng)建設(shè)應(yīng)符合《中華人民共和國(guó)環(huán)境保護(hù)法》環(huán)評(píng)要求，用地應(yīng)符合《中華人民共和國(guó)畜牧法》

和國(guó)家自然資源部、農(nóng)業(yè)農(nóng)村部等部門(mén)規(guī)定的養(yǎng)殖用地相關(guān)要求。

應(yīng)遠(yuǎn)離有害氣體、噪音、工礦區(qū)、學(xué)校、畜禽養(yǎng)殖場(chǎng)、居民區(qū)，符合《動(dòng)物防疫條件審查辦法》；

山區(qū)應(yīng)選擇向陽(yáng)背風(fēng)，地勢(shì)稍平緩，向南或向東南傾斜的坡地，地形等高線為東西走向，并與夏季主風(fēng)

向垂直。

應(yīng)在居民生活區(qū)下風(fēng)向選址，遠(yuǎn)離如礦山等周?chē)h(huán)境嘈雜的場(chǎng)所，附近不應(yīng)有突發(fā)噪音。

地勢(shì)應(yīng)高燥、向陽(yáng)通風(fēng)，排水應(yīng)順暢，地塊平整集中，鹿舍地面坡度以不超過(guò)5°為宜。

環(huán)境應(yīng)符合NY/T388畜禽場(chǎng)環(huán)境質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，土質(zhì)應(yīng)符合GB15618的要求，飲水標(biāo)準(zhǔn)應(yīng)符合GB5749

生活飲用水衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。

5場(chǎng)區(qū)規(guī)劃布局

鹿場(chǎng)布局應(yīng)符合《動(dòng)物防疫條件審查辦法》要求，須考慮布局整體性、一致性。一般按動(dòng)物飼養(yǎng)

場(chǎng)、動(dòng)物隔離所、動(dòng)物屠宰加工場(chǎng)所以及動(dòng)物和動(dòng)物產(chǎn)品無(wú)害化處理場(chǎng)所順序規(guī)劃布局。

辦公區(qū)

應(yīng)建在生產(chǎn)區(qū)的上風(fēng)向，與生產(chǎn)區(qū)應(yīng)一定距離并進(jìn)行隔離。

生活區(qū)

5.3.1應(yīng)建在生產(chǎn)區(qū)的上風(fēng)向，離生產(chǎn)區(qū)應(yīng)100m以上。

5.3.2生活區(qū)與生產(chǎn)區(qū)應(yīng)建有綠化帶或用墻體隔離。

生產(chǎn)區(qū)

5.4.1應(yīng)建在生活區(qū)和辦公區(qū)的下風(fēng)向或側(cè)風(fēng)向。

5.4.2應(yīng)建有種鹿舍、公鹿舍、母鹿舍、育成鹿圈舍、臨時(shí)隔離圈舍等養(yǎng)殖設(shè)施，同時(shí)還應(yīng)建有飼料

調(diào)配間、精粗飼料庫(kù)、青貯窖等生產(chǎn)配套設(shè)施，生產(chǎn)配套設(shè)施與養(yǎng)殖圈舍要分開(kāi)。

5.4.3輔助于生產(chǎn)的獸醫(yī)室、人工授精室、鹿產(chǎn)品存儲(chǔ)間（或冷庫(kù)）、鹿茸及鹿產(chǎn)品初加工間等設(shè)施

距離養(yǎng)殖區(qū)域不低于200m。

5.4.4生產(chǎn)區(qū)入口車(chē)輛消毒池和進(jìn)場(chǎng)人員消毒間應(yīng)分設(shè)。

5.4.5生產(chǎn)區(qū)道路應(yīng)設(shè)有凈道與污道。

5.4.6生產(chǎn)區(qū)應(yīng)預(yù)留一定的擴(kuò)展區(qū)。

5.4.7生產(chǎn)區(qū)下風(fēng)向處可留一個(gè)單獨(dú)的隔離區(qū)，距主要生產(chǎn)區(qū)100m以上，用于引進(jìn)、運(yùn)出和病鹿的

