2.2.2細(xì)菌教學(xué)設(shè)計(jì)-2024-2025學(xué)年冀少版（2024）生物七年級上冊學(xué)校授課教師課時授課班級授課地點(diǎn)教具教學(xué)內(nèi)容分析1.本節(jié)課的主要教學(xué)內(nèi)容：細(xì)菌的形態(tài)、結(jié)構(gòu)、生殖方式及其與人類生活的關(guān)系。

2.教學(xué)內(nèi)容與學(xué)生已有知識的聯(lián)系：本節(jié)課內(nèi)容與七年級上冊教材《生物》中“微生物世界”章節(jié)相關(guān)，學(xué)生已了解微生物的基本概念和種類，為本節(jié)課學(xué)習(xí)細(xì)菌打下基礎(chǔ)。核心素養(yǎng)目標(biāo)培養(yǎng)學(xué)生觀察能力，通過顯微鏡觀察細(xì)菌的形態(tài)，提升科學(xué)探究素養(yǎng)。增強(qiáng)學(xué)生的生物知識運(yùn)用能力，將細(xì)菌知識應(yīng)用于實(shí)際生活，提高科學(xué)思維與科學(xué)實(shí)踐素養(yǎng)。同時，培養(yǎng)學(xué)生的科學(xué)態(tài)度與價值觀，認(rèn)識到微生物在自然界和人類生活中的重要作用，激發(fā)學(xué)生對生命科學(xué)的興趣和責(zé)任感。教學(xué)難點(diǎn)與重點(diǎn)1.教學(xué)重點(diǎn)

-明確本節(jié)課的核心內(nèi)容，以便于教師在教學(xué)過程中有針對性地進(jìn)行講解和強(qiáng)調(diào)。

-細(xì)菌的形態(tài)觀察：通過顯微鏡觀察細(xì)菌的形態(tài)，包括球狀、桿狀和螺旋狀，理解細(xì)菌的基本形態(tài)特點(diǎn)。

-細(xì)菌的結(jié)構(gòu)認(rèn)識：講解細(xì)菌的基本結(jié)構(gòu)，如細(xì)胞壁、細(xì)胞膜、細(xì)胞質(zhì)和DNA集中區(qū)域，使學(xué)生掌握細(xì)菌的基本結(jié)構(gòu)組成。

-細(xì)菌的生殖方式：介紹細(xì)菌的分裂生殖方式，包括二分裂過程，使學(xué)生理解細(xì)菌的繁殖機(jī)制。

2.教學(xué)難點(diǎn)

-識別并指出本節(jié)課的難點(diǎn)內(nèi)容，以便于教師采取有效的教學(xué)方法幫助學(xué)生突破難點(diǎn)。

-細(xì)菌形態(tài)的識別：由于細(xì)菌個體微小，學(xué)生難以直接觀察，需要通過顯微鏡觀察和圖像對比來識別細(xì)菌的形態(tài)，這是學(xué)生理解細(xì)菌形態(tài)的關(guān)鍵。

-細(xì)菌結(jié)構(gòu)的理解：細(xì)菌結(jié)構(gòu)相對簡單，但學(xué)生可能難以理解細(xì)胞壁、細(xì)胞膜等結(jié)構(gòu)的功能和相互關(guān)系，需要通過模型或動畫等方式幫助學(xué)生建立直觀印象。

-細(xì)菌生殖方式的掌握：細(xì)菌的分裂生殖方式對于學(xué)生來說較為抽象，需要通過實(shí)驗(yàn)演示或模擬實(shí)驗(yàn)來幫助學(xué)生理解生殖過程。教學(xué)資源準(zhǔn)備1.教材：確保每位學(xué)生都有本節(jié)課所需的教材或?qū)W習(xí)資料，包括《生物》七年級上冊教材中關(guān)于細(xì)菌的章節(jié)。

2.輔助材料：準(zhǔn)備與教學(xué)內(nèi)容相關(guān)的圖片、圖表、視頻等多媒體資源，如細(xì)菌形態(tài)的圖片、細(xì)菌結(jié)構(gòu)的動畫演示等。

3.實(shí)驗(yàn)器材：如果涉及實(shí)驗(yàn)，確保實(shí)驗(yàn)器材的完整性和安全性，包括顯微鏡、載玻片、蓋玻片、細(xì)菌培養(yǎng)液等。

