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DB4117

駐馬店市地方標(biāo)準(zhǔn)

DB4117/T289—2020

美麗牧場(chǎng)建設(shè)指南肉牛場(chǎng)

2020-10-15發(fā)布2020-10-30實(shí)施

駐馬店市市場(chǎng)監(jiān)督管理局發(fā)布

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前言

本標(biāo)準(zhǔn)按照GB/T1.1-2020給出的規(guī)則進(jìn)行編寫(xiě)。

本標(biāo)準(zhǔn)由駐馬店市畜牧局提出。

本標(biāo)準(zhǔn)由駐馬店市畜牧獸醫(yī)標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)委員會(huì)歸口。

本標(biāo)準(zhǔn)起草單位：駐馬店市動(dòng)物疫病預(yù)防控制中心、上蔡縣動(dòng)物衛(wèi)生監(jiān)督所、開(kāi)封市動(dòng)物疫病預(yù)防

控制中心、濟(jì)源市動(dòng)物衛(wèi)生監(jiān)督所、開(kāi)封市動(dòng)物衛(wèi)生監(jiān)督所、確山縣動(dòng)物衛(wèi)生監(jiān)督所、正陽(yáng)縣動(dòng)物疫病

預(yù)防控制中心、正陽(yáng)縣農(nóng)業(yè)綜合行政執(zhí)法大隊(duì)、正陽(yáng)縣獸藥飼料質(zhì)量檢驗(yàn)監(jiān)測(cè)中心、遂平縣動(dòng)物衛(wèi)生監(jiān)

督所。

本標(biāo)準(zhǔn)主要起草人：孫法軍、劉海中、李華、寨鴻瑞、王雪玲、謝冰、李巧云、程國(guó)俊、許亞非、

李杰、李珂、馬相紅、孫政豪、王維、劉明莉、田德光、田翠蘋(píng)、李永勝。

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美麗牧場(chǎng)建設(shè)指南肉牛場(chǎng)

1范圍

本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了肉牛場(chǎng)美麗牧場(chǎng)建設(shè)的基本條件、場(chǎng)區(qū)布局、設(shè)施設(shè)備、生產(chǎn)管理、糞污處理、綠化

美化和質(zhì)量管控等具體技術(shù)要求。

本標(biāo)準(zhǔn)適用于肉牛場(chǎng)的美麗牧場(chǎng)建設(shè)。

2規(guī)范性引用文件

下列文件中的內(nèi)容通過(guò)文中的規(guī)范性引用而構(gòu)成本文件必不可少的條款。其中，注日期的引用文件，

僅該日期對(duì)應(yīng)的版本適用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改單）適用于本

文件。

GB/T26624畜禽養(yǎng)殖污水存貯設(shè)施設(shè)計(jì)要求

GB/T27622畜禽糞便存貯設(shè)施設(shè)計(jì)要求

3術(shù)語(yǔ)和定義

以下術(shù)語(yǔ)和定義適用于本標(biāo)準(zhǔn)

3.1

美麗牧場(chǎng)

以種養(yǎng)結(jié)合、農(nóng)牧循環(huán)、綠色發(fā)展為主線，以標(biāo)準(zhǔn)化、現(xiàn)代化生產(chǎn)為核心，通過(guò)實(shí)施場(chǎng)區(qū)清潔綠化、

環(huán)境優(yōu)美舒適、生產(chǎn)設(shè)施配套、工藝水平提升、制度規(guī)范完善、種養(yǎng)互補(bǔ)互促等行動(dòng)，使牧場(chǎng)達(dá)到“場(chǎng)

區(qū)布局合理、整體綠化美化、設(shè)施設(shè)備先進(jìn)、生產(chǎn)全程清潔、資源循環(huán)利用、產(chǎn)品優(yōu)質(zhì)安全”為特點(diǎn)的

現(xiàn)代化美麗牧場(chǎng)。

4基本條件

4.1肉牛養(yǎng)殖場(chǎng)位于非禁養(yǎng)區(qū)內(nèi)，符合當(dāng)?shù)匦竽翗I(yè)發(fā)展規(guī)劃布局要求。