短期隔離飼養(yǎng)。

糞污處理場(chǎng)

5.5.1在場(chǎng)區(qū)下風(fēng)向處應(yīng)設(shè)有糞污處理場(chǎng)

5.5.2糞污應(yīng)遵循減量化、無(wú)害化和資源化的原則。應(yīng)配備糞污臨時(shí)存儲(chǔ)或無(wú)害化處理設(shè)施，糞污處

理設(shè)施建設(shè)參見(jiàn)GB/T27622、GB/T26624和NY/T3023的規(guī)定，糞污無(wú)害化要求應(yīng)符合GB/T36195的規(guī)定。

固體糞污以高溫堆肥處理為主，處理后符合GB7959的規(guī)定方可運(yùn)出場(chǎng)外。

5.5.3無(wú)害化處理應(yīng)按中華人民共和國(guó)農(nóng)業(yè)部農(nóng)醫(yī)發(fā)2017年第25號(hào)《病死及病害動(dòng)物無(wú)害化處理技

術(shù)規(guī)范》進(jìn)行。

6基礎(chǔ)建設(shè)要求

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地面

6.1.1鹿舍地面要清理石塊，部分區(qū)域應(yīng)去除地表土壤，建圈舍、房屋、道路與貯糞池等地方要去除

表層的腐殖土。

6.1.2鹿舍的地面應(yīng)有一定坡度，坡度以不超過(guò)5°為宜，一般以地磚為佳，棚舍地面應(yīng)高于運(yùn)動(dòng)場(chǎng)

地面，以防雨水倒灌。

道路

6.2.1生產(chǎn)區(qū)主要通道寬度以5m為宜，硬化厚度以20cm為宜。

6.2.2鹿舍間馬道寬度以4m～5m為宜，過(guò)道硬化厚度以15cm為宜。

6.2.3生產(chǎn)區(qū)內(nèi)四周可建硬化的環(huán)道。

排污(水)溝

6.3.1生產(chǎn)區(qū)內(nèi)應(yīng)設(shè)排污系統(tǒng)，

6.3.2排污、排水溝的寬深應(yīng)以40cm×30cm為宜，溝的上方可鋪設(shè)便掀的鐵網(wǎng)、水泥板、塑脂網(wǎng)等。

6.3.3排污溝應(yīng)與糞污處理場(chǎng)相連。

鹿舍

6.4.1鹿舍采用三壁式敞棚圈，棚舍采用人字形或一面坡屋架，棚舍前直通運(yùn)動(dòng)場(chǎng)，間隔墻體可采用

磚石結(jié)構(gòu)、水泥預(yù)制板、木質(zhì)結(jié)構(gòu)、半磚石半鋼筋透視墻結(jié)構(gòu)或拉花網(wǎng)等，高度2.2m左右。

