AEC2025商務部國際貿(mào)易經(jīng)濟合作研究院商務部國際貿(mào)易經(jīng)濟合作研究院美團閃購美團閃購2025年11月2025年11月為零售行業(yè)線上線下融合的重要方式之一。當前零售行業(yè)正在從基本的商品提供走向正在構建以品質(zhì)履約、可信售后為支撐的高標準服務體系。更深遠來看，即時零售在助力傳統(tǒng)小店轉型為社區(qū)服務節(jié)點，并催生“商品+服務”融合新場景。這份報告系統(tǒng)梳理了即時零售從規(guī)模擴張到生態(tài)共建的演進路徑，為業(yè)界把握萬億市場機遇提供即時零售，作為一種通過線上即時下單、線下即時履約，深度融合本地供給與即時需求的新型零售業(yè)態(tài)，已毋庸置疑地成為驅(qū)動我國消費市場增長的新引擎。數(shù)據(jù)顯發(fā)展新階段。當前，行業(yè)競爭的核心正從單純的價格戰(zhàn)，全面轉向以用戶體驗為中心務穩(wěn)”、“商品優(yōu)”與“體驗安心”的多維綜合競爭。其中，“安心”作為一種更高層級的確定性，已成為衡量平臺核心競爭力的關鍵標準。構建以“安心”為核心的高標準服務體系，不僅是滿足消費者需求的必然要求，更是賦能商家實現(xiàn)長期、可持續(xù)經(jīng)營的堅實基礎。尤為值得肯定的是，即時零售的價值遠不止于渠道拓展。它正以需定產(chǎn)，深刻重構供應鏈與價值鏈，對傳統(tǒng)商業(yè)體進行數(shù)字化再造。展望未來，隨著多場景覆蓋、AI技術驅(qū)動以及“商品+服務”的生命力和更廣闊的社會經(jīng)濟價值。本報告對此進行了全面而深刻的剖析，極具前瞻即時零售已經(jīng)成為我國電商的主流模式之一。在線上流量紅利見頂，線下與線上深度融合的今天，即時零售已成為品牌與零售商無法忽視的核心戰(zhàn)場。即時零售在高速發(fā)展過程中面臨一些挑戰(zhàn)，需要解決發(fā)展中的問題。本報告不僅精準地洞察了消費者從“即時需求”到“即時體驗”的轉變趨勢，更通過翔實的數(shù)據(jù)論證了即時零售進入良好生態(tài)的新階段，深度剖析典型案例的經(jīng)驗和高質(zhì)量發(fā)展存在的問題。其中，關于高標準服務體系的分析有創(chuàng)新，為企業(yè)的戰(zhàn)略選擇提供了關鍵依據(jù)。我向所有致力于在即時零售領域構建持久競爭力的同行強烈推薦此報告，它將成為您未來決策中一即時零售絕非“送外賣”那么簡單，它正在重構本地商業(yè)生態(tài)與供應鏈格局。理務分層”競爭尤為關鍵，并深刻揭示了即時零售與傳統(tǒng)零售之間互促互補關系。其分析框架嚴謹，數(shù)據(jù)支撐有力，為我們評估商業(yè)模式演變提供了清晰的坐標。對于任何1.即時零售是通過線上即時下單，線下即時履約，依托本地零售供給2.即時零售已成為我國零售業(yè)增長的新動能，2024年我國即時零售規(guī)模3.我國即時零售正處于邁向萬億級規(guī)模的關鍵節(jié)點，構建良好健康生態(tài)成4.行業(yè)競爭由價格驅(qū)動逐漸轉向用戶體驗驅(qū)動，即時零售進入高效與品質(zhì)5.安心是一種更高層級的確定性，即時零售平臺售后保障等方面升級多項舉措，“又快又安心”成為該階段的核心用戶體6.構建以“安心”為核心的高標準服務體系，對于賦能即時期可持續(xù)經(jīng)營具有重要意義。主流即時零售平臺正在提升服務標準方面加大對商家的資源投入，著力構建讓商家經(jīng)營更穩(wěn)、信任度更高的健康行業(yè)7.即時零售以需定產(chǎn)，重構供應鏈價值鏈，數(shù)字化改造傳統(tǒng)商業(yè)，就業(yè)崗8.對于大型連鎖商超而言，即時零售不僅是渠道拓展，還促進了組織的全9.