《果樹生產(chǎn)技術(shù)》復(fù)習(xí)題

一、填空題

1、是果樹由休眠轉(zhuǎn)入生長的標志。

2、將一年生枝剪去一部分稱為、根據(jù)剪截程度可分為、、和—

四種。

3、葡萄的品種按親緣關(guān)系可分為、、三大種群。

4、蘋果為花序，先開。

5、土壤施肥的措施有環(huán)狀溝施肥法、、、等。

6、同品種的花互相傳粉稱授粉，蘋果樹需授粉，才能提高結(jié)實率。

7、環(huán)剝的重要作用是或，

8、將的枝或芽接到上長成的植株叫嫁接苗。

9、蘋果、梨的花芽分化大都集中在月份，桃在月份，葡萄在月份。

10、施肥的原則是.

11、果樹的根系由、和構(gòu)成。

12、增進果樹果實著色的措施重要有：和.

13、葡萄的葉腋中存在兩種芽，為和，其中具有早熟性。

14、花芽分化就是由芽轉(zhuǎn)化為芽的過程。

15、蘋果人工授粉的最適期是

16、蘋果以花芽成果為主，也有少數(shù)品種具有花芽成果習(xí)性。

17、成齡蘋果園土壤管理的措施有清耕法、、、免耕法、清耕覆蓋法。

18、葡萄的修剪方式重要可分為修剪、修剪、修剪和修剪。

19、蘋果缺易引起果實苦痘病。缺元素易引起小葉病。缺元素輕易引起

黃化病。

20、果樹花芽的期,是花芽分化的臨界期。

21、成齡期果樹追肥的重要時期是、、和.

22、果樹冬季修剪常用的重要四種手法是、、和.

23、葡萄的架式可分為和二種。

24、果園土壤深翻的合適時期是在季。

25、根據(jù)果實的構(gòu)造,可將果樹分為、、和四大類果樹。

26、果樹和根頸在秋季進入休眠，在春季脫離休眠。.

27、果樹的栽植方式重要有、、、和五種。

28、果樹的灌水時期重要、、和四個時期.

29、培養(yǎng)果樹枝組的重要手法有、、和等。

30、根據(jù)地理分布和生態(tài)特性，可將歐亞種群葡萄分為、和三大品種群。

31、果園合適的間作物種類有、、和.

32、果樹的枝條在一年中體現(xiàn)為生長和生長。

33、果樹栽培上對果樹分類的重要原則是和

34、根據(jù)修剪的時期不一樣，可將果樹修剪分為期修剪和期修剪。

35、果實體積的增大重要取決于和兩大原因。

36、根據(jù)施肥的部位不一樣，可將果樹的施肥分為施月訝口施肥兩種方式。

37、在樹冠內(nèi)，果樹的骨干枝重要包括、和.

38、葡萄的整形方式可分為、和三種。

39、根據(jù)果樹根系的分布，可將根系分為和兩種.

40、果樹生產(chǎn)上土壤施肥措施有、、、和五種。

41、晝夜溫差對果樹果實品質(zhì)的影響非常明顯，溫差大，糖分積累—，風(fēng)味

42、目前蘋果生產(chǎn)上應(yīng)用的重要樹形有和。\

43、葡萄生產(chǎn)上可用—副梢和—副梢一年結(jié)兩次果。

44、保水保肥差的沙地果園用施肥效果好。

45、授粉樹的選擇條件是、、、和0

二、名詞解釋

L一年生枝2、雌雄異株3、雙枝更新4、年齡時期5、新梢6、雌雄異熟

7、莖源根系8、修剪的雙重作用9、芽的潛伏力10、授粉品種11、雙枝更新

12、單性結(jié)實13、芽的早熟性14、成枝力15、單枝更新16、垂直優(yōu)

勢17、花芽分化18、芽的異質(zhì)性19、種子的層積

20、潛伏芽21、自然休眠22被迫休眠23、頂端優(yōu)勢

三、選擇題

1、按生態(tài)適應(yīng)性分類，蘋果和梨屬于,

A寒帶果樹B溫帶果樹C亞熱帶果樹

2、果樹生長季節(jié)土壤中耕的深度T殳要是

A2—3cmB6——10cmC20cm

3、下列哪一種枝條的萌芽率高：,

A斜生枝B水平枝C直主枝

4、在一般狀況下果的果實大小與種子的關(guān)系是.

A、正有關(guān)B、負有關(guān)C、不有關(guān)

5、在生產(chǎn)上,葡萄多采用哪種措施培育果苗:

A嫁接繁殖B壓條繁殖C桿插繁殖

6、盛果期蘋果樹的根系一年內(nèi)有,

A2次生長高峰B3次生長高峰C4次生長高峰

7、下列哪一種果樹的枝條不形成頂芽

A蘋果B葡萄C棗

8、果園土壤深翻的合適時期為.

A春季B秋季C冬季

9、新梢在落葉后主翌年萌芽前稱之為

A當年生枝B一年生枝C二后生枝

10、下列哪種果樹的芽的早熟性最強.

A蘋果B核桃C桃樹

1L在生產(chǎn)上，繁殖棗樹果苗最常用的措施是.

A實生繁殖B壓條繁殖C根篥繁殖

12、山區(qū)坡地栽植果樹的合適方式地.

A正方形栽植B等高栽植C三角形栽植

13、在秋末和早春最易受低溫危害的部位是,

A樹干B根須C根系

14、下列哪種枝的頂端優(yōu)勢最強,

A斜生枝B水平枝C直立枝

15、果樹有機肥施用的合適時期是,

A春季B秋季C冬季

16、一般認為，果樹環(huán)剝的寬度為枝粗的.