6.4.2圈養(yǎng)鹿的鹿舍一般分為標(biāo)準(zhǔn)鹿舍和大圈舍兩種形式，

6.4.3標(biāo)準(zhǔn)圈舍規(guī)格一般為長(zhǎng)25～30m，寬13～15m，可養(yǎng)殖梅花鹿成年公鹿30只，成年母鹿25

只，育成鹿40只，標(biāo)準(zhǔn)圈舍舍內(nèi)鹿只最佳利用面積為：

a)成年鹿占用棚舍、運(yùn)動(dòng)場(chǎng)面積分別為2.0㎡/只和8.0㎡/只；

b)育成鹿占用棚舍、運(yùn)動(dòng)場(chǎng)面積分別為1.5㎡/只和8.0㎡/只。

6.4.4大圈舍適合于有充足土地資源的鹿場(chǎng)成年公鹿養(yǎng)殖，一般每個(gè)圈舍占地面積1000㎡左右，養(yǎng)殖

數(shù)量不超60只。

6.4.5鹿舍圈棚應(yīng)坐北朝南，棚舍高度2.5m，長(zhǎng)度、寬度視具體情況而定，保證光照充足和通風(fēng)良

好。棚舍間立柱可為水泥柱或圓鋼立柱，運(yùn)動(dòng)場(chǎng)應(yīng)在圈棚南面。

6.4.6鹿舍之間應(yīng)設(shè)有撥鹿門(mén)，撥鹿門(mén)規(guī)格以1.5m×2.0m為好。

6.4.7鹿舍前應(yīng)設(shè)有排水溝，排污、排水溝的寬深應(yīng)以40cm×30cm為宜，溝的上方可鋪設(shè)便掀的水

泥板、塑脂網(wǎng)等。確保排水通暢，不積水。

轉(zhuǎn)鹿通道

6.5.1轉(zhuǎn)鹿通道一般設(shè)置在生產(chǎn)區(qū)與外界相交處。

6.5.2轉(zhuǎn)鹿通道寬度一般2～3m，周?chē)鷫Ρ诖u砌或用厚木板作為墻體，墻體不能透視，根據(jù)需要在通

道兩側(cè)設(shè)置多個(gè)分離門(mén)，用于分離不同鹿只，門(mén)規(guī)格1.3m×2.2m。通道上安裝有滑道的推拉門(mén)，滑

道長(zhǎng)度與通道相同，便于撥鹿使用。

6.5.3轉(zhuǎn)鹿通道靠近外界一側(cè)地面高于外界地面，便于運(yùn)輸鹿的車(chē)輛尾端直接貼近通道，無(wú)縫對(duì)接。

7鹿舍內(nèi)設(shè)施

水源及飲水槽（鍋）

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7.1.1水源一般通過(guò)地下主管道送至每個(gè)鹿舍，主管道應(yīng)埋置凍土層以下，一般在相鄰的2個(gè)圈舍間

設(shè)置1個(gè)上水井，上水管底部安裝泄水閥，平時(shí)可將上水管升到地面或安裝至飲水槽處自由放水，冬季

有條件的地方可使用電伴熱帶，也可將上水換成軟管置于上水井內(nèi)，使用時(shí)取出放水。

7.1.2飲水槽（鍋）鐵質(zhì)，容積規(guī)格為長(zhǎng)×寬×高=1.5m×0.6m×0.3m或100＃大鍋，冬季需有加

溫設(shè)備，成年鹿飲水槽（鍋）上沿距地面0.7m，幼鹿飲水槽（鍋）上沿距地面0.4m。

飼料槽

飼料槽為磚石砌筑水泥抹灰掛面或木質(zhì)槽，規(guī)格長(zhǎng)10m、寬0.7m、深0.3m的，成年公鹿飼槽上沿

距地面0.6m～0.7m,母鹿及育成鹿飼槽上沿距地面0.4m～0.5m,設(shè)置在運(yùn)動(dòng)場(chǎng)中部（不能阻礙鹿的活

動(dòng)），一般飼養(yǎng)30只公鹿/舍或25只母鹿/舍可設(shè)飼料槽1個(gè)。飼料槽也可設(shè)置在以鋼筋透視墻或拉花網(wǎng)

結(jié)構(gòu)鹿舍正面墻體下，則同規(guī)格的飼料槽養(yǎng)殖數(shù)量控制在20只以內(nèi)。大圈舍養(yǎng)殖適當(dāng)增加飼料槽數(shù)量。

