酒店后廚分包合同范本甲方（發(fā)包方）：名稱：法定代表人：地址：聯(lián)系方式：乙方（承包方）：名稱：法定代表人：地址：聯(lián)系方式：鑒于甲方經(jīng)營酒店，需要將后廚相關(guān)工作進(jìn)行分包，乙方具備從事后廚工作的專業(yè)能力和資質(zhì)，雙方經(jīng)友好協(xié)商，依據(jù)《中華人民共和國民法典》及相關(guān)法律法規(guī)的規(guī)定，就甲方將酒店后廚分包給乙方事宜達(dá)成如下協(xié)議：一、標(biāo)的物或服務(wù)具體描述1.工作范圍乙方負(fù)責(zé)甲方酒店后廚的全部烹飪工作，包括但不限于早、中、晚三餐及酒店可能安排的其他餐飲服務(wù)的菜品制作。乙方應(yīng)按照甲方制定的菜單標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行菜品烹制，確保菜品的質(zhì)量、口味和樣式符合酒店的經(jīng)營要求及客人的需求。2.食材供應(yīng)除非另有約定，甲方負(fù)責(zé)提供后廚所需的各類食材，但乙方應(yīng)提前[X]天向甲方提交食材采購清單，以便甲方及時準(zhǔn)備。乙方應(yīng)負(fù)責(zé)對甲方提供的食材進(jìn)行驗收，如發(fā)現(xiàn)食材存在質(zhì)量問題，應(yīng)及時通知甲方并協(xié)助處理。3.設(shè)備及用具甲方提供后廚現(xiàn)有的烹飪設(shè)備、餐具、廚具等供乙方使用，乙方應(yīng)妥善保管和維護(hù)，如有損壞應(yīng)及時通知甲方并承擔(dān)相應(yīng)的維修或更換費(fèi)用（因正常損耗除外）。乙方如需額外使用其他設(shè)備或用具，應(yīng)提前向甲方提出申請，經(jīng)甲方同意后自行解決。4.衛(wèi)生清潔乙方負(fù)責(zé)后廚區(qū)域的日常衛(wèi)生清潔工作，包括廚房設(shè)備、操作臺面、地面、餐具等的清潔消毒，確保后廚環(huán)境符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)和食品安全要求。乙方應(yīng)制定詳細(xì)的衛(wèi)生清潔制度，并嚴(yán)格按照制度執(zhí)行，接受甲方及相關(guān)部門的監(jiān)督檢查。二、權(quán)利與義務(wù)（一）甲方權(quán)利義務(wù)1.權(quán)利有權(quán)對乙方的工作進(jìn)行監(jiān)督檢查，包括菜品質(zhì)量、衛(wèi)生狀況、工作流程等方面，提出意見和建議，并要求乙方及時改進(jìn)。有權(quán)根據(jù)酒店經(jīng)營情況和客人反饋，要求乙方調(diào)整菜品菜單或烹飪方式。如乙方違反本合同約定或出現(xiàn)食品安全等問題，甲方有權(quán)采取相應(yīng)措施，包括但不限于扣除承包費(fèi)用、解除合同等，并要求乙方承擔(dān)由此造成的損失。2.義務(wù)按照本合同約定向乙方支付承包費(fèi)用。按照乙方提交的食材采購清單及時供應(yīng)后廚所需食材。為乙方提供必要的工作條件和支持，協(xié)助乙方解決工作中遇到的問題。對乙方的工作成果進(jìn)行驗收，如發(fā)現(xiàn)問題應(yīng)及時通知乙方整改。（二）乙方權(quán)利義務(wù)1.權(quán)利有權(quán)按照本合同約定獲得承包費(fèi)用。有權(quán)要求甲方按照約定提供食材、設(shè)備等工作條件。對甲方提出的不合理要求或違反本合同約定的行為，有權(quán)拒絕并要求甲方改正。2.義務(wù)按照本合同約定的工作范圍和質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，認(rèn)真履行后廚烹飪及相關(guān)工作職責(zé)，確保菜品質(zhì)量和服務(wù)水平。