Ⅰ提升廣東省水產品出口競爭力問題研究摘要在廣東省水產品出口面臨國際市場競爭加劇和貿易環(huán)境變化的背景下，本文以提升廣東省水產品出口競爭力為核心目標，采用文獻研究法、比較分析法和理論分析法，系統(tǒng)分析了廣東省水產品出口的現狀及其競爭力水平。通過國際市場占有率（IMS）、競爭優(yōu)勢指數（TC）和顯示性比較優(yōu)勢指數（RCA）等指標，定量評估了廣東省水產品的出口競爭力，并結合波特鉆石模型理論，深入探討了生產要素、需求條件、相關產業(yè)支持及政策環(huán)境等因素對競爭力的影響。研究發(fā)現，廣東省水產品出口存在同質化嚴重、質量安全問題突出及貿易壁壘等挑戰(zhàn)?；诖耍疚奶岢隽送苿铀a養(yǎng)殖可持續(xù)發(fā)展、提升生產技術創(chuàng)新、優(yōu)化出口結構及拓展多元化市場等策略，以增強廣東省水產品在國際市場中的競爭力。本研究為廣東省水產品出口企業(yè)及相關政策制定者提供了理論依據和實踐指導。關鍵詞：水產品；出口競爭力；波特鉆石模型ⅡResearchonimprovingtheexportcompetitivenessofaquaticproductsinGuangdongProvinceAbstractInthecontextofintensifiedinternationalmarketcompetitionandchangesinthetradeenvironmentfacingtheexportofaquaticproductsinGuangdongProvince,thispapertakesimprovingtheexportcompetitivenessofaquaticproductsinGuangdongProvinceasthecoregoal.Itadoptsliteratureresearch,comparativeanalysisandtheoreticalanalysismethodstosystematicallyanalyzethecurrentsituationandcompetitivenesslevelofaquaticproductsexportsinGuangdongProvince.Throughindicatorssuchasinternationalmarketshare(IMS),competitiveadvantageindex(TC)andrevealedcomparativeadvantageindex(RCA),theexportcompetitivenessofaquaticproductsinGuangdongProvinceisquantitativelyevaluated.CombinedwithPorter'sdiamondmodeltheory,theimpactoffactorssuchasproductionfactors,demandconditions,relatedindustrysupportandpolicyenvironmentoncompetitivenessisdeeplydiscussed.ThestudyfoundthattheexportofaquaticproductsinGuangdongProvincefaceschallengessuchasserioushomogeneity,prominentqualityandsafetyissuesandtradebarriers.Basedonthis,thispaperproposesstrategiessuchaspromotingthesustainabledevelopmentofaquaculture,improvingproductiontechnologyinnovation,optimizingexportstructureandexpandingdiversifiedmarketstoenhancethecompetitivenessofaquaticproductsinGuangdongProvinceintheinternationalmarket.ThisstudyprovidesatheoreticalbasisandpracticalguidanceforaquaticproductexportenterprisesandrelevantpolicymakersinGuangdongProvince.Keywords:aquaticproducts;exportcompetitiveness;Porter'sdiamondmodel目錄摘要 ⅠAbstract Ⅱ1緒論 51.1研究背景與意義 51.1.1研究背景 51.1.2研究意義 51.2研究目的、方法與思路 61.2.1研究目的 61.2.2研究方法 61.2.3研究思路 61.3研究的理論基礎 71.3.1比較優(yōu)勢理論 71.3.2波特競爭優(yōu)勢理論 71.4國內外研究綜述 81.4.1國內研究綜述 81.4.2國外研究綜述 91.4.3文獻綜述 92廣東省水產品出口現狀分析 92.1廣東省水產品生產現狀分析 92.1.1生產總量及增長趨勢 102.1.2品種及其產量分布 102.2廣東省水產品出口現狀分析 112.2.1出口規(guī)模與增長趨勢 112.2.2出口產品結構 122.2.3出口市場分布 132.3廣東省水產品出口競爭力現狀分析 152.3.1國際市場占用率（IMS） 152.3.2競爭優(yōu)勢指數（TC） 162.3.3顯示性比較優(yōu)勢指數（RCA） 173廣東省水產品出口存在的主要問題 183.1水產品同質化問題 183.2水產品質量安全問題 193.3貿易壁壘問題 203.4其他問題 214廣東省水產品出口競爭力的影響因素分析 224.1生產要素 224.2需求條件 224.3相關與支持性產業(yè) 234.4企業(yè)戰(zhàn)略、結構和同業(yè)競爭 234.5輔助要素（政策和機會） 245提升廣東水產品出口競爭力優(yōu)化策略建議 245.1推動水產品出口差異化發(fā)展 245.2優(yōu)化水產品產品質量 255.2.1降低養(yǎng)殖密度 255.2.2加強水產品安全監(jiān)管 265.3積極開拓全球市場，推動出口市場的多樣化發(fā)展 265.3.1加強國際合作，穩(wěn)固主要出口市場 265.3.2建立水產品市場信息平臺，拓展海外市場 275.4推動水產養(yǎng)殖的可持續(xù)發(fā)展 275.5提升水產品生產技術創(chuàng)新 28參考文獻 3致謝 41緒論1.1研究背景與意義1.1.1研究背景在水產品貿易范疇內，中國身為全球水產品生產的主要國家之一，是水產品出口的關鍵參與者，水產品出口貿易是我國農產品對外貿易的關鍵構成部分，但長久以來，中國水產品出口主要是未加工的初級產品，其整體競爭力存在一定限度，依據《中國水產品貿易月度監(jiān)測報告》給出的數據，2023年中國水產品進出口總額為39649.2百萬美元，相較于去年同期下降了6.5%?？