4.教室布置：根據(jù)教學(xué)需要，布置教室環(huán)境，如設(shè)置分組討論區(qū)，準(zhǔn)備實(shí)驗(yàn)操作臺，確保學(xué)生能夠方便地進(jìn)行觀察和實(shí)驗(yàn)活動。教學(xué)過程設(shè)計(jì)**導(dǎo)入環(huán)節(jié)（5分鐘）**

-創(chuàng)設(shè)情境：展示一組生活中常見的微生物圖片，如酸奶、泡菜、霉菌等，引導(dǎo)學(xué)生思考微生物與人類生活的關(guān)系。

-提出問題：引導(dǎo)學(xué)生提出關(guān)于微生物的問題，如“微生物是如何繁殖的？”“微生物在自然界中扮演什么角色？”

-引導(dǎo)討論：簡要討論微生物的基本概念，為后續(xù)學(xué)習(xí)細(xì)菌做鋪墊。

**講授新課（20分鐘）**

1.細(xì)菌的形態(tài)（5分鐘）

-展示細(xì)菌形態(tài)的圖片，講解細(xì)菌的基本形態(tài)特點(diǎn)，如球狀、桿狀和螺旋狀。

-通過顯微鏡觀察細(xì)菌樣本，讓學(xué)生直觀感受細(xì)菌的形態(tài)。

2.細(xì)菌的結(jié)構(gòu)（10分鐘）

-講解細(xì)菌的基本結(jié)構(gòu)，如細(xì)胞壁、細(xì)胞膜、細(xì)胞質(zhì)和DNA集中區(qū)域。

-使用模型或動畫演示細(xì)菌結(jié)構(gòu)，幫助學(xué)生理解各部分的功能和相互關(guān)系。

3.細(xì)菌的生殖（5分鐘）

-介紹細(xì)菌的分裂生殖方式，包括二分裂過程。

-通過模擬實(shí)驗(yàn)或動畫演示，讓學(xué)生理解細(xì)菌的繁殖機(jī)制。

**鞏固練習(xí)（10分鐘）**

-分組討論：將學(xué)生分成小組，討論以下問題：

1.細(xì)菌在自然界中的作用有哪些？

2.日常生活中如何避免細(xì)菌感染？

3.細(xì)菌在食品制作中的應(yīng)用有哪些？

-小組代表分享討論成果，教師點(diǎn)評并總結(jié)。

**課堂提問（5分鐘）**

-提問1：細(xì)菌與真菌有什么區(qū)別？

-提問2：細(xì)菌在人體內(nèi)有哪些作用？

-提問3：如何保持食品的新鮮？

**師生互動環(huán)節(jié)（5分鐘）**

-教師提問：細(xì)菌在自然界中的作用有哪些？

-學(xué)生回答：分解有機(jī)物、促進(jìn)物質(zhì)循環(huán)、與其他生物共生等。

-教師點(diǎn)評：總結(jié)學(xué)生回答，強(qiáng)調(diào)細(xì)菌在自然界中的重要作用。

**創(chuàng)新教學(xué)環(huán)節(jié)（5分鐘）**

-互動游戲：組織學(xué)生進(jìn)行“細(xì)菌知識競賽”，檢驗(yàn)學(xué)生對細(xì)菌知識的掌握程度。

-課后拓展：布置課后作業(yè)，要求學(xué)生調(diào)查生活中常見的細(xì)菌，并撰寫調(diào)查報告。

**總結(jié)與反思（5分鐘）**

-教師總結(jié)：回顧本節(jié)課的主要內(nèi)容，強(qiáng)調(diào)細(xì)菌的形態(tài)、結(jié)構(gòu)和生殖方式。

-學(xué)生反思：分享學(xué)習(xí)心得，提出對本節(jié)課的改進(jìn)建議。

**用時：45分鐘**教學(xué)資源拓展1.拓展資源

-細(xì)菌的分類：介紹細(xì)菌的分類方法，包括革蘭氏染色、營養(yǎng)方式、生活環(huán)境等分類依據(jù)。

-細(xì)菌的生態(tài)角色：探討細(xì)菌在生態(tài)系統(tǒng)中的角色，如分解者、生產(chǎn)者、消費(fèi)者等。

-細(xì)菌的疾病與防治：介紹細(xì)菌引起的疾病類型及其防治方法，如細(xì)菌性感染、疫苗預(yù)防等。

-細(xì)菌在食品加工中的應(yīng)用：探討細(xì)菌在酸奶、泡菜、腐乳等食品加工中的應(yīng)用原理。

-細(xì)菌在生物技術(shù)中的應(yīng)用：介紹細(xì)菌在基因工程、發(fā)酵工程、生物制藥等領(lǐng)域的應(yīng)用。

2.拓展建議

-學(xué)生可以通過查閱圖書館或網(wǎng)絡(luò)資源，進(jìn)一步了解細(xì)菌的分類、生態(tài)角色和疾病防治等內(nèi)容。

-組織學(xué)生進(jìn)行實(shí)地考察，參觀微生物實(shí)驗(yàn)室或食品加工廠，了解細(xì)菌在生產(chǎn)和生活中的應(yīng)用。