A1/5B1/10C1/20

17、果樹出現(xiàn)小葉病需考慮補充下列哪種元素,

ABBZnCN

18、對喜光性強的樹種,適合采用的樹形是

A自然形B分層形C開心形

19、多數(shù)北方落葉果樹的需水臨界期在,

A萌芽期B新梢生長和幼果期C采果前后

20、下列哪種果樹的干性弱.

A蘋果B桃C棗

21、對基部芽眼結(jié)實性強的葡萄品種適合于,

A短梢修剪B、中檔修剪C、長梢修剪

22、采用壓條培育的苗木，其根系屬于。

A、根藁根系B、莖源根系C、實生根系

23、按果樹栽培學(xué)分類法核桃屬于.

A核果類B仁果類C堅果

24、按果樹栽培學(xué)分類法，葡萄屬于.

A仁果類B核果類C漿果類

25、在籬架栽培中，合適的整形方式是,

A頭狀整枝B扇形整枝C龍干形整枝

26、采用桿插法培育的苗木，其根系屬于.

A根票根系B實生根系C莖源根系

27、下列哪一種果樹易發(fā)生副梢:

A梨B桃C柿

28、果樹地上部與地下部的連接部位稱為1

A主干B根頸C主根D主枝

29、下列果樹中，屬仁果類的果樹是,

A李B山楂C棗D柿

104、下列落葉果樹中，屬堅果類的果樹是.

A梅B棗C梨D板栗

30、果樹短剪的重要作用之一是,

A增強樹勢B減弱樹勢C增長分枝D減少分枝

31、為了增進授粉受精，可在花期噴.

AKBMnCCaDB

32、果樹的基肥施用應(yīng)以為主。

A無機肥B有機肥C化肥D速效0巴：,

33、萌芽力和成枝力強的品種易整形，修剪時應(yīng),防郁閉。

A、多疏少剪B、多剪少疏C、多疏多剪D、少疏少剪

34、仁果類、核果類的大部分溫帶落葉果樹，其花芽分化屬于分化型.

A、冬春分化型B、夏秋分化型C、多次分化型D、不定期分化型

35、果樹當年形成的枝梢上的芽,當年即可萌芽抽枝的特性稱為

A、芽的萌發(fā)力B、芽的異質(zhì)性C、芽的潛伏性D、芽的早熟性

36、隨一年中氣候季節(jié)變化而使果樹有節(jié)湊次序地進行萌芽、抽枝、開花、成果、休眠等一系列生命

活動現(xiàn)象的時期稱為O

A、物候期B、生長期C、年齡時期D、休眠期

37、下列落葉果樹中，屬核果類的果樹是，

A、櫻桃B、核桃C、海棠果D、柿

38、果樹的追肥施用應(yīng)以為主。

A、遲效?B、有機肥C、速效^D、磷肥

39、生產(chǎn)上葡萄的育苗措施重要采用

A、桿插B、嫁接C、分篥D、分株

40、下列樹種中，不具有混合花芽的樹種有.

A蘋果B無花果C桃D葡萄

41、葡萄的可食部分為.

A外、中果皮B內(nèi)、中果皮C外果皮D花托

42、蘋果樹骨干枝延長頭在冬季修剪時常采用.

A疏枝B重短截C回縮D中短截E緩放

43、翻壓綠肥的時期最佳是在綠肥,

A幼苗期B開花期C結(jié)籽期

44、砧木種子層積處理的目的是.

A利于發(fā)芽B延長休眠期C保鮮

45、蘋果缺元素易引起黃葉病。

A.FeB.CaC.ZnD.B

46、芽接后，幾天能檢查成活

A5天B10—15天C一種月

四、判斷題:

1、葡萄的花芽分化是在枝梢停止生長后才開始的。

2、在一般狀況下，同一花序上，蘋果的中心花比邊花座具很好。

3、矮化密植果樹，由于單株較小,因此單株和單位土地面積上的產(chǎn)量都低。

4、在整個主枝上,基角應(yīng)大些,腰角另一方面，而梢角應(yīng)小些。

5、新梢生長往往對座果和果實發(fā)育起克制作用。

6、蘋果、梨的大多品種是自花不結(jié)實果樹，需配授粉樹。（）

7、葡萄冬季修剪一般在落葉后至次年傷流期來臨前20天進行.（）

8、果樹整形修剪具有營養(yǎng)調(diào)整作用，因此整形修剪能替代土肥水管理。（）

9、新紅星、首紅、超紅、艷紅為元帥系短枝型品種。（）

10、果樹每年春季萌芽后在新梢的葉腋內(nèi)陸續(xù)形成芽，由于形成各個芽時枝條內(nèi)部的營養(yǎng)狀況不一樣

和外界環(huán)境的不一樣，基部的芽比較飽滿。（）

11、萌芽率是指枝條上的芽可以萌發(fā)的能力，用萌發(fā)芽數(shù)占枝條總芽數(shù)的百分率表達。（）

12、成果枝是指具有花芽而能開花成果的枝條。（％（）

13、嫁接后完全塑料薄膜包嚴是為了固定。（）

14、導(dǎo)致蘋果"六月落果”的重要原因是有機營養(yǎng)局限性。（）

15、種子的休眠是指具有生命活力的種子雖然吸水并置于合適的溫度和通氣條件下也不能發(fā)芽的現(xiàn)象.