傔M出口量達到871.7萬噸，同比增長5.9%，其中出口量為370.2萬噸，有0.1%的微幅增長，進口量為501.5萬噸，增長了10.6%，隨著出口增長放緩以及進口加重，中國水產品貿易自2022年起首次出現貿易逆差，即便2023年仍維持著微弱的貿易順差。數據顯示，中國水產品的出口競爭力正面臨前所未有的挑戰(zhàn)。廣東作為我國水產品出口的主要基地，其水產品出口量一直處于全國前列，廣東省是我國關鍵沿海省份，截至2022年，廣東省水產品總產量高達894.03萬噸，但隨著國際市場競爭加劇以及國內外政策環(huán)境變化，廣東水產品出口面臨諸多挑戰(zhàn)和問題，對提升廣東水產品出口競爭力問題展開研究有關鍵現實意義。1.1.2研究意義（1）理論意義本研究深入探討廣東省水產品出口的競爭力現狀，分析其面臨的挑戰(zhàn)，研究廣東省水產品出口鏈各個環(huán)節(jié)，涉及生產、加工、包裝及運輸等關鍵領域，為廣東省水產品的國際市場競爭力提供理論支持和實踐指導，推動廣東省水產品出口可持續(xù)發(fā)展。（2）實際意義本論文研究可廣東水產品出口企業(yè)了解國際市場新變化、新趨勢，以及應對各種挑戰(zhàn)的策略和方法，依靠深入研究廣東水產品特點和優(yōu)勢，可為企業(yè)制定科學營銷策略和產品策略提供依據，提升廣東水產品的國際競爭力。1.2研究目的、方法與思路1.2.1研究目的本文深入分析廣東省水產品出口的競爭力現狀，探討提升其國際競爭力的有效途徑。具體目標有：全面剖析廣東省水產品出口現狀，找出生產、加工、包裝、運輸等環(huán)節(jié)中的薄弱點，結合相關競爭力理論，分析其在國際市場上的優(yōu)勢與劣勢，提出提升廣東省水產品出口競爭力的策略，包括優(yōu)化產業(yè)結構、推動技術創(chuàng)新、突破國際貿易壁壘以及拓展多元化市場等方面，基于研究結果，為廣東省水產品出口企業(yè)提供理論依據和實踐指導。1.2.2研究方法（1）文獻研究法本文對國內外相關文獻展開了全面且細致的梳理，特別著重關注了聚焦于廣東省水產品出口的研究成果，深入剖析已有研究里的主要觀點、理論框架以及實證結論，為本文的研究思路以及目標奠定了堅實基礎，這也可清晰梳理廣東省水產品出口競爭力研究的歷史脈絡，揭示相關領域的研究動態(tài)以及未來發(fā)展方向。（2）比較分析法本文把廣東省的水產品出口現狀同其他漁業(yè)大省給予對比，分析其在生產規(guī)模、出口品種、市場份額、技術水平等方面所有的優(yōu)勢與存在的劣勢，經過對比分析，找出廣東省水產品出口的獨特優(yōu)勢與短板，為提升競爭力提供對標參考，幫助廣東省在全球市場中明確自身定位并采取相應的應對策略。（3）理論分析法本文運用相關的國際貿易理論，對廣東省水產品出口競爭力的影響因素進行系統(tǒng)的梳理與分析，依靠引入已有理論，分析廣東省水產品出口所面臨的內外部環(huán)境，揭示產業(yè)鏈條中各個環(huán)節(jié)的關鍵影響因素，像生產要素、技術創(chuàng)新、市場需求等，結合國際市場的競爭格局，此方法可幫助全面了解廣東省水產品出口的優(yōu)勢與劣勢，為提出具體的提升競爭力策略提供決策依據。1.2.3研究思路本研究希望能夠探索廣東省水產品出口競爭力提升路徑，憑借定量分析評估現狀，識別其在生產、加工等全產業(yè)鏈環(huán)節(jié)的優(yōu)劣勢，結合波特鉆石模型，從生產要素、技術創(chuàng)新、市場需求以及貿易壁壘等維度解析影響因素，并探討產業(yè)鏈協(xié)作、企業(yè)戰(zhàn)略與政策支持的驅動機制，最終提出優(yōu)化產業(yè)結構、強化技術研發(fā)、突破貿易壁壘以及拓展多元化市場等策略，為提高廣東水產品全球可持續(xù)競爭力提供政策與實踐參考。1.3研究的理論基礎1.3.1比較優(yōu)勢理論比較優(yōu)勢理論是國際貿易領域中頗為關鍵的理論之一，由大衛(wèi)?李嘉圖提出，該理論強調國家或地區(qū)之間由于資源稟賦、技術水平等因素存在差異，在某些商品或服務的生產上有不同的相對效率，基于比較優(yōu)勢理論，不同國家或地區(qū)應專注于生產自身相對優(yōu)勢的商品，并憑借貿易交換，以此提高整體資源配置的效率，實現國際貿易的互利共贏。在提升水產品出口競爭力的背景之下，廣東省憑借豐富的水產資源、完善的產業(yè)鏈以及優(yōu)質的生產環(huán)境，在羅非魚、對蝦等品種生產中呈現出十分突出的比較優(yōu)勢，建議依靠精細化加工提高高附加值產品的比重，并深化與東南亞及“一帶一路”沿線國家的貿易合作，借助區(qū)域貿易協(xié)定降低壁壘，優(yōu)化國際資源配置。這種基于比較優(yōu)勢的發(fā)展策略能提高產品國際競爭力，又能推動廣東在全球水產產業(yè)鏈中占據更為核心的地位，有效應對市場需求變化與競爭壓力。1.3.2波特競爭優(yōu)勢理論波特的競爭優(yōu)勢理論源于他在《國家競爭優(yōu)勢》一書中所做的研究，該理論從諸多方面闡述了國家或地區(qū)競爭優(yōu)勢的來源，主要涉及生產要素、需求條件、相關產業(yè)、企業(yè)戰(zhàn)略、結構以及競爭對手等因素，此理論說明，國家競爭力的核心在于其產業(yè)有系統(tǒng)性優(yōu)勢，這些優(yōu)勢可國家企業(yè)在國際市場上獲取長期競爭力。依據波特鉆石模型展開分析，廣東省憑借沿海區(qū)位以及氣候條件，擁有了豐富的海洋資源基礎，即生產要素，快速迭代的消費需求促使企業(yè)創(chuàng)新加工技術，提升質量管控與包裝水平，提高產品附加值，企業(yè)依靠戰(zhàn)略調整與組織優(yōu)化強化全球競爭力，廣東省政府在產業(yè)政策、資金扶持以及國際合作等方面給予支撐，推動市場走向多元化與國際化。這種由資源稟賦、產業(yè)鏈協(xié)作、技術創(chuàng)新、企業(yè)戰(zhàn)略以及政策支持共同構建而成的綜合優(yōu)勢，持續(xù)穩(wěn)固了廣東水產品在國際市場的競爭地位。