第1篇第一章總則第一條為規(guī)范農(nóng)村養(yǎng)黃鱔生產(chǎn)，提高黃鱔養(yǎng)殖技術(shù)水平，保障黃鱔產(chǎn)品質(zhì)量安全，促進(jìn)農(nóng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展，根據(jù)《中華人民共和國漁業(yè)法》、《中華人民共和國農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全法》等法律法規(guī)，結(jié)合本地區(qū)實(shí)際情況，制定本制度。第二條本制度適用于本地區(qū)農(nóng)村養(yǎng)黃鱔的生產(chǎn)、加工、銷售和監(jiān)督管理。第三條養(yǎng)殖黃鱔應(yīng)當(dāng)遵循科學(xué)養(yǎng)殖、綠色環(huán)保、安全生產(chǎn)的原則，實(shí)行標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)?；?、集約化養(yǎng)殖。第四條縣級以上漁業(yè)主管部門負(fù)責(zé)本行政區(qū)域內(nèi)養(yǎng)黃鱔的管理工作。第二章養(yǎng)殖條件第五條養(yǎng)殖黃鱔應(yīng)當(dāng)具備以下條件：（一）養(yǎng)殖場地：應(yīng)選擇水源充足、水質(zhì)良好、交通便利、地勢平坦的地方，遠(yuǎn)離污染源。（二）養(yǎng)殖設(shè)施：應(yīng)具備適宜黃鱔生長的養(yǎng)殖池、增氧設(shè)備、飼料儲(chǔ)存設(shè)施等。（三）技術(shù)人員：養(yǎng)殖戶應(yīng)具備一定的黃鱔養(yǎng)殖技術(shù)，或委托有資質(zhì)的技術(shù)人員提供技術(shù)指導(dǎo)。（四）飼料來源：應(yīng)選用符合國家標(biāo)準(zhǔn)的黃鱔飼料，禁止使用違禁藥物和飼料添加劑。第六條養(yǎng)殖黃鱔應(yīng)當(dāng)符合以下要求：（一）養(yǎng)殖池建設(shè)：養(yǎng)殖池應(yīng)采用防滲漏材料，池底平整，池壁光滑，便于黃鱔生長。（二）水質(zhì)管理：保持養(yǎng)殖池水質(zhì)清新，溶解氧充足，pH值適宜，定期檢測水質(zhì)。（三）溫度控制：根據(jù)黃鱔生長習(xí)性，控制養(yǎng)殖池溫度，避免極端溫度對黃鱔生長造成影響。（四）病害防治：采取預(yù)防為主、綜合防治的原則，加強(qiáng)病害監(jiān)測和防治工作。第三章養(yǎng)殖技術(shù)第七條養(yǎng)殖黃鱔應(yīng)遵循以下技術(shù)規(guī)范：（一）放養(yǎng)密度：根據(jù)養(yǎng)殖池面積、水質(zhì)、飼料等因素，合理確定放養(yǎng)密度。（二）飼料投喂：根據(jù)黃鱔生長階段和攝食習(xí)性，科學(xué)投喂飼料，確保黃鱔營養(yǎng)需求。（三）水質(zhì)調(diào)控：定期更換養(yǎng)殖池水，保持水質(zhì)良好，避免水質(zhì)惡化。（四）病害防治：發(fā)現(xiàn)病害時(shí)，及時(shí)采取隔離、消毒、藥物治療等措施，防止病害蔓延。第四章產(chǎn)品質(zhì)量安全第八條養(yǎng)殖黃鱔應(yīng)嚴(yán)格執(zhí)行國家農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全標(biāo)準(zhǔn)，確保黃鱔產(chǎn)品質(zhì)量安全。