1.6細(xì)菌和真菌的繁殖（第一課時(shí)）教學(xué)設(shè)計(jì)---2025-2026學(xué)年浙教版科學(xué)七年級(jí)下冊(cè)課題課時(shí)課程基本信息1.課程名稱：細(xì)菌和真菌的繁殖（第一課時(shí)）

2.教學(xué)年級(jí)和班級(jí)：七年級(jí)下冊(cè)

3.授課時(shí)間：2025-2026學(xué)年，具體時(shí)間待定

4.教學(xué)時(shí)數(shù)：1課時(shí)核心素養(yǎng)目標(biāo)1.科學(xué)探究：通過觀察和實(shí)驗(yàn)，培養(yǎng)學(xué)生提出問題、設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)、收集和分析數(shù)據(jù)的能力，提高科學(xué)探究的意識(shí)和能力。

2.科學(xué)思維：引導(dǎo)學(xué)生運(yùn)用分類、比較、歸納等科學(xué)思維方法，理解細(xì)菌和真菌繁殖的特點(diǎn)，培養(yǎng)邏輯推理和批判性思維能力。

3.科學(xué)態(tài)度與責(zé)任：使學(xué)生認(rèn)識(shí)到細(xì)菌和真菌在自然界中的重要作用，樹立尊重生命、關(guān)愛環(huán)境的科學(xué)態(tài)度和責(zé)任感。學(xué)習(xí)者分析1.學(xué)生已經(jīng)掌握了哪些相關(guān)知識(shí)：

學(xué)生在進(jìn)入七年級(jí)下冊(cè)之前，已經(jīng)對(duì)微生物有一定的了解，包括微生物的基本概念和種類。他們可能已經(jīng)接觸過一些簡單的微生物實(shí)驗(yàn)，如觀察細(xì)菌和真菌的形態(tài)。然而，對(duì)于細(xì)菌和真菌的繁殖方式、生命周期以及它們?cè)谏鷳B(tài)系統(tǒng)中的作用，學(xué)生可能了解不多。

2.學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣、能力和學(xué)習(xí)風(fēng)格：

七年級(jí)學(xué)生對(duì)生物科學(xué)通常表現(xiàn)出較高的興趣，他們喜歡通過實(shí)驗(yàn)和觀察來學(xué)習(xí)。學(xué)生的能力水平參差不齊，部分學(xué)生可能具備較強(qiáng)的實(shí)驗(yàn)操作能力和觀察能力，而另一些學(xué)生可能在這兩方面較為薄弱。學(xué)習(xí)風(fēng)格上，學(xué)生中既有偏好直觀操作的，也有喜歡通過閱讀和討論來學(xué)習(xí)的。

3.學(xué)生可能遇到的困難和挑戰(zhàn)：

學(xué)生在理解細(xì)菌和真菌的繁殖方式時(shí)可能會(huì)遇到困難，特別是對(duì)于無性繁殖和有性繁殖的區(qū)別，以及繁殖過程中的生物學(xué)原理。此外，實(shí)驗(yàn)操作可能對(duì)一些學(xué)生來說較為復(fù)雜，需要教師提供詳細(xì)的指導(dǎo)和示范。此外，學(xué)生對(duì)微生物在自然界中的作用可能缺乏深刻的認(rèn)識(shí)，需要教師通過實(shí)例和討論來幫助學(xué)生建立正確的觀念。教學(xué)資源-軟硬件資源：顯微鏡、培養(yǎng)皿、無菌棉簽、培養(yǎng)箱、實(shí)驗(yàn)記錄表、電腦、投影儀

-課程平臺(tái)：學(xué)校科學(xué)實(shí)驗(yàn)室管理系統(tǒng)

-信息化資源：細(xì)菌和真菌繁殖過程的動(dòng)畫、相關(guān)科普視頻

-教學(xué)手段：實(shí)驗(yàn)操作演示、小組討論、課堂提問、多媒體教學(xué)教學(xué)實(shí)施過程1.課前自主探索

教師活動(dòng)：

-發(fā)布預(yù)習(xí)任務(wù)：教師通過班級(jí)微信群發(fā)布《細(xì)菌和真菌的繁殖》的預(yù)習(xí)PPT，包括細(xì)菌和真菌的基本概念、繁殖方式的圖片和簡要說明。