1.4國內外研究綜述1.4.1國內研究綜述國內學者針對廣東省水產品出口競爭力開展了多維度的研究工作，研究重點集中在比較優(yōu)勢分析、競爭力提升途徑以及國際產業(yè)鏈整合等方面，胡心蕊等人于2024年提出，RCEP協(xié)議對廣東水產品向日韓的出口規(guī)模起到了提升作用，建議深化貿易便利化政策的運用，并加強質量監(jiān)管以穩(wěn)固市場優(yōu)勢。寧凌在2009年強調，廣東在對蝦、羅非魚等品種方面有資源稟賦優(yōu)勢，然而漁業(yè)資源限制以及養(yǎng)殖風險對競爭力提升形成了制約，需要借助技術突破與市場多元化來化解這一瓶頸。滕宏林等人在2010年所做的實證研究顯示，水產品出口和漁業(yè)經濟增長之間存在著長期的均衡關系，而優(yōu)化產業(yè)結構以及國際市場布局乃是提高競爭力的關鍵所在，鐘紫琪于2016年指出了附加值低、技術落后等問題，主張借助科技創(chuàng)新以及外貿規(guī)則的運用來提升產品的溢價能力。近些年來的研究對競爭力評估框架給予深化，趙珊停等人在2024年基于資源稟賦系數以及顯示性比較優(yōu)勢指標，提出廣東需要提升在全球價值鏈中的嵌入深度，依靠產業(yè)鏈升級以及國際市場拓展來強化自身競爭力，陳友東在2022年借助對比發(fā)現，廣東盡管出口規(guī)模處于領先地位，但其競爭力相較于山東等省份較弱，根源在于產品存在同質化現象、質量標準化不夠，建議加強國際合作并開展差異化競爭。黃妃等人在2015年關注技術性貿易壁壘以及生產成本壓力，強調需要建立技術標準應對體系，推動高附加值產品的開發(fā)以規(guī)避市場風險，鄭江謀等人在2024年運用“鉆石模型”進行分析后指出，企業(yè)戰(zhàn)略協(xié)同不足、政策支持精準度欠缺是核心短板，需要強化產業(yè)鏈協(xié)作以及政策配套。1.4.2國外研究綜述國外研究學者們大多著重強調產業(yè)升級、技術創(chuàng)新以及市場多元化等路徑，Tanetal.對中國水產品國際貿易競爭力做了分析，指出中國水產品面臨著成本上升以及需求變化的挑戰(zhàn)，有必要強化質量管控以及國際合作，Fuetal.依據2002—2018年中國水產品數據展開研究，發(fā)現生產集聚與比較優(yōu)勢呈現正向關聯，魚類、甲殼類集聚度的提升可提高出口競爭力。Xinyaoetal.覺得中國-東盟自貿區(qū)對中越水產品貿易可持續(xù)性有明顯促進作用，L?daruetal.則強調歐盟經驗顯示，技術研發(fā)投入是提升出口復雜性的關鍵所在，對于廣東來說，需要聚焦高附加值環(huán)節(jié)的升級、優(yōu)化生產集聚效應，并且借助區(qū)域合作機制來突破市場壁壘。1.4.3文獻綜述國內外學者針對水產品出口競爭力開展了廣泛的研究，國內研究主要集中于廣東省水產品的比較優(yōu)勢、競爭力提升路徑以及產業(yè)鏈的國際嵌入方面，學者們一般認為，廣東省水產品出口擁有較強的競爭優(yōu)勢，不過面臨資源瓶頸、技術壁壘以及附加值低等問題，可借助優(yōu)化產業(yè)結構、提升產品質量、加強技術創(chuàng)新以及拓展國際市場來提高競爭力。國外研究則突出產業(yè)升級、技術創(chuàng)新與市場多元化的意義，指出生產集聚、國際合作和技術創(chuàng)新是提升水產品出口競爭力的關鍵途徑，國內外研究共同顯示，提升水產品質量、加強技術創(chuàng)新以及優(yōu)化貿易模式是提高國際競爭力的核心策略。2廣東省水產品出口現狀分析2.1廣東省水產品生產現狀分析2.1.1生產總量及增長趨勢根據表2.1的數據，2002年至2020年廣東省水產品生產總量呈現總體增長趨勢。2002年，廣東省水產品生產總量為628.06萬噸，到2020年增長至875.81萬噸，增長了約39.4%。盡管整體呈上升趨勢，但增長過程中存在波動。比如2007年生產總量出現了下降，從2006年的723.96萬噸降低到664.34萬噸，降幅大概是8.2%，之后生產總量慢慢恢復并且持續(xù)增長。就增長趨勢而言，廣東省水產品生產總量的年均增長率比較穩(wěn)定，不過某些年份增長比較明顯，像2005年和2008年分別增長了13.87%和20.53%。然而2016年和2019年出現了輕微的下降，分別下降了0.01%和1.16%，廣東省水產品生產總量在全國總產量里的比重維持在13%左右，廣東省在全國水產品生產中有著關鍵地位，隨著技術的進步以及市場需求的擴展，廣東省水產品生產有希望繼續(xù)保持增長的態(tài)勢。表2.12002-2020年廣東省水產品生產概況年份總產值（億美元）總產值增速（％）生產總量（萬噸）全國總產量（萬噸）占全國產量比重（％）200250.29—628.064565.1813.76%200355.4610.27%648.554706.1113.78%200457.984.55%664.564901.7713.56%200566.0313.87%695.235101.6513.63%200671.558.36%723.965290.413.68%200779.8711.63%664.344747.5213.99%200896.2720.53%680.414895.613.90%200999.483.33%702.605116.413.73%2010112.8513.44%729.03537313.57%2011134.1818.90%762.535603.2113.61%2012149.1211.14%789.505907.6813.36%2013162.268.81%816.13617213.22%2014180.8011.43%836.346461.5212.94%2015184.201.88%858.226699.6512.81%2016184.19-0.01%873.796901.2512.66%2017193.535.07%833.546445.3312.93%2018213.8910.52%842.446457.6613.05%2019211.42-1.16%866.406480.3613.37%2020233.2410.32%875.816549.0213.37%數據來源：2002-2021年《中國漁業(yè)統(tǒng)計年鑒》2.1.2品種及其產量分布廣東省的水產品生產主要依賴養(yǎng)殖業(yè)，其主導地位顯著，且擁有多個優(yōu)勢品種。