）

16、果樹根頸在秋季最遲進入休眠，在春季最晚脫離休眠，因而對環(huán)境條件的變化比較敏感。（）

17、三倍體樹種都不能正常結(jié)實。（）

18、單性結(jié)實的果實大都無種子，但無種子的果實并不一定是單性結(jié)實形成的。（）

19、葡萄的冬芽無論采用何種措施，都要至次年春才能萌發(fā)。（）

20、用赤霉素處理有核葡萄，可使葡萄無核化。（）

21、設(shè)施葡萄的栽培形式只有一種，即促早栽培。（）

22、提高果實質(zhì)量的重要措施是加大投入。（）

23、枝條的加長生長是形成層細胞分裂的成果.（）

24、萌芽力強的樹種和品種，成枝力也強。（）

25、采集接穗時應(yīng)采用樹冠外圍的發(fā)育枝。（）

26、疏果時，一般蘋果的側(cè)果比中心果發(fā)育好，果個整潔，個頭較大，故留側(cè)果為好。（）

27、層積處理時砂的濕度以手握成團，一觸即散，無多出水分下滴為度。（）

28、東方品種群的葡萄品種生長勢較強。（）

29、導(dǎo)致六月落果的重要原因是授粉樹局限性。（）

五、簡答題

L蘋果花果管理包括哪些內(nèi)容？？

2、根處追肥的長處有哪些？

3、簡述果樹切接法的操作環(huán)節(jié)。

4、簡述套袋的操作環(huán)節(jié).

5、簡述落花落果的原因。

6、果樹建園為何要配置授粉樹？

7、簡述影響嫁接成活率的原因。

8、果樹砧木種子為何要進行層積處理？生產(chǎn)中采用的措施有哪些？

9、果樹基肥在什么時期施用最佳？為何？

10、葡萄為何要進行夏季修剪？修剪的重要措施有哪些？

11、種子層積處理應(yīng)掌握哪些關(guān)鍵技術(shù)？

12、怎樣進行葡萄的抹芽、定枝？

13、簡述蘋果的栽后管理技術(shù)。

14、怎樣進行巨峰葡萄的摘心？

15、自由紡錘形樹體的基本構(gòu)造是什么？

16、果園常見間作植物包括哪些？

17、簡述影響根系生長的原因。

、論述題

L試述果樹整形修剪的重要根據(jù)?

2、針對生產(chǎn)上落花落果狀況，談?wù)勗鯓犹岣吖麡渥?

1.蘋果花果管理包拈哪些內(nèi)容？

蘋果花果管理的重要內(nèi)容有：

(1)提高坐果率：提高花芽質(zhì)量，防止花期凍害，花前復(fù)剪，人工和昆蟲輔助授粉，噴施植物生長調(diào)

整劑。

(2)疏花疏果：疏花、疏蕾、疏果,合理負載。

(3)提高果實品質(zhì)：增施磷鉀肥，提高樹體營養(yǎng)水平，維持中庸樹勢。采用果實套袋技術(shù)，輔助轉(zhuǎn)果、

摘葉、鋪反光膜技術(shù)。選留壯枝成果，選用下垂中心果。合理修剪，保持樹冠通風(fēng)透光；及時防治病蟲害。

1.蘋果果實品質(zhì)包括哪些方面？怎樣生產(chǎn)高檔優(yōu)質(zhì)蘋果？

(1)蘋果果實品質(zhì)包括外觀品質(zhì)、食用品質(zhì)、營養(yǎng)品質(zhì)、加工品質(zhì)和貯藏運送品質(zhì)。蘋果果實品質(zhì)重

要有包括果實大小、果形、色澤、硬度、風(fēng)味、糖酸含量、營養(yǎng)素的含量、加工適性、耐貯藏程度、耐生

理病害的能力等。

(2)生產(chǎn)高檔優(yōu)質(zhì)蘋果的措施：第一，加強土肥水管理，增施磷鉀肥，維持強健樹體和中庸樹勢。第

二，遂行人工和昆蟲輔助授粉，提高坐果率。第三，嚴格疏花疏果，合理負載。第四，采用果實套袋技術(shù)。

第五,輔助轉(zhuǎn)果、摘葉、鋪反光膜技術(shù)。第六，選留壯枝成果，選用下垂中心果。第七，及時防治病蟲害。

第八，合理修剪，保持樹冠通風(fēng)透光。

1.葡萄生長季管理的內(nèi)容有哪些？

葡萄生長季管理的內(nèi)容重要有：

第一，上架和綁縛。第二，抹芽和定梢。第三，成果枝摘心。第四，副梢處理。第五，綁吊新梢。第

六，疏花序、掐花序尖、去副穗。第七，人工和昆蟲輔助授粉。第八，順穗、摘老葉、果穗套袋。

四、問答題

1.提高葡萄漿果的品質(zhì)是發(fā)展葡萄的前途所在，請談?wù)勆a(chǎn)優(yōu)質(zhì)葡萄的關(guān)鍵技術(shù)有哪些？

為了生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)葡萄,生產(chǎn)上的關(guān)鍵技術(shù)措施如下：

