2025年高職生物技術(shù)（生物報(bào)告編寫）試題及答案

（考試時(shí)間：90分鐘滿分100分）班級(jí)______姓名______一、選擇題（總共10題，每題3分，每題只有一個(gè)正確答案，請(qǐng)將正確答案填寫在括號(hào)內(nèi)）1.生物技術(shù)中，用于基因編輯的常用工具是（）A.限制性內(nèi)切酶B.DNA連接酶C.CRISPR/Cas9D.逆轉(zhuǎn)錄酶2.以下哪種生物不屬于真核生物（）A.酵母菌B.大腸桿菌C.草履蟲D.水稻3.細(xì)胞呼吸過(guò)程中，產(chǎn)生能量最多的階段是（）A.糖酵解B.三羧酸循環(huán)C.電子傳遞鏈D.丙酮酸氧化4.植物組織培養(yǎng)中，常用的培養(yǎng)基是（）A.MS培養(yǎng)基B.LB培養(yǎng)基C.牛肉膏蛋白胨培養(yǎng)基D.麥芽汁培養(yǎng)基5.基因工程中，載體的作用不包括（）A.攜帶外源基因B.自我復(fù)制C.表達(dá)外源基因D.提供篩選標(biāo)記6.下列關(guān)于蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)的說(shuō)法，錯(cuò)誤的是（）A.一級(jí)結(jié)構(gòu)是氨基酸的排列順序B.二級(jí)結(jié)構(gòu)主要是α-螺旋和β-折疊C.三級(jí)結(jié)構(gòu)是多肽鏈的空間構(gòu)象D.四級(jí)結(jié)構(gòu)是多個(gè)亞基的聚合7.微生物發(fā)酵工程中，發(fā)酵罐的主要作用是（）A.儲(chǔ)存原料B.提供氧氣C.控制發(fā)酵條件D.分離產(chǎn)物8.以下哪種生物技術(shù)可用于生產(chǎn)生物制藥（）A.基因工程B.細(xì)胞工程C.發(fā)酵工程D.以上都是9.生物多樣性不包括（）A.基因多樣性B.物種多樣性C.生態(tài)系統(tǒng)多樣性D.個(gè)體多樣性10.檢測(cè)蛋白質(zhì)常用的方法是（）A.雙縮脲試劑法B.斐林試劑法C.碘液法D.蘇丹Ⅲ染液法二、多項(xiàng)選擇題（總共5題，每題4分，每題有多個(gè)正確答案，請(qǐng)將正確答案填寫在括號(hào)內(nèi)，少選、多選、錯(cuò)選均不得分）1.生物技術(shù)的主要領(lǐng)域包括（）A.基因工程B.細(xì)胞工程C.發(fā)酵工程D.酶工程E.蛋白質(zhì)工程2.以下屬于細(xì)胞工程技術(shù)的有（）A.植物體細(xì)胞雜交B.動(dòng)物細(xì)胞融合C.單克隆抗體技術(shù)D.胚胎移植E.Genetargeting3.基因工程中常用的工具酶有（）A.限制性內(nèi)切酶B.DNA連接酶C.逆轉(zhuǎn)錄酶D.Taq酶E.堿性磷酸酶4.發(fā)酵工程的主要環(huán)節(jié)包括（）A.菌種選育B.培養(yǎng)基配制C.發(fā)酵條件控制D.產(chǎn)物提取E.產(chǎn)品檢測(cè)5.蛋白質(zhì)的功能包括（）A.催化作用B.運(yùn)輸作用C.免疫作用D.調(diào)節(jié)作用E.結(jié)構(gòu)支撐作用三、填空題（總共10題，每題2分，請(qǐng)將答案填寫在橫線上）1.生物技術(shù)是指人們以______為基礎(chǔ)，結(jié)合先進(jìn)的工程技術(shù)手段和其他基礎(chǔ)學(xué)科的科學(xué)原理，按照預(yù)先的設(shè)計(jì)改造生物體或加工生物原料，為人類生產(chǎn)出所需產(chǎn)品或達(dá)到某種目的的一門新興的、綜合性的學(xué)科。2.基因工程的核心步驟是______。3.細(xì)胞呼吸包括______、______和______三個(gè)階段。4.植物組織培養(yǎng)的理論基礎(chǔ)是植物細(xì)胞的______。5.微生物的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)主要包括______、______、______、______和______五大類。6.蛋白質(zhì)的基本組成單位是______。7.基因表達(dá)載體的組成包括______、______、______和______。8.動(dòng)物細(xì)胞培養(yǎng)的條件包括______、______、______、______等。9.