根據表2.2的數據，2020年廣東省水產品總產量達到875.81萬噸，其中養(yǎng)殖產量為746.65萬噸，占比高達85.25%，而捕撈產量僅為129.16萬噸，占比14.75%，這充分體現了廣東省水產養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)達程度。廣東省的水產品種類多樣，其中有些品種表現得格外突出。2020年，該省主要生產的水產品有魚類、甲殼類和貝類，魚類品種多達62種，占總產量的61.89%，其中草魚和羅非魚是優(yōu)勢最大的品種，在甲殼類中，對蝦的產量最高，大約是81.60萬噸，占甲殼類總產量的70.99%，貝類產品則是以牡蠣為主，占貝類總產量的58.38%。廣東省的水產品種類豐富，草魚、羅非魚和對蝦等品種在市場上占據著關鍵地位。表2.22020年廣東省水產品生產方式概況水產品生產方式水產品產量（萬噸）占總產量比重（％）養(yǎng)殖746.6585.25%海水養(yǎng)殖331.2437.82%淡水養(yǎng)殖415.4147.43%捕撈129.1614.75%海洋捕撈113.1712.92%淡水捕撈9.871.13%遠洋漁業(yè)6.120.70%總計875.81100.00%數據來源：2021年《中國漁業(yè)統(tǒng)計年鑒》2.2廣東省水產品出口現狀分析2.2.1出口規(guī)模與增長趨勢廣東省水產品出口規(guī)模在2002年至2020年間總體呈現增長態(tài)勢，但近年來有所下滑。（見表2.3）為清晰描述這一時期的出口情況，可將其劃分為四個階段進行分析。第一階段為2002-2004年，即中國加入世貿組織后的三年。在此期間廣東省水產品出口迅猛增長，出口量、額分別增長55.56%和58.95%，占比提升2個百分點，反映初期市場開放紅利。第二階段為2004-2014年，廣東省水產品出口量及其占總產量的比重進入波動期，出口量波動于34.86萬-50.41萬噸，占比5.01%-6.24%。2008年金融危機致需求萎縮，但出口額仍保持增長。第三階段為2014-2018年，出口復蘇，量增至60.42萬噸（+1.41%占比），額增3.15億美元，呈現量價齊升態(tài)勢。第四階段為2018-2020年，出口量額雙降，年均降幅5.48%和10.78%，占比降1.03%，主因中美貿易摩擦及疫情沖擊供應鏈與需求?？傮w來說廣東省水產品出口規(guī)模在2002年至2020年間有所擴大，但增長趨勢不穩(wěn)定，受出口量和出口價格的雙重影響。盡管出口量占總產量的比重有所增加，但出口額和平均出口價格的波動表明廣東省水產品出口面臨一定的市場挑戰(zhàn)。表2.32002-2023年廣東省水產品出口狀況年份總產量（萬噸）出口量（萬噸）出口量占總產量比重（％）出口額（億美元）平均出口價格（美元／噸）2002628.0627.614.40%7.822832.872003648.5537.355.76%10.012678.722004664.5642.626.41%12.432915.892005695.2334.865.01%12.773662.78 續(xù)表2.3年份總產量（萬噸）出口量（萬噸）出口量占總產量比重（％）出口額（億美元）平均出口價格（美元／噸）2006723.9640.985.66%15.683826.262007664.3441.466.24%14.673539.232008680.4138.065.59%16.234263.112009702.6039.645.64%16.954276.112010729.0344.816.15%21.784861.892011762.5343.655.72%25.745896.932012789.5043.925.56%27.366230.112013816.1350.416.18%33.306606.322014836.3448.175.76%32.726793.192015858.2251.405.99%30.996028.872016873.7953.426.11%32.276040.992017833.5457.416.89%34.365985.392018842.4460.427.17%35.875936.112019866.4057.816.67%32.055543.382020875.8153.806.14%28.145230.78數據來源：2002-2023年《中國漁業(yè)統(tǒng)計年鑒》2.2.2出口產品結構對表2.4的數據給予剖析，依據2016-2020年的數據狀況，廣東省水產品出口呈現出結構性的調整態(tài)勢，凍羅非魚及魚片的出口額從2016年的1.06億以及1.45億美元急劇下降至2020年的4362.67萬以及1821.32萬美元，這一變化體現出其在國際市場上競爭力的衰退，其他凍對蝦仁的出口額先是攀升至2017年的峰值3.3億美元，隨后持續(xù)下滑至4451.09萬美元，這種情況或許是受到全球供需波動以及貿易壁壘沖擊的影響。與之形成對比的是，經過深加工產品制作或保藏的羅非魚表現較為突出，出口額從4.29億增長至6.67億美元，成為了核心的增長點，小蝦及對蝦制品呈現出波動變化：非密封包裝產品在2017年達到5.5億美元的峰值后，于2020年降至3.45億，同類加工品在2018年達到峰值2.74億后降至1.77億，這顯示出其對國際市場變化的敏感性。在這五年間，出口總額從2018年的峰值18.51億美元降至12.94億，不過水產品始終占據全省出口46%-51.61%的份額，凸顯出水產品在出口中的戰(zhàn)略地位，盡管凍品出口普遍出現下滑情況，但加工羅非魚的持續(xù)增長有效地緩解了整體出口壓力，證明了產業(yè)升級對出口韌性起到的關鍵作用。