學(xué)校膳食（食堂）監(jiān)督家長(zhǎng)委員會(huì)工作實(shí)施方案范文“民以食為天，食以安為先”。校園食品安全與營(yíng)養(yǎng)健康，直接關(guān)系每一位學(xué)生的身心健康成長(zhǎng)，牽動(dòng)千家萬戶的幸福期盼，更是學(xué)校和諧穩(wěn)定發(fā)展與教育事業(yè)高質(zhì)量推進(jìn)的重要基石。為深入落實(shí)《關(guān)于加強(qiáng)中小學(xué)校園食品安全和膳食經(jīng)費(fèi)管理監(jiān)督的指導(dǎo)意見》《教育部辦公廳關(guān)于印發(fā)〈中小學(xué)校園膳食監(jiān)督家長(zhǎng)委員會(huì)工作辦法（試行）〉的通知》（教基廳函〔XXXX〕XX號(hào)）及《XX市XX區(qū)中小學(xué)校園膳食監(jiān)督家長(zhǎng)委員會(huì)工作辦法（試行）》等文件要求，進(jìn)一步構(gòu)建規(guī)范化、民主化的家校協(xié)同監(jiān)督機(jī)制，凝聚家校社育人合力，健全學(xué)校食品安全與膳食經(jīng)費(fèi)管理體系，特制定本實(shí)施方案。本方案旨在明確膳食監(jiān)督家長(zhǎng)委員會(huì)（以下簡(jiǎn)稱“膳食監(jiān)督家委會(huì)”）的組織架構(gòu)、權(quán)責(zé)邊界、運(yùn)行機(jī)制及保障措施，確保其依法依規(guī)、獨(dú)立公正、規(guī)范高效履行監(jiān)督職責(zé)，共同守護(hù)師生“舌尖上的安全”，持續(xù)提升校園膳食服務(wù)品質(zhì)與家長(zhǎng)滿意度。一、統(tǒng)一思想認(rèn)識(shí)，筑牢家校協(xié)同監(jiān)督思想根基（一）認(rèn)清校園食品安全的底線價(jià)值校園食品安全是校園安全的核心底線，是教育教學(xué)活動(dòng)有序開展的前提保障。其直接關(guān)乎全體師生的生命健康，維系學(xué)校的聲譽(yù)公信力，更是社會(huì)各界與媒體關(guān)注的焦點(diǎn)領(lǐng)域。落實(shí)校園食品安全主體責(zé)任，是學(xué)校辦學(xué)治校的基本要求，更是辦好人民滿意教育的重要體現(xiàn)。（二）尊重家長(zhǎng)法定權(quán)益與核心關(guān)切學(xué)生家長(zhǎng)作為未成年子女的法定監(jiān)護(hù)人，對(duì)孩子在校飲食安全與營(yíng)養(yǎng)狀況享有天然的知情權(quán)、參與權(quán)、表達(dá)權(quán)和監(jiān)督權(quán)。家長(zhǎng)是校園膳食服務(wù)的核心利益相關(guān)方，保障其合法權(quán)益參與膳食管理監(jiān)督，是現(xiàn)代學(xué)校治理的重要內(nèi)容，也是構(gòu)建互信共贏家校關(guān)系的關(guān)鍵路徑。（三）發(fā)揮家長(zhǎng)民主監(jiān)督的多元價(jià)值建立并規(guī)范運(yùn)行膳食監(jiān)督家委會(huì)，具有多重現(xiàn)實(shí)意義：一是前置矛盾化解，通過常態(tài)化溝通消除信息壁壘，及時(shí)回應(yīng)家長(zhǎng)訴求，將潛在分歧化解在萌芽狀態(tài)；二是強(qiáng)化風(fēng)險(xiǎn)防控，家長(zhǎng)以使用者視角開展監(jiān)督，能夠精準(zhǔn)發(fā)現(xiàn)管理疏漏，形成家校雙重防控網(wǎng)絡(luò)，有效降低安全隱患；三是提升服務(wù)質(zhì)量，家長(zhǎng)的一線反饋為膳食優(yōu)化提供鮮活參考，推動(dòng)食譜、服務(wù)、管理持續(xù)升級(jí)，切實(shí)增強(qiáng)師生與家長(zhǎng)的獲得感、幸福感、安全感，全面提升學(xué)校辦學(xué)滿意度與社會(huì)美譽(yù)度。