傳統(tǒng)小店與中小創(chuàng)業(yè)者，通過創(chuàng)新本地化供給，轉型升級為鄰10.未來，即時零售將呈現(xiàn)多場景覆蓋與全域下沉、AI驅(qū)動履約、“商品 1 1 1 2 5 5 5 6 7 7 7 8 9 9 9 1需求的零售業(yè)態(tài)。其中包括消費者、平臺、騎手、商超、物流倉儲、中小企業(yè)商家等多目前，我國即時零售正處于邁向萬億級規(guī)模的關鍵節(jié)點。據(jù)課題組測算，2026年輕群體是即時零售的主要客群。據(jù)第三方機構調(diào)研，2024年，我國即時零售專業(yè)店、品牌專賣店、購物中心等。本報告中即時22025即時零售規(guī)模(億元)同比增速(%)60%50%40%30%20%10%0%55%19%12%14%18-24歲25-30歲31-45歲46歲以上.占比即時履約是即時零售用戶的主要訴求。即時零售消費群體，對配送時效高度敏感。第三方機構數(shù)據(jù)顯示，51.5%的即時零售用戶對極速配送創(chuàng)新服務有期待1。在個3節(jié)日、紀念日最后一刻買禮物，有40.4%的用戶是出差臨時住宿時采購1。個護美妝在即時零售用戶對健康有較大偏好。目前，即時零售用戶對健康消費高度關注，約費者覺得0添加產(chǎn)品更可靠3。健康產(chǎn)品及其定制服務將成為即時零售的重要增長點前置倉規(guī)?；@現(xiàn)，推動履約效率提升。前置倉貢獻了一半以上的即時零售交2025202542025年9月，美團閃購發(fā)布“品牌官旗閃電倉”，在北共享倉，由美團籌建和運營，多個品牌入駐共享服務和分攤成本，幫助品牌方降低揀貨成本，擴大營業(yè)范圍和時長。三是平臺優(yōu)化配套體系，保障品質(zhì)服務。推出首個即時零售全流程服務保障計劃“安心閃購”，升級多項舉措，從產(chǎn)品品質(zhì)保障拓展到全流程服務保障。京東秒送在配送時效方面推出“準時寶”——延誤10即時零售覆蓋場景增多，促進品類不斷豐富。目前即時零售已經(jīng)從應急場景向日常酒水飲料、米面糧油、休閑食品、消費電子、個護健康、家居用品等，滿足居民日常生數(shù)據(jù)來源：課題組根據(jù)國信證券及美團閃購、京東秒送5立品牌，將其置于App首頁一級入口。同期阿里將淘寶“小時達”業(yè)務正式升級為“淘京東到家，將即時零售業(yè)務“京東小時達”全面升級為“京東秒送”。另一方面，垂直在即時零售平臺的大數(shù)據(jù)貨盤指引下，引進線上年輕用戶青睞的熱銷品，延長夜間營業(yè)即時零售作為線上線下融合的典型業(yè)態(tài)，通過數(shù)字化營銷工具，助力傳統(tǒng)門店實現(xiàn)線上線下會員權益互通、消費數(shù)據(jù)融合，實現(xiàn)精準營銷，是增強用戶黏性的關鍵。在平上線即時零售行業(yè)首個退貨免運費服務。首批面向美團黑金、黑鉆會員用戶開放，用戶在購買帶有“七天無理由退貨”標識的商品后，可通過平臺申請“美團取退”服務。在數(shù)據(jù)平臺1。消費者無論是在門店購買，還是通過美團閃購、京東秒送等即時零售平臺下單，都可以同步積累積分、享受同等會員權益。屈臣氏利用全渠道會員數(shù)據(jù)分析消費者購買頻率、品類偏好，并通過即時零售平臺精準推送優(yōu)惠券與新品試用活動，引導消費者到店或線上復購。打通線上線下會員生態(tài)是即時零售助力傳統(tǒng)門店破解營銷難題的成202520256置倉+會員店”雙輪驅(qū)動模式，聚焦生鮮與進口商品，通過數(shù)字化系統(tǒng)實現(xiàn)前置倉與會員店的庫存共享與訂單協(xié)同，實現(xiàn)前置倉滿足即時需求，會員店提供深度體驗，避免了3.邊界重塑：“下沉”與“出海”目前，即時零售平臺加快拓展縣域市場，成為即時零售增長的重點領域。