表2.42016-2020年廣東省主要水產品出口額（萬美元）年份20162017201820192020凍羅非魚10600.009049.019659.306005.414362.67續(xù)表2.4年份20162017201820192020凍羅非魚魚片14500.0014193.517437.532974.691821.32其他凍對蝦仁27000.0033045.0416189.217415.394451.09制作或保藏的羅非魚42900.0050315.3768517.9771406.9666652.97非密封包裝制作或保藏的小蝦及對蝦40900.0054978.7555917.3740250.6134492.54其它制作或保藏的小蝦及對蝦11200.009846.7927393.5320522.0017663.44主要水產品出口總計147100.00171428.47185114.91148575.06129444.02水產品總出口322737.34343606.22358666.59320451.51281415.99主要水產品出口占總出口比重51.58%49.89%51.61%46.63%46.00%數據來源：《中國海關統(tǒng)計數據庫》2.2.3出口市場分布廣東省作為中國關鍵的海產品生產和出口基地，其水產品出口市場有一定的多樣性與分布特點，從2016年到2020年的數據來看，廣東省水產品出口的市場結構呈現出一定程度的波動與調整，這反映了全球市場需求的變化以及出口戰(zhàn)略的變動。全球需求變化以及出口策略調整致使市場結構出現波動。東盟市場作為主要的出口區(qū)域，雖然在2019年出口額稍有下降，但在2020年仍穩(wěn)定在23720.03萬美元，泰國、越南等國對海鮮的需求持續(xù)保持旺盛態(tài)勢，粵港澳大灣區(qū)的一體化推進使得中國香港在水產品貿易中持續(xù)發(fā)揮中轉與集散的作用，其出口比重依舊處于較高水平。相比之下，受到貿易摩擦的影響，美國市場的出口額自2016年以來下降了約76.26%，廣東省對該市場的依賴程度逐漸降低，而墨西哥市場則呈現出增長趨勢，在2020年增幅較為明顯，除了上述這些市場外，日本、韓國以及澳大利亞等亞洲國家的需求穩(wěn)步上升，澳大利亞在2020年的進口額達到5760.04萬美元，顯示出較強的吸引力?？傮w而言，廣東省依靠持續(xù)拓展非傳統(tǒng)市場以及調整出口策略，有效地分散了市場風險，推動了整體出口的穩(wěn)步增長，盡管全球疫情對歐美市場造成了一定的沖擊。表2.52016-2020年廣東省水產品主要出口市場（萬美元）年份20162017201820192020東盟20747.2426908.8330345.5930293.5923720.03韓國4422.851194.551544.701199.101938.02續(xù)表2.5年份20162017201820192020日本25070.778588.3111230.5910553.3710546.39美國76233.3883981.3775810.4449549.4843251.36澳大利亞8813.199250.668180.556788.625760.04中國香港91950.5086350.4276766.3071615.7689259.01加拿大11890.2211797.9913120.1411384.648033.28新西蘭2340.962707.562901.302670.512611.64中國臺灣4702.8810035.2510169.215279.434705.94墨西哥22344.2722737.7432141.9730891.2730344.54出口總計268516.26263552.68262210.79220225.76220170.23總出口322737.34343606.22358666.59320451.51281415.99占比（％）83.20%76.70%73.11%68.72%78.24%數據來源：國研網2.3廣東省水產品出口競爭力現狀分析2.3.1國際市場占用率（IMS）國際市場占有率（InternationalMarketShare,IMS）是衡量一個國家、地區(qū)或企業(yè)在全球市場中某一產品所占市場份額的指標。它反映了該主體在國際市場中的競爭地位。其計算公式為：IMS=公式中的Xaj為國家（地區(qū)）a出口第ｊ種產品值；Xwj為整個世界出口第ｊ種產品的總數。IMS比率越高，顯示產品的出口競爭力越高，反之越弱。下表中依靠運用國際市場占有率這一指標來分析廣東省水產品出口競爭力，可知廣東省在國際市場中占有一定份額，不過也面臨一些挑戰(zhàn)，從橫向比較方面來看，自2008年起，廣東省水產品的國際市場占有率在全國范圍內位列第三，具體數據說明，在2008年至2020年期間，廣東省的平均國際市場占有率為2.22%，雖說低于山東的3.58%以及福建的3.43%，但依然高于浙江的1.44%和遼寧的1.94%。近年來廣東省的市場占有率呈下降態(tài)勢。2008年國際金融危機致使全球需求減少，使得廣東省的水產品國際市場占有率在2008年和2009年處于較低水準，2010年后有所回升，并且在2013年達到2.52%的峰值，然而2014年全球經濟低迷造成廣東省水產品出口大幅下滑，市場占有率也隨之降低。盡管2015年有所回升，可是此后持續(xù)下降，到2020年已降至1.98%，相較于2015年下降了0.49個百分點，這一下降趨勢或許與中美貿易摩擦以及新冠疫情存在關聯。表2.6我國沿海水產品主要出口省份國際市場占有率比較情況年份廣東山東福建遼寧浙江20081.73%3.72%1.24%1.73%1.52%20091.91%3.81%1.72%1.79%1.44%20102.13%3.90%2.48%1.84%1.56%20112.12%4.05%3.16%1.98%1.62%20122.24%4.01%3.74%2.00%1.60%20132.52%3.56%3.71%1.96%1.53%20142.33%3.45%3.92%2.06%1.51%20152.47%3.59%4.39%2.21%1.50%20162.39%3.47%4.34%2.02%1.37%20172.35%3.33%3.98%2.02%1.27%20182.30%3.32%4.10%2.00%1.34%20192.10%3.36%3.64%1.92%1.24%20201.98%3.04%4.18%1.72%1.22%平均值2.22%3.58%3.43%1.94%1.44%數據來源：2009-2021年《中國漁業(yè)統(tǒng)計年鑒》以及TradeMap統(tǒng)計數據庫2.3.2競爭優(yōu)勢指數（TC）貿易競爭力指數（TC指數）是衡量一國某類產品國際競爭力優(yōu)勢的指標，計算公式為：TC=其中Xi為P國（地區(qū)）某種產品的出口額，而Mi為P國（地區(qū)）該產品的進口額。當0.6≤TC<1時，表明該產品競爭優(yōu)勢極強，當0.3≤TC<0.6時，則該產品競爭優(yōu)勢較強，而當TC≤通過貿易競爭力指數的分析，得出結論：廣東省水產品貿易競爭力持續(xù)下滑，表現不佳。