第5講：中國獨立發(fā)展的科技文明上講總結(jié)羅馬人的技術(shù)成就古典學術(shù)的衰落阿拉伯科學本講目錄中國科學史何以可能？什么是科學？中國文化的一般特征中國科學的一般特征大一統(tǒng)技術(shù)生活技術(shù)中國科學史何以可能“中國科學史何以可能”取決于如何定義“科學”，它與“科學是什么”是同一個問題要注意兩個技術(shù)性問題：科學定義的外延層面在特定歷史條件下“專名”與“通名”的混淆種植西方文明的園地蔬菜（自然知識）＋果樹＋麥子＋棉花＋中國文明的園地茶（文教知識）＋果樹＋水稻＋蔬菜＋自古以來蔬菜興盛，以某種品種“葉子菜”（理性的自然知識）為最茶興盛，亦有蔬菜，但沒有“葉子菜”近代以來青菜興盛（數(shù)理實驗科學，作為葉子菜的一支），且有以“專名”混淆“通名”的勢頭中國古代有科學嗎？中國園地里有“青菜”（近代數(shù)理實驗科學）嗎？答：沒有不平者曰：中國園地有蔬菜的，當然也有青菜（青色之菜）?。ㄇ嗖伺c蔬菜之混淆）中國園地里有“葉子菜”（理性知識）嗎？答：基本上沒有中國園地里有“蔬菜”（自然知識）嗎？答：有，但不是主打品種中國園地里“種植”（文明）嗎？答：繁榮茂盛李約瑟問題李約瑟問題：既然中國古代科學技術(shù)成就非常偉大,但是中國的古代文明為什么沒有發(fā)展出現(xiàn)代科學技術(shù)？既然中國園地繁榮茂盛，為什么最后沒有種出“青菜”來？為什么今天報紙上沒有出現(xiàn)我的名字？（席文）為什么梨樹上沒有結(jié)出桃子來？（吳國盛）我的問題：為什么中國園地里一直繁榮茂盛，到了近代卻日漸枯萎？答案：一，內(nèi)部生態(tài)失調(diào)；二，外來生物爭奪陽光雨露和肥力概念再澄清科學一：近代數(shù)理實驗科學（青菜）科學二：希臘理性科學（葉子菜）科學三：自然知識（蔬菜）科學四：文明（種植）李約瑟（JosephNeedham,1900-1995）的大著《中國的科學與文明》（ScienceandCivilisationinChina）“中國科學史”的“科學”即取上述“科學三”和“科學四”兩種定義，即同時包含了一般自然知識與技術(shù)工藝等中國文化的一般特征相對封閉的地理環(huán)境以血緣關(guān)系而非地緣關(guān)系組結(jié)而成的文化團體，親情高于契約以農(nóng)業(yè)經(jīng)濟為主體，穩(wěn)定壓倒一切大一統(tǒng)專制政治體制，單一，崇尚權(quán)威作為政府官員的知識分子，科舉制度特殊的知識體系（經(jīng)史子集）連續(xù)而非斷裂的人神關(guān)系歷史年表夏朝（約前2100－前1700）商朝（約前1700－前1100）周朝（約前1100－前256），孔子（前551－前479）秦朝（前221－前206）漢朝（前206－后220）晉朝（265－420）隋朝（581－618）唐朝（618－907）宋朝（960－1279）元朝（1206－1368）明朝（1368－1644）清朝（1616－1911）在歐洲黑暗年代，中國正進入盛唐時期并在宋朝達到中國科技的高峰明清兩朝，閉關(guān)鎖國，傳統(tǒng)固有的科技緩慢發(fā)展，近乎停滯。宋代的數(shù)學文獻有的到了明代已無人能懂。西學引進基本無效，以致從19世紀中葉開始全面落后中國科學的一般特征實用、功利。所有的知識或服務(wù)于大一統(tǒng)王朝的需要，或服務(wù)于人民日常生活的需要。宜物。具體問題具體分析。靈活、機智。見機行事，與時俱進。有機自然觀。整體思維、辯證思維士大夫階層與技工階層相隔絕，精英知識與實用知識從未結(jié)合，文人墨客喜吟詩作賦，好琴棋書畫，對工匠技藝不屑一顧大一統(tǒng)技術(shù)：天文學皇家的需要，農(nóng)業(yè)社會的需要。不以宇宙理論見長，而以積累觀測為主?；始覊艛嗵鞂W，禁止民間私習。陰陽合歷：日、氣、朔三要素。公元前4世紀，已測出太陽年為365.25天（四分歷）對日食和月食詳細的記載，從漢初到1785年，日食925次，月食574次異常天象的記錄，如太陽黑子（前28年）、極光、彗星（前613年－1621年包括哈雷彗星）、新星、超新星（前352－1604共75次）杰出的天學家：張衡（38－139）、祖沖之（429－500）、一行（683－727）、郭守敬（1231－1316）算學（1）實用數(shù)學而非演繹數(shù)學；私人的愛好而非國家的事業(yè)，因此沒有自主而連續(xù)的發(fā)展《周髀算經(jīng)》（前1世紀），勾股定理《九章算術(shù)》（1世紀）246個數(shù)學問題，涉及丈量農(nóng)田、不同等級谷物的兌換、建筑結(jié)構(gòu)計算、分配計算劉徽（曹魏時期）《九章算術(shù)注》（263）創(chuàng)立割圓術(shù)，通過算出圓內(nèi)接正192邊形的面積，得出π＝3.14祖沖之（429－500）及其子祖暅計算了圓內(nèi)接正6144邊形和正12288邊形的面積，得出π＝3.1415926－3.1415927算學（2）魏晉南北朝時期出現(xiàn)了一批算經(jīng)唐代出現(xiàn)珠算宋元之際，古代世界數(shù)學的高峰秦九韶（1202－1261）《數(shù)書九章》（1247）李冶（1192－1279）《測圓海鏡》（1248）楊輝（13世紀中后期）《楊輝算法》，速算法朱世杰（13、14世紀之間）《算學啟蒙》（1299）、《四元玉鑒》（1303），討論了高次開方和高次方程組的解法。