-設(shè)計(jì)預(yù)習(xí)問題：教師設(shè)計(jì)問題如“細(xì)菌和真菌如何繁殖？”“無性繁殖和有性繁殖有什么區(qū)別？”等，引導(dǎo)學(xué)生思考。

-監(jiān)控預(yù)習(xí)進(jìn)度：通過微信小程序的在線測(cè)試，監(jiān)控學(xué)生的預(yù)習(xí)情況。

學(xué)生活動(dòng)：

-自主閱讀預(yù)習(xí)資料：學(xué)生閱讀PPT內(nèi)容，初步了解細(xì)菌和真菌的繁殖方式。

-思考預(yù)習(xí)問題：學(xué)生根據(jù)預(yù)習(xí)內(nèi)容，對(duì)問題進(jìn)行獨(dú)立思考，并記錄自己的理解和疑問。

-提交預(yù)習(xí)成果：學(xué)生將預(yù)習(xí)筆記和疑問提交至微信平臺(tái)。

方法/手段/資源：

-自主學(xué)習(xí)法：學(xué)生通過自主閱讀和思考，初步建立對(duì)細(xì)菌和真菌繁殖的認(rèn)識(shí)。

-信息技術(shù)手段：利用微信平臺(tái)實(shí)現(xiàn)預(yù)習(xí)資源的共享和監(jiān)控。

作用與目的：

-學(xué)生在課前對(duì)細(xì)菌和真菌的繁殖有初步了解，為課堂學(xué)習(xí)打下基礎(chǔ)。

2.課中強(qiáng)化技能

教師活動(dòng)：

-導(dǎo)入新課：教師通過展示細(xì)菌和真菌在自然界中的作用圖片，引入課題。

-講解知識(shí)點(diǎn)：詳細(xì)講解細(xì)菌和真菌的繁殖方式，如分裂生殖、出芽生殖等。

-組織課堂活動(dòng)：設(shè)計(jì)小組實(shí)驗(yàn)，讓學(xué)生觀察細(xì)菌和真菌在不同條件下的繁殖情況。

-解答疑問：針對(duì)學(xué)生在實(shí)驗(yàn)中遇到的問題，教師進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)解答。

學(xué)生活動(dòng)：

-聽講并思考：學(xué)生認(rèn)真聽講，對(duì)細(xì)菌和真菌的繁殖過程進(jìn)行思考。

-參與課堂活動(dòng)：學(xué)生積極參與實(shí)驗(yàn)，觀察并記錄實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象。

-提問與討論：學(xué)生在實(shí)驗(yàn)中遇到問題后，提出疑問并與小組同學(xué)討論。

方法/手段/資源：

-講授法：教師通過講解，幫助學(xué)生理解復(fù)雜的生物學(xué)過程。

-實(shí)踐活動(dòng)法：通過實(shí)驗(yàn)活動(dòng)，讓學(xué)生在實(shí)踐中學(xué)習(xí)。

-合作學(xué)習(xí)法：通過小組討論，培養(yǎng)學(xué)生的團(tuán)隊(duì)合作和溝通能力。

作用與目的：

-學(xué)生通過實(shí)驗(yàn)和討論，深入理解細(xì)菌和真菌的繁殖過程，掌握實(shí)驗(yàn)技能。

3.課后拓展應(yīng)用

教師活動(dòng)：

-布置作業(yè)：學(xué)生完成一份關(guān)于細(xì)菌和真菌繁殖的觀察報(bào)告。

-提供拓展資源：推薦相關(guān)的科普書籍和在線視頻，供學(xué)生進(jìn)一步學(xué)習(xí)。

-反饋?zhàn)鳂I(yè)情況：教師批改作業(yè)，針對(duì)學(xué)生的錯(cuò)誤和疑問給予個(gè)別指導(dǎo)。

學(xué)生活動(dòng)：

-完成作業(yè)：學(xué)生根據(jù)實(shí)驗(yàn)觀察結(jié)果，撰寫報(bào)告。

-拓展學(xué)習(xí)：學(xué)生利用推薦的資源，進(jìn)行課外學(xué)習(xí)。

-反思總結(jié)：學(xué)生對(duì)自己的學(xué)習(xí)過程進(jìn)行反思，總結(jié)學(xué)習(xí)經(jīng)驗(yàn)。