(1)加強葡萄樹體管理,為生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)果提供條件

加強葡萄的整形修剪、越冬防寒、土水肥管理和病蟲害防治等工作，使樹體維持中庸狀態(tài)。此外，當

漿果到達黃豆粒大小時,重施一次催果肥。根外追施磷酸二氫鉀和多種微量元素肥料，對提高漿果含糖量

和增遂著色均有明顯效果。

(2)通過疏花疏果調(diào)整成果量

第一,疏花序、疏果穗；第二，疏粒：在生產(chǎn)中，一般在果粒進入硬核期，能辨別出大小粒時進行。

疏粒的原則因品種而異。

(3)果穗套袋

套袋一般在坐果和疏粒后進行，易發(fā)生日灼病的品種可延遲到果實軟化期進行。在套袋前注意噴施一

次殺菌劑。

(4)除老葉，轉(zhuǎn)果穗，鋪反光膜，增進葡萄著色

在果實開始著色時，將成果新梢基部3?4片老葉除掉。在果實著色期，為了使果實四面見光，著色均

勻，常轉(zhuǎn)動果穗方向。此外，在架下鋪設(shè)反光膜，使架邊的側(cè)光和透射到地面的散射光，反射到架面果穗

上。

(5)化學(xué)調(diào)控

a.提高坐果率

b.無核化處理

c.增進果實膨大

(6)適時采收

葡萄的成熟期很不一致，要分期分批采收。在生長發(fā)育中葡萄漿果到達最佳色澤、最高糖度、風(fēng)味純

粹時要及時采收

《果樹生產(chǎn)技術(shù)》

試題庫答案

一、填空題

L0-7.22、氮、磷3、萌芽4、高，弱，疏枝，短截5、短截、輕短截、中短截、重短截、

極重短截6、歐亞種群、美洲種群、歐美雜交種7、果實發(fā)育期8、傘形、中心花，傘房、邊9、放

射狀溝施肥、條溝施肥、全園撒施10、自花、異花1L提高座果率、增進花芽分化12、優(yōu)良品種接

穗、砧木13、6?9、7?8、5?814、灌根、葉片噴施15、實生根系、莖源根系、艱栗根系16、

葡萄、薔薇、薔薇17、徒長性成果枝、長果枝、中果枝、短果枝、花束狀果枝18、較低、穩(wěn)定19、

主根、側(cè)根、須根20、實生根系、莖源根系、須根21、摘葉、鋪設(shè)反光材料22、冬芽、夏芽、夏

芽23、葉、花24、萌芽后、萌芽前25、頂、腋26、新梢旺長期、幼果膨大、迅速生長期27、山

桃、毛桃、毛櫻桃28、生草法、覆蓋法29、短梢、中梢、長梢30、鈣、鋅、鐵31、生理分化、

構(gòu)造、遺傳、調(diào)整32、氣候、土壤、生物、地形33、花前、花后、果實膨大、花芽分化期34、

疏枝、短截、回縮、長放35、柱式架、籬架、棚架36、短果枝長果枝中果枝37、新莖匍匐莖根

狀莖38、秋季39、葉芽花芽40、仁果類核果類漿果類堅果類41、最遲最早42、3-5

43、長方形栽植、正方形栽植、三角形栽植、帶狀栽植、等高栽植44、萌芽前、開花后、新梢生長和幼

果膨大期、果實生長后期45、先放后縮、先截后放再縮、改造輔養(yǎng)枝、枝條環(huán)割46、東方品種群、西

歐品種群黑海品種群47、徒長性果枝、長果枝、中果枝、短果枝、花束狀果枝48、6-9月49、

遺傳原因、營養(yǎng)條件、環(huán)境條件50、異熟異株51、加長生長加粗生長52、地膜雜草53、

集中性異質(zhì)性不均衡性局限性54、秋子梨系統(tǒng)白梨系統(tǒng)砂梨系統(tǒng)西洋梨系統(tǒng)55、徒長性

果枝長果枝短果枝花束狀果枝56、生物學(xué)特性的相似性截培管理措施的大體相似57、休眠期

生長期58、溝溉分區(qū)澆灌盤灌穴灌噴灌滴灌59、先放后縮先截后放再縮改造

輔養(yǎng)枝枝條環(huán)割60、主芽副芽61、運用矮化砧木運用矮化品種62、仁果類核果類堅

果類漿果類柿棗類63、平面形籬壁形彎月形杯形半圓形層狀形64、細胞數(shù)目

細胞體積65、土壤施肥葉面施肥（根外施肥）66、中心干主枝側(cè)枝67、頭狀整枝扇形整枝

龍干形整枝68、南方品種群北方品種群南歐品種群69、秋70、自剪71、水平根垂直根

72、二年生當年生新梢73、葉芽花芽74、成花物質(zhì)論營養(yǎng)物質(zhì)論75、當年生76、成

果枝早熟性77、地膜雜草78、環(huán)狀施肥放射溝施肥條溝施肥全園施肥澆灌施肥79、滴水

線、耕作層、樹盤80、疏散分層形、自然開心形81、鱗芽82、強、萌芽力、成枝力83、盛花期

84、自發(fā)性單性結(jié)實85、扁圓形、圓形86、多、濃

二、名詞解釋

1、一年生枝：當年生枝從落葉后到次年萌發(fā)前叫一年生枝。

2、雌雄異株：雌花雄花不在同一株樹上著生的現(xiàn)象。

3、雙枝更新：成果留有預(yù)備枝的更新修剪措施。

4、年齡時期：果樹的生長，成果，衰老更新和死亡的過程。

5、新梢:帶葉片的當年生枝。

6、雌雄異熟:雌雄同株或雌雄異株的果樹,往往有雌蕊和雄蕊不在同一時期成熟的特性。

7、雙芽嫁接:芽接時距喬砧地面10cm處芽接品種,然后在背面高2cm左右嫁接矮化石搬穗.當兩芽萌

發(fā)后長到30cm以上時，在矮5占25-30cm外靠接品種,愈合后剪去矮砧的梢和品種的下部枝段。

8、莖源根系:用桿插壓條繁殖的個體形成的根系。

9、根窠根系:由果樹根上發(fā)生的不定芽長成的植株所形成的根系。

10、花芽的生理分化:生長點內(nèi)部由葉芽生理狀態(tài)轉(zhuǎn)向形成花芽的生理狀態(tài)。

11、修剪的雙重作用:修剪對被修剪的枝條生長有增進作用但對整個樹枝的生長有克制作用。

12、營養(yǎng)分派的集中性:營養(yǎng)物質(zhì)在樹枝體內(nèi)的分派和輸送，常因物候期的變化，其分派和輸送營養(yǎng)物質(zhì)的

