2025年高職生物（生物技術(shù)概論）試題及答案

（考試時(shí)間：90分鐘滿分100分）班級(jí)______姓名______一、單項(xiàng)選擇題（總共10題，每題3分，每題只有一個(gè)正確答案，請(qǐng)將正確答案填入括號(hào)內(nèi)）1.生物技術(shù)的核心是（）A.基因工程B.細(xì)胞工程C.發(fā)酵工程D.酶工程2.基因工程中常用的載體是（）A.質(zhì)粒B.噬菌體C.動(dòng)植物病毒D.以上都是3.細(xì)胞工程中，植物體細(xì)胞雜交的第一步是（）A.去除細(xì)胞壁B.原生質(zhì)體融合C.雜種細(xì)胞篩選D.雜種植株培育4.發(fā)酵工程的主要內(nèi)容不包括（）A.菌種選育B.培養(yǎng)基配制C.產(chǎn)品提取D.基因克隆5.酶工程中，固定化酶的優(yōu)點(diǎn)不包括（）A.穩(wěn)定性高B.可反復(fù)使用C.催化效率高D.便于分離純化6.下列屬于生物技術(shù)在農(nóng)業(yè)上應(yīng)用的是（）A.培育轉(zhuǎn)基因作物B.生產(chǎn)生物農(nóng)藥C.利用微生物發(fā)酵生產(chǎn)飼料D.以上都是7.生物技術(shù)在醫(yī)藥領(lǐng)域的應(yīng)用不包括（）A.生產(chǎn)疫苗B.制造人工器官C.基因診斷D.培育新品種8.蛋白質(zhì)工程的基本途徑是（）A.從預(yù)期的蛋白質(zhì)功能出發(fā)，設(shè)計(jì)預(yù)期的蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)，推測(cè)應(yīng)有的氨基酸序列，找到相對(duì)應(yīng)的脫氧核苷酸序列B.從預(yù)期的蛋白質(zhì)功能出發(fā)，推測(cè)應(yīng)有的氨基酸序列，設(shè)計(jì)預(yù)期的蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)，找到相對(duì)應(yīng)的脫氧核苷酸序列C.從預(yù)期的蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)出發(fā)，設(shè)計(jì)預(yù)期的蛋白質(zhì)功能，推測(cè)應(yīng)有的氨基酸序列，找到相對(duì)應(yīng)的脫氧核苷酸序列D.從預(yù)期的蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)出發(fā)，推測(cè)應(yīng)有的氨基酸序列，設(shè)計(jì)預(yù)期的蛋白質(zhì)功能，找到相對(duì)應(yīng)的脫氧核苷酸序列9.生物技術(shù)安全性和倫理問(wèn)題主要包括（）A.轉(zhuǎn)基因生物的安全性B.克隆技術(shù)的倫理問(wèn)題C.生物武器的威脅D.以上都是10.下列關(guān)于生物技術(shù)發(fā)展趨勢(shì)的說(shuō)法，錯(cuò)誤的是（）A.向高風(fēng)險(xiǎn)、高投入、高回報(bào)方向發(fā)展B.與其他學(xué)科交叉融合C.更加注重環(huán)境保護(hù)和可持續(xù)發(fā)展D.不斷提高生物技術(shù)的安全性二、多項(xiàng)選擇題（總共5題，每題4分，每題有兩個(gè)或兩個(gè)以上正確答案，請(qǐng)將正確答案填入括號(hào)內(nèi)，少選、多選、錯(cuò)選均不得分）1.基因工程的工具酶包括（）A.限制酶B.DNA連接酶C.逆轉(zhuǎn)錄酶D.Taq酶2.細(xì)胞工程的應(yīng)用包括（）A.植物快速繁殖B.單倍體育種C.體細(xì)胞克隆D.制備單克隆抗體3.發(fā)酵工程的主要環(huán)節(jié)有（）A.菌種的選育和擴(kuò)大培養(yǎng)B.培養(yǎng)基的配制和滅菌C.發(fā)酵過(guò)程的控制D.產(chǎn)品的分離和提純4.酶工程的研究?jī)?nèi)容包括（）A.酶的生產(chǎn)B.酶的分離純化C.酶的固定化D.酶的應(yīng)用5.生物技術(shù)在食品工業(yè)中的應(yīng)用有（）A.生產(chǎn)食品添加劑B.改善食品品質(zhì)C.開(kāi)發(fā)新型食品D.食品保鮮三、填空題（總共10題，每題2分，請(qǐng)將答案填寫在橫線上）1.生物技術(shù)是指人們以______為基礎(chǔ)，結(jié)合先進(jìn)的工程技術(shù)手段和其他基礎(chǔ)學(xué)科的科學(xué)原理，按照預(yù)先的設(shè)計(jì)改造生物體或加工生物原料，為人類生產(chǎn)出所需產(chǎn)品或達(dá)到某種目的的一門新興的、綜合性的學(xué)科。2.基因工程的操作步驟主要包括______、______、______、______。3.細(xì)胞工程是指應(yīng)用______和______的原理和方法，通過(guò)細(xì)胞水平或細(xì)胞器水平上的操作，按照人們的意愿來(lái)改變細(xì)胞內(nèi)的______或獲得細(xì)胞產(chǎn)品的一門綜合科學(xué)技術(shù)。4.