如美團閃團閃購下沉市場用戶數(shù)、訂單量及交易額增長率均超過高線城市，其中小鎮(zhèn)青年用戶占比接近四分之一、增速接近30%，成為即時零售增量主引擎1。202834個縣的非餐訂單環(huán)比翻倍增長。縣域即時零售，已從試水階段邁向規(guī)?；涞亍Ｎ磥?，縣域市場仍有較大潛力。一方面，農(nóng)村網(wǎng)民用戶體量大為即時零售在縣域快速滲透創(chuàng)造了有利條件。截至2024年12月，我國農(nóng)村網(wǎng)民規(guī)模達3.13億人，占網(wǎng)民整體的國內(nèi)即時零售供應鏈日益成熟，多個平臺開啟了出海步伐。一是復制國內(nèi)即時零售“即時零售+前置倉”的模式，將生鮮日用納入了服務半徑，選品側重清真食品和本地沙特本地最大連鎖商超Othaim，實現(xiàn)商品與服務的深度互通。未來，隨7隨著即時零售行業(yè)規(guī)模和效率上的持續(xù)提升，行業(yè)正逐步邁向需要構建良好生態(tài)的高質(zhì)量發(fā)展新階段。即時零售生態(tài)體系是指消費者、商家、廠家、平臺、服務商等市場主體之間，以及這些主體與社會發(fā)展、產(chǎn)業(yè)發(fā)展、生態(tài)環(huán)境之間的互動關系。該生態(tài)體人員的流動而相互作用。一個良好的即時零售生態(tài)，應當體現(xiàn)出多樣、穩(wěn)定、可持續(xù)發(fā)多元共生是良好即時零售生態(tài)的首要標準，其核心在于生態(tài)內(nèi)部主體的多樣性和均騎手、倉儲節(jié)點共同組成的復雜系統(tǒng)。所謂多元共生，就是這些主體既能各自發(fā)揮獨特202520258功能，又能在資源、數(shù)據(jù)和利益上實現(xiàn)互補與共享，從而避免單邊依賴或結構性失衡。衡量多元共生標準包括以下三個方面：一是市場結構，即平臺內(nèi)是否兼顧大型商超與中小商家，本地零售店能否廣泛參與，市場集中度是否保持合理區(qū)間。即時配送全年訂單二是價值共享，即不同主體在供應、配送、消費端能否形成穩(wěn)定的價值分工，而不是相合作，實現(xiàn)了從全國性連鎖到社區(qū)小店的全覆蓋，使不同主體能夠形成相對穩(wěn)定的價值分工。三是格局均衡，即平臺生態(tài)中各方主體具體包括：消費者權益是否得到充分保障，如價格透明、退換貨便利、服務質(zhì)量可控；商家是否過度依賴單一平臺以獲得流量和訂單，避免“二選一”或因平臺規(guī)則變動而造成經(jīng)營風險；騎手是否僅依賴單一配送渠道，影響收入穩(wěn)定性和職業(yè)發(fā)展等。只有在主從即時零售行業(yè)發(fā)展趨勢來看，品質(zhì)的內(nèi)涵可以分為三個維度：一是商品品質(zhì)，是即時零售的價值核心。商品品質(zhì)既是服務保障的最終落點，也是用戶信任的根本前提，其核導致用戶普遍存在三大顧慮：買到假酒、配送途中被調(diào)包、售后維權舉證難。而美團閃購通過全鏈路資質(zhì)驗證、設置正品保證金等方式，推出了“假一賠十”服務承諾。針對鮮活水產(chǎn)的保鮮問題，美團閃購、盒馬鮮生等推出的打氧鮮活配送服務，顯著降低配送過程中的死亡率，保障魚蝦蟹的鮮活度。二是履約時效，是即時需求的直接兌現(xiàn)。即時達達快送通過智能訂單分發(fā)系統(tǒng)，訂單平均響應訂單平均送達時間約30分鐘，持續(xù)保持著極為穩(wěn)定的履約體驗。即時零售正不斷刷新行平臺通過構建標準化服務框架，涵蓋商品信息展示、訂單處理、支付安全保障、配送及9售后服務快速響應，實現(xiàn)各環(huán)節(jié)服務無縫銜接。