重點器官而有不一樣。

13、芽的潛伏力:果樹上由潛伏芽抽生新梢的能力。

14、授粉品種:供應(yīng)主栽品種花粉的品種。

15、矮化密植栽培:通過行之有效的措施，減少樹高和控制樹冠,充足運用空間和地方，增長果園單位面積

栽植株樹，提高勞動生產(chǎn)率和增長單位面積產(chǎn)量。

16、短截:剪去一年生枝的一部分。

17、花芽集中分化期:即名種昊樹花芽分化的開始期和盛期，如蘋果和梨在6-9月，桃在7-8月。

18、追肥:在果樹生長發(fā)育過程中,為了滿足果樹生長發(fā)育的需要,在生長期內(nèi)施入的速效性月巴料。

19、喬化稀植栽培:在低密度下采用大冠形進行栽培的一種制度。

20、摘心:摘除一年生新梢先端的幼嫩部分。

21、花芽生理分化:在形態(tài)分化出現(xiàn)前,生長點內(nèi)部由葉芽的生理狀態(tài)轉(zhuǎn)向形成花芽的生理狀態(tài)。

22、成果系數(shù):單位成果枝上的成果個數(shù)。

23、冬芽:在葡萄的葉腋中生長的芽體肥大，鱗片包被，在形成的當年不能發(fā)若.到次年春季才能萌發(fā)的芽。

24、疏枝:把枝條從基部疏除。

25、莖源根系:由桿插壓條等措施繁殖的苗木所形成的根系。

26、夏芽：在葡萄新梢的葉腋間，有一種著生在冬芽的下方,芽體裸露沒有鱗片包被，形成的當年即萌發(fā)

抽生副梢的芽。

27、雙枝更新:在桃樹冬剪中，在母枝上部的果枝長留，翌年用以成果，其附近下部的果枝重截，使其抽生

強健的新梢，預(yù)備下一年成果,次年仍按以上的措施進行修剪，同步疏去已結(jié)過果的枝，如此周而復(fù)始,保證成

果穩(wěn)定。

28、清耕法:園內(nèi)不種植作物,常常進行耕作，使土壤保持疏松和無雜草狀態(tài)。

29、芽的晚熟性:當年形成的芽當年不萌發(fā)，一直到次年春季才萌發(fā)抽枝的特性。

30短截:對一年生的枝條進行剪截。

31、單性結(jié)實:不經(jīng)受精就可以發(fā)育成果實的現(xiàn)象。

32、清耕覆蓋作物法:在果樹需肥水較多的時期，保持清耕，后期則種植間作物，待間作物成熟后所有翻入

土中作綠肥。

33、芽的早熟性：有些果樹，在當年形成的新梢上，能持續(xù)形成二次梢和三次梢。

34、成枝力：生長枝上的芽，不僅可以萌發(fā)并且抽成長枝的能力。

35、單枝更新：不留預(yù)備枝的更新稱單枝更新。

36、矮化砧：能使樹體生長矮小的砧木。

37、垂直優(yōu)勢：直立生長的枝條生長勢旺，枝條長,靠近水平或下垂的枝條，則生長短而弱,而枝條彎

曲部位的芽其生長勢超過頂端，這和因枝條著生方位不一樣而出現(xiàn)強弱變化的現(xiàn)象在果樹栽培上稱垂直優(yōu)

勢。

38、花芽分化：由葉芽的生理和組織狀態(tài)轉(zhuǎn)化為花的生理和組織狀態(tài)，稱為花芽分化。

39、緩勢修剪：緩和果樹生長的一種修剪手法的總稱。

40、營養(yǎng)類型：數(shù)年生果樹受所處立地條件營養(yǎng)狀況的長期影響,形成相適應(yīng)的類型表目前植株內(nèi)的

物質(zhì)水平,器官構(gòu)造，生長動態(tài)，生理機能等方面有著明顯差異,從形態(tài)和生理上可將其劃分為多種類型，

或稱之為營養(yǎng)類型。

41、芽的異質(zhì)性：同一枝條的不一樣部位的芽體在生長發(fā)育中由于營養(yǎng)狀況，內(nèi)源激素及外界環(huán)境條

件的不一樣，使其形態(tài)和質(zhì)量以及其他特性存在差異的現(xiàn)象。

42、無公害果品：指產(chǎn)地環(huán)境、生產(chǎn)過程和產(chǎn)品質(zhì)量符合無公害果品原則和規(guī)范的規(guī)定，經(jīng)認證合格,

獲得認證證書，并容許使用無公害食品標志的，未經(jīng)加工或初步加工的果品。

萌芽率：一種枝上萌發(fā)的芽的個數(shù)占總芽數(shù)的百分率。

43、種子的層積：處在休眠狀態(tài)的種子要通過一段時間的低溫、濕潤處理才能發(fā)芽，這種處理稱為層

積。

44、潛伏芽：每個芽鱗痕和過渡性葉的腋間均有一種弱分化的芽原基,從枝條外部又看不到它的形態(tài)

