食品安全委托加工協(xié)議范本一、協(xié)議背景與目的為規(guī)范食品委托加工行為、保障食品安全，明確委托方（以下簡(jiǎn)稱“甲方”）與受托方（以下簡(jiǎn)稱“乙方”）的權(quán)利義務(wù)，依據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》《中華人民共和國(guó)民法典》等法律法規(guī)，經(jīng)雙方平等協(xié)商，達(dá)成如下協(xié)議。二、協(xié)議主體信息（一）委托方（甲方）名稱：________________________地址：________________________法定代表人：__________________統(tǒng)一社會(huì)信用代碼：____________（二）受托方（乙方）名稱：________________________地址：________________________法定代表人：__________________食品生產(chǎn)許可證編號(hào)：__________營(yíng)業(yè)執(zhí)照注冊(cè)號(hào)：______________三、委托加工內(nèi)容1.加工產(chǎn)品：甲方委托乙方加工的食品名稱為_(kāi)_______，規(guī)格為_(kāi)_______，加工數(shù)量以甲方書(shū)面訂單或批次計(jì)劃為準(zhǔn)。2.加工期限：自____年____月____日起至____年____月____日止；或按甲方訂單分批加工，每批加工周期為_(kāi)___個(gè)工作日。3.加工地點(diǎn)：乙方食品生產(chǎn)場(chǎng)所（地址：________________），未經(jīng)甲方書(shū)面同意，乙方不得變更加工地點(diǎn)或轉(zhuǎn)委托第三方。四、食品安全與質(zhì)量要求（一）質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)本協(xié)議項(xiàng)下產(chǎn)品執(zhí)行以下標(biāo)準(zhǔn)（可多選或補(bǔ)充）：□國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)：________________（標(biāo)準(zhǔn)編號(hào)）□行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)：________________（標(biāo)準(zhǔn)編號(hào)）□雙方約定的企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)：________________（標(biāo)準(zhǔn)內(nèi)容：________）（二）生產(chǎn)資質(zhì)與條件1.乙方應(yīng)持續(xù)保持《食品生產(chǎn)許可證》《營(yíng)業(yè)執(zhí)照》有效，生產(chǎn)場(chǎng)所、設(shè)備、人員需符合《食品安全法》及GB____《食品生產(chǎn)通用衛(wèi)生規(guī)范》要求。2.乙方生產(chǎn)人員須持有效健康證上崗，每年進(jìn)行健康檢查；生產(chǎn)場(chǎng)所每周至少清潔消毒____次，相關(guān)記錄留存____年。（三）原輔料管理1.甲方提供的原輔料：甲方提供的原輔料（名稱：________）須符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)，隨貨附帶出廠檢驗(yàn)報(bào)告；乙方應(yīng)按甲方指定條件（如溫度____℃、濕度____%）儲(chǔ)存，建立出入庫(kù)臺(tái)賬。2.乙方采購(gòu)的原輔料：乙方采購(gòu)的原輔料（如包裝材料、添加劑等）須從合法資質(zhì)供應(yīng)商處采購(gòu)，每批到貨后查驗(yàn)供應(yīng)商資質(zhì)、檢驗(yàn)報(bào)告，相關(guān)憑證留存____年。五、雙方權(quán)利與義務(wù)（一）甲方權(quán)利義務(wù)1.權(quán)利：監(jiān)督乙方生產(chǎn)過(guò)程，查閱生產(chǎn)記錄、檢驗(yàn)報(bào)告；驗(yàn)收產(chǎn)品，發(fā)現(xiàn)質(zhì)量問(wèn)題可要求乙方返工、換貨或賠償損失；要求乙方提供資質(zhì)證明、檢驗(yàn)報(bào)告等文件。2.義務(wù)：按時(shí)提供符合質(zhì)量要求的原輔料、技術(shù)資料（如配方、工藝文件）；按約定支付加工費(fèi)用；對(duì)乙方商業(yè)秘密（如生產(chǎn)工藝改進(jìn)方案）承擔(dān)保密責(zé)任。（二）乙方權(quán)利義務(wù)1.權(quán)利：按協(xié)議約定收取加工費(fèi)用；要求甲方提供必要協(xié)助（如原輔料供應(yīng)、技術(shù)指導(dǎo)）。2.義務(wù)：嚴(yán)格按甲方配方、工藝文件生產(chǎn)，不得擅自更改；每批產(chǎn)品出廠前全項(xiàng)目檢驗(yàn)，出具檢驗(yàn)報(bào)告并隨貨交付甲方；妥善保管甲方提供的原輔料、包裝材料，因保管不善導(dǎo)致?lián)p失的，照價(jià)賠償；不得擅自使用甲方知識(shí)產(chǎn)權(quán)，不得泄露甲方商業(yè)秘密。