第九條養(yǎng)殖戶應(yīng)當(dāng)建立黃鱔生產(chǎn)記錄，包括放養(yǎng)時(shí)間、飼料種類、投喂量、水質(zhì)檢測、病害防治等內(nèi)容。第十條嚴(yán)禁使用違禁藥物和飼料添加劑，禁止使用未經(jīng)驗(yàn)證的飼料。第十一條養(yǎng)殖黃鱔的產(chǎn)品質(zhì)量應(yīng)符合以下要求：（一）外觀：黃鱔體表光滑，色澤正常，無病斑、寄生蟲等。（二）品質(zhì)：肉質(zhì)鮮美，口感細(xì)膩，無異味。（三）安全性：不得含有違禁藥物和有害物質(zhì)。第五章監(jiān)督管理第十二條縣級以上漁業(yè)主管部門應(yīng)當(dāng)加強(qiáng)對養(yǎng)黃鱔的監(jiān)督管理，定期開展監(jiān)督檢查，發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)處理。第十三條縣級以上漁業(yè)主管部門應(yīng)當(dāng)建立健全黃鱔養(yǎng)殖檔案，對養(yǎng)殖戶進(jìn)行備案管理。第十四條對違反本制度的行為，依法予以查處。第六章法律責(zé)任第十五條違反本制度，有下列行為之一的，由縣級以上漁業(yè)主管部門責(zé)令改正，沒收違法所得，并處違法所得一倍以上五倍以下的罰款；沒有違法所得的，處五千元以上五萬元以下的罰款：（一）未取得養(yǎng)殖許可證擅自養(yǎng)殖黃鱔的；（二）使用違禁藥物和飼料添加劑養(yǎng)殖黃鱔的；（三）未按規(guī)定進(jìn)行病害防治，造成黃鱔病害蔓延的；（四）未按規(guī)定建立黃鱔生產(chǎn)記錄的。第十六條漁業(yè)主管部門工作人員玩忽職守、濫用職權(quán)、徇私舞弊的，依法給予行政處分；構(gòu)成犯罪的，依法追究刑事責(zé)任。第七章附則第十七條本制度自發(fā)布之日起施行。第十八條本制度由縣級以上漁業(yè)主管部門負(fù)責(zé)解釋。第十九條本制度未盡事宜，按照國家有關(guān)法律法規(guī)執(zhí)行。（注：本制度為示例性質(zhì)，具體內(nèi)容需根據(jù)當(dāng)?shù)貙?shí)際情況進(jìn)行調(diào)整。）第2篇第一章總則第一條為規(guī)范農(nóng)村養(yǎng)黃鱔行業(yè)，提高黃鱔養(yǎng)殖技術(shù)水平，保障黃鱔產(chǎn)品質(zhì)量安全，促進(jìn)農(nóng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展，根據(jù)《中華人民共和國漁業(yè)法》、《中華人民共和國農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全法》等法律法規(guī)，結(jié)合本地區(qū)實(shí)際情況，制定本制度。第二條本制度適用于本地區(qū)農(nóng)村養(yǎng)黃鱔的生產(chǎn)、加工、銷售和監(jiān)督管理。第三條養(yǎng)殖黃鱔應(yīng)當(dāng)遵循科學(xué)養(yǎng)殖、綠色環(huán)保、質(zhì)量安全的原則，保障養(yǎng)殖者、消費(fèi)者和生態(tài)環(huán)境的合法權(quán)益。第四條縣級以上人民政府漁業(yè)主管部門負(fù)責(zé)本行政區(qū)域內(nèi)養(yǎng)黃鱔的監(jiān)督管理，其他相關(guān)部門按照各自職責(zé)分工，共同做好養(yǎng)黃鱔管理工作。第二章養(yǎng)殖管理第五條養(yǎng)殖者應(yīng)當(dāng)具備以下條件：（一）具有完全民事行為能力；（二）熟悉黃鱔養(yǎng)殖技術(shù)；（三）具備一定的養(yǎng)殖場地和設(shè)施；（四）遵守國家法律法規(guī)和本制度。