稱為潛伏芽。

三、單項選擇題

l.B2.B3.B4.A5.B6.B7.A8.B9.C10.B

ll.B12.C13.A14.A15.B16.B17.B18.B19.C20.B21.C

22.C23.A24.C25.B26.B27.C28.A29.B30.C31.C32.B33.C

34.B35.B36.B37.B38.B39.B40.A41.C42.B43.C44.B

45.C46.A47.B48.C49.C50.A51.B52.B53.A54.C55.A56.B

57.B58.B59.A60.A61.B62.B63.C64.A65.C66.A67.B

68.B69.C70.B71.B72.C73.B74.B75.B76.C77.C78.C79.B

80.A81.A82.B83.A84.B85.B86.B87.C88.B89.A90.B

91.A92.B93.B94.B95.B96.C97.C98.B99.A100.B

101.A102.B103.B104.D105.C106.D107.C108.D109.C110.Dlll.B

112.C113.A114.C115.B116.A117.B118.A119.A120.B

121.D122.A123.A124.A125.B126.C127.D128.A129.A130.B131.A

132.A133.A134.C135.B136.A137.B138.A139.A140.B141.C142.B143.D

144.C145.B146.A147.D148.C149.D150.D151.A152.C153.E154.D155.B

161.A162.C163.C164.A165.B166.B167.B168.C168.C169.C170.B171.B172.A

173.C174.B175.A176.B177.B178.B179.A180.B181.B182.B183.C184.A

185.C

四、判斷題

1.x2.x3.x4.V5.x6.x7.V8.V9.x10.x11.x

12.V13.x14.V15.V16.V8.x9.V10.x20.x21722.V

23.x24.x25726727.V28.x29.V30.x31.732.V33.734.x35.V36.x

37.V38.V39.x40.V41.x42.V43.V44.x45.V46.x47.748.V49.

x50.V51.V52.x53.x54.V55.x56.x57.V58.V59.V60.V61.x62.

X63.V64.V65.x66.x67.V68.V69.x70.x71.x72.V73.V74.x

75.x76.x77.V78.x79.V80.V81.V82.x83.x84.x85.V

五、簡答題

L(1)能與重要品種種同步開花，且能大量產(chǎn)生發(fā)芽率高的花粉；

⑵與重要品種同步進和成果期且壽命長短相近，每年都能開花；

⑶與重要品種無雜交不孕現(xiàn)象且能產(chǎn)生經(jīng)濟價值較高的果實；

⑷最佳與重要品種能互相授粉而果實成熟期相似，或先后銜接。

2.(1)運用矮化砧木

⑵嫁接矮化品種

⑶采用矮化枝術(shù)

⑷接種矮化病毒。

3.(1)選擇優(yōu)良品種，合適栽植

⑵保證花芽質(zhì)量

⑶保證授粉受精

(4)增長樹體營養(yǎng)

