一、前言為切實(shí)落實(shí)消防安全主體責(zé)任，保障食堂（含操作間、儲(chǔ)物間、就餐區(qū)等區(qū)域）安全運(yùn)營，有效防范火災(zāi)事故發(fā)生，根據(jù)《中華人民共和國消防法》《機(jī)關(guān)、團(tuán)體、企業(yè)、事業(yè)單位消防安全管理規(guī)定》及單位內(nèi)部消防安全管理要求，我單位于[自查時(shí)間]組織開展食堂消防安全專項(xiàng)自查工作。本次自查由[自查小組組長/部門]牽頭，聯(lián)合后勤保障、安全管理等部門人員，對(duì)食堂各功能區(qū)域及相關(guān)設(shè)施設(shè)備進(jìn)行全面檢查，現(xiàn)將自查情況報(bào)告如下。二、自查范圍與內(nèi)容（一）自查范圍本次自查覆蓋食堂全部區(qū)域，包括但不限于：食品加工操作間、食材儲(chǔ)物間、就餐區(qū)域、燃?xì)庠O(shè)備間、電氣控制室、消防設(shè)施設(shè)備存放區(qū)域等。（二）自查內(nèi)容1.消防設(shè)施設(shè)備：檢查滅火器、消火栓、應(yīng)急照明燈具、疏散指示標(biāo)志、火災(zāi)自動(dòng)報(bào)警裝置（若有）等設(shè)施的配備、完好性及有效性；2.電氣安全：排查電氣線路敷設(shè)是否規(guī)范、有無老化破損/私拉亂接現(xiàn)象，用電設(shè)備（如蒸箱、冰柜、排油煙機(jī)等）是否合規(guī)使用；3.燃?xì)獍踩簷z查燃?xì)夤艿?、閥門、接頭的密封性，燃?xì)鈭?bào)警器（若有）的運(yùn)行狀態(tài)，燃?xì)馐褂煤蟮年P(guān)閉情況；4.疏散通道與安全出口：核查疏散通道是否暢通、有無雜物堆放，安全出口是否鎖閉、標(biāo)識(shí)是否清晰；5.消防安全制度與管理：查閱消防安全管理制度、應(yīng)急預(yù)案、員工消防安全培訓(xùn)記錄、日常巡查記錄等資料；6.易燃易爆物品管理：檢查食用油、燃?xì)夤薜纫兹家妆锲返拇娣欧绞健⒋鎯?chǔ)量及周邊環(huán)境是否符合安全要求。三、自查情況（一）消防設(shè)施設(shè)備滅火器：操作間、就餐區(qū)共配備干粉滅火器[X]具，其中[X]具壓力正常、噴嘴完好，但儲(chǔ)物間內(nèi)2具滅火器已超有效期（生產(chǎn)日期[具體年月]，報(bào)廢年限[具體年月]）；消火栓：食堂內(nèi)共設(shè)置消火栓[X]處，箱內(nèi)水帶、水槍、接口等配件齊全，箱體無破損，但就餐區(qū)東側(cè)消火栓前堆放了清潔工具，影響應(yīng)急取用；應(yīng)急照明與疏散指示：各區(qū)域應(yīng)急燈通電測試后，[X]處可正常點(diǎn)亮（覆蓋疏散通道、安全出口），但操作間西側(cè)應(yīng)急燈因線路松動(dòng)，點(diǎn)亮?xí)r間不足30分鐘；疏散指示標(biāo)志安裝位置正確、標(biāo)識(shí)清晰，但儲(chǔ)物間內(nèi)1塊指示牌表面污損，辨識(shí)度降低。（二）電氣安全電氣線路：操作間內(nèi)蒸箱、烤箱等大功率設(shè)備線路均穿金屬管保護(hù)，未發(fā)現(xiàn)私拉亂接現(xiàn)象；但儲(chǔ)物間內(nèi)臨時(shí)照明線路未穿管，直接沿墻面敷設(shè)，且部分絕緣層老化；用電設(shè)備：排油煙機(jī)定期清理（最近一次清理日期[具體日期]），無油污堆積；冰柜、消毒柜等設(shè)備接地良好，但操作間內(nèi)1臺(tái)老舊電餅鐺電源線破損，仍在使用。（三）燃?xì)獍踩細(xì)夤艿琅c閥門：食堂使用管道天然氣，管道表面無銹蝕，閥門開關(guān)靈活，接頭處涂抹肥皂水測試無氣泡（無泄漏）；燃?xì)鈭?bào)警器：安裝位置符合要求（距地面1.5米，距燃?xì)庠O(shè)備1.5-4米），通電后指示燈正常，按測試鍵可發(fā)出警報(bào)；燃?xì)馐褂霉芾恚翰僮魅藛T均經(jīng)過燃?xì)獍踩嘤?xùn)，每日使用后關(guān)閉燃?xì)饪傞y，但燃?xì)庠O(shè)備間內(nèi)堆放了少量雜物（紙箱、塑料瓶），與燃?xì)夤艿谰嚯x不足0.5米。