二、構(gòu)建兩級(jí)管理架構(gòu)，強(qiáng)化組織領(lǐng)導(dǎo)保障為確保膳食監(jiān)督家委會(huì)規(guī)范有序運(yùn)行，學(xué)校建立“領(lǐng)導(dǎo)小組統(tǒng)籌+家委會(huì)執(zhí)行”的兩級(jí)聯(lián)動(dòng)管理體系。（一）成立學(xué)校膳食管理工作領(lǐng)導(dǎo)小組組長(zhǎng)：（校長(zhǎng)）副組長(zhǎng)：（總務(wù)副主任）成員：德育主任、教務(wù)主任、安全主任、年級(jí)組長(zhǎng)代表（2名）、校級(jí)家委會(huì)主任（二）核心職責(zé)：a.全面統(tǒng)籌學(xué)校食品安全與營(yíng)養(yǎng)改善工作，對(duì)膳食監(jiān)督家委會(huì)的建設(shè)、運(yùn)行負(fù)總責(zé)；b.審議膳食監(jiān)督家委會(huì)提交的監(jiān)督報(bào)告、整改建議，督促相關(guān)部門落地落實(shí)；c.下設(shè)常務(wù)辦公室于總務(wù)處，由總務(wù)處牽頭、德育處協(xié)同，負(fù)責(zé)家委會(huì)日常聯(lián)絡(luò)、活動(dòng)保障、會(huì)議組織等事務(wù)；d.每季度至少召開1次專題會(huì)議，聽取家委會(huì)工作匯報(bào)，研究解決膳食經(jīng)費(fèi)使用、食譜優(yōu)化、食品安全管理等重大事項(xiàng)。三、膳食監(jiān)督家委會(huì)組織架構(gòu)與成員管理（一）三級(jí)組織架構(gòu)膳食監(jiān)督家委會(huì)實(shí)行“校級(jí)統(tǒng)籌、年級(jí)聯(lián)動(dòng)、班級(jí)覆蓋”的三級(jí)管理模式：1.校級(jí)膳食監(jiān)督家長(zhǎng)委員會(huì)：設(shè)主任1名、副主任2-3名（分工負(fù)責(zé)監(jiān)督協(xié)調(diào)、信息反饋、宣傳聯(lián)絡(luò)），委員15-20名（每年級(jí)不少于2名，覆蓋各年級(jí)、各班級(jí)）；2.年級(jí)膳食監(jiān)督小組：由校級(jí)家委會(huì)對(duì)應(yīng)年級(jí)委員牽頭，各班級(jí)推薦1名家長(zhǎng)代表組成，負(fù)責(zé)本年級(jí)膳食問題收集、初步核實(shí)與同步反饋；3.班級(jí)膳食信息員：每班推選1名家長(zhǎng)代表擔(dān)任，作為家校膳食溝通“第一觸點(diǎn)”，實(shí)時(shí)收集本班家長(zhǎng)意見建議并上報(bào)。（二）成員產(chǎn)生與管理規(guī)范1.推選條件年滿18周歲，具有完全民事行為能力，系本校在讀學(xué)生法定監(jiān)護(hù)人；關(guān)心學(xué)校發(fā)展，熱心公益監(jiān)督，有充足時(shí)間參與家委會(huì)工作；具備基本食品安全常識(shí)（或自愿參加專題培訓(xùn)），公正廉潔、責(zé)任心強(qiáng)，無不良信用記錄及違法違紀(jì)行為；能客觀反映訴求、理性溝通，積極配合學(xué)校開展監(jiān)督工作，不謀取私利。2.