方法/手段/資源：

-自主學(xué)習(xí)法：學(xué)生通過完成作業(yè)和拓展學(xué)習(xí)，鞏固和拓展知識(shí)。

-反思總結(jié)法：學(xué)生通過反思，提高自我學(xué)習(xí)效果。

作用與目的：

-學(xué)生通過課后作業(yè)，鞏固所學(xué)知識(shí)，提高觀察能力和寫作能力。

-學(xué)生通過拓展學(xué)習(xí)，拓寬知識(shí)面，提高學(xué)習(xí)興趣。教學(xué)資源拓展1.拓展資源：

-細(xì)菌和真菌的繁殖方式：介紹細(xì)菌的分裂生殖和真菌的出芽生殖、孢子生殖等繁殖方式，以及這些繁殖方式的特點(diǎn)和生物學(xué)意義。

-細(xì)菌和真菌的生態(tài)作用：探討細(xì)菌和真菌在生態(tài)系統(tǒng)中的角色，如分解者、生產(chǎn)者、消費(fèi)者等，以及它們對(duì)環(huán)境的影響。

-細(xì)菌和真菌在人類生活中的應(yīng)用：介紹細(xì)菌和真菌在食品加工、醫(yī)藥、農(nóng)業(yè)等領(lǐng)域的應(yīng)用，如發(fā)酵技術(shù)、抗生素的發(fā)現(xiàn)等。

-細(xì)菌和真菌的形態(tài)結(jié)構(gòu)：介紹細(xì)菌和真菌的基本形態(tài)結(jié)構(gòu)，如細(xì)胞壁、細(xì)胞膜、細(xì)胞質(zhì)、核等，以及它們的生長和發(fā)育過程。

-細(xì)菌和真菌的實(shí)驗(yàn)室培養(yǎng)：介紹實(shí)驗(yàn)室中培養(yǎng)細(xì)菌和真菌的基本方法，包括培養(yǎng)基的配制、接種、培養(yǎng)等步驟。

2.拓展建議：

-閱讀科普書籍：推薦學(xué)生閱讀《微生物的世界》、《真菌的奧秘》等科普書籍，了解細(xì)菌和真菌的更多知識(shí)。

-觀看科普視頻：推薦學(xué)生觀看《神奇的微生物》、《真菌王國探秘》等科普視頻，通過視覺直觀地了解細(xì)菌和真菌的繁殖過程和生態(tài)作用。

-參觀微生物實(shí)驗(yàn)室：鼓勵(lì)學(xué)生參觀學(xué)?；蛏鐓^(qū)的微生物實(shí)驗(yàn)室，親身體驗(yàn)實(shí)驗(yàn)室的實(shí)驗(yàn)操作和科學(xué)研究。

-實(shí)踐實(shí)驗(yàn)操作：引導(dǎo)學(xué)生進(jìn)行一些簡單的微生物實(shí)驗(yàn)，如觀察細(xì)菌和真菌的形態(tài)結(jié)構(gòu)、培養(yǎng)細(xì)菌和真菌等，提高學(xué)生的實(shí)驗(yàn)技能和科學(xué)素養(yǎng)。

-撰寫實(shí)驗(yàn)報(bào)告：鼓勵(lì)學(xué)生撰寫實(shí)驗(yàn)報(bào)告，總結(jié)實(shí)驗(yàn)過程和結(jié)果，提高學(xué)生的寫作能力和科學(xué)思維。

-參與科學(xué)競賽：鼓勵(lì)學(xué)生參加學(xué)?；虻貐^(qū)的科學(xué)競賽，如微生物實(shí)驗(yàn)競賽、科普知識(shí)競賽等，提高學(xué)生的科學(xué)探究能力和團(tuán)隊(duì)協(xié)作能力。

-開展主題研究：引導(dǎo)學(xué)生開展關(guān)于細(xì)菌和真菌的主題研究，如“細(xì)菌和真菌在環(huán)境保護(hù)中的作用”、“微生物與人類健康的關(guān)系”等，培養(yǎng)學(xué)生的科研興趣和創(chuàng)新能力。

-組織科普講座：邀請(qǐng)微生物學(xué)專家或教師為學(xué)生舉辦科普講座，讓學(xué)生了解最新的微生物學(xué)研究成果和科學(xué)前沿。

-開展實(shí)踐活動(dòng)：組織學(xué)生參與社區(qū)環(huán)保活動(dòng)，如清理垃圾、種植植物等，讓學(xué)生在實(shí)踐中了解微生物對(duì)環(huán)境的影響，培養(yǎng)環(huán)保意識(shí)。反思改進(jìn)措施反思改進(jìn)措施（一）教學(xué)特色創(chuàng)新

