2025年11月生物化學(xué)習(xí)題庫+參考答案一、單項(xiàng)選擇題1.下列哪種氨基酸為非編碼氨基酸（）A.半胱氨酸B.組氨酸C.鳥氨酸D.絲氨酸E.亮氨酸參考答案：C。編碼氨基酸是指參與蛋白質(zhì)合成的20種氨基酸，鳥氨酸不參與蛋白質(zhì)合成，不屬于編碼氨基酸，而半胱氨酸、組氨酸、絲氨酸、亮氨酸均為編碼氨基酸。2.蛋白質(zhì)變性是由于（）A.氨基酸排列順序的改變B.氨基酸組成的改變C.肽鍵的斷裂D.蛋白質(zhì)空間構(gòu)象的破壞E.蛋白質(zhì)的水解參考答案：D。蛋白質(zhì)變性主要是其空間構(gòu)象被破壞，不涉及氨基酸排列順序、組成的改變，肽鍵也不斷裂，也不是蛋白質(zhì)的水解過程。3.核酸中核苷酸之間的連接方式是（）A.2′，3′磷酸二酯鍵B.3′，5′磷酸二酯鍵C.2′，5′磷酸二酯鍵D.糖苷鍵E.氫鍵參考答案：B。核酸中核苷酸之間是通過3′，5′磷酸二酯鍵相連形成多核苷酸鏈。4.酶促反應(yīng)中決定酶特異性的是（）A.作用物的類別B.酶蛋白C.輔基或輔酶D.催化基團(tuán)E.金屬離子參考答案：B。酶蛋白決定酶促反應(yīng)的特異性，輔基或輔酶主要參與傳遞電子、質(zhì)子等，作用物類別不是決定酶特異性的關(guān)鍵，催化基團(tuán)和金屬離子參與酶的催化過程但不決定特異性。5.糖酵解途徑中最重要的調(diào)節(jié)酶是（）A.己糖激酶B.6磷酸果糖激酶1C.磷酸甘油酸激酶D.丙酮酸激酶E.葡萄糖激酶參考答案：B。6磷酸果糖激酶1是糖酵解途徑中最重要的限速酶，對糖酵解的速度起關(guān)鍵調(diào)節(jié)作用，己糖激酶、葡萄糖激酶、丙酮酸激酶也有調(diào)節(jié)作用，但不是最重要的。6.下列哪種物質(zhì)不是膽固醇合成的中間產(chǎn)物（）A.甲羥戊酸B.鯊烯C.羊毛固醇D.丙二酰CoAE.角鯊烯參考答案：D。丙二酰CoA是脂肪酸合成的中間產(chǎn)物，而甲羥戊酸、鯊烯（角鯊烯）、羊毛固醇都是膽固醇合成的中間產(chǎn)物。7.體內(nèi)氨的主要去路是（）A.合成尿素B.合成谷氨酰胺C.合成非必需氨基酸D.生成銨鹽隨尿排出E.參與嘌呤、嘧啶的合成參考答案：A。在體內(nèi)，氨主要通過鳥氨酸循環(huán)合成尿素排出體外，雖然也可合成谷氨酰胺、非必需氨基酸等，但合成尿素是主要去路。8.下列關(guān)于DNA復(fù)制的敘述，錯誤的是（）A.以半保留方式進(jìn)行B.兩條鏈均作為模板進(jìn)行復(fù)制C.需要DNA聚合酶參與D.復(fù)制方向?yàn)?′→5′E.有引物RNA參與參考答案：D。DNA復(fù)制的方向是5′→3′，而不是3′→5′，它以半保留方式進(jìn)行，兩條鏈都作為模板，需要DNA聚合酶參與，且有引物RNA參與起始復(fù)制。9.下列哪種物質(zhì)是轉(zhuǎn)錄的模板（）A.DNA雙鏈B.DNA編碼鏈C.DNA模板鏈D.mRNAE.tRNA參考答案：C。轉(zhuǎn)錄是以DNA模板鏈為模板合成RNA的過程，DNA雙鏈中只有一條鏈作為模板，編碼鏈不參與轉(zhuǎn)錄，mRNA是轉(zhuǎn)錄的產(chǎn)物，tRNA也是轉(zhuǎn)錄后加工形成的。10.基因表達(dá)調(diào)控主要發(fā)生在（）A.復(fù)制水平B.轉(zhuǎn)錄水平C.轉(zhuǎn)錄后加工水平D.翻譯水平E.翻譯后加工水平參考答案：B?；虮磉_(dá)調(diào)控可發(fā)生在多個(gè)水平，但主要發(fā)生在轉(zhuǎn)錄水平，通過對轉(zhuǎn)錄起始的調(diào)控來控制基因表達(dá)的開啟或關(guān)閉以及表達(dá)的強(qiáng)度。