（四）疏散通道與安全出口疏散通道：就餐區(qū)、操作間疏散通道寬度均≥1.1米，無雜物堆放；但儲(chǔ)物間內(nèi)堆放的食材紙箱占用了部分通道，導(dǎo)致通道凈寬不足0.8米；安全出口：食堂共設(shè)安全出口[X]個(gè)，均向外開啟、無鎖閉，出口處應(yīng)急照明、疏散指示清晰，但其中1個(gè)出口外的疏散樓梯間堆放了廢棄餐具，影響緊急疏散。（五）消防安全制度與管理制度建設(shè)：已制定《食堂消防安全管理制度》《燃?xì)獍踩僮饕?guī)程》，明確了崗位消防安全職責(zé)；培訓(xùn)與演練：本年度組織員工消防安全培訓(xùn)[X]次，培訓(xùn)內(nèi)容包括滅火器使用、疏散逃生等，但培訓(xùn)記錄中部分員工簽字為代簽，真實(shí)性待核實(shí)；日常巡查：后勤部門每日開展食堂安全巡查，巡查記錄完整，但8月[X]日、9月[X]日的巡查記錄中，未對(duì)燃?xì)庠O(shè)備進(jìn)行專項(xiàng)檢查。（六）易燃易爆物品管理食用油存儲(chǔ)：操作間內(nèi)食用油存放于專用儲(chǔ)物架，遠(yuǎn)離火源，存儲(chǔ)量未超過單日最大使用量的2倍；燃?xì)夤蓿ㄈ羰褂茫簾o液化石油氣罐違規(guī)存放現(xiàn)象，管道天然氣使用符合規(guī)范；其他易燃易爆品：消毒酒精（75%）存放于陰涼通風(fēng)處，配備專用存放柜，存儲(chǔ)量≤5升，周邊無明火源。四、問題與整改措施（一）存在問題1.儲(chǔ)物間2具滅火器過期，操作間西側(cè)應(yīng)急燈線路松動(dòng)，儲(chǔ)物間疏散通道被占用；2.儲(chǔ)物間臨時(shí)照明線路未穿管、電餅鐺電源線破損，燃?xì)庠O(shè)備間堆放雜物；3.安全出口外疏散樓梯間堆放廢棄餐具，培訓(xùn)記錄真實(shí)性存疑，日常巡查未覆蓋燃?xì)庠O(shè)備專項(xiàng)檢查。（二）整改措施1.消防設(shè)施類問題：更換儲(chǔ)物間過期滅火器（責(zé)任人：[姓名]，整改期限：[具體日期]）；維修操作間西側(cè)應(yīng)急燈線路，確保應(yīng)急照明時(shí)長≥90分鐘（責(zé)任人：[姓名]，整改期限：[具體日期]）；清理儲(chǔ)物間通道雜物，保證通道凈寬≥0.9米（責(zé)任人：[姓名]，整改期限：[具體日期]）。2.電氣與燃?xì)忸悊栴}：對(duì)儲(chǔ)物間臨時(shí)照明線路穿管保護(hù)，更換電餅鐺破損電源線（責(zé)任人：[姓名]，整改期限：[具體日期]）；清理燃?xì)庠O(shè)備間雜物，保持與燃?xì)夤艿谰嚯x≥0.8米（責(zé)任人：[姓名]，整改期限：[具體日期]）。3.管理類問題：清理安全出口外疏散樓梯間廢棄餐具，確保通道暢通（責(zé)任人：[姓名]，整改期限：[具體日期]）；重新組織員工消防安全培訓(xùn)（含現(xiàn)場簽字確認(rèn)），完善培訓(xùn)記錄（責(zé)任人：[姓名]，整改期限：[具體日期]）；修訂日常巡查制度，明確燃?xì)庠O(shè)備專項(xiàng)檢查要求，確保每日巡查覆蓋（責(zé)任人：[姓名]，整改期限：[具體日期]）。（三）整改復(fù)查整改完成后，由自查小組對(duì)整改情況進(jìn)行復(fù)查，確保問題閉環(huán)處理。對(duì)未按期完成整改的，將追究相關(guān)責(zé)任人責(zé)任。五、總結(jié)與下一步計(jì)劃本次自查整體反映出食堂消防安全管理工作存在細(xì)節(jié)漏洞，但核心消防設(shè)施、制度框架基本完善。下一步，我們將：1.強(qiáng)化日常管理：落實(shí)“每日一小查、每周一大查”機(jī)制，重點(diǎn)盯防電氣、燃?xì)?、消防設(shè)施等關(guān)鍵環(huán)節(jié)；2.深化培訓(xùn)演練：每季度組織1次全員消防安全演練，結(jié)合案例分析提升員工應(yīng)急處置能力；3.