1.實(shí)驗(yàn)教學(xué)結(jié)合：在教學(xué)中，我嘗試將理論知識(shí)與實(shí)驗(yàn)操作相結(jié)合，讓學(xué)生通過親手操作顯微鏡觀察細(xì)菌和真菌，這樣不僅提高了學(xué)生的動(dòng)手能力，也加深了他們對(duì)理論知識(shí)的理解。

2.案例教學(xué)引入：我引入了一些與細(xì)菌和真菌相關(guān)的實(shí)際案例，如食品腐敗、疾病傳播等，讓學(xué)生在案例中學(xué)習(xí)微生物的繁殖和影響，增強(qiáng)了學(xué)習(xí)的實(shí)用性和趣味性。

反思改進(jìn)措施（二）存在主要問題

1.學(xué)生基礎(chǔ)差異較大：在教學(xué)過程中，我發(fā)現(xiàn)學(xué)生的基礎(chǔ)知識(shí)和學(xué)習(xí)能力存在較大差異，這導(dǎo)致了一些學(xué)生在理解復(fù)雜概念時(shí)感到困難。

2.實(shí)驗(yàn)操作指導(dǎo)不足：在實(shí)驗(yàn)環(huán)節(jié)，我發(fā)現(xiàn)部分學(xué)生在操作過程中存在錯(cuò)誤，這可能是由于實(shí)驗(yàn)指導(dǎo)不夠詳細(xì)或者學(xué)生沒有充分理解實(shí)驗(yàn)步驟。

3.評(píng)價(jià)方式單一：目前主要依靠學(xué)生的實(shí)驗(yàn)報(bào)告和課堂表現(xiàn)來評(píng)價(jià)學(xué)習(xí)效果，這種評(píng)價(jià)方式可能無法全面反映學(xué)生的學(xué)習(xí)情況。

反思改進(jìn)措施（三）

1.個(gè)性化教學(xué)：針對(duì)學(xué)生基礎(chǔ)差異，我將嘗試采用分層教學(xué)，為不同層次的學(xué)生提供相應(yīng)的學(xué)習(xí)材料和指導(dǎo)，確保每個(gè)學(xué)生都能跟上教學(xué)進(jìn)度。

2.加強(qiáng)實(shí)驗(yàn)指導(dǎo)：在實(shí)驗(yàn)教學(xué)中，我將更加注重實(shí)驗(yàn)操作的詳細(xì)講解和示范，同時(shí)提供實(shí)驗(yàn)操作視頻，讓學(xué)生在課前就能熟悉實(shí)驗(yàn)步驟。

3.多元化評(píng)價(jià)：為了更全面地評(píng)價(jià)學(xué)生的學(xué)習(xí)效果，我將引入多元化的評(píng)價(jià)方式，包括課堂表現(xiàn)、小組討論、實(shí)驗(yàn)報(bào)告、課后作業(yè)等，以更全面地了解學(xué)生的學(xué)習(xí)情況。板書設(shè)計(jì)①細(xì)菌和真菌的繁殖概述

-細(xì)菌繁殖：分裂生殖

-真菌繁殖：出芽生殖、孢子生殖

②細(xì)菌繁殖過程

-分裂生殖：一個(gè)細(xì)菌分裂成兩個(gè)細(xì)菌

-生殖周期：從一次分裂到下一次分裂所需的時(shí)間

③真菌繁殖過程

-出芽生殖：真菌體上長出芽體，芽體成熟后脫落成新個(gè)體

-孢子生殖：真菌產(chǎn)生孢子，孢子在適宜條件下萌發(fā)成新個(gè)體

④繁殖方式特點(diǎn)

-分裂生殖：簡單、快速、高效

-出芽生殖：簡單、快速、適應(yīng)環(huán)境變化

-孢子生殖：適應(yīng)性強(qiáng)、傳播廣泛

⑤繁殖與環(huán)境的關(guān)系

-溫度：適宜溫度有利于繁殖

-濕度：高濕度有利于繁殖

-食物：豐富的營養(yǎng)物質(zhì)有利于繁殖

⑥細(xì)菌和真菌的繁殖在自然界中的作用

-分解有機(jī)物：細(xì)菌和真菌是重要的分解者

-維持生態(tài)平衡：參與物質(zhì)循環(huán)和能量流動(dòng)