二、多項(xiàng)選擇題1.下列屬于蛋白質(zhì)二級結(jié)構(gòu)的有（）A.α螺旋B.β折疊C.β轉(zhuǎn)角D.無規(guī)卷曲E.結(jié)構(gòu)域參考答案：ABCD。α螺旋、β折疊、β轉(zhuǎn)角和無規(guī)卷曲是蛋白質(zhì)二級結(jié)構(gòu)的主要形式，結(jié)構(gòu)域是蛋白質(zhì)三級結(jié)構(gòu)的一部分。2.下列關(guān)于DNA雙螺旋結(jié)構(gòu)的敘述，正確的有（）A.由兩條反向平行的多核苷酸鏈組成B.堿基位于雙螺旋的外側(cè)C.磷酸和脫氧核糖位于雙螺旋的內(nèi)側(cè)D.兩條鏈間的堿基通過氫鍵配對E.維持雙螺旋穩(wěn)定的主要力量是堿基堆積力參考答案：ADE。DNA雙螺旋由兩條反向平行的多核苷酸鏈組成，堿基位于雙螺旋內(nèi)側(cè)，磷酸和脫氧核糖位于外側(cè)，兩條鏈間的堿基通過氫鍵配對，維持雙螺旋穩(wěn)定的主要力量是堿基堆積力和氫鍵，其中堿基堆積力更為重要。3.影響酶促反應(yīng)速度的因素有（）A.底物濃度B.酶濃度C.溫度D.pHE.抑制劑參考答案：ABCDE。底物濃度、酶濃度、溫度、pH和抑制劑等都會影響酶促反應(yīng)速度，底物濃度影響反應(yīng)的起始速度，酶濃度與反應(yīng)速度成正比，溫度和pH有最適值，抑制劑可降低酶促反應(yīng)速度。4.糖有氧氧化的生理意義有（）A.是機(jī)體獲得能量的主要方式B.為體內(nèi)其他物質(zhì)的合成提供原料C.是糖、脂肪、氨基酸代謝聯(lián)系的樞紐D.產(chǎn)生乳酸E.維持血糖濃度恒定參考答案：ABC。糖有氧氧化是機(jī)體獲得能量的主要方式，其中間產(chǎn)物可為體內(nèi)其他物質(zhì)如脂肪、氨基酸等的合成提供原料，也是糖、脂肪、氨基酸代謝聯(lián)系的樞紐，產(chǎn)生乳酸是糖酵解的產(chǎn)物，維持血糖濃度恒定主要靠糖異生等途徑。5.下列關(guān)于脂肪酸β氧化的敘述，正確的有（）A.在線粒體中進(jìn)行B.需要FAD參與C.需要NAD?參與D.生成乙酰CoAE.每次β氧化生成1分子FADH?和1分子NADH+H?參考答案：ABCDE。脂肪酸β氧化在線粒體中進(jìn)行，過程中需要FAD和NAD?作為輔酶參與，每次β氧化生成1分子FADH?和1分子NADH+H?，最終生成乙酰CoA。三、簡答題1.簡述蛋白質(zhì)的一級結(jié)構(gòu)及其意義。參考答案：蛋白質(zhì)的一級結(jié)構(gòu)是指蛋白質(zhì)分子中氨基酸從N端至C端的排列順序，即氨基酸序列。其意義包括：①一級結(jié)構(gòu)是蛋白質(zhì)空間構(gòu)象的基礎(chǔ)，一級結(jié)構(gòu)決定空間構(gòu)象；②一級結(jié)構(gòu)與蛋白質(zhì)的功能密切相關(guān)，若一級結(jié)構(gòu)發(fā)生改變，可能導(dǎo)致蛋白質(zhì)功能異常，如鐮刀型貧血患者血紅蛋白β鏈N端第6個(gè)氨基酸殘基由谷氨酸被纈氨酸取代，導(dǎo)致紅細(xì)胞形態(tài)和功能改變；③通過比較不同物種同源蛋白質(zhì)的一級結(jié)構(gòu)，可以了解物種進(jìn)化關(guān)系。2.簡述DNA與RNA在分子組成和結(jié)構(gòu)上的主要區(qū)別。參考答案：分子組成方面：①DNA含脫氧核糖，RNA含核糖；②DNA的堿基主要是A、T、C、G，RNA的堿基主要是A、U、C、G，即DNA中的T在RNA中被U取代。