ICS65.020.20

CCSB05

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河北省地方標準

DB13/T5907—2024

油莎豆栽培技術規(guī)程

2024-02-02發(fā)布2024-03-02實施

河北省市場監(jiān)督管理局發(fā)布

DB13/T5907—2024

前言

本文件按照GB/T1.1—2020《標準化工作導則第1部分：標準化文件的結構和起草規(guī)則》的規(guī)

定起草。

本文件由衡水市市場監(jiān)督管理局提出。

本文件起草單位：饒陽縣雄峰農(nóng)業(yè)服務有限公司、饒陽縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局。

本文件主要起草人：李瑞軍、劉亮、劉敬璽、葛敏莉、常蓓蓓、高晶、祝晶晶、李艷梅、耿少

卿、秦娜、段培姿、邢慧君、可艷軍、康振宇、劉雙樂、許寧、王志杰、王光明、宮運璽。

本文件為首次發(fā)布。

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DB13/T5907—2024

油莎豆栽培技術規(guī)程

1范圍

本文件規(guī)定了油莎豆栽培技術的術語和定義、播前準備、播種、田間管理、收獲等內(nèi)容。

本文件適用于河北省低平原區(qū)油莎豆種植。

2規(guī)范性引用文件

下列文件中的內(nèi)容通過文中的規(guī)范性引用而構成本文件必不可少的條款。其中，注日期的引用

文件，僅該日期對應的版本適用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改單）

適用于本文件。

GB5084農(nóng)田灌溉水質標準

GB/T8321（所有部分）農(nóng)藥合理使用準則

NY/T496肥料合理使用準則

3術語和定義

下列術語和定義適用于本文件。

油莎豆tigernut

油莎豆(學名：CyperusesculentusL.)，又名油莎草、虎堅果等，莎草科莎草屬一年生草本植

物。莖葉為扁長型，長約30cm～100cm，寬約2mm～4mm，根為須根系，線性。地下根系莖多而細長，

頂端生有膨大的塊莖，形狀似豆。

4播前準備

產(chǎn)地環(huán)境選擇

選擇有灌溉條件、排水性良好、便于收獲時機械作業(yè)的沙壤土或輕壤土。

翻耕起壟

翻耕要求達到30cm以上。沙壤土不需起壟，輕壤土需起壟，壟面寬30cm，壟高20cm左右，壟

溝寬30cm。

品種選擇

選用通過國家或省級部門認定或登記、適宜種植的油莎豆品種，芽率不小于90%，凈度不小于95%，

水分不大于12%。精選果大、飽滿、無蟲無損的種子，剔除病粒、破粒與蟲粒。

種子處理

用75%酒精或高錳酸鉀液進行消毒。

5播種

地溫穩(wěn)定在15℃以上時播種。平播行距35cm，株距15cm，起壟播種壟上行距15cm，株距20cm。

播深4cm～5cm，每穴播2粒～3粒種子。

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6田間管理

施肥

畝施用有機肥1000kg～2000kg或復合肥（N-P2O5-K2O=15-15-15）50kg做基肥，五葉后畝追施高

氮復合肥10kg，果實膨大期畝追施高鉀復合肥10kg～15kg。肥料使用應符合NY/T496的要求。

除草

宜采用苗前封閉除草，每畝用72%異丙甲草胺100g兌水25kg噴霧；后期根據(jù)油莎豆田間實際情

況，可采用化學除草或人工除草，化學除草宜選用符合GB/T8321（所有部分）的要求并對油莎豆無

不良影響的除草劑。

灌溉

在分蘗期和果實膨大期，遇天旱時，應及時進行灌溉，以土壤濕潤為度。灌溉用水應符合GB5084

要求。

控苗

6.4.1刈割控苗

在油莎豆生長期間，若地上苗莖生長過度旺盛，地上莖葉高達100cm～130cm時，可以刈割控苗。

整個生育期中刈割1～2次(可輪流分批割)，在睛天下午割為好，割苗時留茬高度35cm～50cm。

6.4.2化學控苗

五葉期后根據(jù)氣候條件、植株長勢，用蕓苔.烯效唑或蕓苔.甲哌鎓控制莖葉旺長。

病蟲害防治

6.5.1主要病蟲害

油莎豆種植常見地下害蟲以螻蛄、蠐螬、地老虎、金針蟲為主；地上部主要以蚜蟲、棉鈴蟲危

害為主；病害以葉斑病為主。

6.5.2防治方法

地下害蟲：畝用噻蟲嗪或噻蟲胺顆粒劑1kg～2kg隨底肥一起撒施；

地上害蟲：畝用30%噻蟲嗪20g、4%甲維鹽.虱螨脲20g、1%甲維鹽.5%茚蟲威25g交替使用，兌

水50kg噴霧；

病害：畝用25%吡唑醚菌酯20g、30%咪鮮胺.15%戊唑醇20g、15%苯甲.丙環(huán)唑20g交替使用，兌

水50kg噴霧。

7收獲

油莎豆葉片變黃后，地下果實表皮呈褐色，白色果實占比不大于5%，絕大多數(shù)已變硬，用牙咬

時響脆，斷裂面平整即可收獲。

8收獲后處理

除雜

采用篩選，風選，水選，比重去石和撞擊除泥的方法除去油莎豆中的各種雜質。

烘干或晾曬

對收獲去雜后的油莎豆進行晾曬或者低溫烘干，要求水分降低到12%以下。低溫烘干工藝要求在

烘干過程中原料溫度不得高于60℃。

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