第六條養(yǎng)殖者應(yīng)當(dāng)向當(dāng)?shù)貪O業(yè)主管部門申請辦理養(yǎng)殖許可證，并按規(guī)定繳納相關(guān)費(fèi)用。第七條養(yǎng)殖者應(yīng)當(dāng)按照以下要求進(jìn)行黃鱔養(yǎng)殖：（一）選擇適宜的養(yǎng)殖場地，確保水源充足、水質(zhì)良好、土壤適宜；（二）選用優(yōu)質(zhì)黃鱔苗種，進(jìn)行健康養(yǎng)殖；（三）合理投喂飼料，確保黃鱔生長需求；（四）定期進(jìn)行水質(zhì)檢測，保持水質(zhì)穩(wěn)定；（五）加強(qiáng)病害防治，確保黃鱔健康生長；（六）做好養(yǎng)殖檔案記錄，包括養(yǎng)殖時(shí)間、苗種來源、飼料種類、水質(zhì)變化、病害防治等情況。第八條養(yǎng)殖者應(yīng)當(dāng)使用無公害、綠色、有機(jī)飼料，禁止使用違禁藥物和飼料添加劑。第九條養(yǎng)殖者應(yīng)當(dāng)建立黃鱔養(yǎng)殖檔案，如實(shí)記錄養(yǎng)殖過程，接受漁業(yè)主管部門的監(jiān)督檢查。第十條鼓勵(lì)養(yǎng)殖者參加黃鱔養(yǎng)殖技術(shù)培訓(xùn)，提高養(yǎng)殖技術(shù)水平。第三章加工與銷售管理第十一條黃鱔加工企業(yè)應(yīng)當(dāng)具備以下條件：（一）具有合法的營業(yè)執(zhí)照；（二）具備相應(yīng)的加工設(shè)施和設(shè)備；（三）有專門的黃鱔加工技術(shù)人員；（四）遵守國家法律法規(guī)和本制度。第十二條黃鱔加工企業(yè)應(yīng)當(dāng)向當(dāng)?shù)貪O業(yè)主管部門申請辦理加工許可證，并按規(guī)定繳納相關(guān)費(fèi)用。第十三條黃鱔加工企業(yè)應(yīng)當(dāng)遵守以下規(guī)定：（一）選用符合國家標(biāo)準(zhǔn)的黃鱔原料；（二）嚴(yán)格按照加工工藝進(jìn)行加工，確保產(chǎn)品質(zhì)量；（三）加強(qiáng)加工過程中的衛(wèi)生管理，防止污染；（四）建立產(chǎn)品追溯體系，確保產(chǎn)品可追溯；（五）做好產(chǎn)品標(biāo)簽標(biāo)識，標(biāo)明產(chǎn)品名稱、產(chǎn)地、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期等信息。第十四條黃鱔銷售者應(yīng)當(dāng)具備以下條件：（一）具有合法的營業(yè)執(zhí)照；（二）具備相應(yīng)的銷售設(shè)施和設(shè)備；（三）遵守國家法律法規(guī)和本制度。第十五條黃鱔銷售者應(yīng)當(dāng)遵守以下規(guī)定：（一）銷售符合國家標(biāo)準(zhǔn)的黃鱔產(chǎn)品；（二）保證產(chǎn)品來源合法，不銷售假冒偽劣產(chǎn)品；（三）加強(qiáng)銷售過程中的衛(wèi)生管理，防止污染；（四）做好產(chǎn)品標(biāo)簽標(biāo)識，標(biāo)明產(chǎn)品名稱、產(chǎn)地、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期等信息。第四章監(jiān)督檢查第十六條縣級以上人民政府漁業(yè)主管部門應(yīng)當(dāng)加強(qiáng)對黃鱔養(yǎng)殖、加工、銷售活動(dòng)的監(jiān)督檢查。