發(fā)酵工程是指采用現(xiàn)代工程技術(shù)手段，利用______的某些特定功能，為人類生產(chǎn)有用的產(chǎn)品，或直接把微生物應(yīng)用于工業(yè)生產(chǎn)過(guò)程的一種新技術(shù)。5.酶工程是指將酶或者微生物細(xì)胞、動(dòng)植物細(xì)胞、細(xì)胞器等在一定的生物反應(yīng)裝置中，利用酶所具有的生物催化功能，借助工程手段將相應(yīng)的原料轉(zhuǎn)化成有用物質(zhì)并應(yīng)用于社會(huì)生活的一門科學(xué)技術(shù)。它包括______、______、______、______等方面。6.蛋白質(zhì)工程是指以蛋白質(zhì)分子的______及其與______的關(guān)系作為基礎(chǔ)，通過(guò)______或______，對(duì)現(xiàn)有蛋白質(zhì)進(jìn)行改造，或制造一種新的蛋白質(zhì)，以滿足人類的生產(chǎn)和生活的需求。7.生物技術(shù)在農(nóng)業(yè)上的應(yīng)用主要包括______、______、______、______等方面。8.生物技術(shù)在醫(yī)藥領(lǐng)域的應(yīng)用主要包括______、______、______、______等方面。9.生物技術(shù)安全性和倫理問(wèn)題主要包括______、______、______、______等方面。10.生物技術(shù)的發(fā)展趨勢(shì)主要包括______、______、______、______等方面。四、簡(jiǎn)答題（總共2題，每題10分）1.簡(jiǎn)述基因工程的原理及操作步驟。2.簡(jiǎn)述細(xì)胞工程的應(yīng)用領(lǐng)域及重要意義。五、材料分析題（總共1題，每題20分）材料：隨著生物技術(shù)的快速發(fā)展，轉(zhuǎn)基因技術(shù)在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中得到了廣泛應(yīng)用。轉(zhuǎn)基因作物具有高產(chǎn)、抗病蟲(chóng)害、耐逆境等優(yōu)點(diǎn)，能夠提高農(nóng)作物的產(chǎn)量和質(zhì)量，減少農(nóng)藥和化肥的使用，對(duì)保障糧食安全和生態(tài)環(huán)境具有重要意義。然而，轉(zhuǎn)基因技術(shù)也引發(fā)了一些爭(zhēng)議，如轉(zhuǎn)基因食品的安全性、對(duì)生態(tài)環(huán)境的潛在影響等。問(wèn)題：1.請(qǐng)分析轉(zhuǎn)基因技術(shù)在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中的應(yīng)用現(xiàn)狀及前景。2.針對(duì)轉(zhuǎn)基因技術(shù)引發(fā)的爭(zhēng)議，談?wù)勀愕目捶ê徒ㄗh。答案：一、1.A2.D3.A4.D5.C6.D7.D8.A9.D10.A二、1.ABC2.ABCD3.ABCD4.ABCD5.ABCD三、1.現(xiàn)代生命科學(xué)2.獲取目的基因、構(gòu)建基因表達(dá)載體、將目的基因?qū)胧荏w細(xì)胞、目的基因的檢測(cè)與鑒定3.細(xì)胞生物學(xué)、分子生物學(xué)、遺傳物質(zhì)4.微生物5.酶的生產(chǎn)、酶的分離純化、酶的固定化、酶的應(yīng)用6.結(jié)構(gòu)規(guī)律、生物功能、基因修飾、基因合成7.培育轉(zhuǎn)基因作物、植物細(xì)胞工程育種、動(dòng)物細(xì)胞工程育種、利用生物技術(shù)防治病蟲(chóng)害8.生產(chǎn)疫苗、制造人工器官、基因診斷、基因治療9.轉(zhuǎn)基因生物的安全性、克隆技術(shù)的倫理問(wèn)題、生物武器的威脅、生物技術(shù)中的其他倫理問(wèn)題10.向高風(fēng)險(xiǎn)、高投入、高回報(bào)方向發(fā)展、與其他學(xué)科交叉融合、更加注重環(huán)境保護(hù)和可持續(xù)發(fā)展、不斷提高生物技術(shù)的安全性四、1.基因工程的原理是按照人們的意愿，把一種生物的某種基因提取出來(lái)，加以修飾改造，然后放到另一種生物的細(xì)胞里，定向地改造生物的遺傳性狀。操作步驟：獲取目的基因；構(gòu)建基因表達(dá)載體；將目的基因?qū)胧荏w細(xì)胞；目的基因的檢測(cè)與鑒定。2.應(yīng)用領(lǐng)域：植物快速繁殖、單倍體育種、體細(xì)胞克隆、制備單克隆抗體、細(xì)胞融合技術(shù)等。重要意義：可以克服遠(yuǎn)緣雜交不親和的障礙，培育出作物新品種；可以大量繁殖優(yōu)良品種，提高經(jīng)濟(jì)效益；可以用于生物制藥等領(lǐng)域，生產(chǎn)出許多珍貴的生物制品。五、1.應(yīng)用現(xiàn)狀：轉(zhuǎn)基因作物種植面積不斷擴(kuò)大，種類日益增多，在全球農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中發(fā)揮著重要作用。前景：隨著技術(shù)的不斷進(jìn)步，轉(zhuǎn)基因技術(shù)將在提高農(nóng)作物產(chǎn)量、改