2008-2018年間，廣東省水產品雖具備一定的出口競爭力，但優(yōu)勢并不顯著，且競爭力逐年減弱，到2019年已轉為競爭劣勢。盡管2020年有所回升，但與其他水產品出口強省相比仍有較大差距。具體來看，2008-2018年廣東省水產品貿易競爭力指數雖為正，但始終低于0.5，2019年更是降至-0.031，表明其競爭力已由正轉負。廣東省水產品出口方面存在核心競爭力欠缺的情況，其抗風險能力也比較薄弱，自2014年之后，因為全球經濟呈現低迷態(tài)勢以及貿易保護主義的影響，我國水產品出口競爭力不斷下滑，到了2019年全國貿易競爭力指數降低至0.05，與上一時期相比下降了75.25%，在這其中，廣東省下降幅度最大，達到了-120%，遠遠超過了山東的-17.01%、福建的-22.52%、遼寧的-51.43%以及浙江的-14.14%。2020年新冠疫情發(fā)生并爆發(fā)開來，對水產品出口產生了的影響，其中廣東省受到的影響顯得非常突出，之造成這樣的現象，原因或許和廣東省水產品出口市場較為集中、品種相對單一存在關聯，使得出口面臨的風險比較高，企業(yè)遭受的損失也比較大。表2.7我國沿海水產品主要出口省份及全國貿易競爭力指數比較情況年份廣東山東福建遼寧浙江全國20080.4610.2340.4220.2420.7100.32820090.4250.2740.5400.1940.7820.34420100.4570.2540.6890.2300.7770.35820110.4770.2560.7330.2110.7480.37920120.4310.3020.7550.2720.7120.40720130.4530.2780.7430.2590.7110.40220140.3770.2720.7720.2750.7550.40520150.3170.2780.7480.2660.7040.38720160.3920.3090.7590.1840.7090.37720170.3090.2850.7060.1580.6000.30220180.1550.2410.6350.1400.5870.2022019-0.0310.2000.4920.0680.5040.05020200.1230.2120.4830.1460.3650.100平均值0.3340.2610.6520.2030.6660.311數據來源：2009-2021年《中國漁業(yè)統(tǒng)計年鑒》2.3.3顯示性比較優(yōu)勢指數（RCA）顯示性比較優(yōu)勢指數（RCA）是衡量一國某類產品在國際貿易中相對競爭力的指標，由巴拉薩（Balassa）于1965年提出。其計算公式為：RCA=其中，公式上部分為X?wj與Xw比值，表示為w地區(qū)出口產品j的值與w地區(qū)所有產品出口額的比重；公式下部分Xij通過對廣東省水產品出口競爭力的顯示性比較優(yōu)勢指數（RCA）分析，得出以下結論：廣東省水產品出口競爭力長期處于較低水平。在2008年至2019年，廣東省水產品的RCA指數一直處于0.6至0.8的范圍之內，這顯示出其競爭力處于相對較弱的狀態(tài)，到了2020年，RCA指數下滑至0.55，達到了歷史最低水平，這種情況與廣東省身為水產品生產以及貿易大省的地位極不相符。廣東省水產品的出口競爭力比不上國內其他漁業(yè)大省，在2008年至2020年期間，廣東水產品出口RCA指數的平均值僅僅為0.67，遠遠低于遼寧、福建以及山東，競爭力不足的主要原因是經濟結構側重于第二產業(yè)和第三產業(yè)。雖然廣東的外貿總額在全國處于領先地位，但是水產行業(yè)長期受到政策以及資源投入不足的限制，出口所占的比例偏低，這并非是因為缺乏比較優(yōu)勢，而是由于產業(yè)優(yōu)先級存在差異所導致的，在當前國家加強農業(yè)現代化戰(zhàn)略的背景之下，如果廣東可加強對水產政策的扶持、優(yōu)化資源配置，著重提升生產技術以及出口體系建設，那么其水產出口競爭力有一定的提升空間。表2.8我國沿海水產品主要出口省份及顯示性比較優(yōu)勢指數比較情況年份廣東山東福建遼寧浙江全國20080.686.383.486.571.571.2720090.665.913.996.611.341.2520100.715.645.246.451.301.2920110.725.836.177.021.361.3920120.725.737.036.331.311.4020130.755.006.585.721.161.3120140.684.496.516.621.041.2520150.634.096.397.140.891.1720160.644.036.677.450.821.1720170.663.986.657.920.771.1220180.694.006.847.920.811.1220190.633.905.677.930.691.0120200.552.775.887.720.580.89平均值0.674.755.937.031.051.20數據來源：2009-2021年《中國漁業(yè)統(tǒng)計年鑒》及TradeMap數據庫3廣東省水產品出口存在的主要問題3.1水產品同質化問題廣東省水產品出口面臨著頗為嚴重的同質化狀況，主要是依賴像凍羅非魚、凍對蝦仁這類低附加值的初級產品，其與山東、福建等省份的產品存在高度重疊，2016年至2020年的數據可說明，凍羅非魚魚片的出口額從1.45億美元急劇下降到了1821萬美元，這充分反映出產品在差異化方面存在不足，并且國際競爭力持續(xù)呈現下滑的困境。同質化使得廣東的水產品更容易遭受價格戰(zhàn)的沖擊，利潤空間受到限制，相較于福建等省份借助技術創(chuàng)新以及品牌建設來提升產品附加值，廣東依舊是以初級加工為主，其競爭力正逐步被削弱，出口市場的集中度較高，主要依賴東盟、美國以及中國香港等傳統(tǒng)市場，需求飽和這一情況加劇了競爭壓力。產品結構單一同樣是較突出的問題，廣東省水產品出口中魚類和甲殼類所占的比例過高，然而高附加值的深加工產品卻比較少，這樣的結構難以契合國際市場多樣化的需求，并且容易受到貿易摩擦、疫情等外部沖擊的影響。水產品的同質化問題對廣東省水產品出口競爭力的提升造成了嚴重的制約，廣東省需要加快產業(yè)結構的調整，推動產品朝著多樣化方向發(fā)展，提高深加工產品的比重，加強品牌建設以及技術創(chuàng)新，以此來提高產品的差異化競爭優(yōu)勢。