幼兒園中班食品安全活動課件第一章故事引入——小羊羊的食品冒險小羊羊帶來了什么禮物???小羊羊的禮物小羊羊從路邊攤買來了:紅彤彤的糖葫蘆甜蜜蜜的棉花糖香噴噴的油炸小吃五顏六色的糖果這些食物看起來真的很好吃呢!??發(fā)生了什么?可是突然間,小羊羊捂著肚子,臉色變得很難看。"哎呀!我的肚子好痛啊!"小羊羊難受地說。小朋友們猜猜看小羊羊吃了什么?是不是吃了不干凈的食物呢?路邊攤的食品衛(wèi)生嗎?小朋友們想一想你們還想吃小羊羊帶來的禮物嗎?為什么呢?我們來幫幫它讓我們一起學習食品安全知識,幫助小羊羊吧!第二章認識垃圾食品的危害什么是垃圾食品?路邊攤的油炸食品路邊的炸雞柳、炸香腸、炸薯條等,用的油可能是反復使用的,不衛(wèi)生。膨化零食薯片、蝦條這些膨化食品含有很多添加劑和鹽分,吃多了對身體不好。色彩鮮艷的糖果五顏六色的糖果可能含有色素和香精,這些化學物質(zhì)會傷害我們的身體。不衛(wèi)生的特點路邊小吃的衛(wèi)生問題??路邊攤的危險地溝油:反復使用的油含有有害物質(zhì)灰塵細菌:露天制作,灰塵和細菌到處飛不洗手:攤主可能沒有洗手就做食物蒼蠅蚊子:食物上可能沾滿了細菌??吃了會怎樣?吃了不干凈的食物,會肚子痛、拉肚子、嘔吐,甚至發(fā)燒住院。小羊羊就是因為吃了路邊攤的食品才肚子痛的!小提示垃圾食品的危害案例輕度反應吃了不衛(wèi)生的食品后,會出現(xiàn)肚子痛、惡心、不想吃飯的癥狀。食物中毒嚴重的話會食物中毒,上吐下瀉,需要去醫(yī)院打針吃藥才能好。生命危險有些食物中的細菌和毒素非常厲害,甚至會危及生命,非常危險!新聞里經(jīng)常報道有小朋友因為吃了不干凈的食物而生病住院。所以,我們一定要學會保護自己,拒絕垃圾食品!第三章健康食品才是好選擇現(xiàn)在我們知道了垃圾食品的危害,那么什么樣的食品才是健康的呢?讓我們一起來認識健康食品吧!什么是健康食品?新鮮蔬菜西紅柿、黃瓜、胡蘿卜、青菜等,富含維生素和纖維素,讓我們更健康。美味水果蘋果、香蕉、橙子、葡萄等,酸酸甜甜,含有豐富的營養(yǎng)。優(yōu)質(zhì)蛋白雞蛋、牛奶、魚肉、雞肉等,幫助我們長高長壯。健康堅果核桃、杏仁等堅果,讓我們的大腦更聰明。這些健康食品不僅好吃,而且營養(yǎng)豐富,能幫助我們的身體健康成長,讓我們變得更強壯、更聰明!少吃零食,多吃蔬菜水果??蔬菜進行曲胡蘿卜,西紅柿,青菜黃瓜排排站,營養(yǎng)豐富味道好,多吃蔬菜身體棒!讓我們跟著兒歌一起動起來,做健康操!??健康的好處讓我們長得又高又壯眼睛明亮,看得更清楚不容易生病感冒每天都充滿活力皮膚變得光滑漂亮健康食品就像我們身體的"好朋友",每天都要記得吃哦!而零食和垃圾食品要盡量少吃。第四章認識食品安全標志食品包裝上有很多小秘密,學會看這些標志,就能選擇安全的食品啦!食品包裝上的秘密1生產(chǎn)日期告訴我們這個食品是什么時候做出來的,要選擇日期新鮮的食品。2保質(zhì)期食品可以安全食用的時間。過了保質(zhì)期就不能吃了!3綠色食品標志有綠色標志的食品更安全、更環(huán)保,是經(jīng)過認證的好食品。4安全認證標志QS標志、有機食品標志等,證明這個食品是安全可靠的。如何辨別安全食品?01看清楚包裝檢查包裝是否完整,有沒有破損或漏氣。02找到生產(chǎn)日期在包裝上找到生產(chǎn)日期和保質(zhì)期的位置。03計算是否過期看看今天的日期是不是在保質(zhì)期內(nèi)。