結(jié)構(gòu)方面：①DNA通常是雙鏈雙螺旋結(jié)構(gòu)，兩條鏈反向平行，通過堿基互補(bǔ)配對（AT、GC）形成穩(wěn)定的雙螺旋；RNA一般是單鏈結(jié)構(gòu)，但可通過自身折疊形成局部的雙螺旋和發(fā)夾結(jié)構(gòu)等。3.簡述酶原激活的概念及生理意義。參考答案：酶原激活是指無活性的酶原在一定條件下轉(zhuǎn)變?yōu)橛谢钚缘拿傅倪^程。生理意義：①避免酶在合成部位提前發(fā)揮作用，對細(xì)胞自身造成損傷，如胰蛋白酶原在胰腺細(xì)胞合成后以酶原形式分泌到小腸，在腸激酶作用下激活，避免在胰腺內(nèi)激活消化胰腺自身組織；②酶原可以視為酶的儲存形式，在需要時(shí)可迅速激活發(fā)揮作用，如凝血酶原等在凝血過程中被激活，保證凝血反應(yīng)及時(shí)進(jìn)行。4.簡述糖異生的生理意義。參考答案：糖異生的生理意義包括：①維持血糖濃度恒定，在空腹或饑餓狀態(tài)下，糖異生可將非糖物質(zhì)如乳酸、甘油、生糖氨基酸等轉(zhuǎn)化為葡萄糖，滿足大腦等重要組織對葡萄糖的需求；②補(bǔ)充肝糖原，糖異生是肝糖原補(bǔ)充的重要途徑；③調(diào)節(jié)酸堿平衡，在乳酸酸中毒時(shí)，乳酸可通過糖異生途徑轉(zhuǎn)化為葡萄糖，同時(shí)消耗H?，有助于維持酸堿平衡。5.簡述膽固醇在體內(nèi)的代謝去路。參考答案：膽固醇在體內(nèi)的代謝去路有：①轉(zhuǎn)變?yōu)槟懼幔@是膽固醇在體內(nèi)代謝的主要去路，膽汁酸參與脂類的消化和吸收；②轉(zhuǎn)化為類固醇激素，如腎上腺皮質(zhì)激素、性激素等，參與機(jī)體的生理調(diào)節(jié)；③轉(zhuǎn)化為維生素D?，皮膚中的7脫氫膽固醇經(jīng)紫外線照射可轉(zhuǎn)化為維生素D?，調(diào)節(jié)鈣磷代謝；④膽固醇可隨膽汁直接排泄到腸道，部分被重吸收，部分隨糞便排出體外。四、論述題1.論述血糖的來源和去路以及血糖濃度的調(diào)節(jié)機(jī)制。參考答案：血糖的來源：①食物中糖類的消化吸收，這是血糖的主要來源；②肝糖原的分解，在空腹?fàn)顟B(tài)下，肝糖原分解為葡萄糖釋放入血，維持血糖濃度；③糖異生作用，在禁食、饑餓等情況下，非糖物質(zhì)如乳酸、甘油、生糖氨基酸等在肝臟等組織通過糖異生途徑轉(zhuǎn)化為葡萄糖。血糖的去路：①氧化分解供能，葡萄糖在組織細(xì)胞中通過有氧氧化或糖酵解等途徑氧化分解，為機(jī)體提供能量；②合成糖原，血糖濃度較高時(shí)，葡萄糖可在肝臟和肌肉等組織合成肝糖原和肌糖原儲存起來；③轉(zhuǎn)變?yōu)榉翘俏镔|(zhì)，如轉(zhuǎn)變?yōu)橹?、氨基酸等；④隨尿排出，當(dāng)血糖濃度超過腎糖閾（一般為8.8910.00mmol/L）時(shí)，多余的葡萄糖可隨尿排出。血糖濃度的調(diào)節(jié)機(jī)制：①激素調(diào)節(jié)：胰島素是唯一降低血糖的激素，它可促進(jìn)組織細(xì)胞攝取、利用葡萄糖，促進(jìn)糖原合成，抑制糖異生等；胰高血糖素、腎上腺素、糖皮質(zhì)激素等是升高血糖的激素，胰高血糖素可促進(jìn)肝糖原分解和糖異生，腎上腺素可促進(jìn)肝糖原分解和肌糖原酵解間接升高血糖，糖皮質(zhì)激素可促進(jìn)糖異生等。②神經(jīng)調(diào)節(jié)：神經(jīng)系統(tǒng)可通過對內(nèi)分泌腺的調(diào)節(jié)間接影響血糖濃度，如交感神經(jīng)興奮時(shí)，可使腎上腺素等分泌增加，升高血糖；副交感神經(jīng)興奮時(shí)，可促進(jìn)胰島素分泌，降低血糖。