3.2水產品質量安全問題廣東省水產品出口正面臨著頗為嚴峻的質量安全方面的挑戰(zhàn)，這對其國際競爭力產生了直接的影響，在生產環(huán)節(jié)當中，有部分養(yǎng)殖戶存在過量使用抗生素或者化學物質的情況，導致了藥物殘留風險的出現，在加工環(huán)節(jié)里，初級產品所占的比例超過了60%，這種簡易的加工方式更容易引發(fā)衛(wèi)生安全方面的隱患。舉例來說，在2019年的時候，廣東出口到美國的水產品因為重金屬超標而被退運，造成了較為重大的經濟損失，國際質量檢測標準一直在持續(xù)升級，歐美市場對于農藥殘留、微生物指標等要求每年平均提升15%，然而廣東企業(yè)在應對這方面的能力較為薄弱，廣東水產品的出口市場高度集中在東盟、美國以及中國香港，這些地區(qū)對于質量安全標準的要求是最為嚴格的，一旦產品不符合標準就會引發(fā)一系列的風險。品牌信任度的缺失使得困境加劇，盡管廣東水產品的出口量在全國處于領先地位，但是卻缺乏國際知名品牌，深加工產品所占的比例不足20%，遠遠低于山東以及福建，由于質量管控方面存在不足，導致產品的穩(wěn)定性較差，難以支撐高附加值產品的開發(fā)，在國際競爭中處于不利的地位。要想突破當前的困局，需要建立起全產業(yè)鏈質量追溯體系，并且加大對深加工技術的投入，憑借質量的升級來重塑市場形象。3.3貿易壁壘問題廣東省水產品出口面臨著諸多貿易壁壘的限制，其中主要有關稅、技術性壁壘以及非關稅壁壘，雖說中國和多個國家簽訂了自貿協(xié)議，使得部分關稅有所降低，然而歐美等市場針對進口水產品依舊征收較高的關稅，并且設置了配額限制，就比如，美國對冷凍蝦類產品所征收的關稅達到了10%至20%，這使得廣東產品原本有的價格優(yōu)勢被削弱。非關稅壁壘所產生的影響更為較大：歐盟規(guī)定水產品要要借助HACCP體系認證，同時對于微生物、重金屬殘留設定了非常嚴格的標準，這讓廣東企業(yè)的檢測成本增加了30%以上，在技術性壁壘方面，日本采用DNA溯源技術來檢測水產品的來源，挪威則要求放射性物質的檢測限值低于0.01Bq/kg，這些標準致使部分中小加工企業(yè)因為技術能力欠缺而不得不退出市場。國際環(huán)保標準的升級構成了新的挑戰(zhàn)，歐盟自2023年開始實施《可持續(xù)水產條例》，該條例要求養(yǎng)殖環(huán)節(jié)的碳足跡可進行追溯，而廣東大約40%的水產企業(yè)尚未建立起環(huán)境監(jiān)測體系，在2022年，德國由于廣東養(yǎng)殖廢水處理未達到標準而退回了3批次鰻魚產品，直接造成的損失超過了500萬美元。3.4其他問題廣東省水產品出口面臨著多種結構性挑戰(zhàn)，這些挑戰(zhàn)對其國際競爭力產生了嚴重的制約作用，市場需求的波動使得出口風險加劇，全球經濟形勢發(fā)生變化，歐美傳統(tǒng)市場受到疫情以及政策調整等因素的影響，造成訂單不穩(wěn)定，比如在2022年，廣東對歐盟的蝦類出口量因需求萎縮，同比下滑了12%，企業(yè)由于缺乏靈活的調整能力，大多時候面臨庫存積壓的情況。產業(yè)結構低端化問題較為突出，出口過度依賴冷凍海鮮、蝦類等低附加值產品，深加工品類像預制食品、功能性制品等的占比不足15%，遠遠低于越南的25%以及泰國的30%等競爭對手，難以契合新興市場的個性化需求，出口渠道單一化加大了風險，超過75%的出口額集中在歐美及東南亞市場，2021年美國關稅上調直接致使廣東對美水產品出口額急劇下降18%，而中東、非洲等有潛力的市場開發(fā)較為滯后。企業(yè)競爭力存在明顯短板：中小企業(yè)普遍缺少技術創(chuàng)新和品牌建設能力，只有30%依靠HACCP認證，包裝設計與國際標準存在差距，資金技術限制使其難以應對環(huán)保、溯源等新興壁壘，如2023年歐盟新規(guī)致使12%的中小加工廠退出歐洲市場，另外產品質量不穩(wěn)定、生產效率低下等問題，削弱了產品的溢價能力。4廣東省水產品出口競爭力的影響因素分析4.1生產要素廣東省水產品出口的核心生產要素覆蓋土地、勞動力、資本以及技術這四個維度，在土地資源方面，其沿海區(qū)域憑借溫暖的氣候以及豐富的水域條件，形成了蝦類、魚類以及貝類的規(guī)?；B(yǎng)殖優(yōu)勢，就勞動力要素而言，水產養(yǎng)殖以及加工業(yè)因有充足且技能熟練的從業(yè)者而受益，人力成本相對比較低。在資本投入方面，外資的引入對加工企業(yè)的技術升級起到了幫助作用，湛江的某家企業(yè)引入自動化分揀線之后，生產效率提高了30%，從技術層面來看，智能化設備的應用提高了生產標準化水平，如珠海的養(yǎng)殖場依靠物聯網水質監(jiān)測系統(tǒng)，將產品合格率提升到了98%。廣東省在生產要素方面雖有一定優(yōu)勢，但也存在一些挑戰(zhàn)。例如過度依賴傳統(tǒng)養(yǎng)殖模式、部分水產品過度捕撈等問題依舊對可持續(xù)發(fā)展產生著影響，怎樣提高生產要素的優(yōu)化配置、推動技術創(chuàng)新，是廣東省水產品行業(yè)未來發(fā)展的關鍵所在。4.2需求條件需求條件所涉及的乃是國際市場針對廣東水產品的需求狀況以及其變化走向，隨著全球消費者健康意識得以提升，水產品在越來越多國家和地區(qū)的食品消費里成為了關鍵構成部分。廣東省所產出的水產品，蝦、魚以及貝類等品類，在市場上擁有較高的需求，就拿歐美等發(fā)達國家來說，它們對高品質水產品的需求一直處于持續(xù)增長的態(tài)勢，這便為廣東省水產品的出口創(chuàng)造出了廣闊的市場空間。需求條件發(fā)生的變化同樣也給予了相應的挑戰(zhàn)，像一些新興市場，其需求增長的速度比較快，然而這些市場在水產品的消費習慣、口味偏好以及價格敏感度等方面，與傳統(tǒng)市場存在著較大的差異。怎樣才可精準地把握不同市場的需求變化情況，并依據此有針對性地對產品策略作出調整，這成為了廣東水產品出口企業(yè)的關鍵所在。4.3相關與支持性產業(yè)廣東省水產品出口競爭力得以提升是因為有完善的產業(yè)生態(tài)給予支撐，在相關產業(yè)里，水產飼料、冷鏈物流以及海洋漁業(yè)共同發(fā)揮作用：冷鏈物流體系的覆蓋率達到了85%，可保障產品在運輸過程中的新鮮度，現代化漁船與智能養(yǎng)殖設備的普及率超過了60%，捕撈加工效率在全國處于領先地位，飼料產業(yè)的年產能超過500萬噸，形成了“養(yǎng)殖-加工-運輸”這樣完整的鏈條。