2025年高職水產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)（蝦蟹養(yǎng)殖）試題及答案

（考試時(shí)間：90分鐘滿分100分）班級(jí)______姓名______一、單項(xiàng)選擇題（總共10題，每題3分，每題只有一個(gè)正確答案，請(qǐng)將正確答案填寫(xiě)在括號(hào)內(nèi)）1.以下哪種蝦類對(duì)水質(zhì)鹽度要求較高（）A.南美白對(duì)蝦B.中國(guó)對(duì)蝦C.日本對(duì)蝦D.羅氏沼蝦2.蟹類的眼睛具有（）特點(diǎn)。A.復(fù)眼，可全方位觀察B.單眼，視力較弱C.只能看近處物體D.只能看遠(yuǎn)處物體3.蝦蟹養(yǎng)殖中，常用的增氧設(shè)備是（）A.水車(chē)式增氧機(jī)B.空氣壓縮機(jī)C.微孔增氧管D.以上都是4.以下哪種藻類是蝦蟹養(yǎng)殖池塘中有益藻類（）A.藍(lán)藻B.綠藻C.裸藻D.甲藻5.蝦蟹蛻殼期間，對(duì)環(huán)境的要求不包括（）A.安靜B.水質(zhì)清新C.高溶氧D.強(qiáng)光照射6.蟹類的呼吸器官是（）A.鰓B.肺C.皮膚D.氣管7.蝦類的生長(zhǎng)主要通過(guò)（）實(shí)現(xiàn)。A.細(xì)胞分裂B.蛻殼C.攝食D.運(yùn)動(dòng)8.以下哪種飼料適合蝦蟹幼體階段（）A.配合飼料B.鮮活餌料C.粉狀飼料D.顆粒飼料9.蝦蟹養(yǎng)殖池塘的底質(zhì)改良常用的方法是（）A.潑灑生石灰B.投放螺螄C.種植水草D.以上都是10.中國(guó)對(duì)蝦的繁殖季節(jié)一般在（）A.春季B.夏季C.秋季D.冬季二、多項(xiàng)選擇題（總共5題，每題4分，每題有兩個(gè)或兩個(gè)以上正確答案，請(qǐng)將正確答案填寫(xiě)在括號(hào)內(nèi)）1.蝦蟹養(yǎng)殖中，影響水質(zhì)的因素有（）A.水溫B.酸堿度C.溶氧量D.氨氮含量E.亞硝酸鹽含量2.以下屬于蟹類養(yǎng)殖品種的有（）A.河蟹B.梭子蟹C.青蟹D.鋸緣青蟹E.中華絨螯蟹3.蝦蟹養(yǎng)殖池塘中，水草的作用有（）A.提供棲息場(chǎng)所B.凈化水質(zhì)C.增加溶氧D.作為餌料E.調(diào)節(jié)水溫4.蝦蟹疾病預(yù)防的措施包括（）A.保持水質(zhì)良好B.合理投喂C.定期消毒D.控制放養(yǎng)密度E.加強(qiáng)日常管理5.蝦蟹運(yùn)輸過(guò)程中，需要注意的事項(xiàng)有（）A.保持適宜的溫度B.保證充足的溶氧C.防止機(jī)械損傷D.避免水質(zhì)污染E.控制運(yùn)輸時(shí)間三、填空題（總共10題，每題2分，請(qǐng)將正確答案填寫(xiě)在橫線上）1.蝦蟹屬于______動(dòng)物。2.蝦蟹養(yǎng)殖池塘的水深一般保持在______米左右。3.蝦蟹的食性分為_(kāi)_____、______和______。4.蝦蟹蛻殼周期與______、______等因素有關(guān)。5.蟹類的運(yùn)動(dòng)方式主要有______和______。6.蝦蟹養(yǎng)殖中，常用的消毒劑有______、______等。7.中國(guó)對(duì)蝦的適宜生長(zhǎng)水溫為_(kāi)_____℃。8.蝦蟹幼體培育過(guò)程中，需要控制的水質(zhì)指標(biāo)有______、______等。9.蟹類的壽命一般為_(kāi)_____年。10.蝦蟹養(yǎng)殖池塘的水源應(yīng)符合______標(biāo)準(zhǔn)。四、簡(jiǎn)答題（總共2題，每題15分）1.請(qǐng)簡(jiǎn)述蝦蟹養(yǎng)殖中水質(zhì)調(diào)控的重要性及主要方法。2.闡述蝦蟹疾病發(fā)生的原因及預(yù)防措施。五、案例分析題（總共1題，20分）某養(yǎng)殖戶養(yǎng)殖南美白對(duì)蝦，池塘面積為10畝，水深1.5米。近期發(fā)現(xiàn)對(duì)蝦出現(xiàn)生長(zhǎng)緩慢、體色異常等癥狀。經(jīng)檢測(cè)，水質(zhì)指標(biāo)如下：水溫28℃，pH值7.8，溶氧量4mg/L，氨氮含量0.6mg/L，亞硝酸鹽含量0.1mg/L。請(qǐng)分析該池塘可能存在的問(wèn)題，并提出相應(yīng)的解決措施。答案：一、1.C2.A3.D4.B5.D6.A7.B8.B9.D10.A二、1.ABCDE2.ABCDE3.ABCDE4.ABCDE5.ABCDE三、1.節(jié)肢2.1.2-1.53.植食性；肉食性；雜食性4.個(gè)體大小；營(yíng)養(yǎng)狀況5.爬行；游泳6.漂白粉；二氧化氯7.22-308.水溫；酸堿度9.2-310.漁業(yè)水質(zhì)四、1.水質(zhì)調(diào)控重要性：為蝦蟹提供適宜生存環(huán)境，影響其生長(zhǎng)、發(fā)育、繁殖和健康。主要方法：合理?yè)Q水，保持水位穩(wěn)定；使用增氧設(shè)備，提高溶氧；控制投餌量，減少殘餌污染；定期檢測(cè)水質(zhì)，根據(jù)指標(biāo)調(diào)整；使用水質(zhì)改良劑，如光合細(xì)菌、芽孢桿菌等。2.疾病發(fā)生原因：水質(zhì)惡化、放養(yǎng)密度過(guò)大、飼料質(zhì)量差、病原體感染、應(yīng)激反應(yīng)等。預(yù)防措施：保持良好水質(zhì)；合理放養(yǎng)；投喂優(yōu)質(zhì)飼料；定期消毒；加強(qiáng)日常管理，減少應(yīng)激；做好疾病監(jiān)測(cè)，及時(shí)發(fā)現(xiàn)處理。五、