月滿酒廊·桂香醉夜——中秋節(jié)主題酒吧活動策劃方案一、活動背景與目標中秋佳節(jié)承載著團圓、思念的文化內(nèi)涵，酒吧作為都市人社交、放松的空間，可借節(jié)日氛圍打造兼具文化感與娛樂性的主題活動。本次活動旨在提升酒吧中秋檔期客流量，通過特色體驗強化品牌“人文+潮流”的形象認知，同時借助互動活動與促銷策略拉動營收增長，增強新老客戶的粘性與復(fù)購意愿。二、活動主題與核心亮點（一）主題定位“月滿酒廊·桂香醉夜”——以中秋月色為引，融合桂花、玉兔等傳統(tǒng)意象與酒吧的微醺氛圍，打造“沉浸式中秋飲酒社交場”。（二）核心亮點1.場景沉浸：室內(nèi)外聯(lián)動布置，營造“月下酒廊”的古風(fēng)意境；2.文化互動：猜燈謎、投壺等傳統(tǒng)游戲結(jié)合酒文化創(chuàng)新玩法；3.味覺升級：推出3款中秋限定特調(diào)，將桂花、蓮蓉等中秋元素融入酒品；4.情感共鳴：設(shè)置“思念明信片”專區(qū)，供客人書寫祝福寄給親友或未來的自己。三、活動時間與場地規(guī)劃（一）時間安排活動周期：中秋假期（9月10日-12日），每日19:00-24:00；重點時段：9月10日（中秋當(dāng)晚）20:00-22:00（古風(fēng)演繹、猜燈謎高峰）。（二）場地布局1.室內(nèi)主區(qū)：吧臺：懸掛嫦娥奔月主題燈帶，桌面擺放桂花枝、玉兔陶瓷擺件；客座區(qū)：設(shè)置“桂花主題卡座”，用紗幔、燈籠營造私密氛圍；互動區(qū)：開辟“燈謎墻”（墻面懸掛100條中秋/酒文化謎題）、“投壺體驗區(qū)”（仿古箭壺+竹箭）。2.室外露臺：賞月區(qū)：擺放月球燈、蒲團，提供望遠鏡（提前調(diào)試清晰）；打卡區(qū)：設(shè)置“巨型玉兔望月”打卡裝置（LED燈+毛絨材質(zhì)），搭配“舉杯邀月”主題背景板。四、活動內(nèi)容策劃（一）文化互動：傳統(tǒng)游戲新玩法1.燈謎酒趣客人掃碼關(guān)注公眾號即可參與猜謎，答對者獲“特調(diào)品鑒券”（可兌換指定飲品），累計答對3題額外贈“玉兔套圈”游戲幣1枚。謎題示例：“舉杯邀明月（打一酒名）——仰韻”“吳剛捧出桂花酒（打一節(jié)日飲品）——中秋特調(diào)”。2.投壺雅趣客人憑消費小票（滿100元）獲得投壺機會1次，投中3支箭贈“桂花小食拼盤”，投中5支贈“中秋限定酒伴手禮”（迷你桂花酒）。3.玉兔套圈游戲幣可通過猜謎、充值、打卡獲得，套中“玉兔玩偶”“中秋酒標”“小食券”等獎品，套中“免單券”可直接抵扣當(dāng)次消費的30%（限200元以內(nèi)）。（二）味覺體驗：中秋限定特調(diào)1.桂花釀月：金酒為基酒，加入鮮桂花、蜂蜜、檸檬汁，杯口撒干桂花，口感清甜帶桂花香；2.蓮蓉玉液：伏特加混合蓮蓉醬、淡奶油，頂部用巧克力屑模擬“月餅酥皮”，醇厚綿密；3.望月思歸：朗姆酒+椰奶+藍柑糖漿，分層呈現(xiàn)“夜空+明月”視覺，搭配可食用金箔，酸甜清爽。*特調(diào)推廣策略*：調(diào)酒師著漢服演繹“月下調(diào)酒”，每款特調(diào)附“詩詞簽”（如“桂子月中落，天香云外飄”），增強文化感。（三）氛圍演繹：古風(fēng)與潮流融合1.漢服快閃：2名演員著唐制漢服，在室內(nèi)外進行即興舞蹈（《廣寒宮》配樂），與客人互動合影；2.民樂Live：邀請古箏/琵琶樂手，21:00-22:00演奏《彩云追月》《水調(diào)歌頭》等曲目，后期混入電子鼓點，打造“國潮風(fēng)”音樂現(xiàn)場；3.故事分享：22:30后開放“中秋故事會”，客人可上臺分享與中秋、酒有關(guān)的故事，獲贈“故事紀念酒”（定制小瓶酒）。（四）促銷策略：刺激消費與復(fù)購1.充值禮遇充500元：贈100元酒資+中秋限定酒禮盒（含2瓶特調(diào)基酒）；充1000元：贈300元酒資+“全年賞月卡”（每月中秋時段享8折）+定制玉兔酒壺。2.