貴州茅臺校招面試題及答案

單項選擇題（每題2分，共20分）1.貴州茅臺的核心產(chǎn)品是？A.茅臺王子酒B.貴州茅臺酒（飛天、五星）C.賴茅酒D.漢醬酒答案：B2.茅臺酒屬于哪種香型？A.清香型B.濃香型C.醬香型D.米香型答案：C3.貴州茅臺的產(chǎn)地是？A.遵義B.仁懷C.貴陽D.畢節(jié)答案：B4.茅臺酒釀造的關鍵原料是？A.小麥B.高粱C.玉米D.大米答案：B5.茅臺品牌創(chuàng)立于哪一年？A.1915年B.1949年C.1951年D.1953年答案：C6.以下哪個不是茅臺的釀造工藝特點？A.高溫制曲B.低溫發(fā)酵C.多次取酒D.長期陳釀答案：B7.茅臺集團的股票代碼是？A.600519B.600520C.600521D.600522答案：A8.茅臺酒的釀造用水主要來自？A.赤水河B.烏江C.清水江D.北盤江答案：A9.茅臺文化中“九次蒸煮”是指？A.一個生產(chǎn)周期內(nèi)蒸煮九次B.每年蒸煮九次C.每輪次蒸煮九次D.每批次蒸煮九次答案：A10.貴州茅臺在國際上獲得過以下哪個獎項？A.巴拿馬萬國博覽會金獎B.萊比錫國際博覽會金獎C.巴黎國際食品博覽會金獎D.以上都是答案：D多項選擇題（每題2分，共20分）1.以下屬于貴州茅臺系列酒的有？A.茅臺迎賓酒B.茅臺醇C.習酒D.郎酒答案：AB2.茅臺酒的釀造工藝包含以下哪些環(huán)節(jié)？A.下沙B.糙沙C.取酒D.勾調(diào)答案：ABCD3.茅臺文化的核心價值觀包括？A.質(zhì)量B.安全C.環(huán)保D.創(chuàng)新答案：ABC4.貴州茅臺的品牌形象特點有？A.高端B.歷史悠久C.文化深厚D.親民答案：ABC5.影響茅臺酒品質(zhì)的因素有？A.地理環(huán)境B.釀造工藝C.原料質(zhì)量D.儲存條件答案：ABCD6.茅臺集團的發(fā)展戰(zhàn)略有？A.品牌戰(zhàn)略B.文化戰(zhàn)略C.國際化戰(zhàn)略D.多元化戰(zhàn)略答案：ABCD7.以下關于茅臺酒包裝說法正確的有？A.有飛天和五星兩種經(jīng)典標識B.采用乳白色玻璃瓶C.包裝設計體現(xiàn)中國傳統(tǒng)文化元素D.瓶身有防偽標識答案：ABCD8.茅臺在社會責任方面的舉措包括？A.精準扶貧B.環(huán)境保護C.公益捐贈D.文化傳承答案：ABCD9.茅臺酒的品鑒方法包括？A.觀色B.聞香C.品味D.看掛杯答案：ABCD10.茅臺集團旗下的子公司有？A.貴州茅臺酒股份有限公司B.貴州茅臺醬香酒營銷有限公司C.貴州茅臺集團財務有限公司D.貴州茅臺集團電子商務股份有限公司答案：ABCD判斷題（每題2分，共20分）1.貴州茅臺是中國白酒行業(yè)唯一的上市公司。（×）2.茅臺酒的釀造不需要添加任何香料。（√）3.茅臺文化只注重酒的品質(zhì)，不注重文化傳承。（×）4.茅臺集團的所有產(chǎn)品都叫貴州茅臺酒。（×）5.茅臺酒的度數(shù)只有53度。（×）6.赤水河的水質(zhì)對茅臺酒的釀造有重要影響。（√）7.茅臺品牌在國際市場上沒有知名度。（×）8.茅臺的釀造工藝是完全現(xiàn)代化的，沒有傳統(tǒng)技藝。（×）9.茅臺集團不涉足其他行業(yè)，只專注于白酒釀造。（×）10.茅臺酒的價格越高，品質(zhì)就一定越好。（×）簡答題（每題5分，共20分）1.簡述茅臺酒的釀造工藝特點。答案：茅臺酒采用高溫制曲、高溫堆積發(fā)酵、高溫餾酒，生產(chǎn)周期長，需一年；多次蒸煮、發(fā)酵、取酒，歷經(jīng)九次蒸煮、八次發(fā)酵、七次取酒；長期陳釀，三年以上才勾調(diào)，勾調(diào)后再存放半年到一年出廠。2.貴州茅臺的品牌優(yōu)勢有哪些？答案：品牌歷史悠久，文化底蘊深厚；釀造工藝獨特，品質(zhì)卓越；高端形象深入人心；在國內(nèi)外多次獲獎，知名度高；有核心產(chǎn)品貴州茅臺酒，系列酒豐富；集團發(fā)展戰(zhàn)略清晰，綜合實力強。3.茅臺集團在環(huán)保方面有哪些舉措？答案：茅臺注重赤水河生態(tài)保護，參與流域生態(tài)治理。在生產(chǎn)中采用環(huán)保工藝，減少污染排放。加強廢棄物處理，提高資源循環(huán)利用率。還開展環(huán)保宣傳活動，提升員工和社會環(huán)保意識。4.談談你對茅臺文化的理解。答案：茅臺文化以質(zhì)量、安全、環(huán)保為核心價值觀。它承載著悠久歷史和傳統(tǒng)釀造技藝，體現(xiàn)中國傳統(tǒng)文化元素。強調(diào)誠信經(jīng)營，注重品牌形象塑造。還包含社會責任文化，在公益、扶貧等方面積極作為。討論題（每題5分，共20分）1.如何提升貴州茅臺在年輕消費者群體中的影響力？答案：可開發(fā)適合年輕人口味的低度酒、果味酒等新品。利用社交媒體、線上直播等新渠道宣傳，舉辦潮流活動吸引關注。與時尚、娛樂等行業(yè)跨界合作，打造聯(lián)名產(chǎn)品，增強品牌時尚感和年輕活力。2.面對市場競爭，貴州茅臺應如何保持優(yōu)勢？答案：堅持質(zhì)量第一，嚴控釀造各環(huán)節(jié)。加強品牌建設，深化文化內(nèi)涵。拓展國內(nèi)外市場，優(yōu)化營銷渠道。加大科研投入，創(chuàng)新產(chǎn)品和工藝。履行社會責任，提升品牌美譽度和公眾形象。3.貴州茅臺在文化傳承方面有哪些挑戰(zhàn)和機遇？答案：挑戰(zhàn)是年輕群體對傳統(tǒng)文化接受度待提升，外來文化沖擊大。機遇是文化自信提升，傳統(tǒng)文化受重視。可借新媒體傳播文化，開發(fā)文創(chuàng)產(chǎn)品，舉辦文化活動，吸引更多人了解茅臺文化。