ICS65.020.20

CCSB05

3713

臨沂市地方標(biāo)準(zhǔn)

DB3713/T237—2021

丘陵山地板栗標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程

Technicalregulationsforstandardizationproductionofcastaneamollissimainhilly

area

文稿版次選擇

2021-10-15發(fā)布2021-11-15實施

臨沂市市場監(jiān)督管理局發(fā)布

DB3713/T237—2021

前言

本文件按照GB/T1.1—2020《標(biāo)準(zhǔn)化工作導(dǎo)則第1部分：標(biāo)準(zhǔn)化文件的結(jié)構(gòu)和起草規(guī)則》的規(guī)定起

草。

請注意本文件的某些內(nèi)容可能涉及專利。本文件的發(fā)布機構(gòu)不承擔(dān)識別專利的責(zé)任。

本文件由臨沂市林業(yè)局提出、歸口并組織實施。

本文件起草單位：莒南縣自然保護(hù)地管理服務(wù)中心、臨沂市森林濕地保護(hù)中心、莒南縣珠玉板栗專

業(yè)合作社。

本文件主要起草人：王延娜、陳娟、陳慧杰、王繼秀、李剛、徐淑榮、盧立佩、張善菊、曹德松、

左秀麗、邢潔、趙川潔、宋百國、魯剛、霍瑞燕。

I

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丘陵山地板栗標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程

1范圍

本文件規(guī)定了丘陵山地板栗(castaneamollissima)生產(chǎn)的建園、幼樹嫁接、大樹換優(yōu)、土肥水管

理、整形修剪、病蟲害防治、采收與貯藏等內(nèi)容。

本文件適用于丘陵山地板栗標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)。

2規(guī)范性引用文件

下列文件中的內(nèi)容通過文中的規(guī)范性引用而構(gòu)成本文件必不可少的條款。其中，注日期的引用文件，

僅該日期對應(yīng)的版本適用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改單）適用于本

文件。

LY/T1674板栗貯藏保鮮技術(shù)規(guī)程

3建園

3.1園地選擇

選擇土層厚度大于40cm的低山丘陵的向陽山坡，土壤PH值5～7；地下水位埋深1.5m以下，排

水良好；輕壤和沙壤，透水性好。禁止在石灰?guī)r山地、高山陰坡、風(fēng)口處建園。

3.2整地改土

3.2.1深溝整地

丘陵山地沿等高線深溝整地，用挖土機挖深60cm，寬1.0m條帶，并整成內(nèi)側(cè)稍低外側(cè)稍高的斜

面栽植帶。栽植帶每隔5m筑高10cm的小土堰，靠近栗園山坡外側(cè)或上部建防護(hù)林進(jìn)行防風(fēng)固土。

3.2.2整地時間

雨季前或晚秋。

3.3品種選擇

3.3.1抗旱耐瘠薄品種

如：麗抗、石豐、燕紅、煙青、燕山短枝、泰安薄殼等。

3.3.2配置授粉樹

按主栽品種：授粉品種按（4～8）:1的比例配置。推薦授粉組合：麗抗×玉豐、燕紅×石豐、燕

山短枝×矮豐、石豐×威豐、煙青×泰安薄殼。建園時根據(jù)品種特點和立地條件選擇應(yīng)用。

3.4苗木選擇

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選用良種壯苗，苗木芽體飽滿，無病蟲害及機械損傷。

3.5栽植

3.5.1栽植時間

秋栽，在苗木落葉后至土壤封凍前（11月底）完成；春栽，在苗木發(fā)芽前進(jìn)行。

3.5.2栽植密度

瘠薄山地株行距采用2m×3m；土壤深厚地段3m×4m。

3.5.3栽植方法

栽植時，將土雜肥與細(xì)土拌勻施入栽植穴底部；苗木垂直放于栽植穴，深淺以原苗木的埋土深度為

準(zhǔn)，回填土?xí)r使根系舒展，邊回填邊踏實，栽后整好樹盤灌水，待水滲下后，樹盤內(nèi)再覆1層土，然后

覆蓋地膜，同時進(jìn)行定干。

3.5.4及時補植

栽植當(dāng)年要查苗補苗，發(fā)現(xiàn)死亡或丟失后即行補植。

4幼樹嫁接及大樹換優(yōu)

4.1嫁接方法

雙舌接適用于接穗與砧木粗細(xì)一致的幼樹；插皮接和插皮舌接適用于多年生大樹改良換頭，嫁接部

位的高低，視砧木的粗細(xì)靈活掌握。

4.2接穗處理

選擇優(yōu)良品種母樹的1年生壯枝，無病蟲害，粗度在0.5cm以上，長度15cm以上，飽滿芽3個

以上作接穗，于2月份～3月份采集并進(jìn)行蠟封處理，然后冷藏。

4.3嫁接時間

春季平均氣溫回升至10℃以上為嫁接適期。雙舌接在春分至清明，插皮接在接穗不離皮而砧木離

皮后；插皮舌接在砧木芽萌動期嫁接。

4.4嫁接注意事項

形成層應(yīng)對齊密接，包扎嚴(yán)實。

4.5接后管理

4.5.1除萌

及時抹除砧木上的萌發(fā)芽。

4.5.2適期摘心

當(dāng)年嫁接幼樹新梢達(dá)到40cm～60cm時進(jìn)行摘心，摘心長度20cm以上。

4.5.3解綁

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5月下旬至6月上旬，當(dāng)新梢葉片能夠遮住接口部位時將綁捆塑料布解除，解綁后立即用1:50倍