如京東秒送推出了家電家居“送裝一體”服務；美團閃購針對水果、生鮮食材等商品推出“壞必賠”服務，消費者購買帶有“壞主流即時零售平臺追求品質(zhì)，正在構建以“安心”為核心的高標準服務體系，引領行業(yè)公平透明是保障即時零售生態(tài)長期健康發(fā)展的制度性標準。即時零售涉及的平臺規(guī)則、數(shù)據(jù)分配、傭金政策、價格形成機制往往十分復雜，如果缺乏公開、公正與透明，容易出現(xiàn)平臺壟斷、商家被動依附、騎手勞動權益受損、消費者維權無門等現(xiàn)象，從而破壞生態(tài)平衡。所謂公平透明，一是制度公平，即不同規(guī)模商家在入駐、流量分配和資源獲取上享有合理機會，騎手在收入分配與保障上不受算法歧視。例如，平臺利用“二針對這一問題，政府加強監(jiān)管和行業(yè)提升自律，防止平臺利用市場優(yōu)勢地位對商家實施不正當限制，保障多類型商家平等準入和合理收益分配。二是信息透明，消費者能夠明確知曉商品信息、價格和售后規(guī)則，商家與騎手能夠掌握清晰的結算、分配及商品服務標準。以果切行業(yè)為例，果切果撈具備便捷與健康優(yōu)勢，對新鮮度、加工規(guī)范和品質(zhì)保障要求更高。2025年，美團閃購推出果切“明廚亮灶”行動，通過開展后廚直播，向顧客公示果切操作流程和規(guī)范。三是競爭有序性，即在行業(yè)整體快速擴張背景下，避免平臺間無序競爭導致資源浪費和市場失衡。即時零售正以遠快于傳統(tǒng)電商的速度增長，占全國社會消費品零售總額的比重將持續(xù)提升。在快速擴張的市場環(huán)境下，即時零售平臺之間大規(guī)模補貼戰(zhàn)與價格傾軋，短期雖能提升用戶規(guī)模，但長期加劇行業(yè)不穩(wěn)定，需監(jiān)線上化與數(shù)字化是即時零售的核心驅(qū)動要素，通過數(shù)字連接、智能調(diào)度與數(shù)據(jù)決策三大核心能力，構建高效協(xié)同的生態(tài)系統(tǒng)，不僅從根本上提升了即時零售的響應速度與運營效能，更驅(qū)動了行業(yè)良性發(fā)展：一是構建數(shù)字化連接生態(tài)，通過綜合型與垂直型數(shù)20252025字化平臺整合多方資源，以數(shù)據(jù)互聯(lián)與云端協(xié)同連接數(shù)百萬商戶與消費者，形成規(guī)?；臄?shù)字服務網(wǎng)絡與智能協(xié)作體系，以專業(yè)化、高時效、高品質(zhì)服務形成差異化競爭力，共同拓展即時零售的市場邊界與服務能力。例如，中百倉儲通過“分布式前置倉+數(shù)字化集中平臺”系統(tǒng)，將倉庫建在離消費者最近的地方，打造24小時線上超市，并通過數(shù)字化整合，實現(xiàn)平均價格降幅達20%1。二是依托人工智能實現(xiàn)需求預測與資源調(diào)控，為商家提供選品與促銷建議，減少庫存積壓與資源浪費，從運營底層提升行業(yè)效能。如餓供應鏈協(xié)同是即時零售實現(xiàn)商品高效流通與交付的底層支撐，通過多級倉儲布局、產(chǎn)業(yè)數(shù)字化與數(shù)據(jù)反哺，構建彈性高效的商品交付體系。以前置倉、閃電倉和“店倉一體”為代表，通過以下機制驅(qū)動生態(tài)良性運轉：一是以前置倉、閃電倉等近場設施提升末端響應效率，有效支持高頻即時需求的實現(xiàn)，推動行業(yè)履約時效的整體提升。2025年8月，美團與阿里巴巴先后發(fā)布季度財報，均宣布其閃電倉數(shù)量突破5萬家3。二是產(chǎn)業(yè)鏈數(shù)字化整合，推動商超、便利店等接入統(tǒng)一數(shù)字平臺并實現(xiàn)協(xié)同作業(yè)，促進產(chǎn)業(yè)鏈標準化與規(guī)模協(xié)同。美團“牽?；ā毕到y(tǒng)、京東“海博”系統(tǒng)、餓了么“翱象”系統(tǒng)等即時零售SaaS服務，通過模塊化數(shù)字工具為零售商提供全鏈路解決方案標準化與效率提升。