九章算術(shù)中的典型問題盈不足：今有共買物，人出八，盈三；人出七，不足四，問人數(shù)、物價各幾何？勾股定理的證明一（原本）叔本華嘆說：這哪里是證明，分明是捕鼠器。勾股定理的證明二（最簡單）對稱與和諧的證明勾股各自乘，并之為弦實。開方除之，既弦。按弦圖又可以勾、股相乘為朱實二，倍之為朱實四，以勾股之差自相乘為中黃實。加差實一亦成弦實?！w爽（公元3世紀初年人）《周髀算經(jīng)》注生活技術(shù)之醫(yī)學古老深奧的學問，常新的實用知識戰(zhàn)國《黃帝內(nèi)經(jīng)》外科醫(yī)生華陀（約2世紀）關(guān)羽刮骨療毒，曹操治病，麻沸散，五禽戲張仲景（約150－219）《傷寒雜病論》提出中醫(yī)診斷學中的“六經(jīng)辯證”（太陽、陽明、少明、太陰、少陰、厥陰）和“八綱原理”（陰、陽、表、里、虛、實、寒、熱）孫思邈（約581－682）譽為藥王，著《千金方》，主張醫(yī)生要博學、要有高尚的品德生活技術(shù)之農(nóng)學農(nóng)業(yè)立國。政府官員重視農(nóng)業(yè)實踐和農(nóng)業(yè)生產(chǎn)知識的積累中國農(nóng)學重視天時、地利和人力的綜合運用《汜勝之書》（公元元年左右，漢代），論及北方特別是關(guān)中地區(qū)的耕作經(jīng)驗賈思勰《齊民要術(shù)》（533－544，北魏）10卷92篇，反映黃河中下游地區(qū)的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)狀況《王幀農(nóng)書》（元代）綜合黃河流域旱田耕作和江南水田耕作經(jīng)驗。其它技術(shù)陶瓷（China)，景德鎮(zhèn)（宋代），通過絲綢之路傳到西方，11世紀造瓷技術(shù)傳到波斯和阿拉伯，1470年傳到意大利絲織（sino），6世紀傳到東羅馬帝國，12世紀末傳到意大利，14世紀法國人開始養(yǎng)蠶，16世紀末傳到英國建筑：長城、橋梁（590－602年間建造趙州橋）、塔、石窟、故宮。宋建筑師李誡編《營造法式》（1100）四大發(fā)明紙前140年，陜西灞橋即已出現(xiàn)大麻纖維紙105年，東漢太監(jiān)蔡倫造出蔡侯紙印刷術(shù)593年，有史記載雕版印刷868年，唐刻《金剛經(jīng)》宋慶歷年間（1041－1048），畢升發(fā)明活字印刷術(shù)，原材料是膠泥1450年，德國古登堡發(fā)明金屬活字印刷術(shù)火藥：硫磺與硝石相配制。孫思邈（581－682）《丹經(jīng)》中第一次提到火藥的配方北宋年間，火藥大量用于戰(zhàn)爭8世紀，火藥配方傳入阿拉伯，稱“中國雪”，波斯人稱“中國鹽”14世紀，阿拉伯人將火藥技術(shù)傳入歐洲指南針前3世紀，《韓非子》中提到“先王立司南以端朝夕”1世紀初東漢王充《論衡》“司南之杓，投之于地，其柢指南”1044年，北宋曾公亮和丁度《武經(jīng)總要》提到指南魚沈括《夢溪筆談》有系統(tǒng)的指南針制造技術(shù)說明，同時發(fā)現(xiàn)磁偏角航海技術(shù)。鄭和（1371－1435）七下西洋，船只200多艘，人數(shù)兩萬多眾，超過100米的大船有50多艘。而哥倫布只有88人，3只長19米的大船。四大發(fā)明的意義馬克思：“這是預(yù)告資產(chǎn)階級社會到來的三大發(fā)明，火藥把騎士階層炸得粉碎，指南針打開了世界市場并建立了殖民地，而印刷術(shù)則變成新教的工具，總的說來變成了科學復興的手段，變成對精神發(fā)展創(chuàng)造必要前提的最強大的杠桿?！泵髂┧拇竺?）李時珍（1518－1593），湖北蘄春人《本草綱目》，中國古代藥學之集大成，52卷，190萬字，分16部（水、火、土、金石、草、谷、菜、果、木、服器、蟲、鱗、介、禽、獸、人），也是一部博物學大全，“雖名醫(yī)書，實該物理”。萬歷年傳至日本，后致歐洲，被譯成德、法、英、拉丁、俄等文字，達爾文的《物種起源》引用過該書明末四大名著（2）徐光啟（1562－1633），生于上?！掇r(nóng)政全書》，中國古代農(nóng)學成就的集大成，60卷，50多萬字，分農(nóng)本、田制、農(nóng)事、水利、農(nóng)器、樹藝、蠶桑、蠶桑廣類、種植、牧養(yǎng)、制造和荒政12項明末四大名著（3）徐霞客（1586－1641），生于江蘇江陰22歲起游歷江蘇、浙江、山西、河北、