餐飲海鮮加工合同范本甲方（委托方）：姓名：身份證號碼：地址：聯(lián)系電話：乙方（受托方）：名稱：統(tǒng)一社會信用代碼：法定代表人：地址：聯(lián)系電話：鑒于甲方有餐飲海鮮加工需求，乙方具備餐飲海鮮加工服務(wù)能力，雙方經(jīng)友好協(xié)商，依據(jù)《中華人民共和國民法典》等相關(guān)法律法規(guī)的規(guī)定，就甲方委托乙方進行餐飲海鮮加工事宜達成如下協(xié)議：一、標(biāo)的物或服務(wù)具體描述1.海鮮種類及數(shù)量甲方提供的海鮮種類包括但不限于龍蝦、螃蟹、蝦、貝類、魚類等，具體數(shù)量以每次實際交付為準(zhǔn)。甲方應(yīng)確保所提供海鮮新鮮、無變質(zhì)，符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)。2.加工服務(wù)內(nèi)容乙方負(fù)責(zé)對甲方提供的海鮮進行清洗、切割、烹飪等加工處理，按照甲方要求制作成各類海鮮菜品。乙方應(yīng)根據(jù)不同海鮮的特點，采用合適的加工方式，確保菜品的口感和質(zhì)量。3.加工標(biāo)準(zhǔn)乙方應(yīng)遵循國家相關(guān)食品安全法律法規(guī)及行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)進行加工操作。加工過程中應(yīng)使用符合食品安全要求的食材、調(diào)料和添加劑，保證菜品的衛(wèi)生和安全。菜品的口味應(yīng)符合甲方提出的合理要求，如咸淡適中（具體可根據(jù)甲方過往要求或雙方另行約定的口味標(biāo)準(zhǔn)）、火候恰當(dāng)?shù)?。二、?quán)利與義務(wù)（一）甲方權(quán)利義務(wù)1.權(quán)利有權(quán)要求乙方按照本合同約定的標(biāo)準(zhǔn)和要求進行海鮮加工服務(wù)。有權(quán)對乙方的加工過程和加工結(jié)果進行監(jiān)督檢查。對不符合本合同約定的加工服務(wù)，有權(quán)要求乙方進行整改或重新加工。2.義務(wù)按照本合同約定的時間和方式向乙方交付待加工的海鮮，并確保海鮮的質(zhì)量符合要求。向乙方提供明確的加工要求，包括但不限于菜品口味、烹飪方式、上菜時間等。按照本合同約定的時間和方式向乙方支付加工費用。協(xié)助乙方處理在加工過程中可能出現(xiàn)的與甲方相關(guān)的問題，如協(xié)調(diào)食材供應(yīng)商等。（二）乙方權(quán)利義務(wù)1.權(quán)利有權(quán)要求甲方按照本合同約定及時交付待加工海鮮，并支付加工費用。根據(jù)本合同約定及甲方要求，自主選擇合適的加工設(shè)備、食材和調(diào)料。在甲方未按照本合同約定履行義務(wù)時，有權(quán)拒絕繼續(xù)提供加工服務(wù)或要求甲方承擔(dān)違約責(zé)任。2.義務(wù)按照本合同約定的標(biāo)準(zhǔn)和要求，按時、保質(zhì)、保量地完成海鮮加工服務(wù)。對甲方提供的海鮮及相關(guān)信息予以保密，不得向任何第三方泄露。在加工過程中，如發(fā)現(xiàn)甲方提供的海鮮存在質(zhì)量問題或其他異常情況，應(yīng)及時通知甲方，并采取合理措施避免損失擴大。負(fù)責(zé)加工場所的衛(wèi)生清潔和食品安全管理，確保加工過程符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。所使用的食材、調(diào)料和添加劑應(yīng)具有合法來源，并向甲方提供相關(guān)證明文件。按照甲方要求的時間和方式將加工好的海鮮菜品交付給甲方指定的地點。