⑦細(xì)菌和真菌繁殖在人類生活中的應(yīng)用

-食品發(fā)酵：如酸奶、面包

-醫(yī)藥：如抗生素、疫苗

-農(nóng)業(yè)：如生物防治病蟲害課后作業(yè)1.完成以下填空題：

-細(xì)菌的主要繁殖方式是__________，真菌的主要繁殖方式是__________。

-細(xì)菌的繁殖周期通常為__________，真菌的繁殖周期通常為__________。

-細(xì)菌和真菌在自然界中扮演著__________的角色。

答案：

-細(xì)菌的主要繁殖方式是分裂生殖，真菌的主要繁殖方式是出芽生殖、孢子生殖。

-細(xì)菌的繁殖周期通常為20-30分鐘，真菌的繁殖周期通常為幾小時(shí)到幾天。

-細(xì)菌和真菌在自然界中扮演著分解者的角色。

2.判斷以下說法是否正確，并簡要說明理由：

-細(xì)菌和真菌的繁殖速度都很慢。

答案：錯(cuò)誤。細(xì)菌的繁殖速度非?？?，可以在短時(shí)間內(nèi)大量繁殖。真菌的繁殖速度相對(duì)較慢，但也能在適宜的環(huán)境下迅速繁殖。

3.簡述細(xì)菌和真菌在食品發(fā)酵中的作用。

答案：細(xì)菌和真菌在食品發(fā)酵中起著關(guān)鍵作用。例如，酵母菌用于制作面包和啤酒，乳酸菌用于制作酸奶和酸菜。

4.解釋為什么在培養(yǎng)細(xì)菌和真菌時(shí)需要保持適宜的溫度和濕度。

答案：適宜的溫度和濕度是細(xì)菌和真菌生長繁殖的必要條件。溫度過高或過低都會(huì)抑制它們的生長，而濕度不足可能導(dǎo)致干燥，影響繁殖和生長。

5.設(shè)計(jì)一個(gè)簡單的實(shí)驗(yàn)方案，觀察細(xì)菌和真菌的繁殖過程。

答案：實(shí)驗(yàn)方案：

-材料準(zhǔn)備：無菌棉簽、培養(yǎng)皿、牛肉汁培養(yǎng)基、恒溫培養(yǎng)箱、顯微鏡等。

-實(shí)驗(yàn)步驟：

1.用無菌棉簽蘸取適量的牛肉汁，涂抹在培養(yǎng)皿表面。

2.將培養(yǎng)皿倒置放入恒溫培養(yǎng)箱中，保持適宜的溫度和濕度。

3.定期觀察培養(yǎng)皿中的變化，記錄細(xì)菌和真菌的繁殖情況。

4.使用顯微鏡觀察繁殖的細(xì)菌和真菌，記錄它們的形態(tài)和數(shù)量。

5.分析實(shí)驗(yàn)結(jié)果，得出結(jié)論。課堂1.課堂評(píng)價(jià)：

-提問：通過課堂提問，檢查學(xué)生對(duì)細(xì)菌和真菌繁殖知識(shí)點(diǎn)的掌握程度。例如，詢問學(xué)生細(xì)菌和真菌的區(qū)別、繁殖方式及其在自然界中的作用等問題。

-觀察：觀察學(xué)生在課堂上的參與度和實(shí)驗(yàn)操作能力，評(píng)估他們的實(shí)踐技能。例如，觀察學(xué)生在顯微鏡下觀察細(xì)菌和真菌時(shí)的操作是否規(guī)范。

-小組討論：通過小組討論，評(píng)估學(xué)生的合作能力和溝通能力。例如，讓學(xué)生在小組內(nèi)討論細(xì)菌和真菌繁殖的不同方式，并分享各自的見解。

-實(shí)驗(yàn)報(bào)告：檢查學(xué)生的實(shí)驗(yàn)報(bào)告，評(píng)估他們對(duì)實(shí)驗(yàn)過程和結(jié)果的記錄與分析能力。例如，要求學(xué)生詳細(xì)描述實(shí)驗(yàn)步驟、觀察到的現(xiàn)象以及得出的結(jié)論。

-課堂表現(xiàn)：關(guān)注學(xué)生的課堂表現(xiàn)，如出勤、紀(jì)律、積極性等，這些因素也是評(píng)