中班食品安全教育課件第一章食品安全關(guān)系到我們的健康不安全的食品吃了不安全的食品會讓我們的肚子疼，感到難受，甚至需要去醫(yī)院看醫(yī)生。有些細菌和病毒會讓我們生病，影響我們上幼兒園和玩耍。安全的食品小朋友開心吃飯，健康快樂成長第二章認識安全食品和不安全食品安全食品有標簽、有日期、有保障不安全食品什么是安全食品？01有生產(chǎn)日期告訴我們食品是什么時候做出來的，這樣我們就知道它新鮮不新鮮。02有保質(zhì)期告訴我們食品可以保存多久，過了這個時間就不能吃了。03有安全標志比如綠色食品標志、有機食品標志，這些都是國家檢查過的安全食品。什么是"三無"食品？"三無"食品就是三樣?xùn)|西都沒有的食品，這樣的食品很危險，我們千萬不能吃！1沒有生產(chǎn)日期不知道什么時候生產(chǎn)的，可能已經(jīng)放了很久很久，不新鮮了。2沒有生產(chǎn)廠家不知道是誰做的，可能在很臟的地方做出來的，有細菌和病毒。3沒有安全標志沒有經(jīng)過國家檢查，不知道安全不安全，吃了可能會生病。三無食品VS正規(guī)食品?危險的三無食品包裝上什么都沒有看不到生產(chǎn)日期找不到廠家名稱沒有安全標志?安全的正規(guī)食品包裝整齊干凈清楚的生產(chǎn)日期明確的廠家信息有安全認證標志第三章垃圾食品和腐爛變質(zhì)食品的危害垃圾食品有哪些？垃圾食品雖然吃起來很香，但是對我們的身體有很大的傷害。經(jīng)常吃垃圾食品會讓我們變得不健康，影響成長發(fā)育。油炸食品炸雞、薯條等，油很多，吃多了會讓我們變胖，還會傷害腸胃。方便面沒有營養(yǎng)，添加劑很多，經(jīng)常吃會影響身體健康。糖果零食糖分太高，吃多了牙齒會壞掉，還會影響吃正餐。碳酸飲料可樂、雪碧等，糖分高，喝多了對牙齒和骨骼不好。腐爛變質(zhì)食品的表現(xiàn)我們怎么發(fā)現(xiàn)食品變質(zhì)了？看顏色食品的顏色變暗、變黑，或者長出綠色、白色的霉點，這就是變質(zhì)了。聞氣味有酸臭味、腐爛味或其他奇怪的味道，說明食品已經(jīng)壞了。摸質(zhì)地食品變得軟爛、黏糊糊的，或者干硬得不正常，就不能吃了。重要提醒：吃了變質(zhì)食品會肚子疼、拉肚子、嘔吐，嚴重的還要去醫(yī)院。所以一定要小心哦！新鮮食品VS變質(zhì)食品?新鮮的水果顏色鮮艷明亮聞起來有香味摸起來結(jié)實有彈性吃起來甜美可口?變質(zhì)的水果顏色變暗發(fā)黑有難聞的腐爛味軟爛甚至流水長出霉斑和蟲子第四章如何辨別食品安全？學(xué)會這些小技巧，我們就能成為食品安全小偵探啦！看包裝上的生產(chǎn)日期和保質(zhì)期生產(chǎn)日期這是食品被制作出來的日期。日期越近，食品越新鮮。就像我們的生日一樣，每個食品都有自己的"生日"。保質(zhì)期這是食品可以安全食用的期限。如果過了保質(zhì)期，食品可能就變質(zhì)了，吃了會生病。我們要在保質(zhì)期內(nèi)吃完。如何計算生產(chǎn)日期加上保質(zhì)期，就是最后能吃的日期。比如：2024年1月1日生產(chǎn)，保質(zhì)期6個月，那就要在7月1日前吃完。小貼士：買東西時，要選擇生產(chǎn)日期最近的，保質(zhì)期還很長的食品。過期的食品千萬不能吃！認識食品安全標志這些標志就像食品的"身份證"，有了它們，我們就知道這些食品是經(jīng)過國家檢查的，可以放心吃。綠色食品標志這是一個綠色的太陽和葉子圖案。有這個標志的食品，生產(chǎn)過程很干凈，對環(huán)境友好，營養(yǎng)又安全。有機食品標志這個標志告訴我們，食品在生長過程中沒有用化學(xué)農(nóng)藥和肥料，是最天然最健康的食品。無公害食品標志這個標志說明食品達到了國家的安全標準，沒有有害物質(zhì)，可以放心食用。常見食品安全標志圖示這些都是我們常見的食品安全標志。下次買東西時，記得找一找這些標志哦！有了它們，我們就能更放心地享用美食啦！第五章食品安全小偵探游戲現(xiàn)在讓我們一起玩游戲，用眼睛和小腦袋找出哪些食品安全，哪些食品不安全！游戲規(guī)則老師準備道具老師會準備很多食品模型、包裝袋和圖片，有安全的，也有不安全的。小朋友分組我們分成幾個小組，每個小組都是一個"小偵探隊"，大家一起合作完成任務(wù)。尋找線索仔細觀察每個食品，看看包裝上有沒有生產(chǎn)日期、保質(zhì)期和安全標志。