-開展細(xì)菌攝影比賽，鼓勵學(xué)生利用手機(jī)或相機(jī)拍攝生活中常見的細(xì)菌，提高學(xué)生對細(xì)菌的觀察和審美能力。

-設(shè)計(jì)細(xì)菌科普小報，讓學(xué)生以小組為單位，收集和整理細(xì)菌的相關(guān)知識，提高學(xué)生的綜合運(yùn)用能力。

-舉辦細(xì)菌知識講座，邀請相關(guān)領(lǐng)域的專家為學(xué)生講解細(xì)菌的最新研究成果，激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣。

-通過實(shí)驗(yàn)探究，讓學(xué)生親自動手操作，觀察細(xì)菌在不同環(huán)境下的生長情況，加深對細(xì)菌生殖方式的理解。

-設(shè)計(jì)科學(xué)小論文，要求學(xué)生結(jié)合教材內(nèi)容，撰寫一篇關(guān)于細(xì)菌在自然界中作用的小論文，培養(yǎng)學(xué)生的科學(xué)寫作能力。

-組織學(xué)生進(jìn)行微生物培養(yǎng)實(shí)驗(yàn)，讓學(xué)生親手培養(yǎng)細(xì)菌，觀察其生長過程，提高學(xué)生的實(shí)踐操作能力。

-通過角色扮演游戲，讓學(xué)生扮演不同類型的細(xì)菌，探討細(xì)菌之間的相互關(guān)系，提高學(xué)生的創(chuàng)新思維和團(tuán)隊(duì)協(xié)作能力。板書設(shè)計(jì)①細(xì)菌的形態(tài)

-球狀細(xì)菌

-桿狀細(xì)菌

-螺旋狀細(xì)菌

②細(xì)菌的結(jié)構(gòu)

-細(xì)胞壁

-細(xì)胞膜

-細(xì)胞質(zhì)

-DNA集中區(qū)域

③細(xì)菌的生殖

-分裂生殖

-二分裂過程

④細(xì)菌的分類

-革蘭氏染色

-營養(yǎng)方式

-生活環(huán)境

⑤細(xì)菌的生態(tài)角色

-分解者

-生產(chǎn)者

-消費(fèi)者

⑥細(xì)菌的疾病與防治

-細(xì)菌性感染

-疫苗預(yù)防

⑦細(xì)菌在食品加工中的應(yīng)用

-酸奶

-泡菜

-腐乳

⑧細(xì)菌在生物技術(shù)中的應(yīng)用

-基因工程

-發(fā)酵工程

-生物制藥課后作業(yè)1.設(shè)計(jì)一個實(shí)驗(yàn)方案，展示細(xì)菌在不同溫度下的生長情況。實(shí)驗(yàn)方案應(yīng)包括實(shí)驗(yàn)?zāi)康?、材料、步驟、預(yù)期結(jié)果等。

答案：實(shí)驗(yàn)?zāi)康模河^察細(xì)菌在不同溫度下的生長情況。

材料：細(xì)菌培養(yǎng)液、培養(yǎng)皿、溫度計(jì)、恒溫箱、顯微鏡等。

步驟：1.將細(xì)菌培養(yǎng)液均勻涂布在培養(yǎng)皿上；2.分別將培養(yǎng)皿放置在0°C、25°C、37°C、50°C的恒溫箱中培養(yǎng)；3.每隔一定時間觀察并記錄細(xì)菌的生長情況；4.使用顯微鏡觀察細(xì)菌的形態(tài)變化。