第十七條監(jiān)督檢查內(nèi)容包括：（一）養(yǎng)殖者、加工企業(yè)、銷售者是否具備合法的養(yǎng)殖、加工、銷售資格；（二）養(yǎng)殖、加工、銷售過程中是否遵守國家法律法規(guī)和本制度；（三）黃鱔產(chǎn)品質(zhì)量是否符合國家標(biāo)準(zhǔn)；（四）是否存在違法使用違禁藥物和飼料添加劑的行為。第十八條對違反本制度的行為，漁業(yè)主管部門應(yīng)當(dāng)依法予以查處。第五章法律責(zé)任第十九條違反本制度，有下列行為之一的，由漁業(yè)主管部門責(zé)令改正，并處以罰款：（一）未取得養(yǎng)殖許可證擅自養(yǎng)殖黃鱔的；（二）使用違禁藥物和飼料添加劑養(yǎng)殖黃鱔的；（三）未按規(guī)定建立黃鱔養(yǎng)殖檔案的；（四）未按規(guī)定進(jìn)行黃鱔加工、銷售的。第二十條違反本制度，構(gòu)成犯罪的，依法追究刑事責(zé)任。第六章附則第二十一條本制度自發(fā)布之日起施行。第二十二條本制度由縣級以上人民政府漁業(yè)主管部門負(fù)責(zé)解釋。第二十三條本制度未盡事宜，按照國家有關(guān)法律法規(guī)執(zhí)行。（注：本制度僅為示例，具體內(nèi)容可根據(jù)實(shí)際情況進(jìn)行調(diào)整。）第3篇第一章總則第一條為規(guī)范農(nóng)村養(yǎng)黃鱔生產(chǎn)，提高黃鱔養(yǎng)殖效益，保障黃鱔產(chǎn)品質(zhì)量安全，促進(jìn)農(nóng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展，根據(jù)《中華人民共和國漁業(yè)法》、《中華人民共和國農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全法》等法律法規(guī)，結(jié)合本地區(qū)實(shí)際情況，制定本制度。第二條本制度適用于本地區(qū)農(nóng)村養(yǎng)黃鱔的生產(chǎn)、加工、銷售、運(yùn)輸?shù)雀鱾€(gè)環(huán)節(jié)。第三條養(yǎng)殖黃鱔應(yīng)遵循科學(xué)養(yǎng)殖、綠色環(huán)保、質(zhì)量第一的原則，實(shí)行標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)，確保黃鱔產(chǎn)品質(zhì)量安全。第四條縣級以上漁業(yè)行政管理部門負(fù)責(zé)本行政區(qū)域內(nèi)養(yǎng)黃鱔的管理工作，鄉(xiāng)（鎮(zhèn)）人民政府、村（居）民委員會(huì)和相關(guān)部門應(yīng)予以配合。第二章養(yǎng)殖許可第五條養(yǎng)殖黃鱔的單位和個(gè)人，應(yīng)當(dāng)依法取得養(yǎng)殖許可證。第六條申請養(yǎng)殖許可證，應(yīng)當(dāng)具備以下條件：（一）具有合法的養(yǎng)殖場所，符合養(yǎng)殖技術(shù)要求；（二）具有相應(yīng)的養(yǎng)殖技術(shù)和管理人員；（三）具備黃鱔種苗、飼料、藥品等生產(chǎn)資料；（四）有健全的養(yǎng)殖檔案和產(chǎn)品質(zhì)量安全管理制度；（五）符合國家規(guī)定的環(huán)境保護(hù)要求。第七條養(yǎng)殖許可證的有效期為五年。期滿后，養(yǎng)殖者需重新申請辦理。