③組織器官調(diào)節(jié)：肝臟是調(diào)節(jié)血糖的重要器官，通過肝糖原的合成與分解以及糖異生等過程維持血糖穩(wěn)定，肌肉等外周組織也可通過攝取和利用葡萄糖調(diào)節(jié)血糖。2.論述遺傳信息傳遞的中心法則及其意義。參考答案：遺傳信息傳遞的中心法則是指遺傳信息從DNA傳遞給RNA，再從RNA傳遞給蛋白質(zhì)，即完成遺傳信息的轉(zhuǎn)錄和翻譯過程，同時(shí)DNA也可進(jìn)行自我復(fù)制，后來發(fā)現(xiàn)某些病毒中RNA也可進(jìn)行復(fù)制，并且在逆轉(zhuǎn)錄酶作用下RNA可逆轉(zhuǎn)錄為DNA。具體包括：①DNA復(fù)制：以親代DNA為模板合成子代DNA的過程，保證了遺傳信息的傳遞和遺傳的穩(wěn)定性；②轉(zhuǎn)錄：以DNA為模板合成RNA的過程，將DNA中的遺傳信息傳遞到RNA上；③翻譯：以mRNA為模板合成蛋白質(zhì)的過程，將RNA中的遺傳信息轉(zhuǎn)化為蛋白質(zhì)的氨基酸序列；④RNA復(fù)制：某些RNA病毒以自身RNA為模板合成新的RNA；⑤逆轉(zhuǎn)錄：以RNA為模板合成DNA的過程，豐富了遺傳信息傳遞的方式。意義：中心法則是生命科學(xué)中最基本的規(guī)律之一，它揭示了遺傳信息在生物體內(nèi)的傳遞和表達(dá)過程，解釋了生物遺傳、生長、發(fā)育和繁殖等生命現(xiàn)象的分子基礎(chǔ)，為現(xiàn)代分子生物學(xué)的發(fā)展奠定了理論基礎(chǔ)，在基因工程、遺傳疾病研究、生物進(jìn)化等領(lǐng)域具有重要的指導(dǎo)意義，例如通過對中心法則的研究，可以深入了解基因表達(dá)調(diào)控機(jī)制，為基因治療等提供理論依據(jù)。3.論述蛋白質(zhì)生物合成的過程。參考答案：蛋白質(zhì)生物合成過程包括以下幾個(gè)階段：（1）氨基酸的活化與轉(zhuǎn)運(yùn)：氨基酸在氨基酰tRNA合成酶催化下，由ATP供能，與相應(yīng)的tRNA結(jié)合形成氨基酰tRNA，此過程保證了氨基酸與tRNA的特異性結(jié)合，使氨基酸能夠準(zhǔn)確地參與蛋白質(zhì)合成。（2）肽鏈合成的起始：在原核生物中，首先形成30S起始復(fù)合物，即IF3與30S亞基結(jié)合，促進(jìn)30S亞基與mRNA結(jié)合，然后fMettRNAfMet、IF2和GTP結(jié)合形成三元復(fù)合物并結(jié)合到mRNA的起始密碼子AUG上，接著50S亞基結(jié)合到30S起始復(fù)合物上，形成70S起始復(fù)合物，同時(shí)IF釋放，GTP水解。在真核生物中，起始過程更為復(fù)雜，涉及多種起始因子，先形成43S前起始復(fù)合物，再與mRNA結(jié)合，最后60S亞基加入形成80S起始復(fù)合物。（3）肽鏈的延長：包括進(jìn)位、成肽和轉(zhuǎn)位三個(gè)步驟。進(jìn)位是指氨基酰tRNA根據(jù)mRNA上的密碼子指導(dǎo)，在EFTu、EFTs和GTP參與下進(jìn)入核糖體的A位；成肽是在轉(zhuǎn)肽酶作用下，P位的肽酰tRNA上的肽?；D(zhuǎn)移到A位的氨基酰tRNA的氨基上，形成肽鍵；轉(zhuǎn)位是在EFG和GTP作用下，核糖體沿mRNA向3′端移動一個(gè)密碼子的距離，使原來在A位的肽酰tRNA移到P位，A位