DB46T1662009嫁接西瓜生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程1范圍本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了嫁接西瓜生產(chǎn)的術(shù)語和定義、產(chǎn)地環(huán)境要求、砧木選擇、接穗選擇、嫁接方法、嫁接苗管理、定植、田間管理、病蟲害防治、采收及生產(chǎn)檔案等要求。本標(biāo)準(zhǔn)適用于海南省嫁接西瓜的生產(chǎn)。2規(guī)范性引用文件下列文件對于本文件的應(yīng)用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，僅所注日期的版本適用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改單）適用于本文件。GB4285農(nóng)藥安全使用標(biāo)準(zhǔn)GB/T8321（所有部分）農(nóng)藥合理使用準(zhǔn)則GB16715.1瓜菜作物種子第1部分：瓜類NY/T391綠色食品產(chǎn)地環(huán)境技術(shù)條件NY/T393綠色食品農(nóng)藥使用準(zhǔn)則NY/T394綠色食品肥料使用準(zhǔn)則NY5010無公害食品蔬菜產(chǎn)地環(huán)境條件3術(shù)語和定義下列術(shù)語和定義適用于本標(biāo)準(zhǔn)。3.1嫁接西瓜將西瓜接穗嫁接到具有抗病、抗逆性強(qiáng)的砧木上，利用砧木的根系吸收水分和養(yǎng)分，培育而成的西瓜植株。3.2砧木用于嫁接西瓜接穗，提供根系支撐和營養(yǎng)吸收的植物體。本標(biāo)準(zhǔn)中主要指葫蘆科植物中的南瓜、葫蘆等。3.3接穗嫁接時接在砧木上的西瓜植株部分，通常為西瓜的子葉或真葉期幼苗。3.4嫁接親和力砧木與接穗在嫁接后能夠正常愈合、生長和發(fā)育的能力。3.5嫁接苗通過嫁接技術(shù)培育而成的西瓜幼苗，具有砧木的根系和接穗的地上部分。4產(chǎn)地環(huán)境要求4.1氣候條件4.2土壤條件4.3水質(zhì)要求灌溉水質(zhì)應(yīng)符合NY/T391的要求，pH值6.07.5，電導(dǎo)率≤1.5mS/cm，不含對西瓜生長有害的物質(zhì)。4.4環(huán)境質(zhì)量5砧木選擇5.1砧木品種選擇選擇抗病性強(qiáng)、抗逆性好、與西瓜嫁接親和力高的砧木品種。主要推薦品種包括：a)南瓜類：新土佐、黑籽南瓜、白籽南瓜等；b)葫蘆類：葫蘆、瓠瓜等；c)雜交砧木：超級抗病王、強(qiáng)力砧木等。5.2砧木種子質(zhì)量砧木種子質(zhì)量應(yīng)符合GB16715.1的要求，純度≥95%，凈度≥98%，發(fā)芽率≥90%，水分≤8%。種子應(yīng)籽粒飽滿，無病蟲害，無機(jī)械損傷。5.3砧木種子處理播種前將砧木種子在55℃溫水中浸泡15分鐘，然后在常溫水中浸泡46小時。撈出后用濕紗布包裹，置于25℃30℃條件下催芽，待種子露白即可播種。6接穗選擇6.1接穗品種選擇6.2接穗種子質(zhì)量接穗種子質(zhì)量應(yīng)符合GB16715.1的要求，純度≥95%，凈度≥98%，發(fā)芽率≥85%，水分≤8%。種子應(yīng)籽粒飽滿，無病蟲害，無機(jī)械損傷。6.3接穗種子處理播種前將接穗種子在50℃溫水中浸泡10分鐘，然后在常溫水中浸泡24小時。撈出后用濕紗布包裹，置于25℃28℃條件下催芽，待種子露白即可播種。7嫁接方法7.1播種期安排根據(jù)當(dāng)?shù)貧夂驐l件和上市時間，合理安排砧木和接穗的播種期。一般情況下，砧木比接穗提前57天播種，確保嫁接時砧木和接穗的生長狀態(tài)適宜。7.2嫁接適期砧木第一片真葉展開，接穗子葉完全展開時為最佳嫁接時期。嫁接應(yīng)在溫度20℃25℃、空氣濕度70%80%的環(huán)境條件下進(jìn)行。7.3嫁接技術(shù)7.3.1插接法在砧木子葉下方1cm處用刀片斜向下切45°，深度為莖粗的1/22/3；在接穗子葉下方1.5cm處斜向上切45°，切面長度與砧木切口相當(dāng)。將接穗插入砧木切口中，使形成層緊密貼合，用嫁接夾固定。7.3.2貼接法在砧木和接穗子葉下方1cm處各切一斜面，長度為莖粗的1.52倍，角度為30°45°。將兩個切面對齊貼合，使形成層緊密接觸，用嫁接夾固定。7.3.3劈接法在砧木子葉上方1cm處橫向切斷，然后在切口中央垂直向下切11.5cm深；將接穗削成楔形，插入砧木切口中，使形成層緊密貼合，用嫁接夾固定。8嫁接苗管理8.1嫁接后管理嫁接后3天內(nèi)保持溫度25℃28℃，空氣濕度90%95%，遮光率70%80%；47天保持溫度22℃25℃，空氣濕度80%90%，遮光率50%60%；7天后逐漸降低濕度和遮光率，10天后轉(zhuǎn)入正常管理。8.2煉苗嫁接苗成活后，在定植前710天進(jìn)行煉苗。