例如，青島友客便利通過接入“牽?；ā毕到y(tǒng)，實現(xiàn)單均履約時長優(yōu)化供應鏈決策，推動行業(yè)向精準化、柔性化轉型。例如，“易樂便利”基于用戶搜索公共價值是即時零售獲得社會認可、實現(xiàn)長期發(fā)展的核心機制，通過就業(yè)帶動、權益保障、綠色低碳與社區(qū)服務，構建信任互惠的發(fā)展環(huán)境。治理體系的核心在于實現(xiàn)商業(yè)價值與社會價值的統(tǒng)一，推動行業(yè)從單一盈利導向轉向多元價值共創(chuàng)，支撐生態(tài)的穩(wěn)所有省份。除新職傷外，美團、京東等多家平臺開始探索更加適配網(wǎng)約配送員的社會保障方案，同時平臺持續(xù)關注勞動者保障，不斷優(yōu)化勞動體驗，為新業(yè)態(tài)勞動者提供更全面的權益支撐，以助力實現(xiàn)高質(zhì)量充分就業(yè)。二是保護消費者權益，增強用戶信任。即時零售平臺通過實名認證、全程追溯、即時客服和快速理賠等機制，解決了傳統(tǒng)電商中存在的商品質(zhì)量不確定、配送延遲、售后困難等痛點，為消費者提供了安全、便捷的購物體驗。如美團閃購通過推出“只換不修”服務并承諾24小時內(nèi)反饋、7天內(nèi)換新，以的商品，退貨處理時效縮短至2小時內(nèi)。三是降低碳排放量，減少環(huán)境壓力。即時零售可能導致包裝浪費、運輸能耗增加和碳排放過高，帶來巨大的環(huán)境壓力。目前，即時零售行業(yè)在可降解包裝、新能源配送工具、綠色倉儲與節(jié)能設備、路徑優(yōu)化等方面進行了應用。如美團閃購、餓了么、京東秒送等平臺廣泛應用電動車輛，通過智能路徑規(guī)劃減少空駛率，推廣可循環(huán)快遞箱與再生材料包裝，建立碳足跡披露機制，定期發(fā)布企業(yè)社會責任報告，主動公開碳排放數(shù)據(jù)與減排進展。綠色低碳實踐已逐步成為即時零售高質(zhì)量發(fā)展的共同選擇，但行業(yè)整體碳核算標準仍待統(tǒng)一、循環(huán)包裝規(guī)?；瘧妹媾R成本挑20252025體驗的差異化成為平臺與商戶贏得消費者的核心特征。一是用戶體驗成為即時零售超越傳統(tǒng)電商的關鍵變量。隨著消費習慣從囤貨式消費轉向即時性滿足，即時零售憑借即時響應在傳統(tǒng)零售的競爭格局中破局突圍。良好的用戶體驗，促使即時零售比傳統(tǒng)電商更快，保障更全面更精準，核心優(yōu)勢將更加凸顯。從Z世代追求的悅己型消費，如深夜零食、美妝小樣等；到銀發(fā)族需要的便捷化服務，如送藥上門、大家電半日送裝等，用戶有助于提升整體競爭力。二是“又快又安心”成為核心的用戶體驗標準，是推動即時零體驗超預期靠攏，即時零售的確定性體驗要在“安心”這一用戶價值內(nèi)核上，筑牢基礎分鐘級送達，且準時率穩(wěn)定可控；在品質(zhì)層面，不同品類（商品）制定差異化保障；在服務層面，聚焦用戶核心痛點，提升消費者滿意程度。讓消費者從下單、收貨到售后的即時零售推動大型連鎖商超從模式到組織全面變革，實現(xiàn)數(shù)字化再造。傳統(tǒng)零售以供定需，對消費者需求感知不足；庫存管理效率較低，有效供給不足。在與即時零售融合中，傳統(tǒng)連鎖商超將產(chǎn)品信息同步至平臺，鏈接配送系統(tǒng)，實時掌握產(chǎn)品銷售情況，例如中石化易捷與美團閃購合作，通過美團閃購在品牌培訓運營補貼、流量支持、運營推動系統(tǒng)復用與改造，通過大數(shù)據(jù)分析精準預測消費者購物需求，提前調(diào)整前置倉商品庫存，提高庫存周轉率，減少缺貨和積壓現(xiàn)象。