遵守國家法律法規(guī)及食品安全相關(guān)規(guī)定，嚴(yán)格執(zhí)行食品加工操作規(guī)范，確保食品安全。合理使用甲方提供的食材、設(shè)備及用具，不得浪費(fèi)或擅自轉(zhuǎn)借他人。定期對后廚工作人員進(jìn)行培訓(xùn)，提高其業(yè)務(wù)水平和服務(wù)意識，確保工作人員具備相應(yīng)的專業(yè)技能和健康狀況。配合甲方接受相關(guān)部門的檢查和監(jiān)督，對檢查中提出的問題及時整改。未經(jīng)甲方書面同意，不得將本合同項下的工作轉(zhuǎn)包給第三方。三、承包費(fèi)用及支付方式1.承包費(fèi)用雙方約定，甲方每月支付給乙方的承包費(fèi)用為人民幣[X]元整。該費(fèi)用為固定總價，包含乙方完成本合同約定工作所需的全部費(fèi)用，除本合同約定的調(diào)整情況外，不因任何因素調(diào)整。費(fèi)用調(diào)整：如因甲方要求增加菜品、調(diào)整菜單或其他合理原因?qū)е乱曳焦ぷ髁棵黠@增加，雙方可協(xié)商調(diào)整承包費(fèi)用。調(diào)整費(fèi)用的具體金額和支付方式由雙方另行簽訂補(bǔ)充協(xié)議確定。2.支付方式甲方應(yīng)在每月[具體日期]前，將上月的承包費(fèi)用支付至乙方指定的銀行賬戶。乙方應(yīng)在收到款項后[X]個工作日內(nèi)，向甲方提供合法有效的發(fā)票。四、合同期限本合同自雙方簽字（或蓋章）之日起生效，有效期為[X]年，自[起始日期]至[結(jié)束日期]。合同期滿前，雙方如無異議，則本合同自動延續(xù)[X]年。如需終止合同，雙方應(yīng)提前[X]個月書面通知對方。五、違約責(zé)任1.甲方違約責(zé)任若甲方未按照本合同約定按時支付承包費(fèi)用，每逾期一天，應(yīng)按照未支付金額的[X%]向乙方支付違約金。逾期超過[X]天的，乙方有權(quán)暫停工作，并要求甲方支付已完成工作對應(yīng)的費(fèi)用及違約金。如甲方未按照約定提供食材或工作條件，導(dǎo)致乙方無法正常履行合同的，甲方應(yīng)承擔(dān)因此給乙方造成的損失。2.乙方違約責(zé)任若乙方未按照本合同約定的工作范圍、質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)或時間要求完成工作，應(yīng)承擔(dān)違約責(zé)任，甲方有權(quán)扣除相應(yīng)的承包費(fèi)用作為違約金。乙方應(yīng)在甲方要求的期限內(nèi)完成整改，如逾期仍未達(dá)到要求，甲方有權(quán)解除合同，并要求乙方返還已支付的費(fèi)用，同時乙方應(yīng)按照合同總金額的[X%]向甲方支付違約金。如乙方違反食品安全相關(guān)規(guī)定，導(dǎo)致甲方遭受損失的，乙方應(yīng)承擔(dān)全部賠償責(zé)任，包括但不限于甲方支付的賠償金、罰款、因處理食品安全問題產(chǎn)生的費(fèi)用等。同時，甲方有權(quán)解除合同，并要求乙方按照合同總金額的[X%]支付違約金。乙方擅自將本合同項下的工作轉(zhuǎn)包給第三方的，甲方有權(quán)解除合同，并要求乙方返還已支付的費(fèi)用，同時乙方應(yīng)按照合同總金額[X%]向甲方支付違約金。乙方轉(zhuǎn)包行為給甲方造成損失的，還應(yīng)承擔(dān)賠償責(zé)任。六、爭議解決本合同在履行過程中如發(fā)生爭議，雙方應(yīng)首先友好協(xié)商解決；協(xié)商不成的，任何一方均有權(quán)向有管轄權(quán)的人民法院提起訴訟。七、其他條款1.本合同一式兩份，甲乙雙方各執(zhí)一份，具有同等法律效力。2.本合同未盡事宜，雙方可另行協(xié)商并簽訂補(bǔ)充協(xié)議，補(bǔ)充協(xié)議與本合同具有同等法律效力。補(bǔ)充協(xié)議內(nèi)容與本合同不一致的，以補(bǔ)充協(xié)議為準(zhǔn)。3