福美砷涂刷接口部位，預(yù)防板栗疫病。

5土壤管理

5.1清耕帶壓草

1年～4年生幼樹在行間留1.5m清耕帶，按地形變化，整成水平帶盤。5月下旬至6月上旬隨著

氣溫上升，降雨后在帶內(nèi)覆15cm～20cm厚的麥秸，并用少量土壓住草，距離樹干20cm內(nèi)不宜覆草。

連續(xù)覆草3年后，用小型機械在秋季將覆蓋物深翻入土壤，同時施足基肥。

5.2間作

幼樹行間可間作豆科農(nóng)作物或其他低桿作物，禁止間作高桿作物；成齡樹下可間作蘑菇、木耳及耐

蔭中藥材等。

5.3水土保持

丘陵山地應(yīng)及時進(jìn)行樹盤整修、擴穴、地堰加固等。

6肥水管理

6.1施肥

6.1.1施肥方法

以農(nóng)家肥和有機肥為主，化肥為輔，在栗實采收后至土壤封凍前以環(huán)狀溝或放射狀溝施入，施肥溝

深15cm～30cm，寬30cm～40cm。

6.1.2施肥量

6.1.2.1以1800kg/667m2～2500kg/667m2施入充分腐熟的豬廄肥。豬廄肥應(yīng)結(jié)合擴穴秋施為好，春

施次之。速效肥以20kg/667m2～25kg/667m2施入，速效肥主要包括碳酸氫銨、尿素、復(fù)合肥等。

6.1.2.2春季新葉長成后至開花前每隔20d葉面噴0.3%尿素1次。8月～9月下旬每隔20d葉面噴

施0.2%磷酸二氫鉀1次。

6.1.3追肥

萌芽前或落花后追施氮肥的同時，增施磷、鉀肥或板栗專用復(fù)混肥，亦可雨季追肥。施肥溝的位置

在樹冠外緣不斷變化。

6.2灌水

6.2.1灌水時間

灌水結(jié)合施肥進(jìn)行，每年灌水1次～3次。早春板栗萌芽期灌1次萌芽水；8月份遇干旱年份灌1

次促果水；晚秋灌1次封凍水。無水澆條件的栗園推廣穴施肥水。

6.2.2排水防澇

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板栗抗旱而不耐澇，丘陵山地挖好排水溝，防止內(nèi)澇。降水后及時排水。

7整形修剪

7.1樹形培養(yǎng)

采用自然開心形樹形。主干高度35cm～40cm左右，主枝數(shù)量3個，方位分布均勻，3個主枝間

水平夾角為120°，主枝的分枝角度以36°～56°為宜，主枝的勢力應(yīng)均衡，粗度、高度應(yīng)相仿，行內(nèi)

樹冠交接率小于10%，行間樹冠距離50cm～100cm；樹體高度不超過行距，如4m的行距，樹體高度

以3.8m為宜。

7.2幼樹修剪

7.2.1.1當(dāng)年嫁接幼樹新梢夏季留30cm摘心，摘心2次～3次。改接大樹嫁接當(dāng)年第一次摘心留4

片葉子，其余各次每當(dāng)新梢長出35cm～40cm時即行摘心，摘心5次～6次，最后一次摘心在8月下

旬至9月上旬。冬季修剪時將中央發(fā)育枝剪除開心，選留3個不同方向、角度合適的作為主枝并留50cm

短截，其余枝條留作結(jié)果母枝，繼續(xù)擴大樹冠。

7.2.1.2第二年夏季對不結(jié)果的發(fā)育枝和主枝延長枝留20cm～25cm不斷摘心，8月下旬至9月上旬

在新梢直徑粗0.5cm處剪截。冬剪時在主枝上配備好第一、第二側(cè)枝，同時疏除內(nèi)膛細(xì)弱枝、交叉枝、

重疊枝、內(nèi)向枝。經(jīng)過2年～3年，自然開心樹形造成。

7.3結(jié)果樹修剪

采取拉枝、疏枝、回縮、摘心、短截相結(jié)合的方法，注重骨干帶頭枝的選留、預(yù)備枝的培養(yǎng)，及時

調(diào)整骨干枝，適時落頭，控制樹高，合理配置結(jié)果枝組。丘陵山地栗園每m2樹冠投影面積結(jié)果母枝留

量以8條～10條為最佳。

7.4放任樹修剪

采取更新回縮修剪，輪替回縮骨干枝，第一年落頭開心，結(jié)合全樹修剪，去掉弱枝、重疊枝、交叉

枝。第二年疏除1個～2個過密主枝，第三年再去掉1個～2個主枝。經(jīng)過2年～3年連續(xù)落頭和疏枝，

最終保留3個～4個主枝，更新形成新的結(jié)果枝組。

8病蟲害防治

8.1加強管理

加強栗園綜合管理，增強樹勢，冬季結(jié)合修剪，全面清理栗園，剪除病蟲枝條，刮除樹干老皮病斑，

并集中銷毀。合理修剪，減少留枝量，控制產(chǎn)量，防治爛果病。

8.2人工捕蟲

對一些蟲體較大的害蟲，應(yīng)及時抹除蟲卵，剪除病蟲枝，對成蟲進(jìn)行人工捕捉。蛀果害蟲重點觀測

桃蛀螟的第2代、3代成蟲出現(xiàn)盛期，利用頻振式殺蟲燈或糖醋液誘捕成蟲，進(jìn)行防治。

8.3生物防治

保護(hù)、利用天敵治蟲，如用中華長尾小蜂防治栗癭蜂；用瓢蟲、中華草蛉防治紅蜘蛛。利用生物農(nóng)

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藥防治病蟲害，根據(jù)病蟲測報，對可能發(fā)生危害的病蟲，使用生物農(nóng)藥及時除治，注意輪替用藥。

8.4化學(xué)防治

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