DB46T902007興隆水牛飼養(yǎng)管理技術(shù)規(guī)程1范圍本標準規(guī)定了興隆水牛的飼養(yǎng)環(huán)境要求、飼料營養(yǎng)標準、日常管理措施、疾病防控技術(shù)及繁殖管理規(guī)范等內(nèi)容。本標準適用于興隆水牛的規(guī)?；B(yǎng)殖場、養(yǎng)殖小區(qū)及農(nóng)戶飼養(yǎng)的興隆水牛。2規(guī)范性引用文件下列文件對于本文件的應(yīng)用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，僅所注日期的版本適用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改單）適用于本文件。GB13078飼料衛(wèi)生標準GB/T18407.3農(nóng)產(chǎn)品安全質(zhì)量無公害畜禽肉產(chǎn)地環(huán)境要求NY/T388畜禽場環(huán)境質(zhì)量標準NY5027無公害食品畜禽飲用水水質(zhì)NY5030無公害食品生豬飼養(yǎng)獸藥使用準則NY5032無公害食品生豬飼養(yǎng)飼料使用準則3術(shù)語和定義下列術(shù)語和定義適用于本標準。3.1興隆水牛XinglongBuffalo指在海南省興隆地區(qū)長期選育形成的地方優(yōu)良水牛品種，具有適應(yīng)性強、耐粗飼、抗病力好、產(chǎn)肉性能優(yōu)良等特點。3.2精飼料ConcentrateFeed指能量飼料、蛋白質(zhì)飼料、礦物質(zhì)飼料和維生素飼料等按一定比例配合而成的飼料。3.3粗飼料RoughageFeed指干草、青貯飼料、青綠飼料等纖維素含量較高的飼料。3.4日糧DailyRation指一頭興隆水牛一晝夜所采食的各種飼料的總量。4飼養(yǎng)環(huán)境要求4.1場址選擇4.1.1興隆水牛養(yǎng)殖場應(yīng)選擇地勢高燥、排水良好、通風(fēng)向陽、水源充足、交通便利且遠離污染源的區(qū)域。4.1.2場區(qū)土壤應(yīng)符合GB/T18407.3的要求，空氣質(zhì)量應(yīng)符合NY/T388的規(guī)定。4.2牛舍建設(shè)4.2.1牛舍應(yīng)采用坐北朝南或坐西北朝東南的朝向，每頭成年水牛占地面積不低于8m2，舍內(nèi)凈高不低于3.5m。4.2.2牛舍地面應(yīng)采用防滑、耐腐蝕、易清潔的材料，坡度保持在23%，便于排水。4.3運動場4.3.1每頭興隆水牛運動場面積不低于15m2，地面應(yīng)平整、排水良好。5飼料營養(yǎng)標準5.1營養(yǎng)需求5.1.1成年興隆水牛每日干物質(zhì)采食量應(yīng)占體重的2.5%3.0%，粗蛋白質(zhì)含量應(yīng)占日糧干物質(zhì)的12%14%。5.1.2泌乳期母牛粗蛋白質(zhì)含量應(yīng)提高至14%16%，能量濃度應(yīng)提高10%15%。5.1.3育成牛粗蛋白質(zhì)含量應(yīng)占日糧干物質(zhì)的14%16%，鈣磷比例保持在1.52:1。5.2飼料配比5.2.1精粗飼料比例應(yīng)根據(jù)不同生長階段和生理狀態(tài)進行調(diào)整：a)育成期：精料占40%，粗料占60%b)維持期：精料占30%，粗料占70%c)泌乳期：精料占45%55%，粗料占45%55%d)育肥期：精料占60%70%，粗料占30%40%5.2.2精飼料組成：a)能量飼料：玉米50%60%，麥麩15%20%b)蛋白質(zhì)飼料：豆粕15%20%，棉籽粕5%10%c)礦物質(zhì)添加劑：2%3%5.3飼料質(zhì)量5.3.1所有飼料原料應(yīng)符合GB13078的規(guī)定，禁止使用發(fā)霉、變質(zhì)、污染的飼料。5.3.2粗飼料應(yīng)保持新鮮，青貯飼料pH值控制在3.84.2之間，無腐敗異味。5.3.3精飼料應(yīng)粉碎均勻，粒度適中，混合均勻度變異系數(shù)不大于10%。6日常管理措施6.1飼喂管理6.1.1實行定時定量飼喂，每日飼喂23次，每次飼喂間隔時間應(yīng)均衡。6.1.2飼喂順序應(yīng)遵循先粗后精、先干后濕的原則，確保采食充分。6.1.3更換飼料時應(yīng)逐步過渡，過渡期不少于7天，避免突然更換引起消化不良。6.2飲水管理6.2.1應(yīng)保證充足清潔的飲水，水質(zhì)符合NY5027的要求。6.2.2每頭興隆水牛每日飲水量應(yīng)保證在4060升，夏季應(yīng)適當增加。6.2.3飲水設(shè)施應(yīng)保持清潔，每周清洗消毒不少于2次。6.3衛(wèi)生管理6.3.1牛舍應(yīng)每日清掃12次，保持干燥清潔，糞便及時清理。6.3.2牛床應(yīng)鋪設(shè)干燥墊料，定期更換，保持舒適衛(wèi)生。6.3.3牛舍及周圍環(huán)境應(yīng)定期消毒，每周不少于1次，疫病高發(fā)期應(yīng)增加消毒頻次。