產(chǎn)生程序自愿報(bào)名：家長(zhǎng)通過班級(jí)群、學(xué)校公眾號(hào)等渠道報(bào)名，填寫《膳食監(jiān)督家長(zhǎng)委員會(huì)成員申請(qǐng)表》；班級(jí)推薦：各班級(jí)結(jié)合報(bào)名情況，民主推薦1-2名候選人（可差額推薦）；學(xué)校審核：領(lǐng)導(dǎo)小組核查候選人資格，重點(diǎn)保障代表的廣泛性（覆蓋不同年級(jí)、班級(jí)、家長(zhǎng)群體）；公示聘任：審核通過名單在學(xué)校公示欄、公眾號(hào)公示3個(gè)工作日，無異議后正式聘任并頒發(fā)聘書。3.任期與調(diào)整任期2年，期滿可連選連任（原則上不超過2屆）；成員若出現(xiàn)連續(xù)3次無故缺席活動(dòng)、無法履職或違規(guī)違紀(jì)情況，經(jīng)家委會(huì)主任會(huì)議提議、學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)小組審核，可取消資格并按原程序增補(bǔ)；增補(bǔ)成員保持結(jié)構(gòu)合理，確保監(jiān)督工作連續(xù)性。四、膳食監(jiān)督家委會(huì)核心權(quán)責(zé)（一）核心權(quán)利1.知情權(quán)：查閱膳食管理制度、食譜計(jì)劃、食材采購(gòu)記錄（含供應(yīng)商資質(zhì)、檢驗(yàn)報(bào)告）、經(jīng)費(fèi)收支明細(xì)、食品安全自查報(bào)告等資料，了解食品加工、餐具消毒、從業(yè)人員健康狀況等關(guān)鍵信息；2.參與權(quán)：參與食譜制定、供應(yīng)商遴選評(píng)估、膳食服務(wù)質(zhì)量評(píng)議等工作，受邀參加相關(guān)專題會(huì)議與培訓(xùn)；3.監(jiān)督權(quán)：在規(guī)定時(shí)間、范圍內(nèi)，對(duì)食堂（含配餐單位）食材儲(chǔ)存、加工制作、餐具消毒、環(huán)境衛(wèi)生、操作規(guī)范等開展現(xiàn)場(chǎng)檢查，監(jiān)督經(jīng)費(fèi)使用合規(guī)性與透明度；4.建議權(quán)：針對(duì)膳食質(zhì)量、營(yíng)養(yǎng)搭配、價(jià)格合理性、服務(wù)態(tài)度等提出整改建議，要求排查食品安全隱患；5.反饋權(quán)：收集整理家長(zhǎng)意見建議，向?qū)W校集中反饋并督促回應(yīng)。（二）主要職責(zé)1.宣傳國(guó)家及地方校園食品安全法律法規(guī)、政策要求與學(xué)校膳食管理舉措，引導(dǎo)家長(zhǎng)理性看待膳食問題，營(yíng)造家?；バ欧諊?；2.按規(guī)定程序開展監(jiān)督工作，每次活動(dòng)后形成《膳食監(jiān)督記錄表》，提交學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)小組；3.每學(xué)期至少開展2次專項(xiàng)監(jiān)督（如食材采購(gòu)、經(jīng)費(fèi)使用等），期末形成《膳食監(jiān)督工作總結(jié)報(bào)告》；4.參與膳食滿意度調(diào)查，客觀反映家長(zhǎng)意見，協(xié)助分析問題根源并提出改進(jìn)措施；5.配合學(xué)校處理膳食相關(guān)投訴糾紛，做好家長(zhǎng)溝通解釋工作，避免矛盾激化；6.遵守學(xué)校管理規(guī)定與家委會(huì)紀(jì)律，不干擾正常教育教學(xué)與膳食服務(wù)秩序，不泄露商業(yè)秘密與敏感信息。五、規(guī)范化運(yùn)行機(jī)制（一）會(huì)議制度1.