逐漸降低溫度至18℃20℃，減少澆水次數(shù)，增加光照時間，提高幼苗的抗逆性。8.3壯苗標(biāo)準(zhǔn)嫁接苗應(yīng)具有34片真葉，株高1520cm，莖粗0.40.6cm，葉片肥厚，葉色濃綠，根系發(fā)達(dá)，無病蟲害。9定植9.1整地施肥定植前1520天深翻土地30cm，每畝施入腐熟有機(jī)肥30004000kg，復(fù)合肥50kg，過磷酸鈣30kg，硫酸鉀20kg。耙平后做畦，畦寬1.21.5m，畦高2025cm。9.2定植時間9.3定植密度根據(jù)品種特性確定定植密度，一般每畝定植600800株。行距1.51.8m，株距0.50.6m。定植時嫁接口應(yīng)高出地面23cm，避免接穗生根。9.4定植后管理定植后及時澆透定根水，3天內(nèi)保持土壤濕潤。定植后57天檢查成活情況，及時補(bǔ)苗。定植后1015天進(jìn)行第一次中耕除草。10田間管理10.1水分管理生育期內(nèi)保持土壤濕潤，但避免積水。伸蔓期和果實膨大期需水量大，應(yīng)保證充足供水；開花期和果實成熟期適當(dāng)控水，以提高品質(zhì)。采用滴灌或溝灌方式，避免大水漫灌。10.2施肥管理10.2.1追肥原則根據(jù)西瓜不同生育期的需肥特點(diǎn)，結(jié)合土壤肥力和植株生長狀況，合理追肥。前期以氮肥為主，中后期以磷鉀肥為主，果實膨大期增施鉀肥。10.2.2追肥方法伸蔓期每畝追施尿素1015kg；開花期每畝追施復(fù)合肥1520kg；果實膨大期每畝追施硫酸鉀1520kg，復(fù)合肥1015kg。追肥后及時澆水，促進(jìn)肥料吸收。10.3整枝引蔓采用雙蔓或三蔓整枝方式。主蔓長至3040cm時，選留23條健壯側(cè)蔓，其余側(cè)蔓及時摘除。當(dāng)蔓長至50cm時開始引蔓，使蔓葉均勻分布，避免重疊。10.4人工授粉開花期每天上午710時進(jìn)行人工授粉。選擇當(dāng)天開放的雄花，去除花瓣，將花粉輕輕涂抹在雌花柱頭上。每株授粉34朵雌花，每株留果12個。10.5果實管理幼果雞蛋大小時進(jìn)行疏果，選留果形端正、果柄粗壯的果實。果實坐穩(wěn)后，在果實下墊草或塑料薄膜，防止果實與地面接觸腐爛。果實成熟前710天停止?jié)菜?，提高果實品質(zhì)。11病蟲害防治11.1防治原則堅持"預(yù)防為主，綜合防治"的植保方針，優(yōu)先采用農(nóng)業(yè)防治、物理防治和生物防治措施，科學(xué)合理使用化學(xué)防治，確保西瓜產(chǎn)品質(zhì)量安全。11.2主要病害防治11.2.1枯萎病選用抗病砧木，實行輪作，避免連作。發(fā)病初期用50%多菌靈可濕性粉劑500倍液或70%甲基托布津可濕性粉劑800倍液灌根，每株灌藥液200300ml。11.2.2炭疽病加強(qiáng)田間通風(fēng)，降低濕度。發(fā)病初期用75%百菌清可濕性粉劑600倍液或80%代森錳鋅可濕性粉劑500倍液噴霧，710天一次，連續(xù)23次。11.2.3白粉病合理密植，增強(qiáng)通風(fēng)透光。發(fā)病初期用15%三唑酮可濕性粉劑1500倍液或25%腈菌唑乳油3000倍液噴霧，710天一次，連續(xù)23次。11.3主要蟲害防治11.3.1蚜蟲利用黃板誘殺，保護(hù)天敵。發(fā)生初期用10%吡蟲啉可濕性粉劑2000倍液或25%噻蟲嗪水分散粒劑5000倍液噴霧。11.3.2紅蜘蛛加強(qiáng)田間濕度管理，發(fā)生初期用1.8%阿維菌素乳油3000倍液或20%噠螨靈可濕性粉劑1500倍液噴霧。11.3.3瓜絹螟利用性誘劑誘殺成蟲，幼蟲發(fā)生初期用5%氟蟲脲乳油1000倍液或20%氯蟲苯甲酰胺懸浮劑3000倍液噴霧。11.4農(nóng)藥使用安全農(nóng)藥使用應(yīng)符合GB4285和GB/T8321的規(guī)定，嚴(yán)格按照農(nóng)藥標(biāo)簽說明使用，注意安全間隔期。禁止使用高毒、高殘留農(nóng)藥，交替使用不同作用機(jī)理的農(nóng)藥，延緩抗藥性產(chǎn)生。12采收12.1采收標(biāo)準(zhǔn)根據(jù)品種特性，當(dāng)果實達(dá)到固有大小、果皮光滑、果蒂部略有收縮、果蒂周圍出現(xiàn)黃色環(huán)帶、拍擊時發(fā)出濁音時即可采收。一般授粉后3040天成熟。12.2采收方法選擇晴天的早晨或傍晚采收，用剪刀在果蒂上方留12cm剪斷，輕拿輕放，避免機(jī)械損傷。采收后及時遮陰，避免陽光直射。12.3分級包裝按照果實大小、外觀、品質(zhì)等進(jìn)行分級，分級標(biāo)準(zhǔn)應(yīng)符合相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)要求。包裝材料應(yīng)清潔、干燥、無污染，包裝上應(yīng)標(biāo)明品種、等級、產(chǎn)地、生產(chǎn)者等信息。13生產(chǎn)檔案13.1記錄內(nèi)容建立完整的生產(chǎn)檔案，記錄內(nèi)容包括：