六、檢驗(yàn)與驗(yàn)收（一）乙方自檢乙方建立出廠檢驗(yàn)制度，每批產(chǎn)品須檢驗(yàn)以下項(xiàng)目（根據(jù)產(chǎn)品類(lèi)型選擇）：□感官指標(biāo)（色澤、氣味、形態(tài)等）□理化指標(biāo)（水分、蛋白質(zhì)、重金屬等）□微生物指標(biāo)（菌落總數(shù)、大腸菌群、致病菌等）檢驗(yàn)合格后加貼檢驗(yàn)合格標(biāo)識(shí)，檢驗(yàn)記錄留存____年。（二）甲方驗(yàn)收1.甲方收到貨物后____個(gè)工作日內(nèi)完成驗(yàn)收，驗(yàn)收方式為_(kāi)___（全檢/抽檢，抽檢比例為_(kāi)___%）。2.若驗(yàn)收發(fā)現(xiàn)產(chǎn)品不符合質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，甲方應(yīng)在____個(gè)工作日內(nèi)書(shū)面通知乙方，乙方須在____個(gè)工作日內(nèi)免費(fèi)更換或返工；因產(chǎn)品質(zhì)量問(wèn)題導(dǎo)致甲方損失（如客戶索賠、行政罰款），乙方全額賠償。七、知識(shí)產(chǎn)權(quán)與保密（一）知識(shí)產(chǎn)權(quán)歸屬加工產(chǎn)品的商標(biāo)、專利、包裝設(shè)計(jì)、配方等知識(shí)產(chǎn)權(quán)歸甲方所有，乙方僅在委托加工范圍內(nèi)使用，不得擅自注冊(cè)、許可第三方或申請(qǐng)知識(shí)產(chǎn)權(quán)。（二）保密義務(wù)雙方對(duì)合作中知悉的商業(yè)秘密（如甲方客戶信息、乙方生產(chǎn)工藝）承擔(dān)保密責(zé)任，保密期限自協(xié)議簽訂之日起至協(xié)議終止后____年。違反保密義務(wù)的，違約方支付違約金____元（或按損失額賠償）。八、違約責(zé)任1.質(zhì)量違約：若乙方產(chǎn)品抽檢不合格或因質(zhì)量問(wèn)題導(dǎo)致甲方索賠、處罰，乙方承擔(dān)全部責(zé)任，包括：免費(fèi)更換或召回問(wèn)題產(chǎn)品；賠償甲方直接損失（退貨貨款、運(yùn)輸費(fèi)）和間接損失（商譽(yù)損失、客戶流失損失）；支付違約金____元（或按加工費(fèi)的____%計(jì)算）。2.逾期違約：乙方逾期交貨的，每逾期一日按該批加工費(fèi)的____%支付違約金；逾期超____日的，甲方有權(quán)解除協(xié)議并要求賠償。甲方逾期支付加工費(fèi)的，每逾期一日按應(yīng)付金額的____%支付違約金。3.資質(zhì)違約：乙方因資質(zhì)失效、生產(chǎn)條件不達(dá)標(biāo)導(dǎo)致加工違法，承擔(dān)全部行政責(zé)任（罰款、停產(chǎn)整改）并賠償甲方損失。九、爭(zhēng)議解決與協(xié)議終止（一）爭(zhēng)議解決協(xié)議履行中發(fā)生爭(zhēng)議，雙方協(xié)商解決；協(xié)商不成的，向____（甲方/乙方）所在地有管轄權(quán)的人民法院提起訴訟。（二）協(xié)議終止1.協(xié)議到期自動(dòng)終止，續(xù)約需提前____個(gè)月書(shū)面協(xié)商。2.一方嚴(yán)重違約（如逾期超____日、產(chǎn)品質(zhì)量問(wèn)題造成重大損失），另一方有權(quán)書(shū)面解除協(xié)議，違約方賠償損失。3.因不可抗力（地震、政策調(diào)整等）無(wú)法履行協(xié)議的，雙方互不擔(dān)責(zé)，但應(yīng)及時(shí)通知并協(xié)商處理已加工產(chǎn)品、原輔料。十、其他條款1.不可抗力：指不能預(yù)見(jiàn)、避免且克服的客觀情況（如自然災(zāi)害、戰(zhàn)爭(zhēng)、政府行為等）。2.協(xié)議變更：變更、補(bǔ)充須經(jīng)雙方書(shū)面簽字蓋章，與本協(xié)議具有同等效力。3.協(xié)議份數(shù)：本協(xié)議一式____份，甲乙雙方各執(zhí)____份，具有同等法律效力。甲方（蓋章）：________________乙方（蓋章）：________________法定代表人或授權(quán)代表（簽字）：______法定代表人或授權(quán)代表（簽字）：______簽訂日期：____年____月____日簽訂日期：____年____月____日實(shí)用注意事項(xiàng)1.資質(zhì)核查：簽訂協(xié)議前，甲方應(yīng)實(shí)地考察乙方生產(chǎn)條件，核查《食品生產(chǎn)許可證》《營(yíng)業(yè)執(zhí)照》有效性，留存復(fù)印件備案。2.標(biāo)準(zhǔn)明確：質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)應(yīng)具體（如明確標(biāo)準(zhǔn)編號(hào)），避免模糊表述，便于爭(zhēng)議舉證。3.檢驗(yàn)條