4.2取得《動(dòng)物防疫條件合格證》。

4.3具有養(yǎng)殖備案登記證明，且在有效期內(nèi)。

4.4取得排污許可或達(dá)標(biāo)排放等環(huán)保證明。

4.5近三年未發(fā)生養(yǎng)殖污染事件、畜產(chǎn)品質(zhì)量安全事件、重大動(dòng)物疫情和不按規(guī)定處置病死動(dòng)物事件。

4.6肉牛存欄200頭以上，達(dá)到標(biāo)準(zhǔn)化示范牧場(chǎng)管理要求，生產(chǎn)、繁育以及畜產(chǎn)品等主要生產(chǎn)指標(biāo)高

于當(dāng)?shù)叵嗤蠓N平均水平。

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5場(chǎng)區(qū)布局

5.1廠區(qū)與生活飲用水水源地、風(fēng)景名勝區(qū)、城鎮(zhèn)居民區(qū)、文化教育科學(xué)研究區(qū)和主要交通干線、其

它畜禽養(yǎng)殖場(chǎng)及化工廠、畜禽屠宰加工、交易場(chǎng)所等的局里符合動(dòng)物防疫和環(huán)保的相關(guān)要求。

5.2占地面積滿(mǎn)足生產(chǎn)需要。

5.3地勢(shì)較高，排水良好，通風(fēng)干燥，向陽(yáng)透光。水源充足，供電穩(wěn)定。

5.4場(chǎng)區(qū)建有圍墻，場(chǎng)內(nèi)設(shè)生活區(qū)、生產(chǎn)區(qū)、廢棄物處理區(qū)三區(qū)。生產(chǎn)區(qū)母牛舍、犢牛舍、育成舍、

育肥牛舍分開(kāi)，生產(chǎn)區(qū)內(nèi)各功能區(qū)塊之間劃分明顯，有功能區(qū)分布示意牌、功能區(qū)標(biāo)志牌，圈舍排列有

序。

5.5場(chǎng)區(qū)出入口設(shè)置人員消毒室和車(chē)輛消毒池（與門(mén)同寬，長(zhǎng)4米、深0.3米以上），并能正常使用。

5.6場(chǎng)區(qū)整體整齊美觀，與周邊自然環(huán)境協(xié)調(diào)，視覺(jué)效果良好。

6設(shè)施設(shè)備

6.1牛舍宜采用窗式或半敞開(kāi)式，平均每頭存欄牛配套建設(shè)≥6㎡欄舍，種牛舍應(yīng)設(shè)置運(yùn)動(dòng)場(chǎng)，運(yùn)動(dòng)

場(chǎng)占地面積不少于15㎡，運(yùn)動(dòng)場(chǎng)地面平坦，不起塵土，排水良好，運(yùn)動(dòng)場(chǎng)低端設(shè)置排污溝。

6.2屋面統(tǒng)一整潔美觀，設(shè)置隔熱保溫層，夾心彩板瓦厚度宜在10cm以上。

6.3舍內(nèi)建有糞溝，使用自動(dòng)清糞機(jī)清糞、清糞鏟車(chē)或安裝電動(dòng)機(jī)械刮糞板清糞。

6.4有窗式牛舍應(yīng)配有噴霧噴頭、水簾等環(huán)境控制；半敞開(kāi)式、敞開(kāi)式牛舍前后兩面墻體宜由活動(dòng)卷

簾代替。

6.5牛場(chǎng)應(yīng)建有草棚、青貯池等設(shè)施，配備鍘草機(jī)、抓草機(jī)、運(yùn)料車(chē)、全混合飼料攪拌機(jī)等飼料加工

設(shè)備。青貯設(shè)施容積≥10立方米/頭，干草棚≥2噸/頭。

6.6生產(chǎn)區(qū)、污物處理區(qū)等重點(diǎn)區(qū)域應(yīng)配有電腦和監(jiān)控設(shè)備實(shí)時(shí)監(jiān)控，生產(chǎn)區(qū)應(yīng)配備音樂(lè)播放設(shè)備。

6.7配備可視化監(jiān)控系統(tǒng)，對(duì)生產(chǎn)區(qū)、糞污處理區(qū)等重點(diǎn)區(qū)域進(jìn)行實(shí)時(shí)監(jiān)控并正常運(yùn)行。