交付時應(yīng)確保菜品的包裝完好、衛(wèi)生，并附帶必要的菜品說明。三、加工費用及支付方式1.加工費用雙方約定，甲方應(yīng)向乙方支付的加工費用按照以下方式計算：對于龍蝦，每斤加工費為[X]元；螃蟹，每斤加工費為[X]元；蝦，每斤加工費為[X]元；貝類，每斤加工費為[X]元；魚類，每斤加工費為[X]元。其他海鮮品種的加工費根據(jù)市場行情及雙方協(xié)商確定，具體價格在每次加工前另行約定。加工費用總計以每次實際加工的海鮮重量乘以相應(yīng)單價計算得出。2.支付方式甲方應(yīng)在每次加工服務(wù)完成后的[X]個工作日內(nèi)，將加工費用支付至乙方指定的銀行賬戶。乙方應(yīng)在收到款項后的[X]個工作日內(nèi)，向甲方開具合法有效的發(fā)票。四、交付時間與地點1.交付時間乙方應(yīng)在甲方交付待加工海鮮后的[X]小時內(nèi)（具體時長可根據(jù)實際加工情況協(xié)商確定）完成加工，并按照甲方要求的時間交付加工好的海鮮菜品。如因特殊情況無法按時交付，乙方應(yīng)提前通知甲方，并說明原因及預(yù)計交付時間。2.交付地點加工好的海鮮菜品交付地點為[具體地址]。甲方應(yīng)確保交付地點具備接收海鮮菜品的條件，并安排專人負(fù)責(zé)接收。五、違約責(zé)任（一）甲方違約責(zé)任1.若甲方未按照本合同約定的時間和方式向乙方交付待加工海鮮，每逾期一天，應(yīng)按照本次加工費用的[X%]向乙方支付違約金。逾期超過[X]天的，乙方有權(quán)解除本合同，并要求甲方支付已完成加工服務(wù)對應(yīng)的費用及違約金。2.若甲方未按照本合同約定向乙方支付加工費用，每逾期一天，應(yīng)按照未支付金額的[X%]向乙方支付違約金。經(jīng)乙方書面催告后仍未支付的，乙方有權(quán)暫停加工服務(wù)，并要求甲方支付已完成加工服務(wù)對應(yīng)的費用及違約金。3.若甲方提供的海鮮存在質(zhì)量問題，導(dǎo)致乙方無法正常加工或造成乙方損失的，甲方應(yīng)承擔(dān)相應(yīng)的賠償責(zé)任。賠償范圍包括但不限于乙方的加工成本、設(shè)備損耗、人工費用以及因無法按時交付而產(chǎn)生的違約責(zé)任等。（二）乙方違約責(zé)任1.若乙方未按照本合同約定的標(biāo)準(zhǔn)和要求進行海鮮加工服務(wù)，導(dǎo)致加工結(jié)果不符合要求的，乙方應(yīng)負(fù)責(zé)免費重新加工，直至符合要求為止。如因重新加工給甲方造成損失的，乙方應(yīng)承擔(dān)賠償責(zé)任。2.若乙方未按照本合同約定的時間交付加工好的海鮮菜品，每逾期一天，應(yīng)按照本次加工費用的[X%]向甲方支付違約金。逾期超過[X]天的，甲方有權(quán)解除本合同，并要求乙方返還已支付的加工費用及支付違約金。3.若乙方在加工過程中違反食品安全法律法規(guī)或行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，導(dǎo)致食品安全事故的，乙方應(yīng)承擔(dān)全部法律責(zé)任，包括但不限于賠償甲方及消費者因此遭受的損失、接受相關(guān)部門的處罰等。同時，甲方有權(quán)解除本合同，并要求乙方返還已支付的加工費用及支付違約金。六、爭議解決本合同在履行過程中發(fā)生的爭議，由雙方協(xié)商解決；協(xié)商不成的，任何一方均有權(quán)向合同簽訂地有管轄權(quán)的人民法院提起訴訟。合同簽訂地為[具體地點]。七、其他條款1.本合同自雙方簽字（或蓋章）之日起生效，有效期為[X]年。合同期滿后，雙方如無異議，則自動延