第八條養(yǎng)殖許可證的申請、審批和發(fā)放，按照以下程序進(jìn)行：（一）養(yǎng)殖者向當(dāng)?shù)貪O業(yè)行政管理部門提出申請；（二）漁業(yè)行政管理部門對申請材料進(jìn)行審核；（三）審核合格的，頒發(fā)養(yǎng)殖許可證；（四）對不符合條件的，不予頒發(fā)養(yǎng)殖許可證，并告知原因。第三章養(yǎng)殖技術(shù)第九條養(yǎng)殖黃鱔應(yīng)采用科學(xué)養(yǎng)殖技術(shù)，提高養(yǎng)殖效益。第十條養(yǎng)殖者應(yīng)按照以下要求進(jìn)行黃鱔養(yǎng)殖：（一）選擇適宜的養(yǎng)殖場地，確保水源充足、水質(zhì)良好；（二）選用優(yōu)質(zhì)黃鱔種苗，合理搭配養(yǎng)殖品種；（三）科學(xué)投喂飼料，保證黃鱔營養(yǎng)需求；（四）加強(qiáng)病害防治，嚴(yán)格執(zhí)行消毒制度；（五）定期監(jiān)測水質(zhì)，保持水質(zhì)穩(wěn)定；（六）實(shí)施生態(tài)養(yǎng)殖，保護(hù)生態(tài)環(huán)境。第十一條養(yǎng)殖者應(yīng)建立黃鱔養(yǎng)殖檔案，記錄養(yǎng)殖過程中的各項(xiàng)數(shù)據(jù)，包括種苗來源、飼料投喂、病害防治、水質(zhì)監(jiān)測等。第四章產(chǎn)品質(zhì)量安全第十二條養(yǎng)殖黃鱔的產(chǎn)品質(zhì)量安全應(yīng)符合國家有關(guān)標(biāo)準(zhǔn)。第十三條養(yǎng)殖者應(yīng)建立健全產(chǎn)品質(zhì)量安全管理制度，包括：（一）嚴(yán)格執(zhí)行飼料、藥品使用規(guī)定；（二）禁止使用違禁藥物和添加劑；（三）加強(qiáng)黃鱔養(yǎng)殖過程中的質(zhì)量監(jiān)控；（四）對黃鱔產(chǎn)品進(jìn)行檢測，確保產(chǎn)品質(zhì)量安全。第十四條養(yǎng)殖者應(yīng)建立黃鱔產(chǎn)品質(zhì)量安全追溯體系，確保產(chǎn)品可追溯。第五章運(yùn)輸與銷售第十五條黃鱔運(yùn)輸應(yīng)采取適宜的運(yùn)輸工具和方式，確保黃鱔在運(yùn)輸過程中的安全。第十六條運(yùn)輸黃鱔應(yīng)遵守以下規(guī)定：（一）運(yùn)輸工具應(yīng)保持清潔、衛(wèi)生；（二）運(yùn)輸過程中應(yīng)保持適宜的溫度和濕度；（三）運(yùn)輸時(shí)間不宜過長，避免黃鱔死亡。第十七條黃鱔銷售應(yīng)遵守以下規(guī)定：（一）銷售者應(yīng)具備合法的經(jīng)營資格；（二）銷售黃鱔應(yīng)符合產(chǎn)品質(zhì)量安全要求；（三）銷售者應(yīng)向消費(fèi)者提供產(chǎn)品合格證明和產(chǎn)地證明。第六章監(jiān)督檢查第十八條縣級以上漁業(yè)行政管理部門負(fù)責(zé)對黃鱔養(yǎng)殖、運(yùn)輸、銷售環(huán)節(jié)進(jìn)行監(jiān)督檢查。第十九條監(jiān)督檢查內(nèi)容包括：（一）養(yǎng)殖者是否取得養(yǎng)殖許可證；（二）養(yǎng)殖技術(shù)是否符合要求；（三）黃鱔產(chǎn)品質(zhì)量安全是否符合國家標(biāo)準(zhǔn)；（四）運(yùn)輸、銷售環(huán)節(jié)是否符合規(guī)定。第二十條對違反本制度的行為，依法予以查處。第七章法律責(zé)任第二十一條違反本制度規(guī)定，未取得養(yǎng)殖許可證擅自養(yǎng)殖黃鱔的，由漁業(yè)行政管理部門責(zé)令停止養(yǎng)殖，沒收違法所得，并處違法