6.8有獸醫(yī)診斷治療室，并配有藥品、藥械、疫苗儲(chǔ)存和醫(yī)療廢棄物處理設(shè)施設(shè)備。

6.9采用節(jié)水、節(jié)料、節(jié)電等新設(shè)備、新技術(shù)、新工藝。

7生產(chǎn)管理

7.1有1名以上經(jīng)過(guò)畜牧獸醫(yī)專(zhuān)業(yè)知識(shí)培訓(xùn)的技術(shù)人員，持證上崗。

7.2有生產(chǎn)管理、投入品使用、衛(wèi)生防疫等管理制度，并在相應(yīng)位置公示，且執(zhí)行良好。

7.3有種公牛、母牛、犢牛、育成牛、育肥牛等不同階段生產(chǎn)管理技術(shù)操作規(guī)程。

7.4育肥場(chǎng)購(gòu)牛時(shí)有動(dòng)物檢疫合格證明，種牛來(lái)源于有《種畜禽生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)許可證》的種牛場(chǎng)。

7.5制定有科學(xué)的免疫程序，并有免疫記錄。

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7.6有生產(chǎn)記錄檔案，包括生產(chǎn)記錄、銷(xiāo)售記錄，且記錄保存2年以上。

7.7有投入品使用檔案，包括獸藥使用記錄、飼料使用記錄，且記錄保存2年以上。

8糞污處理

8.1場(chǎng)內(nèi)有雨污分流設(shè)施，排污溝渠硬化、加蓋，暗溝（管）排放。

8.2配套有固液分離設(shè)備、糞棚、污水儲(chǔ)存池等，并有防雨水、防溢流、防滲漏措施，糞棚、污水儲(chǔ)

存池等建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)符合GB/T27622和GB/T26624的要求。

8.3糞污處理加工和沼液儲(chǔ)存、輸送、利用、處理等配套設(shè)施運(yùn)行正常，落實(shí)專(zhuān)人管理。

8.4糞污儲(chǔ)運(yùn)、處理臺(tái)帳要清晰，通過(guò)服務(wù)組織或異地消納的，要有糞污資源化利用協(xié)議及記錄。

8.5場(chǎng)內(nèi)糞污資源化利用率達(dá)100%。

9綠化美化

9.1牧場(chǎng)大門(mén)、圍墻、辦公、生活區(qū)域提倡粉刷美化，體現(xiàn)當(dāng)?shù)匚幕蚰翀?chǎng)特色。場(chǎng)區(qū)內(nèi)小橋流水，

亭臺(tái)樓閣，環(huán)境優(yōu)美，窗明幾凈。

9.2場(chǎng)區(qū)內(nèi)體育文化設(shè)施齊全，員工具有良好的精神風(fēng)貌和高尚的道德情操，著裝整潔，富有企業(yè)文

化。

9.3場(chǎng)區(qū)綠植品種豐富，綠化層次分明，公共綠地面積不低于場(chǎng)區(qū)面積的25%（不包括養(yǎng)殖場(chǎng)配套的

飼料飼草種植用地），無(wú)雜草叢生現(xiàn)象。

9.4牛舍舍間有不影響通風(fēng)、采光的植物。

9.5場(chǎng)區(qū)內(nèi)主要道路硬化，無(wú)坑洼積水。

9.6欄舍屋頂?shù)炔捎脠?jiān)固耐用材料，色彩、外形協(xié)調(diào)美觀，墻面整潔。

9.7場(chǎng)區(qū)清潔衛(wèi)生，糞尿清理及時(shí)，不見(jiàn)暴露的糞便、病死動(dòng)物，可視范圍內(nèi)無(wú)堆放的雜物、廢棄包

裝物，配足垃圾箱分類(lèi)投放。

10質(zhì)量管控

10.1投入品使用嚴(yán)格執(zhí)行國(guó)家相關(guān)規(guī)定，飼料、飼料添加劑和獸藥使用可查詢(xún)、可追溯。休藥期禁藥

期符合國(guó)家規(guī)定。

10.2牛場(chǎng)疫病綜合防控設(shè)施完善且能夠達(dá)到防控實(shí)效，病死豬無(wú)害化處理檔案完整，病死豬無(wú)害化處

理率達(dá)到100%。

10.3畜產(chǎn)品和飼料質(zhì)量安全抽檢合