鹽槽

鹽槽可用磚石砌筑，一般置于棚舍內(nèi)墻角處，規(guī)格內(nèi)徑0.1m見(jiàn)方，深度0.1m。

降溫設(shè)備

有條件的鹿場(chǎng)應(yīng)設(shè)置噴淋設(shè)施。設(shè)在兩舍間墻壁上，安裝噴頭，在夏季炎熱天氣，實(shí)行人工噴淋降

雨。氣候干燥時(shí)可以采用噴淋降雨以減少舍內(nèi)灰塵，凈化舍內(nèi)空氣。

暖圈

冬季應(yīng)對(duì)老、弱、病鹿和仔鹿實(shí)行大棚暖圈飼養(yǎng),圈舍面積為成年公鹿4m2/只,成年母鹿3m2/只,

幼鹿2m2/只,并具有一定高度,同時(shí)設(shè)有排風(fēng)口。

仔鹿欄

一般占地10m2左右，圍欄一般以鋼筋（管）或木質(zhì)材料制作的格柵，高度2m，在距離下緣50cm

處將格柵分上下兩部分，下部分格柵鋼筋（圓木立柱）豎向排布，間距15cm～18cm，上部分格柵鋼筋

（圓木立柱）間距10cm，或用拉花網(wǎng)。仔鹿欄應(yīng)設(shè)門(mén)、飲水槽、補(bǔ)料槽等設(shè)施。

臨時(shí)小圈

設(shè)置于相鄰的2個(gè)母鹿舍之間和公鹿舍附近，用于助產(chǎn)、代養(yǎng)、棄仔等情況母鹿和仔鹿的護(hù)理，也

可用于公鹿配種期頂傷等特殊情況公鹿的單槽飼養(yǎng)。臨時(shí)小圈規(guī)格2m×3m，有棚，設(shè)置料槽和水槽。

保定設(shè)備

梅花鹿規(guī)?；B(yǎng)殖場(chǎng)應(yīng)設(shè)置鹿只保定設(shè)備如夾板式保定圈,以便收茸、產(chǎn)仔助產(chǎn)、鹿病治療及鹿只

運(yùn)輸?shù)取?/p>

監(jiān)控設(shè)施

母鹿舍應(yīng)設(shè)有監(jiān)控設(shè)施，監(jiān)控范圍應(yīng)以可視舍內(nèi)全部范圍，便于觀察母鹿產(chǎn)仔、配種情況。

8配套設(shè)施

精飼料庫(kù)

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建筑要求干燥、通風(fēng)、防火、便于裝卸,建筑面積按每只鹿0.25m2,可貯存全群鹿只4個(gè)月～6個(gè)月

用的精料為宜（顆粒飼料和全價(jià)飼料保質(zhì)期為2個(gè)月，應(yīng)根據(jù)鹿場(chǎng)實(shí)際情況確定貯存量）。

精料加工及調(diào)制間

建筑面積為0.2m2/只,室內(nèi)設(shè)備有臨時(shí)精料貯存室,內(nèi)設(shè)有調(diào)料槽,每棟(2個(gè)圈)一槽,根據(jù)每棟實(shí)際

飼養(yǎng)頭數(shù)確定調(diào)料槽規(guī)格,以1.0m×0.6m×0.2m為宜，冬季需要有增溫設(shè)施。根據(jù)飼養(yǎng)規(guī)?？山═MR

攪拌站，TMR攪拌的選擇和維護(hù)按照NY/T3049的規(guī)定。

粗飼料庫(kù)

采取磚混結(jié)構(gòu)或輕鋼結(jié)構(gòu),但必須具備通風(fēng)、干燥、防火、防雨等條件,應(yīng)建在地勢(shì)較高或周邊排水

通暢的地方，庫(kù)容積為1.0m3/只。

青貯壕

8.4.1青貯壕應(yīng)建在生產(chǎn)輔助區(qū)，交通方便，周?chē)粲凶銐虻能?chē)輛操作空間。

8.4.2根據(jù)地勢(shì)可選擇地上或半地下、地下等形式，地下或半地下需考慮防水和青貯期間廢水和雨水

的排出，地上青貯壕可為兩側(cè)開(kāi)放式（大型或長(zhǎng)度50m以上的）或三面圍堵一側(cè)開(kāi)放式，兩側(cè)開(kāi)放式

青貯壕地面由中間向兩邊走坡，一側(cè)開(kāi)放式由里向外走坡，1%＜整體坡度＜2.5%。

8.4.3青貯壕墻體一般采用石頭砌筑或鋼筋混凝土砌筑。

8.4.4青貯貯存量以平均2m3/只計(jì)算，青貯壕青貯貯存量應(yīng)滿足