即時零售通過數(shù)字化供應鏈管理系統(tǒng)助中小零售商戶通過服務線上需求，優(yōu)化產(chǎn)品服務結構，提升經(jīng)營效率。中小商戶或夫妻店的核心困境在于客源局限于線下周邊幾公里的輻射圈，即時零售助力中小商家突破有限的服務邊界，精準解決缺客源、弱運營、無履約、高成本、少信任等核心痛點，推動中小商戶實現(xiàn)“從線下守店到線上增量”的轉型。當前，美團、京東等平臺推出賦能計劃，從選址、貨盤到數(shù)字化系統(tǒng)對中小商家全程護航，構建更優(yōu)質(zhì)更豐富的本地供給生態(tài)，為消費者帶來更高效更便捷的購物體驗。越來越多的傳統(tǒng)小店與中小創(chuàng)業(yè)者通在轉型過程中，中小商戶還依托本地化基因形成了獨特的創(chuàng)新優(yōu)勢?；趯Ρ镜叵M習慣的深刻理解，商戶能夠快速捕捉小眾需求與特殊場景，如針對老城區(qū)密集社區(qū)重點增加老年用品、便民工具等供給，適配本地用戶的經(jīng)營時段與交互習慣等。這種扎根20252025本地、即時響應的經(jīng)營模式，讓中小商戶不僅擺脫了與大型連鎖品牌的同質(zhì)化競爭，更憑借有溫度的鄰里服務，構建起不可替代的用戶粘性，成為“一刻鐘便民生活圈”的核即時零售通過實時消費數(shù)據(jù)驅(qū)動制造端的反向定制（C2M提升新品成功率，降低庫存并縮短產(chǎn)研投放周期。傳統(tǒng)制造業(yè)常依據(jù)市場預測和經(jīng)驗進行大規(guī)模生產(chǎn)，產(chǎn)品易與實際需求脫節(jié)，導致庫存積壓或缺貨。即時零售平臺憑借海量消費數(shù)據(jù)與高效信息服飾、家居等多個品類已被驗證能提高轉化與周轉效率。如小米借助京東平臺的即時零售數(shù)據(jù)，對產(chǎn)品進行多維度創(chuàng)新，推出了“游戲拍照雙強”的新機型，該產(chǎn)品在即時零1。美團閃購的供應鏈服務平臺“閃電幫幫”，通過精準識別終端消費者未被滿足的需求，及時組織上游供應鏈供貨，推動提供全鏈路服務的優(yōu)質(zhì)供應商合作，引導商家以用戶需求為導向，實現(xiàn)靈活快速迭代貨盤。在“閃電幫幫”助力下，美的部分門店在短期內(nèi)鋪貨數(shù)十款為即時零售渠道定制的小家電，實現(xiàn)零庫存和銷量爆發(fā)。制造業(yè)借助即時零售平臺開展反向定制，可提升產(chǎn)品市場適應性，降低庫存成本，提高運營效率與即時零售對冷鏈配送時效性與靈活性要求極高，傳統(tǒng)冷鏈供給難以匹配。一方面，傳統(tǒng)冷鏈物流服務對象集中于大型商超、連鎖餐飲，存在資源分散、利用率低問題，單一企即時零售中小商家難以承擔。需要通過整合分散資源，才能在保障生鮮品質(zhì)的同時，降低冷鏈成本，實現(xiàn)即時履約。如美團閃購通過整合線下門店、品牌商倉儲以及第三方冷鏈（物流）資源，構建起“源頭直采→冷鏈倉儲→閃送騎手”的網(wǎng)絡體系，覆蓋生鮮、分鐘冰啤到家”的消費場景，通過美團全國“閃電倉”的冷鏈網(wǎng)絡，滿足用戶對生鮮啤酒的即時需求，同時解決傳統(tǒng)渠道“最后一公里”的保鮮痛點。2025年，京東物流與抖并通過智能調(diào)度系統(tǒng)實現(xiàn)訂單的最優(yōu)分配。共享倉模式使中小品牌商能夠以較低成本接入全國冷鏈配送網(wǎng)絡，提升了冷鏈利用率，降低運營成本，為更多冷鏈商品進入即時零在配送方面，平臺化派單使平臺騎手規(guī)模呈現(xiàn)千萬級。根據(jù)《美團騎手年度職業(yè)報告增長16.08%。餓了么也披露活躍騎手規(guī)模達到數(shù)百萬，兩者合計形成超千萬級的即時配即時零售依托前置倉，直接創(chuàng)造了倉儲、分揀、打包等崗位。