預(yù)期結(jié)果：不同溫度下細(xì)菌的生長速度和形態(tài)會有所不同。

2.分析細(xì)菌在自然界中的作用，并舉例說明。

答案：細(xì)菌在自然界中的作用包括：

-分解有機(jī)物，促進(jìn)物質(zhì)循環(huán)；

-與植物共生，如根瘤菌與豆科植物；

-與動物共生，如腸道中的有益細(xì)菌。

3.撰寫一篇關(guān)于細(xì)菌在食品加工中應(yīng)用的短文，包括酸奶、泡菜、腐乳等。

答案：細(xì)菌在食品加工中的應(yīng)用：

-酸奶：乳酸菌發(fā)酵牛奶，產(chǎn)生乳酸，使酸奶口感酸甜。

-泡菜：乳酸菌發(fā)酵蔬菜，產(chǎn)生乳酸，使泡菜具有酸味和獨(dú)特風(fēng)味。

-腐乳：毛霉菌發(fā)酵大豆，產(chǎn)生多種酶，使腐乳具有獨(dú)特的香味和口感。

4.設(shè)計(jì)一個調(diào)查問卷，了解學(xué)生家中常見的細(xì)菌及其來源。

答案：調(diào)查問卷示例：

-您家中有哪些食品容易受到細(xì)菌污染？

-您家中的食品是如何保存的？

-您家中有哪些地方容易滋生細(xì)菌？

-您家中有哪些預(yù)防細(xì)菌污染的措施？

5.編寫一篇關(guān)于細(xì)菌與人類健康關(guān)系的科普文章，包括細(xì)菌引起的疾病和預(yù)防措施。

答案：科普文章示例：

-標(biāo)題：細(xì)菌與人類健康

-內(nèi)容：細(xì)菌既可以有益于人類健康，也可能引起疾病。常見的細(xì)菌性感染包括食物中毒、呼吸道感染、皮膚感染等。預(yù)防措施包括保持良好的個人衛(wèi)生習(xí)慣、注意食品衛(wèi)生、接種疫苗等。教學(xué)評價1.課堂評價：

-通過提問，檢查學(xué)生對細(xì)菌形態(tài)、結(jié)構(gòu)和生殖方式的理解程度。

-觀察學(xué)生在實(shí)驗(yàn)操作中的細(xì)致程度和安全意識。

-定期進(jìn)行課堂小測驗(yàn)，評估學(xué)生對細(xì)菌知識的掌握情況。

-通過小組討論和分享，評價學(xué)生的合作能力和表達(dá)能力。

2.作業(yè)評價：

-對學(xué)生的實(shí)驗(yàn)報告進(jìn)行詳細(xì)批改，包括實(shí)驗(yàn)步驟的準(zhǔn)確性、觀察結(jié)果的描述和結(jié)論的合理性。

-對學(xué)生的拓展作業(yè)，如調(diào)查問卷和科普文章，進(jìn)行綜合評價，關(guān)注內(nèi)容的豐富性和知識的準(zhǔn)確性。

-通過作業(yè)反饋，及時指出學(xué)生的錯誤和不足，提供改進(jìn)建議。

-定期與學(xué)生進(jìn)行個別交流，了解他們對細(xì)菌知識的興趣和在學(xué)習(xí)過程中遇到的困難。

3.形成性評價：

-在教學(xué)過程中，通過課堂提問和觀察，及時發(fā)現(xiàn)學(xué)生的學(xué)習(xí)難點(diǎn)，并進(jìn)行針對性的輔導(dǎo)。

-通過小組合作學(xué)習(xí)，鼓勵學(xué)生互相幫助，共同進(jìn)步。

-通過實(shí)驗(yàn)報告和拓展作業(yè)，評價學(xué)生的實(shí)踐能力和創(chuàng)新思維。

4.總結(jié)性評價：

-在課程結(jié)束后，通過期末考試或單元測試，全面評估學(xué)生對細(xì)菌知識的掌握程度。

-結(jié)合學(xué)生的課堂表現(xiàn)、作業(yè)完成情況和形成性評價，給出綜合評價和成績。

5.反饋與改進(jìn)：

-教師根據(jù)教學(xué)評價結(jié)果，調(diào)整教學(xué)策略和方法，以提高教學(xué)效果。

-鼓勵學(xué)生積極參與評價過程，提出改進(jìn)建議，共同促進(jìn)教學(xué)質(zhì)量的提升。教學(xué)反思哎，這節(jié)課上下來，心里還是有點(diǎn)感觸。咱們這節(jié)課主要是講細(xì)菌的形態(tài)、結(jié)構(gòu)和生殖方式，還有它們在自然界和人類生活中的作用。我觀察到學(xué)生們對細(xì)菌的結(jié)構(gòu)和生殖方式特別感興趣，尤其是顯微鏡下的細(xì)菌形態(tài)，他們看得很仔細(xì)，提問也很多。

不過，我也發(fā)現(xiàn)了一些問題。比如說，有些學(xué)生