校級(jí)家委會(huì)全體會(huì)議：每學(xué)期至少2次，由主任召集，學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)小組相關(guān)成員列席，審議工作計(jì)劃、總結(jié)工作、研究監(jiān)督重點(diǎn)、反饋家長(zhǎng)訴求；2.主任辦公會(huì)議：每季度1次，由主任、副主任參加，解決日常監(jiān)督問題，確定專項(xiàng)監(jiān)督方案；3.臨時(shí)會(huì)議：遇重大安全隱患、突發(fā)膳食問題或1/3以上成員提議時(shí)召開，及時(shí)研究處置措施。（二）監(jiān)督檢查機(jī)制1.常規(guī)檢查：每月安排2-3名家委會(huì)成員，在總務(wù)處工作人員陪同下檢查食堂，重點(diǎn)核查食材新鮮度、操作規(guī)范、環(huán)境衛(wèi)生等，結(jié)果當(dāng)日反饋；2.專項(xiàng)檢查：每學(xué)期不少于2次，聚焦家長(zhǎng)關(guān)注熱點(diǎn)、季節(jié)特點(diǎn)（如夏季食品安全、秋冬季營(yíng)養(yǎng)搭配）或上級(jí)要求，形成專項(xiàng)報(bào)告；3.隨機(jī)抽查：成員可提出申請(qǐng)，經(jīng)總務(wù)處協(xié)調(diào)后開展突擊檢查，結(jié)果向家委會(huì)全體成員公示；4.聯(lián)合檢查：每學(xué)期聯(lián)合學(xué)校安全處、德育處開展1次聯(lián)合檢查，核查經(jīng)費(fèi)使用、制度落實(shí)等情況，形成紀(jì)要。（三）意見反饋與整改閉環(huán)機(jī)制1.訴求收集：通過班級(jí)信息員、家委會(huì)熱線（微信群）、意見箱等渠道，建立《家長(zhǎng)膳食訴求臺(tái)賬》；2.分類處置：一般訴求3個(gè)工作日內(nèi)反饋結(jié)果，復(fù)雜訴求7個(gè)工作日內(nèi)核查反饋，重大訴求（疑似食品安全問題）24小時(shí)內(nèi)回應(yīng)并啟動(dòng)應(yīng)急處置；3.整改跟蹤：學(xué)校按時(shí)限完成整改并書面反饋，家委會(huì)開展“回頭看”，確保問題閉環(huán)解決；4.結(jié)果公示：每月通過學(xué)校公示欄、公眾號(hào)公示訴求處置與整改情況，接受全體家長(zhǎng)監(jiān)督。（四）信息公開機(jī)制1.公開內(nèi)容：食材供應(yīng)商資質(zhì)、檢驗(yàn)報(bào)告、每周食譜、膳食經(jīng)費(fèi)收支概況、食品安全自查結(jié)果、訴求處置情況、監(jiān)督報(bào)告等；2.公開方式：通過公示欄、公眾號(hào)、班級(jí)群等渠道，重要信息公示不少于3個(gè)工作日；3.咨詢回應(yīng)：家長(zhǎng)對(duì)公開信息有疑問的，可向家委會(huì)或總務(wù)處咨詢，相關(guān)部門2個(gè)工作日內(nèi)回應(yīng)。（五）培訓(xùn)機(jī)制1.學(xué)校每學(xué)期組織1-2次專題培訓(xùn)，邀請(qǐng)市場(chǎng)監(jiān)管人員、食品安全專家、營(yíng)養(yǎng)師授課，內(nèi)容涵蓋法律法規(guī)、食材鑒別、營(yíng)養(yǎng)搭配、監(jiān)督流程等；2.組織參觀食材供應(yīng)商基地、配餐單位，了解采購(gòu)加工全流程，提升監(jiān)督專業(yè)性；3.建立學(xué)習(xí)交流群，分享政策文件、典型案例，促進(jìn)成員經(jīng)驗(yàn)互通。六、全方位保障措施略七、工作紀(jì)律與責(zé)任追究略八、附則1.本方案依據(jù)國(guó)家及地方相關(guān)法律