04尋找安全標志找一找包裝上有沒有綠色食品、QS等安全標志。05請大人幫忙如果不確定,一定要請爸爸媽媽或老師幫忙看一看。重要提醒沒有生產(chǎn)日期、保質(zhì)期和廠家信息的食品叫做"三無產(chǎn)品",這種食品千萬不能買!第五章互動游戲——幫幫小羊羊分類食品小羊羊現(xiàn)在知道了食品安全的重要性,但它還是分不清哪些是健康食品,哪些是垃圾食品。小朋友們,你們能幫幫它嗎?游戲規(guī)則??怎么玩?每個小朋友拿一張食品圖片卡仔細看看你的卡片是什么食品想一想它是健康食品還是垃圾食品把卡片貼到對應的區(qū)域板上和小伙伴們一起討論??分類標準健康食品區(qū):新鮮蔬菜水果牛奶雞蛋肉類魚類垃圾食品區(qū):路邊攤小吃膨化食品過期食品小羊羊需要你幫忙垃圾食品路邊攤炸串三無零食過期面包不明來源糖果劣質(zhì)辣條健康食品新鮮蘋果純牛奶水煮雞蛋清炒青菜原味堅果小朋友們,看著這些食品,你們能快速分辨出哪些能吃,哪些不能吃嗎?讓我們開始游戲吧!游戲現(xiàn)場互動分組討論小朋友們分成小組,每組討論手中的食品卡片應該放在哪個區(qū)域。大家一起動腦筋!上臺展示每組派代表上來,把食品卡片貼在黑板上相應的位置,并說說為什么這樣分類。教師點評老師和小朋友們一起檢查分類結果,表揚做得好的小朋友,糾正錯誤的地方。頒發(fā)獎勵給分類正確、表現(xiàn)積極的小朋友頒發(fā)"食品安全小衛(wèi)士"獎章!第六章總結與兒歌通過今天的學習,小羊羊和小朋友們都學到了很多食品安全知識。讓我們一起來復習一下吧!小羊羊的感謝??小羊羊說:"謝謝小朋友們今天教會我這么多食品安全知識!我現(xiàn)在知道了路邊攤的食品不能吃,要吃新鮮健康的食物。以后我再也不會亂吃東西,肚子也不會痛啦!"我們學到了什么?認識了垃圾食品的危害知道了健康食品的好處學會了看食品安全標志能夠分辨安全和不安全的食品我們要做到:不吃路邊攤食品不買三無產(chǎn)品多吃蔬菜水果看清生產(chǎn)日期現(xiàn)在,讓我們一起唱一首食品安全兒歌,把今天學到的知識記在心里吧!食品安全兒歌??食品安全歌小朋友,要記好,食品安全很重要。小地攤,買食品,細菌又多不衛(wèi)生。小零食,要少吃,多吃水果和蔬菜。雞蛋牛奶營養(yǎng)好,做個健康好寶寶!讓我們跟著音樂一起唱、一起跳!把這首兒歌教給爸爸媽媽,讓全家人都記住食品安全的重要性。養(yǎng)成良好飲食習慣拒絕不衛(wèi)生食品看到路邊攤要繞著走,不吃來歷不明的食物,保護自己的健康。多吃健康營養(yǎng)食品每天吃蔬菜水果,喝牛奶,吃雞蛋,讓身體獲得充足的營養(yǎng)。注意食品安全標志購買食品前,要看清楚生產(chǎn)日期、保質(zhì)期和安全標志。1飯前便后要洗手用肥皂或洗手液認真洗手,把手上的細菌洗干凈。2不喝生水要喝開水生水里有細菌,喝了會生病,一定要喝燒開的水。3吃東西前看一看聞一聞如果食物看起來或聞起來不對勁,就不要吃了。家長小貼士????????共同選購帶孩子一起去超市選購食品,教他們?nèi)绾慰礃撕?、選擇安全食品。選擇正規(guī)商店檢查包裝完整性查看日期標志??日常教育在日常生活中隨時教育孩子食品安全知識。拒絕"三無"食品不買過期食品遠離路邊攤??以身作則家長要做好榜樣,自己也要注意食品安全。健康飲食習慣合理膳食搭配定期體檢溫馨提示孩子的健康成長需要家長和老師共同努力。讓我們攜手為孩子們創(chuàng)造一個安全、健康的飲食環(huán)境!食品安全,從小做