套餐優(yōu)惠“闔家歡飲”套餐（4人份）：含2款特調(diào)+2款經(jīng)典酒+桂花小食拼盤+果盤，原價498元，活動價368元；“單身賞月”套餐（單人份）：特調(diào)1杯+玉兔糖霜餅干+燈謎券2張，原價88元，活動價58元。3.社交裂變朋友圈打卡：發(fā)布“酒吧中秋場景+特調(diào)”照片，配文“月滿酒廊，桂香醉夜”，定位酒吧，贈“桂花酒小樣”（限前100名）；好友拼團：3人拼團購買“單身賞月”套餐，每人再減10元，團長額外贈“投壺游戲幣”2枚。五、宣傳推廣方案（一）線上預(yù)熱（活動前7天-3天）1.社交媒體矩陣抖音：發(fā)布“中秋特調(diào)制作過程”“場地布置花絮”短視頻，帶話題#月滿酒廊#中秋酒吧攻略，投流本地生活圈；小紅書：邀請3位本地探店博主（粉絲5w+）發(fā)布“中秋必去酒吧”圖文，突出場景、特調(diào)、游戲亮點；公眾號：推送《在酒吧過中秋是種什么體驗？猜燈謎、飲桂酒、抱玉兔…》，附活動時間表+優(yōu)惠券（掃碼領(lǐng)50元滿減券）。2.本地生活平臺美團/大眾點評：更新“中秋主題套餐”，設(shè)置“限時秒殺”（1元搶特調(diào)品鑒券），優(yōu)化搜索關(guān)鍵詞（如“中秋酒吧”“賞月酒吧”）。（二）線下引流（活動前3天-當(dāng)天）1.周邊滲透：在寫字樓、商圈發(fā)放傳單（設(shè)計成“中秋燈謎卡”形式，背面印活動信息）；2.異業(yè)合作：與周邊餐廳、花店聯(lián)動，餐廳消費滿200元贈酒吧50元券，花店購中秋花束贈酒吧“打卡券”；3.場地造勢：酒吧門口擺放“巨型玉兔”裝置，張貼古風(fēng)海報，播放《水調(diào)歌頭》背景音，吸引路人駐足。六、執(zhí)行保障與應(yīng)急預(yù)案（一）人員分工總控組（1人）：統(tǒng)籌活動進度，協(xié)調(diào)各環(huán)節(jié)銜接；接待組（2人）：引導(dǎo)客人、核銷優(yōu)惠券、講解游戲規(guī)則；調(diào)酒組（2人）：保障特調(diào)供應(yīng)，記錄銷量數(shù)據(jù)；演繹組（3人）：漢服演員、樂手、故事主持，提前彩排流程；后勤組（2人）：物資補給、衛(wèi)生清潔、應(yīng)急處理。（二）物資清單類別明細預(yù)算（元）-------------------------------------------------------裝飾物料燈籠、月球燈、桂花枝、燈謎卡800游戲道具投壺、套圈、玉兔玩偶、獎品1200酒水物料特調(diào)基酒、桂花、蓮蓉醬、金箔3000宣傳物料海報、傳單、優(yōu)惠券、紀念酒標500人員成本演繹人員、兼職、調(diào)酒師補貼2500其他水電費、設(shè)備維護、備用物資500（三）應(yīng)急預(yù)案1.人流管控：若客座率超80%，啟動“預(yù)約制”，引導(dǎo)客人先參與游戲或在露臺等候；2.設(shè)備故障：備用音響、調(diào)酒設(shè)備提前調(diào)試，安排技術(shù)人員駐場；3.安全保障：設(shè)置“醒酒區(qū)”（沙發(fā)+溫水），提醒客人適量飲酒，安排安保人員疏導(dǎo)人流；4.天氣預(yù)案：若遇雨天，將露臺活動移至室內(nèi)，增設(shè)“雨景賞月”投影（播放中秋月色視頻）。七、預(yù)算與效果評估（一）總預(yù)算本次活動總預(yù)算約8500元，具體分配如下：場地布置：15%（1275元）宣傳推廣：35%（2975元）酒水獎品：30%（2550元）人員成本：15%（1275元）應(yīng)急儲備：5%（425元）（二）效果評估1.數(shù)據(jù)維度：統(tǒng)計活動期間客流量（目標增長40%）、營收（目標提升50%）、會員注冊量（目標新增100人）；2.客戶反饋：通過線上問卷（掃碼參與贈小酒）、線下訪談，收集對活動環(huán)節(jié)、特調(diào)、服務(wù)的滿意度；3.復(fù)盤優(yōu)化：分析游戲參與率、