分類整理把安全的食品放在一起，把不安全的食品放在另一邊，說出你的理由。分享討論每個小組派代表分享發(fā)現(xiàn)，告訴大家為什么這個食品安全或不安全。游戲示范小偵探們在行動！看！小朋友們正在認真檢查食品包裝呢。他們用學(xué)到的知識，仔細尋找生產(chǎn)日期、保質(zhì)期和安全標志。檢查包裝小明發(fā)現(xiàn)這個零食沒有生產(chǎn)日期，這是"三無"食品，不能吃！查看日期小紅找到了一包餅干，保質(zhì)期已經(jīng)過了三個月，這是過期食品，要扔掉！討論原因小組討論：為什么不能吃這些食品？因為它們可能有細菌，吃了會肚子疼、生??！游戲小貼士：通過游戲，我們不僅學(xué)會了辨別食品安全，還培養(yǎng)了觀察力和團隊合作精神！第六章健康飲食小常識吃得健康，長得強壯！讓我們學(xué)習(xí)如何選擇對身體好的食物。多吃蔬菜水果，少吃零食?多吃這些蔬菜水果的好處維生素豐富：幫助我們明亮眼睛，不容易生病礦物質(zhì)充足：讓我們的骨骼和牙齒更強壯膳食纖維多：幫助消化，肚子不會不舒服水分充足：讓我們的皮膚水嫩嫩的?少吃這些零食的壞處糖分太高：吃多了牙齒會壞，還會變胖添加劑多：對身體不好，影響健康沒有營養(yǎng)：吃飽了零食就不想吃飯了影響成長：長期吃零食會長不高、長不壯記?。菏卟怂俏覀兊暮门笥眩闶持荒芘紶柍砸稽c點哦！飲食要均衡，不能偏食什么是均衡飲食？均衡飲食就是每一餐都要吃不同種類的食物，這樣我們的身體才能得到全面的營養(yǎng)，健康快樂地成長。肉蛋奶類提供蛋白質(zhì)，讓我們長肌肉，變得有力氣。雞肉、魚肉、雞蛋、牛奶都很好。蔬菜類含有豐富的維生素和礦物質(zhì)，幫助我們不生病，眼睛明亮。要多吃綠色蔬菜。主食類米飯、面條、饅頭給我們能量，讓我們有力氣跑跳玩耍，一整天都精神飽滿。水果類酸酸甜甜很好吃，還能補充維生素C，讓我們不容易感冒，皮膚好。溫馨提示：不要挑食哦！每種食物都有它的營養(yǎng)，我們要像小蜜蜂采蜜一樣，從各種食物中獲取營養(yǎng)！健康飲食金字塔這是健康飲食金字塔，它告訴我們每天應(yīng)該吃多少不同種類的食物。金字塔底部的食物要多吃，頂部的食物要少吃。1??糖果零食少吃2??奶制品適量吃3??肉蛋類每天吃4??蔬菜水果多多吃5??主食類最多吃第七章預(yù)防食品安全問題的小貼士學(xué)會保護自己，從小事做起！吃東西前要洗手為什么要洗手？我們的小手每天摸很多東西：玩具、門把手、地面、小動物……這些地方都有很多看不見的細菌和病毒。如果不洗手就吃東西，這些細菌就會跑進我們的肚子里，讓我們生病。正確洗手的步驟：打開水龍頭，把手弄濕抹上洗手液或肥皂，搓出泡泡手心、手背、手指縫都要搓用清水沖洗干凈用干凈的毛巾擦干記?。合词忠?0秒，差不多唱兩遍生日歌的時間！不吃陌生人給的食物為什么不能吃？陌生人給的食物我們不知道是不是安全的，可能過期了，可能不干凈，也可能有其他危險。為了保護自己，我們要學(xué)會說"不"。如何禮貌拒絕？當陌生人給你食物時，可以微笑著說："謝謝您，但是媽媽說我不能吃陌生人的東西。"然后快點走到老師或家長身邊。什么情況可以吃？只有在爸爸媽媽、老師或其他信任的大人同意的情況下，我們才能吃別人給的食物。安全第一！遇到不安全食品怎么辦？第一步：停下來發(fā)現(xiàn)食品可能不安全時，馬上停止吃，不要繼續(xù)。第二步：告訴大人立刻告訴老師或爸爸媽媽，讓他們來處理。第三步：等待處理不要自己處理，聽大人的安排，保護好自己。如果已經(jīng)吃了不安全的食品：馬上告訴老師或家長說清楚吃了什么、吃了多少如果肚子疼或不舒服，要及時去看醫(yī)生多喝溫開水，幫助身體排出有害物質(zhì)重要提醒：身體不舒服時千萬不要忍著，要第一時間告訴大人。早發(fā)現(xiàn)、早治療，我們才能快快好起來！結(jié)語：做食品安全小衛(wèi)士我們學(xué)到了什么？識別安全食品會看生產(chǎn)日期、保質(zhì)期和安全標志，遠離"三無"產(chǎn)品。健康飲食多吃蔬菜水果，少吃垃圾食品，飲食要均衡。養(yǎng)成好習(xí)慣吃東西前洗手，不吃陌生人的食物，保護自己。關(guān)心家人把學(xué)到的知識告訴爸爸媽媽，一起注意食品安全。從今天起，我們都是食品安全小衛(wèi)士啦！讓我們用學(xué)到的知識保護自己，也保護我們愛的人。健康快樂地成長，是我們最大的目標！我們是食品安全小衛(wèi)士！我宣誓：從今天起，我要做食品安全小衛(wèi)士，保護自己和