例如，美團閃購在全國已隨著即時零售向精細化和數(shù)字化轉型，數(shù)據(jù)工程、算法、供應鏈優(yōu)化、智能運維等高技能崗位需求增長。平臺端的智能調(diào)度需要應對千萬級訂單峰值與實時優(yōu)化，這類技~20萬人之間，再疊加為其提供配送的騎手，整體帶動的本地倉配就業(yè)規(guī)?？蛇_數(shù)十萬20252025術投入帶動了算法工程師、調(diào)度研發(fā)與數(shù)據(jù)分析師等職位擴張。在數(shù)據(jù)與算法崗位上，以美團為例，其算法團隊開發(fā)的“智能調(diào)度系統(tǒng)”每天需處理上千萬筆訂單，背后需要大量數(shù)據(jù)工程師、算法工程師參與1。在無人配送與新技術崗位，無人車、無人機與機器人配送的興起，帶來了研發(fā)、生產(chǎn)、測試與運維崗位。例如，京東物流在2022年“雙11”期間投入超過700臺無人車，每臺無人車需配備工程師（算法/硬件）、遠程監(jiān)控員、運維人員等3–5人2。根據(jù)民航局數(shù)據(jù)，截至2023擴展地方性就業(yè)。在產(chǎn)地冷鏈及分揀方面，縣域生鮮上行推動冷前置倉與冷鏈網(wǎng)點往往帶動冷鏈運輸司機、設備維護與倉配人員的就業(yè)；縣域政府與企業(yè)也積極推動產(chǎn)地分揀、標準化包裝與智能分選產(chǎn)業(yè)化，形成產(chǎn)業(yè)鏈式的就業(yè)擴散。在即時零售正在從單純的商品交易向全鏈路生活服務升級，其發(fā)展已不僅僅依賴價格未來，即時零售將呈現(xiàn)全域下沉、多場景覆蓋、AI驅(qū)動履約、“商品+服務”、綠20252025年，美團數(shù)據(jù)顯示多個細分品類實現(xiàn)高速增長，如臨時作業(yè)/考前突擊類商品訂單增長貫穿“人-貨-場-流-服”，實現(xiàn)全鏈條智能化，壓降綜合履約成本。首先，AI與算法驅(qū)動的庫存預測成為重要提效方向。即時零售將依賴基于AI和大數(shù)據(jù)的預測系統(tǒng)，實現(xiàn)按需補貨與高效庫存管理，進一步降低損耗、提升商品周轉率。如亞馬遜通過預測發(fā)貨模型，在用戶下單前提前將貨物調(diào)撥至最近倉庫。美團閃購推出針對鮮花大促節(jié)點交易規(guī)模的預估工具，通過大數(shù)據(jù)模型，幫助商家精準備貨、調(diào)整定價和庫存，科學經(jīng)營，對沖波動。目前該預估工具的準確率已達到98%以上。其次，是智能物流與無人配送提升末端效率。京東無人車已在部分高校、社區(qū)常態(tài)化運行；美團聯(lián)合深圳寶安國累計配送超1萬單，部分場景下配送成本大幅下降，并保持分鐘級履約穩(wěn)定性。亞馬遜PrimeAir也在美國部分城市試點無人機投送，目標是15分鐘內(nèi)完成小件履約。此外，智能化營銷與售后等重構消費觸點。AI在即時零售交易兩端的決策提效作用日益凸顯，尤其在消費決策環(huán)節(jié)，AI推薦發(fā)揮著越來越重要的作用。如美團閃購通過“LBS+歷史訂單”推送夜間食雜、節(jié)日禮品，轉化率較普通推薦有較大提升；淘寶閃購利用AI對用戶軌跡進行預測，在用戶到達地鐵站時主動推送“下單到家即收”的商品組合，實現(xiàn)場景前置推薦。在售后環(huán)節(jié)，即時零售頭部平臺利用大語言模型理解消費者、商家、配送人員的溝通內(nèi)容，并結合售后規(guī)則與流程判斷，輔助設計售后解決方案，用這種方式解決消費者問題更高效。（三）價值升維：從賣貨到賣“商品+服務”即時零售不是應急零售，而是一種高確定性的生活方式。“又快又安心”正在成為行業(yè)當前階段的重要用戶體驗標準。一是準時保、品質(zhì)保成為行業(yè)標配服務。美國沃爾瑪與Target均已推出延遲即賠付政策，以保障消費者的確定性體驗。國內(nèi)京東準時保覆分鐘訂單準時率達97%1。