⑸提高葉片的光合作用效率

⑹應(yīng)用植物生長調(diào)整劑。

4.(1)簡樸易行

(2)用肥量小發(fā)揮作用快

(3)不受養(yǎng)分分派中心的影響可及時滿足果樹的急需

(4)可防I卜有些元素在十壤中化學(xué)的或生物的固定作用。

5.(1)調(diào)整樹高、樹勢，影響產(chǎn)量，喬化砧木可以使果樹高大，通風(fēng)透光率提高，矮化砧使樹體高度下

降，適于密植,提高果實初期產(chǎn)量，管理以便易行。

⑵性狀果品質(zhì)量，提高果實品質(zhì)，由于實生樹自身存在某些遺傳性的問題，通過嫁接，運用砧木的某

些優(yōu)良性狀可以使果實品質(zhì)提高。

(3)提高果樹的抗逆性，運用某些砧木對鹽堿地、干旱、寒冷等不利條件的抗逆性使樹體整體的抗逆性

提高，如運用當?shù)啬承┮吧贩N或半野生品種，提高樹種對當?shù)丨h(huán)境的適應(yīng)性。

⑷增長樹體的抗病蟲性，運用砧木的良好根系條件，提高樹體抗病蟲害。

6.削砧木：離地10-20cm選一平滑處斜剪斷砧木,在斜面上方稍帶木質(zhì)部筆直縱切1.5-2cm;削接

穗：在芽下0.5cm處削一長削面，以不帶木質(zhì)部為好，削面長1.5-2cm,然后在長削面的背面削45。斜短

削面，在芽上方0.5cm處剪斷取下接穗。將接穗長削面的形成層對其砧木切口的形成層，然后用塑料薄膜

綁緊嫁接口，并密封包扎接穗。

7?套袋時先用手撐開袋口，將袋口對準幼果扣入袋中，并讓果在袋內(nèi)懸空，不可讓果實接觸袋紙，在果

柄或母枝上呈折扇狀收緊袋口，反轉(zhuǎn)袋邊用預(yù)埋扎絲扎緊袋口，再拉伸袋角，保證幼果在袋內(nèi)懸空，套袋

時注意不可傷果，尤其是果柄，迎風(fēng)的地方，或果柄易脫、太短時，袋口應(yīng)呈騎馬狀騎過母枝，在母枝上

扎口。

8,仁果類和核果類一般有3次落果高峰：第一次在開花后，未見子房膨大，花即脫落。第二次在第一

次落花后2周左右，這時子房已經(jīng)開始膨大，但仍有大批幼果帶果柄脫落。第三次在第二次落果后1個月,

即盛花后6周左右，這次落果多在6月發(fā)生，亦稱六月落果。

原因：第一、二次重要是花器發(fā)育不完全,授粉受精不充足引起，惻體貯藏養(yǎng)分局限性也是第二次落

果的重要原因之一。第三次重要是同化養(yǎng)分和水分供應(yīng)局限性引起。此外，外界條件如低溫陰雨、高溫且

伴隨干旱與大風(fēng)、水澇、病蟲害等也能引起落花落果。

9.Q)部分果樹存在自花不實現(xiàn)象。如蘋果中大部分品種；⑵有些果樹雖然異花授粉也不結(jié)實，如櫻桃；

(3)有些果樹雖自花結(jié)實，但異花授粉能明顯提高果實品質(zhì)和產(chǎn)量；(4)有些果樹存在雌雄異熟現(xiàn)象；(5)有些

果樹如桃中部分品種沒有花粉，只有異花授粉才能結(jié)實。

10.Q）砧穗間的親合力指砧k接穗嫁接可以愈合生長和正常成果的能力，這是影響成活的基礎(chǔ)因子。

⑵砧穗的質(zhì)量砧木接穗的生活力強弱,含水量等砧穗質(zhì)量好，含水量高，生活力強利于愈傷組織的形成

嫁接后易成活，反之很I」不易于嫁接戌活。

⑶嫁接技術(shù)，高水平的嫁接技術(shù)規(guī)定操作過程迅速，削面平滑，接合緊密，極性對的，可以保證嫁接成活率，

嫁接操作不過關(guān),則嫁接后不易成活。

⑷環(huán)境條件，重要是溫度和濕度，大多數(shù)溫帶樹種愈傷形成的合適，溫度范圍是20-28。匚溫度過高或過低

都不利于形成愈傷強，嫁接后成活困難;濕度包括土壤濕度和接口保濕，合適的土壤濕度不利于砧木生根，生長

強健才妾口保濕有助于形成愈傷組織。

⑸嫁接時期:嫁接時間選擇不妥，導(dǎo)致樹體環(huán)境條件不合適，不利于接后成活。

⑹嫁接極性:嫁接極性明顯影響砧穗生長，接穗和砧木均有形態(tài)學(xué)基端和頂端，嫁接時將接穗形態(tài)基端插

入砧木形態(tài)頂端，有助于砧穗生長發(fā)育。

⑺傷流，樹膠，單寧物質(zhì)的影響生產(chǎn)中嫁接時應(yīng)盡量避開此時期。

11.在主梢開花前15-20天左右，在主梢花序以上，夏芽尚未萌動的節(jié)上，對主梢it行摘心，同步將

下部已萌動的夏芽副梢所有抹除，使營養(yǎng)集中于頂端尚未萌動的夏芽中,以獲得質(zhì)量很好的花序原基。如

夏芽副梢上沒有花序，待其展葉4-5片時，再留2-3片葉摘心；運用夏芽三次梢成果。

12.原因：果樹種子成熟后，其內(nèi)部存在阻礙發(fā)芽的原因，使其不能萌發(fā)而處在休眠狀態(tài)。并且形態(tài)

上成熟的種子，萌芽前內(nèi)部要進行一系列導(dǎo)致種子萌發(fā)的生理變化即后熟。

要想使種子完畢后熟，打破休眠，一種措施是進行秋季播種。另一種是春季播種，播種前進行層和處

理。生產(chǎn)上最常用的是后一種措施。

13.果樹基肥在秋季施用最佳。

重要原因：(1)秋季氣溫較高，雨量充沛，有機肥有充足的時間腐熟、分解、礦化，滿足翌年需要。(2)