7疾病防控技術(shù)7.1預(yù)防措施7.1.1嚴格執(zhí)行免疫程序，定期接種口蹄疫、牛瘟、牛巴氏桿菌病等疫苗，建立完整的免疫檔案。7.1.2實施定期驅(qū)蟲制度，每季度進行一次體內(nèi)驅(qū)蟲，每月進行一次體外驅(qū)蟲，防止寄生蟲感染。7.1.3建立疫病監(jiān)測制度，每日觀察牛群精神狀態(tài)、食欲、糞便等情況，發(fā)現(xiàn)異常及時隔離診治。7.2常見疾病防治7.2.1消化系統(tǒng)疾病：嚴格控制飼料質(zhì)量，避免突然更換飼料，發(fā)生腹瀉時應(yīng)及時補充電解質(zhì)，調(diào)整日糧結(jié)構(gòu)。7.2.2呼吸系統(tǒng)疾?。罕３峙Ｉ嵬L(fēng)良好，控制溫濕度，發(fā)現(xiàn)咳嗽、流涕等癥狀應(yīng)及時隔離治療。7.2.3乳房炎：加強擠奶衛(wèi)生管理，擠奶前后用消毒液清洗乳房，定期進行乳房炎檢測，及時治療感染個體。7.3獸藥使用7.3.1獸藥使用應(yīng)符合NY5030的規(guī)定，嚴格遵守休藥期規(guī)定。7.3.2建立獸藥使用記錄制度，詳細記錄用藥時間、藥品名稱、用量及休藥期。7.3.3禁止使用國家明令禁止的獸藥和添加劑，嚴格控制抗生素的使用。8繁殖管理規(guī)范8.1種牛選擇8.1.1種公牛應(yīng)選擇體型健壯、發(fā)育良好、遺傳性能優(yōu)良的個體，年齡在26歲之間。8.1.2種母牛應(yīng)選擇體型勻稱、乳房發(fā)育良好、繁殖性能正常的個體，年齡在1.58歲之間。8.1.3建立種牛檔案，記錄生長發(fā)育、繁殖性能、后代表現(xiàn)等信息，定期進行遺傳評估。8.2配種管理8.2.1母牛發(fā)情鑒定應(yīng)每日進行23次，準確判斷發(fā)情時機，適時配種。8.2.2采用人工授精技術(shù)時，應(yīng)嚴格操作規(guī)程，確保精液質(zhì)量和輸精技術(shù)規(guī)范。8.2.3配種后1820天進行妊娠檢查，確認妊娠后加強營養(yǎng)管理。8.3妊娠與分娩管理8.3.1妊娠母牛應(yīng)單獨飼養(yǎng)，適當增加營養(yǎng)供給，保證胎兒正常發(fā)育。8.3.2產(chǎn)前2周轉(zhuǎn)入產(chǎn)房，做好產(chǎn)前準備，保持產(chǎn)房清潔干燥。8.3.3分娩時應(yīng)專人監(jiān)護，難產(chǎn)及時處理，產(chǎn)后及時清理胎衣，觀察母?；謴?fù)情況。9記錄與檔案管理9.1生產(chǎn)記錄9.1.1建立完整的生產(chǎn)記錄系統(tǒng)，包括飼料消耗、生長發(fā)育、繁殖性能等數(shù)據(jù)。9.1.2每日記錄牛群健康狀況、治療情況、用藥情況等信息。9.1.3定期統(tǒng)計分析生產(chǎn)數(shù)據(jù)，評估飼養(yǎng)管理效果，及時調(diào)整管理措施。9.2檔案管理9.2.1為每頭興隆水牛建立個體檔案，記錄來源、生長發(fā)育、繁殖、疾病等信息。9.2.2檔案應(yīng)保存完整，便于追溯查詢，保存期限不少于5年。9.2.3定期對檔案進行整理分析，為選育改良提供科學(xué)依據(jù)。10檢驗規(guī)則10.1抽樣方法10.1.1飼料樣品按批次抽樣，每批抽樣量不少于1kg，混合均勻后分裝保存。10.1.2水質(zhì)樣品應(yīng)在飲水點隨機抽取，每季度不少于1次。10.1.3牛群健康檢查應(yīng)按10%比例隨機抽樣，發(fā)現(xiàn)問題應(yīng)擴大檢查范圍。10.2檢驗項目10.2.1飼料檢驗包括營養(yǎng)成分、衛(wèi)生指標、添加劑含量等項目。10.2.2水質(zhì)檢驗包括理化指標、微生物指標等。10.2.3牛群健康檢驗包括生長發(fā)育、繁殖性能、疾病情況等。10.3判定規(guī)則10.3.1所有檢驗項目均符合本標準要求時，判定為合格。10.3.2如有檢驗項目不符合要求，應(yīng)在同一批次中加倍抽樣復(fù)檢，復(fù)檢仍不合格則判定為不合格。10.3.3不合格產(chǎn)品應(yīng)及時處理，并分析原因，采取糾正措施。11標志、包裝、運輸和貯存11.1標志11.1.1興隆水牛產(chǎn)品應(yīng)有明確標志，包括產(chǎn)品名稱、產(chǎn)地、生產(chǎn)日期、生產(chǎn)單位等信息。11.1.2飼料產(chǎn)品標簽應(yīng)符合NY5032的規(guī)定，標注營養(yǎng)成分、使用方法、注意事項等。11.1.3獸藥產(chǎn)品標簽應(yīng)注明成分、用法用量、休藥期等信息。11.2包裝11.2.1飼料包裝應(yīng)采用防潮、防污染的材料，密封良好。11.2.2獸藥包裝應(yīng)符合國家相關(guān)規(guī)定，確保藥品質(zhì)量和安全。11.2.3產(chǎn)品包裝應(yīng)清晰標注生產(chǎn)日期、批次號、保質(zhì)期等信息。11.3運輸11.3.1興隆水牛運輸應(yīng)使