美團閃購發(fā)起“安心果切”服務計劃，聯(lián)合鮮果派對、菠拿拿等品牌成立即時零售行業(yè)首個優(yōu)質(zhì)果切品牌聯(lián)盟，推出果切的“明廚亮灶”行動、“壞必賠”服務、特定果品購買體驗提升等多項服務升級舉措。二是服務體驗前置，構建品質(zhì)交付新標準。即時零售正從單純的商品配送，向包含安裝、品質(zhì)保障與美學體驗以美團“有花漾”為例，推動送前返圖、花圖不符包賠等服務承諾落地，將傳統(tǒng)割裂的履約流程壓縮為一站式服務，提升用戶確定性體驗，顯示即時零售正在從送貨延伸到交付完整體驗。三是醫(yī)藥等應急品類驅(qū)動確定性消費。即時零售對藥品、母嬰、鮮花等高時效、高確定性需求場景的覆蓋，正在被平臺用分鐘級承諾與風險兜底能力放大。國際綠色低碳將成為即時零售履約網(wǎng)絡的硬約束，平臺需要以可循環(huán)包裝、路線優(yōu)化與合規(guī)運營共同達成成本與口碑的雙平衡。一是法規(guī)紅線抬升，綠色成為必答題。全球零售配送均面臨政策壓力。歐盟推行《包裝與包裝廢棄物指令》明確包裝減量、推廣可循環(huán)包裝應用等要求。即時零售雖非傳統(tǒng)快遞，但大量履約環(huán)節(jié)用率≥10%、規(guī)范過度包裝商品比例顯著提升等指標，這將推動平臺在包裝、攬收、同人車）在同城短半徑完成履約的探索，體現(xiàn)了近場化路徑的減排潛力以及綠色低碳與高20252025即時零售未來的核心競爭力，不僅在于配送時效與履約能力，更在于供給側柔性供應與消費側會員生態(tài)的協(xié)同演進。通過“柔性化+一盤貨”的供應鏈體系，以及跨界會員權益共振，即時零售平臺將構建更高的競爭壁壘與更強的用戶生命周期價值。一是倉配協(xié)同走向社會化一盤貨。即時零售正逐步從就近倉配邁向前置供應鏈，在產(chǎn)地直連、工廠直供、柔性制造等環(huán)節(jié)形成協(xié)同。美團閃電倉承擔了產(chǎn)地直采、前置備貨及門店補貨的混合職能；與門店及品牌共建庫存池，使幫助商家提升庫存周轉率、降低缺貨率；品牌方則借力即時零售的敏捷渠道，縮短新品區(qū)域試點周期，并基于分鐘級銷售反饋快速迭代產(chǎn)品，如寶潔通過京東秒送數(shù)據(jù)優(yōu)化洗隨著消費者對購物便捷性、時效性和體驗感的需求不斷提升，行業(yè)未來的競爭將不為推動行業(yè)高質(zhì)量、可持續(xù)發(fā)展，應在配送體系、服務標準、數(shù)字化轉型、供應鏈管理當前，即時零售配送網(wǎng)絡覆蓋范圍不斷擴大，但仍面臨末端配送效率不均衡、運力高峰壓力大、配送成本高企、基礎設施布局不合理以及綠色低碳水平不足等問題，制約履約體驗的穩(wěn)定性。未來配送體系將朝著全域覆蓋、分鐘響應、智能調(diào)度和綠色低碳方向演進，并與多業(yè)態(tài)配送深度融合。為此，建議即時零售行業(yè)：一方面，構建多層次配在城市高密區(qū)推行“前置倉+智能調(diào)度”分鐘級響應體系，在縣域及偏遠地區(qū)建立“即綠色化的彈性運力系統(tǒng)。建立彈性運力池，與專業(yè)騎手、眾包兼職、第三方物流合作，按區(qū)域訂單密度配置基礎運力；打通平臺運力接口，在高峰時段自動調(diào)用閑置騎手；利推廣新能源運力工具，在園區(qū)、商圈等場景試點無人車與無人機配送；采用可降解循環(huán)并重的全新發(fā)展階段，而當前行業(yè)普遍缺乏統(tǒng)一且可落地的服務標準，導致不同商家在服務質(zhì)量、售后響應以及投訴處理等環(huán)節(jié)存在較大差異，從而造成消費者體驗不穩(wěn)定。行業(yè)必須加快構建以“安心”為核心的高標準服務體系，涵蓋配送時效、商品質(zhì)量、售后服務和客戶溝通等全鏈路服務：