樹體根系正處在生長高峰期，吸取能力強，斷根愈合快,有助于新根產(chǎn)生和養(yǎng)分吸取。(3)秋季新梢處在緩

慢或停止生長狀態(tài)，根系吸取的礦質(zhì)營養(yǎng)可提高葉片光合能力,增長樹體貯藏養(yǎng)分，增進花芽分化,增強

越冬抗寒能力，增進翌年根系生長發(fā)育。

14.(1)高接時期的選擇：樹液開始流動到萌芽前最佳。

(2)宜采用劈接或切接措施,削面規(guī)定光滑且采用長削面。

(3)至少一側(cè)形成層對齊且嫁接時要露白。

(4)動作要迅速，塑料綁扎一定要嚴密。

(5)接后管理要得當。

15.(1)早成果、早豐產(chǎn)據(jù)青島市農(nóng)科所試驗，5?6年生矮化中間砧上的紅星蘋果樹，平均畝

產(chǎn)比喬化稀植樹高成熟早、品質(zhì)好矮化砧果樹上的果實比喬化砧上的著色早

47?152%0（2）5?10

天，成熟期也對應(yīng)的提前，并且果個大而整潔，著色鮮艷，含糖量高，較耐貯運。（3）管理以便由于

樹體矮，噴藥、采收、修剪等管理以便，可提高工作效率2?3倍。（4）便于品種更新矮密栽培，定植后

2?3年成果，3?6年豐產(chǎn)，能在短期內(nèi)實現(xiàn)品種更新?lián)Q代。（5）經(jīng)濟運用土地矮化密植集約栽培，

可節(jié)省大量的土地。

16.夏季修剪可以改善架面的風(fēng)光條件，減少養(yǎng)分消耗，：曾長積累，使葡萄生長成果關(guān)系均衡，對提

高坐果率和增長漿果產(chǎn)量、改善品質(zhì)、增進花芽分化均有明顯效果。

夏季修剪即生長季修剪，重要包括抹芽、定枝，摘心，副梢處理，疏花序、掐穗尖，除卷須、新梢引

縛，以及剪梢剪葉等。

17.成果枝根據(jù)枝條的長度可分為：徒長性果枝長60cm以上，中上部多復(fù)花芽，但坐果率較低。有

時運用其成果，常用以培養(yǎng)成果枝組。長果枝長30?60cm,枝條發(fā)育充實，一般不發(fā)生副梢，中部復(fù)芽

較多，成果能力很強。頂部及基均有葉芽，因此，短截后可以產(chǎn)生更新枝。一般多發(fā)生在主、側(cè)枝的中、

上部。它是南方品種群和蟠桃等的重要成果枝。中果枝長15?30cm,枝條上單芽、復(fù)芽混生。開花成果

能力比較穩(wěn)定可靠。是南方品種群的重要成果枝類。短果枝長5?15cm,枝條上除項芽是葉芽外，大部分

是單花芽。它是南方品種中大部分品種的重要成果枝類?；ㄊ鵂罟σ话憔窒扌?cm長，枝條細弱，節(jié)間

短，除枝條頂端是葉芽外，其他各節(jié)多是單花芽。

18.(1)不一樣樹種、品種、生長勢和環(huán)境條件，對生長調(diào)整劑的不一樣濃度反應(yīng)也不一樣，故在大

量應(yīng)用前應(yīng)先作預(yù)備試驗，以免發(fā)生藥害或效果不明顯。

(2)大部分生長調(diào)整劑加水稀釋后，輕易失效，應(yīng)隨用隨配。

(3)有的生長調(diào)整劑可以與某些農(nóng)藥混合使用，如蔡乙酸就可與波爾多液或石硫合劑混用，但有的生

長調(diào)整劑遇酸或堿易分解失效，如赤霉素與堿性藥液混合易失效。

(4)噴約時間最佳在晴天傍晚前進行。勿在卜雨前或強日照時進行，以免變化藥液濃度,減少藥效或

發(fā)生藥害。使用時注意使用時期和濃度。

(5)噴布要均勻，根據(jù)目的,可著重噴布果樹的某個部位。

19.(1)選地挖溝：選地形較高、排水良好的背陰處，挖深寬各60?100cm的溝，長度可隨種子的

數(shù)量多少而定。

(2)浸泡種子：層積前將種子用清水浸泡1?2天，每日換水并攪拌1-2次，使種子充足吸水。

(3)種沙混拌：把浸泡好的種子與潔凈的濕河沙混拌均勻，河沙用量為種子體積的5-10倍。

(4)層積：先在溝底鋪一層約10cm厚的濕沙，把混合濕沙的種子放入溝內(nèi)，最上面再覆一層10cm

厚的濕沙，蓋上一層草苫后，然后覆土30cm左右，并高出地面成土丘狀，以利排水。

層積處理時應(yīng)注意事項：

(1)落葉果樹層積處理最適溫度為2?7R

(2)層積時，沙的濕度以手握成團，但不滴水，一觸即散為準。

(3)層積期問，常常檢查溫度、濕度。春暖時需進行翻拌，以防下層種子發(fā)芽或霉爛，注意防止鼠害。

20.(1)目測法(形態(tài)鑒定法)稱取砧木種子509或數(shù)100粒，目測確定有生活力種子的數(shù)量(凡

砧木種子大小均勻，飽滿，千粒重較重，有光澤,無霉味,剝?nèi)シN皮后,胚和子葉至乳白色，不透明，有

彈性的種子為有生活力的種子。反之，則為失去生活力的種子：1最終根據(jù)成果記錄有生活力種子的百分率。

(2)染色法取砧木種子100粒，放在盛水的燒杯中浸12-24h,使種皮軟化。用銀子或解剖刀剝

去種皮，放入盛染色劑(5%的紅星水)的培養(yǎng)皿浸2?4h后，取出種子用清水沖洗。最終觀測記錄染色成

果。凡胚和子葉完全染色的為無生活力的種子。胚或子葉部分染色的，為生活力較差的種子。胚和子葉沒

有染色的，為有生活力的種子。根據(jù)染色成果記錄供試種子有生活力種子的百分率。

21.(1)抹芽葡萄芽眼萌動后到展葉此前，抹去弱芽、過密芽，以及老蔓上萌發(fā)的無用芽。一節(jié)上

萌發(fā)2-3個芽時，一般應(yīng)留中間的主芽，抹除副芽，并要注意保留花芽。

(2)定枝一般棚架每平方米架面可保留15-30個新梢，單籬架架面每10-15cm留一種新梢，原則

上是疏去發(fā)育枝保留成果枝，去奧枝留強枝。

22.(1)及時定干。(2)防止金龜子、象鼻蟲危害，套袋,(3)除萌。注意50cm如下新梢所有去掉,

但掐掉新梢的同步，要留下葉片。(4)覆地膜。增溫、保濕。

23.抽條(凍旱)幼年果樹越冬后來，枝條出現(xiàn)失水、皺皮、干枯的現(xiàn)象。

防止措施：①加強土肥水管理，注意前促后控。如改土施肥、巧灌越冬水、打防寒土填、埋土越冬、

早春刨樹盤、樹盤覆蓋(秸稈)或鋪地膜、科學(xué)施肥灌水。②營造防護林。③加強植株管理，如秋季嚴

防大青葉蟬為害和其他機械傷、秋季摘心防徒長、防病保葉貯營養(yǎng)、冬春涂抹防蒸騰劑等。④選擇抗凍

旱能力強的樹種和品種。

24.①運用矮化砧木。

②選用短枝型品種。

③應(yīng)用生長調(diào)整劑。如英國70年代末期推出的生長延緩劑"多效嗖"(PP333'

@人工致矮措施。重要指夏季修剪，環(huán)剝、環(huán)割、刻芽、扭梢、拉枝、摘心等措施。

25.(1)削接穗在接穗基部芽的兩側(cè)削成兩個長度相等的楔形切面，切面長3-5厘米。留2-4芽，

在上部芽上1cm平剪。注意切面應(yīng)平滑整潔。

(2)切砧木將砧木距地面5-10cm截去上部