發(fā)酵工程中，常用的微生物有______、______、______等。10.生物多樣性的價(jià)值包括______、______和______。四、簡(jiǎn)答題（總共3題，每題10分）1.簡(jiǎn)述基因工程的基本操作流程。2.請(qǐng)說(shuō)明細(xì)胞工程在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中的應(yīng)用。3.舉例說(shuō)明發(fā)酵工程在食品工業(yè)中的應(yīng)用。五、材料分析題（總共1題，20分）材料：隨著生物技術(shù)的不斷發(fā)展，基因編輯技術(shù)CRISPR/Cas9在多個(gè)領(lǐng)域展現(xiàn)出巨大的應(yīng)用潛力。在農(nóng)業(yè)方面，科學(xué)家利用該技術(shù)對(duì)農(nóng)作物進(jìn)行基因改造，以提高作物的抗病蟲害能力、產(chǎn)量和品質(zhì)。例如，通過(guò)編輯水稻的某些基因，使其對(duì)稻瘟病具有更強(qiáng)的抵抗力，從而減少農(nóng)藥的使用，降低環(huán)境污染。在醫(yī)學(xué)領(lǐng)域，CRISPR/Cas9技術(shù)也被用于基因治療研究，嘗試修復(fù)或糾正一些遺傳性疾病的致病基因。然而，基因編輯技術(shù)也引發(fā)了一系列倫理和安全問(wèn)題的討論。比如，對(duì)人類生殖細(xì)胞進(jìn)行基因編輯可能會(huì)導(dǎo)致不可預(yù)測(cè)的遺傳后果，影響后代的基因庫(kù)。同時(shí)，基因編輯技術(shù)的濫用可能會(huì)引發(fā)“設(shè)計(jì)嬰兒”等倫理爭(zhēng)議。問(wèn)題：1.請(qǐng)結(jié)合材料，分析基因編輯技術(shù)的應(yīng)用及帶來(lái)的問(wèn)題。（10分）2.針對(duì)基因編輯技術(shù)引發(fā)的倫理和安全問(wèn)題，你認(rèn)為應(yīng)該采取哪些措施來(lái)應(yīng)對(duì)？（10分）答案：一、選擇題1.C2.B3.C4.A5.C6.C7.C8.D9.D10.A二、多項(xiàng)選擇題1.ABCDE2.ABCD3.ABCDE4.ABCDE5.ABCDE三、填空題1.生命科學(xué)2.基因表達(dá)載體的構(gòu)建3.糖酵解、三羧酸循環(huán)、氧化磷酸化4.全能性5.碳源、氮源、水、無(wú)機(jī)鹽、生長(zhǎng)因子6.氨基酸7.目的基因、啟動(dòng)子、終止子、標(biāo)記基因8.無(wú)菌、無(wú)毒的環(huán)境、營(yíng)養(yǎng)、溫度、pH、氣體環(huán)境9.細(xì)菌、酵母菌、霉菌10.直接價(jià)值、間接價(jià)值、潛在價(jià)值四、簡(jiǎn)答題1.基因工程的基本操作流程：獲取目的基因；構(gòu)建基因表達(dá)載體；將目的基因?qū)胧荏w細(xì)胞；目的基因的檢測(cè)與鑒定。2.細(xì)胞工程在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中的應(yīng)用：植物體細(xì)胞雜交，培育出雜種植株，克服遠(yuǎn)緣雜交不親和的障礙；單倍體育種，快速獲得純合子，縮短育種年限；植物組織培養(yǎng)，大量繁殖優(yōu)良品種，保持優(yōu)良性狀；培育人工種子，解決某些植物結(jié)子困難或發(fā)芽率低等問(wèn)題。3.發(fā)酵工程在食品工業(yè)中的應(yīng)用：釀酒，利用酵母菌發(fā)酵葡萄糖產(chǎn)生酒精；制作酸奶，利用乳酸菌發(fā)酵牛奶產(chǎn)生乳酸；生產(chǎn)醬油，利用米曲霉等微生物發(fā)酵大豆等原料；制作面包，利用酵母菌發(fā)酵面團(tuán)產(chǎn)生二氧化碳使面包蓬松。五、材料分析題1.應(yīng)用：在農(nóng)業(yè)方面，利用基因編輯技術(shù)提高作物抗病蟲害能力、產(chǎn)量和品質(zhì)，如編輯水稻基因使其抗稻瘟病。在醫(yī)學(xué)領(lǐng)域，用于基因治療研究，嘗試修復(fù)或糾正遺傳性疾病致病基因。問(wèn)題：對(duì)人類生殖細(xì)胞進(jìn)行基因編輯可能導(dǎo)致不可預(yù)測(cè)的遺傳后果，影響后代基因庫(kù)；基因編輯技術(shù)濫用