在支持性產業(yè)方面，政府政策的引導作用很突出，憑借綠色養(yǎng)殖補貼、出口退稅以及自貿區(qū)建設，幫助企業(yè)拓展國際市場，比如2023年粵西水產集群獲得了RCEP關稅減免，對東盟的出口額增長了22%，產學研合作推動了技術升級，像珠海引入循環(huán)水養(yǎng)殖系統(tǒng)后單位產量提升了40%，有力地支撐了產業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。4.4企業(yè)戰(zhàn)略、結構和同業(yè)競爭廣東省水產品出口競爭力受到企業(yè)戰(zhàn)略、結構以及同業(yè)競爭深度的影響。企業(yè)普遍采用差異化策略來提升附加值，比如引入鎖鮮技術開發(fā)即食產品、借助生態(tài)認證打造高端品牌，產業(yè)結構呈現出兩極分化的態(tài)勢：大型企業(yè)依靠規(guī)模優(yōu)勢主導國際供應鏈，如國聯水產占據美國對蝦進口市場12%的份額，中小企業(yè)則聚焦在細分領域，開發(fā)定制化產品同業(yè)競爭壓力不斷加劇，在國內面臨福建、山東在深加工領域的追趕，在國際上遭遇越南、印度等低成本產區(qū)的沖擊。為了突破競爭困境，廣東企業(yè)正在憑借技術升級、拓展中東等新興市場來構筑新的優(yōu)勢，但是中小型企業(yè)仍然需要政策扶持來應對環(huán)保標準升級等挑戰(zhàn)。4.5輔助要素（政策和機會）輔助要素主要是指政府政策和市場機會等外部因素對廣東省水產品出口競爭力產生的影響，在政策層面，政府依靠出口退稅、綠色養(yǎng)殖補貼以及自貿協(xié)定對接國際市場，如RCEP生效后2023年對東盟出口增長22%?？缇畴娚痰惹缼椭放瞥龊?，湛江企業(yè)依靠阿里國際站獲得中東訂單增長40%，在市場機遇方面，東南亞、非洲等新興市場的需求不斷攀升，再加上全球水產品貿易自由化的趨勢，為廣東拓展多元化市場創(chuàng)造了空間，當前需要借助政策紅利，加速布局預制菜等高附加值品類，同時加強與“一帶一路”沿線國家的合作，將外部機遇轉化為持續(xù)的競爭力。5提升廣東水產品出口競爭力優(yōu)化策略建議5.1推動水產品出口差異化發(fā)展隨著全球市場對于水產品的需求持續(xù)發(fā)生變化，廣東省水產品出口正遭遇同質化競爭這一嚴峻挑戰(zhàn)，為了提升自身的競爭力，廣東需要借助差異化發(fā)展來突破當前的狀況，憑借對產業(yè)結構進行調整、開展產品創(chuàng)新以及推進品牌建設等舉措，達成出口的轉型升級，當下廣東出口的產品主要是以凍羅非魚、凍對蝦仁等初級加工品為主，這些產品附加值較低，技術含量也不足，和國內其他漁業(yè)大省在很大程度上高度同質，難以契合國際市場對于多樣化、高品質產品的需求。企業(yè)應當加快朝著深加工領域進行延伸，開發(fā)即食、功能性以及營養(yǎng)強化水產品等高附加值產品。同時拓寬品種結構，積極發(fā)展海藻、貝類、珍珠養(yǎng)殖以及深海魚類等新型水產品，以此來分散市場風險并提高整體的適應性，產品的加工與包裝同樣需要實現升級，借助環(huán)保、可持續(xù)的包裝技術打造預制即食、健康食品等高端系列，提升產品在市場上的認可度。在品牌建設方面，廣東應當努力塑造有國際競爭力的品牌形象，依靠提升產品品質、強化生產工藝以及保證食品安全等方式，加大在國際展會、廣告宣傳以及跨境電商等渠道的營銷力度，提高消費者的認知與忠誠度，借助產業(yè)升級、產品多元化以及品牌戰(zhàn)略等，廣東省有希望有效地破解同質化困局，讓水產品在國際市場中嶄露頭角。5.2優(yōu)化水產品產品質量廣東省水產品出口競爭力的提升已經不再僅僅依賴傳統(tǒng)的初級生產要素。為了恢復水產品出口的核心競爭優(yōu)勢，必須著重提升產品品質。然而，盡管廣東省水產品的生產和出口規(guī)模具有較大優(yōu)勢，但其水產品的質量偏低，導致在國際市場上缺乏競爭力。因此，廣東省水產企業(yè)需要優(yōu)化生產要素的投入，推動漁業(yè)高質量發(fā)展。具體的措施包括：5.2.1降低養(yǎng)殖密度減少水產養(yǎng)殖密度，擴展水產品發(fā)展空間。通過降低養(yǎng)殖密度，能有效為水產養(yǎng)殖提供足夠的發(fā)展空間。近年來，由于水產養(yǎng)殖面積的不斷減少，企業(yè)被迫提高養(yǎng)殖密度，通過使用大量漁用藥物來確保魚類的存活率和生產規(guī)模，進而導致廣東省水產品常出現藥物超標的問題。因此，廣東省應劃定水產養(yǎng)殖的面積紅線，確保水產品供給的穩(wěn)定性，并為其發(fā)展提供充足的空間。推動漁業(yè)生產技術的創(chuàng)新，提升水產品質量。廣東省政府應積極引進水產技術研究機構，推動基礎研究和科技推廣，實施創(chuàng)新驅動發(fā)展戰(zhàn)略，提升生產技術，探索新的養(yǎng)殖模式，如稻漁綜合養(yǎng)殖、海水網箱養(yǎng)殖等，最大化水資源的利用，同時引進先進的生產技術和設備，從而提高產品的附加值，提升產品價格和盈利能力。5.2.2加強水產品安全監(jiān)管強化水產業(yè)安全監(jiān)管工作，廣東省政府及其相關部門需對水產品安全展開嚴格監(jiān)督管理，要保證從水產苗種的進口、培育、生產直至銷售的每一個環(huán)節(jié)都契合安全標準，應健全漁用藥物的檢測制度，針對藥物殘留問題給予嚴格檢查，并且對非法使用化學藥物的養(yǎng)殖者施以嚴懲，以此提高其違法成本。政府還要加強對水產檢疫站工作人員的培訓，提升監(jiān)管人員的素質與專業(yè)能力，促使水產企業(yè)施行規(guī)范化養(yǎng)殖，保障水產業(yè)健康發(fā)展，提升消費者的水產品安全消費意識，可促進對高品質水產品的需求，推動水產品生產和加工企業(yè)提升產品質量，政府應借助廣播、電視、手機應用、廣告以及社交媒體等多種渠道，加大水產品安全消費的宣傳力度，幫助消費者提高對優(yōu)質水產品的識別能力。5.3積極開拓全球市場，推動出口市場的多樣化發(fā)展。5.3.1加強國際合作，穩(wěn)固主要出口市場。國際之間的合作交流為產品出口創(chuàng)造了不錯的機會，就像“一帶一路”倡議以及RCEP協(xié)議的簽訂，給中國和合作國的貿易給予了新的發(fā)展契機，還可以促進水產品出口競爭力，廣東省政府以及出口企業(yè)應當加大跟其他國家的合作力度，積極簽訂貿易協(xié)議，推動水產品貿易合作，達成互利共贏。這可廣東省水產品市場朝著多元化方向發(fā)展，也給企業(yè)“走出去”